Салаты с курицей слоеные рецепты с фото простые и вкусные: Слоеные салаты рецепты с фото простые и вкусные

20 слоеных салатов к празднику и на каждый день

В последние годы особой популярностью пользуется слоеный салат с курицей. Обычно используют куриное филе, но можно и другие части птицы. Такой салат получается очень вкусным и, главное, сытным. Конечно, времена изменились, но накормить всех «по полной» в крови у русского человека. В качестве заправки выбирают майонез или сметану. Кто-то промазывает каждый слой, кто-то – через один. Единственно условие – готовить его лучше всего накануне, так как чем дольше он простоит в холодильнике, тем лучше пропитается и будет сочнее. Еще один неоспоримый плюс таких салатов – возможность необычно украсить. С помощью овощей, фруктов, зелени и других продуктов вы можете сделать тематический рисунок. Но даже если подать салат без украшений, он все равно будет очень выгодно смотреться на праздничном столе.

История салатов началась в Риме еще до нашей эры. Блюдо в основном все состояло из трав и овощей, приправленных медом с солью и уксусом. Довольно долгое время состав салатов практически не менялся, и лишь в эпоху Возрождения началась новая эра этого блюда. Особенно активно салат развивался во Франции. Французы смешивали всевозможные овощи, добавляли артишоки, спаржу и сыр, а концу XVIII столетия в состав вошли корнеплоды. Заправка тоже постоянно менялась: использовали вина, разные сорта уксусов, оливковое масло, лимонный сок, смешивали травы и пряности. И лишь в XIX веке в салате впервые появляются мясные продукты, а затем квашенные и соленые составляющие. Чуть позже начинают добавлять яйца. В конце XIX века салат начинают заправлять майонезом, что ставит блюдо на новый уровень. А в ХХ столетии в салаты добавляют всевозможные виды рыба, мяса, морепродуктов. Он перестает быть просто закуской, а становится вполне самостоятельным блюдом.

Важным этапом в развитии салатов СССР можно считать появление модернизированной копии салата от Люсьен Оливье. Его адаптировали к реалиям советской жизни, а заправкой сделали майонез. Этот продукт был дефицитным в то время, поэтому салаты у простого народа в большинстве случаев ассоциировались с шиком и праздником. Для приготовления использовали всем доступные продукты: консервированный горошек, вареные и соленые овощи, колбасу, мясные продукты и многое другое. И, конечно, в условиях духа того времени каждый пытался сделать салат наиболее сытным.

Сначала все ингредиенты перемешивались, а в качестве заправки выступал майонез или, на крайний случай, подсолнечное масло. Позже салаты начали делать слоями. Одними из первых были «Селедка под шубой» и «Мимоза». Сейчас вариантов слоеных салатов масса. Многим они нравятся больше, чем классические блюда, где все ингредиенты смешаны. К тому же зачастую слоеные салаты имеют более привлекательный внешний вид.

Ниже приведена подборка самых вкусных слоеных салатов с использованием курицы.

• Вам будет интересно: Простые и вкусные салаты на Новый Год — 7 замечательных рецептов на праздничный стол

Слоеный салат из курицы и ананасов

20 слоеных салатов к празднику и на каждый день

Фото: bbivirys, AdobeStock

Уже завтра долгожданная вечеринка? Мясо замариновано, напитки доставлены, не хватает только слоеных салатов? Их обязательно надо приготовить, причем лучше подать сразу несколько разных вариантов. Рассказываем 20 самых вкусных рецептов. С ними праздник будет идеальным!

1. Слоеный салат из курицы и ананасов

Фото: recepty-salatov-na-kazhdyj-den.blogspot.com

Отвари филе в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 200 г ананасов, 150 г твердого сыра, горсть грецких орехов, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь куриное филе и ананасы, сыр натри на крупной терке. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Выложи курицу и ананас, чередуя слои. После каждого слоя добавляй соль, перец и майонез. Сверху густо посыпь сыром и орехами.

