Содержание
ПП Салаты — 470 лучших пошаговых рецептов с фото и видео
Салат – это блюдо, которое готовится путём смешивания различных овощей или фруктов с добавлением всяческих приправ и заправок.
Салаты, как правило, самостоятельно не употребляются, а являются добавлением к мясному или рыбному блюду.
Полноценной заменой основного блюда салат может стать для тех, кто хочет похудеть.
Иногда хочется чего-нибудь необычного, но если в холодильнике только простой набор овощей, то по желанию …
Ингредиенты: Кабачок, Льняные семена, Оливковое масло, Перец болгарский, Помидоры, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Тимьян, Тыквенные семечки
25 мин. 1
Хочется чего-то необычного из салатов!? Обычные салаты уже надоели, но организм требует разнообразия!? Предлагаю приготовить …
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Лук, Огурцы соленые, Петрушка, Сметана 15%, Тунец, Яйцо
40 мин. 3
Этот салат я бы назвала более чем оригинальный и пикантный. Он охватил несколько совершенных вкусов …
Ингредиенты: Морская капуста, Натуральный йогурт, Перепелиное яйцо, Помидор, Руккола, Цветная капуста
10 мин. 1
Фруктовый салат на завтрак может стать прекрасным началом дня или же самым вкусным десертом на …
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Груша, Киви, Манго, Яблоко
60 мин. 8
Вы любите винегрет? А пробовали его готовить без квашенной капусты и соленых огурцов? Предлагаю Вам . ..
Ингредиенты: Картофель, Лук, Морковь, Огурец, Свекла, Соевый соус
20 мин. 2
Очень легкий и быстрый рецепт салата, подойдет как для праздничного стола, так и для обычного …
Ингредиенты: Зеленый лук, Лук, Масло оливковое, Огурец, Оливки, Помидоры Чери, Руккола, Укроп, Фасоль, Фасоль красная консервированная
20 мин. 4
Всем известно, что нут очень полезен и богат белком, но не всегда его хочется кушать …
Ингредиенты: Кинза, Нут, Оливковое масло, Помидор
10 мин. 1
Сыр Рикотта относится к мягким сырам и очень похож на домашний творог. Он имеет белоснежный …
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Банан, Груша, Киви, Манго, Морковь, Салат листовой, Сыр Рикотта, Яблоко
40 мин. 2
Скоро лето, а вместе с ним начнется и сезон помидоров самых разных — красных, черных, …
Ингредиенты: Листья салата, Лук зеленый, Помидоры черри, Шампиньоны, Яйцо
10 мин. 2
Салатик для тех, кто любит остренькое и пикантное. Руккола с помидорами — вкусное, малокалорийное сочетание. …
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кедровые орехи, Лук зеленый, Перец чили, Помидор, Руккола, Чеснок
10 мин. 1
В приготовлении овощного салата используется около десяти ингредиентов. Все компоненты блюда свежие. Для заправки используются …
Ингредиенты: Болгарский перец, Листья салата, Огурцы, Пекинская капуста, Помидоры
20 мин. 6
Очень полезные и вкусные кабачки можно кушать не только в жареном, пареном, запеченном и тушеном . ..
Ингредиенты: Кабачок, Кедровые орехи, Перец чили, Семена льна
15 мин. 1
Как Вы относитесь к Грузинской кухне? Что большего всего предпочитаете!? Хочу с Вами поделиться вот …
Ингредиенты: Кус-кус, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Руккола
30 мин. 2
Бывает, что к нам в гости приходят те, кто придерживается поста или вегетарианской диеты. Чтобы …
Ингредиенты: Горошек зеленый, Картофель, Консервированная фасоль, Лук белый репчатый, Майонез постный, Морковь, Огурец
40 мин. 6
Невероятно простой и быстрый в приготовлении салатик. Прекрасное блюдо для внепланового прихода гостей или когда …
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий язык, Горошек зеленый, Мед, Оливковое масло, Французская горчица
25 мин. 3
Невероятно вкусный салат не будет долго стоять на столе, так как съедается очень быстро. Свежий …
Ингредиенты: Горчица, Йогурт натуральный, Кальмары, Лимон, Свежий огурец, Укроп, Яйцо
10 мин. 2
Предлагаю Вам приготовить вот такой вкусный и питательный салатик. Для тех, кто усердно худеет, такой …
Ингредиенты: Горчица в зернах, Йогурт натуральный, Капуста белокочанная, Консервированная кукуруза, Петрушка, Помидор, Укроп, Фасоль красная консервированная, Яйца
30 мин. 5
Этот салат Щётка для тех, кто стремится к стройной фигуре. Практически все ингредиенты обладают прекрасными …
Ингредиенты: Корень сельдерея, Кунжут, Листья салата, Огурец свежий, Помидоры черри, Руккола
30 мин. 2
Если дама не знает, чего хочет и капризничает, угостите ее салатом, приготовленным по рецепту, который …
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Нежирная сметана, Сладкий (болгарский) перец, Шампиньоны
20 мин. 6
Каждый компонент в этом салате делает свое дело. Сельдерей — способствует похудению, его аромат очень …
Ингредиенты: Куриное филе, Нежирная сметана, Паприка, Свежий огурец, Стебель сельдерея
10 мин. 2
Если вам надоело все и вы хотите, чего-нибудь сытненького и необычно вкусного, то этот салат …
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Кедровые орехи, Лимон
8 мин. 1
Невозможно представить себе кухню Средиземноморья без моллюсков. И осьминог является ярким представителем морепродуктов. На вкус осьминог …
Ингредиенты: Зелень, Лук белый репчатый, Нут консервированный, Осьминог отварной, Сладкий (болгарский) перец
30 мин. 6
Очень нежный, сочный и питательный салат за счет брынзы и кедровых орехов создает небывалую сытость …
Ингредиенты: Брынза, Зелень, Кедровые орехи, Паприка, Редис, Свежий огурец, Стебель сельдерея
10 мин. 2
Предлагаю приготовить овощной салатик с домашними сливками. Блюдо по праву можно назвать одним из самых …
Ингредиенты: Огурец свежий, Помидор, Сливки
15 мин. 3
Не селедка под шубой это салат, подходящий для постящихся, веганов, для тех, кто соблюдает пп . ..
