Содержание
Салат с сухариками и курицей пошаговый рецепт с фото
Порций: 4
Калорийность: 354 ккал
Время приготовления:
35 минут
русская кухня
Алёнка
Описание
Всем привет! Салаты — это блюдо, которое в обязательном порядке готовятся к любому праздничному столу! Если у вас праздник и вы хотите порадовать и удивить гостей, советую приготовить салат с сухариками и курицей. В состав этого салата входит еще консервированная сладкая кукуруза, сочная пекинская капуста и мягкий ароматный сыр. Ну что, готовим вкусный салат с сухариками?
Ингредиенты:
✓ консервированная сладкая кукуруза — 1 баночка,
✓ пекинская капуста — 200 гр. ,
✓ половинка куриного филе — 300 гр.,
✓ соль и специи для мяса — на ваш вкус,
✓ мягкий сыр Гауда — 100 гр.,
✓ большая пачка сухариков (желательно багетных),
✓ майонез — 200 гр.
Как приготовить:Салат с сухариками и курицей
Перечень продуктов невелик, но салат получается богатым и вкусным! Кстати, для свежести можно добавить еще и один свежий огурец! На некоторые продукты я не указала точный вес, потому что это салат и кто-то любит больше зелени, кто-то меньше!
1. Приготовление салата начнем с маринования мяса. Конечно, лучше это сделать за несколько часов, чтоб мясо успело пропитаться специями. Но, если все же салат надо приготовить быстро, значит солим мясо, приправляем любимыми специями и отправляем на раскаленную сковороду!
Да, куриное филе я приправила паприкой и специями для мяса.
2. В небольшую сковороду вылить 2 ст. ложки раст. масла и отправить в нее кусок мяса.
3. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне, с двух сторон, до готовности. На жарку у меня ушло примерно минут 20.
4. Пока куриное мясо остывает, подготовим следующие продукты. Сыр нужно натереть на терке.
5. Пекинскую капусту хорошо промыть и нарезать соломкой.
6. Остывшее мясо нарезать на небольшие брусочки.
Кстати, если салат нужно приготовить прям за считанные минуты, я советую вместо мяса добавить в салат копченую колбасу.
7. Итак, что у нас получается. Капусту измельчили, мясо нарезали, сыр натерли. Остается только слить с кукурузы жидкость и соединить все продукты в миске)))
8. Берём большую миску, высыпаем все ингредиенты для салата в нее и заправляем майонезом. Друзья, майонез последние лет 8 не покупаю, а готовлю сама. Это очень просто, быстро и без всякой химии. А, если боитесь сырых яиц, тогда майонез готовьте без них. Рецепт в этой статье.
9. Сухарики добавляем в салат перед самой подачей. Если соединить все вместе, а подать салат через пару часов к столу, сухарики размокнут и не будут так вкусно хрустеть))) Советую брать именно такие багетные белые сухарики.
10. Перемешиваем все хорошенько и можно угощаться!
Друзья, салат с сухариками, курицей, пекинской капустой и кукурузой получается сытным, вкусным и по-настоящему праздничным! Но не нужно ждать праздника по календарю! Захотелось салата, приготовьте и пусть будет вам вкусно!
Я всем желаю приятного аппетита, хорошего всем настроения и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(8 голосов, в среднем: 3.9 из 5)
курица Овощные блюда
Закуски, Салаты
Это стоит посмотреть:
Салат с грудкой и сухариками – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Вашему вниманию представляется вкусный и легкий салат с куриным филе и сухариками. Идеологически данный салат очень похож на популярный “Цезарь”, но их отличают друг от друга многие составляющие. Классический рецепт данного блюда включает в себя: овощи и куриное филе, заправленные вкусный соусом на основе майонеза, сметаны, чеснока и специй. Украсьте блюдо сухариками и подавайте на стол. Будьте уверены, что ни один ваш гость не откажется от порции этого легкого и очень вкусного салата.
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Куриное филе | 350 г |
Помидор | 3 шт. = 240 г |
Пекинская капуста | 500 г |
Яйца | 3 шт. = 180 г |
Красный лук | 1 шт. = 75 г |
Чеснок | 5 зубчик = 10 г |
Консервированная кукуруза | 1 банка / 300 г = 300 г |
Сыр | 100 г |
Майонез | 2 ст. л. = 50 г |
Сметана | 2 ст. л. = 50 г |
Соль | по вкусу |
Черный перец молотый | по вкусу |
Для украшения
Сухарики | по желанию |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на нежирную сметану или йогурт.