2. Слоеный салат с курицей, грибами и ананасом

Фото: elektro-sadovnik.ru

Не пересушивай грибы на сковороде, они должны сохранить свою сочность.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г ананасов, 200 г грибов, 1 луковица, 3 вареных яйца, 2 ст.л. растительного масла, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь филе, ананасы, яйца, лук и грибы. Обжарь грибы с луком до золотистого цвета на растительном масле. Выложи слой курицы, посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими слоями выложи грибы с луком, а затем ананасы. Снова добавь соль, перец и майонез. Сверху присыпь салат измельченными яйцами.

3. Слоеный салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

Фото: trikky.ru

По желанию салат можно украсить стружкой из замороженных крабовых палочек.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 помидора, 1 луковица, 120 г сыра, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, яйца, помидоры и лук. Сыр натри на терке. Выложи салат слоями в такой последовательности: крабовые палочки, яйца, лук, помидоры и сыр. После крабовых палочек и помидоров добавляй соль, перец и майонез.

4. Слоеный салат «Мужские грезы»

Фото: eat-me.ru

Несмотря на название, салат пользуется популярностью и у мужчин, и у женщин.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 100 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 100 мл майонеза, 1 ст.л. уксуса, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца и лук, сыр натри на крупной терке. Лук сбрызни уксусом и перемешай. Выложи слоями лук и говядину, поперчи, посоли и смажь майонезом. Дальше выложи яйца, снова добавь соль, перец и майонез. Сверху густо присыпь сыром.

5. Слоеный салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой

Фото: m.ok.ru

Перед подачей салат должен настояться в холодильнике 40-60 минут.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г консервированной кукурузы, 150 г огурцов, 80 г сыра, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь мелкими кубиками огурцы и крабовые палочки. Кукурузу промой, сыр натри на терке. Собери салат слоями в следующей последовательности: огурцы, кукуруза и крабовые палочки. После каждого слоя добавляй соль, перец и майонез. Сверху присыпь салат сыром.

6. Слоеный салат с курицей, черносливом и орехами

Фото: zen.yandex.ru

Каждый слой салата немного утрамбовывай вилкой.

Тебе понадобится: 250 г вареного куриного филе, 50 г чернослива без косточки, 1 вареная морковь, 200 г вареного картофеля, 1 луковица, 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, горсть грецких орехов, 150 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Натри на терке морковь, картошку и сыр. Куриное филе, яйца и лук мелко нарежь. Чернослив промой и измельчи. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере.

Выложи слой картофеля, посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими слоями идут курица, лук и морковь. Снова добавь соль, перец и майонез. Выложи яйца, чернослив и смажь майонезом. Сверху присыпь салат сыром и орехами.

7. Слоеный салат с корейской морковью, картофелем и курицей

Фото: mama-klub.ru

Этот салат также можно готовить порционно в небольших пиалах или стаканах.

Тебе понадобится: 250 г вареной курицы, 200 г вареного картофеля, 150 г корейской моркови, 1 луковица, 2 соленых огурца, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, картофель, лук и огурцы. Собери салат слоями в такой последовательности: картофель, лук, курица, огурцы и морковь. После картофеля, курицы и огурцов добавляй соль, перец и майонез.

8. Слоеный салат «Сосновая шишка»

Фото: koolinar.ru

Отличный слоеный салат для новогоднего стола.

Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 1 луковица, 2 вареных яйца, 150 г соленых огурцов, 2 плавленых сыра, горсть жареного миндаля, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, картофель, яйца, лук и огурцы. Сыр натри на терке. Выложи на тарелку слой картофеля, повторяя очертания шишки. Посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими слоями идут огурцы, лук и курица. Снова посоли, поперчи и смажь майонезом. Выложи слой из яиц и плавленого сыра, щедро смажь майонезом. Укрась салат миндалем, размещая орехи под небольшим углом.

9. Слоеный салат «Тиффани»

Фото: uavk.top

Салат получается таким же изысканным, как и само название!

Тебе понадобится: 300 г вареной курицы, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 1 луковица, полстакана орехов, 150 г винограда, 120 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, яйца и лук. Сыр натри на терке, ягоды винограда разрежь пополам. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Выложи на тарелку слой курицы, посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими выложи лук, орехи и яйца. Добавь перец, соль и майонез. Присыпь сыром и укрась половинками винограда.

10. Слоеный салат «Грибная поляна»

Фото: podii.net

Обрати внимание, что этот слоеный салат собирается сверху вниз, а затем переворачивается.