Ингредиенты: Авокадо, Вареная морковь, Вареная свекла, Зеленый лук, Кешью, Лимонный сок, Лист нори
2 час. 50 мин. 4
Салат «Обжорка» называется так, потому что он невероятно вкусный, ароматный. Съедается быстро и с удовольствием, …
Ингредиенты: Горошек зеленый, Куриное филе, Лук белый репчатый, Майонез постный, Морковь, Огурец соленый, Оливковое масло
50 мин. 4
Винегрет можно готовить как в классическом варианте, так и в измененном. Салат с послойно выложенными …
Ингредиенты: Морковь, Огурец свежий, Пекинская капуста, Растительное масло, Свекла, Фасоль красная
60 мин. 3
Если во время поста у кого-то день рождения или другая не менее важная дата, то . ..
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Постный майонез, Твердый сыр, Чернослив, Чеснок
30 мин. 4
Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный и аппетитный салатик. Отличное сочетание ингредиентов придает еще больше …
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Корень сельдерея, Лимонный сок, Помидор, Тыква
20 мин. 4
Салат готовится очень быстро и из доступных продуктов. Вкус блюда приятный и свежий. Салат подойдет …
Ингредиенты: Пекинская капуста, Помидоры, Фасоль красная
5 мин. 3
Лодочки из авокадо удовлетворят самый взыскательный вкус вкуснейшим сочетанием овощей и порадуют глаз яркими сочными …
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Огурец свежий
10 мин. 1
Винегрет — классический салат, который умеют готовить все хозяйки. Я предлагаю приготовить винегрет из запеченных …
Ингредиенты: Картофель, Квашеная капуста, Морковь, Огурец свежий, Свекла, Фасоль, Фасоль красная консервированная
1 час. 30 мин. 9
Салат из куриных сердечек оригинален тем, что в нем есть и белок и клетчатка, два …
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Нежирная сметана, Редька, Репчатый лук
10 мин. 1
Салат из авокадо со свежими овощами с кукурузой отлично подойдет для ужина или обеда. В …
Ингредиенты: Авокадо, Кукуруза, Огурец, Помидор, Репчатый лук
20 мин. 2
Предлагаю Вам приготовить вот такой необычайно быстрый и вкусный рецепт салата. Прекрасное сочетание белка и …
Ингредиенты: Дижонская горчица, Йогурт натуральный, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец
1 час. 10 мин. 3
Необычно вкусный, питательный и полезный салат. Нут богат большим количеством белка. Этот салат станет хорошим …
Ингредиенты: Маслины, Нут, Помидор, Сладкий (болгарский) перец
2 час. 29 мин. 6
Если у вас совсем немного времени для приготовления ужина, тогда этот рецепт салата вам точно …
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Сёмга, Сметана, Укроп
12 мин. 3
Торт – это не только десерт, он может быть и закуской, и вторым блюдом, и …
Ингредиенты: Картофель, Куриное яйцо, Лук белый репчатый, Майонез домашний на оливковом масле, Морковь, Огурец, Свекла, Яблоко
60 мин. 9
Предлагаю Вам приготовить безумно вкусный и сытный салат. Ведь в нем содержится все, что надо …
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Укроп
53 мин. 2
Предлагаю приготовить простой и вкусный салат из авокадо и овощей. Отлично дополнит обед, ужин или …
Ингредиенты: Авокадо, Кунжут, Масло растительное, Морковь, Пекинская капуста
15 мин. 2
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный и простой салат. Это блюдо станет прекрасным гарниром на обед …
Ингредиенты: Огурец, Помидор, Яйцо
10 мин. 1
Этот салат для тех, кто приходит поздно с работы и нет сил готовить и что-то …
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Куриное филе, Обезжиренная сметана, Петрушка, Чеснок
10 мин. 2
Салаты из сухофруктов являются источником ценных витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить блюдо из сухофруктов с …
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Курага, Финики, Чернослив
10 мин. 2
Безглютеновые салаты помогут вам не только снизить вес, но и поправить здоровье. Ведь плюсы таких …
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Нежирная сметана, Яблоко
16 мин. 2
Корейский салат для похудения, основными ингредиентами которого являются морковь, огурец и помидор, будет замечательным дополнением …
Ингредиенты: Лук белый репчатый, Масло оливковое, Морковь по-корейски, Огурец, Помидор
2 час. 20 мин. 5
Салат из нута со свежими овощами подойдет для приготовления на обед или ужин. Салат богат …
Ингредиенты: Нут, Огурец, Перец болгарский, Помидор
20 мин. 2
Любите салаты? А белковые? А если в этом салате будет содержаться много разного белка!? Предлагаю …
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Сметана
60 мин. 4
Сегодня приготовим теплый салат из фунчозы и грибов в шпинатном соусе, получается очень вкусно, по-настоящему …
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Оливковое масло, Фунчоза, Черный кунжут, Чеснок, Шпинат
13 мин. 1
Очень питательный, вкусный, но малокалорийный салат из кальмаров разнообразит ваше меню правильного питания. Утолит чувство …
Ингредиенты: Кальмары, Консервированные шампиньоны, Лимон, Масло оливковое, Морковь
12 мин. 2
История происхождения
Начало истории салатов было положено более 2000 лет назад. В Древнем Риме, ещё до нашей эры было принято угощать гостей на пиршестве смесью, в которую входили овощи и разные травы. Заправлялась эта смесь обычно оливковым маслом, уксусом и солью, иногда греческие повара добавляли в блюдо мёд для особой пикантности.
