Вкусные салаты на день рождения с фото и рецептами недорогие: Простые и недорогие салаты на день рождения

Содержание

рецепты оригенальных и недорогих салатов

Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей. А близких людей наверняка захочется порадовать особенным угощением. Но беда в том, что самые вкусные блюда отнимают много времени и сил? Поверьте, это не всегда верно и сегодня вы узнаете, как приготовить вкусные и простые салаты на день рождения и остаться свежей и полной сил для общения с друзьями.

Проще простого

Есть такие салаты, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкус они дадут фору многим сложным салатам. Вот некоторые из них.

Салат «Вегетарианский»

Вам понадобится:

200 г консервированной кукурузы
200 г пекинской капусты
12 листьев салата
1 луковица
150 г пшеничных сухариков
50 г корейской моркови
1 ст. л. растительного масла
соль, перец, горчица по вкусу

Салатные листья, лук и капусту вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, салатные листья порвать руками. Если корейская морковь слишком длинная на ваш вкус, то можно разрезать её пополам.
Теперь приготовим заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить и поперчить.
Смешать все ингредиенты, полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Собирать и перемешивать салат следует в последний момент, когда гости уже на пороге, чтобы сухарики не размякли и сохранили свои качества.

Простой салат «Закусочный»

Вам понадобятся:

100 г ветчины
100 г любых маринованных грибов
2 помидора
100 г твёрдого сыра
2 маринованных огурца
50 г консервированных оливок без косточек
2 ст.л. растительного масла
соль, перец, лимонный сок по вкусу

Ветчину, грибы, помидоры, огурцы и сыр нарезать крупными кубиками. Оливки разрезать на половинки.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и, полив растительным маслом, снова аккуратно перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

Невозможно оторваться

Об этих салатах вспоминаешь в первую очередь, когда появляется мысль о праздничном застолье. Забываются точные названия, но необыкновенный вкусовой букет ещё долго остаётся в памяти.

Очень вкусный салат «Йошкар-Олинский»

Ингредиенты:

3 яйца
400 г куриного филе
400 г замороженной стручковой фасоли
1 красная луковица
майонез
соль, перец
растительное масло
молоко по желанию

Сварить до готовности куриное филе, остудить. Разобрать на волокна.
Сырые яйца смешать с солью и перцем по вкусу и пожарить яичницу на небольшом количестве растительного масла. Остудить и нарезать тонкой соломкой. По желанию в яйца добавить молоко и получится полноценный омлет. Учтите опасность того, что омлет «потечёт».
Красную луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой, затем замариновать 5 минут в уксусе, либо обдать кипятком.
Спаржевую фасоль бросить в кипяток и варить после закипания ровно 7 минут, после чего опустить в очень холодную воду, чтобы сохранить зелёный цвет. Остудить, нарезать на кусочки 2-3 см.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Гости будут в восторге!

Тёплый салат с печенью

Вам понадобятся:

500 г куриной печени
1 большое яблоко
100 г листового салата
1 луковица
100 г рукколы
25 мл растительного масла
25 мл соевого соуса
25 г сливочного масла
25 мл апельсинового и 25 мл лимонного сока
100 г сухариков
зелень, соль, перец, сахар – по вкусу

Очистить лук и нарезать его полукольцами.
Нарезать печень небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 2-3 минуты. Затем добавить лук, посолить, поперчить и жарить до готовности – пока при прокалывании зубочисткой не перестанет выделяться кровь. Важно не пережарить, иначе печень может стать жёсткой.
Нарезать яблоко тонкими ломтиками и слегка обжарить на отдельной сковородке без масла.
Рукколу и салатные листья хорошо промыть, обсушить и положить в салатницу.
Смешать цитрусовые соки, соевый соус и растительное масло. Добавить по вкусу соль, перец и сахар.
Выложить на рукколу и салатные листья жареную печень и яблоки, полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать сухариками и подать на стол.

Дёшево, но душевно: недорогие салаты

Праздничный салат не обязательно должен быть дорогим. Ваши затраты на застолье будут гораздо ниже, если вы не будете пренебрегать сезонными овощами. Помимо денег вы сохраните здоровье гостей, потому что сезонные овощи всегда полезнее.

Недорогой зимний салат «Витаминный»

Вам понадобится:

300 г квашеной капусты
100 г моркови
100 г кислых яблок
30 г клюквы
2 ч. л. растительного масла
зелень петрушки
лимонный сок
грецкие орехи

Мелко нарезать яблоки и сбрызнуть соком половины лимона.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать яблоки и морковь с капустой, добавить измельчённые грецкие орехи.
Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.
Посыпать ягодами клюквы и рубленой зеленью петрушки. Салат готов!

