ТОП-5 самых вкусных салатов без мяса. Вкусные салаты без мяса
Салат без мяса: лучшие рецепты :: SYL.ru
Салаты без мяса предпочитают не только вегетарианцы, но и люди, которые просто его не любят или же следят за своим весом. Как правило, мясные салаты более калорийны, особенно в сочетании с майонезом. В нашей статье представлены рецепты салатов без мяса и колбасы, но с добавлением большого количества овощей, фасоли, сыра и других ингредиентов. Их можно приготовить как на ужин, так и к праздничному столу.
Вкусные салаты без мяса с сыром
Отсутствие мяса в салате полностью компенсирует сыр. Желательно выбирать острые сорта, благодаря которым вкус блюда станет более пикантным. Предлагаем два рецепта салатов с разными видами сыра: голландским и моцареллой.
- С помидорами сыром и чесноком. Этот нежный салат можно приготовить и просто на ужин, и к приходу гостей. Готовится он очень просто: сыр (100 г) натирается на крупной терке, помидор (2 шт.) и 1 вареное яйцо нарезаются кубиками, 2 дольки чеснока и свежий укроп измельчаются ножом. Все ингредиенты перемешиваются в миске и заправляются майонезом (3 ст. ложки). Подается салат сразу же после приготовления.
- С моцареллой, помидорами и авокадо. В оригинальном рецепте в салат кроме овощей добавляются креветки, но и без этого ингредиента блюдо получается не менее вкусным и полезным. Для приготовления салата моцарелла помидоры (по 200 г) и 2 авокадо нарезаются крупными кусочками. Дальше салат перемешивается с заправкой на основе оливкового масла (5 ст. ложек), сока половины лимона, соли и перца, и выкладывается на листья салата. Для украшения используются листочки свежего базилика.
Аппетитный салат из фасоли
В одной порции такого салата (объемом ¾ чашки) всего 168 ккал. Это салат без мяса, но при этом в нем содержится 9 г белков, а также 3,5 г жиров и 8 г углеводов. Он будет полезен и тем, кто стремится нарастить мышечную массу, и тем, кто пытается избавиться от лишнего веса.
Готовится салат из фасоли без мяса следующим образом:
- В глубокую миску высыпается консервированная фасоль без жидкости (2 банки). Добавляется нарезанный кубиками лук, красный и желтый болгарский перец, пучок измельченной петрушки.
- Готовится заправка для салата из оливкового масла (1 ст. ложка), измельченного чеснока, сока двух лимонов, соли и перца.
- Салат заправляется соусом и тщательно перемешивается.
Салат "Весенний"
Такой салат обычно готовится ранней весной из молодой и сочной белокочанной капусты. Если же вы собираетесь нарезать его зимой или осенью, отдайте предпочтение пекинской капусте.
Салат "Весенний" готовится в такой последовательности:
- Кочан капусты промывается под проточной водой и очищается от вялых и испорченных верхних листьев.
- Нарезанная капуста перекладывается с разделочной доски в глубокую миску и мнется руками вместе с солью. Так она становится более сочной и мягкой.
- Огурец нарезается тонкими ломтиками. Также измельчается зеленый лук и укроп.
- Готовый салат заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом, после чего сразу же подается к столу.
Легкий витаминный салат
Состав этого салата можно изменять по своему вкусу. Главное, чтобы овощи хорошо сочетались между собой. Для его приготовления мелко измельчается краснокочанная капуста, зеленый лук и петрушка. Помидоры, огурцы и сладкий перец нарезаются кубиками. Дополнительно в салат можно добавить редис. Заправляются овощи растительным маслом, солью и перцем.
Легкий и полезный овощной салат (без мяса) готовится всего за 10 минут. Это простое блюдо станет отличным гарниром к основному или перекусом на обед.
Теплый немецкий картофельный салат
Этот салат можно назвать самостоятельным блюдом, настолько он получается сытным. Даже несмотря на то, что готовится без добавления мяса или колбасы.
Пошаговое приготовление теплого картофельного салата:
- Очищенный картофель (1 кг) нарезать кружочками (по 7 мм) и отварить в соленой воде в течение 10 минут. Готовый картофель достать из воды и переложить в глубокую миску.
- На оливковом масле пассеруется до готовности репчатый лук. В конце приготовления в сковороду наливается белый винный уксус (3 ст. ложки), добавляется столовая ложка зернистой горчицы, чайная ложка сахара. Содержимое сковороды доводится до кипения и выливается на картофель в миске.
- В салат без мяса добавляется немного свежего укропа, соль по вкусу и нарезанные мелко вяленые помидоры. Подавать блюдо надо сразу же, пока картофель не остыл.
Грибной салат
Этот салат по достоинству оценят вегетарианцыи и все любители грибов. Для его приготовления используются свежие или замороженные опята, белые грибы, лисички или же более доступные шампиньоны.
Грибной салат без мяса готовится в такой последовательности:
- Тонко нарезанные грибы (450 г) обжариваются до готовности. Как только испарится вся жидкость, грибы отодвигаются к краю сковороды, а по центру выкладывается кусочек сливочного масла (15 г) и нарезанный мелко лук-шалот. Когда лук станет прозрачным, его нужно перемешать с грибами, добавить соль, перец и 60 мл белого сухого вина. Жарить грибы с луком до полного испарения жидкости.
- Взбить миксером 100 мл оливкового масла с бальзамическим уксусом (3 ст. ложки), дижонской горчицей и медом (по 2 ч. ложки). Должен получиться густой и однородный соус.
- В глубокую миску выкладываются чистые салатные листья, сверху добавляются теплые грибы и заправка. Салат перемешивается и посыпается измельченным козьим сыром.
Праздничные салаты без мяса
На торжественные мероприятия чаще всего готовятся сытные салаты с мясом и майонезом. Считается, что калорийные блюда точно не оставят гостей голодными. Если же вы хотите накормить друзей и родственников чем-то полезным и очень вкусным, приготовьте салаты без мяса на праздничный стол. Ваши старания обязательно оценят по достоинству.
Предлагаем приготовить следующие праздничные салаты:
- Греческий классический. Традиционно в этот салат добавляются крупно нарезанные помидоры (0,5 кг), тонкие ломтики огурцов (0,4 кг), большой болгарский перец соломкой и лук полукольцами. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и соединяются с заправкой из оливкового масла (5 ст. ложек), сока ½ лимона, соли и перца. Сверху на салат выкладывается нарезанная кубиками брынза (200 г) и крупные маслины без косточек.
- Французский салат с майонезом. Этот салат обязательно оценят вегетарианцы. Готовится он аналогично знаменитому новогоднему салату, но без добавления мяса. Картофель (5-6 шт.), морковь (3 шт.) и горошек (1 чашка) отвариваются в подсоленной воде до готовности. Остывшие овощи нарезаются кубиками (кроме гороха), к ним добавляется 3-4 соленых огурца, после чего салат заправляется веганским майонезом, лимонным соком и горчицей (по 1 ст. ложке). По вкусу добавляется соль и перец.
- Слоеный салат с жареными грибами получается не только нежным и вкусным, но еще и благодаря оригинальной подаче, красиво смотрится на праздничном столе. Для оформления блюда используется кулинарное кольцо или разъемная форма. Все ингредиенты выкладываются внутрь кольца слоями в определенной последовательности. Нижний слой - отварной картофель (7 шт.), натертый на крупной терке. Сверху он уплотняется ложкой и смазывается майонезом. Следующий слой - мелко нарезанные шампиньоны (200 г), обжаренные на растительном масле с луком. Сверху на грибы выкладываются натертые на крупной терке яйца (3 шт.), которые также смазываются майонезом. В завершение салат посыпается сыром (100 г) и смазывается майонезом. Украсить салат можно натертым желтком или зеленью.
Летний салат с греческим йогуртом
Если вам надоели традиционные заправки для салатов на основе майонеза и растительного масла, попробуйте приготовить нежный и приятный на вкус соус из йогурта. Немного свежих овощей и оригинальная заправка - вот что нужно, чтобы приготовить легкий салат без мяса.
Рецепт приготовления блюда заключается в следующем:
- В глубокую миску добавляются салатные листья, нарезанные кубиками помидоры, огурец и красный лук.
- Отдельно готовится заправка из натурального йогурта (¾ чашки), молока (¼ ст.), кетчупа (¼ чашки), белого уксуса (2 ст. ложки), сахара (1 ст. ложка), Вустерширского соуса (1 ч. ложка), измельченного чеснока, соли и паприки. Все ингредиенты взбиваются венчиком до получения однородной массы.
- Салат заправляется соусом и украшается половинками сваренных яиц.
Полезный салат со стручковой фасолью и помидорами черри
В одной порции этого салата содержится всего 77 ккал, 3 г белков, 5 г жиров и 7 г углеводов. Несмотря на то, при его приготовлении используются только овощи, блюдо получается очень вкусным.