Само слово sаlаto означало «заправленный». Теория о том, что обозначение блюда произошло от салата латука – неверна, всё произошло как раз наоборот. Латук был одним из неотъемлемых ингредиентов салата, именно поэтому и получил впоследствии название «салат».
В эпоху Средних веков салаты потеряли свою популярность, их любители в основном были выходцами из высшего общества. В блюде ценились не только вкусовые качества но и полезные свойства, которые помогали поддерживать иммунитет и действовали как профилактика разнообразных заболеваний того времени. Поэтому в моде были салаты с добавлением чеснока и лука.
Следующее развитие в истории салатов произошло в эпоху Ренессанса. В это время салат начинает быть традиционным блюдом на торжественных столах. Появляется множество новых продуктов, следовательно, и рецептов салата. Больше всего экспериментировали с ингредиентами салата французы.
Новинкой в салате стали приправы. На протяжении 17-19 века салаты всё ещё состояли только из овощей и фруктов, а в 19 веке впервые добавили к овощам варёное яйцо, которое впоследствии стало неотъемлемым ингредиентом множества салатов. Конец 19 века – эра майонезной заправки.
В 20 веке начинают появляться рецепты салатов с добавлением мяса, рыбы и консерв. Во времена СССР салат являлся признаком достатка и благополучия, правда, обычные семьи готовили его из общедоступных продуктов: колбаса, горошек, консервы, а майонез в то время относился к числу деликатесов.
Салаты бывают:
- Овощные;
- Фруктовые;
- Мясные;
- Морские;
- Сырные.
Правила составления салатов
Основным требование приготовления салата является гармоничное сочетание всех его ингредиентов и правильный выбор соуса или заправки. Если есть сомнения по поводу сочетаемости тех или иных компонентов, лучше соединить их в небольшом количестве и попробовать перед тем, как готовить салат.
Если вкус устраивает – можно смело приступать к делу. Также рекомендуют проверять и заправку, чтобы не испортить блюдо. Практически все салаты, кроме фруктовых, перед подачей на стол солят. Салат должен быть сочным, это его основное достоинство.
Скорее всего, нет на свете такого человека, который бы не любил салатов. Потому что его можно сделать из любых ингредиентов, которые нравятся. Существует множество готовых рецептов и можно не переставать экспериментировать на своей кухне в поисках новых вариантов.
Рецепты салатов с фото — вкусные простые и салаты на день рождения
рецепты с тушенкой
шеф-повар александр горьков разработал интересные ПЕРЕЙТИ и оригинальные рецепты с тушенкой, чтобы вы смогли быстро приготовить вкусный ужин и не только!
АКЦИИ
Делитесь своими рецептами, участвуйте в обсуждениях, ПЕРЕЙТИ заказывайте вкусную тушенку, получайте скидки и бонусные баллы
КУПИТЬ ТУШЕНКУ
ЗАКАЖИТЕ ВКУСНУЮ НАСТОЯЩУЮ ТУШЕНКУ ОТ ПЕРЕЙТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ПО ОТЛИЧНЫМ ЦЕНАМ И С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!
АКЦИИ
Воспользуйтесь действующей акцией ПЕРЕЙТИ и заказывайте вкусную тушенку со скидкой!
Рецепты салатов от изысканных оригинальных до быстрых простых от шеф-повара украсят ваш стол
Рецепты салатов – даже самые простые – знают все. Однако это – не только полезная пища, но и украшение стола. Чем больше рецептов знаете, тем лучше. Это и понятно! Ведь, следует знать не только, как приготовить, но и в какой ситуации. По этому критерию блюда можно разделить на классические и эксклюзивные, праздничные и простые. Здесь мы предложим Вам ряд обычных и эксклюзивных рецептов вкусных салатов с фото от шеф-повара московского ресторана. Так Вы сможете открыть для себя новый вкус уже привычных блюд.
