![]() |
||
![]() |
||
НАВИГАЦИЯ ![]() ![]() ![]() В МЕНЮ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() |
Итальянский салат с макаронами — лучшее блюдо на вашем столеСодержание: Любой итальянский салат с макаронами или спагетти хорош тем, что готовится он быстро, вариантов приготовления таких блюд много, так как готовится он из всего, что есть в вашем холодильнике — вы даже сами можете изобрести не один рецепт. Паста для салата может быть любой формы – маленькая, большая, гладкая и ребристая. Для заправки блюда, рецепт которого пришел к нам из кухни солнечной Италии, подойдет смесь уксуса с оливковым маслом, йогурт или майонез. Такой салат можно употреблять на завтрак или как легкий ужин — он очень полезен и дает приятное чувство насыщения. Выбирайте самый интересный рецепт, который понравится вам больше всего, и начинайте осваивать итальянскую кухню! Итальянский салат с пастойИнгредиенты:
Способ приготовления: Рецепт довольно прост, хоть на первый взгляд он и кажется немного сложным из-за обилия ингредиентов. В кастрюлю налить воды, примерно пять литров, и довести до кипения. Всыпать в воду сначала бульон, а затем — пасту. Варить в течение десяти минут. Воду с пасты слить, оставив в отдельной посуде примерно восьмую часть бульона. Помидоры помыть, а затем порезать кубиками. Сыр тоже нарезать кубиками. Чеснок и лук мелко порезать. Мортаделлу нарезать ломтиками и свернуть рулетиками. Петрушку мелко порезать. Рецепт подходит к завершению. Оставленный бульон, уксус, чеснок, лук, перец, соль и сахар перемешать. Все ингредиенты смешать с пастой и добавить растительное масло. Перед подачей к столу готовый итальянский салат с пастой украсить маслинами. Приглашайте всех к столу и приготовьтесь «отправиться в путешествие» — у вас получилось замечательное блюдо с настоящим итальянским вкусом! Салат с ветчинойВот вам еще один замечательный рецепт — осваивайте! Ингредиенты:
Соус:
Приготовление: В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Посолить воду, а затем всыпать изделия из теста. Варить в течение десяти минут. Воду из кастрюли слить. Все ингредиенты для соуса смешать, а затем заправить им макароны. Морковь и цукини отварить, но не до конца — так требует рецепт. Затем порезать соломкой, а ветчину кусочками. Добавить овощи и ветчину к макаронам. Готовый салат с ветчиной можно украсить веточками зелени. Согласитесь, это блюдо с ветчиной и овощами выглядит очень привлекательно — у вас на тарелке окажется целая феерия красок! Надеемся, вам понравится этот рецепт. Салат с тунцомИнгредиенты:
Способ приготовления: Рецепт начинается стандартно: в кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить, а затем всыпать макароны. Варить десять минут. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к луку томатную пасту и помидоры и потушить пять-семь минут. Затем добавить тунец, поперчить, посолить. Получившуюся смесь добавить к салату и перемешать. Перед подачей к столу готовое кушанье с тунцом посыпать мелко порезанной зеленью. Это очень вкусное и не менее полезное блюдо. Советуем как можно чаще использовать этот рецепт! Быстрый салатЭтот рецепт на скорую руку пригодится вам, когда вы ограничены во времени. Согласитесь, отсутствие свободного времени вовсе не должно стать поводом для того, чтобы оставаться голодной! Ингредиенты:
Способ приготовления: Сметану и майонез перемешать. Вермишель измельчить и выложить к соусу из сметаны и масла, а затем дать соусу пропитать макароны. Поперчить, посолить. Яйца отварить и мелко порезать. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить все ингредиенты к макаронам. Готово! Такое кушанье из вермишели быстрого приготовления делается очень быстро и легко. Приятного аппетита! Салат с курицейИнгредиенты:
