Вкусный салат из свежей капусты рецепт с фото очень вкусный: Рецепты салатов из свежей капусты с фото от наших кулинаров

Салат из Свежей Капусты « Витаминный» / 2022

Салат из Свежей Капусты « Витаминный» / 2022

Как приготовить салат из свежей капусты

С приходом весны всё больше и больше хочется включать в рацион питания – салат из свежей капусты. Да это и понятно, запас витамин за зиму иссяк  и хочется свежих овощей и фруктов. Капуста богата витаминами группы А,В,С большое количества пектинов, полезных сахаров и микроэлементов. Салаты с капустой диетические, её можно употреблять людям больным сахарным диабетом, кто придерживается правильного питания, а так же соблюдает пост.

Я и сама люблю салаты со вежей капустой, и как бы в моей “копилке” есть рецепты с применение свежей капусты. Но в салате можно использовать не только белую капусту, но и очень красиво в салате будет смотрется свежая красная капуста.

Здесь только один минус, данную капусту реже можно купить молодую.   

 Рецептов приготовления салатов с капустой большое множество, капуста хорошо сочетается с огурцом, редиской, помидорами, свежим перцем, кукурузой, крабовыми палочками и зеленью. Салат из свежей капусты и моркови, самый простой и повседневный. Но из капусты можно приготовить не только быстрый салат на скорую руку, но и Праздничный салат. Легкий салат с капустой, огурцом и зеленым луком, будет идеален к мясу или курице.

Заправка для салата может быть на ваш выбор сметаной, натуральным йогуртом, майонезом или оливковым маслом. Лично я, предпочитаю заправку для салата из подсолнечного масла, которое пахнет семечком. Заправка нерафинированным маслом с добавлением сахара, соли и уксуса, делает салат вкусным и ароматным. В период лета и созревания овощей нам как никогда надо включать в рацион овощные салаты. Капустные салаты лёгкие, низкокалорийные и точно не повредят вашей фигуре. Готовьте салаты из капусты на обед и ужин. Пошаговые действия приготовления салата с капустой, огурцом и помидором смотрите в описании с фото.

Распечатать рецепт

Салат из Свежей Капусты « Витаминный» / 2021

Салат из свежей капусты, очень полезный и вкусный, готовится достаточно легко и быстро. В сочетании салата свежих огурцов, сладкого перца и помидор с не менее вкусной заправкой для салата, получается особо витаминный, что так необходимо для нашего иммунитета.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Ингредиенты

Для салата:

Для заправки:

Инструкции

1. Как приготовить салат со свежей капустой, свежим огурцом и помидором, на каждый день.
   Салат получается необыкновенно вкусным и ароматным за счёт растительного масла с запахом семечки. Многое хозяйки отказываются от такого масла, а зря. Оно придаёт овощным салатом, да и квашеной капусте необыкновенный вкус.
   Приступаем к приготовлению салата Витаминного. Капусту необходимо тонко нашинковать ножом. Добавляем сахар, соль.

2. Вливаем уксус.

3. Добавляю 1 ложку растительного масла (от общего количества) с запахом, то есть нерафинированного.

4. Мнём капусту руками, чтобы она дала сок.

5. Свежий перец очищаем от семян. Нарезаем огурец, помидор и перец кусочками. Укроп мелко измельчаем. Заправляем салат маслом.

6. Перемешиваем салат.

7. Витаминный салат из капусты со свежим огурцом и укропом готов. Такой салат я готовлю весной и летом, когда на прилавках магазина только появляется молодая, ещё сочная капуста. Приятного аппетита!

| Блюда из мяса | Закуски |
Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки |
Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье |
Горячие блюда | Десерты

10 интересных салатов из свежей капусты

27 июля 2018ЛикбезЕда

Добавляйте к капусте мясо, орехи, сыр, фрукты и необычные заправки.

Поделиться

0

1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой

gimmesomeoven.com

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 1 крупная морковь;
• ½ пучка зелёного лука;
• 150 г греческого йогурта;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса;
• 2 столовые ложки жидкого мёда;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте лук. Выложите все ингредиенты в миску для салата.

Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.