Летний салат «с грузинским акцентом»

Вам понадобятся:

3 помидора
2 небольших огурца
1 маленькая красная луковица
грецкие орехи
кинза, петрушка
растительное масло
чеснок
соль
чёрный молотый перец

Овощи промыть и нарезать: помидоры и огурцы – ломтиками, лук – полукольцами.
Чеснок очистить, раздавить и мелко нарезать либо пропустить через чеснокодавку.
Зелень промыть, удалить стебли и измельчить.
Орехи очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Можно перемолоть в кофемолке.
Смешать орехи, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Полить овощи этой смесью и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Гвозди программы: оригинальные салаты

Одно из двух – либо эти салаты сражают наповал своим внешним видом, либо расширяют границы нашего вкусового восприятия. Представленные салаты совмещают в себе эти качества.

Оригинальный салат «Взрыв вкуса»

Для приготовления возьмите:

500 г морского коктейля
250 г клубники
100 г салата
1 луковицу
2 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
10 мл уксуса
соль, перец по вкусу

Морской коктейль обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 3-4 минут.
Перемолоть в блендере клубнику, чеснок и лук. Добавить соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешать.
Обжаренные морепродукты смешать с половиной заправки.
Вымытые и просушенные листья салата положить на дно блюда. Сверху выложить горкой салат и полить оставшейся заправкой. А теперь — дегустировать!

Салат «Арбузная долька»

Вам потребуется:

300 г куриного филе
150 г сыра
200 г шампиньонов
4 яйца
2 моркови
1 луковица
250 г майонеза
1 красный болгарский перец
1 помидор
2 свежих огурца
маслины

Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиком.
Шампиньоны и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Вкусными получаются грибы, жареные на смеси растительного и сливочного масла. Лук стоит добавлять, когда грибы почти перестанут выделять жидкость.
Отварить до готовности морковь и яйца, остудить.
Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, яйца мелко покрошить.
Теперь формируем нашу арбузную дольку. На блюдо выкладываем слоями:

курицу;
морковь;
грибы с луком;
яйца;
сыр.

Все слои ингредиентов чередуются с тонкими майонезными слоями.

Теперь превращаем нашу заготовку в настоящую арбузную дольку. Для этого мелко нарезанные перец и помидор выкладываем верхним слоем. Это «мякоть дольки». Для того чтобы сделать «кожицу» арбуза, натрите огурцы, отожмите сок и обложите огурцами бока салата, предварительно сделав тонкую прослойку из сыра. Последним штрихом станут разрезанные пополам маслины, играющие роль арбузных косточек.

Украшать лучше всего перед подачей. Оставьте на этот процесс не меньше 15 минут.

Поставьте салат в холодильник хотя бы на 1 час, а потом принимайте комплименты своим кулинарным и оформительским талантам!

Приготовив что-либо из вышеперечисленного списка салатов, вы порадуете вкус как самых изысканных гурманов, так и любителей простых сочетаний продуктов, а ваш День рождения запомнится не только душевной атмосферой и потрясающе вкусной едой!

« День рождения — что приготовить

Конкурсы для любой погоды и настроения для молодежи »

Недорогие салаты на Новый год 2023: 11 вкусных рецептов!

Салатов мало не бывает, но готовясь к встрече Нового года, нужно не только накрыть стол, но и приобрести елку, подарки для родных и близких. В связи с этим становится понятным желание хозяйки сэкономить. Могут ли недорогие салаты быть вкусными и оригинальными? Из чего их приготовить? Исчерпывающие ответы на эти вопросы мы дадим прямо сейчас!

Салат с омлетом и курицей

В этом блюде всего лишь два основных ингредиента – куриное филе и яйца. Если их отварить, то даже с оригинальной заправкой закуска будет пресной, но если мясо обжарить, а из яиц сделать омлет, то получится недорогое, но и очень аппетитное угощенье.

Список необходимых продуктов:

2 яйца;
20 мл молока;
20 г сливочного масла;
80 г репчатого лука;
400 г куриного филе;
40 мл уксуса;
50 г майонеза;
соль, специи и зелень.

Как приготовить:

Лук нашинковать тонкими полукольцами и замариновать в растворе уксуса и воды, взятых в одинаковых пропорциях.
Яйца взбить с молоком до однородности, затем на раскаленной и смазанной маслом сковороде поджарить из яично-молочной смеси тонкий блинчик.
Куриное филе обжарить до готовности, но не долго, чтобы оно не стало слишком сухим.
Нашинковать мясо и блинчик соломкой. Лук отжать. Все смешать, добавить соль, специи, зелень и заправить майонезом. Перед подачей украсить веточками укропа и розочкой из тонкой огуречной ленты.