Способ приготовления: В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. Подсолить, а затем всыпать макароны. Варить десять минут. Воду слить. Макароны приготовлены, теперь претворяем рецепт в жизнь дальше. На растительном масле обжарить измельченный лук и чеснок, а затем добавить мелко порезанную куриную грудку. Поперчить, посолить. Тушить десять минут, а затем добавить порезанные кубиками помидоры и болгарский перец. Получившуюся смесь из овощей и мяса добавить к макаронам и тщательно перемешать. Кушанье с курицей, которое получается очень красивым и вкусным, несомненно, понравится не только взрослым, но и детям. Скорее доставайте тарелки и зовите всех к столу! Салат с креветкамиИнгредиенты:
Способ приготовления: В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. Прибавить соль, а затем всыпать макароны. Варить десять минут. Воду слить. Вино вылить в кастрюлю и добавить креветки, затем довести до кипения. Добавить шафран, петрушку и соль. Варить примерно четверть часа. Только не забывайте, что время приготовления креветок существенно сокращается, если вы приобрели их предварительно обработанный вариант! На сковороде с добавлением растительного масла обжарить чеснок, порезанный ломтиками цукини, мелко порезанный перец. Получившуюся овощную смесь добавить к макаронам и тщательно перемешать. Готовое блюдо с изделиями из теста и креветками украсить мятой. Красиво, вкусно, полезно — вот характеристика этого кушанья. Приятного аппетита! Теплый салатИнгредиенты:
Способ приготовления: Действуем как обычно — в кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. Дальше необходимо посолить, а затем всыпать макароны. Варить десять минут. Воду слить. К макаронам добавить столовую ложку оливкового масла. Болгарский перец почистить, разрезать на несколько частей и запечь на гриле, а затем очистить от кожицы. Куриное филе слегка отбить, а затем обжарить на сковороде на оливковом масле. Порезать готовую курицу кубиками. Отдельно на сковороде обжарить чеснок и лук. Все ингредиенты добавить к макаронам. Готовый салат из макарон подавать в теплом виде, украсив мятой. Уверены, вам понравится наш рецепт и вы захотите готовить это блюдо как можно чаще. Приятного аппетита! Салат с помидорами и крабовыми палочкамиИнгредиенты:
Способ приготовления: В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения. Солим воду, а затем всыпаем макароны. Варить восемь-десять минут. А еще можно приготовить изделия из теста аль денте (то есть слегка не доварить) — это будет очень по-итальянски! — и оставить их некоторое время в кастрюле, чтобы они «дозрели» и дошли до полной готовности. Затем воду слить. Помидоры нарезать кубиками. На сковороде обжарить мелко порезанный репчатый лук, а затем добавить к нему помидоры. Крабовые палочки порезать колечками, а затем добавить к помидорам. Потушить недолго, минутки две, а затем выложить в макароны и тщательно перемешать. Готовое блюдо с помидорами посыпать зеленью. Довольно непривычный для нас салат с приятным вкусом — им вполне можно угощать пришедших к вам гостей! Салат с цветными макаронамиИнгредиенты:
Способ приготовления: В кастрюлю налить воду и довести до кипения — все как всегда. Всыпать вначале соль, а затем и макароны. Варить восемь-десять минут. Затем воду из кастрюли слить. Морской коктейль отварить. Огурцы нарезать кубиками. Морской коктейль, кукурузу, огурец и тертый сыр добавить к макаронам, тщательно перемешать. Перед подачей к столу готовый салат с цветными макаронами посыпать мелко порезанной петрушкой. Очень эффектное получается блюдо! Вы еще не пробовали приготовить нечто подобное? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом, вы останетесь довольны! Салат с грибамиИнгредиенты:
Способ приготовления: Конечно, вы уже запомнили, как надо действовать в самом начале — налить воду, вскипятить ее, подсолить, всыпать изделия из теста облюбованной вами формы и варить их примерно восемь-десять минут — более точное время, необходимое для их приготовления, обычно бывает указано на упаковке. Ветчину порезать кубиками. Яйца отварить и мелко порезать.