10 блюд из капусты, которые точно стоит попробовать →

2. Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 200 г колбасы или ветчины;
• 200 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте капусту и колбасу тонкими полосками. Добавьте к ним горошек, майонез, соль и перец и тщательно перемешайте.

Как приготовить домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов →

3. Салат из капусты, курицы, авокадо, манго и болгарского перца

gimmesomeoven.com

Ингредиенты

• ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
• ⅛ среднего кочана красной капусты;
• 350–400 г отварной курицы;
• 1 авокадо;
• 1 манго;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 крупная морковь;
• 1 пучок петрушки;
• ½ пучка зелёного лука;
• горсть кешью или арахиса;
• 120 г арахисовой пасты;
• 2–3 столовые ложки горячей воды;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки соевого уксуса;
• 2 столовые ложки жидкого мёда;
• ¼ чайной ложки кунжутного масла — по желанию;
• сок 1 лайма;
• щепотка молотого красного перца.

Приготовление

Нашинкуйте капусту, нарежьте курицу кусочками, а очищенные авокадо, манго и перец — небольшими полосками или кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Измельчите зелень и орехи. Соедините эти ингредиенты.

Смешайте арахисовую пасту, воду, уксус, мёд, масло, сок лайма и перец до однородной консистенции и полейте салат получившейся заправкой.

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту →

4. Салат с капустой, яблоками и майонезной заправкой

thespruceeats.com

Ингредиенты

• 2–3 крупных зелёных яблока;
• 240 мл воды;
• 6 столовых ложек лимонного сока;
• ½ среднего кочана капусты;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки сахара;
• несколько веточек тимьяна;
• 1 чайная ложка семян тмина;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 120 г майонеза;
• ½ пучка петрушки.

Приготовление

Очистите яблоки, удалите сердцевинки и разрежьте фрукты пополам. Нарежьте каждую половинку тонкими полукруглыми дольками. Переложите яблоки в пластмассовую или стеклянную миску. Добавьте к ним воду и 4 ложки лимонного сока и оставьте на 15 минут.

Тонко нашинкуйте капусту. Смешайте горчицу, сахар, измельчённый тимьян, тмин, соль, оставшийся лимонный сок, масло и майонез.

Выложите в салатник капусту, яблоки и рубленую петрушку. Добавьте майонезную заправку и хорошо перемешайте.

15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся →

5. Салат из свежей капусты, помидоров и жареного арахиса

101cookbooks.com

Ингредиенты

• 150–200 г сырого арахиса;
• ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
• ¼ среднего кочана красной капусты;
• 300 г помидоров черри;
• 1 пучок петрушки;
• 4 столовые ложки лаймового сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выложите арахис на разогретую сковороду и обжаривайте, периодически переворачивая, 5–10 минут до золотистого цвета. Нашинкуйте капусту, разрежьте пополам черри и измельчите петрушку.

Соедините лаймовый сок, масло, соль и мёд. Выложите овощи и зелень в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат орехами.

10 оригинальных салатов со свежими помидорами →

6. Салат из свежей капусты и копчёного сыра

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 150 г копчёного сыра;
• 150 г майонеза.

Приготовление

Нашинкуйте капусту и измельчите чеснок. Сыр нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Уберите готовый салат в холодильник на пару часов. А лучше — на ночь.

9 рецептов простых и сытных блюд с плавленым сыром →

7. Салат из свежей капусты, брокколи, огурцов и винограда

deliciousmeetshealthy.com

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 крупный огурец;
• ¼ среднего кочана капусты;
• ¼ среднего кочана брокколи;
• 150 г винограда;
• сок 1 лимона;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите авокадо и разрежьте вдоль пополам. Одну половинку и очищенный огурец нарежьте тонкими дольками. Измельчите капусту и разберите брокколи на соцветия. Выложите ингредиенты в миску и добавьте целый виноград.

Разотрите вилкой вторую половину авокадо и соедините с лимонным соком, маслом, солью и перцем. Вылейте заправку на салат и перемешайте.