Винегрет на Новогодний стол

Это блюдо подтверждает тот факт, что не обязательно вкусные салаты должны быть дорогими. Продукты, входящие в состав закуски не только не дорогие, но легко усваиваются, поэтому не перегрузят желудок в новогодние праздники.

Перечень продуктов для винегрета:

300 г картофеля;
350 г свеклы;
150 г моркови;
150 г капусты;
100 г соленого огурца;
100 г кисло-сладкого яблока;
50 г зеленого горошка;
80-100 мл растительного масла.
соль, специи, зелень.

Процесс готовки по шагам:

Морковь, свеклу и картофель отварить до готовности и остудить. Свеклу можно запечь в духовке или микроволновке, чтобы ее цвет остался таким же насыщенным.
Отварные овощи, соленый огурец и яблоки измельчить маленькими кубиками. Капусту мелко нашинковать.
Все измельченные ингредиенты смешать, добавить зеленый горошек, заправить растительным маслом.

Приведенный набор ингредиентов нельзя воспринимать, как единственно правильный. Если какого-то из продуктов не окажется, его можно опустить или добавить к имеющимся другие компонент (консервированную или отварную фасоль, маринованные грибы).

Кроме салатов, мы продумали полное новогоднее меню, а также меню из очень простых блюд.

Новогодний салат с сухариками и колбасой

Кусок вчерашнего подсохшего хлеба, конечно, можно выбросить, но можно нарезать небольшими брусочками или кубиками, смешать с солью, специями и растительным маслом, а затем подсушить в духовке, чтобы впоследствии приготовить вкусную закуску с домашними сухариками.

Для одного из вариантов такого блюда понадобятся:

3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
200 г копченой колбасы;
150 г морковки по-корейски;
50-80 г домашних или магазинных сухариков;
майонез.

Алгоритм приготовления:

Яйца и копченую колбасу измельчить тонкими брусочками (соломкой). Морковь по-корейски, если она слишком длинной соломкой, также можно немного измельчить.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу. Салат сразу же подавать, украсив несколькими веточками зелени.

Поскольку сухарики быстро размокают и могут превратиться в кашу, их добавлять нужно непосредственно перед подачей на стол. Также все компоненты закуски можно нашинковать и разложить по отдельным контейнерам, а затем лишь смешивать, заправлять соусом и подавать к столу.

Северный салат с сельдью и свеклой

Недорогие ингредиенты, которые обычно используют для винегрета, можно объединить с демократичной малосольной селедкой и ароматной заправкой на основе растительного масла. В результате получится недорогой новогодний салат, пропорции ингредиентов для которого будут следующими:

350 г сваренного в мундире картофеля;
300 г вареной свеклы;
300 г филе малосольной рыбы;
2 кисло-сладких яблока;
100 г соленых огурцов;
80 г репчатого лука;
15-20 г укропа;
100 мл огуречного маринада;
80 мл растительного масла;
10 г горчицы;
сахар, соль и перец – по вкусу.

Рецепт по шагам:

Очищенные овощи нарезать мелкими кубиками. Также измельчить и яблоко, предварительно вырезав семена. Филе селедки нарезать крупными продолговатыми кусочками. Зелень порубить мелко.
Для заправки смешать вместе огуречный маринад, растительное масло и горчицу. По вкусу этот соус можно сдобрить солью, сахаром и специями.
Смешать все компоненты закуски вместе и полить заправкой. Перед подачей дать салату настояться в холодильнике от 2 часов до целой ночи.

Сытная слоеная закуска на Новый год

Простой набор ингредиентов этого угощения в праздничное блюдо превращает оригинальный соус и красивая подача слоями. Состав блюда следующий:

300 г отварного куриного филе;
3 вареных яйца;
150 г твердого сыра;
170 г моркови;
140 г яблок;
70 г лука;
1 сырой желток;
100 мл оливкового масла;
20 мл лимонного сока;
40 г сметаны;
горчица, сахар и соль – по вкусу.

Приготовление:

Вначале нужно приготовить соус. Для него желток взбить вместе с горчицей, сахаром и солью. Затем продолжая взбивать тонкой струйкой ввести растительное масло. В самом конце добавить сок лимона и сметану.
Подготовить ингредиенты, измельчив их: филе и лук – кубиками, морковь, сыр, яблоки и яйца – крупно натереть на терке.
Формируем блюдо, укладывая слои в следующем порядке: ½ куриного мяса и лука, ½ моркови, яблоко, ½ куриного филе с луком, яйца, ½ моркови, сыр. Каждый слой щедро промазывать соусом, сверху украсить зеленью.

