Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром. Лаваш с крабовым салатом

Рулетики из лаваша с крабовым салатом

www.photorecept.ru

Вкусные закуски из лаваша с крабовым салатом, шпротами, морковкой: 3 рецепта с фото

В режиме бесконечной спешки, при необходимости решать сотни вопросов ежедневно времени на готовку практически не остается. Неудивительно, что многие современные хозяйки, вынужденные совмещать карьеру и ведение быта, отдают предпочтение простым в исполнении рецептам. Среди таковых пристального внимания заслуживают закуски. Сделать их можно даже из обыкновенного лаваша. Однако блюдо получится сытным, питательным и оригинальным, так как здесь всё решает начинка. Она создается на основе консервы, слабосоленой рыбы, крабового салата, колбас, свежих овощей и зелени. Выбор за вами!

Закуска из лаваша с крабовым салатом

Оригинальное блюдо можно сделать из лаваша с начинкой из крабового салата. Такая закуска получается сытной, питательной и нежной.

Время приготовления –15 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления простой, но невероятно любимой многими закуски следует использовать следующие компоненты:

• отварное яйцо – 2 шт.;
• тонкий лаваш – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• крабовые палочки – 100 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• консервированная кукуруза – 4 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить замечательный рулет очень просто.

1. Сперва нужно подготовить все ингредиенты. Огурцы следует вымыть. С крабовых палочек снимаются обертки. Яйца освобождаются от скорлупы.

2.  

Крабовые палочки надо порезать мелкими кубиками. Тонкой соломкой шинкуется огурец.

3.  

На крупной терке трутся отварные яйца.

4.  

Теперь нужно начать формирование закуски. Разворачивается лаваш. Он смазывается майонезом, поверх которого полосами выкладывается начинка.

На заметку! Все компоненты начинки можно заранее перемешать и выкладывать уже как готовый салат.

5.  

Заготовка плотно скручивается рулетом. Для фиксации его можно обернуть пищевой пленкой.

6.  

Остается только порезать закуску на порционные кусочки.

Обратите внимание! Чтобы готовое блюдо получилось более нежным, перед подачей его стоит выдержать в виде рулета в холодильнике около 2 часов.

Фото и видео помогут в приготовлении этого рулета.

Закуска из лаваша с начинкой из моркови

Очень оригинальным получается блюдо, созданное на основе лаваша с начинкой из яркой и полезной моркови. Такая закуска одинаково хороша для повседневного стола и застолья.

Время приготовления –10 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления этой оригинальной закуски нужен самый минимум компонентов, что никак не отражает на вкусе готового блюдо. Оно восхитительно! Итак, вот эти ингредиенты:

• сваренное вкрутую яйцо – 1 шт.;
• тонкий лаваш – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь по-корейски – 200 г;
• петрушка (зелень) – 1 пучок;
• майонез – 80 г;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

С приготовлением такой оригинальной и вкусной закуски из лаваша справится даже подросток. Ничего сложного тут делать не предлагается.

1. Первым делом надо подготовить все ингредиенты.

2.  

Луковицу нужно очистить, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле.

3.  

Сваренное вкрутую яйцо следует очистить от скорлупы и измельчить.

4.  

Зелень надо промыть и обсушить. Петрушка шинкуется, смешивается в отдельной плошке с морковью, луком и яйцом. Всё заправляется майонезом.

5.  

Полученная начинка равномерно распределяется по всему лавашу.

6.  

Заготовка сворачивается в рулетик.

7.  

Остается лишь порезать закуску ровными и не слишком тонкими роллами.

Как видно, никаких сложностей в приготовлении такой закуски нет!

Закуска из лаваша с начинкой из шпрот

Оригинальный вариант закуски – рулет из лаваша со шпротами. Такое блюдо получается не только очень вкусным и сытным, но и невероятно душистым, а делается оно за считанные минуты.

Время приготовления –15 минут.

<p.Количество порций – 5.

Ингредиенты

Чтобы сделать необычный закусочный рулетик на скорую руку, нужно использовать следующие компоненты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• шпроты в масле – 1 баночка;
• майонез – 100 г;
• твердый сыр – 100 г;
• сваренное вкрутую яйцо – 2 шт.;
• чеснок – 2 дольки.

Способ приготовления

Оригинальное лакомство очень простое в исполнении. Никаких сложностей точно не возникнет.

1. Первым делом нужно очистить от скорлупы сваренное вкрутую яйцо. Его потребуется натереть на мелкой либо средней терке.

2.  

Далее превращается в тонкую стружку сыр.

3.  

Теперь нужно подготовить шпроты. С них сливается масло, а каждая рыбка разрезается вдоль на 2 половинки.

4.  

Зубчики чеснока надо очистить, пропустить через специальный пресс и смешать с майонезом.

5.  

Остается сформировать закуску. Лаваш разворачивается и смазывается чесночно-майонезной заправкой. Сверху всё это присыпается сырной стружкой.

На заметку! Соуса надо взять только половину.

6.  

Потом выкладывается второй лист лаваша, который тоже нужно смазать подготовленным соусом. Сверху он засыпается измельченными яйцами.

