Содержание
Салат с копченой курицей и свежим огурцом рецепт с фото пошагово и видео
Салат с копченой курицей и свежим огурцом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин
PT20M
Шаг 1:
Как сделать салат с копченой курицей и огурцом? Мясо копченой курицы можно выбрать любое, но я предпочитаю окорочок. На мой взгляд, копченая грудка будет немного суховата в салате. Яйца предварительно отварите до готовности около 10 минут и остудите в холодной воде. Сыр лучше выбрать твёрдый, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения: если сыр для вас приятен на вкус, то и салат будет вкусным.
Шаг 2:
Салат можно приготовить в глубоком салатнике и в нём же подавать, а можно сделать порционную подачу, используя сервировочное кольцо.
Копчёную курицу освободите от кожицы и срежьте мясо с костей. Мякоть порежьте небольшими кубиками и сложите в глубокую миску или в салатник.Шаг 3:
Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и порежьте небольшими кубиками. Добавьте яйца в салатник к нарезанной курице.
Шаг 4:
Свежие огурцы помойте под проточной холодной водой, срежьте кончики. При необходимости срежьте кожицу (если она слишком грубая или повреждена). Огурцы порежьте маленькими кубиками и добавьте в салат.
Шаг 5:
Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте натёртый сыр в салатник к ранее подготовленным ингредиентам.
Шаг 6:
Свежую зелень укропа промойте и обсушите. Укроп порежьте и добавьте в салат. Заправить салат майонезом и перемешайте. Попробуйте салат на вкус и, если есть необходимость, добавьте соль и чёрный молотый перец.
Шаг 7:
Готовый салат можно подавать сразу после его приготовления или охладить до подачи в холодильнике. Такой салат может выступать как самостоятельное блюдо, так и в компании с другими блюдами, например, отварным картофелем.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Готовится такой салат очень быстро, при наличии всех необходимых продуктов (а продукты, в свою очередь, могут быть куплены заранее и храниться несколько дней в холодильнике). Такой салат можно легко приготовить для неожиданных гостей или для праздничного ужина. Кроме того, такой салат без труда может приготовить даже начинающая хозяйка.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салат из курицы
Готовим вкусно просто быстро домашние рецепты
Салаты простые легкие рецепты вкусные
Салат с сыром
Салат с яйцами рецепты с фото
На праздничный стол рецепты
Салат из курицы с сыром
Салаты с майонезом приготовление пошагово
Мясные салаты с мясом вкусные рецепты
Курица с овощами рецепты блюд с фото пошагово
Салат из свежих огурцов с фото пошагово
Салат с яйцом и сыром
Салат из яиц и огурцов рецепты в домашних условиях
На ужин что приготовить вкусно рецепты
Салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и яйцом
Мясные салаты с мясом и мясопродуктами
Салат с огурцом и сыром пошаговые рецепты
Салат огурец яйцо сыр вкусные рецепты
Салат с яйцом и майонезом вкусные рецепты
Блюда за 30 минут
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Зелень укропа — 38 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Копченая курица — 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Огурцы, Яйца, Твёрдый сыр, Укроп, Майонез, Соль, Перец черный молотый
20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
Фото: Анна Журавлева, AdobeStock
Секрет отличного салата заключается в правильной подборке ингредиентов. Копченая курица и свежий огурец — беспроигрышное сочетание на все случаи. С этим звездным дуэтом любой салат получается невероятно вкусным. Рассказываем 20 самых лучших рецептов!
1. Салат с копченой курицей, кукурузой и огурцом
Фото: donatewales.org
Сытный салат, который понравится всем без исключения.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь одинаковыми кубиками курицу и огурцы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.
2. Сытный салат с картошкой, огурцами и копченой курицей
Фото: dom-eda.com
Картошку лучше варить с солью и специями.
Тебе понадобится: 3 вареных картофеля, 2 огурца, 300 г копченой курицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Картошку, свежие огурцы, копченую курицу нарежь и смешай. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
3. Салат из корейской моркови, копченой курицы, огурцов и кукурузы
Фото: zen.yandex.ru
Если любишь пикантные салаты, то просто используй острую корейскую морковку.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г корейской моркови, 2 свежих огурца, полбанки консервированной кукурузы, 3 ст.л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь курицу и огурцы, кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай курицу, кукурузу, корейскую морковь и огурцы. Добавь соль, растительное масло и перемешай.
