Салаты с консервированной кукурузой рецепты с фото простые и вкусные: Салаты с кукурузой — 20 простых и вкусных рецептов

Салаты с кукурузой — 20 простых и вкусных рецептов

Рецепты
14.01.2021
Елена Сидихина

Фото: fitnessdietu.ru

Кукуруза одинаково хороша с мясом, овощами, а иногда даже с фруктами. Собрали для тебя подборку рецептов салатов с кукурузой на любой вкус. Так что если заветная банка давно ждет в шкафу своего часа, этот звездный час настал!

1. Салат с кукурузой и курицей

Фото: pinterest.ru

Идеально подойдет копченая курица, но можно и другую.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г кукурузы, 1 пучок петрушки, 4 яйца, пекинская капуста, майонез.

Приготовление: Измельчи курицу тонкой соломкой, добавь тертые яйца, кукурузу и рубленую петрушку. Заправь салат небольшим количеством майонеза и подавай с капустными листьями.

2. Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Фото: pinterest.ru

Нашли самый лучший рецепт среди десятков существующих!

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 4 яйца, 1 банка кукурузы, 1 огурец, 160 г мягкого сыра, майонез, специи.

Приготовление: Отвари яйца и измельчи все ингредиенты отдельно друг от друга. Выкладывай слоями яйца, майонез, крабовые палочки, майонез, кукурузу, майонез, огурцы, майонез и тертый мягкий сыр.

3. Салат с кукурузой и ветчиной

Фото: twilight-saga.ru

Специальный рецепт, когда курица и крабовые палочки надоели.

Тебе понадобится: 400 г ветчины, 1 банка кукурузы, 2 огурца, 3 яйца, 1 перец, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелкой соломкой или брусочками. Заправь салат майонезом и добавь специи или зелень по вкусу.

4. Салат с кукурузой и колбасой

Фото: donatewales.org

Когда дома пропадают без дела остатки полукопченой колбасы.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 1 банка кукурузы, 100 г сыра, 2 огурца, майонез, сухарики, зелень.

Приготовление: Нарежь колбасу, сыр и огурцы тонкой соломкой, добавь кукурузу и заправь майонезом. Присыпь салат сухарями и рубленой зеленью.

5. Салат с кукурузой и консервированной рыбой

Фото: pinterest.ru

Подойдут любые консервы, вроде тунца, сайры или сардин в масле.

Тебе понадобится: 250 г рыбных консервов, 3 яйца, 150 г кукурузы, 50 г риса, 1 луковица, майонез.

Приготовление: Отвари рис и яйца, измельчи ингредиенты и разомни рыбу вилкой. Для заправки используй немного масла от рыбы и майонез.

6. Салат с кукурузой и семгой

Фото: m.patee.ru

Более изысканная вариация рыбного салата с кукурузой.

Тебе понадобится: 350 г семги, 1 банка кукурузы, 3 огурца, пучок салата, 4 яйца, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, лимонный сок.

Приготовление: Отвари яйца и крупно нарежь их вместе с огурцами и рыбой. Салат нарви вручную, перемешай ингредиенты и заправь оливковым маслом с горчицей и лимонным соком.

7. Салат с кукурузой и креветками

Фото: 24recipes.ru

Изысканная закуска для приема гостей.

Тебе понадобится: 200 г креветок, 250 г кукурузы, 3 яйца, 4 огурца, 2 ст. л. майонеза.

Приготовление: Отвари или обжарь креветки по вкусу и смешай с кукурузой. Свари яйца и нарежь их мелкими кубиками вместе с огурцами. Заправь салат минимальным количеством майонеза и разложи в бокалы.

8. Салат с кукурузой и кальмарами

Фото: luckclub.ru

По мере необходимости полей его соевым соусом или другой заправкой.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1 банка кукурузы, 5 зубчиков чеснока, зелень, морская соль, смесь перцев.

Приготовление: Отвари кальмаров в течение 4 минут и нарежь соломкой. Добавь кукурузу, рубленую зелень и мелко резаный чеснок. Присоли салат морской солью и приправь.

9. Салат с кукурузой и картошкой

Фото: recipepes.com

Быстрый и сытный рецепт салата на обед или ужин.

Тебе понадобится: 300 г картошки, 200 г кукурузы, 100 г курицы, пучок зелени, пучок зеленого лука, сметана, специи.