7.  

Далее равномерно раскладываются шпротины.

8.  

Всё сворачивается в тугой рулет и режется на порционные кусочки.

poperchi.ru

Крабовый салат в лаваше - рецепт с фото

Крабовый салат со свежим огурчиком и кукурузой известен очень многим. Для того чтобы сделать этот салатик ещё более интересным, я предлагаю завернуть его в лаваш. Такая подача позволит взглянуть на этот салат по-новому, а его вкус только выиграет. Готовится крабовый салат в лаваше совсем несложно, а понравится и вам, и вашим гостям, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления крабового салата в лаваше понадобится:

крабовые палочки - 150 г;

яйцо вареное - 2-3 шт.;

огурец свежий - 1 шт.;

кукуруза консервированная - 4-5 ст. л.;

майонез - 3-4 ст. л.;

соль - по вкусу;

лаваш тонкий овальный или прямоугольный (большого размера) - 1 шт.

Этапы приготовления

Нарезать некрупно крабовые палочки, добавить нарезанные небольшими кусочками вареные яйца.

Добавить консервированную кукурузу и нарезанный небольшими брусочками свежий огурчик.

Крабовый салат посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Лист лаваша разложить на столе и выложить по всей его поверхности крабовый салат, оставляя края лаваша чистыми (как на фото).

Плотненько свернуть лаваш в рулет, для удобства разрезать его пополам и поместить в целлофановый пакет. Отправить лаваш в холодильник минут на 20-25.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Лаваш с крабовыми палочками и сыром рецепт с фото

Как приготовить лаваш с крабовыми палочками, зеленью и сыром

Лаваш с крабовыми палочками и сыром будем готовить из уже припасенных полуфабрикатов. Все приготовление этой закуски займет у нас не более 30 минут. Для нее не нужно ничего отваривать или запекать.

Крабовые палочки лучше купить охлажденные, для удобства измельчения они должны быть слегка подмороженными. Для этого положите пачку на 30 минут в морозилку.

Сыр в рецепте используется твердых сортов, например, голландский. Свежий укроп можно заменить другой зеленью (петрушкой, зеленым луком).

Лаваш для закуски должен быть свежим. В противном случае при формировании рулета он будет ломаться.

Итак, возьмите свежий тонкий лаваш и расстелите его на рабочей поверхности кухонного стола.

Чтобы закуска из лаваша с крабовыми палочками получилась сочной, а не сухой, смажьте поверхность листа майонезом. Кстати, можно использовать майонез с любой жирностью и вкусовыми дополнениями (например, оливковый майонез или лимонный). Для упрощения смазывания воспользуйтесь кулинарной силиконовой кисточкой. Обратите внимание, края лаваша (1 см) смазывать не нужно.

Первый слой нашего рулета будет сырным. Возьмите сыр твердых сортов, измельчите его на терке с крупными ячейками. Получившуюся сырную массу равномерно распределите по поверхности смазанного майонезом лаваша.

Теперь возьмем подмороженные крабовые палочки. Извлечем их из упаковки, натрем на крупной терке. Если использовать только охлажденный продукт, то тереть будет сложно.

Полученную массу распределим равномерным слоем на тертый сыр.

Следующий ингредиент – свежий укроп. Зелень заранее промоем под проточной водой, а потом обсушим, используя бумажное полотенце. Изрубим мелко зелень острым ножом, присыплем ею слой из крабовых палочек (зелени должно быть не слишком много).

Все необходимые ингредиенты для закуски измельчены и уложены на лаваш, поэтому можно приступать к формированию рулета. Плотно сверните лист с начинкой в рулет. Это обязательно нужно сделать плотно, иначе наш рулет будет рыхлым.

Получившийся рулет из лаваша с начинкой из сыра и крабовых палочек плотно оберните пищевой пленкой. Уберите закуску в холодильник примерно на час-полтора.

Достаньте рулет с холода, снимите пищевую пленку. Теперь нарезайте на одинаковые порции очень острым ножом.

Аппетитная и сытная закуска готова! Вкусные рулетики из лаваша с крабовыми палочками украсьте и подавайте на праздничный стол!

Приятной трапезы!

Тизерная сеть

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и огурцом

Рулет из лаваша может иметь множество вариантов начинки. Одним из простых и вкусных рецептов будет лаваш с крабовыми палочками, плавленым сыром и огурцом. Для его приготовления нам понадобится совсем немного продуктов, а приготовленную закуску можно подавать как к обеденному столу, так и на вечеринке.

Этот вариант получается нежным, с мягким вкусом, подавая, украсьте его половинками оливок и зеленью.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт.;
• Огурец (свежий) – 2 шт.;
• Крабовые палочки – 200 г;
• Плавленый сыр (колбасный) – 200 г;
• Салат (листовой) – 1 пучок;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль, перец – на ваше усмотрение;
• Майонез – 180–200 гг.

