Вкусные салаты и закуски к праздничному столу рецепты с фото пошагово дома: Быстрые и легкие закуски на праздничный стол пошаговые рецепты с фото от Натальи Кондрашовой

Содержание

Лучшие праздничные блюда на Новый год – подборка лучших рецептов

Новый год самый яркий и ожидаемый праздник с весёлым и бурным застольем, которое принято отмечать в кругу родственников и близких друзей, за одним большим празднично накрытым столом. Как и всё остальное, праздничные блюда на Новый год должны быть особенными и отличаться оригинальностью от тех, которые мы привыкли готовить каждый день.

В эту волшебную ночь на столе должны присутствовать исключительно праздничные блюда, от всевозможных холодных закусок до изысканных горячих сложных блюд. И конечно же, нельзя забывать о сладкой выпечке – любимой лакомстве для душевных разговоров и бесед.

Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус.

Салат с крабовыми палочками и рисом
Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся деликатесом было удовольствием не из дешевых. С появлением на рынке крабовых палочек в свободном доступе привело к популяризации данного салата, что дало возможность попробовать его дома.

Салат с копченой рыбой
Не сложно утонуть в бескрайнем море рецептов рыбных салатов, из которых сложно сделать определённый выбор. Салат с копченой рыбой – превосходная холодная закуска, вкус и запах которой не перебивается вкусом других добавленных ингредиентов.

Салат с кальмарами и соленым огурцом

Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут.

Перечень продуктов:

консервированные кальмары – 1 банка (170 г),
небольшой репчатый лук – 1 шт.,
твёрды сыр – 100 г,
перья зеленого лука – 1 пучок,
огурец маринованный – 1 шт.,
отваренное куриное яйцо – 1 шт.,
масло подсолнечное – 2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция:

Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки,
репчатый лук мелкими кубиками,
солёный огурец тонкими дольками,
нарубить перья зелёного лука,
нарезать сыр небольшими кубиками,
последний шаг: собрать все ингредиенты одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать.

По необходимости, масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей. Для такого количества салата пару ложек майонеза вполне будет достаточно.

Невозможно представить новогодний волшебный вечер без классики. Селёдка под шубой и всеми любимый оливье – это проверенные временем салаты, без их участия стол был бы не полным, а праздник не состоявшимся.

Слоеный салат Мимоза
Легендарный рыбный салат с яйцом и майонезом, ставший традиционным и незаменимым атрибутом новогоднего ужина. Мимоза – украшение торжества, который придуман специально, чтобы очаровывать видом и покорять вкусы людей.

Салат Оливье — Праздничная подборка
Невозможно представить праздничное застолье без классики. Всеми любимый оливье – это проверенный временем новогодний салат из колбасы и овощей, завоевал широкое популярность из-за идеального сочетания вкуса и доступности ингредиентов.

Салат Столичный — пошаговый рецепт
Как продолжение классики рекомендуем приготовить на праздничный ужин Столичный салат из курицы. Это еще одна интерпретация известного «Оливье», только в улучшенном варианте, с отменным вкусом и в праздничном исполнении.

Салат «Под шубой» — Апельсиновая долька
Праздничные блюда должны отличаться не только вкусом, но и оригинальным оформлением, вид которых будет радовать глаза. Салат в виде апельсиновой дольки способен произвести фурор и возможность показать свои кулинарные способности.

Гранатовый браслет
Яркий и запоминающийся салат гранатовый браслет — выглядит в действительности очень необычно. Вид его вызывает восторг. Можете быть уверены, с ним ваш праздник будет незабываемым.

Огурцы с мясом по-корейски
Бесподобная острая закуска, которая возбуждает аппетит и быстро исчезает со стола. Корейские салаты отличаются острым выраженным вкусом, именно поэтому они так востребованы для вечеринок, где предполагается обилие горячительных напитков.

