Салаты с фасолью и корейской морковью рецепты с фото простые и вкусные: Салат с корейской морковью и фасолью

Салат с фасолью и корейской 🍅 морковью

Салат с фасолью и корейской 🍅 морковью — подробный рецепт

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

6 порций

10 минут

160 ккал

5/5 (1)

Содержание:1 Ингредиенты2 Пошаговое приготовление3 Вариации приготовления и подачи блюда4 Видеорецепт Вы узнаете, как приготовить салат с фасолью и корейской морковью всего за…

Содержание:

• 1 Ингредиенты
• 2 Пошаговое приготовление
• 3 Вариации приготовления и подачи блюда
• 4 Видеорецепт

Вы узнаете, как приготовить салат с фасолью и корейской морковью всего за 10 минут, и как красиво подать это блюдо к праздничному столу, чтобы удивить ваших гостей. Ниже вы найдёте список ингредиентов для салата и перечисление необходимых кухонных приборов. Вы выясните, сколько калорий содержится в этом блюде, и какие продукты еще можно добавить в салат, чтобы сделать его более нежным или пикантным.

Кухонная техника и утварь: тёрка; нож; миска; ложка; доска; ёмкости для ингредиентов.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем копчёную курицу кубиками. Добавляем её в миску.
2. Натираем сыр на крупной тёрке и также добавляем в миску к курице.
3. В миску выкладываем корейскую морковь и просушенную фасоль.
4. В майонез на мелкой тёрке или через пресс выдавливаем чеснок, туда же добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем соус.
5. Добавляем соус к остальным ингредиентам и всё тщательно перемешиваем.
6. Салат готов! Охладите его перед подачей примерно 30 минут, и его можно будет подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариации приготовления и подачи блюда

Вы узнали, как приготовить фирменный салат с фасолью, но ведь такой красивый салат нужно еще как следует подать к столу! Если вы вдруг решили сделать этот салат на какое-то мероприятие или праздник, обязательно обратите внимание на следующие советы по украшению салата:

• Подавайте салат в одной большой салатнице или разделите его на несколько маленьких салатниц.
• Выложите салат слоями, а не как в рецепте. Слои будут хорошо видны в прозрачной стеклянной посуде. Это могут быть пиалки или даже широкие стаканы. Можете также использовать бокалы.
• Украсьте салат зеленью, рубленной или просто веточкой какой-нибудь зелени.

Попробуйте приготовить салат с добавлением кукурузы и яиц, если хотите сделать его более нежным по вкусу. А если хотите пикантности – добавьте перец чили, солёные огурчики или маринованные грибы.

Для любителей сытных блюд есть отличный рецепт салата с фасолью и сухариками или салат Тбилиси, а те кто любят более легкие закуски, приготовьте салат с рукколой.

Видеорецепт

Чтобы запомнить каждый шаг приготовления салата с фасолью и корейской морковью, посмотрите это видео! Девушка поделится своим рецептом фирменного салата и расскажет, почему вы обязаны попробовать его сделать для себя и своей семьи. Вы выясните, что на самом деле это очень легко и просто! Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить салат с фасолью, копчёной курочкой и корейской морковкой. Салат получается ярким, красочным и очень вкусным. Он стопроцентно понравится вам и вашим близким. Его можно готовить не только в качестве обычного салата к ужину, но и как настоящий праздничный салат. Выглядит он очень красиво, и на столе будет смотреться очень эффектно и ярко!

А вы любите подобные салаты? Понравилось ли вам сочетание этих ингредиентов? Какие из них вы бы убрали, и какие добавили бы? Напишите ниже в комментариях свои ответы и поделитесь впечатлениями от рецепта!

Оцените рецепт

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

👌 Быстрый салат с корейской морковью и фасолью, рецепты с фото

Салат с корейской морковью и фасолью – отличный, вкусный, сытный салат, который готовится очень быстро. Он прекрасно подходит ко вторым блюдам – как дополнение, и замечателен сам по себе – как самостоятельное блюдо (например, в качестве полезного перекуса, особенно, позднего).