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и свежими огурцами
Фото: scary-stories.ru
Можно выложить салат на подушку из салатных листьев.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 3 средних огурца, пару веточек укропа, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец, огурцы и укроп. Все смешай, добавь соль и специи. Заправь салат маслом и перемешай.
5. Овощной салат с копченой курицей и огурцами
Фото: gobigo.ru
То, что надо для легкого перекуса!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. дижонской горчицы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Все смешай, добавь дижонскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.
6. Салат из копченой курицы, огурцов и феты
Фото: donatewales.org
Солоноватый сыр прекрасно дополняет остальные ингредиенты салата.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 200 г феты, 3 огурца, пару веточек зелени, 3 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь одинаковыми кусочками курицу, огурцы и фету. Зелень измельчи. Смешай все ингредиенты в миске, поперчи, посоли и заправь маслом.
7. Салат с маринованными шампиньонами, копченой курицей и огурцами
Фото: twilight-saga.ru
Красиво получается с целыми мелкими шампиньонами.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 свежих огурца, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах молотый черный перец, соль.
Приготовление: Курицу, шампиньоны, огурцы и лук нарежь, смешай. Добавь кориандр, молотый перец и соль. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
8. Салат с ананасами, свежими огурцами и копченой курицей
Фото: ivan-pole.ru
Сочный, аппетитный и очень простой салат!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 2 средних огурца, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь небольшими кусочками ананасы, огурцы и копченую курицу. Все смешай, посоли и заправь салат растительным маслом.
9. Салат с копченой курицей, сельдереем, огурцами и зеленью
Фото: buljon.ru
Специальный рецепт для любителей ПП-салатов.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г стеблей сельдерея, 2 средних огурца, треть пучка зелени, 3 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь стебли сельдерея, огурцы, курицу и зелень. Смешай все в салатнике, поперчи и посоли. Влей кукурузное масло и перемешай.
10. Салат с копченой курицей, маслинами, огурцами и помидорами
Фото: vertytips.ru
Оливковое масло должно быть нерафинированным.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 средних огурца, горсть маслин без косточки, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь копченую курицу, помидоры и огурцы. Слишком крупные маслины тоже можно нарезать. Все смешай, добавь соль, молотый перец и масло.
11. Салат из красной фасоли, свежих огурцов и копченой курицы
Фото: вконтакте24.рф
Кориандр в зернах придает салату восхитительный аромат.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, полбанки консервированной красной фасоли, 3 свежих огурца, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, соль.
Приготовление: Фасоль откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Нарежь курицу, огурцы и лук. Смешай салат, добавь кориандр, соль и растительное масло.
12. Мясной салат с копченой курицей, грушей, огурцами и грецкими орехами
Фото: klin3952.ru
Лучше готовить с твердой грушей.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 1 крупная груша, горсть грецких орехов, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь кубиками курицу, огурцы и грушу. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь маслом.
13. Салат с черносливом, картошкой, копченой курицей и огурцами
Фото: pro-orehi.ru
Отличный вариант салата для сытного перекуса.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 чернослива без косточки, 200 г вареной картошки, 2 средних огурца, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Нарежь курицу, картофель и огурцы. Смешай салат в глубокой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.
14. Салат из пекинской капусты, копченой курицы, огурцов и помидоров
Фото: 1001receipt.ru
Нарезай ингредиенты так, чтобы их было удобно набирать вилкой.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 400 г пекинской капусты, 2 огурца, 2 помидора, 4 ст.л. майонеза, соль.
Приготовление: Нарежь копченую курицу, огурцы и помидоры. Капусту нашинкуй тонкой соломкой. Смешай салат, добавь соль и майонез.
15. Слоеный салат из копченой курицы, огурцов, картофеля и кукурузы
Фото: ok.ru
По желанию можно украсить салат зеленью или розочками из огурцов.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, полбанки кукурузы, 2 огурца, 80 г твердого сыра, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу и огурцы. Картофель и сыр натри на терке. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Выложи слоями картошку, кукурузу, курицу, огурцы и сыр. Между слоями добавляй соль, молотый перец и майонез.
16. Салат с жареными грибами, копченой курицей, огурцами и плавленым сыром
Фото: vk.com
Прежде чем смешивать жареные грибы с остальными ингредиентами, дай им немного остыть.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 250 г грибов, 2 плавленых сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, огурцы, грибы и сыр. Обжарь грибы на растительном масле до готовности. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Смешай курицу, сыр, огурцы и жареные грибы. Доведи салат по соли, поперчи и заправь майонезом.