Приготовление: Отвари картофель и курицу и нарежь их довольно крупными кусочками. Добавь кукурузу и рубленую зелень с луком, приправь салат и заправь его сметаной.

10. Салат с кукурузой и капустой

Фото: vk.com

Беспроигрышный салат из простых продуктов в холодильнике.

Тебе понадобится: 1 кочан капусты, 1 банка кукурузы, 4 огурца, зелень, сметана или майонез.

Приготовление: Нашинкуй и слегка разомни руками капусту, добавь кукурузу и мелко нарезанные огурцы. Заправь салат сметаной или майонезом с рубленой зеленью.

11. Салат с кукурузой и кабачками

Фото: fi.pinterest.com

Легкий и приятный овощной салат с необычным послевкусием.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 стакан кукурузы, 6 помидоров черри, 2 ст.л. рубленой зелени, морская соль, 0,5 ч.л. сахара, смесь перцев, 2 ст.л. растительного масла, лимонный сок.

Приготовление: Нарежь кабачок тонкими лентами, присыпь солью и на час оставь под пленкой. Помидоры порежь дольками, смешай с кукурузой, отжатыми кабачками и добавь зелень. Заправь салат маслом с лимонным соком, сахаром и специями.

12. Салат с кукурузой и тунцом

Фото: craftlog.com

Очень красивый, но в то же время быстрый и легкий салат.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 2 помидора, 1 перец, 150 г кукурузы, 1 зубчик чеснока, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Измельчи помидоры и перец кубиком, наруби зелень и слегка раздели тунец вилкой. Добавь кукурузу и давленый чеснок, а затем полей салат заправкой из масла, лимонного сока и специй.

13. Салат с кукурузой и грибами

Фото: tvcook.ru

Оригинальный рецепт с редисом и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г грибов, 0,5 банки кукурузы, 1 луковица, 2 яйца, 8 редисок, зелень, 1 ч.л. горчицы, растительное масло, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с грибами и отвари яйца. Нарежь яйца кубиками, редис – кружочками, а зелень мелко наруби. Перемешай салат и заправь небольшим количеством масла с горчицей и специями.

14. Салат с кукурузой и апельсином

Фото: diesel.elcat.kg

Чудесный зимний рецепт, чтобы набрать витаминов.

Тебе понадобится: 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 0,5 авокадо, 100 г кукурузы, 0,5 апельсина, яблочный уксус, специи.

Приготовление: Измельчи сельдерей, натри морковь на терке, нарежь авокадо кубиком, а апельсин – крупными кусочками. Смешай все это с кукурузой, слегка сбрызни уксусом и приправь.

15. Салат с кукурузой и овощами

Фото: kulinarka-tv.ru

Меняй рецепт на свой вкус, в зависимости от времени года и сезонных продуктов.

Тебе понадобится: 200 г кукурузы, 1 помидор, 1 огурец, 2 редиски, 1 перец, 1 ч.л. яблочного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Нарежь редис тонкими кружочками, а остальные овощи – мелким кубиком. Добавь кукурузу, приправь, сбрызни уксусом и заправь салат оливковым маслом.

16. Салат с кукурузой и зеленью

Фото: tekhnolog.com

Чем больше разной зелени ты возьмешь – тем интереснее!

Тебе понадобится: 0,5 банки кукурузы, 2 огурца, 2 помидора, 1 перец, зелень, 1 красная луковица, 3 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст.л. лимонного сока, специи, травы.

Приготовление: Произвольно нарежь овощи и измельчи зелень, добавь кукурузу и перемешай салат. Заправь его оливковым маслом с лимонным соком, специями и сушеными травами.

17. Салат с кукурузой и свеклой

Фото: m.povar.ru

Только взгляни на этот фантастический цветной салат!

Тебе понадобится: 2 свеклы, 1 банка кукурузы, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Отвари свеклу, дай ей полностью остыть и нарежь мелким кубиком. Туда же добавь измельченный лук, тертый чеснок и кукурузу. Перемешай салат и заправь растительным маслом.

18. Салат с кукурузой и красной фасолью

Фото: eda.ru

Такой рецепт у тебя дома еще точно не пробовали!

Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, 100 г сухариков, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Слей жидкость с обеих банок и перемешай кукурузу с фасолью. Добавь рубленую зелень с сухариками, заправь и сразу же подавай блюдо, пока сухарики не размякли.

19. Салат с кукурузой, морковью и сыром

Фото: velens.ru

В этом рецепте свежая морковь, но ты можешь взять и корейскую.

Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 морковь, 300 г сыра, зелень, чеснок, майонез.

Приготовление: Натри морковь и сыр на средней терке, добавь кукурузу и выдави сверху чеснок. Перемешай салат с рубленой зеленью и заправь майонезом.

20. Салат с кукурузой и черносливом

Фото: m.povar.ru

Эффектный и оригинальный салат!

Тебе понадобится: 100 г кукурузы, 150 г пекинской капусты, 50 г сыра, 40 г чернослива, майонез.

Приготовление: Нарежь чернослив тонкими полосками, нашинкуй капусту и натри сыр на крупной терке. Смешай все ингредиенты, приправь по вкусу и заправь салат майонезом.

10 лучших салатов с кукурузой

25 ноября 2018ЛикбезЕда

Кукуруза прекрасно сочетается с крабовыми палочками, колбасой, курицей, огурцами, фасолью и не только.

Поделиться

0

Для приготовления салатов можно использовать и консервированную, и варёную кукурузу.

1. Салат с кукурузой, курицей и сыром

Фото: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 300 г отварного куриного филе;
• 170 г твёрдого сыра;
• 120 г кукурузы;
• 120 г майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко нарежьте яйца и остывшую курицу. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте салат.

Попробуйте 🐓

• 10 сытных салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

2. Салат с кукурузой, огурцами, горошком и колбасой

Фото: Olha Solodenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г копчёной колбасы;
• 1 средний маринованный огурец;
• 1 средний свежий огурец;
• 120 г кукурузы;
• 120 г консервированного горошка;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу и огурец кубиками. Добавьте к ингредиентам кукурузу, горошек и майонез и перемешайте.

Приготовьте 🥒

• 10 классных салатов с солёными огурцами

3. Салат с кукурузой, крабовыми палочками и апельсином

Фото: Bvlena / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 150 г крабовых палочек;
• 1 крупный апельсин;
• 150 г кукурузы;
• 1 столовая ложка натурального йогурта или майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Очистите апельсиновые дольки от прожилок и плёнок и нарежьте крупными кусочками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, йогурт или майонез, измельчённый чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Сделайте 🦀

• 10 действительно вкусных салатов с крабовыми палочками

4. Салат с кукурузой, помидорами, огурцами и редисом

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

• 250 г редиса;
• 2 средних помидора;
• 3 небольших огурца;
• ½ пучка петрушки;
• 450 г кукурузы;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• ½ ст. ложки яблочного или винного уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Редис и помидоры нарежьте дольками, огурцы — крупными кубиками. Измельчите петрушку. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Заправьте салат оливковым маслом, яблочным или винным уксусом, добавьте соль и перец.

Разнообразьте меню 🍅

• 10 оригинальных салатов со свежими помидорами

5.

Салат с кукурузой, грибами, курицей и морковью

Фото: Tim7914 / Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г шампиньонов;
• немного растительного масла;
• 1 крупная морковь;
• 350 г отварного куриного филе;
• 1 луковица;
• 150 г кукурузы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте шампиньоны средними кусочками. Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета и остудите.

Натрите сырую морковь на крупной тёрке. Нарежьте курицу и лук небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, грибы, соль, перец и майонез и перемешайте.

Попробуйте 🥕

• 12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

6. Салат с кукурузой, капустой и колбасой

Фото: Chudo2307 / Shutterstock

Ингредиенты

• 250 г свежей белокочанной капусты;
• соль — по вкусу;
• 200 г любой колбасы;
• ½ пучка зелёного лука;
• 250 г кукурузы;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте колбасу тонкой соломкой, измельчите зелёный лук.

Добавьте к ингредиентам кукурузу. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте в копилку рецептов 🥬

• 10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму

7. Салат с кукурузой, печенью трески, яйцами и сыром

YouTube-канал Cooking Adventure

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 115 г печени трески;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г кукурузы;
• ¼ пучка зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Разомните вилкой печень трески. Натрите сыр на мелкой тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленый зелёный лук и майонез. Тщательно перемешайте и уберите салат в холодильник на полчаса.

Возьмите на заметку 🐟

• 10 вкусных салатов из печени трески

8. Салат с кукурузой, фасолью и перцем.

Фото: pamuk / Shutterstock

Ингредиенты

• 3–4 небольших свежих огурца;
• 1 крупный красный болгарский перец;
• 1–3 зубчика чеснока;
• 200 г консервированной натуральной красной фасоли;
• 250 г кукурузы;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Нарежьте небольшими кубиками огурцы и очищенный от семян перец. Измельчите чеснок.