Сделать разнообразнее:
Сыр возьмите на ваше усмотрение: костромской, российский, чеддер или сулугни. Пшеничные сухарики можно заменить на томатные или ржаные.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриное филе помойте, просушите бумажным полотенцем, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите курицу 20 минут до готовности. Помидоры и листья пекинской капусты помойте и просушите бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке. С кукурузы слейте жидкость и немного просушите. Яйца сварите вкрутую: положите их в холодную воду и варите 8 минут после закипания. Готовые яйца опустите в ледяную воду и очистите. Чтобы яйца не вытекали при варке, добавьте 0,5 ч.л. соли в воду. Чтобы яйца лучше чистились, резко опустите их в ледяную воду.
Шаг 1
У помидоров удалите плодоножку и нарежьте томат дольками толщиной 1 см.
Шаг 2
Лук нарежьте тонкими кольцами размером 3 мм.
Чтобы работа с луком была комфортной и не вызывала слез, смочите нож холодной водой, либо подержите луковицу в морозилке 5 минут.
Шаг 3
Вареные яйца порубите кубиком размером 3-5 мм.
Шаг 4
Листья пекинской капусты нарежьте на крупные куски размером 1–1,5 см.
Шаг 5
Вареное куриное филе нарежьте кубиком размером 1 см.
Шаг 6
Приготовьте заправку: в миске смешайте сметану, майонез, чеснок, натертый на мелкой терке, перец и соль.
Шаг 7
Соберите салат. В глубокую миску выложите овощи, куриное филе, сыр, заправку. Перемешайте.
Шаг 8
Готовый салат разложите по порционным тарелкам, украсьте сухариками и подавайте.
произвести впечатление
Готовый салат можно подать на плоском блюде. Для этого выложите на блюдо салатные листья, затем салат, а сверху украсьте сухариками.
Куриный салат со сливками — Фабрика вкусов Ольги
Куриный салат со сливками, подаваемый на хрустящих крекерах, — это простая и сытная закуска, обед или перекус. Используйте оставшуюся курицу с пользой и приготовьте этот вкусный куриный салат с яйцами, сыром, помидорами — всеми основными ингредиентами, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Хрустящий и сочный огурец идеально дополняет все это.
Нравится ли вам перекусить поздно ночью с вашим любимым? Как насчет того, чтобы уютно устроиться на диване с фильмом и подносом этих восхитительных сливочных кусочков куриного салата на крекерах? Это также отличный вариант легкой закуски для гостей.
Мои невестки Инна и Ульяна готовят это угощение, и оно всегда высоко ценится всеми членами нашей семьи мужского пола и, конечно же, дамами. Это идеальная закуска, поскольку ингредиенты являются основными продуктами питания и могут быть доступны в любое время дня. Замешивание и сборка занимает всего несколько минут.
Он идеален не только в качестве закуски, но и в качестве легкого обеда, которым можно насладиться дома или взять с собой на работу или в школу.
Ингредиенты для закуски «Куриный салат»
Разве это не прекрасно, как несколько простых основных ингредиентов могут объединиться во что-то вкусное и сытное?
- Приготовленная курица — это идеальный рецепт для использования остатков курицы, курицы-гриль и т. д. Вы можете приготовить немного курицы, просто поджарив ее в духовке, пока она не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, или сварить ее или приготовить в режиме «Мгновенное приготовление». горшке или в кастрюле с водой. Можно даже использовать консервированную курицу.
- Рецепты, из которых у меня часто остаются остатки курицы:
- Жареный цыпленок с картофелем
- Домашний куриный бульон
- Цыпленок в масле с рисом
- Яйца вкрутую (не знаете, как варить яйца вкрутую? Яйца вкрутую быстрого приготовления )
- Помидор (свежий помидор)
- Петрушка – вы также можете использовать любые другие свежие травы, которые вам нравятся – зеленый лук, шнитт-лук, укроп, кинзу, розмарин, тимьян и т. д.
- Тертый сыр – в этом рецепте подойдет любой тертый сыр, который вам нравится, например, моцарелла, пармезан, проволоне, азиаго, романо, чеддер, монтерей джек, колби.
- Крекеры — для этого рецепта подойдут любые крекеры, которые вам нравятся. Вам понадобится 35-40 крекеров.