17. Салат из копченой курицы, огурцов, помидоров и чесночных сухариков
Фото: pinterest.com
Рассказываем, как приготовить вкуснейший салат и домашние сухарики к нему!
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 2 помидора, 3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 100 г белого хлеба, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Хлеб нарежь небольшими кубиками и хорошенько подсуши на сковороде. Добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай. Курицу, огурцы, помидоры нарежь и смешай. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом. Сухарики добавляй в салат непосредственно перед подачей.
18. Салат с виноградом, болгарским перцем, свежими огурцами и копченой курицей
Фото: attuale.ru
Конечно же, лучше добавлять виноград без косточек.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 200 г свежих огурцов, горсть винограда, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец и огурцы. Каждую ягоду винограда разрежь пополам. Смешай все в большой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.
19. Салат с копченой курицей, огурцами, сыром и грецкими орехами
Фото: omsk.leverans.ru
Истинные гурманы точно по достоинству оценят этот рецепт.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 2 огурца, 1 стакан грецких орехов, 80 г майонеза, соль.
Приготовление: Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Курицу и огурцы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Все смешай, посоли и заправь салат майонезом.
20. Экзотический салат с копченой курицей, огурцом и авокадо
Фото: attuale.ru
Идеальный салат для романтического ужина!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 крупный авокадо, 1 крупное манго, полпучка рукколы, получка салатных листьев, 1 огурец, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу и салатные листья порви на кусочки руками. Курицу, огурец и манго нарежь. Все смешай, поперчи и посоли. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.
Салаты с копченой курицей и огурцом
Копченая курица – вкусный, готовый к употреблению продукт. Многие берут его на ужин или на перекус, когда нет времени на готовку. Это самостоятельная закуска, но самое интересное раскрывается в салатах. Особенно популярны варианты салатов, в которых сытная и пикантная копченая курица сочетается с сочными и легкими овощами, уравновешивая его вкус. Салаты с копченой курицей и свежим огурцом имеют массу достоинств: их легко приготовить, не затрачивая много времени, они сочные и не тяжелые, сытные и вкусные. Дополнить этот дуэт можно другими овощами, консервированной кукурузой или горошком, грибами и даже фруктами.
Особенности приготовления
Основные ингредиенты салатов с копченой курицей и огурцами не требуют термической обработки, поэтому эти закуски готовятся быстро и легко. Эти продукты настолько хорошо сочетаются друг с другом, что блюдо из них сложно испортить. Однако не у всех хозяек подобные закуски получаются одинаково хорошо, даже если они используют один и тот же рецепт. Секрет успеха заключается в знании некоторых тонкостей:
- Вкус приготовленного блюда напрямую зависит от качества ингредиентов. Если вы приобрели курицу с привкусом, не пытайтесь замаскировать этот запах специями, соусом и ароматными овощами. Сделать вкусное блюдо из этого продукта не удастся. Более того, с ним перекус становится небезопасным. Огурцы всегда вкуснее немощеных, со своего огорода. Они имеют более выраженный аромат и насыщенный вкус.
- Попробуйте огурец перед тем, как положить его в салат: бывает, что плод горчит.
- Не пытайтесь сэкономить, добавляя в салат кусочки куриного жира и шкурки. Объем закуски от этого немного вырастет, но вкус испортится очень заметно. Лучше всего использовать филе куриной грудки без кожи и костей.
- Если в состав салата входят вареные, жареные или запеченные продукты, их следует охладить перед смешиванием с другими ингредиентами. Смешивая ингредиенты разной температуры, вы значительно сократите срок годности готового блюда.
- Слоеные салаты следует готовить за 2-3 часа до обеда. За меньшее время продукты не успеют пропитаться соусом. Если необходимо ускорить этот процесс, смешайте ингредиенты с соусом перед заготовкой салата.
Салаты из копченой курицы и свежих огурцов бывают разные, зачастую их готовят не только из разного набора продуктов, но и по разным технологиям, поэтому внимательно следуйте рецептам.
Слоеный салат с копченой курицей, свежим огурцом и грибами
Состав:
- филе куриное копченое — 0,3 кг;
- огурцы свежие — 0,3 кг;
- — 0,25 кг;
- – 100 г;
- — 40 мл;
- яйцо куриное — 4 шт.;
- — 100 г;
- майонез — сколько уйдет.
шампиньоны свежие
репчатый лук
масло растительное
сыр твердый
Способ приготовления:
- Грибы вымыть, обсушить салфеткой, нарезать соломкой.