Салат Цезарь с курицей
Салат с Моцареллой фаршированной говядиной
Картофельный салат с паштетом и грибами в виде роллов
Салат с языком и овощами гриль
Салат из капусты и моркови с консервированной ветчиной
Салат с курицей в тайском стиле
Праздничный салат Конь в пальто
Салат с курицей и грибами
Салат из печеной свеклы и цыпленка
Салат Столичный с курицей
Летний салат с бараниной
Салат Нисуаз с ветчиной
Салат с говядиной и кабачками гриль
Салат из печеных овощей
Салат со свининой и огурцами
Салат с ветчиной и огурцами
Салат из языка с огурцом
Салат из редьки
Салат с авокадо и говядиной
Салат с паштетом и вишней
Праздничный салат с хурмой и олениной
Салат с сельдереем и яблоком
Салат со свининой и солеными груздями
Салат из кабачков
Салат с курицей и ананасами
Салат с печенью говяжьей и вешенками
Салат с консервированной фасолью
Салат с корейской морковью и курицей
Салат мексиканский с фасолью, говядиной и авокадо
Салат с ананасом и грибами
Салат с ветчиной и грибами
Салат из огурцов и помидоров
Салат с фасолью и кукурузой
Салат с языком и грибами
Салат из печени с гренками и соевым соусом
Салат с курицей и сыром
Салат с авокадо простой рецепт
Салат с сухариками и курицей
Салат из моркови и лука
Праздничный салат с гренками и олениной
Салат из моркови и помидоров
Салат из баклажанов в духовке
Салат из помидоров и перца
Слоеный салат с паштетом и грибами
Салат из цветной капусты
Теплый салат с бараниной
Салат с солеными огурцами
Салат из овощей на гриле
Салат из капусты с перцем
Салат с ананасом и сыром
Салат с пекинской капустой
Салат Бруклин
Салат с рисом, говядиной и овощами
Салат с курицей и яблоком
Салат с фасолью и сухариками
Салат с маринованным луком
Салат с грибами и сыром
Салат с фунчозой и курицей
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Салат Гранатовый браслет
Салат с пекинской капустой и сухариками
Салат с шампиньонами
Салат Гнездо глухаря
Салат с огурцом и яйцом
Салат с фасолью и ветчиной
Салат с паштетом и блинами
Салат с помидорами и сыром
Салат с рисом и огурцом
Цезарь в домашних условиях с ветчиной
Салат Табуле в мультиварке
Салат из свеклы и моркови
Салат с плавленным сыром
Салат Тбилиси с говядиной
Вкусный салат с печенью
Салат с говядиной и соленым огурцом под ореховым соусом
Салат с маринованными грибами и курицей
Салат с яйцом, сыром и курицей
Салат Черный жемчуг
Салат с курицей для диетической низкокалорийной диеты
Салат Цезарь с курицей и другие рецепты салатов из филе курицы не только вкусны, но и низкокалорийны
Рецепты салатов с курицей всегда к месту и в обычные дни, и на праздничном столе. Помимо отличного вкуса и разнообразия, эти блюда отличаются своей низкой калорийностью, а потому идеально подходят для всех, кто следит за фигурой. Пожалуй, самый знаменитый салат с курицей – «Цезарь». Как приготовить такое блюдо, знают почти все хозяйки и почти все они привносят в него что-то свое. В этом разделе мы предлагаем Вам еще больше усовершенствовать свои кулинарные способности: своими идеями поделятся наши повара. Филе курицы вы можете приготовить сами, а можете купить тушенку из куриного филе, которая по своим диетическим и вкусовым свойствам ничуть не уступает, а время экономит.
Салат Цезарь с курицей
Салат с курицей в тайском стиле
Салат с курицей и грибами
Салат из печеной свеклы и цыпленка
Салат Столичный с курицей
Салат с сельдереем и яблоком
Салат с курицей и сыром
Салат с курицей и ананасами
Салат с грибами и сыром
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Салат Гранатовый браслет
Салат с ананасом и грибами
Салат Гнездо глухаря
Салат с фасолью и кукурузой
Салат с рисом и огурцом
Салат с сухариками и курицей
Салат из свеклы и моркови
Салат с пекинской капустой
Салат с маринованными грибами и курицей
Салат с яйцом, сыром и курицей
Салат Бруклин
Салат Черный жемчуг
Салат с курицей и яблоком
Салат с фунчозой и курицей
Салаты проще простого – рецепты с фото
Простые вкусные быстрые салаты подарят вам мгновения наслаждения вкусом и не отнимут много времени на приготовление
Рецепты простых быстрых и вкусных салатов – в чем их отличие? Принято считать, что для таких блюд не нужно дополнительно готовить ингредиенты. Исключение, пожалуй, составляет варка яиц – минутное дело, не требующее усилий. Следовательно, существует потребность выложить в одну емкость составные части будущего блюда и перемешать (или разложить нужным образом). К существующему многообразию мы хотим предложить рецепты простейших салатов с фото от шеф-повара. Ваша кулинарная копилка пополнится интересной рецептурой простых блюд!