Канапе с говядиной
Фуршетная закуска в виде крошечных бутербродов с разными наполнителями, которые можно съест за один прикус – превосходное дополнение вашего праздничного меню, ещё один способ приукрасить торжество.

Фаршированные яйца
Яйца с начинкой — это простая и невероятно вкусная закуска. Фаршированные яйца можно приготовить заранее, что не мало важно в такой день. А начинить их можно с печенью, рыбой, икрой, грибами, паштетом, что выглядит красиво и очень эффектно.

Праздничные салаты и закуски должны отличаться разнообразием и вкусом, ведь это важная составляющая любого застолья, от наличия которых будет зависеть настрой торжества и самочувствие гостей.

Горячие блюда на первое

После легкого разогрева, когда не на шутку разыгрался аппетит, в дело вступают супы. По такому случаю, в качестве первого лучше всего приготовить что-нибудь жиденькое и простое, нечто вроде легкой похлёбки, только более универсальное.

Томатный суп с нутом
Каким должен быть праздничный суп? Ответ: — легким и непринуждённым! Не обязательно это должно быть нечто заурядным и очень сытным. Приготовить можно простой овощной суп, можно и без мяса. Лишь бы подкрепится и не более. Ведь праздник только начинается!

Суп с колбасой
Из разряда быстрого приготовления – суп с пассеровкой с копченостями, идеальный вариант легкого перекуса. С ним можно легко утолить голод и зарядить организм. Это простой и быстрый вариант ужина, когда встает вопрос о необходимость поесть.

Японский суп «Мисо»
И немного экзотики. Знаменитый японский суп с сыром и другими специфическими продуктами – нечто напоминающий куриный бульон. По такому случаю стоит приготовить и побаловать экзотикой гостей, это они запомнят уж точно.

Суп с капустой и фаршем
Для тех, кто любит посытнее, суп с капустой и мясным фаршем будет самый раз.
Процесс ни сколько не представляется сложным, фарш можно использовать покупной, а с ингредиентами поэкспериментировать и приготовить именно такой суп, какой вы хотите.

Супы, бульоны и прочие жидкие блюда не особо пользуются популярностью на мероприятиях. Но для продолжительных вечеринок такой момент не следует пропускать. Нужно с особой тщательностью продумать какое первое блюдо приготовить на праздники, которое будет кстати и не съеденным не останется.

Главные новогодние блюда

Горячие блюда – это кульминация застолья. Как правило, это особенное мясное блюдо с оригинальным гарниром, появление которого непременно должен вызвать восторженные возгласы восхищения всех собравшихся за столом.

Рулетики «Кардон Блю»
Шницель в панировочных сухарях с сыром и ветчиной – для нас это мясные котлеты с начинкой в необычном исполнении. Это победитель известного кулинарного шоу во Франции, блюдо завоевавшее право быть на торжестве.

Картофельная запеканка с мясом
Вкусы у людей разные и всем угодить очень сложно. В такой вечер лучше готовить многокомпонентные блюда из излюбленных продуктов, которые на протяжении всего уходящего года участвовали в нашем рационе.

Куриная грудка с рисом
Праздничные рецепты не всегда должны быть сложными и дорогими, они могут быть и простые, например, отваренный рис с мясной подливкой. Главное тут оформление и подача, ну и конечно же, всё это должно быть приготовлено с любовью.

Тушеная говядина с брокколи
Капуста брокколи не плохо сочетается со многими продуктами. Самый простой и быстрый способ приготовить сытное блюдо с брокколи – это потушить вместе с мясом, ведь тушеная говядина любимая пища мясоедов.

Запеченная рыба в духовке
Запеченный окунь в духовке – это диетическое блюдо и яркое украшение стола. Морская рыба всегда была востребована любителями морепродуктов, ведь большинство из них обладают ценными свойствами и считаются деликатесами.

Корейка с картофелем в духовке
Не каждый устоит перед видом такого блюда. Свиная корейка запеченная с картофелем придется по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. А тем, кто захочет воздержаться, придётся очень нелегко.