Тебе понадобится: 250 г вареной индейки, 3 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 100 г твердого сыра, 300 г мелких маринованных шампиньонов, 2 вареных яйца, полпучка зелени, 150 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь индейку, яйца и зелень. Картофель, морковь и сыр натри на крупной терке. Собери салат с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложи шампиньоны шляпками вниз. Затем добавь зелень, яйца, морковь, индейку, сыр и картофель. После каждого слоя добавляй соль, перец и майонез. Настаивай салат 1 час в холодильнике. После чего аккуратно переверни, чтобы шампиньоны оказались сверху.

11. Слоеный салат с рыбными консервами

Фото: tveda.ru

Отлично подойдут сайра, сардина или горбуша.

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 2 помидора, 250 г вареного картофеля, 1 луковица, 3 вареных яйца, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Консервы разомни вилкой. Помидоры, лук, картофель и яйца мелко нарежь. Выложи на тарелку слоями консервы, лук и яйца. Посоли, поперчи и смажь майонезом. Выложи картофель, добавь соль, перец и майонез. Сверху равномерно разложи помидоры.

12. Слоеный салат из копченой скумбрии, картофеля и огурцов

Фото: rybalka2.ru

Этот салат точно не останется без внимания!

Тебе понадобится: 1 копченая скумбрия, 250 г вареного картофеля, 200 г огурцов, 1 луковица, 100 г корейской моркови, 80 мл майонеза, молотый перец, соль.

Приготовление: Скумбрию очисти, выпотроши, отдели филе и нарежь. Измельчи картофель, лук и огурцы. С помощью кулинарного кольца выложи слоями скумбрию, лук и картофель. Посоли, поперчи и смажь майонезом. Дальше выложи огурцы, и снова добавь майонез. Сверху укрась салат корейской морковью.

13. Слоеный салат «Царский»

Фото: cookpad.com

Роскошный слоеный салат для особого случая!

Тебе понадобится: 300 г вареного картофеля, 3 вареных яйца, 2 ст. л. красной икры, 100 г твердого сыра, 150 г слабосоленой семги, 120 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Картофель и сыр натри на терке. Семгу и яйца мелко нарежь. Выложи на тарелку слой семги, смажь майонезом. Дальше выложи слоями картофель и яйца. После каждого слоя добавляй соль, перец и майонез. Сверху присыпь салат сыром и укрась красной икрой.

14. Слоеный салат «Гранатовые бусы»

Фото: cookpad-russia.ru

Красиво и вкусно — идеальная формула!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 150 г соленых огурцов, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 150 г вареной моркови, полстакана гранатовых зерен, 120 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, морковь и лук. Яйца раздели на белки и желтки. Желтки разомни вилкой, белки и сыр натри на терке. Выложи на тарелку слой говядины, поперчи, посоли и смажь майонезом. Следующими выложи лук и яйца. Снова добавь соль, перец и майонез. Равномерно распредели слоями морковь, желтки и сыр. Смажь салат майонезом, густо присыпь белками и выложи тонкие ниточки из гранатовых зерен.

15. Слоеный салат с тунцом и икрой щуки

Фото: rybalka2.ru

Советуем при сборке салата пользоваться кулинарным кольцом.

Тебе понадобится: 240 г консервированного тунца, 2 ст.л. щучьей икры, 2 вареных яйца, 250 г огурцов, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Тунец достань из банки и разомни вилкой. Яйца, огурцы и лук мелко нарежь. Выложи на тарелку огурцы, посоли, поперчи и смажь майонезом. Дальше выложи лук, тунец и икру. Снова смажь майонезом. Сверху равномерно распредели вареные яйца.

16. Слоеный салат из маринованной свеклы, картофеля и соленых огурцов

Фото: zen.yandex.ru

Свеклу можно замариновать в лимонном соке с сахаром и специями.

Тебе понадобится: 200 г маринованной свеклы, 250 г вареного картофеля, 2 соленых огурца, 1 луковица, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Картофель натри на терке, огурцы и лук мелко нарежь. Выложи на тарелку слой картофеля, посоли, поперчи и смажь майонезом. Затем выложи лук и маринованную свеклу. Снова смажь майонезом. Разложи слой соленых огурцов и укрась сверху майонезом.