- Майонез и заправка «Ранч» — майонез соединит куриный салат и сделает его сливочным. Несколько ложек соуса Ранч добавят дополнительный аромат, но это необязательно.
- Соль и перец по вкусу.
Подготовка и сборка кусочков куриного салата
Смешайте все ингредиенты для куриного салата в большой миске. Обязательно удалите семена из помидора, прежде чем нарезать его и добавить в салат, иначе он сделает салат слишком водянистым.
Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
Положите столовую ложку куриного салата поверх крекеров и положите ломтик огурца поверх курицы.
Другие варианты подачи куриного салата вместо крекеров
Вы можете просто положить куриный салат поверх ломтиков огурца, полностью исключив крекеры.
Салат с курицей также можно подать на хлеб, круассаны, использовать их как начинку в кесадилье, в лаваше или листьях салата.
Вы также можете положить куриный салат поверх хлеба, посыпать сыром и поджарить в духовке, пока он не станет теплым, а сыр не расплавится и не станет золотистым.
Заранее приготовить куриный салат
Куриный салат можно приготовить заранее, минуя помидоры. Хранить в холодильнике до 3 дней. Добавьте помидор прямо перед подачей на стол и подавайте поверх крекеров с огурцом.
Закуски из сливочного куриного салата на крекерах с огурцом
Принт
Куриный салат со сливками
★★★★★
4.5 из 2 отзывов
Куриный салат со сливками, подаваемый на хрустящих крекерах, — это простая и сытная закуска, обед или перекус. Используйте оставшуюся курицу с пользой и приготовьте этот вкусный куриный салат с яйцами, сыром, помидорами — всеми основными ингредиентами, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Хрустящий и сочный огурец идеально дополняет все это.
- Автор: Фабрика Вкусов Ольги
- color»> Время подготовки: 20 минут
- Общее время: 20 минут
- Выход: 3 дюжины 1x
- Категория: Закуска
- 2 1/2 чашки мелко нарезанного вареного цыпленка
- 2 сваренных вкрутую яйца, мелко натертых
- 1/4 стакана мелко натертого сыра
- 1 помидор, очищенный от семян и нарезанный
- 1/2 столовой ложки свежей петрушки, мелко нарезанной
- 1/4 – 1/3 стакана майонеза
- 2 столовые ложки домашней заправки «Ранч», по желанию
- 35 – 40 крекеров
- 1 большой английский огурец, нарезанный
- соль, перец черный молотый по вкусу
- В большой миске смешайте приготовленную и нарезанную курицу, тертые яйца, сыр, помидоры и петрушку.
- Добавьте майонез и заправку «Ранч», если используете, и перемешайте все до однородности.
- Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
- Поместите около 1 столовой ложки куриной смеси поверх крекеров. Положите ломтик огурца поверх куриной смеси. Подавать немедленно.
№
Примечания
Также салат из курицы можно подать на хлеб, круассаны, использовать их как начинку в кесадилье, в лаваше или листьях салата.
Вместо крекеров можно подавать кусочки куриного салата поверх ломтиков огурца.
Вы также можете положить куриный салат поверх хлеба, посыпать сыром и поджарить в духовке, пока он не станет теплым, а сыр не расплавится и не станет золотистым.
Ключевые слова: салат из курицы на крекерах, легкий салат из курицы, салат из курицы на ломтиках огурца, салат из курицы с яйцами вкрутую и помидорами
color h4-transform.text-transform footer-heading.innerText»> Вы приготовили этот рецепт?Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!
Этот рецепт был первоначально опубликован 24 сентября 2012 года. Я обновил изображения и уточнил инструкции. Наслаждаться!
Лучший рецепт куриного салата — My Heavenly Recipes
…
…
Рецепты закусок Рецепты из курицы Рецепты без глютена Кето Идеи рецептов обедов и ужинов Рецепты обедов Палео Рецепты Еда для вечеринок Рецепты гарниров Вкусные видео Люди, следящие за фигуройПерейти к рецепту
На связи!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, ознакомьтесь с нашей Политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, спасибо!
Этот рецепт куриного салата не похож ни на один другой. Готов поспорить, что как только вы приготовите куриный салат Crack, вы больше никогда не приготовите другой рецепт куриного салата!
Этот рецепт бутерброда с куриным салатом вдохновлен салатом Crack Chicken с рынка Майами. Мой муж часто посещает это заведение в Милфорде на 131, когда он на тест-драйвах! Вы также можете попробовать наши Рецепт курицы в мультиварке !