Курица запеченная в фольге
Каждый раз, когда запекается курица в духовке – это уже праздник! Хотя, курица в фольге – это обыденный и простой рецепт, вариант безошибочного приготовления праздничного блюда из птицы.

Утка с яблоками и апельсинами
Запеченная утка в духовке – эффектная праздничная еда, появление которой непременно произведёт фурор. Праздничная утка – щедрое угощение стола и знак особого внимания заботливой хозяйки встречающая дорогих гостей.

Особое значение следует уделять на вид и подачу. В такой день основные яства, как и многие другие праздничные блюда на Новый год должны быть исполнены безупречно, ярко и красиво оформлены как ни когда.

Сладкие десерты на Новый год

И наконец, в завершение вечера, самое сладкое и любимое – всеми обожаемые десерты! Это могут быть всевозможные печенья с начинкой, сладкая домашняя выпечка с фруктами, легкий и воздушный ягодный мусс, ну и конечно же торты.

Груши в слойке
Просто не поверите, что эти слойки с грушами готовить так же просто, как бы могли их съесть ваши домашние за короткий промежуток времени. Ну конечно же, когда дело касается слоек – это уже вкусно.

Бананы в шоколаде
Представляем восхитительный десерт из бананов, которые в сочетании сухофруктами и покрытые шоколадной глазурью превращаются в райское наслаждение.

Рафаэлло по-домашнему
Достаточно уметь открывать банку сгущёнки, а в остальном всё предельно просто, минимум усилия и ингредиентов – максимум удовольствия и наслаждения…

Торт «Птичье молоко»
Птичье молоко – бисквитный торт суфле с шоколадной глазурью. Великолепный десерт с изысканным нежным вкусом, это райское наслаждение от соблазна которого не устоять.

Торт «Дамские пальчики»
В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…

Вишневый торт с глазурью
Воздушный бисквит с заварным кремом и ягодами – простой торт в ярком исполнении, приготовленный по классическому рецепту и с любовью, где изящно сочетаются красота и вкус.

Творожный десерт без выпечки
Не сложный в приготовлении и при этом очень вкусный десерт из печенья с воздушной начинкой из творога вполне может заменить торт и стать необычным украшением на праздники.

Лучшая награда для заботливой хозяйки – это слова благодарности и пустые тарелки от съеденных блюд.

Тематические рецепты на новый год

Новогоднее сливочное печенье
Новогодний праздник длится не один день. Когда еще настроение требует продолжения, но нет времени и желания возится у плиты, то можно приготовить вот такое простое печенье из песочного теста в виде снежинок, звездочек, елок и прочей атрибутики зимнего праздника.

Ёлки из картофельного пюре
Запеченное картофельное пюре в виде рождественских елочек – прекрасное украшение стола и вкусная закуска, которое также подойдет в качестве необычного гарнира.

Домашний бургер «Бычок»
В качестве завтрака или перекуса можно приготовить такой вот бургер в виде милого личика бычка со вкусной и сочной котлетой внутри.

Слоеный новогодний салат «Бычок»
Мясной салат с курицей и грибами в виде мордочки быка — это оригинальное, в тоже время достаточно простое украшение праздничного стола.

Сочный и вкусный бургер «Тигр» рецепт
Что еще проще можно придумать актуальное на праздник чем домашний гамбургер, который готовится очень легко и придется по душе каждому. Рецепт достаточно простой и доступный, процесс описан пошагово с фото.

С наступающим Новым Годом и счастья вашему дому!

