Салат из опят замороженных. Салат вкусный с опятами

как приготовить простые и вкусные салатики, фото и видео

Салат с маринованными опятами — простое и чрезвычайно вкусное блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола, так и для повседневного. Опята богаты полезными микроэлементами, а маринад придаёт им лёгкую пикантность, создавая незабываемый вкус.

Содержание

[ Раскрыть]

[ Скрыть]

Салат с маринованными опятами, курицей и корейской морковкой

Опята замечательно сочетаются с курицей и корейской морковью. Такое пикантное угощение обладает ярким вкусом и быстро усваивается.

Ингредиенты

• опята — 400 грамм;
• филе курицы — 200 грамм;
• морковка по-корейски — 250 грамм;
• сыр — 250 грамм;
• майонез — 175-200 грамм.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Филейную часть курочки помойте и сварите, порежьте кубиками.
2. Сыр натрите через тёрку.
3. Перемешайте ингредиенты, добавьте опята и морковку по-корейски.
4. Заправьте салат майонезиком.

Фотогалерея

Канал «Плюшки — Ватрушки» демонстрируют рецепт салата из филе курицы, моркови по-корейски и грибочков.

Салат с маринованными опятами, картофелем и соленым огурцом

Сытный картофель отлично сочетается с хрустящими солёными огурчиками. Добавьте к ним маринованные опята, немного лука — и универсальная закуска готова.

Ингредиенты

• опята — 150 грамм;
• картошка — три штучки;
• репчатый лучок — одна штучка;
• огурчик солёный — три штучки;
• горчица — 1,5 ст. л.;
• уксус — 0,5 ч. л.;
• лучок зелёный — несколько перьев;
• соль, сахар, перец — по щепотке;
• подсолнечное масло — 50 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Картошку сварите, нарежьте кубиками.
2. Маринованные огурчики нашинкуйте соломкой.
3. Почистите лук, пошинкуйте полуколечками.
4. Смешайте все продукты, добавьте маринованные опята.
5. Салат заправьте.

Для заправки смешайте:

• горчицу;
• уксус;
• постное масло;
• соль, перец и сахар;
• мелко пошинкованный зелёный лук.

Фотогалерея

Салат с маринованными опятами и спаржей

Спаржа имеет нежный и пикантный вкус, а также является богатым источником витаминов и микроэлементов. Салат со спаржей можно считать настоящим деликатесом.

Ингредиенты

• опята — 150 грамм;
• картошка — две штучки;
• филе курицы — 300 грамм;
• зелёная спаржа — 200 грамм;
• яйцо курицы — четыре штучки;
• кабачок — одна штука;
• масло сливочное — 70 грамм;
• лимонный сок — 10 мл;
• уксус бальзамический — 30 мл;
• соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Тщательно помойте и почистите спаржу, особенно уделяя внимание середине стебля. Основание срежьте.
2. В кипящую воду закиньте спаржу. Полезно будет добавить в бульон соль и лимонный сок. Отваривайте, пока спаржа не размякнет. Слейте воду.
3. Картошку почистите, сварите и порубите кубиками.
4. Кабачок поджарьте и нарубите слайсами.
5. Куриное филе поджарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
6. Три яйца сварите вкрутую, измельчите на тёрке.
7. Опята выложить на блюдо, прикрыть их сверху спаржей.
8. Затем положить картофель, кабачок и нарезанное пластинами куриное филе.
9. Заправьте салат соусом.

Для приготовления соуса:

1. Вскипятите смесь уксуса и лимонного сока.
2. Взбейте желток от яйца и аккуратно смешайте с кипящей смесью.
3. Добавьте ломтик сливочного масла.

Фотогалерея

Салат с маринованными опятами и сухариками

Добавление в любую закуску сухарей сглаживает чересчур интенсивный вкус и придаёт угощению приятную хрустящую структуру. Салат с маринованными опятами — не исключение.

Ингредиенты

• опята — 225 грамм;
• картошка — три штучки;
• репчатый лук — одна штука;
• сухари — 50 грамм;
• подсолнечное масло — 2-3 ст. л.;
• зелень — три-четыре веточки;
• соль и перец — по небольшой щепотке.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Почистите лук, нарежьте его кубиками.
2. Картошку почистите, отварите, порежьте кубиками.
3. Мелко пошинкуйте зелень.
4. Соедините все продукты, добавьте грибочки.
5. Заправьте блюдо подсолнечным маслом и специями.
6. Сухарики насыпьте перед тем, как подавать на стол, чтобы не дать им размокнуть.

Фотогалерея

Салат с маринованными опятами и горошком

Зелёный горошек — полезный и питательный элемент любого блюда. Салат с маринованными опятами и горошком не только хорош на вкус, но и отлично выглядит. Пошаговый рецепт с фото позволит приготовить эту закуску быстро и без особых проблем.

Ингредиенты

• опята — 400 грамм;
• чеснок — два зубца;
• лук репчатый — одна штучка;
• консервированный горох — 250 грамм;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• зелень — 1/4 небольшого пучка;
• перец и соль — по щепотке.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Лук почистите, мелко пошинкуйте кубиками.
2. Порубите зелень.
3. Чеснок выдавите через чеснокодавилку.
4. Соедините и перемешайте все части.
5. Добавьте масло, как заправку.
6. Подсолите и поперчите.

Фотогалерея

Салат с маринованными опятами и квашеной капустой

Несмотря на то что опята почти на 90% состоят из воды, они богаты фосфором, кальцием и витамином C. Эти грибы стимулируют кроветворную функцию организма и полезны для щитовидки. Насыщенный витаминный коктейль из маринованных опят и капусты замечательно справляется с голодом и прекрасно подходит как весенняя закуска.

Ингредиенты

• опята — 225 грамм;
• картошка — четыре штучки;
• капуста квашеная — 250 грамм;
• подсолнечное масло — 30 грамм;
• зелень — пару веточек;
• соль и перец — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Квашеную капусту промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы она не была слишком кислой.
2. Отварите картошку, порежьте кубиками.
3. Смешайте продукты, положите опята, зелень по вкусу.
4. Заправьте салат.

Фотогалерея

Салат с маринованными опятами, ветчиной и сыром

Ветчина и сыр — нежное и очень сытное сочетание. Они хорошо оттеняются пикантным вкусом грибов в маринаде.

Ингредиенты

• опята — 250 грамм;
• сыр — 225 грамм;
• ветчина — 250 грамм;
• кукуруза консервированная — 250 грамм;
• яйцо курицы — четыре штучки;
• зелень — четверть пучка;
• соль и перец — щепотка;
• майонез — 175-190 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Ветчину порубите ломтиками.
2. Сыр натрите через крупную тёрку.
3. Яйца отварите и также потрите на тёрке.
4. Опята прополощите и порежьте, чтобы они были одинакового размера.
5. Смешайте ингредиенты, добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость.
6. Добавьте зелень.
7. Заправьте салат майонезом, добавьте специи.

Салатик можно сделать слоёным — в таком виде он красиво выглядит и идеально подходит для праздничного стола.

Фотогалерея

Салат с курицей, ветчиной, опятами и ананасом

Салат с ананасом, опятами и мясом — решение смелое и необычное. Контрастное сочетание не каждому придётся по вкусу, но те, кому это по душе, оценят изысканность такой закуски.

Ингредиенты

• опята — 200 грамм;
• филе курицы — 350-375 грамм;
• ветчина — 250 грамм;
• ананас в консерве — 250 грамм;
• перчик болгарский — две штучки;
• майонез — 130-140 грамм;
• перец и соль — на кончике ножа.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Курицу промойте, нарежьте филе кусочками и обжарьте до золотистого цвета.
2. Выньте середину перчика, нарежьте его кубиками.
3. Ветчину порубите небольшими ломтиками.
4. Слейте жидкость с грибочков.
5. Отцедите ананасы и пошинкуйте ломтиками.
6. Смешайте ингредиенты, посолите и поперчите.
7. Заправьте салат майонезом.

Фотогалерея

Салат с горошком, маринованными огурцами и оливками

Салат с соленьями и оливками имеет яркий и выразительный вкус. Такой салатик идеально подойдёт в качестве закуски для застолья.

Ингредиенты

• опята — 250 грамм;
• консервированный зелёный горох — 130 грамм;
• чеснок — три зубца;
• картошка — три штучки;
• огурчики маринованные — три штучки;
• оливки — 20 штучек;
• масло подсолнечное — 50 мл;
• петрушка — несколько веточек;
• соль и перец — на кончике ножа.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Картошечку помойте и сварите «в мундире». Готовый картофель очистите от шкурки и порежьте.
2. Все консервированные продукты избавьте от лишней жидкости. Опята прополощите. Слишком крупные — порежьте на части.
3. Чеснок продавите через чеснокодавилку.
4. Пошинкуйте петрушку.
5. Огурцы порубите соломкой.
6. Соедините все компоненты в миске и залейте постным маслом.

Фотогалерея

Салат «Зимняя вьюга»

«Зимняя вьюга» — классический и довольно калорийный салат. Он просто готовится и отлично насыщает.

Ингредиенты

• копчёная курица — 350 грамм;
• опята — 150 грамм;
• маринованный огурчик — три штучки;
• красная фасоль в банке — одна штучка;
• майонез — 140-160 грамм.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Копчёную курочку пошинкуйте кубиками.
2. Огурчики нарежьте соломкой.
3. Прополощите грибы, фасоль избавьте от лишней жидкости.
4. Все части соедините в миске.
5. Заправьте блюдо майонезом.

Фотогалерея

Видео

Канал Tasty food делится способом приготовления салата с маринованными опятами.

kyhmister.com

Салат из опят замороженных

какой рецепт салата из замороженных опят вам нравится? поделитесь!

1. 1 отварное куриное филе

200 гр. твёрдого сыра

2 солёных огурца

200 гр. замороженных опят

100 гр. грецких орехов

1 отварная картофелина

1 крупная луковица

2 яйца вкрутую

2 ст.л. 9% уксуса

соль

Для заправки:

4 ст.л. майонеза

6 ст.л. несладкого йогурта

2 зуб. чеснока

1 ч.л. столовой горчицы

чёрный перец

соль

Опята отвариваем в подсоленной кипящей воде 4 – 5 мин. Если грибы мелкие, то резать их не обязательно, если крупные, то можно немного порубить.

Луковицу режем кубиками и 15 – 20 мин. маринуем в уксусе. Затем откидываем на ситце.

Куриное филе, огурцы, яйца, картофель и орехи рубим не очень мелко.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Для заправки смешиваем майонез, йогурт и горчицу. Добавляем соль, перец и рубленный чеснок.

Салат укладываем на плоское блюдо слоями:

1 – картофель + заправка

2 – огурцы

3 – курица (нужно подсолить)

4 – лук + заправка

5 – грибы + заправка

6 – сыр

7 – орехи

8 – курица (нужно подсолить)

9 – лук + заправка

10 – яйцо + заправка

11 – сыр

2. Салат? Из грибов?!

Никакой!

Думаю, предложены будут варианты "хрючева" с жареным луком, курицей, майонезом (оч. много!!!), с фасолью и всем остальным, что вызывает пучение и газообразование.

3. состав:

картофель - 250г

помидоры (небольшие) - 2 шт.

яйцо - 1 шт.

растительное масло - 3 ст.л.

соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Опята хорошо промойте, предварительно очистив от грязи и пленок. Отварите их в слегка посоленной воде. Сварите картофель. Порежьте его маленькими кубиками.

Если опята крупные, порежьте их. Картофель и грибы перемешать, посолить, поперчить, залить растительным маслом. Яйцо порезать соломкой, помидор - дольками. Уложить поверх картофеля и опят.

4. я тоже на стороне классики, грибы хороши в жареном виде с картошкой, рисом и морковкой, фасолью, или с др . овощами
5. Капуста ,картофель,лук,грибы,морковь
6. Любой!!! Но лучше соленые (маринованные) или жареные особенно с лучком и картохой!!!
7. Я опятами один раз серьезно траванулась, так что обхожу стороной
8. Крабовый салат.

Понадобится:

1.Кукуруза "Бондюль"

2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)

3.Крабовые палочки

4.Майонез "Провансаль"

Приготовление:

Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Салат с опятами замороженными » вкусные рецепты 2013. красивые рецепты закусок. рецепты салатов, тортов, десертов и другие.

Уважаемые гости! На нашем кулинарном портале Вы всегда можете найти все про салат с опятами замороженными, качественные рецепты - с информативными фото и описанием приготовления. Но, если информация про салат с опятами замороженными, показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь формой поиска!

Любимые рецепты. Салат с грибами.

Несложный салат, который будет уместен даже на праздничном столе, но п...

Считаем, что салат с опятами замороженными - это как раз тот рецепт, что Вы искали. Ведь, салат с опятами замороженными - это один из самых интересных рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита!

Что приготовить из замороженных грибов (3 лучших рецепта)

Грибы – вкусный и полезный продукт, который в замороженном виде можно хранить долгое время. Не секрет, что приготовить из замороженных грибов можно практически те же самые блюда, что и из свежих. Все, что требуется сделать перед приготовлением замороженных грибов – это их разморозка, а далее нужно просто следовать рецептуре. Размораживают грибы обычно при комнатной температуре – на это требуется несколько часов. Не рекомендуется размораживать грибы в микроволновке, так как от этого они потеряют большую часть своих полезных свойств.

Пирог с грибами и картофелем

Пирог с грибами и картофелем

Очень простое, и в то же время вкусное блюдо, которое никогда не надоедает. Приготовить такой пирог достаточно легко и для этого нужен следующий список продуктов:

Для теста: 

• мука – 300 гр.
• 160 гр. маргарина
• яйца – 2 шт.
• соль — щепотка

Для начинки:

• замороженные грибы – 300г.
• картофель – 3 шт.
• лук – 1 головка
• 250г сметаны
• 100мл молока
• яйца – 2 шт.
• 3 стол.лож. муки
• перец с солью

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовьте тесто: растопленный маргарин смешайте с солью, добавьте взбитые яйца, муку и замесите тесто. Затем накройте тесто салфеткой и уберите в холодильник на 30 минут.

2. Грибы разморозьте, очистите и промойте. Лук мелко нарежьте и спассеруйте до золотистого цвета, потом добавьте к нему порезанные грибы и жарьте 10 минут. Картофель очистите и варите до полуготовности. Также в отдельной чашке взбейте яйца со сметаной, солью и 3-мя стол. ложками муки – это будет заливка.

3. Готовое тесто раскатайте и выложите в глубокую форму. Края загните, чтобы получились бортики. На дно выложите картофель, порезанный кубиками и обжаренные с луком грибы. Полейте все приготовленной заливкой.

4. Выпекайте в духовке при 160-180С примерно час. Верх пирога должен зарумяниться, внутри пирог также должен хорошо пропечься. К столу такое блюдо лучше всего подавать холодным.

Салат с сардиной и грибочками

Салат с сардиной и грибочками

Ингредиенты:

• замороженные шампиньоны – 400 гр. (можно взять другие грибы)
• сардины – 1 баночка
• 4 яйца
• одна луковичка
• морковь – 1 шт.
• огурцы маринованные – 2 шт.
• майонез и твердый сыр (к примеру, Эменталь)
• растит. масло

Процесс приготовления:

1. Грибы разморозьте, промойте, нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде в масле. Лук, нарезанный мелкими кубиками, обжарьте вместе с тертой морковью, затем выложите в сито, чтобы с них стекло масло, иначе салат получится очень жирным.

2. Маринованные огурцы порежьте соломкой и дайте стечь лишнему соку. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке, консервированные сардины разомните вилкой.

3. Салат мы будем укладывать слоями. Первым слоем уложите на блюдо грибы и смажьте майонезом. Поверх грибов уложите часть тертых яиц, смажьте майонезом и выложите огурцы. Поверх огурцов уложите сардину, а на нее – обжаренные лук с морковью. Майонезом нарисуйте сеточку. Уложите сверху оставшиеся яйца, смажьте майонезом и обильно присыпьте тертым сыром.

Салат готов! Сверху украсьте его веточками зелени и ломтиками сыра.

Картофельные корзиночки с грибами

Картофельные корзиночки с грибами

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт. (крупных)
• грибы замороженные – 600 гр.
• 1 луковичка
• масло растит.
• перец и соль.
• тертый сыр – 200 гр

Процесс приготовления:

1. Картофелины очистите от кожуры, затем разрежьте каждую из них пополам – у вас получились заготовки для корзинок. Из каждой половинки вырежьте сердцевину – очень удобно это делать острой круглой ложкой. Если корзинки неустойчивы, можно слегка подрезать ножом донышко.

2. Грибы разморозьте естественным путем, промойте, почистите и мелко порежьте. Смешайте их с мелкорубленым луком, посолите, поперчите и обжаривайте на большом огне, пока из сковородки не выпарится вся жидкость. Но пересушивать грибы тоже не нужно.

3. Каждую из картофельных корзиночек начините приготовленным грибным фаршем. Начинку следует укладывать с горкой, так как грибы ужарятся. Обычно в одну корзиночку входит 2-3 полных чайных ложки начинки. Сверху можно присыпать тертым сыром.

4. Уложите корзинки на решетку аэрогриля и готовьте 20 минут при 200С, а затем 15 минут при 180С.

Картофельные корзиночки с грибами готовы!

Много рецептов на тему, что приготовить из замороженых грибов, можно найти не только в русской, но и в японской кухне. В Японии, к примеру, особенно популярными являются грибы шиитаке. Очень легко приготовить грибы в духовке — как свежие, так и замороженные, к тому же, запеченные грибы не только приобретают особенный вкус, но и сохраняют в себе большинство питательных веществ.

Салат из замороженных опят

У вас по какой-то счастливой случайности в морозильнике «завалялись» замороженные опята, и вот наконец-то до них дошла очередь. Вы решили приготовить салат из замороженных опят, и правильно сделали. Этот салат можно приготовить по следующему рецепту.

Ингредиенты:

- опята замороженные – 200 г

- сыр твердый – 50 г

- яйцо вареное вкрутую – 1 шт.

- горошек зелёный консервированный – 5 ст. л.

- сметана (жирностью 10-15%) – по вкусу

- масло растительное

- петрушка (зелень) – по вкусу

- листья зеленого салата – по вкусу

- перец, соль – по вкусу.

Размораживаем опята и отвариваем их минуты 2 в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем грибы обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла. Обжариваем до золотистой корочки.

Вареное яйцо очищаем и мелко рубим. Сыр натираем на крупной терке. Перекладываем сыр и рубленое яйцо к грибам. (грибы не забудьте переложить в отдельную миску). Добавляем зеленый консервированный зеленый. Солим-перчим и хорошенько перемешиваем, а затем заправляем сметаной. Готовый салат перекладываем на блюдо, дно которого выстилаем листьями салата, поверху украшаем рубленой мелко петрушкой.

Готовим с душой!

Видео рецепт - опята в сметане, опята замороженные рецепты » вкусные рецепты салатов, выпечки и напитков, видео- и фоторецепты

Рекомендуем такжетушеный кролик в сметане - почитайте - интересно!

Способ приготовления блюда Тушеный кролик в сметане : Тушку кролика нарезаете на куски, промываете, солите и прожариваете в растительном масле. Добавляете куски в кастрюлю, заливае

Обязательно посмотритерецепт подсолнух - информация очень полезная

Способ приготовления Салата Подсолнух : Для начала, необходимо отварить окорочка, затем обжарить грибы с луком и сварить яйца. После этого мы можем начинать укладку салата подсолну

Загляните также и сюда наполеон рецепт - Вам это обязательно понравится

  Способ приготовления выпечки Наполеон домашний : Лист слоенного теста раскатываете примерно на весь противень. И нарезаете его на четыре части.

Почитайте такжепростые рецепты на каждый день - почитайте - интересно!

Способ приготовления Салата Креветочный :Отвариваем креветки 1-2 минуты в соленой воде. Креветки очищаем от панциря и мелко режем. Варим яйца и режем их кубиками. Сыр тве

Не менее интересно также и статья провкусные салаты - очень интересно!

Для приготовления блюда Салат \"Тюльпаны\" потребуется помидоры зеленый лук листья щавеля, или салата сыр яйца креветки чеснок майонез соль перец Способ приготовления блюда Салат \"Тюльпаны\"

Не менее интересно также и статья продраники - информация очень полезная

Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой картошко

Не пропустите такжепростые рецепты салатов на скорую руку к праздничному столу - почитайте - интересно!

салаты на скорую руку с фото Для приготовления блюда Закуска на скорую руку потребуется: 100 гр сыра  300 гр помидор зелень по вкусу 2 зубчика чеснока чипсы принглз майонез

Почитайте такжеблюдо из опят - очень интересно!

Ингредиенты для грибного супа из опят : опята - 400 грамм морковь – 1 штука лук – 1 штука картофель – 3 штуки вермишель - 100 грамм сливочное масло - 50 грамм лавро

Загляните также и сюда коктейли для диабетиков. Полезно и вкусно - очень интересно!

Способ приготовления напитка Детский коктейль с лимоном и мятой : Мяту промываете, просушиваете. Из одного лимона выжимаете сок, второй нарезаете тонкими кружками. Листики мяты сле

Крайне интересная новость протелапия - крайне интересно

Способ приготовления блюда Телапия в сметане : Рыбу нарезаете на средние куски и вымешиваете ее со всех сторон  в специях, соли. Выдерживаете рыбу в специях около 10-15 минут чтобы

Стоит обратить вниманиеновогодний салат кролик - крайне интересно

Загляните также и сюда оформление новогоднего стола - очень интересно!

Блюда из опят замороженных » вкусные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты выпечки и солений для вас

Блинчики с кремом

Грибы вкусно

Кляр для курицы рецепт

Рецепт картофеля с курицей в духовке

Салат с курицей и орехами и грибами

Рецепт шашлыка в уксусе

Грибы подлива

Рецепт белковый коктейль

Блюдо из говядины в соевом соусе

Как украсить блинчики что бы было красиво

Вкусное тушеное мясо

Капуста кусочками рецепт

Тарталетка с креветками и

Гребешок в горчичном

Канапе на новый год

Рецепт салата из королевских креветок

Мусс из семги рецепт

Свинина в фольге с картошкой

Рецепт торт из варенья

Постный майонез

еще

Салаты с грибами. как приготовить вкусные закуски?

Грибные салаты. Часто на праздничном столе увидишь красивую «полянку» из грибов. С какими грибами любите? Шампиньоны? Вешенки? Белые? Лисички? Грузди? Опята? Можно купить уже готовые – маринованные, консервированные, можно из свежих или замороженных приготовить вкусную закуску. Можно и самому заблаговременно собрать в осеннем лесу. Предлагаю вам полную свободу выбора. И несколько удачных рецептов. Они по плечу любой хозяйке – и опытной, и начинающей.

Салат «Грибное лукошко». Салат слоеный. Готовится накануне торжества или семейного застолья. Нужна круглая глубокая емкость. Выстилаем ее пищевой пленкой или фольгой. Оставляем запас этой пленки по бокам. Очень тщательно выкладываем целые ровные грибочки (я использовала маринованные шампиньоны) шляпкой вниз. Ножки должны «торчать». Это будет первый слой салата. Второй – мелко нарубленный зеленый лук. Пара пучков. Сеточка из майонеза. Следующий слой – вареный картофель, тертый на крупной терке. Майонез. Дальше – ветчина длинными полосками. Майонез. Вареные яйца, потертые на крупной терке. Опять майонез и последний слой – тертый твердый сыр. Голландский или Чеддер. Все. Закрываем запасом пленки. Накрываем крышкой и в холодильник. Салат должен «улежаться». Настояться. Прямо перед застольем открываем крышку и аккуратно переворачиваем салат на плоское блюдо. Легко сохраняет форму – в этом помогает пленка. Она свое дело сделала – мы ее удаляем. В результате – такое вот Лукошко как на фото. Раскладывается такой салат как торт – лопаточкой прорезается вглубь. Попробуйте! Успех блюду гарантирован.

Грибное оливье. Конечно, этот салат не претендует на классический рецепт Оливье. Как, впрочем, и все те салаты, которые мы привыкли именовать этим громким именем. Рецепт несложный, быстрый и готовится непосредственно перед подачей. Грибы обжариваем с луком. В этом рецепте хороши вешенки или шампиньоны. Охлаждаем. Три вареных картофелины и три яйца вкрутую мелко режем кубиками. Добавляем два соленых огурца и вареную морковь. Зелень. Майонез. Салат готов. Прошу к столу!

Салат Грибной с зеленью. Этот салат съедается самым первым. Готовила его как со свежими грибами, так и с сушеными. Сушеные перед обжаркой нужно немного отварить. Свежие или замороженные мелко режем и обжариваем. Отдельно обжариваем две головки репчатого лука. Как вы его порежете – зависит от ваших вкусовых предпочтений. Мне больше нравится резка лука полукольцами. Это красиво смотрится в салате. 100 граммов тертого твердого сыра. По пучку укропа и петрушки – мелко шинкуем. Банка сладкой кукурузы. Все это смешиваем и заправляем майонезом. Салаты с грибами всегда идут на «ура».

Рецепт: салат из жареных грибов с картофелем и помидорами - все рецепты россии

Порций : 4 

• 3 помидорчика
• 300 г свежих грибов
• 3 картофелины, отварить в мундире
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовка:10мин  › Приготовление:10мин  › Общее время: 20мин 

1. Грибы порезать и потушить на сковороде минут 10-15. Жидкость должна к этому времени испариться. Охладить грибы.
2. Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.Помидоры нарезать ломтиками.Смешать овощи с грибами, посолить, добавить растительное масло.Сверху посыпать кольцами репчатого лука

Опята замороженные - рецепты

• Молоко кислое
• Дрожжи сухие
• Сахар
• Соль
• Масло сливочное

• Яйцо
• Мука пшеничная
• Растительное масло
• Морковь
• Лук репчатый

• Кабачoк
• Чеснок
• Кориандр молотый
• Перец красный сладкий
• Кинза свежая

• Куриное филе отварное
• Сыр твёрдый
• Мак
• Кунжут
• Оливки без косточек

• Опята замороженные

Что приготовить из замороженных грибов (опята)?

• О проекте
• Редакция
• Рекламодателям
• Вакансии
• RSS

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru.

Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. 

Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Woman.ru невозможна без письменного разрешения редакции.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Материалы, размещенные в разделе "Секс" не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.

Еще записи по теме

actibo.ru

Салат с грибами с опятами

Салат с маринованными опятами – сытный, легкий в приготовлении, а так же не содержит дорогих ингредиентов. Изюминкой этой закуски выступают грибы опята. Поэтому резать их на более мелкие кусочки не стоит. Вместо ветчины подойдет любое мясо. Можете попробовать копченую куриную грудинку. Салат выкладывается слоями в миску, каждый промазывается майонезом. И чтобы салат не был сухим, не жалейте этого ингредиента. Для тех, кто боится за фигуру, может смело использовать низкокалорийный майонез. Главное, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 банка маринованных опят
• пучок зеленого лука
• 300 г ветчины
• 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
• 3 яйца
• майонез

Готовим салат с маринованными опятами

Подготовьте глубокую сухую посудину. Маринованные опята выложите на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Будет красиво смотреться, если грибы добавлять в салат целиком. Если они кажутся слишком крупными, порежьте опята на кусочки. Зеленый лук сполосните под проточной водой и дайте стечь лишней жидкости. Порежьте лук на мелкие кольца. Ветчину нарежьте кубиками средних размеров. Вместо ветчины подойдет и другое мясо, например буженина, но вкус салата уже немного изменится.

Картофель помойте хорошо, положите в воду и поставьте вариться. Готовый овощ ополосните холодной водой для более быстрого остывания. Остывший картофель почистите, и нарежьте на такие же кусочки, как и ветчину. Яйца положите в подсоленную воду и сварите. Остудите их и нарежьте на кубики средних размеров.

На дно посудины выложите маринованные опята, смажьте их майонезом. Притрусите грибы зеленым луком. Поверх лука уложите кубики ветчины, пропитайте слой майонезом. Картофель отправьте в посудину следом за ветчиной, сверху положите майонез. Самый верхний слой – это вареные яйца, смазанные, так же как и все остальные слои майонезом. Салат поместите в прохладно место.

Когда придет время салата, выложите его в плоскую тарелку, чтобы опята оказались верхним слоем, а не нижним.

Приятного аппетита!

Салаты с опятами достаточно распространены и предлагаем опробовать наши рецепты

Важно отметить, что опята, как и все грибы, является трудноперевариваемым продуктом. Людям со слабым желудком не следует переедать их, иначе возможна даже легкая форма отравления.

Но при их грамотной кулинарной обработке они принесут только пользу для организма. Ведь в них содержится противораковые и антибактериальные вещества природного происхождения. Микроэлементы, входящие в состав грибов, благотворно воздействуют на щитовидную железу. Кроме того, опёнки богаты медью и цинком, а также витаминами группы В и С.

По своим диетическим свойствам они тоже лидируют среди прочих грибов: их калорийность всего лишь 17 ккал. Содержание белков 2 г, жиров 1 г и углеводов около 3 г. Поэтому такой продукт может быть использован в небольших количествах в любой диете и, в частности, в диетических салатах. Наиболее предпочтительный способ приготовления опёнок – это, конечно же, салат. Особенно хороши они в мясных и овощных салатах. Вот некоторые рецепты салатов.

Содержание:

• Салат с черной редькой – «Клавдия»
• Салат с картофелем – «Удел»
• Салат куриный – «Золотой петушок»
• Салат овощной с фасолью – «Славянский»
• Салат с томатами и яйцом – «Вежливый»
• Картофельный салат – «Прага»
• Салат из крабовых палочек – «Морские опята»
• Салат из капусты – «Шанхайский дворец»
• Салат с картофелем и шампиньонами – «Грибное ассорти»
• Видео рецепт

Салат с черной редькой – «Клавдия»

Ингредиенты:

• опята – 350 г
• чёрная редька – 1 шт.
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки
• укроп
• петрушка
• соль

Грибы перебрать, очистить и помыть. Затем порезать на мелкие ломтики и тушить в подсолнечном масле до полной готовности. Черную редьку протереть на средней тёрке и смешать с тушеными грибами. Заправить подсолнечным маслом. Посолить и тщательно перемешать. Выложить смесь в салатницу и украсить порубленной свежей зеленью.

Салат с картофелем – «Удел»

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.
• солёные огурцы – 3 шт.
• опята маринованные– 350 г
• репчатый лук – 1 шт.
• зелёный лук
• подсолнечное масло – 4 ст. ложки
• уксус столовый – 2 ст. ложки
• сахарный песок – 1 чайн. ложка
• молотый чёрный перец
• горчица
• соль

Картофель отварить. Опёнки маринованные, картошку и солёные огурцы порезать тонкими ломтиками, лук репчатый – колечками. Все ингредиенты соединить и заправить соусом из смеси подсолнечного масла, уксуса, сахара и специй. Хорошенько перемешать. Выложить в салатник и посыпать мелко нашинкованным зелёным луком.

Салат куриный – «Золотой петушок»

Ингредиенты:

• грудки куриные – 3 шт.
• опята маринованные – 350 г
• репчатый красный лук – 1 шт.
• куриное яйцо – 8 шт.
• столовый уксус
• майонез
• соль

Курицу (салат с курицей) отварить. Затем порезать её на мелкие кусочки. Опята почистить, нарезать и отварить. Лук порезать полукольцами и по желанию замочить в уксусе на 15 минут.

Яйца (салаты из яиц) отварить вкрутую и мелко нарезать. Ингредиенты укладывать слоями в следующей последовательности: курица – репчатый лук – майонез – опята – майонез – куриные яйца – майонез. Салат украсить дольками яйца и оставшимися опятами.

Салат овощной с фасолью – «Славянский»

Ингредиенты:

• консервированные опята – 250 г
• томаты черри – 250 г
• перец болгарский сладкий – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• фасоль консервированная – 250 г
• столовый уксус – 1 чайн. ложка
• масло оливковое
• перец чёрный молотый
• кинза
• соль

Консервированные опята выложить в салатницу (лучше брать небольшие грибочки, чтобы их не резать). Сладкий перец очистить от семян и порезать кубиками. Томаты черри порезать пополам.

Репчатый лук порезать полукольцами и замочить в уксусном растворе на 15 минут. Положить все эти компоненты в салатницу и еще внести красной консервированной фасоли. Для пикантности добавить черного молотого перца и немного соли.

Заправить оливковым маслом. Хорошенько перемешать. Украсить салат кинзой или любой другой зеленью. А вот еще один салат с фасолью для любителей этого ингредиента.

Салат с томатами и яйцом – «Вежливый»

 Ингредиенты:

• опята – 250 г
• картофель – 250 г
• томаты – 2 шт.
• подсолнечное масло – 3 ст. ложки
• куриное яйцо – 1 шт.
• чёрный перец молотый
• петрушка
• укроп
• соль

Опята почистить, помыть и порезать. Отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Картофель и яйца также отварить. Затем нарезать мелкими ломтиками и смешать отварными опятами в одной салатнице.

Добавить порезанных на небольшие дольки помидор. Посолить, поперчить и заправить подсолнечным маслом. Салат украсить мелко нарубленной свежей зеленью.

Картофельный салат с маринованными опятами – «Прага»

Ингредиенты для салата с колбасой:

• вареная колбаса– 350 г
• опята маринованные – 250 г
• сметана – 200 г
• картофель – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• укроп
• петрушка
• белый перец молотый
• соль

Картошку и морковь отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Остудить. Порезать на мелкие кубики. Колбасу нашинковать тонкой соломкой, а маринованные опята измельчить произвольно.

Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить. Затем заправить маложирной сметаной. Хорошенько перемешать. Переложить приготовленный салат в специальную салатницу и украсить свежими веточками петрушки или укропа.

Салат из крабовых палочек маринованных– «Морские опята»

Ингредиенты для салата из крабовых палочек:

• крабовые палочки – 250 г
• маринованные опята – 170 г
• куриное яйцо – 2 шт.
• оливковый майонез – 3 ст. ложки
• петрушка
• кинза
• укроп
• специи
• соль

Опята почистить, помыть и мелко порезать. Крабовые палочки (или крабовое мясо) порезать на мелкие кубики (здесь можно посмотреть салаты из мяса краба). Куриные яйца отварить вкрутую.

Охладить, почистить и нарезать на небольшие дольки. Все компоненты салат смешать. Добавить нарубленной свежей зелени. Заправить оливковым майонезом и хорошенько перемешать. Выложить с салатницу и украсить измельчённым куриным желтком.

Салат из капусты – «Шанхайский дворец»

Ингредиенты:

• капуста китайская – 1 кочан
• опята маринованные – 250 г
• консервированная кукуруза – 250 г
• подсолнечное масло
• петрушка
• соль

Китайскую капусту мелко нашинковать. Консервированные кукурузу и опята добавить к капусте. Также внести туда нарубленной петрушки. Посолить, заправить подсолнечным маслом.

Салат с картофелем и шампиньонами – «Грибное ассорти»

Ингредиенты:

• опята -70 г
• белые грибы – 70 г
• шампиньоны – 70 г
• картофель – 4 шт.
• подсолнечное масло – 5 ст. ложек
• столовый уксус
• белый перец молотый
• соль

Картофель отварить и порезать на мелкие кубики. Свежие грибы (салаты из шампиньонов) почистить, помыть и порезать. Затем отварить в слегка подсоленной воде. Все компоненты соединить. Салат посолить и поперчить по вкусу.

Для заправки использовать смесь столового уксуса и подсолнечного масла. Аккуратно перемешать салат. Украсить нарезанными на пластинки разными видами грибов.

Вернуться к содержанию

Салат из маринованных опят

Салаты грибные, 182 рецепта / готовим.ру

Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо, которое существует в огромном количестве вариантов. Грибы являются источником множества минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин (последний препятствует образованию холестериновых отложений), а по содержанию углеводов приближаются к овощам. Немаловажным достоинством грибов является то, что даже в небольшом количестве они могут вызвать ощущение сытости, при этом их калорийность составляет всего около 400 килокалорий на 1 килограмм продукта.Для приготовления салатов используются в основном соленые и маринованные грибы, однако популярностью также пользуются рецепты с сырыми шампиньонами. Грибы прекрасно сочетаются с такими продуктами, как картофель, ветчина и сыр, в качестве заправки салата чаще всего используется сметана.

Подразделы:Румаки,

В разделе "Салаты грибные" 182 рецепта 

Салат "грибная поляна" с опятами

Версия для печати

Ингредиенты для рецепта - Салат "Грибная поляна" с опятами:

300 г филе курицы

4 яйца

грамм 150 сыра

1 банка маринованных или соленых грибов

2 огурца (свежие или соленные)

пару пучков петрушки

3 картофелины

Рецепт приготовления - Салат "Грибная поляна" с опятами:

Салат выложить слоями:

1. на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз (у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх)
2. мелко порезанная зелень
3. мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4. сыр, измельченный на терке
5. мелко порезанные огурцы
6. яйцо с майонезом
7. картофель с майонезом

Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть салат на плоскую тарелку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепты из опят, 108 рецептов, фото-рецепты / готовим.ру

Опята появляются в конце августа, а собирать их можно до осенних морозов. По многочисленности плодовых тел опенок осенний превосходит все съедобные шляпочные грибы. Грибы годятся для жарки, варки, засола, маринования и сушки. Из всех пластинчатых, кроме рыжиков и груздей, опенок самый вкусный гриб, особенно если грибы пожарить, добавить в суп, замариновать или засолить. Цвет у солено-маринованных грибов буроватый или бурый, чешуйки сохраняются. Перед готовкой грибы надо перебрать, залить соленой водой и подержать так несколько часов.

Салаты из опят

Продукты для приготовления салата Петрович:

• 200 г свежей капусты.
• 200 г свежих огурцов.
• 200 г соленых огурцов (не маринованных!).
• 200 г сладкого перца.
• 200 г соленых грибов (лучше всего подойдут опята).
• 1 головка лука.
• 2-3 зубчика чеснока.
• 5 ст. ложек растительного масла.
• 1 ст. ложка сахара.
• Перец красный, черный - по вкусу
• 2 ст. ложки лимонного сока.
• Зелень кинзы.

Читать дальше...

Салат с опятами

 Как же я люблю всевозможные дикорастущие грибочки — белые, подберезовики, рыжики, маслята, грузди, и другие.

  Отдельной историей можно рассказывать о грибной охоте. Сколько впечатлений остается от лесных походов, если конечно удается вырваться из городской суеты. Свежий воздух, тишина и умиротворение неизменные спутники сбора грибов, и конечно же сплошной позитив когда нарвешься на грибное местечко.

  Особое место в списке любимых грибов занимают опята. Как намаринуешь их с осени и наслаждаешься в течение зимы их оригинальным вкусом и воспоминаниями о вылазке на природу. У нас, как правило, все грибные запасы до весны редко доживают, уж очень велико искушение при виде их на полочках холодильника. Поэтому, к сожалению, здесь представлены опята, купленные в магазине. Конечно вкус у них отличается от тех, которые делаю сама, но что поделаешь.

 Признаюсь честно, салат с опятами никогда раньше не делала, потому что  маринованные опята, с лучком, приправленные маслицем и без дополнительных компонентов быстро исчезают. Но в этот раз решила попробовать их в составе салата, придуманного навскидку. И знаете, не огорчилась, ни сама, ни родные, так как вкус получился изумительный и неповторимый. Одной порции такого грибного салата явно маловато и непременно хочется добавки. И чего ждать, пробуем….

Как приготовить салат

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

• Капуста цветная — 400-450 гр.,
• Опята маринованные — 1 шт.,
• Зеленый горошек — 150 гр.,
• Укроп, петрушка — количество на усмотрение,
• Морковь (сырая) — 1 шт.,
• Масло растительное,
• Соль.

  Капусту разбираем на соцветия, бланшируем кипящей подсоленной воде 1 минуту, затем откидываем на сито или дуршлаг и даем воде стечь и выкладываем в салатник. Далее натираем на крупной терке морковь и добавляем к капусте.

Выкладываем опята и зеленый горошек

Добавляем в грибной салат соль по вкусу и три столовые ложки растительного масла.

Тщательно перемешиваем и посыпаем сверху нашинкованную зелень укропа и петрушки. Все грибной салат с опятами готов. Приятного аппетита.

P.S. Предстоящей осенней порой (конечно не хочется об этом думать, ведь еще весна не прошла и лето на носу но все же) после удачного грибного похода я обязательно приготовлю салат с опятами и даже не буду в этом сомневаться.

Также здесь вы можете посмотреть другие салаты с грибами:

Салат с грибами из краснокочанной капусты

Салат с грибами из морской капусты

Салат — Грибы под шубой

Салат с грибами — Зимний колодец

Салат с грибами — Селедка под лисьей шубой

 Если вам понравился салат, расскажите друзьям и знакомым, нажмите на любую из кнопочек ниже:

Еще записи по теме

actibo.ru

• 
  Салат вкусный из дайкона
• 
  Салат со сметаной вкусный
• 
  Салат с редисом вкусный
• 
  Салат с рукколой вкусный
• 
  Вкусный салат со шпротами
• 
  Салат из кольраби вкусный
• 
  Вкусные салаты на крестины
• 
  Вкусные салаты с изюмом
• 
  Салат вкусный из кукурузы
• 
  Вкусные соусы для салатов
• 
  Вкусные заправки для салатов