Салат без мяса со стручковой фасолью готовится так:
- Свежая стручковая фасоль нарезается длиною по 2,5-3 см и отваривается в течение 3 минут. Затем она опускается в ледяную воду на пару минут, после чего обсушивается на бумажном полотенце.
- Готовится заправка для салата из оливкового масла (50 мл), сока лимона и бальзамического уксуса (по 3 ст. ложки), соли, чесночного порошка и молотой горчицы (¼ ч. ложки). Готовая заправка в течение часа охлаждается в холодильнике.
- В глубокой миске смешивается стручковая фасоль, разрезанные напополам помидоры черри (450 г), красный лук и сыр фета (100 г). Сверху салат поливается охлажденной заправкой и подается к столу.
www.syl.ru
ТОП-5 самых вкусных салатов без мяса- ochenvkusno.com
Вкусные салаты без мяса пригодятся тем людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Ведь в эти салаты входят только натуральные ингредиенты, которые приносят организму только пользу и никакого вреда. Для читателей «Очень вкусно» мы подобрали 5 самых вкусных и аппетитных салатов, которые всем обязательно понравятся!
Яркий, сочный и аппетитный салат сочетает в себе самые вкусные ингредиенты: грибы, болгарский перец и сыр.
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны — 200 грамм;
- сыр российский — 130 грамм;
- болгарский перец(желтый и красный) — 200 грамм;
- апельсин — 1 штука;
- яблоко — 1 штука;
- подсолнечное масло — 1 штука;
- соль, зелень — по вкусу.
Для заправки:
- греческий йогурт — 50 миллилитров;
- мед — 10 грамм;
- лимонный сок — 2 столовые ложки;
- цедра апельсина — 3 грамма;
Салат «Голландский». Пошаговый рецепт
- Грибы помыть, нарезать слайсами и пожарить.
- Яблоко нарезать и побрызгать на него лимонным соком.
- С апельсина теркой стереть цедру, очистить его от кожи и порезать.
- Сыр порезать квадратиком.
- Перец помыть, почистить и нарезать соломкой.
- Сделать салатную заправочку, смешать все составляющие, йогурт, мёд, сок лимона, и цедру.
- Взбить вилкой.
- Смешиваем все ингредиенты салатика: грибы, перец, сыр, яблоко, апельсин.
- Заправляем соусом, перемешиваем.
- Посолить и поперчить.
Изюминка этого салата — это апельсин и жареные грибы, они придают салату сочности и необычного вкуса.
Простой в изготовлении, но очень аппетитный салатик будет уместен и в будни, и в праздники. Также идеально подойдет во время диеты.
Ингредиенты:
- свёкла — 1 штука;
- морковка — 1 штука;
- яблоко — 1 штука;
- грецкие орехи — 120 грамм;
- чернослив — 80 грамм;
- лимонный сок — 20 миллилитров;
- горчица — 1 чайная ложка;
- оливковое масло — 30 миллилитров;
- соль, перец — по вкусу.
Салат «Праздничный». Пошаговый рецепт
- Морковку со свеклой отварить, почистить.
- Натереть в отдельные тарелки.
- Яблоко натереть и полить лимонным соком.
- Орехи измельчить.
- Чернослив залить горячей водой на 10 минут, слить и также измельчить.
- Делаем соус: перемешать лимонный сок, оливковое масло и горчичку в блендере, посолить и поперчить.
- Выкладываем салат слоями, каждый слой перемазываем заправкой.
- Сначала морковка, потом яблоко, затем свёкла, следующий чернослив и верхний слой грецкие орехи.
С этого момента после праздников не будет лишних килограммов, потому что наш салатик со свеклой легкий и не калорийный.
Самый простой и быстрый салат покорит своим вкусом. Настоящая витаминная бомба будет прямо на вашем столе, ведь капуста — это кладезь минеральных веществ, а грибы — это источник полезного белка.
Ингредиенты:
- капуста — 300 грамм;
- маринованные грибы — 200 грамм;
- лук — 1 штука;
- морковка — 1 штука;
- зелень — 50 грамм;
- соль, перец — по 3 грамма;
- сахар — 1 чайная ложка;
- растительное масло — 20 миллилитров;
- лимонный сок — 1 чайная ложка;
- яблочный уксус — 1 чайная ложка.
Салат из капусты с маринованными грибами. Пошаговый рецепт
- Грибочки можете брать те, которые больше любите, я взяла шампиньоны.
- Капусточку нашинковать и помять руками.
- Лук измельчить и сбрызнуть яблочным уксусом.
- Сырую морковку натереть.
- Грибы порезать слайсами. Зелень нарезать.
- В миску положить капусту, грибы, морковь, зелень и лук.
- Делаем заправку, смешиваем сок лимона с сахаром и оливковым маслом.
- Поливаем салат заправкой, смешиваем.
- Пробуем, солим, перчим по вкусу.
Из самых простых ингредиентов вы приготовите настоящий шедевр. Недорогой, но очень пикантный салат станет частым гостем на вашей кухне.
Самые актуальные салатики на праздниках — это овощные, но чтобы добавить изюминки, я решила разнообразить овощи грибами. Попробуйте этот салат, уверена, вас очарует его вкус.
Ингредиенты:
- огурец — 1 штука;
- болгарский перец — 1 штука;
- помидор — 1 штука;
- грибы шампиньоны — 150 грамм;
- лук — 1 штука;
- лук зеленый — 30 грамм;
- масло подсолнечное — 30 миллилитров;
- соль, перец — по вкусу.
Салат из свежих овощей и грибами. Пошаговый рецепт
- Огурчики, помидоры, перец и лук нарезать соломкой.
- Шампиньоны нарезать слайсами.
- Грибы пожарить с луком.
- Грибы положить в салатник, к ним бросить огурцы, помидорчики и болгарский перчик.
- Посолить, поперчить.
- Полить подсолнечным маслом или постным майонезом по желанию.
Вкусно и полезно — это то, что можно сказать про салат из свежих овощей с грибами. Готовьте молниеносно и с удовольствием.
Мазурка — это польский народный танец. В честь этого танца и был назван наш салатик, за то что разные овощи сливаются в одном блюде как в танце.
Ингредиенты:
- болгарский перец (красный и желтый) — 2 штуки;
- фасоль консервированная — 1 банка;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- грецкие орехи — 40 грамм;
- маринованные огурцы — 3 штуки;
- чеснок — 2 зубчика;
- зелень, соль — по вкусу;
- оливковое масло — 30 миллилитров.
Салат «Мазурка». Пошаговый рецепт
- Открыть банки фасоли, кукурузы и вылить жидкость.
- Переложить их в салатник.
- Болгарский перчик и огурчики порезать квадратиками. Чесночок пропустить через чеснокодавку, а зелень и орешки измельчить.
- Добавляем все ингредиенты к фасоли и кукурузе, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Блюдо готово!
Салат, который сочетает в себе фасоль, кукурузу и перец просто обалденный на вкус, а цвет просто сводит с ума, настолько яркий и соблазняющий, что удержаться невозможно.
Постные салаты готовятся на основе грибов, овощей и фасоли, а заправляются растительным маслом или соусами на его основе. Из простых ингредиентов вы сможете приготовить великолепные салатики без мяса. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте жиросжигающий салат с рукколой и лучшие салаты без майонеза!
Загрузка...
ochenvkusno.com
Салаты на день рождения без мяса
На сегодняшний день существует огромное множество праздничных салатов в основе с мясом, но оказывается можно готовить не менее вкусные и оригинальные салаты на день рождения без мяса. Каждый из ниже предложенных салатиков сможет стать отличным украшением вашего праздничного стола. Вам же остается воспользоваться нашими лучшими рецептами.
Салат из копченой скумбрии
Этот салат готовить очень легко, а результат просто великолепен! Его нежный и необычный вкус понравится не только вам, но и вашим гостям.
Ингредиенты:
- 300 грамм копченой скумбрии;
- 200 грамм творога;
- 1 яблоко с кисловатым вкусом;
- 50 грамм сметаны;
- 2 картофелины;
- 2 шт. вареных яиц;
- 1 чайная ложка столового хрена;
- зелень для украшения.
1.Перед тем как начать готовить салат, следует отварить картофель в мундире до готовности. Остудите его, очистите от кожуры и порежьте кубиками.
2.Сварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и тоже нарежьте меленько кубиками.
3.Вымойте яблоко, срежьте с него кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте яблоко кубиками.
4.От скумбрии нам понадобится филе. Очистите рыбку и удалите все косточки. Порежьте филе небольшими кусочками.
5.Теперь приготовим заправку. Для этого протрите творог через сито, сложите его в мисочку. Добавьте туда сметанку, хрен и все хорошо перемешайте.
6.Сложите в салатник кубики картофеля, яблока, яиц, порезанное филе скумбрии и добавьте заправку. Все хорошо перемешайте.
Подавайте салат из копченой скумбрии, украсив его заранее порезанной зеленью. Сверху можно положить консервированный горошек. Приятного аппетита!
