Салат «Нежность» с ананасами и курицей. Салат нежный с ананасом и курицей рецепт
Салат «Нежность» с ананасами и курицей: рецепт с фото
Салат «Нежность» с ананасами и курицей – невероятно вкусное и аппетитное на вид блюдо, которое идеально подойдет для любого торжественного застолья. Конечно, учитывая простоту приготовления, можно сделать салат и в любой другой день. Ингредиенты для блюда простые и доступные, а если вместо майонеза использовать нежирную сметану, то салат получится вполне диетическим, подойдет и для детского стола. Ингредиенты
- 70 г твердого сыра
- 150 г куриного мяса
- 2 куриных яйца
- 1/2 репчатой луковицы
- 3 щепотки соли
- 3-4 веточки свежей зелени
- 3 колечка консервированного ананаса
- 3 ст. л. майонеза
Опубликовано 21.02.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Ни одно праздничное застолье, домашний обед или ужин не обходится без аппетитного салатика. Почти каждый день, мы в поиске вкусного и новенького рецепта. Предлагаю приготовить салат "Нежный" с курицей и ананасом, который, наверняка, понравится вашим родным и гостям за праздничным столом. Рецепт довольно простой и не требует супер дорогих продуктов. Готовиться очень быстро, если заранее, например, отварить куриное мясо. На просторах интернета большое количество рецептов этого салатика. Предлагаю один из самых доступных вариантов по способу приготовления и по составу продуктов. Обязательно просмотрите и этот рецепт салата с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
Первым делом, берем любую часть курицы, где есть мясо. Очень удобно взять куриное филе. Перед варкой, промойте его в проточной воде и опустите в кастрюлю. Налейте воду, чтобы мясо было покрыто жидкостью, и отправьте на большой огонь. Когда мясо закипит, сделайте огонь поменьше и варите до готовности. В зависимости от размера курицы, время может варьировать от 25 до 50 минут. Если хотите сделать мясо более ароматным, добавьте лавровый листик, горошки черного и душистого перца, можно 1-2 гвоздички. Когда мясо будет готово, достаньте из бульона и остудите.
А пока приготовим соус. Конечно, если вы не боитесь лишних калорий, можно использовать майонез, лучше домашнего приготовления. Я предлагаю к сметане с жирностью 20-25 процентов добавить 1-2 зубочка измельченного чеснока. По вкусу подсыпьте немного соли и молотого перца. Перемешайте.
Добавьте немного горчички. Перемешайте. Попробуйте. Доведите до желаемого результата.
Консервированный ананас измельчите до маленьких кусочков. Отправьте в дуршлаг, чтобы стек сок.
Промойте яйца в теплой воде. Опустите в кастрюльку и залейте водой. Вскипятите и варите 8-10 минут. После варки, отправьте в холодную воду на5-10 минут. Очистите и измельчите на мелкой терке.
Остывшее куриное мясо нарежьте меленькими кусочками.
Подберите глубокий салатник. На дно уложите половину нарезанного мяса. Подсолите и поперчите по вкусу. Сдобрите небольшим количеством соуса.
Распределите натертые яйца. Также немного посолите и поперчите. Смажьте сметанным соусом.
Добавьте консервированную кукурузу. Сдобрите соусом.
Уложите нарезанные ананасы. Смажьте соусом. Солить и перчить не нужно.
Распределите оставшееся куриное мясо. Его нужно приправить специями и смазать соусом.
Натрите на средней терке твердый сыр и посыпьте сверху.
Украсьте на свое усмотрение. Салат "Нежный" с курицей и ананасом готово. Приятного аппетита! 
Куриное мясо идеально сочетается с ананасами, поэтому я и буду его использовать для рецепта. Заранее отвариваю куриное мясо, я использую куриное белое мясо. Оно варится около 20 минут, потом его остужаю, пока оно не станет комнатной температуры. Подготовленное мясо нарезаю квадратиками.
Нарезаю квадратиками ананасы из банки, только маринад заранее сливаю. Обычно я кладу ананасы в сито, таким образом вся жидкость уходит. Таким же образом поступаю и с зернами кукурузы, с них тоже нужно удалить маринад, а потом уже класть в салат.
Измельчаю грецкие орехи в ступке с пестиком. Подходит для этого и деревянная, и керамическая ступка.
Натираю твердый сыр стружкой при помощи мелкой терки.
Перемешиваю все подготовленные продукты: курицу, ананасы, орехи, кукурузу, выдавливаю туда и чеснок через пресс, а также поливаю майонезом. Очень вкусным получается и такой салат c пекинской капустой и копченой курицей «Нежный».
Салат перемешиваю, ставлю в холодильник на 15-20 минут, а потом презентую к столу. На стол можно поставить солонку, чтобы каждый, кто захочет, смог посолить салат. Хотя я готовлю его без соли, а вкус у салата получается действительно очень нежным. Bon Appetite!
Откройте банку с ананасами, нарежьте плоды в виде брусков.
Потрите сыр.
Теперь в салатницу выкладывайте все подготовленные ингредиенты, приправьте их майонезом, перемешайте и можете отведать очень вкусный салат нежный с ананасом и курицей!
Салат «Венеция» 
Лучший праздничный салат с курицей и ананасом к Новому Году 
Салат Новогодняя свеча 
Салаты слоеные 
Салат «Гаити» 
Салат «Настроение» 