- Лук очистить, нарезать небольшими кусочками.
- В глубокой сковороде разогреть масло, положить в него грибы и лук. Жарить на среднем огне, пока не испарится вся жидкость, выделившаяся из грибов. Дайте грибам остыть и наслаждайтесь другими блюдами.
- Яйца залить водой, добавив в нее немного соли. Благодаря этому трюку они не лопнут и их будет легко чистить. Варить 10 минут после закипания. Снимите с огня и поставьте под струю холодной воды. Охлажденные яйца очистить, натереть на терке.
- Огурцы помойте, оботрите салфеткой, отрежьте кончики. Нарежьте овощи аккуратной соломкой.
- Куриное филе очистить от кожи, отделить от костей и мелко нарезать.
- Майонез пересыпать в кулинарный мешок или плотный полиэтиленовый пакет. Закрутите насадку с самым узким отверстием (или проделайте отверстие в пакете с помощью зубочистки). Это нужно для того, чтобы не слишком густо поливать соусом – салат и так калорийный.
- На блюдо поставить разъемную форму для запекания, внутрь положить нарезанную курицу, накрыть тонкой майонезной сеточкой.
- Положить огурцы в соус.
- Сверху выложить остывшие грибы, залить их майонезом.
- Сверху выкладываем яйца, рисуем на них сеточку с майонезом, выкладываем ложкой так, чтобы она покрывала верх.
- Снимите кулинарный обруч.
- Мелко натереть сыр, обсыпать салат со всех сторон.
Салат выглядит нежным и воздушным. Его вкус оправдывает ожидания. Эта закуска украсит стол, накрытый по любому поводу.
Салат «Калейдоскоп» с копченой курицей, свежим огурцом и кукурузой
Состав:
- копченая куриная грудка — 0,4 кг;
- огурец свежий — 0,3 кг;
- кукуруза консервированная — 0,25 кг;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- шампиньоны консервированные — 0,3 кг;
- укроп свежий – 50 г;
- — по вкусу.
майонез
Способ приготовления:
- Куриное филе отделить от костей, снять с него кожу. Куриное филе среднего размера нарезать кубиками, сложить в миску.
- Яйца отварить вкрутую, остудить под проточной холодной водой. Снимите с них ракушки. Яйца нарежьте такими же кусочками, как и курицу, добавьте к ней.
- Огурцы вымыть, промокнуть кухонным полотенцем. Отрежьте у плодов кончики, нарежьте их так же, как курицу и яйца, поместите в общую емкость.
- Открыть банку с грибами, слить из нее жидкость. Грибы нарезать кубиками или тонкими пластинами. Если они уже нарезаны, дополнительно измельчать их не нужно. Отправить грибы к остальным ингредиентам.
- Открыть банку с кукурузой, откинуть на дуршлаг. Когда зерна высохнут, пересыпьте их в миску, где уже находятся другие продукты.
- Заправить салат майонезом, выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанным укропом.
Если добавить в салат зеленый лук, он станет еще более красочным и свежим. Вкус закуски от этого тоже только выиграет.
Салат с копченой курицей, огурцом, сладким перцем и помидором
Состав:
- огурцы — 0,3 кг;
- томаты — 0,3 кг;
- Перец болгарский — 0,25 кг;
- кукуруза консервированная — 0,25 кг;
- филе грудки копченое — 0,3 кг;
- зелень свежая – 100 г;
- , перец черный — по вкусу;
- — по вкусу.
соль
майонез
Способ приготовления:
- Куриное филе нарезать кубиками размером чуть меньше сантиметра.
- Нарежьте огурцы примерно одинакового размера.
- Семена перца, мякоть нарезать квадратиками чуть большего размера, чем курица и огурец.
- Помидоры вымыть и промокнуть салфеткой. Срежьте уплотнения возле штока. Мякоть нарезать кубиками. Резать нужно острым ножом, чтобы не выдавить из овощей сок.
- Измельченные продукты сложить в миску, добавить к ним кукурузу и рубленую зелень.
- Посолить, поперчить, влить соус и хорошо перемешать.
- Переложите в салатник и подавайте.
Салат, приготовленный по этому рецепту, будет не менее вкусным, если майонез заменить более легким соусом: сметаной или белым йогуртом, смешанным с небольшим количеством перца и лимонным соком. Заправлять и солить закуску следует непосредственно перед подачей к столу, иначе она будет водянистой.