быстрые закуски на праздничный стол рецепты с фото

Видео рецепты

17.07.2016
admin
0 Comments
cooking, easy, healthy, Healthy Diet, recipes, батат, быстрые рецепты, вкусные, вкусные рецепты, готовим …, готовка, десерт, диета, домашние рецепты, завтрак, завтрак в школу, запекать, здоровая еда, здоровое питание, зож, как приготовить, кукинг, лайфхаки с едой, ланч, ланчи в школу, лосось, мюсли, обед…, обеды с собой, перекус, полезные рецепты, правильное питание, рецепты, рецепты салатов, сладкая картошка, соус, творог, фруктовый салат

Если вы озадачены тем, как приготовить закуски вкусно и быстро, то вам сюда! В этом разделе нашего кулинарного журнала вашему вниманию представлены быстрые и простые рецепты закусок, которые займут достойное место на вашем столе и кулинарной книге и которые делаются из недорогих простых продуктов. Если вы ищете рецепты для предстоящего торжества или хотите разнообразить повседневный ужин, обязательно поищите рецепт быстрой закуски с фото. Умение приготовить быстрые закуски на стол из недорогих продуктов, которые всегда есть в холодильнике,спесет, когда на пороге нежданный гость.

Не планировали готовить оригинальные простые, легкие и быстрые закуски из недорогих продуктов? Мы готовы переубедить вас! Раньше в роли легких и быстрых закусок выступали исключительно холодные блюда, которые не требовали особой подготовки. Так, подавая легкую и быструю закуску, первоначально ограничивались сырыми нарезанными овощами, фруктами, зеленью или продукты, которые прошли обработку, но подаются в холодном виде. К ним относилась копченая или соленая рыба, окорока, колбаса, студни. На сегодняшний день понятие закуски стало значительно шире, а их рецептов появилось невероятное множество. Причем очень многие рецепты приготовить легко из самых простых и недорогих продуктов. Современными быстрыми и вкусными закусками, которые готовить легко и просто, теперь могут быть салаты, бутерброды и даже горячие блюда. Почему на столе обязательно должны присутствовать закуски? Потому что принято начинать еду именно с них. Так желудку будет легко справиться с последующими более тяжелыми блюдами. При приготовлении простых закусок следует понимать, что это – не основная еда и гости не должны ей наесться. Рецепт может быть простым или сложным, но сытной закуска быть не должна. Главное предназначение простых и интересных закусок заключается в том, чтобы вызывать аппетит, а не утолять его.

Оригинальные простые закуски, которые готовятся очень легко и быстро, являются обязательной составляющей аперитива, которым обычно выступают слабые спиртные напитки, стимулирующие аппетит. Эта традиция появилась во Франции еще в начале прошлого столетия. Тогда аперитив и закуски простые и вкусные стали отдельным поводом для деловых и дружеских встреч. Как известно, немного алкоголя перед принятием пищи раскрепощает гостей, улучшает их аппетит и располагает к общению. Считается, что своевременный аперитив вместе с быстрыми и простыми рецептами закусок – это как раз то, что обеспечит нормальное пищеварение. Строгих рецептов и правил подачи аперитива не существует, поэтому можно смело пользоваться собственными рецептами на свой вкус. И необязательно выискивать экзотические компоненты, можно легко приготовить что-то оригинальное из недорогих продуктов.

С появлением интернета, к счастью, отпала необходимость узнавать рецепты праздничных и повседневных блюд, а также простых закусок на быструю руку, у знакомых и в кулинарных журналах. Теперь достаточно зайти в соответствующий раздел нашего сайта и вашему вниманию откроются рецепты простых и вкусных закусок, которые станут украшением вашего стола и выполнят свою главную функцию. Здесь вы найдете рецепты быстрых закусок с фото, которые помогут приготовить их легко и вкусно, из самых простых недорогих продуктов. Вам не придется долго искать рецепты быстрых закусок, мы уже это сделали за вас. Готовьте простые закуски с фото, чтобы ни один шаг не вызывал сомнения. Учитесь готовить закуски на быструю руку и встречайте нежданных гостей достойно. Теперь в вашем арсенале появятся быстрые и простые рецепты закусок, которые готовить очень легко.