Салат с Моцареллой фаршированной говядиной
Салат Цезарь с курицей
Картофельный салат с паштетом и грибами в виде роллов
Салат с языком и овощами гриль
Салат с курицей в тайском стиле
Праздничный салат Конь в пальто
Салат с курицей и грибами
Салат из печеной свеклы и цыпленка
Салат Столичный с курицей
Летний салат с бараниной
Салат Нисуаз с ветчиной
Салат с говядиной и кабачками гриль
Салат мексиканский с фасолью, говядиной и авокадо
Салат со свининой и огурцами
Салат из капусты и моркови с консервированной ветчиной
Салат из печеных овощей
Салат из редьки
Салат из языка с огурцом
Салат с ветчиной и огурцами
Салат с авокадо и говядиной
Салат с паштетом и вишней
Салат с сельдереем и яблоком
Праздничный салат с хурмой и олениной
Салат со свининой и солеными груздями
Салат из огурцов и помидоров
Салат с языком и грибами
Салат с курицей и сыром
Салат из кабачков
Салат из моркови и лука
Салат из моркови и помидоров
Салат из помидоров и перца
Салат из цветной капусты
Салат с солеными огурцами
Салат из капусты с перцем
Салат с курицей и ананасами
Салат с печенью говяжьей и вешенками
Салат с рисом, говядиной и овощами
Салат с фасолью и сухариками
Салат с грибами и сыром
Салат с консервированной фасолью
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Салат Гранатовый браслет
Салат с ананасом и грибами
Салат с пекинской капустой и сухариками
Салат с шампиньонами
Салат с ветчиной и грибами
Салат Гнездо глухаря
Салат с огурцом и яйцом
Салат с фасолью и ветчиной
Салат с фасолью и кукурузой
Салат с паштетом и блинами
Салат с помидорами и сыром
Салат из печени с гренками и соевым соусом
Салат с авокадо простой рецепт
Салат с рисом и огурцом
Салат с сухариками и курицей
Цезарь в домашних условиях с ветчиной
Праздничный салат с гренками и олениной
Салат из баклажанов в духовке
Слоеный салат с паштетом и грибами
Теплый салат с бараниной
Салат из овощей на гриле
Салат Табуле в мультиварке
Салат из свеклы и моркови
Салат с плавленным сыром
Салат Тбилиси с говядиной
Вкусный салат с печенью
Салат с ананасом и сыром
Салат с пекинской капустой
Салат с говядиной и соленым огурцом под ореховым соусом
Салат с маринованными грибами и курицей
Салат с яйцом, сыром и курицей
Салат Бруклин
Салат Черный жемчуг
Салат с курицей и яблоком
Салат с маринованным луком
Салат с фунчозой и курицей
Салаты на день рождения и праздничные салаты
Эксклюзивные и оригинальные салаты от шеф поваров приятно удивят гостей и подарят слова благодарности от ваших близких
Салаты на день рождения – всегда украшение для праздничного стола. Впрочем, как и все праздничные салаты для торжеств. И неизменно эти блюда должны подчеркивать кулинарный талант хозяйки, удивлять и восхищать родных, близких и гостей. А как иначе?! Согласитесь! Именно поэтому готовить для особых случаев нужно не только вкусно, но и красиво. Именитый шеф-повар ресторана Москвы предлагает Вам окунуться в мир этих эксклюзивных и оригинальных блюд. Это, действительно, интересно и может обогатить Вашу копилку кулинарных знаний!
Салат с Моцареллой фаршированной говядиной
Салат с языком и овощами гриль
Салат с курицей в тайском стиле
Праздничный салат Конь в пальто
Салат с курицей и грибами
Салат из печеной свеклы и цыпленка
Салат Столичный с курицей
Летний салат с бараниной
Салат Нисуаз с ветчиной
Салат с говядиной и кабачками гриль
Салат со свининой и огурцами
Салат из языка с огурцом
Салат с ветчиной и огурцами
Салат с авокадо и говядиной
Салат с паштетом и вишней
Праздничный салат с хурмой и олениной
Салат со свининой и солеными груздями
Салат из кабачков
Салат с курицей и ананасами
Салат с печенью говяжьей и вешенками
Салат с консервированной фасолью
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с ананасом и грибами
Салат с ветчиной и грибами
Салат с фасолью и кукурузой
Салат из печени с гренками и соевым соусом
Салат с авокадо простой рецепт
Салат с сухариками и курицей
Праздничный салат с гренками и олениной
Салат из баклажанов в духовке
Слоеный салат с паштетом и грибами
Теплый салат с бараниной
Салат из овощей на гриле
Салат с ананасом и сыром
Салат с пекинской капустой
Салат Бруклин
Салат с курицей и яблоком
Салат с маринованным луком
Салат с фунчозой и курицей
Наиболее популярные рецепты категории
Салат Гнездо глухаря
Салат из помидоров и перца
Салат с авокадо и говядиной
Салат с паштетом и вишней
Контакты
Купить мясные консервы
Мы в соц.
сетях
Одноклассники Вконтакте
Рецепты с тушенкой © 2018.
Корзина
Как приготовить ЛУЧШИЙ картофельный салат (рецепт)
Главная » Гарниры » Лучший рецепт картофельного салата
Перейти к рецепту
звезд
40 минут
Гарниры
Как приготовить лучший рецепт картофельного салата – Сегодня я делюсь нашим секретным семейным рецептом картофельного салата . Картофельный салат по рецепту моей мамы — это лучший картофельный салат, который я или любой другой, кто пробовал его, когда-либо ел!