15 интересных салатов со свежими огурцами →

8. Салат из капусты, моркови и ананаса

recipeler.com

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 1 средняя морковь;
• 250–300 г консервированных ананасов;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 2 чайные ложки сахара;
• 4 чайные ложки белого винного уксуса.

Приготовление

Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте к овощам кубики ананасов. Смешайте майонез, сахар и уксус и заправьте этой смесью салат.

Как вырастить ананас в домашних условиях: пошаговая инструкция →

9.

Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой

povar.ru

Ингредиенты

• ½ среднего кочана капусты;
• 2–3 средних огурца;
• 1 луковица;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 200 г крабовых палочек;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте капусту небольшими тонкими полосками, огурцы — полукружочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к овощам измельчённую зелень, кукурузу и нарезанные кубиками крабовые палочки. Положите майонез и соль и перемешайте.

Как варить кукурузу →

10. Салат со свежей капустой, сельдереем и голубым сыром

eatingwell.com

Ингредиенты

• 6 черешков сельдерея;
• 2 средние красные луковицы;
• 2 крупные моркови;
• ½ среднего кочана капусты;
• 60 мл красного винного уксуса;
• 170 г майонеза;
• 150 г голубого сыра;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей небольшими дольками, а лук — тонкими полукольцами. Натрите морковь на крупной тёрке. Нашинкуйте капусту.

Смешайте уксус, майонез, раскрошенный сыр, соль и перец. Заправьте овощи сырной смесью и уберите в холодильник на час.

Читайте также 🧐

• Постный пирог с капустой и грибами
• 15 необычных овощных салатов
• Как потушить капусту с мясом

Рецепт салата из капусты

| быстрый салат из капусты

Тарла Далал

5/5 звезд  100% ПОНРАВИЛОСЬ

17 ОТЗЫВОВ
ALL GOOD

Салат из капусты Видео

कैबेज सलाद की रेसिपी | तुरंत बनने वाला पत्तागोभी का सलाद — हिन्दी में पढ़ें (салат из капустного на хинди)

Добавлено в 236 кулинарных книг
Этот рецепт был просмотрен 183031 раз

Содержание

Рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | полосатый салат из гоби | с удивительными 14 изображениями.

Этот потрясающий рецепт салата из капусты – это быстрый салат из капусты, который также является полезным салатом из капусты.

Этот салат насквозь капустный, с темно-зелеными вкраплениями зеленого перца чили и кориандра тут и там. Тем не менее, этот хрустящий капустный салат с высоким содержанием клетчатки настолько вкусен, что вы увидите, как люди тянутся к его порциям.

Мы откроем вам маленький секрет. Острая заправка с черной солью, лимонным соком и порошком красного перца чили и кориандра, оливковым маслом, асафетидой и черной солью — это волшебное заклинание, которое превращает простую капусту в такой необычайно замечательный рецепт салата из капусты! Попробуйте поверить в это. Вылейте заправку на капусту, смешанную с зеленым перцем чили и кориандром, хорошо перемешайте и готово!

При покупке капусты убедитесь, что листья не сморщены, а на наружных листьях нет отверстий или черных пятен. Заправку и капусту можно упаковать отдельно. Полить салат заправкой непосредственно перед едой. Таким образом, салат из капусты будет свежим и не завянет.

Видишь, почему это полезный салат из капусты? Капуста низкокалорийна, избавляет от запоров, полезна диабетикам. Капуста имеет высокий уровень флавоноидов и антоцианов и уже давно используется в качестве растительного лекарственного средства. Богатый антиоксидантами, в свою очередь, снижает риск инфекций и воспалений в организме из-за употребления обработанных пищевых продуктов.

Наслаждайтесь рецептом капустного салата | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | Салат из гоби с подробными пошаговыми фото и видео ниже.