Салат с крабовыми палочками и плавленым сырком

Угощение на основе крабовых палочек прочно обосновалось на новогоднем столе, также как и традиционный Оливье. Входящие в его классический рецепт консервированная кукуруза и свежий огурец увеличивают его стоимость, но есть более демократичный вариант такой закуски, который просто зачарует своей нежностью и вкусом.

Пропорции ингредиентов:

150 г крабовых палочек;
100 г плавленого сырка;
2 яйца;
140 г кисло-сладкого яблока;
100 г майонеза.

Ход работы:

Плавленый сырок на четверть часа отправить в морозильник, чтобы потом его было проще измельчить. Яйца сварить вкрутую и остудить в холодной воде.
На сервировочное блюдо установить кулинарное кольцо и прямо в него натереть на крупную терку плавленый сырок, равномерно распределить их и промазать майонезной сеточкой, которая должна быть и между другими слоями. Далее тоже проделать с крабовыми палочками.
Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть поверх крабовых палочек. Делать это непосредственно в момент сборки салата, чтобы фрукт не потемнел.
Завершающим слоем должна стать стружка из вареных яиц. Украсить закуску небольшим количеством измельченных крабовых палочек, узорами из майонеза и зеленью. Перед подачей аккуратно снять кольцо.

Угощенье с корейской морковью и фасолью

Корейская морковь полюбилась многим из-за интересного пряного вкуса и недорогой стоимости. Эти два факта делают ее прекрасным компонентом, из которого можно готовить недорогие салаты на Новый год.

Список необходимых продуктов:

150 г морковки по-корейски;
200 г консервированной фасоли;
100 г пекинской капусты;
50 г сухариков;
60 г майонеза;
10 г укропа;
соль и специи по вкусу.

Очередность действий:

В миску мелко нашинковать капусту, к ней выложить морковь и фасоль, предварительно сцедив с нее жидкость. Добавить мелкорубленую зелень и заправить закуску майонезом.
В последнюю очередь добавить сухарики и можно подавать салат, украсив его зеленью. Если не нравится хруст сухариков, то можно немного подождать, они быстро размякнут.

Еще удешевить закуску можно, если использовать не консервированную, а отваренную самостоятельно фасоль, пекинскую капусту заменить белокочанной, хорошо размяв, а сухарики сделать из вчерашнего хлеба.

Свежий новогодний салат с зеленым луком и яйцом

Зеленый лук – витаминная зелень, которую совершенно несложно вырастить самостоятельно на подоконнике, а потом приготовить из нее классный недорогой салат, в состав которого войдут:

3 яйца;
40 г зеленого лука;
сметана или майонез для заправки.

Последовательность приготовления:

Зеленый лук промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарубить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Сделать это можно, натерев их на крупной терке или нарезав мелкими кубиками.
Смешать лук, яйца и сметану (или майонез).

В зависимости от бюджета, которым хозяйка располагает для подготовки новогоднего стола, состав можно дополнить свежим огурцом, кольцами из отварных кальмаров, плавленым сырком или консервированной кукурузой.

Необычная закуска с жареными шампиньонами и ветчиной

У этого новогоднего салата простой набор ингредиентов, но нетрадиционный способ подготовки грибов, делает его праздничным и оригинальным.

В состав закуски входят:

300 г ветчины;
250 г мелких шампиньонов;
150 г твердого сыра;
2 яйца;
растительное масло, майонез и укроп.

Шаги приготовления:

Грибы промыть, обсушить салфеткой. Крупные экземпляры можно разрезать пополам, а затем обжарить в большом количестве растительного масла до аппетитного золотистого цвета. Жареные грибы выловить шумовкой и разложить на бумажных салфетках.
Пока жареные шампиньоны остывают, кубиками измельчить ветчину, сыр и предварительно сваренные вкрутую яйца. Подготовленные компоненты сложить в миску подходящего литража, заправить майонезом и перемешать.
Зелень мелко порубить, а дальше ее можно добавить непосредственно в саму закуску или просто посыпать ее угощение сверху.

«Омлетная лента» с колбасой

Простые сочетания продуктов, как правило, оказываются самыми беспроигрышными. Так, выбирая для «Омлетной ленты» разные сорта колбас, можно получать каждый раз другой салат на Новый год.