Как украсить салат копченой курицей и огурцом
Кусочки огурца, мелькающие в салате, где он выступает одним из основных ингредиентов, придают закуске свежий и яркий вид. Эффект еще более заметен, если в составе есть кукуруза, сладкий перец, помидоры и другие продукты, имеющие яркую окраску. Такие блюда легко украшать, превращая в шедевр кулинарного искусства.
- Продукты, входящие в состав салата из копченой курицы и свежих огурцов, можно выкладывать на блюдо секторами, не смешивая с соусом. Соус выливается в центр. Ингредиенты смешивают уже после подачи к столу, чтобы у гостей было время полюбоваться яркой закуской.
- Самый простой салат заиграет новыми красками, если выложить его на листья салата и украсить свежей зеленью.
- При порционной подаче сложить закуску специальной формочкой, придав ей сходство с небольшими пирожными или пирожными. Специальную форму можно заменить жестяной банкой, из которой было вырезано дно.
- Салат можно разложить по бокалам для коктейлей — это подчеркнет его изысканный и утонченный вкус.
- Из огурцов можно сделать цветы и расположить их на поверхности закуски. Дополнить букет можно цветами из помидоров, редиски, яиц, моркови или других продуктов, входящих в состав салата.
Некоторые рецепты салатов с копченой курицей и огурцами могут предусматривать особый тип украшения. В этом случае можно не изобретать велосипед, а следовать указаниям в рецепте.
Салаты с копченой курицей и свежими огурцами получаются сытными и вкусными, ярко и аппетитно выглядят. Простота их приготовления позволяет собрать эти закуски для семейного ужина, а изысканный вкус этих блюд делает их желанными и на праздничном столе.
Комментарии (0)
Статьи по теме
Легкие салаты
Салаты с копченой куриной грудкой
Салаты с грибами и копченой курицей
Салаты с курицей и крекерами
Салаты с кукурузой и курицей
Салат с огурцом и яйцом — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с огурцом и яйцом.
Салаты с копченой куриной грудкой – пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салаты из копченой куриной грудки.
Салат «Русская красавица» — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат «Русская красавица».
Салаты из курицы, ананасов и грибов – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей, ананасами и грибами
Салат с копченой курицей и грибами — украшение праздничного стола. Лучшие рецепты салатов с копченой курицей и грибами
Куриные салаты лучшие рецепты. Как приготовить куриные салаты.
Салат с сухариками и копченой колбасой — хрустящее праздничное украшение. Рецепты салатов с гренками и копченой колбасой
Салат из куриной печени — проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из куриной печени.
Салат с кускусом и курицей
Популярные статьи
Консервация щавеля на зиму
Тушеная курица в домашних условиях
Как хранить оливковое масло
Печенье овсяное без яиц
Как мариновать семгу
0
Песочное тесто1009180 Кабачки в томатном соусе на зиму
Куриные голени, запеченные в мультиварке
Приправы для говядины
Тунец: польза и вред
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей — очень популярный вид салата в любом кафе. Это прекрасное блюдо для прекрасного летнего обеда, его можно есть как небольшой ужин или даже как часть большого воскресного салата на шведском столе. Мне всегда нравился салат с копченой курицей — во-первых, потому что курица — отличный ингредиент для любого блюда, а во-вторых, копченая курица может храниться в холодильнике несколько дней. Поэтому из него можно приготовить больше блюд. Добавьте его в макароны или в бутерброд на следующий день. Вы также можете произвести впечатление на своих гостей в качестве небольшой закуски к ужину из 3 блюд. Копченую курицу можно купить в местном супермаркете или закоптить курицу самостоятельно. Это не так сложно, и вам нужно всего несколько вещей. Черный горшок, щепа для копчения, фольга, вода и ситечко. Поместите фольгу в большую черную кастрюлю и накройте ею все края кастрюли; Добавьте деревянную щепу для копчения. Слегка сбрызните щепу водой, она не должна быть сырой. Поместите сито в кастрюлю. Добавьте филе куриной грудки (их можно предварительно слегка обжарить в духовке 10 минут с солью и перцем). Добавьте крышку кастрюли и коптите курицу, пока она не станет коричнево-желтоватой и твердой. Майонез с медовым карри — идеальное сочетание для копченой курицы.
Количество порций: 4 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 0 минут Готовность через: 20 минут
Питание: калории 164 углеводы: 10,9 г белок: 20 г жира: 3,6 г
Ингредиенты:
Инструкции:
1
САЛАТ: Вымойте листья салата и тщательно обсушите.