Крабовый салат
Интересное сочетание грибов и жареных крабовых палочек. Подавать такой салат лучше в теплом виде, поэтому готовьте его за два или три часа до подачи, так он еще и настоится, что, несомненно, улучшит его вкусовые качества.
Ингредиенты:
- 300 (400) грамм грибов шампиньонов;
- 400 грамм крабовых палочек;
- 3 (4) яйца;
- 1 головка репчатого лука;
- майонез для заправки по вкусу;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
1.Очистите от шелухи луковицу, промойте и нарежьте ее полукольцами.
2.Промойте грибы и нарежьте их пластинками.
3.Разморозьте крабовые палочки заранее, они должны быть мягкими. Порежьте их колечками.
4.Разогрейте сковороду и налейте туда растительное масло. Первым положите в сковороду порезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, после выньте его из сковороды.
5.Затем выложите в сковороду крабовые палочки и тоже обжарьте их до слегка золотистого цвета. Выньте палочки и положите их в отдельную мисочку.
6.Осталось обжарить нарезанные шампиньоны до полной их готовности.
7.Поставьте варить яйца, пока вы обжариваете остальные ингредиенты. Яйца должны свариться вкрутую. Остудите их, очистите и порежьте соломкой.
8.Теперь сложите все ингредиенты в подходящую мисочку, посолите и поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Все хорошо перемешайте, выложите в красивый салатник, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Салатик из винограда
Интересный и нежный вкус, оригинальная подача обеспечат успех этому салату за вашим праздничным столом. Особенно, он понравится приглашенным на торжество женщинам, благодаря сочетанию винограда, сыра и ананасов.
Ингредиенты:
- 600 грамм винограда без косточек;
- 600 грамм консервированных ананасов;
- 300 грамм твердого сыра;
- 2 зубочка чеснока;
- по вкусу майонез;
- по вкусу соль.
1.Готовить салатик несложно. Промойте виноград, отделите ягоды от грозди. Выложите виноградинки на полотенце, чтобы немного стекла водичка, а потом разрежьте каждую ягодку на две половинки. Оставьте некоторое количество для украшения, а остальное сложите в миску.
2.Слейте сок с консервы ананаса, порежьте его мякоть небольшими кусочками. Добавьте ананас к винограду.
3.Потрите сырок на крупную терку и положите его в миску к остальным ингредиентам. Туда же положите измельченные зубочки чеснока.
4.Заправьте салат майонезом по вкусу, посолите при необходимости. Теперь выложите готовый салат в красивое блюдо, разровняйте его поверхность и украсьте оставшимися половинками виноградин. Между ними можно по желанию посыпать семенами кунжута. Салат готов, приятного аппетита!
Салатик “Морская звездочка”
Замечательный яркий салатик, который, несомненно, будет украшением любого праздничного стола. Готовить его несложно, а результат будет просто восхитительным.
Ингредиенты:
- 200 грамм филе красной рыбы;
- 400 грамм консервированных креветок;
- 3 яйца;
- 150 грамм твердого сыра;
- 100 грамм маслин без косточек;
- 150 грамм майонеза;
- 1 лимончик;
- 1 помидорчик;
- по вкусу семена кунжута.
1.Слейте жидкость с консервированных креветок и порежьте их очень меленько.
2.Заренее отварите вкрутую яйца, остудите их и очистите. Натрите на крупной терке и добавьте к креветкам.
3.Натрите на крупной терке и сыр и тоже добавьте его к остальным ингредиентам.
4.Оставьте несколько маслин для украшения, а остальные мелко порежьте. Добавьте и их в мисочку с салатом, сбрызните все лимонным соком, добавьте по вкусу майонез и перемешайте.
5.Из смеси салата на подготовленном блюде сформируйте звезду.
6.Промойте помидорки, нарежьте их мелкими кубиками. Выложите их на звездочку, равномерно распределяя по всей ее поверхности.
7.Теперь очень тоненько порежьте филе рыбки. Аккуратно укройте ее ломтиками лучи звездочки, а также центр.
8.Теперь осталось украсить наше блюдо. Посыпьте поверхность звезды зернами кунжута, положите в каждое углубление между лучами свернутую дольку лимончика, а в центр – маслинку. Используйте для украшения зелень по желанию. Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат “Нисуаз”
Если вы хотите разнообразить привычное праздничное меню, то французский салат “Нисуаз” будет отличным решением. Особой пикантности блюду придаст оригинальная заправка.
Ингредиенты:
- 1 кочан салата;
- 4 шт. помидор;
- 3 шт. яиц;
- 3 шт. сладкого лука;
- 8 шт. филе анчоусов;
- ½ шт. сладкого красного перца;
- 200 грамм зеленой стручковой фасоли;
- 2 столовых ложки маслин;
- 150 грамм тунца в масле;
- 2 чайной ложки лимонного сока;
- по вкусу петрушка;
- 7 столовых ложек оливкового масла;
- 1 зубочек чеснока;
- 7 или 8 листиков базилика;
- 1,5 чайной ложки винного уксуса;
- по вкусу черный молотый перец;
- по вкусу соль.
1.Первым делом приготовим заправку. Смешайте оливковое масло, винный уксус, мелко порезанные листья базилика и измельченную дольку чеснока в небольшой емкости. Суда же добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Пусть заправка немного настоится.
2.Тем временем приготовим фасоль. Закипятите в кастрюльке воду и опустите в нее фасоль. Варите ее не больше пяти минут, после откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем разогрейте сковороду, налейте в нее оливковое масло. Придавите немного еще одну дольку чеснока и положите ее в сковороду, следом выкладывайте фасоль. Жарьте ее до тех пор, пока она не станет мягкой.
3.После того как фасоль будет готова, выложите ее в мисочку, посыпьте порезанной петрушкой. После полного остывания стручков, полейте их оливковым маслом и лимонным соком.
4.Разберите салат на листья, промойте и обсушите их. Листья порвите в миску.
5.Промойте помидоры, порежьте их крупными кусочками.
6.Очистите лук и порежьте его кубиками.
7.Промойте маслины и разрежьте каждую из них пополам.
8.Удалите из перчика семена, промойте его и тонко нарежьте.
9.Отварите вкрутую яйца, остудите и очистите их. Порежьте их на четвертинки.
10.Промойте анчоусы в холодной водичке, если они сильно соленые.
11.Теперь приступаем к формированию салата. На дно салатника выложите порванные листья салата, затем порезанный лучок, после помидорки, фасоль и последним выложите перчик. Слои можно повторить несколько раз. Приготовленную ранее заправку перемешайте вилкой и залейте ею салат.
12.Перед тем как подавать салат, выложите сверху на него тунец, который предварительно нужно размять вилкой, четвертинки яиц, анчоусы и маслины. Тут можно еще раз поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.
К слову сказать, если вам не нравится вид тунца сверху салата, то положите его на самое дно салатника, а затем начинайте выкладывать все остальные слои. Салат готов. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, какие салаты на день рождения без мяса можно приготовить для застолья. Выберите салатик, который вам больше всего понравился из представленной подборки, и попробуйте его приготовить. Экспериментируйте с украшением блюда и ваши гости непременно оценят ваш вкус.
moiris.ru
рецепт с фото и видео
Салаты без мяса выбирают люди во время поста, а также те, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Салаты без мяса получаются такими же вкусными, как на мясной основе. Главное – выбрать правильные ингредиенты.
Готовить салаты без мяса можно даже в зимний сезон, когда свежих овощей еще очень мало и они достаточно дороги. В зимнее время можно готовить салаты с грибами, фасолью, рыбой и морепродуктами. Вкусные, полезные и витаминные салаты можно приготовить из доступных и простых продуктов: свеклы, пекинской капусты, моркови, мандаринов, авокадо и орехов.
Заправляют салаты без мяса маслом, майонезом и любыми соусами.
Чеснок придает любому салату необыкновенный пикантный вкус. У блюда появятся новые нотки, если перед тем, как выложить салат, натереть тарелку чесноком.
Салат сытный с жареными шампиньонами
Салат без мяса может быть сытным, если приготовить его с грибами. Грибы могут быть любые. Еще немного ингредиентов – и вкусным салатиком можно угощать своих близких людей.
Ингредиенты:
- шампиньоны -500 г
- картофель – 3 шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- лук – 1шт.
- чеснок – 1зубочек
- зеленый лук
- масло для жарки
- майонез.
Приготовление:
Грибы с луком обжарить. Картофель отварить и нарезать соломкой.
Огурчики также нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
Смешать все продукты и заправить майонезом.
Присыпьте зеленым лучком и кормите семью.
Салат можно подавать в теплом виде.
Салат без мяса «Фантазия»
Салат «Фантазия» – просто кладезь витаминов. Свекла, изюм и орехи содержат огромное количество полезных веществ. Обязательно приготовьте такой полезный салат.
Ингредиенты:
- свекла вареная – 300 г
- яблоки – 2 шт.