Для приготовления понадобятся:

300 г колбасы;
160 г репчатого лука;
6 яиц;
соль, специи, майонез.

Готовим следующим образом:

Яйца взбить венчиком и из полученной массы нажарить тонких яичных блинчиков. Колбасу и блинчики нашинковать тонкой соломкой.
Лук порезать кубиками и пассеровать на сковороде до мягкости и легкого золочения.
Компоненты салата, перемешать, заправить майонезом. Готовое угощение выложить горкой на блюдо. Несложные украшения из овощей сделают закуску еще аппетитнее.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Свекла – корнеплод, цена которого практически не меняется в течение всего года, а благодаря тому, что она замечательно сочетается со многими продуктами (яблоки, изюм, огурцы, чеснок, яйца и другие), из нее готовят самые недорогие блюда.

Так, Новый год 2023 можно встретить с закуской, приготовленной из:

300 г вареной свеклы;
15 шт. чернослива;
50 г семечек подсолнечника;
50 г мелкой стружки из твердого сыра;
растительное масло.

Способ приготовления:

Свеклу натереть на крупной терке. Семечки прокалить на сухой сковороде. Чернослив нашинковать тонкой соломкой, предварительно запарив на 10 минут в кипятке, если сливы слишком твердые.
Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить растительным маслом, можно по вкусу подсолить. Перед подачей посыпать сверху сырной стружкой.

Подводя итог всему выше изложенному, стоит отметить, что овощи (маринованные и длительного хранения), сухарики из черствого хлеба, тонкие яичные блинчики, демократичная по стоимости малосольная селедка и доступные мясные продукты (колбаса, куриная грудка) – вот те продукты, из которых можно приготовить недорогие салаты, как для повседневного, так и праздничного меню. Комбинируя с заправками и комбинируя эти ингредиенты, как подсказывает поварская интуиция, можно создавать новые блюда хоть каждый день.

Салат для толпы — южная душа

Главная » Блог » Рецепты » Салаты

Donya Mullins 4 комментария Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Салат на компанию со свежей зеленью, овощами и сыром — отличное блюдо для вечеринок, ужинов с накрытой тарелкой или любого праздника, когда вы накормите много людей. Сверху — простой в приготовлении винегрет, который станет лучшим блюдом на фуршетном столе!

Прошлой ночью примерно 75 родителей и их сыновей собрались в нашей школьной столовой на вечер духа — начало сезона лакросса. Наш продовольственный комитет организовал это веселое мероприятие, чтобы мальчики могли вместе пообедать, родители могли встретиться друг с другом, а тренеры могли подготовить нас к сезону. Каждую семью попросили принести основное блюдо вместе с гарниром или десертом. Я принесла свои испеченные равиоли вместе с огромным салатом и домашней заправкой.

Я приготовила салат, потому что почувствовала необходимость подарить что-нибудь зеленое тем мальчикам, которые неделями упорно трудились, готовясь к сезону. Я использовал металлическую кастрюлю, чтобы вместить много свежей зелени, затем выложил ряды свежих овощей (чтобы люди могли выбирать ингредиенты, которые им нравятся) и два вида сыра. Свою любимую винегретную заправку я приготовила в большой банке, чтобы каждый мог налить столько, сколько хотел. По правде говоря, некоторые из этих молодых людей ели эту вкусную зелень, но на самом деле родители ели салат.

На самом деле это не имело значения, я просто был рад видеть этих мальчиков вместе, они обедали, смеялись, разговаривали и шутили со своими родителями. Есть что-то особенное в школьном спорте, и я так рада, что мой парень участвует в этой команде. Есть палки, мячи и шлемы, грязные бутсы, вонючие носки, лейкопластыри, пакеты со льдом и грелки. Лучше всего то, что поздним ужином мы рассказываем о том, что произошло в школе, анализируем ход игры, и, несмотря на все это, независимо от того, выиграем мы или проиграем, я буду рядом, любя своего мальчика и подбадривая его. .