Лучший рецепт картофельного салата… когда-либо.
Картофельный салат моей мамы лучше, чем картофельный салат твоей мамы.
Вот, я сказал и не беру назад! *подмигивает*
А если серьезно, моя мать обладает магическими способностями в искусстве приготовления картофельного салата. Моя мама готовит традиционный картофельный салат с горчицей, маринованными огурцами и яйцом вкрутую. Это просто, но я никогда не делала и не пробовала картофельный салат лучше, чем ее вариант… И я не единственный, кто так думает.
На протяжении многих лет я наблюдал, как бесчисленное количество родственников и друзей падали в обморок от ее классического картофельного салата.
Проблема в том, что когда вы спрашиваете у нее рецепт, ей трудно поделиться им, потому что на самом деле у нее нет записанного рецепта. Она заставляет его чувствовать себя .
Потребовались годы наблюдения, помощи ей и задавания вопросов, чтобы придумать то, что я считаю ее рецептом .
Хочешь узнать мамины секреты?
Вот что вам понадобится…
Чтобы приготовить самый вкусный картофельный салат, вам понадобится несколько классических ингредиентов.
- Yukon Gold potatoes or Klondike Goldust potatoes – or use Russets
- Mayonnaise – your favorite brand
- Refrigerated pickle relish
- Yellow mustard – or 1 part yellow + 1 Часть дижонской
- Яблочный уксус
- Celery seeds
- Paprika
- Hard-boiled eggs – peeled and chopped
- Celery stalks – diced
- Sweet onion – diced
- Fresh нарезанный укроп
- Соль и перец
Как приготовить лучший рецепт картофельного салата
1) мягкий Ключ к приготовлению лучшего картофельного салата — использовать крахмалистый картофель и дать ему по-настоящему напитаться, так что после смешивания они частично растираются. Это придает рецепту деревенский, но густой и роскошный вид. я люблю использовать Юкон Голд или картофель Клондайк Голдаст. Вы также можете использовать картофель Russet, если хотите. Не используйте молодой картофель, потому что он слишком хорошо держит форму, и заправка будет жидковатой.
Положите картофель в большую кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Не забудьте посолить кипящую воду, чтобы картофель пропитался соленым вкусом.
Когда картофель станет мягким, слейте воду и снимите кожицу. Вы можете оставить некоторые скины, если вам нравится добавленная текстура.
Нарежьте картофель, когда он станет мягким; это экономит время на очистке и измельчении.
2) Затем смешайте все ингредиенты для заправки в большой миске. В качестве основы используйте ваш любимый майонез.
Я знаю лучше, чем говорить вам, какую марку использовать… Майонез — очень личная приправа!
Здесь, в Каролине, мы используем майонез Дьюка, но мама обычно использует Хеллманн. Вы даже можете использовать Miracle Whip, если он вам больше нравится.
Смешайте большое количество сладкого маринованного соуса с заправкой.
Используйте охлажденную приправу хорошего качества , которая имеет свежий вкус, имеет большие кусочки и остается твердой. В противном случае густой ультрасладкий сорт, хранящийся на полке, может перебить вкус заправки.
Если вы не можете найти «хорошую приправу», вместо этого мелко нарежьте твердые охлажденные сладкие огурцы.
Обязательно используйте желтую горчицу для вкуса и цвета. Иногда мама добавляет половину желтой горчицы и половину дижонской горчицы, но если это будет одна или другая, у вас есть для использования классической желтой горчицы .
Яблочный уксус, семена сельдерея и немного паприки завершают вкус заправки.
3) Смешайте картофель и заправку, пока картофель еще теплый. Добавьте нарезанные сваренные вкрутую яйца для насыщенности, сельдерей для хруста, сладкий лук для пикантного вкуса и свежий нарезанный укроп для пикантного пунша.
Лук в нашей семье вызывает разногласия… Лично я всегда предпочитаю зеленый лук любому другому сырому луку. Однако мой папа настаивает на сыром нарезанном сладком луке для хруста и вкуса, так что это то, что использует мама.
К его чести, они обеспечивают более мощную луковую эссенцию и хрустящую текстуру при подаче на второй или третий день.
4) И, наконец, картофельный салат, любой картофельный салат, вкуснее на второй день после того, как ароматы успели смешаться и смешаться.
Если возможно, приготовьте маминый рецепт за день до того, как вы планируете его подавать.
Однако, если у вас нет времени приготовить его на день вперед, храните рецепт в холодильнике как можно дольше перед едой.
Получите полный (для печати) рецепт приготовления лучшего картофельного салата ниже!
Если вы полны решимости выучить Как сделать семейную тайну Рецепт , попробуйте рецепт моей мамы.
Гарантирую, вы не разочаруетесь!
Часто задаваемые вопросы
Какой тип майонеза следует использовать?
Майонез является основным ароматизатором заправки, поэтому он является очень важным ингредиентом. Я считаю, что у большинства людей есть любимый бренд. Идите с любимой семьей. Если вы обычно не покупаете майонез, очень популярен Hellman’s, но майонез Duke’s — это южный бренд. *подмигнул*
Почему сладкий маринад?
