Простой салат с горошком и яйцами. Простой и вкусный салат с горошком
Простой салат с горошком и яйцами « Рецепты салатов
Рецепт приготовления салата с фото см. ниже.
Вчера попробовала очень простой и вкусный салатик из горошка с яйцами. Никогда бы не подумала, что такое простое сочетание продуктов может дать настолько приятный вкус в итоге. Можно назвать этот салат совсем упрощенной версией Оливье — только горошек, вареные яйца и лук в составе. Вкусно!
Так получилось, что вернулись домой уставшие, сил что-то готовить не было. В холодильнике обнаружились сваренные вкрутую яйца и банка горошка. Решила не мудрствовать и приготовить простой салатик. Не знаю, может потому что я была голодной, но салат показался очень вкусным и даже достойным праздничного стола.
Рецепт простого салата с горошком и яйцами
Для приготовления облегченной версии Оливье нам понадобится:
- 1 банка консервированного горошка;
- 1 небольшая луковица;
- 4 сваренных вкрутую яйца;
- соль, молотый перец по вкусу;
- для заправки растительное масло или майонез.
Главное в этом салате — качественный горошек, он и задает вкус всему блюду. Поэтому на горошек не скупимся, берем тот, что подороже и изготовлен из горошка мозговых сортов. Приготовление салата занимает ровно 3 минуты.
Крошим яйца, мелко рубим репчатый лук, солим его и заправляем растительным маслом. Добавляем горошек, перемешиваем. Готово! Даже без майонеза, просто с маслом этот салат очень даже радует. Всем приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски! 
Чуть ниже есть формы комментариев. 
Салат Оливье с кукурузой и сладким перцем
Салат Обезьяна на Новый год 2016
Салат из краснокочанной капусты с кукурузой и яйцомРекомендую тематические подборки салатов: Зимний салат Оливье простой салат салат с горошком салат с яйцами салаты на скорую руку новые салаты
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
salaty.hope-recipes.ru
Салаты с зеленым горошком рецепты с фото простые и вкусные
В сегодняшней статье рассмотрим не только правила выбора консервированного горошка, но и попробуем приготовить простые и вкусные салаты с зеленым горошком по рецептам с фото.
Содержание:
Как выбрать консервированный горошек в магазинеСалаты с зеленым горошком рецепты с фото простые и вкусныеСалат из капусты и зеленого горошкаЕще один салат с зеленым горошкомСалат с зеленым горошком
Как выбрать консервированный горошек в магазине?
1. Жестяная банка должна быть без вмятин, царапин, следов ржавчины. Поврежденный металл не только испортит вкус горошка, но и сделает его непригодным к употреблению.
2. Если банка стеклянная, то обратите внимание на качество рассола. Если он мутный, то горошек для консервирования взяли перезревший. В банке не должно быть много поврежденных горошин.
3. Обязательно посмотрите на дату изготовления зеленого консервированного горошка. Выбирайте горошек, который был законсервирован весной и в начале лета. Осенью и зимой в качестве сырья используют сухой горох, который перед использованием вымачивают. Это не лучшим образом сказывается на качестве готового продукта.
4. Покупайте зеленый консервированный горошек, изготовленный по ГОСТу. Состав и рецептура в этом случае строго соблюдаются.
5. Посмотрите на состав продукта. В нем должны быть — горох, вода, соль, сахар. Никаких добавок и консервантов в качественном зеленом горошке их не должно быть.
Салаты с зеленым горошком рецепты с фото простые и вкусные
Салат из капусты и зеленого горошка
500 гр свежей белокочанной капусты очень мелко режем, добавляем 2-3 натертых вареных яйца, банку зеленого консервированного горошка, мелко нарезанную куриную грудку без кожицы, плавленный сырок, натертый на крупной терке. Можно добавить мелко нарезанные свежие огурцы. Заправляем салат из капусты и зеленого горошка майонезом, выкладываем в салатник, украшаем зеленью.
Еще один салат с зеленым горошком
1 слой — отварная куриная грудка. 2 слой — свежий огурец. 3 слой — белок, натертый на крупной терке. 4 слой — натертый сыр. 5 слой — мелко нарезанный чеснок. 6 слой — натертый на крупной терке желток. 7 слой — зеленый горошек. Каждый слой намазать майонезом.
Чеснок пропустить через чесночницу и добавить к остальным ингредиентам вместе с майонезом. 
Приятного вам аппетита!