больше салатных рецептов, которые вам понравится…

Салат из груши и шпината с бальзамическим винегретом
Томатный салат из огурца
САЛАД БРОККОЛИ APPL огурцы, лук и сыры, которые накормят толпу.
- ▢ 3 кочана салата ромен – вымытые и нарезанные
- ▢ 1 большой пакет весеннего салата
- ▢ 1 контейнер виноградных помидоров – вымытый
- ▢ 1 большой огурец – помыть и нарезать ломтиками
- ▢ 1 небольшой контейнер – шампиньоны – очистить и нарезать ломтиками
- ▢ 1 желтый перец – очистить от семян и нарезать полосками
- ▢ 1/2 красной луковицы – нарезать полосками
- ▢ 2 чашки тертого сыра чеддер
- ▢ 2 чашки тертого сыра моцарелла
- ▢
  В большую кастрюлю положите листья салата и перемешайте.
- ▢
  Выложите рядами помидоры, огурцы, грибы, перец, лук и сыр.
- ▢
  Аккуратно положите на салат влажное бумажное полотенце, а затем накройте полиэтиленовой пленкой. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ – для начинки салата – нарезанные вареные яйца, бекон, курица-гриль, сыр с плесенью, банановый перец, сыр фета, морковь, сельдерей. Тематические салаты – греческий, кобб, мексиканский или ваша собственная комбинация ингредиентов.