Большинство продаваемых в магазине маринованных огурцов сладкие. Мне нравится использовать охлажденный вид, который имеет более крупные куски. Это обеспечивает лучшую текстуру, а сладость добавляет салату прекрасный баланс. Если вам не нравится идея добавления сладости, найдите терпкий рассол или добавьте нарезанный банановый перец.
Можно ли чистить картошку перед приготовлением?
Мама всегда готовила картошку с кожурой, а после готовки снимала часть (или всю) кожуры. Это позволяет вам оставить в салате немного картофельной кожуры, если хотите, для дополнительной текстуры. Кроме того, необходимо использовать овощечистку, потому что кожица будет сниматься сразу после того, как картофель будет полностью приготовлен.
Однако, если вы не хотите добавлять в салат картофельную кожуру, вы можете предварительно очистить ее от кожуры. Это вопрос личных предпочтений.
Этот рецепт не содержит глютена?
Да, пока майонез не содержит глютена, весь рецепт таков. (Большинство брендов, но перепроверьте банку.)
Могу ли я сделать безмолочную или веганскую версию?
Конечно! Этот рецепт уже безмолочный. Однако, чтобы сделать его веганским, просто купите веганский майонез и исключите яйца, сваренные вкрутую.
Как долго хранится этот салат?
Этот салат хранится в герметичном контейнере в холодильнике неделю.
Можно ли заморозить этот рецепт?
Не стал бы. Процесс оттаивания изменит текстуру, и заправка станет не такой кремовой.
Могу ли я добавить другие ингредиенты, чтобы все смешать?
Конечно! Попробуйте добавить: бекон, розмарин, зеленый лук, нарезанный банановый перец, тертый сыр или сметану.
Еще больше потрясающих рецептов гарнира
- Идеальный южный салат с макаронами
- Итальянский салат с макаронами
- Лучший салат из брокколи
- Проведенный картофельный салат
- Рыночный салат из фасоли
- Мексиканский уличный салат кукурузы
- Салат макаронов в стиле гавайского стиля с картофелем
Рецепт для печати
4.97 из 608 голосов
Оставьте обзор »
4.97 из 608 голосов
». Рецепт
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 40 минут
Как приготовить лучший рецепт картофельного салата. Картофельный салат по рецепту моей мамы — это лучший картофельный салат, который я или любой другой, кто пробовал его, когда-либо ел!
Количество порций: 16
Стандарт США – метрическая система мер
- 5 фунтов картофеля Yukon Gold или картофеля Klondike Goldust
- 2 чашки майонеза (ваша любимая марка)
- 1 чашка охлажденного сладкого рассола 2 столовые ложки горчицы, желтого соуса 90594 часть желтого + 1 часть дижона
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка семян сельдерея
- 1/2 чайной ложки паприки
- 4-5 сваренных вкрутую яиц, очищенных и нарезанных
- 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
- 1/2 стакана сладкого лука, нарезанного кубиками
- 1 столовая ложка свежего нарезанного укропа
- Соль и перец
Нарежьте картофель на четвертинки и положите в большую кастрюлю. Наполните кастрюлю холодной водой так, чтобы она была на 1 дюйм выше уровня картофеля. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. После закипания добавьте 1 столовую ложку соли и варите картофель в течение 13-15 минут, пока он не станет мягким.
Тем временем в средней миске смешайте майонез, сладкий рассол, включая сок, горчицу, яблочный уксус, семена сельдерея, паприку, 1 чайную ложку соли и перец по вкусу. Перемешайте до однородности. Затем нарежьте яйца, сельдерей, лук и укроп.
Когда картофель станет очень мягким, слейте всю воду. Удалите отслоившуюся кожуру и нарежьте картофель на кусочки толщиной 1/2 дюйма. Ничего страшного, если они будут мягкими и рассыпчатыми. Положите картофель в большую миску. Аккуратно вмешайте заправку, пока она хорошо не покроет картофель. Затем добавьте яйца, сельдерей, лук и укроп. Попробуйте, затем посолите и поперчите по мере необходимости. Украсьте свежим укропом и паприкой.
Накройте картофельный салат и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Если у вас есть время приготовить его заранее, на второй день он будет еще вкуснее! Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до одной недели.
- Если вы не можете найти золотую картошку, используйте Russets.
- Для лучшего вкуса приготовьте картофельный салат на день вперед.
Порция: 1 чашка, Калории: 317 ккал, Углеводы: 24 г, Белки: 5 г, Жиры: 22 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 58 мг, Натрий: 360 мг, Калий: 643 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 5 г, Витамин А: 335 МЕ, витамин С: 16,8 мг, кальций: 63 мг, железо: 5,2 мг
Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Раскрытие информации: A Spicy Perspective участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями!
Праздник Пасхи 4 июля Ретро Рецепт Салат Гарниры Суп и салат
8 октября 2021 г.
5 СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ПОВАР
НОВИНКА! БЕСПЛАТНАЯ РАССЫЛКА ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Мои любимые советы, которые помогут вам лучше готовить… прямо сейчас!