Послушай, я плачу за хорошую еду один или два раза, а потом стараюсь повторять рецепты дома, потому что это дешевле, и я точно знаю, что входит в мою еду. Это также гарантирует мне, что я не найду жука или случайный кусочек волос в своей тарелке….
В любом случае. Вернемся к рецепту!
Несколько лет назад Джей познакомил меня с этим куриным салатом, купленным на рынке, когда мы возились с одной из наших машин субботним днем. Это было до появления детей, когда мы могли делать такие вещи. Мы ждали часть и решили сбегать на рынок за этим куриным салатом, о котором он все разглагольствовал и бредил.
Что такое Crack Chicken?
Рецепты крэка предположительно настолько хороши на вкус, что один укус может вызвать зависимость. В таком случае, этот рецепт лучшего куриного салата называется Crack Chicken по уважительной причине, потому что он вызывает привыкание!
Мы вернулись в магазин, и я нырнул в эту крутую курицу. Это был буквально лучший куриный салат, который я когда-либо ел. Так что каждый раз, когда он ходил на рынок, он приносил мне домой салат из курицы. После нескольких раз я решил попробовать свои силы в этом, я имею в виду, что было действительно довольно легко выяснить ингредиенты.
Посмотрите, как я его приготовлю ниже…
Ингредиенты рецепта лучшего куриного салата:
Чтобы приготовить лучший куриный салат, нужно всего несколько простых ингредиентов. Они могут быть простыми, но это мощная комбинация!
- Куриные грудки
- Куриный бульон
- Зеленый лук
- Майонез
- Соль и черный перец
Я не из тех, кто хвастается, но этот рецепт у меня получился с первого раза! {Хорошо, может быть, мне нравится немного хвастаться} Салат с курицей такой вкусный, что я даже не оставила Джей попробовать. Так что во второй раз я обязательно оставил немного, чтобы он знал, что я серьезно настроен и могу приготовить тот же куриный салат, что и в Маркете.
Как лучше всего есть куриный салат?
Чаще всего я поджариваю хлеб и ем лучший куриный салат в качестве бутерброда или использую крекеры и ем куриный салат как соус. Это все, что вы хотите сделать, хорошо?!? Я просто хочу, чтобы вы наслаждались этим рецептом небесного куриного салата. 😉
Теперь, если вам нравится хороший рецепт куриного салата, но вы хотите чего-то более полезного, я рекомендую вам попробовать мой куриный салат с авокадо и зеленым луком. Если вы не возражаете против авокадо, базовый рецепт почти такой же, но без майонеза!
Подписывайтесь на Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы узнать больше о Небесных рецептах.
Распечатать этот рецепт Закрепить этот рецепт
Лучший рецепт куриного салата
Этот рецепт куриного салата изменит ваше представление о том, как вы едите куриный салат! Лучший рецепт куриного салата, который я когда-либо готовил, и он настолько захватывающий, что его также называют «Салат с куриной грудкой»!
Ужин курса, обед, боковое блюдо
Cuisine American
Ключевой слова Лучший рецепт куриного салата, Crack Chicken
Время приготовления 5 минут
ВРЕМЯ ПРИЧИНА 15 МИНУТ
Всего 20 минут
порции 6
- 3- 4 Куриные грудки
- 2 C Куриный бульон
- 3 C Вода
- 1 Зеленый лук
- 4 ст. л. майонеза
- 3 ст. л.0002 В большую кастрюлю налить куриный бульон, воду и куриные грудки, варить.
В кухонном комбайне (или можно полностью измельчить) нарежьте зеленый лук и положите в большую миску.
Когда курица полностью сварится, достаньте ее и дайте стечь. Вы хотите зарезервировать смесь воды и куриного бульона, так что держите ее на плите!
Разрежьте куриные грудки пополам, поместите в кухонный комбайн и измельчите. Выложить в миску с зеленым луком.
В большую миску налейте майонез и смешайте с курицей. Теперь куриный салат будет немного суховат. Это время, чтобы зачерпнуть TBSP одновременно с водной смесью. Это помогает курице не быть такой сухой 😉 Я обычно делаю 5-7 столовых ложек воды, но вам может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, насколько велики куриные грудки.
Смешайте соль и перец, охладите и подавайте. В курином салате МНОГО перца. Если не хотите так много перца, добавьте меньше.