Не забудьте подписаться на A Southern Soul в Pinterest и Instagram, чтобы получать больше удовольствия!
Поделись этим!
Знакомство с южной душой
Привет! Я Донья и добро пожаловать в A Southern Soul. Я люблю готовить и развлекаться с помощью простых рецептов и простых идей, которые заставляют людей чувствовать себя особенными. Подробнее
Комфортная еда с изюминкой
Подпишитесь сейчас, чтобы получать последние рецепты, советы и секретные ингредиенты!
Лучшие салаты в Лос-Анджелесе — Лос-Анджелес
Салат для Лос-Анджелеса то же, что чизстейк для Филадельфии — полное и абсолютное клише, но также и то, что, как мы подозреваем, ест примерно половина города в любой момент.
Тем не менее, не все лос-анджелесские салаты созданы одинаковыми (особенно те печальные салаты, которые вы видите, как люди едят каждый день в этом месте через дорогу от вашего спортзала). Если вы собираетесь засунуть в рот кучу овощей сразу, вы также можете найти салат, который действительно хорош. И ты живешь в городе, где их полно. Мы не можем обещать, что все они полезны для здоровья, но мы можем обещать, что они не расстроят вас. Вот лучшие салаты в Лос-Анджелесе.
Пятна
Фото предоставлено: Якоб Лайман
Американец •
Санта-Моника
$$$$310-393-7050
Ваш заказ: салат из салата-латука
3 900 это место, которое заслуживает постоянного места в вашем списке. Поэтому неудивительно, что в этом причудливом заведении в Санта-Монике есть достаточно хороший салат, чтобы пересечь 405-ю трассу в будний день. «Сад салата» довольно прост (в основном это просто пучок листьев с редисом и авокадо под ним), но все на вкус так, как будто оно было собрано в тот день, а винегрет с луком-шалотом — это то, о чем мы не можем перестать думать. Он недостаточно большой, чтобы быть сольным блюдом, но вы должны положить его на стол в качестве закуски.
Итальянский •
EL Segundo
Резерв A Table
Powered By
$$$$ (310) 648-8554
Ваш заказ: салад кала. места, где можно поесть пасту в Южном заливе. Или где угодно, если уж на то пошло. Но если вы придете в крошечное итальянское заведение в Эль-Сегундо и сконцентрируетесь только на ригатони, вы упустите одно из лучших блюд во всем меню — салат из капусты. Мы могли бы указать на тонкую, как бритва, нарезку на самой капусте, или на слегка острый сыр пармезан, или на сладкий и пряный миндальный винегрет, слегка приправленный повсюду. Но что делает этот салат великолепным, так это не отдельные элементы, а баланс всего вместе, превращая это блюдо из простого салата из капусты в то, что вы намеренно ищете.
Путеводитель по Лос-Анджелесу
Лучшие рестораны итальянской кухни на улице
Подпишитесь на нашу рассылку.
Будьте первым, кто получит рекомендации экспертов ресторана для любой ситуации прямо на ваш почтовый ящик.
Тайский •
Восточный Голливуд
$$$$(323) 474-7212
Ваш заказ: Tum Kha Noon
В NTFC есть множество разных блюд, которые стоит съесть за рулем. как сливочный khao soi и пряный sai oua, и это лишь некоторые из них. Но ни одна остановка в этом крошечном тайском городке не обходится без заказа тум кха полдень. Молодой джекфрут обжаривают на сковороде с пастой карри, приправляют листьями лайма и жареным чесноком. Это довольно простое блюдо, но на вкус оно состоит из 100 различных ингредиентов. Это пряный, травяной и ароматный салат, который останется на ваших губах (и в уме) весь день.
Путеводитель по Лос-Анджелесу
Лучший Као Сой в Лос-Анджелесе
Американский •
Голливуд
Ваш заказ: Калифорнийский салат с курицей
Калифорнийский куриный салат
Вы можете получить еще одну награду за салат в кафе. жизненный кризис середины недели. Да, California Chicken Cafe — это сеть, но нам все равно. Есть что-то такое в том, чтобы съесть эту гигантскую кучу курицы, феты, авокадо, макарон, моркови, сухариков, болгарского перца и брокколи, когда вы чувствуете, что вас обнимает ваша мама в больничный день.
стейки •
Беверли-Хиллз
Резерв A Таблица
Power By
$$$$ (310) 652-2827
Ваш заказ: Spinning Salad
. не совсем похоже на комплимент. Но это. Это заведение в Беверли-Хиллз набирает силу с 1930-х годов, и, помимо основных ребрышек, их вращающийся салат является самым известным блюдом в меню. Наполненная нарезанными яйцами, свеклой, гренками и их «винтажной заправкой», это будет не самая оригинальная миска салата, которую вы едите в этом году, но она буквально крутится на столе перед вами. Ваши благословения.
Французский •
Голливуд
Ваш заказ: Салат из эндивия
Вы не входите в Petit Trois, ожидая съесть что-нибудь полезное. Это дом сырного гамбургера, и мы почти уверены, что все остальное требует больше, чем ваша средняя дневная порция масла. Но если вы хотите что-то не слишком богатое, попробуйте салат из эндивия — горсть цикорий поверх кусочков авокадо поверх невероятного винегрета из грецких орехов. Кроме того, все это покрыто горой сыра.
Бирманский •
Arts District
$$$$
Ваш заказ: Салат из чайных листьев
Салат из чайных листьев из Бирманского, пожалуйста! сочетает в себе все наши любимые вещи — острые ферментированные чайные листья, жареные кусочки чеснока и лука-шалота, рыбный соус и сладкое-сладкое чувство выполненного долга, когда мы собираем все это вместе дома (хотя мы «технически» не «готовили» или «подготовить» любой из них). Нет, всю фактическую подготовительную работу выполняет шеф-повар Джесси Найсли, владелица и создатель всплывающего окна Arts District, которая раз в месяц размещает в Instagram новое меню основных бирманских блюд. К счастью, салат из чайных листьев всегда доступен. Этот комплексный набор содержит не менее 45 различных приспособлений и является интересным способом попрактиковаться в мизансцене.
Пекарня/Кафе •
Hancock Park
Ваш заказ: Острый вьетнамский салат
Индустриальное кафе на Ла-Бреа стало хорошо известно своими феноменальными обеденными блюдами, но это « Пряный вьетнамский», который берет торт (или салат?) для нас. Измельченная курица великолепна, но это все смешанные чили, арахис и лимонный винегрет, которые заставляют нас заказывать это еженедельно. Бонус: этот салат действительно острый.