Добавьте личную заметку

Рецепт салата из капусты — как приготовить салат из капусты

Теги

Гуджарати Качумбер / Чатни / АчарИндийская вечеринкаКислотностьОбед СалатУжин СалатЕда, которую можно приготовить в октябре

Время приготовления:  5 минут &nbsp &nbspВремя приготовления:  0 минут    Общее время:  5 минут &nbsp &nbsp
2На 2 порции

Покажи мне за
порции

Ингредиенты

Для капустного салата
2 стакана нашинкованной капусты
1 ч. л. мелко нарезанного зеленого перца чили
2 ст. л. мелко нарезанного кориандра (дхания)

для заправки салата из капусты
1 1/2 ч.
1/4 ч.л. порошка чили
1/4 ч.л. асафетиды (хинг)
1/4 ч.л. черной соли (санчал)
соль по вкусу

Метод

Для салата из капусты

Для салата из капусты
1. Чтобы приготовить салат из капусты, смешайте все ингредиенты вместе с заправкой в ​​глубокой миске и хорошо перемешайте.
2. Немедленно подавайте салат из капусты.

Рецепт салата из капусты с пошаговыми фото

как Салат из капусты

org/HowToSection»>
1. Нравится рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты |   , тогда посмотрите нашу супер-коллекцию рецептов индийских салатов. У нас есть несколько прекрасных рецептов салата из капусты, которые приведены ниже.
   • Качумбер с капустой и морковью
   • Салат из капусты, моркови и салата
   • Чесночный салат из капусты и шпината
2. Из чего готовят салат из капусты? Салат из гоби приготовлен из дешевых и легкодоступных ингредиентов в Индии, таких как 2 чашки нашинкованной капусты, 1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого перца чили, 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра (дхания) и заправка 1 1/2 чайной ложки лимонного сока, 1 чайная ложка оливкового масла, 3/4 чайной ложки порошка кориандра (дхании), 1/4 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки асафетиды (хинг), 1/4 чайной ложки черной соли (санчал) и соль по вкусу. См. ниже изображение списка ингредиентов для салата из капусты .
   

почему капуста полезна.

1. Чем полезна капуста в рецепте салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | ? Капуста низкокалорийна, помогает при запорах, полезна для диабетиков. Капуста имеет высокий уровень флавоноидов и антоцианов и уже давно используется в качестве растительного лекарственного средства. Богатое антиоксидантами, в свою очередь, снижает риск инфекции и воспаления в организме из-за употребления обработанных пищевых продуктов. Узнайте здесь обо всех преимуществах капусты.
   

приготовление заправки для салата из капусты

org/HowToSection»>
1. Приготовить заправку для рецепта капустного салата | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты |  сначала возьмите миску среднего размера и выдавите 1 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока. 1 ½ лимона даст вам примерно 1 ½ чайной ложки лимонного сока. Это по-настоящему оживляет вкус салата.
   
2. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла. Предпочтительно выбирать оливковое масло, так как оно богато МНЖК (мононенасыщенными жирными кислотами) и, таким образом, полезно для сердца и тела.
   
3. Добавьте 3/4 чайной ложки порошка кориандра (дхания). Это придает блюду истинный индийский оттенок.
   
4. Добавьте 1/4 чайной ложки порошка чили. Это можно настроить по своему вкусу.
   
5. Добавьте 1/4 чайной ложки асафетиды (хинг). Это необязательно.
   
6. Добавьте 1/4 чайной ложки черной соли (санчал). У этого есть отчетливый аромат, который отличается от соли. Однако, если у вас его нет, отрегулируйте соль соответствующим образом.
   
7. Добавить соль по вкусу.
   
8. Очень хорошо перемешайте маленькой ложкой и оставьте в стороне.
   

приготовление салата из капусты

1. org/HowToStep»>
   Рецепт салата из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты |  сначала возьмите глубокую миску и добавьте в нее нашинкованную капусту. Когда вы покупаете капусту, убедитесь, что листья не сморщены, а на внешних листьях нет отверстий или черных пятен. Из 150 граммов капусты получится 2 стакана нашинкованной капусты.
   
2. Добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили. Постарайтесь нарезать их очень мелко, чтобы они не попали вам в горло на ходу.
   
3. Добавить мелко нарезанный свежий кориандр. Эта свежая зелень очень хорошо дополняет салат из капусты  это индийский салат.
   

салат из капусты

1. org/HowToStep»>
   Равномерно полейте приготовленной заправкой капусту, зеленый перец чили и кориандр.
   