Добавьте к подготовленным ингредиентам фасоль, кукурузу, соль, масло и лимонный сок, хорошенько перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥗

• 10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

9. Салат с кукурузой, тунцом и маслинами

Фото: kochabamba / Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г маслин без косточек;
• 220 г консервированного тунца;
• ¼ пучка базилика;
• ¼ пучка зелёного лука;
• ½ пучка листового салата;
• 200 г кукурузы;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Маслины нарежьте колечками. Слейте жидкость с тунца, разомните рыбу вилкой. Мелко нарежьте базилик и зелёный лук, листья салата нарвите руками.

Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам. Заправьте салат лимонным соком, добавьте соль и перец, перемешайте.

Приготовьте 😋

• 10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

10.

Салат с кукурузой, помидорами и лаймово-медовой заправкой

Фото: DronG / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2–3 крупных помидора;
• ½ пучка кинзы;
• 500 г кукурузы;
• 2 лайма;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки жидкого мёда;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и помидоры небольшими кубиками. Из помидоров лучше удалить семечки. Мелко порубите кинзу. Добавьте к ингредиентам кукурузу.

Смешайте сок двух лаймов, масло, мёд, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Читайте также 🥗☝️🥗

• 15 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
• Как приготовить греческий салат: классический рецепт и 5 самых креативных идей
• 11 лучших рецептов салата цезарь. Это точно стоит попробовать
• 10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет
• 10 ярких салатов с гранатом

Салат из консервированной кукурузы | Create Kids Club

Салат из консервированной кукурузы имеет острый вкус с ярким вкусом лайма, который восхитительно сочетается в этом мексиканском кукурузном салате с консервированной кукурузой. Чтобы сэкономить время, консервированную кукурузу обжигают на плите и смешивают с черными бобами, сыром котиха и кинзой. Не содержит глютен.

Более низкокалорийный вариант мексиканского уличного кукурузного салата, приготовленный без майонеза. Его можно подавать в качестве кукурузного соуса, салата или салата.

Этот мексиканский салат из уличной кукурузы представляет собой разновидность традиционной кукурузы элот, которая представляет собой просто мексиканскую кукурузу в початках. Обычно его покрывают солью, порошком чили, маслом, котихой, соком лайма и майонезом или крема Фреска. В нашей версии меньше калорий, а не вкуса, поскольку мы избавились от масла и майонеза, но сохранили порошок чили, сыр котиха и много сока лайма!

Мы берем это восхитительное угощение и делаем его идеальным дополнением к любому барбекю или летней вечеринке, превращая его в салат, который не требует времени на приготовление, менее грязный и его легче подавать, чем горячую кукурузу, подаваемую большой компании. .

Посмотрите, как легко готовится этот салат, посмотрев видео-рецепт или продолжайте читать, чтобы узнать, как просто готовится этот салат.

Как приготовить

Начните с подготовки ингредиентов. Всегда быстрее составить рецепт, когда у вас есть все ингредиенты, готовые к работе.

• кубики The Onion
• MIRCE The Charlic
• Crop The Cantrtro
• Открытый и слейте консервированные товары
• Слизь с ломтиками в половине

Как на пиле

Кухонным ножом положите его поверх чеснока и осторожно раздавите ладонью.

Очистите чеснок от кожицы и измельчите!

Как нарезать кинзу

КУХОННЫЙ СОВЕТ: Прежде чем нарезать кинзу, отделите листья от стеблей. Это займет всего минуту, и у вас не будет ни одной части стебля в ваших рецептах (поверьте мне, я делал это иначе, и это неинтересно).

1. Возьмите кусочек кинзы и крепко держите его в одной руке
2. Возьмите другой рукой и держите его за часть листьев
3. Аккуратно потяните, удаляя листья по ходу дела

Аккуратно потяните, удаляя только листья.

Теперь у вас есть листья и стебли. Отбросьте стебли и нарежьте листья.

Как жарить консервированную кукурузу

Традиционно этот салат готовят из свежей кукурузы, приготовленной на гриле. Для меня это звучит довольно удивительно, но чтобы упростить это блюдо, мы обугливаем плиту. Нет необходимости в гриле, нет необходимости в сезонной сладкой кукурузе, нет необходимости тратить время на обжаривание. Вместо этого возьмите банку зерен сладкой кукурузы.