- изюм – 100 г
- орехи – 100 г
- зелень петрушки
- майонез.
Приготовление:
Свеклу очистить. Яблоки разрезать и удалить косточки. Изюм залить кипятком. Зелень петрушки измельчить.
Свеклу и яблоки натереть на крупной терке.
Выложить в салатницу свеклу, яблоки, орехи, изюм и петрушку. Заправить майонезом.
Слоеный салат без мяса с пекинской капустой и мандаринами
Не совсем привычное сочетание продуктов в салате придает ему пикантный и оригинальный вкус. Попробуйте!
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 300 г
- морковь по-корейски – 100 г
- мандарин – 2 шт.
- сухарики – 100 г
- масло растительное – 2 ст. л.
- сыр твердый – 100 г
- чеснок – 2 зубчика
- соль.
Приготовление:
Капусту пекинскую и дольки одного мандарина нарезать полосками.
Приготовить заправку: выдавить сок с мандарина, добавить масло растительное, измельченный чеснок и соль.
Выкладывать слоями: пекинская капуста, морковь корейская, полоски мандарина, сухарики. Полить салат заправкой. Сверху выложить натертый сыр.
Салат без мяса «Нежность»
Вегетарианский салат понравится всем, кто его попробует хотя бы один раз. Для многих будет открытием, что можно так вкусно готовить без мяса, рыбы и майонеза. Здоровая и полезная пища – то, что нужно вашему организму.
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.
- яйца вареные - 6 шт.
- твердый сыр – 250 г
- грецкие орехи - 70 г
- майонез – 170 г
- зерна граната
- долька лимона.
Приготовление:
Сыр, яблоки, желтки и белки натереть на терке.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Грецкие орехи измельчить.
Выкладывать слоями: яблоки, орехи, твердый сыр, белки, желтки и зерна граната.
Свежий салат со свеклой, руколой и мандаринами
Весенний салат с первыми овощами имеет особый вкус. А добавление сыра Фета и оригинальная апельсиновая заправка ставит жирную точку: вкусный салат готов!
Ингредиенты:
- мандарин – 1 шт.
- молодая свекла – 6 шт.
- рукола
- грецкие орехи
- оливковое масло – 4 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- жидкий мед - 2 ст. л.
- перец
- морская соль
- зеленый лук.
Приготовление:
Свеклу запечь в духовке и нарезать крупными дольками.
На тарелку уложить руколу, кусочки мандаринчика и дольки свеклы. Посыпать орехами, морской солью и перчиком.
Приготовить соус: смешать оливковое масло с жидким медом и лимонным соком.
Полить соусом салат. Украсить зеленым луком.
Оливье без мяса
Отойдите от стереотипов и приготовьте привычный салат без мяса. Легко и полезно!
Ингредиенты:
- яйца – 8 шт.
- горошек – 1 банка
- лук – 1 шт.
- картофель – 4 шт.
- морковь – 4шт.
- огурцы маринованные – 4 шт.
- майонез.
Приготовление:
Яйца, морковь и картофель отварить.
Все продукты нарезать кубиками. Смешать и заправить майонезом.
Чтобы яйцо не крошилось, и желток не разваливался, лезвие ножа необходимо смочить ледяной водой.
Салат «Мазурка»
Салат из фасоли, кукурузы и перца получается таким ярким, что его назвали в честь польского танца - «Мазуркой».
Ингредиенты:
- перец красный- 1 шт.
- перец желтый – 1 шт.
- консервированная фасоль - 1 банка
- консервированная кукуруза - 1 банка
- грецкие орехи - 40 г
- маринованные огурцы - 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень
- оливковое масло
- соль.
Приготовление:
Перец болгарский нарезать квадратиками. Чеснок, зелень и орешки измельчить. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
Выложить в салатник все продукты и заправить оливковым маслом.
Салат «Нисуаз»
Питаться правильно – это не значит питаться невкусно. В этом вкусном салате нет жирных заправок и вредных продуктов. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- фасоль стручковая замороженная -300 г
- тунец в оливковом масле - 300 г
- картофель молодой - 10 шт.
- помидоры черри – 300 г
- огурцы - 3 шт.
- яйца перепелиные - 8 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- перец сладкий желтый – 1шт
- лук зеленый
- каперсы – 20 шт.
- лук красный - 1 шт.
- оливковое масло -2 ст. л.
Для соуса:
- лимон - 1шт.
- оливковое масло - 5 ст. л.
- горчица дижонская - 1 ст. л.
- винный уксус красный - 1 ч. л.
- перец черный
- соль морская.
Приготовление:
Картофель отварить и разрезать на дольки. Выложить на блюдо и полить оливковым маслом.
Зеленый лук нарезать кружочками и выложить на картошку.
Помидоры черри разрезать пополам и уложить на лук.
Сладкий перец, красный лук и огурцы нарезать соломкой и отправить в салат.
Яйца перепелиные отварить и разрезать пополам.
Выложить в салат яйца, каперсы и фасоль.
Слить воду из банки и раскрошить тунец. Выложить рыбу в салат.
Сделать заправку: в лимонный сок добавить горчицу, уксус, масло, перец и соль. Взбить вилкой и полить салат.
Салат без мяса с простыми ингредиентами
Этот салат легко приготовить. Все, что нужно можно купить в ближайшем магазине. А вкус у салата просто замечательный.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 300 г
- шампиньоны - 300 г
- свежий огурец - 3 шт.
- яйца – 4шт.
- укроп свежий
- лук – 1шт.
- майонез.
Приготовление:
Яйца отварить. Грибы поджарить с луком.
Нарезать крабовые палочки, яйца и огурцы кубиками.
Уложить в салатник крабовые палочки, яйца, грибы и огурцы. Добавить майонез. Перемешать. Посыпать укропом.
Салат без мяса с семгой
Шикарный праздничный салат! Приятный вкус и красивое оформление. Принимайте восторженные отзывы гостей.
Ингредиенты:
- семга - 200 г
- картофель отварной - 150 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- лук зеленый - 3 шт.
- морковь отварная -100 г
- майонез.
Приготовление:
Нарезать кусочками семгу и яйца. Картофель натереть на терке. Лук порезать кусочками.
Выкладывать салат слоями в специальную форму: картофель, семга, зеленый лук, яйца и морковь. Каждый слой перемазать майонезом.
Украсить розочкой из тонких полосок семги.
Нежный салат со скумбрией
Салат по этому рецепту получается нежным и имеет необычный вкус. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
- филе копченой скумбрии – 300 г
- картофель – 2 шт.
- творог – 200 г
- яйца – 2 шт.
- яблоко – 1шт.
- сметана – 50 г
- хрен – 1ч. л.
- зелень.
Приготовление:
Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками яблоко, картофель и яйца.
Филе скумбрии порезать кусочками.
Приготовить заправку: творог пропустить через сито, добавить сметану и хрен.
Все продукты выложить в салатник, добавить заправку и перемешать.
Выложить в форму. Украсить кусочками скумбрии, зеленым горошком и зеленью.
Оригинальный салат с морепродуктами
Всем любителям морепродуктов посвящается! Быстрый, простой и оригинальный салат без мяса. Наслаждайтесь любимым вкусом.
Ингредиенты:
- коктейль из морепродуктов в масле – 1баночка
- листовой салат - -200 г
- помидоры черри - 300 г
- сыр фетакса - 200 г
- кедровые орешки - 50 г
Для соуса:
- масло из морского коктейля – 3 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- лайм
- лимон
- чеснок – 1 зубок
- перец
- соль.
Приготовление:
Салат порвать руками. Сыр нарезать кубиками. С консервов слить жидкость. Помидорчики разрезать на две половинки.
Приготовить заправку: в масло из консервов добавить горчицу, сок лайма и лимона, чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Укладывать салат слоями: салат, помидоры, сыр фетакса, морепродукты и кедровые орешки.
Полить соусом и дать немного настояться.
Чтобы получить больше сока с лимона и лайма поместите их на 15 секунд в микроволновку.
Салат крабовый
Сочетание жареных крабовых палочек и грибов придает салату особенный вкус. Минимум ингредиентов и быстрое приготовление – идеальный выбор для ужина.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 400 г
- крабовые палочки - 400 г
- яйца вареные – 4 шт.
- лук – 1шт.
- растительное масло
- майонез.
Приготовление:
Подготовить продукты для салата: лук нарезать полукольцами, грибы – пластинами, крабовые палочки –колечками, яйца – кусочками.
Обжарить отдельно лук, грибы и крабовые палочки.
Все продукты выложить в миску и заправить майонезом.
Салат без мяса «Пандора»
Теплый салат с грибами и сыром можно приготовить на ужин или для легкого перекуса. Салат сытный и быстро готовится.
Ингредиенты:
- грибы – 500 г
- лук – 1шт.
- сыр – 150 г
- кукуруза консервированная – 1 баночка
- майонез.
Приготовление:
Подготовить продукты: сыр измельчить на терке, лук нарезать полукольцами, грибы – пластинами.
Поджарить грибы с луком и выложить в миску. Добавить сыр, кукурузу и майонез. Перемешать. Подавать в теплом виде.
Салат без мяса с виноградом
Такой салат можно приготовить на праздник. Успех – гарантирован!
Ингредиенты:
- виноград без косточек - 600 г
- консервированные ананасы - 600 г
- твердый сыр - 300 г
- чеснок - 2 зубочка
- майонез.
Приготовление:
Подготовить продукты: от грозди отделить виноградинки, сыр натереть на терке, ананасы нарезать кусочками, чеснок измельчить.
Сложить все продукты в миску и заправить майонезом.
Выложить на праздничное блюдо и украсить виноградинками.
Салаты на праздничный стол лучше заправлять соусами непосредственно перед подачей на стол. Они будут выглядеть аппетитными и свежими.
Салат «Морская звездочка»
Яркий праздничный салат понравится и детям и взрослым. К тому же процесс приготовления не займет у вас много времени.
Ингредиенты:
- филе красной рыбы - 200 г
- креветки консервированные - 400 г
- яйца – 3 шт.
- твердый сыр – 150 г
- маслины без косточек – 100 г
- лимон – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- семена кунжута
- майонез.
Приготовление:
Подготовить продукты: с креветок слить воду и мелко нарезать, яйца и сыр натереть на терке, маслины мелко нарезать.
Все продукты выложить в миску, заправить майонезом, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Сформировать морскую звезду. Для украшения звезды помидор и филе рыбы мелко нарезать и распределить по поверхности. Посыпать кунжутом. В углубления поместить маслины и кусочки лимона.
Питаться вкусно и сытно можно и без мяса. Готовьте с удовольствием!
www.salatyday.ru
ТОП-5 самых вкусных салатов без мяса
Вкусные салаты без мяса пригодятся тем людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Ведь в эти салаты входят только натуральные ингредиенты, которые приносят организму только пользу и никакого вреда. Для читателей мы подобрали 5 самых вкусных и аппетитных салатов, которые всем обязательно понравятся!
1. Салат «Голландский»
Яркий, сочный и аппетитный салат сочетает в себе самые вкусные ингредиенты: грибы, болгарский перец и сыр.
Ингредиенты:
грибы шампиньоны — 200 грамм;сыр российский — 130 грамм;болгарский перец(желтый и красный) — 200 грамм;апельсин — 1 штука;яблоко — 1 штука;подсолнечное масло — 1 штука;соль, зелень — по вкусу.
Для заправки:
греческий йогурт — 50 миллилитров;мед — 10 грамм;лимонный сок — 2 столовые ложки;цедра апельсина — 3 грамма;
Салат «Голландский». Пошаговый рецепт
Грибы помыть, нарезать слайсами и пожарить.Яблоко нарезать и побрызгать на него лимонным соком.С апельсина теркой стереть цедру, очистить его от кожи и порезать.Сыр порезать квадратиком.Перец помыть, почистить и нарезать соломкой.Сделать салатную заправочку, смешать все составляющие, йогурт, мёд, сок лимона, и цедру.Взбить вилкой.Смешиваем все ингредиенты салатика: грибы, перец, сыр, яблоко, апельсин.Заправляем соусом, перемешиваем.Посолить и поперчить.Изюминка этого салата — это апельсин и жареные грибы, они придают салату сочности и необычного вкуса.
2. Салат «Праздничный»
Простой в изготовлении, но очень аппетитный салатик будет уместен и в будни, и в праздники. Также идеально подойдет во время диеты.
Ингредиенты:
свёкла — 1 штука;морковка — 1 штука;яблоко — 1 штука;грецкие орехи — 120 грамм;чернослив — 80 грамм;лимонный сок — 20 миллилитров;горчица — 1 чайная ложка;оливковое масло — 30 миллилитров;соль, перец — по вкусу.
Салат «Праздничный». Пошаговый рецепт
Морковку со свеклой отварить, почистить.Натереть в отдельные тарелки.Яблоко натереть и полить лимонным соком.Орехи измельчить.Чернослив залить горячей водой на 10 минут, слить и также измельчить.Делаем соус: перемешать лимонный сок, оливковое масло и горчичку в блендере, посолить и поперчить.Выкладываем салат слоями, каждый слой перемазываем заправкой.Сначала морковка, потом яблоко, затем свёкла, следующий чернослив и верхний слой грецкие орехи.С этого момента после праздников не будет лишних килограммов, потому что наш салатик со свеклой легкий и не калорийный.
3. Салат из капусты с маринованными грибами
Самый простой и быстрый салат покорит своим вкусом. Настоящая витаминная бомба будет прямо на вашем столе, ведь капуста — это кладезь минеральных веществ, а грибы — это источник полезного белка.
Ингредиенты:
капуста — 300 грамм;маринованные грибы — 200 грамм;лук — 1 штука;морковка — 1 штука;зелень — 50 грамм;соль, перец — по 3 грамма;сахар — 1 чайная ложка;растительное масло — 20 миллилитров;лимонный сок — 1 чайная ложка;яблочный уксус — 1 чайная ложка.
Салат из капусты с маринованными грибами. Пошаговый рецепт
Грибочки можете брать те, которые больше любите, я взяла шампиньоны.Капусточку нашинковать и помять руками.Лук измельчить и сбрызнуть яблочным уксусом.Сырую морковку натереть.Грибы порезать слайсами. Зелень нарезать.В миску положить капусту, грибы, морковь, зелень и лук.Делаем заправку, смешиваем сок лимона с сахаром и оливковым маслом.Поливаем салат заправкой, смешиваем.Пробуем, солим, перчим по вкусу.Из самых простых ингредиентов вы приготовите настоящий шедевр. Недорогой, но очень пикантный салат станет частым гостем на вашей кухне.
4. Салат из свежих овощей и грибами
Самые актуальные салатики на праздниках — это овощные, но чтобы добавить изюминки, я решила разнообразить овощи грибами. Попробуйте этот салат, уверена, вас очарует его вкус.
Ингредиенты:
огурец — 1 штука;болгарский перец — 1 штука;помидор — 1 штука;грибы шампиньоны — 150 грамм;лук — 1 штука;лук зеленый — 30 грамм;масло подсолнечное — 30 миллилитров;соль, перец — по вкусу.
Салат из свежих овощей и грибами. Пошаговый рецепт
Огурчики, помидоры, перец и лук нарезать соломкой.Шампиньоны нарезать слайсами.Грибы пожарить с луком.Грибы положить в салатник, к ним бросить огурцы, помидорчики и болгарский перчик.Посолить, поперчить.Полить подсолнечным маслом или постным майонезом по желанию.Вкусно и полезно — это то, что можно сказать про салат из свежих овощей с грибами. Готовьте молниеносно и с удовольствием.
5. Салат «Мазурка»
Мазурка — это польский народный танец. В честь этого танца и был назван наш салатик, за то что разные овощи сливаются в одном блюде как в танце.
Ингредиенты:
болгарский перец (красный и желтый) — 2 штуки;фасоль консервированная — 1 банка;кукуруза консервированная — 1 банка;грецкие орехи — 40 грамм;маринованные огурцы — 3 штуки;чеснок — 2 зубчика;зелень, соль — по вкусу;оливковое масло — 30 миллилитров.
Салат «Мазурка». Пошаговый рецепт
Открыть банки фасоли, кукурузы и вылить жидкость.Переложить их в салатник.Болгарский перчик и огурчики порезать квадратиками. Чесночок пропустить через чеснокодавку, а зелень и орешки измельчить.Добавляем все ингредиенты к фасоли и кукурузе, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Блюдо готово!Салат, который сочетает в себе фасоль, кукурузу и перец просто обалденный на вкус, а цвет просто сводит с ума, настолько яркий и соблазняющий, что удержаться невозможно.
Постные салаты готовятся на основе грибов, овощей и фасоли, а заправляются растительным маслом или соусами на его основе. Из простых ингредиентов вы сможете приготовить великолепные салатики без мяса. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте жиросжигающий салат с рукколой и лучшие салаты без майонеза!
Источник
optim1stka.ru
Салат без мяса: рецепты с фото
Салат без мяса можно делать по разным рецептам. Для сытности в такую закуску обязательно кладут отварные овощи, маринованные или жареные грибочки, а также какие-либо консервы или морепродукты. В данной статье мы рассмотрим три рецепта разных блюд, которые можно смело преподносить к обеденному столу.
Самый простой салат без мяса: рецепт с фото
Наверняка нет ни одного человека в нашей стране, кто бы не пробовал винегрет. Следует отметить, что такой салат является не только очень сытным, но и полезным и питательным. Ведь в нем собраны только натуральные ингредиенты, которые способствуют хорошему пищеварению.
Итак, для вкусного винегрета нам понадобится:
- лук красный – средняя головка;
- клубни картофеля – 3 средние шт.;
- свекла средняя – 2 шт.;
- свежая морковка крупная – 1 шт.;
- капуста квашеная – 5 больших ложек;
- горошек зеленый – маленькая консервная банка;
- соль крупная – добавлять по усмотрению;
- масло подсолнечное дезодорированное – 20 мл;
- масло подсолнечное недезодорированное – 20 мл.
Подготовка ингредиентов
Как сделать полезный салат без мяса и колбасы? Для начала следует помыть все овощи, используя для этого щеточку или тряпку. Далее требуется наполнить кастрюлю водой и выложить в нее морковку, свеклу и картофель. При этом кожуру с продуктов очищать не следует.
Посолив ингредиенты и доведя до кипения воду, огонь необходимо убавить, а кастрюлю – прикрыть крышкой. Варить овощи следует разное количество времени. Картофельные клубни требуется вынуть через полчаса, морковку – через 45 минут, а свеклу – через час.
Остудив отварные овощи и очистив их от кожуры, необходимо приступить к их измельчению. Нарезать продукты рекомендуется на ровные и небольшие кубики. В точности так же следует нашинковать и красный лук.
Помимо всего прочего, необходимо заранее сполоснуть квашеную капусту в холодной воде (если она очень кислая), а затем сильно встряхнуть ее в сите. Также требуется открыть консервную баночку с зеленым горошком и вылить весь рассол.
Формирование овощной закуски
Формируется салат без мяса и майонеза довольно легко. Для этого в одной большой чаше (миске) следует соединить отварную свеклу, картофель, красный лук и морковь, а затем добавить к ним квашеную капусту и зеленый горошек. Далее все компоненты необходимо тщательно перемешать и сдобрить нужным количеством крупной морской соли. Также к салату следует добавить немного рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла.
Правильная подача к обеденному столу
Теперь вы знаете, как делать простой салат без мяса и рыбы. После того как винегрет будет приготовлен и сдобрен маслом, его рекомендуется в течение 60-80 минут выдержать в холодильной камере. В дальнейшем овощную закуску следует поместить в глубокую пиалу и подать к столу вместе с ломтиком белого хлеба. При желании в такой салат можно дополнительно добавить порубленный зеленый лук и укроп. Приятного вам аппетита!
Существует много рецептов различных салатов, в которых применяются грибы. Однако мы решили представить вам самый простой и очень вкусный вариант приготовления закуски, которая обязательно задержится в вашей кулинарной книге.
Итак, чтобы сделать необычный салат без мяса и майонеза, необходимо подготовить:
- оливки консервированные (можно приобрести фаршированные лимоном) — 1 стандартная баночка;
- салат зеленый листовой — небольшой пучок;
- шампиньоны маринованные — около 250 г;
- сыр фета или брынза — примерно 100 г;
- оливковое масло без аромата — 2 полные большие ложки.
Обрабатываем ингредиенты
Как видите, представленный салат без мяса и колбасы включает в себя довольно скромный набор ингредиентов. Но это не означает, что он получается менее сытным, нежели закуска с применением ветчины или куриных грудок.
Прежде чем приступить к формированию такого блюда, необходимо открыть консервированную баночку с шампиньонами, вылить весь рассол, а продукт – нашинковать на кубики или соломку. Также требуется достать оливки, фаршированные лимоном, и нарезать их на кружочки. Что касается зеленого листового салата, то его следует сполоснуть в прохладной воде, а затем крупно порубить или просто разорвать руками.
Приготовление сырного соуса
Чтобы салат без мяса и майонеза получился сочным и вкусным, его рекомендуется заправлять специальным соусом. Для его приготовления необходимо слить рассол с сыра фета, а затем размять его вилочкой. Далее молочный продукт требуется соединить с оливковым маслом без аромата и хорошенько перемешать. В итоге у вас должен получиться ароматный и густой сырный соус.
Процесс формирования
Салат с грибами формируется за пять минут. Для этого в одной посуде необходимо соединить грибочки и оливки. Далее к ним следует выложить листовой салат и сдобрить все сырным соусом. Перемешав компоненты ложкой, вы должны получить очень необычную закуску.
Правильная подача блюда к обеду
После того как грибной салат будет сформирован, его необходимо горкой выложить на плоское блюдо. При этом тарелочку рекомендуется заранее выстелить листочками зеленого салата. Подавать членам семьи закуску следует сразу же после формирования. Хотя некоторые хозяйки предпочитают ее предварительно охладить.
Готовим нежный салат из яблок и консервированной рыбы
Салат без мяса имеет массу преимуществ перед аналогичным блюдом, в котором используется упомянутый продукт. Во-первых, он хорошо усваивается организмом, а во-вторых, для его приготовления вам не понадобится много времени. Ведь для его создания нет никакой необходимости долго отваривать мясо.
Решив приготовить нежный салат из яблок и консервированной рыбы, необходимо заранее приобрести:
- яблоки сочные спелые (можно с кислинкой) – 3 средние шт.;
- сыр голландский твердый – около 200 г;
- майонез низкокалорийный – примерно 150 г;
- консервированную рыбу – баночку (лучше брать сайру).
Подготовка продуктов для закуски
Салат с яблоком и консервами – довольно необычное блюдо, о котором слышали немногие хозяйки. Следует отметить, что, несмотря на сочетание несочетаемых продуктов, такая закуска получается очень вкусной и нежной. Чтобы убедиться в этом, предлагаем сделать салат «Нежный» самостоятельно.
Для начала следует обработать консервированную рыбу. Сайру необходимо вынуть из баночки и хорошенько размять вилкой вместе с бульоном. При этом у вас должна получиться густая и ароматная кашица. Далее требуется натереть на маленькой терке твердый голландский сыр. Что касается яблок, то их необходимо помыть и очистить от семян и кожуры. После этого фрукты рекомендуется натереть на большой терке.
Формируем слоеный салат с консервами
Выше мы представили вашему вниманию два рецепта смешанных салатов. Поэтому третий способ приготовления необычной закуски предусматривает послойную выкладку продуктов. Для этого необходимо взять широкую и не очень глубокую тарелочку, а затем выложить на нее кашицу из консервированной сайры. Далее рыбу требуется покрыть майонезной сеточкой. Следующим слоем должны выступать натертые сочные яблоки. Их также необходимо залить низкокалорийным майонезом. В завершение весь салат требуется покрыть натертым сыром.
Как следует преподносить гостям салат «Нежный»?
После того как закуска из яблок и консервированной рыбы будет сформирована, ее необходимо сразу же преподнести гостям. Если этого не сделать и выдержать блюдо в стороне, то фрукты могут почернеть, чем заметно ухудшат внешний вид салата. Кстати, время его полного приготовления составляет около 15 минут. Поэтому делать закуску перед подачей к столу очень даже удобно.
Подведем итоги
Как видите, существует много вариантов того, как делается салат без мяса и курицы в домашних условиях. Используя их, вы сможете приготовить не только вкусные, но и быстрые закуски, которые по достоинству оценят все ваши гости. Приятного вам аппетита!
fb.ru
Легкие Салаты Без Мяса
салаты легкие рецепты без мяса и колбасы
Ptenchik 777 Гений (67334) 7 лет назад
А из творога делаю фаршированные помидоры.Срезать " попку" помидора, аккуратно вынуть ложечкой мякоть, чеснок, укроп, петрушку и киндзу меленько порубить,смешать творог, мякоть помидора, зелень с чесноком, нафаршировать помидорную чашечку, сверху немного сметаны и положить ее на лисик салата.Свеженько, вкусненько, полезненько.
Помидоры, огурцы, перец болгарский, зеленый лук, зелень, все порезать и с раст. маслом или сметаной.
Китайскую капусту нашинковать, много разной зелени, крабовое мясо (палочки) порезать мелко, свежий огурец соломкой зеленый лук (или лук порей) и заправить майонезом.
Капусту меленько нашинковать, помять с солью, корень сельдерея, яблоко, морковку — потереть на кр. терке, лук порей (или зеленый лук) и много разной зелени, все перемешать, полить лимонным соком и раст. маслом, лучше оливковым или кукурузным.
порезать дольками помидоры, поперчить, добавить раздавленный чеснок, слегка заправить раст. маслом и вместо соли сверху густо посыпать тертой болгарской соленой брынзой.
Сергей Бобков Гуру (4043) 7 лет назад
Сыр колбасный, фасоль консервированная, перец болгарский, листья салата.
Ирина Мыслитель (5521) 7 лет назад
я сейчас с большим успехом худею на салатах из китайской капусты: основа-капуста и кукуруза, майонез лёгкий, а остальное добавляю по желанию: яйцо, или краб. палочки, или рыбки, или неного отварной курочки или. вобщем вариантов очень много, но бывает что вообще ничего не добавляю (особенно вечером) -тожже очень вкусно!
ОЛЬГА Б Гуру (4118) 7 лет назад
Приготовьте греческий салат. легко, просто и никакой колбасы)4 помидора (500 г)2 болгарских перца (350 г)1 огурец (400 г)1 луковица200 г брынзы (или сыра Фета)150 г маслин (без косточек)соус:5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла2 ст. л. лимонного сокасольперецРецепт приготовления:Помидоры порезать крупными кусочками.Огурец разрезать вдоль, а затем порезать тонкими ломтиками.Перец почистить от семян, затем порезать соломкой.7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.Лук порезать полукольцами.Брынзу порезать кубиками.Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
Eлена Сорокина Ученик (245) 7 лет назад
Очищеные криветки, моренованый огурчик, зелень, ананас, маленькиепомидоры, моенез кальве лёгкий.
Ветер Мастер (1599) 7 лет назад
а я бы попробовал всё что вы приготовите.
verus'ka Мыслитель (8951) 7 лет назад
УНЕСЁННАЯ ВЕТРОМ Искусственный Интеллект (125102)1 год назад (ссылка) Пожаловаться Салат "Фасолевый"
100 г стручковой фасоли (можно консервированной)2 сосиски50 г сыралуковица2 помидора4 ст. л. майонезазелень петрушки, укропа и сельдерея
Отварите стручки и нарежьте их. Отварите сосиски, нарежьте кубиками. На мелкой терке натрите сыр, репчатый лук Половину помидора оставьте для украшения, остальное измельчите.
Все овощи перемешайте и заправьте майонезом, посыпьте зеленью.
2—3 огурца (можно соленых)1 стакан риса4 яйцаупаковка крабовых палочек200 г консервированной кукурузылукмайонез
Отварите стакан риса. Готовый рис промойте и переложите в салатницу.
Мелко порубите крабовые палочки, огурцы, сваренные вкрутую яйца. Теперь добавьте кукурузу и лук, мелко нарезанный и ошпарсннтли крутым кипятком. Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Готовое блюдо украсьте веточками укропа.
400 г копченой рыбы (палтус, зубатка, треска)100 г зеленого горошка2 свежих огурца1 соленый огурец1 яблоко2 яйца1 помидор1 стебель лука-порея1/2 пучка петрушки50 г оливкового масла2 ч. л. горчицы1 ч. л. столового уксусасоль
Копченую рыбу очистите от костей и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте ломтиками, а свежий и соленый огурцы, яблоко и яйцо порубите.
Порей и петрушку порубите. Все перемешайте, добавьте зеленый горошек, посолите по вкусу. Салат заправьте соусом.
Для этого смешайте горчицу с сахаром, хорошенько разотрите и добавьте оливковое масло, хорошенько взбейте и добавьте уксус.
2 банки рыбных консервов5 яиц2 луковицы5-6 картофелин1 банка майонезаукроп и зеленый лук
Лук мелко порубите, сполосните под струей воды и выложите первым слоем в салатник. Рыбные консервы вилкой разомните прямо в банке и выложите в салатник вторым слоем.
Яйца очистите от скорлупы, отделите желтки, а белки мелко порубите и выложите в салатник третьим слоем. Четвертым слоем натрите на крупной терке вареный картофель, разровняйте поверхность и залейте салат майонезом.
Затем руками раскрошите желтки и выложите последним слоем в салатник. Украсьте это произведение искусства мелко нарезанным зеленым луком и веточками укропа.
б яиц1/2 кг свежих огурцов6 крупных редисок200 г зеленого лука100 г майонезалистья салата200 г сметанысоль
Яйца сварите вкрутую, разрежьте на половинки. У каждой половинки снизу срежьте немного белка, для того чтобы придать яйцам устойчивость. Выложите на плоское блюдо листья салата примерно одинакового размера таким образом, чтобы их края слегка свешивались с блюда.
Разложите половинки яиц, оставив в середине пустое место. В центр тарелки выложите нарезанные крупными кубиками свежие oгypцы, кружочки редиса.
Залейте соусом, для приготовления которого смешайте сметану и майонез, посолите по вкусу. Мелко нарубите зеленый лук (разотрите деревянной толкушкой) и соедините со сметанно-майонезной смесью.
200 г ветчины200 г майонеза3 вареных яйца100 г белой консервированной фасолизелень укропасоль по вкусу
Нарежьте ветчину кубиками, порубите яйца, укроп, петрушку, все смешайте, добавьте фасоль, заправьте майонезом. Украсьте салат веточками укропа и петрушки.
Салат "Коралл" Шампиньоны, семга, сыр, лук, майонез.
Салат "Шанс" Куриное филе, твердый сыр, яйца, свежие огурцы, зеленый горошек, чеснок, майонез.
Салат "Кальмаровый" Кальмары, шампиньоны, сыр «Виола». орехи, чеснок, сметана, майонез.
Салат "Креветочный" Креветки, шампиньоны, ананас, картофель, майонез.
Салат "Грибной" Соленые огурцы, шампиньоны, яйца, сыр, чернослив, зерна граната, орехи, майонез.
Ласковая стервочка Мудрец (18661) 7 лет назад
"Закуска под водочку". В корейскую морковку добавить соленые грибочки (я беру меленькие опята, смотрится эффектнее). перец болгарский сладкий порезать кубиками, сыр голландский порезать длинными брусочками (длиной 5-6 см, ширина до 1 см). много зелени (укроп, петрушка). Чуть-чуть заправить растительным маслом, перемешать.
«Горка»Свежие помидорки нарезать кубинами-3-4 шт. Сформировать горку в глубоком блюде, потом слой майонеза из тюбика, но не размазывать, оставить полосками.-кукуруза— слой майонеза полосками.-тертый сыр— слой майонеза полосками.-посыпать сухарикамиСухарики можно соленые или со всякими вкусами, а можно просто сделать из белого хлеба кубики, подсушить в духовке). ПОСЫПАТЬ СУХАРИКАМИ ВВЕРХ САЛАТА ТОЛЬКО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ.
Чтобы не размякли.
Салат "ПЕРИНА МОРОЗА ИВАНОВИЧА"3 яблока, 3 свежих моркови, 1 пучок зеленого лука, майонез.
Приготовление: Вот этот салатик долго держать в холодильнике не стоит, поэтому его лучше приготовить часа за 3-4 до подачи. Тем более, что делается он легко и быстро. Яблоки и морковку очистим и натрем на мелкой терке.
Зеленый лук мелко порежем. Дальше — делать нечего: укладываем в глубокую салатницу с прямыми краями (на плоскую тарелку не рекомендую, т. к. продукты сочные, сок некрасиво растечется по дну тарелки, а в салатнице глубокой ему растекаться некуда) слоями толщиной 2-3 см зеленый лук, морковь, яблоки.
Заливаем сверху майонезом, ставим в холодильник часа на 2-3. Всё, собственно…
Любимый салат моего мужа.
2 длинных огурца2 вареных яйцазеленый лук3 зубчика чеснокараст. масломайонезсольперецОгурцы, яйца, лук порезать. Чеснок продавить. Посолить, поперчить, добавить ложку раст. масла и по вкусу майонеза.
Все перемешать. Ням-ням.
Морковный салат: морковь, курага, грецкие орехи, лимонный сок, сахар или мед.
Свекла — 1 средняя Морковь — 1 средняя Сыр — 150 г Чеснок — 2 зубочка Грецкие орехи — 100 г Майонез — 200 г Зелень — хороший пучок
Свеклу отварить. Натереть на тёрке. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на средней тёрке. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи измельчить в процессоре. Зелень вымыть и мелко порезать. В натёртые свеклу, морковь, сыр добавить в равных частях чеснок и перемешать. Собираем салат. 1 слой. На дно салатницы укладываем всю чесночную свеклу.
Наносим сеточкой майонез. Посыпаем орехами.
Посыпаем зеленью. 2 слой. Сверху укладываем чесночную морковь (немного оставим для украшения). Наносим сеточкой майонез.
Посыпаем орехами. Посыпаем зеленью. 3 слой. Укладываем чесночный сыр.
Наносим сеточкой майонез, более обильно, поскольку это уже самый верхний слой. Посыпаем орехами. Посыпаем зеленью.
Украшаем морковью. Дать салатику пропитаться два часа.
* * Искусственный Интеллект (135855) 7 лет назад
САЛАТ "ВСЁ,ЧТО НУЖНО"* 1 большая редька (я брала зелёную)* 2-3 картофелины* 2-3 небольшие морковки* 1 луковица* 2-3 яйца* 1 банка консервированного горошка* зелёный лук* 150-200 гр. майонеза
Отварить картофель, очистить, натереть на средней тёрке.Яйца отварить и потереть на средней тёрке.Редьку и морковь потереть в отдельные миски на мелкой тёрке.Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь.Выкладываем на блюдо слоями.-картофель (посолить сверху)-майонез-редька-майонез-морковь-майонез-лук-майонез-яйца-майонез-зелёный горошекПо бордюрчику выложить помытый и порезанный зелёный лук.Дать постоять минут тридцать.
Получился достаточно лёгкий и в тоже время сытненький салатик, сочный, вкусный.А главное полезный!
Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 7 лет назад
Салат "ОБЖОРКА"3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой. В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу.
Очень нежный и вкусный салат.====="Обжорка"500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками.
Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки—————-ЦАРСКИЙ САЛАТ1. 5 вареных яиц2. 200 гр. твердого сыра3.200 гр. малосольной красной рыбы (форель)4.50 гр. сливочного масла5.маслины6.майонез7.зубчик чеснока
1-й слой: Натереть на терке яйца, сверху майонез с чесночком.2-й слой: Натереть на терке сыр, посыпать немного молотым черным перцем, сверху майонез с чесночком.3-й слой: Нарезать соломкой красную рыбу.4-й слой: Натереть на крупной терке мороженое сливочное масло.5-й слой: Мелко нарезанные маслины + немного нарезанной зелени.
Марина Крюкова Мудрец (10811) 7 лет назад
Капуста (желательно пекинская), маслины, оливки, фета, любимая зелень.Заправка: подс масло (жел оливковое), пряности, сок половинки лимона, смесь перцев.Под настроени я добавляю горчичку зернышками.Заправьте запрвкой капустку с оливками, маслинами и зеленью, посолите а сверзу выложете порезаную мелким кубиком фету.
Лари Просветленный (35211) 7 лет назад
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕСАЛАТ «Правительственный»1.Картофель отварной, тертый на мелкой терке2.Морковь отварная, тертая на мелкой терке3.Лук репчатый, мелко порезать4.Огурцы маринованные, мелко порезать5.Яйца вареные, тертые на мелкой терке6.Яблоко, очищенное от кожуры, тертое на мелкой терке7.Свекла отварная тертая на мелкой терке.Все слои промазать майонезом. Дать настоятся 4-5 часов.
салат "Любовница"1.250г сырой моркови, 2.200г вареной свеклы,3. 200г сыра, 4.6 зубчиков чеснока, 5.60г грецких орехов, соль, майонез.
Морковь потереть на самой мелкой терке, смешать с 2-мя измельченными зубчиками чеснока, молотыми грецкими орехами (30г). посолить и перемешать.Сыр потереть и смешать с измельченным чесноком (2 зубчика) .Вареную свеклу натереть, добавить оставшиеся измельченные чеснок и орехи, посолить, перемешать.
Сложить все слоями:1-й слой: — морковь с чесноком и орехами (разровнять и немного примять) ;2-й слой: — майонез;3-й слой: — сыр с чесноком;4-й слой: — майонез;5-й слой: — свекла с чесноком и орехами;6-й слой: — майонез.
Салат ГенеральскийЭтот многослойный, удивительно нежный, прохладный салат готовится из самых простых продуктов. Главное условие: точное и последовательное соблюдение очередности всех продуктов.1 слой — Картошка варёная — 2-3 шт. Порубить кубиками, посолить. 2 слой — майонез.3 слой — лук мелко порезать, посолить.4 слой сметана.5 слой — морковь сырая, натёртая на мелкой тёрке в кашицу.6 слой — майонез.7 слой — редька (чёрная) — на крупной тёрке.8 слой — майонез.9 слой — сметана.10 слой — свекла варёная.11 слой — майонез.12 слой — мелко рубленое варёное яйцо (2 шт. ) посолить и посыпать салат сверху.На ночь — в холодильник.Расход: на 2 больших блюда 400 г майонеза, 400 г сметаны.Казалось бы продукты простые, но никто не может точно определить, что же он ест. Оригинальный вкус дает сочетание варёных и сырых овощей.
Сметану с майонезом не мешать, выкладывать именно слоями. Так что, не зная рецепта, этот салатик остается загадкой для поедающих
1.Большую луковицу мелко порезать положить на сковороду и на раст. масле пассировать до золотистого цвета,2. К луку выложить в сковороду банку резаных шампиньонов вместе с соком, перемешивая продолжать жарить до полного выпаривания влаги,3.Туда же банку кукурузы вместе с соком и тоже перемешивая все содержимое жарить перемешивая до полного выпаривания влаги.4.В конце пару ложек майонеза, все перемешать чуть -чуть еще подержать на огне и готово.5.Остудить и в холодном виде подавать в салатнице. Этот салат прост и его можно сделать за 2-3 дня до подачи на стол, он в холоде стоит долго и выглядит аппетитно и красиво.
Наргиза Пашинская Гуру (4667) 7 лет назад
5 варенных яйиц (нарезать мелко). немного тертого сыра, чеснок, майонез, петрушка, соль, перец. ВКУСНО.
Непоседа Профи (760) 7 лет назад
огурец, помидор, лук репчатый, перец, соль, укроп или петрушка и майонез или масло подсолнечное.
Елена Ларионова Мыслитель (8667) 7 лет назад
)Потереть яблоко порезать репчатый лу, заправить сметаной
Лё Ша Шаров Оракул (63730) 7 лет назад
Витаминный салат.Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались.
Ну что, посмотрим, что у меня есть.Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу.
Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики.
Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут!
Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками.
А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит?
Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров.
Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке.
О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку.
Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом.
Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат. Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Александр Гаращенко Ученик (204) 3 месяца назад
Банан, дыня, лимон по одной штуке, груши две, сахар по вкусуВсе моем и очищаем от кожуры. Убираем косточки и режем на кубики.Бросаем все в одну миску и перемешиваем, добавив сок лимона и сахар.Можно есть)А выглядеть оно будет примерно так [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Рекомендуем рецепты:
Салат Прага С Черносливом Слоеный Салат слоеный Прага Очень красивый и вкусный слоёный салат, который выглядит на миллион и радует всех гостей не только видом, но и вкусом. Закусочное блюдо, проверенное временем! Куриная грудка 400 г отварить Соленые огурцы – 2 средних Лук репчатый – 1 шт. среднего или мелкого […]
Слоеный Салат Из Печени Как приготовить слоеный салат с печенью? Киска Мастер (1577) 5 лет назад Слоёный салат с куринной печенью: Здравствуйте. Хочу предложить вам вот такой салатик слоеный, с куриной печенью: 1 слой. Вареный картофель ( у меня 2 крупных картофелины - натереть на терке) 2 слой. Обжаренный лук […]
Салат С Грибами И Курицей Копченой Слоями Грибной слоеный салат с копченой курицей Ингредиенты Порций: 8 300 г маринованных грибов (шампиньонов или опят) 1 луковица 2 морковки растительное масло для жарки 3 картофелины, сваренные в мундире 1 копченый окорочок 3 яйца сваренных вкрутую 100 г сыра 1/3 cтакана грецких […]
Салат Букет Роз С Курицей Рецепт: Салат "Букет красных роз" - с курицей Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт. ; мука пшеничная - 2 ст.ложки ; майонез любой - 200 гр ; соль - по вкусу ; курица - 300 гр ; сливочный сыр - 200 гр ; кетчуп - по вкусу ; зелень - по вкусу ; сыр адыгейский - 50 гр ; картофель - 3шт […]
Вкусные Салаты Для Праздника 20 лучших салатов для праздников Салатики - это одна из самых любимых закусок. На праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов - это и традиционные для наших краев "Оливье", "Сельдь под шубой", "Цезарь", так и салаты, приготовленные по новым […]
Праздничные Салаты Без Майонеза Рецепты Праздничные салаты без майонеза Только на кухне славян можно увидеть майонез в таком огромном количестве. И все потому, что мы не особо знакомы с другими соусами. И даже не представляем, насколько разнообразны и вкусны праздничные салаты без майонеза На основе растительных масел […]
Как Сделать Салат Нежный Салат "Нежный" Ингредиенты для салата "Нежный": 200 г картофельного пюре,2 моркови, 200 г твердого сыра,200 г говядины, 2 яйца, майонез,петрушка и консервированная кукуруза для украшения Говядину отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками. […]
Салат Из Печени Трески Вкусный Рецепт Салат из печени трески Салат из печени трески – очень популярное блюдо во все времена. В советских ресторанных меню оно значилось как салат «Северный» и подавалось порционно на подсушенном хлебе в виде пасты. Мы же сегодня приготовим праздничный салат, тот же классический […]
Салат Слоеный С Крабовыми Слоеный крабовый салат Слоеный крабовый салат Крабовые палочки — 200 гКукуруза консервированная — 1 банкаЯйцо куриное — 3 шт.Рис — 60 гМайонез — 100 гШнитт-лук — пучокСоль — по вкусуПетрушка (зелень) — для украшения 1. Рис отварить, промыть кипятком и откинуть на сито.2. Шнитт-лук мелко […]- Салат С Печенью С Рисом Рисовый салат с печенью Ингредиенты (на 5-6 порций): Пропаренный рис 1 ст. Говяжья печень (для более нежного вкуса говяжью печень можно заменить телячьей или куриной) 500 г Вареные яйца 4 шт. Твердый сыр 200 г Консервированная кукуруза 200 г Мука – для панировки Растительное масло […]
salatof.com