Тайский •
Северный Голливуд
Ваш заказ: Хрустящий рисовый салат
Этот крошечный тайский ресторан в Северном Голливуде является одним из самых недооцененных тайских ресторанов в Лос-Анджелесе. И хотя почти все в меню фантастическое, вы не должны уходить, не заказав хрустящий рисовый салат. Они подают его здесь с 1980-х годов (задолго до того, как вы стали одержимы тем, что в Night + Market), и не зря — эта мятная, слегка пряная классика стоит того, чтобы каждый раз подниматься по 134.
Фото предоставлено Мэттом Гендалом
Итальянский •
Западный Голливуд
Ваш заказ: Салат Цезарь
В этом списке много хорошо продуманных, красиво оформленных и сервированных салатов. Цезарь у Дэна Таны не один из них. Сделанный итальянцем в углу столовой, Dan Tana’s — это своего рода соленый Цезарь старой школы, который появляется на столах на семейных встречах и всегда заканчивается первым.
Пекарня/Кафе •
Исторический филиппинский городок
$$$$
Ваш заказ: Салат из капусты
В этом солнечном историческом филиппинском кафе есть что полюбить. Например, их буррито на завтрак со свиной лопаткой, слоеная выпечка, которая меняется в зависимости от времени года, и открытый, просторный интерьер, в котором мы провели не одно утро на грани смерти. Но многие люди не знают, что у Сомневающегося Томаса один из лучших салатов из капусты в городе. Как они делают эту прославленную кучу листьев такой хорошей? Молились ли они богине зелени? Наткнуться на волшебного эльфа в саду? Есть сильный аромат консервированного лимона, который делает вкус капусты живым и острым. Щепотка перца серрано для остроты, поджаренный миндаль для хруста, несколько веточек мяты, чтобы сбалансировать все это, плюс целая горка мелко натертого пармезана, равномерно посыпанного повсюду. Мы искренне верим, что этот салат — результат некой божественной силы.
Путеводитель по Лос-Анджелесу
Лучшие места, где можно поесть и выпить в историческом филиппинском городе
Американский •
Западный Голливуд
Ваш заказ: салат из свежей кукурузы на гриле
, одноименный салат от Fresh Corn Grill — наш спасательный круг.
Каждый из ингредиентов в этом сборе овощей настолько свеж и красочен, что к концу трапезы вы почувствуете, как светящийся ореол здоровья парит над вашей головой. Спаржа, кукуруза и цуккини имеют заметные обугленные следы и нарезаются до оптимального размера, а затем смешиваются с авокадо, радугой нарезанных помидоров черри, горько-зеленой смесью и легкой заправкой винегрет. Также доступна опция добавления курицы-гриль, лосося, стейка или креветок, и мы обычно используем курицу, которая неизменно сочная и приобретает вкус окружающих ингредиентов. Малоизвестный секрет заключается в том, что он по сути идентичен «Овощному салату на гриле», который вы найдете в The Ivy. Основатели Fresh Corn начали там готовить и принесли с собой свой культовый рецепт салата.
Пекарня/Кафе •
Северный Голливуд
$$$$(818) 505-1035
Ваш заказ: салат Southwestern
HealthyCA лучший салат здесь — юго-западный. Он не только массивный, но и все те ингредиенты, которые уложены сверху (кукуруза, фасоль, хикама, тыквенные семечки, авокадо, болгарский перец), также такие же свежие и вкусные, как и приходят. Если вы работаете в студии и ищете негрустный салат в обеденный перерыв, это простое решение.
Мексиканский •
Озеро Толука
$$$$(818) 955-8895
Ваш заказ: Карибский куриный салат
У Дона Куко нет лучшей мексиканской кухни в Лос-Анджелесе. Но это место в Бербанке, которому уже почти 50 лет, по-прежнему остается одним из основных продуктов долины, где руководители студий разносятся после работы до скончания века. Кроме того, у них есть «Карибский куриный салат». Ананас, помидор, авокадо, изюм и фасоль с горсткой полосок тортильи сверху помогают стереть любое представление о том, что вы на самом деле заказали салат.
Пицца •
Fairfax
Ваш заказ: Салат с драгоценными камнями
Салат с драгоценными камнями в этом основном продукте Fairfax прост: маленькие листья драгоценных камней, соус чили, пармезан и панировочные сухари. Но мы утверждаем, что здесь есть пятый ингредиент с темной стороны, потому что нет другого объяснения тому, как они делают это так хорошо. Вам понадобится что-то, чтобы сбалансировать всю пиццу и пасту, которые вы едите здесь, и это должен быть этот салат.
Бутерброды •
Западный Голливуд
Ваш заказ: Салат с вермишелью
Салат с вермишелью в Croft — это салат для тех, кто не любит салаты. В основе рисовая лапша, а не зелень (хотя и она есть), а сверху маринованная морковь, огурец и хрустящий лук-шалот. Настоящей звездой является острая кокосовая заправка. Эта вещь заставляет вас чувствовать себя здоровым, даже если вы на самом деле просто едите тарелку лапши.
Pizza •
Hancock Park
Резервище A Table
Powered By
Ваша порядок: нарезанный салат Нэнси
Вдохновленный La Scala’s Classic’s Classic’s Clape’s Salad Salad Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ate Ataza Arpeada’s Salad Atrad Atazya Artaad Atradia Atrada Atebrada Atrada Ate Ate Ate Ataza Is Salad’s Salad Atraped это может составить целую еду, а также не очень хорошо для вас. Конечно, есть салат, но также (к счастью) много салями и проволоне, чтобы компенсировать это. Это сбалансированная еда в форме салата, которая может быть даже лучше, чем оригинал.
Фото: Джейкоб Лейман
Пекарня/Кафе •
Санта-Моника
Ваш заказ: Салат Цезарь
часть нашей регулярной ротации здесь. Ничего особенного — большая тарелка зелени с гренками и пармезаном, немного клюквы и много заправки. Как правильно быть с соусом Цезарь.
итальянский •
Беверли-Хиллз
$$$$(310) 275-0579
Ваш заказ: нарезанный салат
La Scala — это ресторан, наиболее известный своими обеденными перерывами. возможно, самый известный салат в городе: гигантская гора нарезанного салата, салями, моцарелла и нут. Если когда-либо и существовал салат, который был бы ближе к супу, то это был бы этот.