17. Слоеный салат с рыбными консервами, солеными огурцами и рисом

Фото: donatewales.org

Рис для салата должен быть свежесваренным.

Тебе понадобится: 240 г рыбных консервов, 200 г соленых огурцов, 1 луковица, 1 стакан вареного риса, 80 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Рыбные консервы разомни вилкой. Огурцы и лук мелко нарежь, сыр натри на терке. Выложи на тарелку слой риса, добавь соль, перец и майонез. Дальше выложи консервы, лук и соленые огурцы. Смажь майонезом и густо присыпь тертым сыром.

18. Слоеный салат с креветками и красной икрой

Фото: themagicoftaste.at.ua

Идеальный слоеный салат для праздничного застолья!

Тебе понадобится: 250 г очищенных креветок, 2 ст. л. красной икры, 3 вареных картофеля, 3 вареных яйца, 2 огурца, 2 плавленых сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Креветки промой кипятком и сбрызни лимонным соком. Натри на терке картофель, яйца, сыр и огурцы. Выложи на тарелку слой картофеля, посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими выложи огурцы и вареные яйца. Снова добавь соль, перец и майонез. Равномерно распредели плавленый сыр. Укрась салат креветками и красной икрой.

19. Слоеный салат с ветчиной, сыром и киви

Фото: vkusnatisha.ru

Из киви можно выложить очень красивые узоры.

Тебе понадобится: 250 г ветчины, 3 вареных яйца, 80 г твердого сыра, 2 киви, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь ветчину, яйца и киви. Твердый сыр натри на мелкой терке. Выложи на тарелку половину яиц, посоли, поперчи и смажь майонезом. Дальше выложи ветчину и оставшиеся яйца. Добавь перец, соль и майонез. Густо присыпь салат твердым сыром, сверху укрась киви.

20. Слоеный салат «Наслаждение»

Фото: kulbar.ru

Вкусный и сытный слоеный салат на праздничный стол!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 болгарский перец, 3 вареных яйца, горсть сушеного миндаля, 80 г твердого сыра, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы и болгарский перец. Яйца и сыр натри на терке, миндаль измельчи в блендере. Выложи слои в такой последовательности: говядина, миндаль, яйца, огурцы и болгарский перец. Сверху густо присыпь сыром. После говядины, яиц и болгарского перца добавляй соль, перец и майонез.

Вкусный куриный салат в домашних слойках

Этот рецепт домашнего куриного салата станет новым фаворитом. Поданные в простых домашних хлебных булочках, вы удивите всех, когда подадите эти маленькие бутерброды на следующую вечеринку.

Я люблю их на обед, но они прекрасно подходят и для вечеринок, мероприятий или фуршета в обеденном зале.

Если вы любите куриный салат, вы влюбитесь в этот полезный рецепт салата из авокадо и тунца.

Содержание

Салат с домашней курицей

Для меня нет ничего лучше домашнего сэндвича с салатом из курицы. Ну, то есть, если только не на домашней слоеной выпечке! Этот супер простой рецепт волшебным образом превращает мой лучший рецепт куриного салата в самую идеальную закуску для вечеринки.

Конечно, приготовление домашних булочек из слоеного теста занимает немного времени, но оно того стоит.

Подавайте их с этим легким салатом из макарон с овощами, чтобы получить полноценное здоровое и сытное блюдо!

Подойдут ли орехи пекан вместо грецких орехов?

Конечно! Если вы предпочитаете использовать орехи пекан в курином салате для придания хруста, не стесняйтесь заменять их. Просто используйте те же измерения, и результат будет таким же вкусным.

Я часто использовал их взаимозаменяемо в рецептах для добавления белка и текстуры, но вы можете даже не использовать их, если не любите орехи. Если вы их не добавите, я рекомендую добавить в рецепт нарезанный кубиками сельдерей, чтобы сделать его более хрустящим.

Какой майонез лучше всего подходит для куриного салата?

Майонез — это тема, которая может вызвать ссоры у некоторых людей. В моей семье майонез Хеллмана использовался во всех рецептах. Для моего мужа это всегда был майонез Дьюка. Моя сестра теперь использует салатную заправку Miracle Whip вместо майонеза.