 

Фасоль для этого салата можно брать отварную, а можно консервированную. К тому же, разнообразить зеленью его можно по своему вкусу, например, базиликом, рукколой или петрушкой. Я использовала шпинат.

 
Сложность – готовится салат весьма легко

 
Время, необходимое на приготовление – около 5 минут

 
Ингредиенты:

• Фасоль (отваренная или консервированная) – 1 неполный стакан

• Лук (фиолетовый) – половинка

• Соленый огурец (покрупнее) – 1 шт.

• Корейская морковь – 1 неполный стакан

• Шпинат – небольшой пучок

• Соль – по вкусу (при необходимости)

• Масло растительное – для заправки

Как приготовить вкусный салат с фасолью и корейской морковью:

 

Итак, в салатник выложила предварительно отваренную фасоль. Для салата лучше всего подходит не очень крупная по размеру фасолька, крупная больше годится для использования в первых и вторых блюдах.

Дальше нарезала тонкими перьями половинку фиолетовой луковицы (можно использовать белую; если же берете обычную, тогда рекомендую ее замариновать, чтобы убрать остроту).

Следом нарезала соленый огурец.

Листья шпината ополоснула, промокнула от влаги и нарвала их руками.

Выложила корейскую морковку. Подсолила совсем немножечко, так как солености от огурца и моркови по-корейски, в принципе, хватает.

Заправила растительным маслом. Я использовала душистое подсолнечное, но можно взять любое другое по вашему вкусу – кукурузное, оливковое или льняное.

 

Перемешала все хорошенько.

Вот и все — вкусный, сытный, быстрый салатик с морковью по-корейски и фасолькой готов!

Приятного аппетита! 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 15588

• 1

• 1

• 2
  (505)
  Быстрый салат с корейской морковью и фасолью

Tatyana Sherem
02 41, 5 марта 2018

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Пибимпап (корейская рисовая смесь с мясом и овощным ассорти)

Главная » Рис » Пибимпап (корейская рисовая смесь с мясом и овощным ассорти)

45,9 К
акции

Перейти к рецепту

Пибимпап — еда для максимального комфорта!

Пибимпап (비빔밥), пожалуй, одно из самых известных и любимых многими корейских блюд. Даже если люди ничего не знают о Корее, не так уж сложно найти людей, которые хоть раз в жизни пробовали пибимпап.

Что такое пибимбап?

Bibimbap просто переводится как « смешанный рис с мясом и овощным ассорти ». Вы можете вносить бесконечные вариации в это блюдо в зависимости от ваших предпочтений и диетических требований (например, пибимпап из микрозелени), а также в зависимости от блюда / миски, в котором оно подается (например, пибимпап долсот и пибимпап янпун).

Более традиционные и аутентичные версии пибимпапа готовятся из сырой говядины и сырого яичного желтка вместе с другими овощами, но я предпочитаю готовить из приготовленных ингредиентов.

Когда я рос, моя мама готовила пибимпап, чтобы избавиться от овощных гарниров (банчан), которые стареют несколько дней (менее свежие) или когда она не хотела прилагать много усилий к еде. , она просто доставала из холодильника несколько обжаренных и приправленных овощей и кимчи, добавляла полоски приправленных водорослей и готовила простой вегетарианский пибимпап.

Итак, я не припомню, чтобы дома у меня было много красиво оформленного пибимпапа, как на верхней картинке выше, но независимо от подачи ее пибимпап всегда был вкусным! В любом случае, как ты делаешь пибимпап? Поделитесь с нами секретными ингредиентами?

Надеюсь, вам понравится мой рецепт!