2. Хорошо перемешайте Салат из капусты . Используйте 2 большие ложки для перемешивания, так как это поможет равномерно перемешать ингредиенты салата с заправкой.
   
3. Подавать салат из капусты | быстрый салат из капусты | салат из здоровой капусты | , чтобы сразу же насладиться его хрустящей корочкой и извлечь максимальную пользу из его питательных веществ.
   
4. Салат из капусты и авокадо , Салат Раджма  и Салат Матки  – это еще несколько простых полезных салатов, которыми, несомненно, понравится любителям здоровья.

Часто задаваемые вопросы

org/HowToSection»>
1. В. Могу ли я упаковать салат из капусты в коробку? Да, заправку и капусту можно упаковать отдельно. полейте заправкой салат прямо перед едой. Таким образом, Салат из капусты будет свежим на вкус и не увянет.
2. В. Можно ли добавить что-нибудь еще в капустный салат? Да, вы можете выбрать проростки, морковь или любой другой овощ для салата, который вам нравится.

Польза капустного салата для здоровья

1. Капустный салат с высоким содержанием клетчатки – для здоровья сердца.
   
2. org/HowToStep»>
   Капуста, полная клетчатки, — это мудрый выбор для тех, кто следит за своим сердцем и следит за весом.
3. Витамин С из капусты и лимонного сока действует как антиоксидант и может защитить сердце и придать коже сияние.
4. Оливковое масло его MUFA, которое также защищает сердце.
5. Поскольку углеводов не слишком много, диабетики тоже могут включить этот салат в свой рацион.

Питательная ценность (сокращение) на порцию

Нажмите здесь, чтобы просмотреть калорийность салата из капусты

ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА: Низкокалорийная здоровая кулинария

Только что добавлено

13 Новые видео
179 Новые рецепты
73 Новые фотографии
2 Новые кулинарные книги
66 Новые обзоры
48 नई ेसिपी रेसिपी
17 નવી ગુજરાતી રેસીપી

Связанные статьи

• Преимущества Parsle
• Использование творога Paneer
• Польза сладкого картофеля Shakarkand
• Польза сушеного инжира Anjeer
• Польза свежего инжира Fresh Anjeer
• Использование сладкого картофеля Shakarkand
• Польза французской фасоли Fansi
• Польза сельдерея аймода
• 9 Супер польза лебеды

Разместите свой собственный рецепт

Конкурс рецептов

Конкурс не объявлен

Посмотреть архив конкурса

салат из капусты

Счастливый Дивали

Соскучились по нашим почтовым программам?
Наши почтовики теперь онлайн!
Просмотреть архив рассылки

Подписаться сейчас

Политика конфиденциальности: Мы никогда не разглашаем вашу электронную почту

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

9000 2 FEALIN / PARKEIN / PARKEIN / PARKEIN / PARKEIN / PARKIN / PARKIN / PARKIN / PARKIN / PARKIN / PARKIN.
Если ваш адрес электронной почты Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

Нажмите OK, чтобы выйти из tarladalal.
В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

Капустный салат на каждый день | РецептОлово Ест

Автор: Nagi

Рецепт v
Dozer v

Потрясающий универсальный салат из капусты на каждый день. Думайте об этом как о салате из капусты — без майонезной заправки. Прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как рыба и морепродукты, а также с богатыми сытными блюдами, такими как жаркое и тушеные блюда. Не могу перестать есть, это вкусно!

Отличный капустный салат на все случаи жизни!

Этот пост будет коротким и милым, потому что это дополнительный рецепт, который я публикую сегодня вместе с жареной свининой в масле с коричневым сахаром и чесноком!

Заправка немного острая (не острая) со сладким оттенком, достаточно нейтральная, чтобы подавать практически к любому основному блюду любой кухни. Я бы подал его в качестве гарнира практически к любому западному блюду, он, безусловно, подходит к европейским блюдам (восточным и западным), южноамериканским и даже индийским и азиатским.

Это отличный  готовый салат , потому что нарезанная капуста так хорошо хранится, что вы можете хранить пакеты с нашинкованной капустой в холодильнике рядом с банкой с заправкой, а затем перемешивать ее, когда вам это нужно.