Я считаю, что настоящий майонез важен для вкуса, потому что он более сладкий, чем кислый, как в Miracle Whip на основе уксуса. Для этого рецепта я бы не стал использовать заправку для салата, такую ​​как Miracle Whip. Впрочем, марка майонеза не так важна. По моему опыту, большинство из них будут на вкус почти идентичными.

Можно ли подавать этот куриный салат на обычном хлебе?

Если у вас нет времени приготовить домашние слойки по этому рецепту, вы можете подать домашний куриный салат с любым хлебом или крекерами.

Мне нравится использовать булочки или булочки, такие как King’s Hawaiian, для этого типа салата. Куриный салат также хорошо сочетается с любым обычным белым хлебом, цельнозерновым хлебом или даже хорошим ржаным или заквасочным тестом.

Если вы подаете с крекерами, я предпочитаю крекер из садовых овощей или цельнозерновой крекер для текстуры и вкуса, потому что это отличное дополнение к кисло-сладкому салату.

Ингредиенты для слоек

• Мука
• Соль
• Сахар
• Сливочное масло
• Вода
• Яйца

Ингредиенты для куриного салата

• Курица
• Зеленый лук
• Майонез
• Сметана
• Соленья
• Грецкие орехи
• Соль
• Черный перец

Как приготовить домашние слойки

Начните со сбора и измерения всех ингредиентов.

Разогрейте духовку до 215ºC или 425ºF. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

Вскипятить вместе воду, сахар, соль и масло. Как только он закипит, добавьте муку и перемешайте, пока не образуется гладкий шар.

Дайте шарику теста остыть, прежде чем добавлять яйца по одному. Постоянно и быстро взбивайте эту смесь.

Когда тесто будет готово, положите его в кондитерский мешок и выложите тесто на пергаментную бумагу.

Выпекайте в течение 15 минут, затем достаньте из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем прикасаться к ним.

Как приготовить домашний куриный салат

Чтобы приготовить куриный салат, вам нужно отварить куриные грудки, а затем нарезать их кубиками.

Смешайте остальные ингредиенты с курицей, пока они не смешаются, затем разрежьте слоеное тесто и добавьте ложку салата внутрь перед подачей на стол.

Видео рецепт:

Рецепт для печати:

Время подготовки
20 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
40 минут

Ингредиенты

Для слоек:

• ½ стакана сливочного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 4 яйца.
• 1 ст л сахара;
• 1 ¼ стакана муки;
• 1 стакан воды;

Для салата:

• 1 куриный хлеб, сваренный, нарезанный;
• ¼ стакана зеленого лука, нарезанного;
• 3 ст л майонеза;
• 1/3 стакана соленых огурцов, нарезанных;
• 3 ст л сметаны;
• ¼ стакана измельченных грецких орехов;
• соль и перец.

Инструкции

1. Начните этот рецепт с приготовления домашнего слоеного теста;
2. Разогрейте духовку до 215C или 425F и застелите противень пергаментной бумагой;
3. В кастрюле вскипятите воду, сахар, соль и масло. После закипания добавьте муку и перемешайте, пока не образуется гладкий шар;
4. Дать шарику остыть, а затем добавить яйца по одному, энергично взбивая до однородности;
5. Когда тесто будет готово, перелейте его в кондитерский мешок, положите шарики теста на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут;
6. Дайте им полностью остыть перед наполнением;
7. Для салата с курицей вы приготовите и нарежете или нарежете куриные грудки перед тем, как смешать их с остальными ингредиентами салата;
8. С каждой слойки срежьте верхушку и заполните полость внутри куриным салатом.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

15

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калорийность: 170 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 74 мг Натрия: 302 мг Углеводов: 10 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 5 г

Вкусный куриный салат в домашних слойках

Этот рецепт домашнего куриного салата станет новым фаворитом. Поданные в простых домашних хлебных булочках, вы удивите всех, когда подадите эти маленькие бутерброды на следующую вечеринку.

Я люблю их на обед, но они прекрасно подходят и для вечеринок, мероприятий или фуршета в обеденном зале.

Если вы любите куриный салат, вы влюбитесь в этот полезный рецепт салата из авокадо и тунца.