Посмотрите, как я готовлю пибимпап (видеоурок)

Ингредиенты для пибимпапа (3–4 порции)

Мясо и мясной соус

• 100 г говяжьего фарша (или других нарезок)
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 ч.л. коричневого сахара
• 1/4 ч.л. измельченного чеснока

Овощи и прочее

• 250 г приправленного шпината
• 350 г (0,8 фунта) приправленных ростков фасоли – (Вы можете не использовать их, если считаете, что это слишком много, но я люблю, когда в моем пибимпапе много овощей!)
• 100 г грибов шиитаке
• 120 г (4,2 унции) моркови (1 маленькая)
• 1/2 чайной ложки мелкой морской соли (по 1/4 чайной ложки каждой будет использоваться при приготовлении грибов шиитаке и моркови)
• 3-4 порции пропаренного риса
• 3 или 4 яйца (в зависимости от порции)
• Немного растительного масла для приготовления мяса, грибов, моркови и яиц — я использовал масло из рисовых отрубей.
• Некоторые поджаренные приправленные морские водоросли, нарезанные (длинно-тонко нарезанные)

Соус пибимпап

• 2 ст.л. кочхуджан
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка сахара — я использовал сахар-сырец
• 1 столовая ложка воды
• 1 ст.л. жареных семян кунжута
• 1 чайная ложка уксуса — я использовал яблочный уксус
• 1 ч.л. измельченного чеснока

Примечание

• Другие варианты овощей – салат из редьки дайкон, гарнир из корейских огурцов, госари и корень колокольчика
• Если вам не хочется готовить какой-либо из вышеперечисленных овощных гарниров, вы также можете использовать салат на свой выбор.
• Не стесняйтесь попробовать три моих других соуса для пибимпапа!
• Если вы хотите узнать больше об ингредиентах для корейской кухни, посмотрите мой список основных ингредиентов для корейской кухни!
• 1 столовая ложка = 15 мл

Как приготовить пибимпап

1. Подготовьте ингредиенты, как показано ниже.

– Для мяса смешайте говяжий фарш с мясным соусом, указанным выше. Маринуйте мясо примерно 30 минут, пока вы работаете с другими ингредиентами, чтобы усилить вкус. Добавьте немного растительного масла в вок и готовьте мясо на среднем или сильном огне. На полное приготовление уходит от 3 до 5 минут.

– Смешайте ингредиенты для соуса пибимпап в миске.

– Приготовьте шпинат и ростки фасоли по связанному рецепту.

– Промойте, очистите и нарежьте соломкой морковь. Добавьте немного растительного масла и 1/4 чайной ложки мелкой морской соли в воке и готовьте морковь на среднем или сильном огне в течение 2–3 минут.

– Очистите/промойте грибы шиитаке и тонко нарежьте их. Добавьте немного растительного масла и 1/4 чайной ложки мелкой морской соли в воке и готовьте грибы на среднем или сильном огне, пока они не будут полностью приготовлены. (Это занимает от 2 до 3 минут. )

– Приготовить яичницу. (Хотя солнечная сторона является обычным явлением, вы можете приготовить их по своему вкусу.)

2. Положите рис в миску и добавьте мясо, различные овощи, приправленные водоросли, соус пибимпап и яйцо поверх риса. рис. Служить.

3. Чтобы поесть, смешайте ингредиенты в миске и наслаждайтесь!

Любите корейскую кухню? Просмотрите еще много корейских рецептов из моей коллекции простых корейских рецептов. Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.

Мясной и мясной соус

• ▢ 100 г говядины (3,5 унции), (или другие порезы)
• ▢ 1 столовая ложка соевого соуса
• ▢ 1 ст. 4 ч. л. измельченного чеснока

Овощи и прочее

• ▢ 250 г шпината (0,6 фунта)
• ▢ 350 г ростков фасоли (0,8 фунта). люблю иметь много овощей на моем пибимпапе!
• ▢ 100 г грибов шиитаке (3,5 унции)
• ▢ 120 г моркови (4,2 унции, 1 маленькая)
• ▢ 1/2 ч. ложки мелкой морской соли (по 1/4 ч. порции)
• ▢ 3 яйца (3 или 4 в зависимости от порции)
• ▢ немного растительного масла (для приготовления мяса, грибов, моркови и яиц – я использовал масло из рисовых отрубей)
• ▢ немного поджаренных измельченных водорослей с приправами (длинная тонкая нарезка)

Соус пибимбап. Приведенного ниже соуса может хватить только на 3 порции, если вы любите острое.