Для этой части рецепта вам понадобится:

• 1 банка кукурузных зерен, без жидкости
• 1 лайм
• капелька оливкового масла

Кулинарный совет: не хотите жарить кукурузу? Пропусти это.

Я пропустил этот шаг, и салат получился почти таким же вкусным, как если бы кукуруза была жареной.

Если вы хотите найти время и поджарить кукурузу в початках, вы можете сделать это в духовке или на гриле.

Три способа обжаривания кукурузы на гриле

Верх плиты:

1. Нагрейте оливковое масло в сковороде
2. Добавьте измельченный чеснок и консервированную кукурузу без жидкости
3. Готовьте 8-10 минут или пока кукуруза не начнет подрумяниваться, помешивая время от времени

Как только кукуруза поджарится, посыпьте солью и выжмите лайм на сковороду. Сок лайма деглазирует сковороду, и все эти вкусные кусочки со сковороды попадают в ваш салат.

Пока кукуруза жарится, займитесь соусом. Он быстро готовится и является фантастическим дополнением к мексиканскому кукурузному салату.

Смешайте греческий йогурт, тмин, порошок чили, мед и соль. Выжмите сок из другого лайма и перемешайте. Отложите.

Теперь вам просто нужно смешать ингредиенты, чтобы приготовить салат.

Добавьте консервированные помидоры, нарезанный кубиками лук, нарезанный перец и банку сушеной черной фасоли.

Добавьте кукурузу, кинзу и сыр.

Кулинарный совет: если вы не собираетесь подавать салат сразу, отложите добавление сыра непосредственно перед подачей на стол.

Не можете найти сыр котиха? Вместо этого попробуйте queso fresco.

Это универсальное блюдо можно подавать как салат, как соус с чипсами или как салат, завернутый в листья салата, для вкусного обеда.

More BBQ Recipes

• Juicy Lucy burger
• Crockpot baked beans
• Brussels Sprout salad

CKC Features both Gluten-Free Guidance and Kids Cooking Instructions: Если вы новичок в безглютеновой диете, мы понимаем, что сложно понять, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.

Добавить в ящик рецептов

Салат из консервированной кукурузы

Салат из консервированной кукурузы имеет острый вкус с ярким вкусом лайма, который восхитительно сочетается в этом мексиканском кукурузном салате с консервированной кукурузой. Чтобы сэкономить время, консервированную кукурузу обжигают на плите и смешивают с черными бобами, сыром котиха и кинзой.

Pin RecipePrint Recipe

3,50 от 8 голосов

Время подготовки 20 мин.

Время приготовления 10 мин.

Общее время 30 мин.0018

Жареная кукуруза на сковороде

• ⭐️ Разогрейте масло и добавьте кукурузу. Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера. Добавьте измельченный чеснок и консервированную кукурузу. Готовьте 8–10 минут или пока кукуруза не начнет подрумяниваться, периодически помешивая. Как только кукуруза поджарится, посыпьте солью и выдавите в кастрюлю сок 1 целого лайма, помешивая, чтобы деглазировать.

  1 столовая ложка оливкового масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 15 унций целых зерен сладкой кукурузы, высушенных, 2 больших лайма

Для приготовления кремовой заправки с чили и лаймом

• Смешайте ингредиенты для соуса. Смешайте греческий йогурт, тмин, порошок чили, мед и соль. Выдавите сок из 1 целого лайма, хорошо перемешайте.

  1/2 чашки простого греческого йогурта, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка тмина, 1/2 чайной ложки соли + дополнительно, 2 больших лайма

• Соберите салат. Добавьте консервированные помидоры, нарезанный кубиками лук, нарезанный перец и банку сушеной черной фасоли. Добавьте обжаренную кукурузу, кинзу и сыр котиха, перемешайте. Добавляйте заправку прямо перед подачей на стол.

  15 унций черной фасоли, высушенной и промытой, 14,5 унций банки нарезанных кубиками помидоров, осушенных, 1 луковица, нарезанная, 1 перец, нарезанный, 1/2 стакана кинзы, нарезанной, 1/2 стакана сыра котия

CCK включает в себя как руководство по безглютеновой диете , так и инструкции по приготовлению пищи для детей: . Если вы новичок в употреблении безглютеновой пищи, мы понимаем, что пытаться выяснить, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет, сложно. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.

Калорийность: 132 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 7 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 430 мг | Калий: 392 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 415 МЕ | Витамин С: 13 мг | Кальций: 92 мг | Железо: 2 мг

Если вам понравились эти рецепты, обязательно оставьте комментарий и поставьте звездочку ниже!

 Тогда подпишитесь на нас в социальных сетях и отметьте #createkidsclub, если сделаете рецепт. Нам нравится видеть, что вы придумали!

Кукурузный салат — Simple Joy

10 минут

Главная > Рецепты > Гарниры > Салаты > Кукурузный салат

5 из 19 голосов

от Lisa Longley

|

Размещено: 04.06.21

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

Перейти к рецепту

by Lisa Longley

|

Размещено: 04. 06.21

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит всего из нескольких ингредиентов и очень вкусный. Ваша семья будет любить это на стороне гамбургеров, и это здорово взять с собой на пикники и барбекю!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

Каждый раз, когда мы вступаем в новый сезон еды (футбольный сезон, праздники и т. д.), я так волнуюсь и думаю, что ЭТО — мой любимый кулинарный сезон. Вот и начало лета, а голова кругом от отличных рецептов. Теперь ЭТО должно быть моим любимым кулинарным сезоном.

Рецепт кукурузного салата — идеальный летний гарнир. Его легко приготовить, а свежие ингредиенты кричат ​​о лете. У него очень простая заправка, которая привлечет внимание даже самых привередливых едоков.

Плюс! Вы можете приготовить его из свежей, консервированной или замороженной кукурузы , что делает его невероятно универсальным блюдом. Вы даже можете сделать это из остатков жареной кукурузы.

Я сделал этот рецепт, используя вареную кукурузу в початках. Это было очень вкусно, и моя семья не может дождаться лета, когда початки кукурузы самые вкусные! Очень освежает, и было важно, кто получил последнюю порцию! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Ингредиенты для кукурузного салата

Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что в нем используются продукты, которые легко найти летом. Это делает его идеальным летним салатом!

Полный список размеров можно найти в рецепте ниже.

• Corn (see below for alternatives to using fresh corn)
• Cucumber
• Cherry Tomatoes
• Red Onion
• Feta Cheese
• Oil
• Vinegar
• Lime Juice
• Salt & Pepper

Fresh, Замороженная или консервированная кукуруза

Этот рецепт очень гибкий! Вы можете использовать практически любой сорт кукурузы, который только сможете найти.

В этом рецепте подойдет свежая, замороженная или консервированная кукуруза. В карточке рецепта внизу вы найдете размеры для каждого из них.

Использование свежей кукурузы: Вы можете использовать ее сырой или приготовить. Инструкции по его приготовлению есть как ниже, так и в рецепте внизу поста.

Использование консервированной кукурузы: Вам понадобятся две банки по 15 унций и одна по 11 унций, чтобы получить четыре чашки. Но если это где-то в пределах 4-5 чашек, это нормально. Не забудьте хорошо слить кукурузу.

Использование замороженной кукурузы: Полностью разморозьте замороженную кукурузу перед ее использованием. Вы можете оставить его в холодильнике на ночь или замочить под холодной водой. Убедитесь, что он хорошо слит, так как он может добавить в рецепт значительное количество жидкости.

Еще одна идея: Сначала поджарь кукурузу на гриле! Это добавит дымный элемент этому летнему кукурузному салату, который будет очень вкусным.

Как приготовить свежую кукурузу

Если вы решите использовать свежую кукурузу в этом рецепте, вы можете оставить ее сырой, чтобы сократить время приготовления этого рецепта. Хотя это не было бы моим предпочтением, заправка в этом рецепте поможет сломать его и сделать его мягче.

В противном случае приготовьте свежую кукурузу, используя следующий метод:

1. Вскипятите большую кастрюлю с водой и добавьте немного соли.
2. Удалите шелуху и шелковые стебли с кукурузы, убедившись, что они полностью очищены от обоих.
3. Бросьте очищенную кукурузу в кипящую воду. Дайте снова закипеть и варите 5 минут .

Заправка для кукурузного салата

Мне нравится простота этой домашней заправки. Это пять ингредиентов, и я готов поспорить, что у вас уже есть по крайней мере четыре из них в вашей кладовой.

• оливковое масло
• уксус (см. примечание ниже)
• сок лайма
• кошерная соль
• черный перец

Примечание об уксусе: В этом рецепте я использовала простой белый уксус, и он был очень вкусным. Вы также можете попробовать смешать это с яблочным или белым винным уксусом.

Готовим заранее

Вы можете сделать это накануне вечером, и на следующий день оно будет очень вкусным. Я бы посоветовал, если вы собираетесь это сделать, добавить свежий базилик прямо перед подачей на стол.

Обязательно хорошенько перемешайте салат перед подачей на стол. Кроме того, дайте ему постоять около 20 минут перед подачей на стол. Вы хотите избавиться от холода в холодильнике.

Хранение и заморозка Кукурузный салат

Этот салат можно хранить в герметичном контейнере до четырех дней. Я думаю, что остатки вкусные!

Я бы не советовал замораживать этот салат. Практически все ингредиенты (кроме кукурузы) плохо замораживаются.

Свопы и варианты

Мне нравится этот салат как есть, но вы можете разнообразить его по своему вкусу. Очевидно, не пропустите кукурузу, ребята. Это кукурузный салат.

Я бы порекомендовал, если вы собираетесь делать вариации, заменять только ОДИН ингредиент.

• Огурцы можно заменить кубиками редиски.
• Помидоры можно заменить нарезанным красным перцем.
• Красный лук можно полностью исключить или заменить нарезанным зеленым луком.
• Сыр фета — еще один ингредиент, который вы можете пропустить, если он вам действительно не нравится. Попробуйте заменить его котихой, сыром с плесенью или козьим сыром. Вы также можете попробовать свеженатертый пармезан.

Порции

Из этого салата получается 5 чашек, то есть 10 отличных порций по 1/2 чашки. Это отлично подходит для семейных ужинов, когда каждый может выпить больше 1/2 чашки, или для больших собраний, когда каждый берет немного того и этого.

Если это всего лишь один из нескольких гарниров на большом собрании, я предлагаю удвоить.

Другие замечательные летние блюда

Если вы ищете другие замечательные летние гарниры, вы обратились по адресу. Можем ли мы встретиться в солнечном поле с гигантским столом и полакомиться ими всеми?

• Полезный картофельный салат: Клянусь, несмотря на то, что это более легкий вариант, он очень вкусный.
• Салат с огурцами и помидорами: классика, с которой вы не ошибетесь. Даже моим привередливым нравится.
• Салат из моркови и цуккини: скромное хвастовство . . . этот рецепт выиграл кулинарный конкурс.
• Свекольный салат: Этот рецепт ПРОСТ, но я очень одержим.
• Салат из трех бобов: классический рецепт, который, я уверен, вы узнаете, но упрощенный.

Если вы приготовите какой-либо из этих рецептов или мой рецепт кукурузного салата, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете? Другим читателям нравится слушать ваши отзывы, прежде чем пробовать рецепты.

Приготовление: 10 минут

Всего: 10 минут

Этот простой рецепт кукурузного салата состоит из нескольких ингредиентов и очень вкусен. Ваша семья будет любить это на стороне гамбургеров, и это здорово взять с собой на пикники и барбекю!

печать
Приколи это

• 4 чашки кукурузы 5 початков или 41 унция консервированной кукурузы (см. примечания)
• 1/4 большой красной луковицы, нарезанной кубиками (или 1/2 маленькой красной луковицы)
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 чашки огурца, нарезанного на четвертинки (около 1/2 английского огурца)
• 1/4 чашки листьев базилика, нарезанных небольшими полосками
• 1/4 чашки измельченного сыра фета
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 1 столовая ложка сок лайма
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

• Чтобы приготовить свежую кукурузу, доведите до кипения большую кастрюлю воды, слегка подсолив ее. Полностью очистив кукурузу, положите ее в кипящую воду. Снова доведите воду до кипения и варите пять минут. Удалите кукурузу и срежьте ее с початка. (Примечание: свежую кукурузу также можно использовать в сыром виде. Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она полностью разморожена и слита. Если вы используете консервированную кукурузу, хорошо ее слейте.)

• Смешайте в миске кукурузу, огурец, красный лук, помидоры, базилик и фету.

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, кошерную соль и черный перец. Залить другими ингредиентами. Перемешайте.

• Подавать немедленно. Рецепт можно приготовить заранее, добавив свежий базилик непосредственно перед подачей на стол. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Для этого рецепта можно использовать консервированную, свежую или замороженную кукурузу. Если вы используете свежую кукурузу, приготовьте ее или оставьте сырой (это вопрос личных предпочтений).