Муку, оливковое масло, молоко и сметану перемешать. Все ингредиенты соединить. Грибы обжарить на сковороде, поперчить, посолить. К грибам добавить приготовленный ранее соус и потушить все десять минут, а затем добавить к макаронам. Готовое блюдо из макарон и грибами украсить зеленью. Приятного аппетита! И не забывайте заглядывать к нам за новыми замечательными рецептами! www.jlady.ru Cалат с крабовыми палочками и сыром: пошаговый кулинарный рецепт
Кроме того, я использую для этого блюда красную фасоль, помидоры, болгарский перец и сыр. Готовится блюдо довольно быстро, потому что не требует никакой подготовительной работы: не надо ничего кипятить или варить предварительно. Обычно я готовлю салат с крабовыми палочками, сыром и кукурузой. Но в этот раз заменила кукурузу консервированной красной фасолью – мой кулинарный эксперимент. Получилось неплохо, советую попробовать. Еще я взяла в супермаркете итальянскую смесь тертых сыров, но подойдет любой твердый сыр, который вам нравится. Если у вас есть целый кусок сыра, вы можете мелко нарезать его или натереть на крупной терке. И в том, и в другом случае салат с крабовыми палочками и сыром будет вкусным. Также отрегулируйте количество чеснока и перца по своему вкусу: если вам кажется что моя норма – это слишком много, используйте только половину. Ингредиенты:
Процесс приготовления:
multivarka-receptik.ru Салаты с крабовыми палочкамиХотите удивить и побаловать своих любимых дам в Международный женский день? Нет ничего проще. Предлагаем приготовить очень красиво оформленный, нежнейший сырный крем-салат «Тюльпаны». На его изготовление уйдет совсем немного времени, кулинаром... Хочу поделиться с Вами очень вкусным салатом. А дополнительное оформление в виде кружевного чипса сделает его интересным и украсит Ваш праздничный стол. салат Коралл ингредиенты Ингредиенты: Крабовые палочки (или мясо) — 250... И снова здравствуйте...!) Решила сегодня приготовить салатик из лука. Да-да, не удивляйтесь, именно из ЛУКА… репчатого!!! Я назвала его закуска, потому что, он очень хорошо вписывается на праздничном столе, или же в узком кругу «веселых» людей.)... Этот салат никого и никогда не оставит равнодушным. Нежный, сочный, вкусный. Советую обязательно приготовить. Ингредиенты Луковица — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Крабовые палочки — 200 гСредняя морковь — 1 шт.Укроп — 0.5 пучкаМайонез — 1... Супер вкусный и быстрый салат из крабовых палочек с кукурузой. Любимый праздничный салат с крабовыми палочками. Для того, чтобы салат получился вкусным, выдержите пропорцию ингредиентов, как в этом рецепте. Популярный салат на Новый год и... Именно с таким названием я первый раз пробовала такой салат в кафе лет 10 назад. Очарована была сочетанием продуктов, поэтому тщательно все переписала с меню. С тех пор он неизменно у меня уже дома, и готовлю я его тазиками)) Объем тазика... Блюдо очень простое в исполнении, но очень красивое. Готовим предварительно салат: яйца вареные и крабовые палочки измельчаем, добавляем тертое яблоко. Компоненты салата перемешиваем с майонезом. Салат будет нужен для наполнения помидоров.... В новогоднюю ночь на столе всегда много блюд и разносолов. И я считаю, что обязательно должен быть хотя бы один легкий, воздушный салатик. Именно такой рецепт мы нашли и сделали его для новогоднего стола. Салат вышел сочный, свежий и съелся на... Для приготовления понадобится:рис отварной — 4 ст. ложкикрабовые палочки — 8 шт.4 яйца 1 огурецкрасная рыба — 300 г Для соуса:сметана — 4 ст. ложкимайонез — 4 ст. ложкисыр плавленный мягкий — 100 гжелатин — 1 пачка Приготовление:Для соуса... Состав салата очень прост, и, наверное, каждая хозяйка такой салатик готовит не только в праздники, но и в будни. В праздничные Новогодние дни его можно преподнести гостям нарядно. Я предлагаю Вашему вниманию этот салатик в виде снежинки.... 7dach.ru Нетривиальный салат с крабовыми палочкамиСочный вкусный салат с крабовыми палочками и овощами. Ингредиенты:
Нежный сочный оригинальный и вкусный салат с крабовыми палочками. Он выгодно отличается от множества других салатов с крабовыми палочками благодаря своей оригинальной нарезке и тем, что в его составе нет майонеза и других калорийных ингредиентов. Крабовые палочки предварительно маринуются в легком маринаде с добавлением лимонного сока, благодаря этому приобретают интересный кисло-сладкий привкус. Готовится салат очень просто, а его употребление никоим образом не скажется на вашей фигуре. Получается сочно, нежно, легко и очень аппетитно! Приготовление:Крабовые палочки порезать очень тонкой длинной соломкой. Лук порезать очень тонкими полукольцами. Смешать все компоненты маринада. В салатник положить крабовые палочки и лук. Влить маринад, перемешать, оставить мариноваться на 15-30 минут. Помидор разрезать на дольки, вычистить семена, и порезать тонкими ломтиками. Огурец порезать тонкой длинной соломкой. Добавить овощи в салатник, заправить маслом, немного посолить, перемешать. Готово. Салат с крабовыми палочками, дополненный свежими овощами, обладает сочным и нетривиальным вкусом! kamelena.ru Салат с крабовыми палочками. Коллекция рецептов и идей!Не нужно обольщаться – крабовые палочки не имеют к крабам никакого отношения. Впрочем, не будем столь категоричны — в случае, когда в их составе находится настоящее сурими, эти красно-белые полосочки объединяет с крабовым мясом не только внешний вид и нежный вкус, но и морское происхождение, ведь сурими делают из филейных частей белой океанической рыбы. История успехаНе многие знают, что крабовые палочки изобрели в народе (а значит, автор неизвестен), но в большой мир их выпустила японская фирма Sugiyo. Случилось это в 1973 году, и вскоре первый завод по изготовлению сурими появился в СССР. Согласно замыслу производителей, чудесные палочки должны были стать экономичным заменителем дорогого крабового мяса, отчасти это и произошло. Те, кто мог позволить себе крабов, продолжили их есть, остальные с восхищением приняли новинку и довольно быстро назначили ей роль обязательного праздничного блюда, сделав салаты с крабовыми палочками частыми гостями разнообразных застолий. Чуть позже ценители сурими открыли для себя еще одно культовое блюдо из прессованного рыбного белка — суши. Сегодня заводы по производству сурими построены на береговой линии множества стран, а крабовые палочки стали продуктом массового потребления во всем мире. В связи с популярностью палочек проявилась и обратная сторона конкуренции: для удешевления товара рыбный белок начали заменять соевым (в основном это касается продукции производства Китая). Это несколько испортило пищевые характеристики сурими, но не отразилось на репутации блюд из него — салатов и других символов взаимопроникновения кулинарных культур на ниве современного фаст-фуда — тех же роллов и суши. ![]() Как выбрать крабовые палочки для салата?На заре производства ГОСТом регламентировался следующий состав крабовых палочек: рыбный фарш сурими, загустители (полифосфаты), крахмал, яйца, красители, ароматические вещества, усилитель вкуса. С тех пор принципиальных изменений рецептуры не было, если не учитывать модификации самих вспомогательных веществ. Важный момент состоит в том, какой процент сурими находится в продукте и есть ли там вообще рыбный белок. Проверить достоверность информации на упаковке потребитель, конечно, не может, но это, пожалуй, единственный источник сведений для нас о продукте, и нужно ориентироваться хотя бы на него. Итак, в хороших палочках должно быть 40-60% сурими, натуральный краситель (паприка, кармин), они должны быть практически без запаха, с упругой структурой (не сухие или потрескавшиеся). Лучше всего покупать палочки не на вес, а в упаковке производителя. Важно также знать, что охлажденные палочки замораживанию не подлежат. Качественные крабовые палочки на 40-60% состоят из сурими! Общая характеристика «крабовых» салатовДля салатов с крабовыми палочками применимы все общие принципы приготовления этого вида блюд:
![]() Стебли и зелень сельдерея, кукуруза, белая часть зеленого лука Рецепты салатов с крабовыми палочкамиСалат с крабовыми палочками и кукурузойЭтот салат – пра-праматерь, альфа и омега всех нынешних рецептов салатов с крабовыми палочками. Потому что, в отличие от крабов, кукурузы в конце 20-го столетия на полях у нас было в избытке, но в консервированном виде она некоторое время встречалась лишь в 70-е годы, а затем исчезла и появилась снова с гуманитарными западными посылками во времена перестройки. Таким образом, две новинки – крабовые палочки и консервированная кукуруза – взорвали устоявшийся мир салатов «Оливье», «Селедки под шубой» и «Мимозы». Салаты с крабовыми палочками и кукурузой стали хитом застолий, признаком продвинутого вкуса и даже семейного достатка (!!) Ингредиенты:свежий огурец 1 шт.яйца 3 шт.консервированная кукуруза 400 гкрабовые палочки 300 готварной рис 1 ст.майонез по вкусусоль, перец, зелень по вкусу Салат очень прост в приготовлении. Нужно отварить яйца и рис. Рис возьмите длиннозерный (он не так сильно разваривается), хорошо промойте от крахмала и отварите практически до готовности, но совсем чуть-чуть недоварите. Смешайте нарезанные яйца, остывший рис, нарезанные палочки и хорошо сцеженную от маринада кукурузу. Огурец лучше не чистить, чтобы салат был ярче, но нужно выбирать те огурчики, в кожуре которых нет горечи.Посолите салат, поперчите, добавьте зелень и немного майонеза. ![]() Теплый салат со спаржевой фасолью и кукурузой Салат с сыромСалат с сыром – более мягкий вариант «классического» салата с крабовыми палочками и кукурузой. В нем нет огурца, зато есть твердый сыр – с мягким, пряным, сытным вкусом. Вместе все ингредиенты образуют такое себе калорийное угощение для праздника живота. Ингредиенты:крабовые палочки 250 гконсервированная кукуруза 400 гяйца 5 шт.твердый сыр высокой жирности 200 гмайонез 2 ст. л.сольчеснок (по желанию) По сути своей этот салат очень нежный, поэтому для него хорошо подойдет вариант послойной укладки мелко нарезанных ингредиентов и тертый сыр.Хороша и другая крайность – крупная нарезка сыра, крабовых палочек и яиц. В последнем случае каждый продукт смакуется отдельно и вкус салата получается в виде букета из самостоятельных, хорошо выраженных вкусовых линий. ![]() Белокочанная капуста, морковь, салат, зелень по вкусу, лимонный сок «Сомбреро»Довольно простой, но оригинальный в подаче салат на основе овощной смеси. Подается в листах пекинской капусты, которые красиво заворачиваются и действительно напоминают широкие поля мексиканской шляпы.База салата – крабовые палочки и консервированная фасоль. Они задают мягкий вкус, который разбавляется сочной и довольно твердой кукурузой, а также интересной заправкой из майонеза, кетчупа и коньяка. Ингредиенты:крабовые палочки 300 гконсервированная фасоль (лучше красная) 400 гконсервированная кукуруза 200 г.консервированный горошек 200 гкрупные листья пекинской капусты 5 шт.чеснок 2 зубчикапетрушка 3-4 стебля для заправки:100 г майонеза50 г кетчупа30 г коньяка Крабовые палочки нарежьте размером с фасоль и смешайте со сцеженными консервированными овощами, толченым чесноком и нарезанной зеленью.Листья капусты для салата нужно выбирать крупные и красивой окраски, лучше всего с градиентом цвета. Они должны быть срезанными сразу возле ножки и формой напоминать лодочку. Положите в вымытые капустные листы смешанный салат. Посолите и полейте заправкой непосредственно перед подачей. Имейте в виду, что консервированные овощи и крабовые палочки уже готовы к употреблению и достаточно соленые, поэтому соль может не требоваться совсем. ![]() Авокадо, болгарский перец, мелкая красная фасоль типа пинто Свекольные корзинки с крабовыми палочкамиЕще одна оригинальная версия подачи сырного крабового салата. В составе все те же крабовые палочки, рис, сыр и яйца, но помещаются они в корзинки из отварной молодой свеклы, которые затем тушатся в сметанном соусе. Естественно, что все это изменяет не только внешний вид, но и вкус знакомого блюда. Ингредиенты:крабовые палочки 200 готваренный рис 1 ст.твердый сыр 200 гяйца 2 шт.небольшая молодая столовая свекла 8 шт.соль Для соуса:сметана 200 млмука 1 ст. л.сливочное масло 2 ст. л.овощной бульон 400 мл Свеклу хорошо промойте и, не отрезая хвостики и нижнюю часть черенков, отварите до готовности.Остывшую свеклу очистите. У вареной свеклы легко отделяется тонкая кожура, поэтому ее лучше снимать без помощи ножа, чтобы получились правильные гладкие сферы. Срежьте верхнюю часть корнеплодов и вырежьте внутри большие углубления. Снизу сделайте плоский срез, чтобы получившиеся корзинки прочно стояли.Наполните корзинки салатом из нарезанных ингредиентов.