• ▢ 2 ст.
• ▢ 1 ч.л. измельченного чеснока

• Подготовьте ингредиенты, как указано ниже.

  — Для мяса смешайте говяжий фарш с мясным соусом, указанным выше. Маринуйте мясо примерно 30 минут, пока вы работаете с другими ингредиентами, чтобы усилить вкус. Добавьте немного растительного масла в вок и готовьте мясо на среднем или сильном огне. На полное приготовление уходит от 3 до 5 минут.

  — Смешайте ингредиенты для соуса пибимпап в миске.

  — Приготовьте шпинат и ростки фасоли по связанному рецепту.

  — Промойте, очистите и нарежьте соломкой морковь. Добавьте немного растительного масла и 1/4 чайной ложки мелкой морской соли в воке и готовьте морковь на среднем или сильном огне в течение 2–3 минут.

  — Очистите/промойте грибы шиитаке и тонко нарежьте их. Добавьте немного растительного масла и 1/4 чайной ложки мелкой морской соли в воке и готовьте грибы на среднем или сильном огне, пока они не будут полностью приготовлены. (Это занимает от 2 до 3 минут.)

  — Приготовить яичницу. (Хотя солнечная сторона является обычным явлением, вы можете приготовить их по своему вкусу. )

• Положите рис в миску и добавьте мясо, различные овощи, приправленные водоросли, соус пибимпап и яйцо поверх риса. Служить.

• Чтобы поесть, смешайте ингредиенты в миске и наслаждайтесь!

Калорийность: 570 ккал | Углеводы: 71 г | Белок: 24 г | Жир: 23 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 9г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 187 мг | Натрий: 916 мг | Калий: 1146 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 14780 МЕ | Витамин С: 43 мг | Кальций: 191 мг | Железо: 6 мг

Представленная информация о питании является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Пробовали этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Оцените этот рецепт в комментарии ниже и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.

45,9 К
акции

Автор: Сью

Добро пожаловать на мою корейскую кухню! Я так счастлив, что ты здесь. Я Сью, создатель My Korean Kitchen (с 2006 года). Я люблю хорошую еду и простые рецепты. Здесь вы найдете мои лучшие и одобренные семьей рецепты. Спасибо, что зашли!

Авторские права: Если не указано иное, все фотографии и контент на этом сайте являются интеллектуальной собственностью Сью Пресси из My Korean Kitchen. Пожалуйста, не копируйте и/или не вставляйте полные рецепты и изображения в любые каналы социальных сетей или веб-сайты без моего предварительного письменного согласия. Это строго запрещено. Однако вы можете использовать одно изображение и краткое изложение моей статьи своими словами, при условии, что будет указано мое авторство и будет соответствующая ссылка на мой первоначальный рецепт. Спасибо.

Раскрытие информации: My Korean Kitchen является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

рецептов корейских гарниров от Maangchi

Banchan часто переводится как «гарниры» и являются неотъемлемой частью любой корейской еды. Они не просто украшение или закуска: они являются едой, наряду с супом и рисом.

курица с грилькой из соевого масла

Ganjang-beoteo dakgui
간장 버터 닭구이 닭구이

Злобая для совокупных совоку Jangjorim

장조림

Тушеная Beltshish

Galchi-Jorim
갈치 조림

Филе Spicine Cod

Daegusal-Jorim
대구 살 조림

Seybean Paste Steate с Beef

929 DOOG-JAGE DOOG-JAGE DOOG-JAGE DOOG-JAGE.0277 소고기 된장 찌개

ЧЕРЛОВЫЕ Зеленые фасоль

Kkeopjilkong Maneul Bokkeum
껍질콩 마늘 볶음

Beef Bone Brot

Sagol-Gukmul
사골 국물

Sweet, Sourshol-Gukroom

사골 국물

Sweet, & Crispy Mushroom

사골 국물 국물

, Sourshol-Gukroom 9004 사골 국물 국물

, Soursy-Gukroom.