Содержание

Салат с домашней курицей

Для меня нет ничего лучше домашнего бутерброда с салатом из курицы. Ну, то есть, если только не на домашней слоеной выпечке! Этот супер простой рецепт волшебным образом превращает мой лучший рецепт куриного салата в самую идеальную закуску для вечеринки.

Конечно, приготовление домашних булочек из слоеного теста занимает немного времени, но оно того стоит.

Подавайте их с этим легким салатом из макарон с овощами, чтобы получить полноценное здоровое и сытное блюдо!

Подойдут ли орехи пекан вместо грецких орехов?

Конечно! Если вы предпочитаете использовать орехи пекан в курином салате для придания хруста, не стесняйтесь заменять их. Просто используйте те же измерения, и результат будет таким же вкусным.

Я часто использовал их взаимозаменяемо в рецептах для добавления белка и текстуры, но вы можете даже не использовать их, если не любите орехи. Если вы их не добавите, я рекомендую добавить в рецепт нарезанный кубиками сельдерей, чтобы сделать его более хрустящим.

Какой майонез лучше всего подходит для куриного салата?

Майонез — это тема, которая может вызвать ссоры у некоторых людей. В моей семье майонез Хеллмана использовался во всех рецептах. Для моего мужа это всегда был майонез Дьюка. Моя сестра теперь использует салатную заправку Miracle Whip вместо майонеза.

Я считаю, что настоящий майонез важен для вкуса, потому что он более сладкий, чем кислый, как в Miracle Whip на основе уксуса. Для этого рецепта я бы не стал использовать заправку для салата, такую ​​как Miracle Whip. Впрочем, марка майонеза не так важна. По моему опыту, большинство из них будут на вкус почти идентичными.

Можно ли подавать этот куриный салат на обычном хлебе?

Если у вас нет времени приготовить домашние слойки по этому рецепту, вы можете подать домашний куриный салат с любым хлебом или крекерами.

Мне нравится использовать булочки или булочки, такие как King’s Hawaiian, для этого типа салата. Куриный салат также хорошо сочетается с любым обычным белым хлебом, цельнозерновым хлебом или даже хорошим ржаным или заквасочным тестом.

Если вы подаете с крекерами, я предпочитаю крекер из садовых овощей или цельнозерновой крекер для текстуры и вкуса, потому что это отличное дополнение к кисло-сладкому салату.

Ингредиенты для слоек

• Мука
• Соль
• Сахар
• Сливочное масло
• Вода
• Яйца

Ингредиенты для куриного салата

• Курица
• Зеленый лук
• Майонез
• Сметана
• Соленья
• Грецкие орехи
• Соль
• Черный перец

Как приготовить домашние слойки

Начните со сбора и измерения всех ингредиентов.

Разогрейте духовку до 215ºC или 425ºF. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

Вскипятить вместе воду, сахар, соль и масло. Как только он закипит, добавьте муку и перемешайте, пока не образуется гладкий шар.

Дайте шарику теста остыть, прежде чем добавлять яйца по одному. Постоянно и быстро взбивайте эту смесь.

Когда тесто будет готово, положите его в кондитерский мешок и выложите тесто на пергаментную бумагу.

Выпекайте в течение 15 минут, затем достаньте из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем прикасаться к ним.

Как приготовить домашний куриный салат

Чтобы приготовить куриный салат, вам нужно отварить куриные грудки, а затем нарезать их кубиками.

Смешайте остальные ингредиенты с курицей, пока они не смешаются, затем разрежьте слоеное тесто и добавьте ложку салата внутрь перед подачей на стол.

Видео рецепт:

Рецепт для печати:

Время подготовки
20 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
40 минут

Ингредиенты

Для слоек:

• ½ стакана сливочного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 4 яйца.
• 1 ст л сахара;
• 1 ¼ стакана муки;
• 1 стакан воды;

Для салата:

• 1 куриный хлеб, сваренный, нарезанный;
• ¼ стакана зеленого лука, нарезанного;
• 3 ст л майонеза;
• 1/3 стакана соленых огурцов, нарезанных;
• 3 ст л сметаны;
• ¼ стакана измельченных грецких орехов;
• соль и перец.