Для соуса смешайте муку со сметаной, разведите бульоном и вскипятите. Добавьте растительное масло.Свекольные корзинки поставьте в сотейник, залейте соусом и тушите на небольшом огне. ![]() С пекинкой и жареным кунжутом Салат с крабовыми палочками и помидорамиКроме вкусовых качеств, о которых мы еще поговорим, этот салат имеет одну интересную черту – его с полным правом можно назвать элегантным. Редкое для кулинарии монохромное сочетание красного с белым (красные помидоры и подкрашенная часть палочек, белая часть палочек и майонез) позволяет красиво преподнести этот салат как блюдо высокой кухни. Главное – не смешивайте его в неопределенную массу. Старайтесь продукты вообще не перемешивать, а красиво укладывайте в стаканы, слегка прослаивая их майонезом.Если вы ничего не имеете против чеснока, то весьма желательно его также добавить, чтобы получить пикантный острый привкус. Ингредиенты:крабовые палочки 200 гпомидоры 2-3 шт.майонез 1 ст. л.перец, сольчеснок по желанию Помидоры нарезаем длинными кусочками и даем им немного полежать, чтобы удалить лишний сок.Крабовые палочки нарезаем наискосок, чтобы была большая площадь белого цвета. Чеснок измельчаем в прессе и смешиваем с майонезом.Выкладываем ингредиенты в салатник, чередуя палочки, помидоры и майонез. ![]() Помидоры, яйца, лук, майонезная заправка с лимонным соком Салат «Морской»В этом рецепте именно крабовые палочки имеют самое далекое отношение к морепродуктам, но по вкусу они отлично подходят и креветкам, и кальмарам, и мидиям.Огурец освежает этот морской микс, а майонез со сметаной мягко соединяет все ингредиенты. Ингредиенты:крабовые палочки 200креветки очищенные 100 гкальмары 100 гмидии очищенные 100 гсвежие огурцы 2 шт.майонез 1 ст. л.сметана 1 ст. л. Вареные креветки и мидии очистите от панциря и внутренностей. Кальмары отварите не более 3-х минут и нарежьте кусочками (отваривание более 3-х минут делает мясо кальмаров «резиновым»). Крабовые палочки разрежьте вдоль на две части и нарежьте кусочками. Смешайте морепродукты с нарезанным огурцом, посолите и заправьте соусом.К салату в качестве заправки не помешает пара капель лимонного сока. ![]() Крабовый салат с корейской морковкойА вот здесь нас, наконец-то, после мягкости привычных крабовых салатов ждет свежесть и острота. Много овощей, слегка смягченных яйцом и майонезом, нежная упругость крабовых палочек и пряность корейской морковки вместе создают оригинальный и очень неожиданный вкус.Корейскую морковку необязательно покупать, если есть специальная терка и кориандр (все остальные приправы и специи обычно имеются в доме). Натрите морковь, заправьте ее маринадом из горячего растительного масла, соли, сахара, красного перца, чеснока, кориандра и уксуса и дайте немного постоять, и собственная корейская морковка для салата готова. Ингредиенты:морковь по-корейски 150 гкрабовые палочки 200 гболгарский перец 1 шт.помидор 2 шт.яйцо 2-3 шт.майонез 1 ст. л.соль, перец Корейскую морковку отожмите от маринада. Вареные яйца и все остальные ингредиенты нарежьте крупными продолговатыми кусочками и смешайте. Заправьте сметаной или майонезом. ![]() ![]() С авокадо Крабово-сырные шарикиЭтот салат можно приготовить из твердого сыра либо из плавленых сырков. Все ингредиенты натираются на терке и получается мягкая масса, из которой легко скатываются шарики (отчасти благодаря майонезу).Такой крабовый салат не только вкусный, он еще и выглядит очень празднично.Кстати, если вы прогадали с консистенцией, и шарики получаются слишком мягкими, салат можно подать в вафельных корзинках – тоже красиво, празднично и очень удобно. Ингредиенты:сыр или плавленые сырки 100 гкрабовые палочки 200 гяйца 2-3 шт.чеснок 1 зубчикмайонез 1-2 ст. л. Палочки, сыр и сваренные вкрутую яйца натрите на терке для морковки. Добавьте толченый чеснок, соль и порциями вводите майонез, пока масса не станет достаточно липкой для того, чтобы катать из нее шарики. Одну крабовую палочку натрите отдельно для украшения и обваляйте в этой стружке все шарики. Выложите их на блюдо и украсьте зеленью. ![]() Салат с грибами и крабовыми палочкамиЭтот салат, возможно, не понравится вашему желудку, но приведет в восторг вкусовые рецепторы. Действительно, собрать в одном блюде грибы, рыбу, мясо, жирные маслины, сырые овощи, кислую заправку – это смело даже для скептиков раздельного питания, но в принципе, любое застолье нагружает наш желудок не меньше.