Приготовление:

1. Отварим яйцо вкрутую, а затем потрем его на мелкой терке.
2. Выдавим 2/3 майонеза в миску и добавим к нему мелко тертое яйцо.
3. К смеси мелко потрем плавленый сыр. Чтобы тереть было легче, положим его на 1 час в холодильник.
4. Теперь все посолим, чуть поперчим и хорошенько размешаем. Наша смесь должна быть не слишком густой, но и не жидкой. Регулируйте это при помощи оставшегося майонеза.
5. Равномерно намажем полученной смесью лаваш. Делаем это аккуратно, чтобы не испортить лист, здесь слой смеси должен быть умеренным (2–3 мм). Край (1 см) не мажем.
6. Крабовые палочки разморозим (если они были замороженными), порежем на мелкие квадратики. Выложим их сверху на смесь, а затем слегка вдавим в майонез.
7. Огурцы порежем на мелкие кубики (или соломкой) и выложим сверху на крабовые палочки.
8. Вымоем и подсушим листы салата. Равномерно разложим их поверх огурцов. Они должны полностью покрыть лаваш.
9. Теперь туго свернем лаваш в рулет и упакуем в целлофан или фольгу.
10. Положим в холодильник не менее чем на 1–1,5 часа.
11. Перед подачей разрежем закуску острым ножом на порционные куски и красиво украсим.

Советы по приготовлению:

• Для рулета лучше брать лаваш квадратной формы, если у вас овальный, то сворачивайте его вдоль.
• Если все ингредиенты натереть, то получите консистенцию пасты. Однако можно часть из них мелко порубить. Тоже будет вкусно.
• Крупно рубить ингредиенты не следует, рулет будет иметь комковатый вид.
• Чтобы легко закуску разрезать на порции, используйте очень острый и тонкий нож, режьте ее охлажденной.
• Особое внимание при подаче такой закуски уделите ее оформлению. Используйте для этого зелень, оливки и кусочки огурца.

vkys.info

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

В любом застолье большую роль играют закуски – ведь именно с них вы начинаете подачу блюд, а, значит, они первыми готовят о вас как о хозяйке. Именно поэтому я стараюсь не обойти их своим вниманием, приготовить каждый раз что-то новое и интересное.  В этом мне очень помогают рулеты из лаваша – ведь меняя начинку для них, можно каждый раз получать совсем другое блюдо.

Очень удачный вариант – рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и сыра. Такая закуска и выглядит аппетитно, и вкус у нее отличный – нежный, ненавязчивый. Сочность такому крабовому рулету из лаваша придают салатные листья, а сыр делает его сытным.

Еще одно достоинство закуски из лаваша с крабовыми палочками в том, что готовится она довольно просто и быстро, для нее не нужны какие-то дорогие или труднодоступные ингредиенты. Так что рекомендую и вам взять на вооружение этот рецепт. А как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром, я вам сейчас с удовольствием расскажу.

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш;
• 100 гр крабовых палочек;
• 2 ст.л. майонеза;
• 2 ст.л. сметаны;
• 50-70 гр твердого сыра;
• 1-2 зубка чеснока;
• 2-4 листка салата;

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром:

Нам понадобится тонкий лаваш, который еще называют армянским – именно с ним делаются рулеты. Размер листа – ориентировочно – 20х40 см.

Соединяем сметану, майонез, твердый сыр, тертый на терке. И чеснок, пропущенные через пресс.

Перемешиваем и полученной массой смазываем лист лаваша.

Следующий наш ингредиент – крабовые палочки. Их надо порезать – или мелкими кубиками или тонкими брусочками.

Выкладываем порезанные крабовые палочки на лаваш с сырной намазкой, а сверху – вымытые и обсушенные салатные листья.

Начинка в тонкий лаваш уложена, теперь нам надо скрутить его в рулет. Не торопитесь, делайте это аккуратно: очень важно, чтобы рулет получился тугим – так из него не будет выпадать начинка, и сам он хорошо пропитается и  не распадется при нарезке. Рулет из лаваша упаковываем в пищевую пленку или фольгу и кладем в холодильник на 1-2 часа.

Ну, а после этого можно уже нарезать рулет на маленькие рулетики. Их толщина может быть разной – кто-то делает ее минимальной (примерно 1 см), а кто-то – достаточно крупной (до 4 см). Я же предпочитаю золотую середину – 2-3 см.

Вот теперь можно выложить  закусочные рулетики из лаваша с крабовыми палочками на блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Такому рулету из лаваша непременно надо дать пропитаться, как я уже говорила, в течение 1-2 часов. Но при желании вы можете продержать его в холодильнике и более длительное время. К примеру, я готовлю их с утра, чтобы вечером угостить близких или друзей вкусными и красивыми рулетиками с начинкой из крабовых палочек и сыра.

home-restaurant.ru

• 
  Салат крабовый с икрой
• 
  Крабовый салат без риса рецепт
• 
  Безумный салат с крабовыми
• 
  Салат крабовый с пекинской
• 
  Крабовый салат с авокадо
• 
  Крабовые палочки чипсы салат
• 
  Салат крабовый по новому
• 
  Салат коррида с крабовыми
• 
  Крабовый салат видео рецепт
• 
  Крабовый салат с ветчиной
• 
  Крабовый салат с колбасой