Дать немного времени  подвянуть , как капуста капуста – капуста обвиснет, а салат станет красивым и сочным. Никому не захочется запихнуть в рот торчащие отовсюду жесткие куски капусты!!

Что я добавляю в капустный салат

Я делаю это с просто зеленой капустой (любого типа) или, когда я хочу добавить немного цвета, я смешиваю его с фиолетовой капустой и морковью, как показано на рисунке. Немного зеленого лука тоже не помешает, но в заправке достаточно остроты, так что она не требуется.

С чем это сочетается

Я называю это салатом из капусты на каждый день, потому что это просто так. Подавайте его со всем, от шницеля до жареной рыбы, от мясного рулета до запеченных куриных грудок. Попробуйте приготовить эти потрясающие куриные грудки, фаршированные вялеными томатами, быстро хрустящие  Куриные бедра с чесноком или липкие запеченные свиные отбивные по-деревенски.

С помощью нескольких небольших изменений, которые я предложил в примечаниях к рецепту, его можно легко превратить в азиатский салат, который можно подавать к любым азиатским блюдам, включая китайскую, тайскую и вьетнамскую. 🙂

Наслаждайтесь! – Наги x

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Салат из капусты на каждый день

Автор: Nagi

Приготовление: 10 мин.

5 из 19 голосов

Думайте об этом как о салате из капусты, только без майонезной заправки. Прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, и освежает с сытными блюдами, такими как рагу и жаркое. Нарежьте капусту и храните в холодильнике вместе с заправкой в ​​банке, до недели! Используйте только капусту и любые цвета, которые вам нравятся. Не могу перестать есть, это вкусно!

Salad:

• ▢ 5 cups shredded green cabbage
• ▢ 2 cups shredded red cabbage (or more green)
• ▢ 1 cup shredded carrot (or more cabbage)

Dressing:

• ▢ 1/4 чашки яблочного уксуса
• ▢ 2 ст. л. масла (растительного, рапсового или светлого оливкового)
• ▢ 1 1/2–2 ст. л. белого сахара (по вкусу)
• ▢ 1 ч. л. соль

• Шейк Ингредиенты для заправки в банке. Начните с 1 1/2 столовой ложки сахара и отрегулируйте по вкусу.

• Поместите ингредиенты для салата в большую миску. Полить заправкой, перемешать. Отложите на 20 минут — горка уменьшится почти вдвое и станет сочной! Служить.

• После обработки капуста увядает и становится похожей на салат из капусты, который я люблю, поэтому я ем его в течение 2-3 дней после обработки салата из капусты.
• Хранение / приготовление заранее —  Я люблю хранить нарезанную капусту и заправку в холодильнике, готовые к использованию по мере необходимости. Хранится до недели, в зависимости от свежести капусты!
• Этот рецепт является дополнительным рецептом, которым я делюсь в качестве дополнения к медленно обжаренной свинине в масле с коричневым сахаром и чесноком.

ВАРИАНТЫ для разных кухонь

• Чеснок всегда является желанным дополнением к заправке, но если вы добавите его, заправка будет годна только в течение 3 дней (в салате или в банке).
• Азиатский — Используйте рисовый уксус вместо яблочного уксуса, добавьте 2 чайные ложки соевого соуса вместо соли и 2 чайные ложки кунжутного масла. 1 чайная ложка тертого имбиря и 1 измельченный зубчик чеснока будут бонусом. Подавайте вместе с азиатскими блюдами.
• Индийский стиль  — используйте 3 столовые ложки масла, разогрейте в небольшой сковороде на среднем огне и обжарьте 1 мелко нарезанный чеснок. Когда он начнет становиться золотистым, добавьте 1 чайную ложку семян тмина. Дайте остыть, затем используйте в заправке. Подавать вместе с основными блюдами индийской кухни.
• Ближневосточный — добавьте горсть порванных листьев мяты или листьев кориандра/кинзы, или смесь того и другого. Подавать вместе с основными блюдами ближневосточной кухни.
• Мексиканский — используйте лайм вместо уксуса и масло холодного отжима в качестве масла, а также добавьте 1 измельченный зубчик чеснока.