« Предыдущий пост Простой рецепт онигири (японские рисовые шарики)
Следующий пост »
Карне Адовада (красная свинина чили по-мексикански)
Салат из капусты лацинато — Marin Mama Cooks
Этот салат из капусты лацинато превратил ненавистников капусты в любителей капусты! Этот салат настолько достоин вкусовых рецепторов, что я буквально облизывал тарелку. Я никогда не думал, что I будет лизать тарелку капустного салата, но I облизывал этот, серьезно ! Кто я в эти дни? Когда я начал волноваться из-за капусты? У меня есть друзья, которые попробовали этот салат и превратились из ненавистников капусты в любителей капусты. Серьезно, это так хорошо! Этот салат настолько хорош, что я создал это видео ниже, в котором показано, как приготовить этот салат, а также как правильно мыть, удалять стебли, массировать и тонко нарезать капусту! Это было очень полезно для моих читателей и значительно упрощает приготовление этого салата!
youtube.com/embed/QrmgtrfLOlM?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
The Marin IJ недавно брал у меня интервью, и первый вопрос, который мне задал интервьюер, был: «Какая ваша одержимость капустой?» Я рассмеялся, потому что, честно говоря, не думал, что одержим капустой. Я имею в виду, что у меня есть несколько рецептов капусты, но ничего сверхъестественного. 20 рецептов приравнивают к одержимости капустой? Может они и есть, но мне все равно. Я бы скорее был одержим капустой, чем одержим шоколадом (ну, я тоже немного одержим этим, но это другой пост).
На днях я давал интервью по телефону, а сегодня приедет фотограф, чтобы сделать снимки для газеты. Он собирается сфотографировать меня, пока я готовлю этот салат и пиццу на сковороде с колбасой (см. фото ниже). Я немного нервничаю из-за того, что меня фотографируют за готовкой, потому что я не симпатичная девушка, когда готовлю. Я становлюсь взволнованным и безумно грязным, так как постоянно использую свой фартук и одежду в качестве полотенца. На этот раз я должна выглядеть красивой и расслабленной во время приготовления пищи. Я не уверен, что смогу это осуществить.
Итак, вернемся к этому салату. Я приготовила это на обед в понедельник, потому что на выходных у меня было слишком много праздничного торта, когда мы праздновали 12-летие Зои. суп на ужин. Я не мог быть счастливее, и мое тело благодарило меня за это мини-очищение.
Этот салат из капусты лацинато сочетается практически со всем, потому что заправка очень простая. А еще это отличный салат на скорую руку. Я часто делаю это утром, а вечером ем на обед или ужин, а остальное съедаю на следующий день.
Рецепт, адаптированный от Dr. Weil
Порций: 4
Нажмите здесь, чтобы посмотреть видеоинструкцию по приготовлению этого салата
- 2 пучка капусты лацинато/капуста-динозавр, очищенной от стеблей и тонко нарезанной
- 3 столовые ложки лимонного сока (1 лимон)
- 3 ст. он нерафинированный и полон минералов
- примерно 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
- щепотка хлопьев красного перца по вкусу
- 2/3 чашки тертого сыра пармезан кажется жестким и похожим на бумагу. Он не разрушается и, следовательно, не впитывает повязку, даже когда вы ее массируете. Капуста лучше всего, когда она мягкая и податливая (по ощущениям похожа на обычный салат), так как она впитывает заправку и становится нежной при употреблении в пищу.
Хорошо, я подумал, что хочу показать вам несколько пошаговых фотографий, как отделить капусту от стеблей, а также нарезать ее на тонкие полоски.
Возьмите стебель свежевымытой и высушенной капусты, держа его за стебель одной рукой, а указательным или средним и большим пальцами другой руки обхватите стебель прямо над листьями. Проведите пальцами по стеблю, отрывая листья.
Видите, как легко лист отрывается от стебля?
Вот как нарезать капусту на тонкие полоски. Вы также можете использовать эту технику для любого вида салата и трав. Возьмите листья капусты и положите их друг на друга, а затем плотно сверните. Если вы используете кудрявую капусту, легче просто разорвать ее на мелкие кусочки после удаления стеблей, так как сворачивать и нарезать тонкими ломтиками немного неудобно.
Возьмите нож и нарежьте капусту на тонкие полоски, пока не дойдете до конца.
Разве ломтики капусты не такие красивые? Переложите нарезанную капусту в большую салатницу.
Для этого рецепта требуется 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока. Теперь, если бы я вручную выжал сок из лимона, я бы не получил тонны сока, но когда я использую свою ручную соковыжималку ниже, я получаю достаточное количество сока. Я настоятельно рекомендую выбрать одну из этих соковыжималок. Вы можете буквально найти их где угодно, от вашего местного магазина кухонных принадлежностей до продуктового магазина.
В небольшой миске или стеклянном мерном стакане смешайте следующее:
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 3 зубчика измельченного чеснока
- большая щепотка морской соли 9006 9006 примерно 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- щепотка (или больше по вкусу) хлопьев красного перца
Обязательно хорошо взбейте ингредиенты.
Вылейте заправку на капусту и хорошо помассируйте, чтобы вся капуста впитала заправку. Когда я говорю «помассировать» капусту, я буквально имею в виду, засунь туда руки и помассируй ее.
После того, как капуста помассирована, добавьте 2/3 чашки сыра пармезан и снова быстро помассируйте салат.
Дайте капусте отдохнуть от 5 минут до часа. Этот салат можно приготовить за несколько часов до подачи и хранить в холодильнике, но не забудьте достать его за полчаса до подачи.