зеленый лук Kimchi

PA-Kimchi
파김치

Minari Side Band

Minari-Muchim
미나리 무침

ASPARAGUS SID0047

Haemul-pajeon
해물파전

Broccoli with tofu

Broccoli dubu-muchim
브로콜리 두부무침

Stir-fried oyster mushrooms

Neutari-beoseot-bokkeum
느타리버섯볶음

Seasoned seaweed

Gim-muchim
김무침

жареный картофель и ветчина

Gamja-Haem-Bokkeum
감자 햄 볶음

Капустная блин.

0003

Kimchi pancake

Kimchijeon
김치전

Soybean paste soup with spinach and clams

Sigeumchi-jogae doenjangguk
시금치조개 된장국

Chayote kimchi

차이오티 김치

Fruit salad

Gwa-il-saeleodeu
과일 샐러드

Жареная лапша и овощи

Easy Japchae
잡채 ​​

Soup Labchae

잡채 ​​

Soupe

Sokkoritang
소꼬리 탕

Вегетарианец Kimchi

Chaesik-Kimchi

Вегетарианец Kimchi

Chaesik-Kimchi

.0277 채식김치

Vegetable stock

Chaeso-gukmul
채소국물

Doenjangguk with bok choy and tofu

Cheonggyeongchae dubu-doenjangguk
청경채 두부된장국

Korean-style mapo tofu

Mapadubu
마파두부

Fermented pollock Roe

Myeongnanjeot
명란 젓

Острые тушеные куриные грудки

Dakbokkeumtang
닭 볶음탕

Блицы из морепродуктов

Haemuljeon
7 해물전

Spe Spe Spe

Haemuljeon
7 해물전

.

0047

Dakgaejang
닭 개장

жареный kimchi

kimchi-bokkeum
김치 볶음

Minced, приправленные и жареные говяжьи ребрышки

Cheese Tteokgalba
77-gilled с сыром

Cheese Tteokgalbi
77-grilled с сыром

Cheese Tteokgalbia
7777777777777777777 гг. GUI
새우 이 이

Жареные лунки, мясо и овощи

Buchu-Japchae
부추잡채

.0277 해파리 냉채

кукурузный сыр

кукурузный сыр
콘치즈

Пытые листья периллы

KKAENNIPJJIM
깻잎 찜

SPICY PINCE RONTEVE

DWAEJIGOGI-JJIGAE
7777777777777777777 гг. 900. FIRELSE 9007. FIRELSE 900. FIRELSE

-SPRINE 9007. 매운 콩 나물국 나물국

Суп из сои

Kongnamulguk
콩 나물국

Приготовленное блюдо с радиоемкой

Muwoonamul
무우나물, 무나물

Sypcy-Up Seafood Nood Soup

97 9003

Spice-Up Seafood Soup

970002 jjamppong
짬뽕

БАКЛАНДА САДЕЛИ

Gaji-Namul
가지 나물

Острый тушен Naenggguk

오이 냉국

Блюдо для яичной боковой боковой стороны

Gyeranjjim
계란 찜

Скалоченные омлет

Gyeran-Mari
계란말 이

Стирные коптины Дрилудные Анкови и ПЕАНТА 9.0047

Myeolchi-ttangkong-bokkeum
멸치땅콩볶음

Young summer radish water kimchi

Yeolmu mulkimchi
열무 물김치

Stir-fried shredded potato

Gamjachae-bokkeum
감자채볶음

Potato & soy sauce side dish

Gamja-Bokkeum
감자 조림

Easy Bulgogi

Mak-Bulgogi
막불 고기

Spicy Soft Tofu Stead с морепродуктами

Sundubu-Jjiga0047

Kongjorim
콩 조림

Блин на кив.