Поэтому смело готовьте такую феерию цветов и вкусов, но употребляйте ее умеренно. Ингредиенты:шампиньоны 200 гкрабовые палочки 300 гперец сладкий разного цвета (для красочности) 3 шт.ветчина 100 гмаслины 10-15 шт.лимонный сок 4 ст. л.растительное масло 4 ст. л.соль Промытые шампиньоны обварите в течение 3-4 минут, разрежьте пополам и слегка обжарьте на масле.Маслины нарежьте кружками, ветчину тонкими слайсами, а перец и палочки – достаточно крупно.Все смешайте, сбрызните лимонным соком и заправьте маслом. Немного посолите прямо перед подачей. ![]() С зеленью и винным уксусом Салат с крабовыми палочками и сухарикамиЕще один весьма популярный крабовый салат. Все те же знакомые ингредиенты (палочки, яйца, сыр), только с хрустящей и сочной добавкой. Сухарики можно взять ржаные или белые, а можно и насушить домашних из хлеба. С сочной частью свободы еще больше – мы даем в списке ингредиентов яблоко, но можно взять, к примеру, ананас или подходящие овощи. Важно! Не смешивайте сухарики с салатом заранее. Все остальное можно приготовить и оставить пропитываться, но сухарики нужно положить за 5-10 минут до подачи на стол: пусть они возьмут совсем немного влаги, чтобы не слишком выделяться вкусом, но совсем потерять «хрустящесть» они не должны. Ингредиенты:крабовые палочки 200 гтвердый сыр 150 гсухарики 60 гяйца 3-4 шт.яблоко 1 шт.майонез 1-2 ст. л.сольлимонный сок В любом салате с сухариками идеально будет нарезать остальные ингредиенты, подстраиваясь под форму сухариков, ведь мы ощущаем еду не только через вкусовые рецепторы, но и тактильно. Во всем остальном приготовление стандартно: отварили яйца, все нарезали, смешали, заправили. Не забудьте, что сухарики мы добавляем незадолго до подачи! ![]() Крабовый салат с фасольюОчень домашний салат. Фасоль – далеко не самый популярный ингредиент для салатов, не говоря уже о том, что соленья все больше перестают ассоциироваться с праздником (даже из старого доброго «Оливье» соленый огурец скоро окончательно потеснят).Еще одна особенность этого салата – заправка из растительного масла. На минутку забудем о вездесущем майонезе и позволим проявиться истинному вкусу ингредиентов, не замутненному стандартным соусом. Ингредиенты:фасоль консервированная 200 гкрабовые палочки 200 гпомидоры 2 шт.маринованные огурцы 2 шт.сладкий перец — 1 шт.чеснок 1-2 зубчика,лимонный сок 1 ст. л.растительное масло (подсолнечное, оливковое) 2 ст. л.сользелень, перец молотый Помидоры, перец и палочки нарежьте примерно одинаковыми кубиками. Огурцы нарежьте мельче. Смешайте все компоненты и заправьте маслом, лимонным соком и толченым чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей украсьте листиками петрушки, кинзы или базилика. ![]() С рисом и зелеными бобами (можно горошком) Легкий овощной салат с крабовыми палочкамиЗавершим нашу подборку крабовых салатов почти диетическим блюдом – свежим овощным миксом с добавкой из крабовых палочек и растительной заправки.Этот салат может быть легким завтраком, так как основная часть его – помидоры и огурцы, но немного белка и углеводов из палочек, плюс немного жира из оливок и заправки дадут необходимую энергию для активного дня. Ингредиенты:огурец 1шт.помидоры 2-3 шт.крабовые палочки 200 гмаслины 10-15 шт.кинза пучоколивковое масло 3-4 ст. л. Крупно порежьте все составляющие, предварительно хорошо промыв и обсушив овощи и зелень. Маслины можно положить целиком или разрезать на 2-3 части. Салат посолите и заправьте оливковым маслом. Можно добавить пару капель лимонного сока. Как видим, салаты из крабовых палочек интересны и разнообразны. И приведенные выше рецепты – это только малая часть из существующих, придуманных и опробованных любознательными кулинарами. Хотя многие ингредиенты в салатах повторяются, любая добавка меняет вкус готового блюда, поэтому мы советуем вам не останавливаться на одном понравившемся рецепте, а пробовать разные сочетания крабовых палочек с любимыми продуктами. ![]() С яйцами, креветками, майонезом luybimyeretsepty.ru |
Великолепная двацатка рецептов: