Салаты за 2 минуты. Салат быстро и вкусно для гостей
рецепты с фото и видео
Быстрые салаты выручат в ситуации, когда друзья или родственники только что сообщили, что хотят заглянуть к вам ровно через час. Их можно просто и за считанные минуты приготовить на природе, пока в мангале еще только доходят до кондиции угли для шашлыка. Ими можно сразу по приезду на дачу накормить домочадцев, проголодавшихся по пути. Этими рецептами есть смысл воспользоваться, когда за сжатое время необходимо приготовит как можно больше разнообразных закусок. Оценят их и те, кто просто приходит с работы уставший и голодный, но при этом хочет вкусно и разнообразно питаться.
Здесь собраны рецепты закусок, продукты для которых не требуют сложной обработки (самое трудоемкое — почистить морковь и сварить яйца). К тому же ингредиенты можно купить в ближайшем магазине, а многие из них присутствуют на кухне постоянно.
Салаты с колбасой и ветчиной, рыбными консервами, крабовыми палочками, шампиньонами, свежими овощами, баночной фасолью, кукурузой и маслинами, ананасами, сухариками и чипсами. Рецепты на любой вкус и для самых неожиданных случаев.
Пикантный салат из красной фасоли и кукурузы с сухариками
Этот салат, несмотря на свой сугубо растительный (кроме майонеза) состав, достаточно сытный. Приготовление не требует практически никаких затрат ни времени, ни сил, а гости всегда остаются довольны. Ингредиенты для этого салата удобно взять с собою на пикник, чтобы приготовить блюдо непосредственно перед едой.
Ингредиенты:
- красная фасоль — 1 банка
- сладкая кукуруза — 1 банка
- ржаные сухарики — 2 пачки
- маринованные огурчики — 3-4 шт.
- любая свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- соль
- майонез
Приготовление:
Нарезать огурчики и зелень, смешать с фасолью и кукурузой (предварительно слив из банок жидкость). Посолить и заправить. Сухарики добавить прямо перед подачей, они должны лишь слегка напитаться соусом, но не размокнуть.
Ржаные сухарики с ярко выраженным вкусом (холодца, бекона, чеснока) заставляют и весь салат звучать немного по-новому. Экспериментируйте с этим ингредиентом.
Мексиканский салат
Острый вегетарианский салат порадует яркими красками, поднимет настроение и вдохновит на новые кулинарные шедевры.
Ингредиенты:
- свежие огурцы — 2-3 шт.
- помидоры — 3-5 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- перец чили — по вкусу
- консервированная фасоль — 1 банка
- консервированная кукуруза — 1 банка
- сок лимона — 1 ст. ложка
- растительное масло
- соль
- перец черный молотый
Приготовление:
Режем кубиками огурцы, сладкий перец и помидоры. Перца чили нужно совсем немного, но те, кто любят поострее, могут положить побольше. Добавляем фасоль (белую или красную) и кукурузу из банок. Подсаливаем, перемешиваем, добавляем лимонных сок и масло (предпочтительно оливковое), черный перец по вкусу.