Салаты из свежей капусты рецепты с фото простые и вкусные с майонезом: Салат из свежей капусты с майонезом

Изумительно вкусный и простой салат из капусты с колбасой и горошком

Простой и вкусный салат из капусты с добавлением колбасы, горошка и майонеза – закуска из разряда блюд, которые готовятся за несколько минут. Для приготовления его не нужно ничего отваривать. Все очень просто, компоненты нарезаются, смешиваются и заправляются соусом. Несмотря на незамысловатый состав, салат с колбасой заправленный майонезом получается нежным, вкусным и в меру сытным. Такая закуска достойна даже праздничный подачи.

Ингредиенты:
• колбаса полукопченая – 200 г,
• свежая капуста – 200 г,
• зелёный консервированный горошек – 150 г,
• яблочный уксус 5% – 0,5 ст. л.,
• соль, сахар – по щепотке,
• чёрный перец – по вкусу,
• тмин – 0,5 ч. л.,
• майонез – 1,5 ст. л.,
• сметана 20% – 1 ст. л.,
• горчица диджонская – 0,5 ч. л.

Для наилучшего результата и вкуса понадобится полукопченая колбаса с мелким салом, с мягкой структурой и натуральным составом. Из специи настоятельно рекомендуем тмин, который придаст блюду интересную вкусовую нотку, капустный салат с колбасой приобретает пикантность. В качестве заправки подойдёт майонез, сметана с горчицей или другие подобные соусы.

У капусты снять верхние листья, удалить кочерыжку, нарезать тонко с помощью шинковки или острым ножом.

Выложить капусту в миску для приготовления салата. Тмин растолочь в ступке или измельчить в кофемолке. Добавить в миску соль, сахар и молотый тмин. Перетереть капусту руками до образования сока.

Влить яблочный уксус, перемешать массу.

Колбасу очистить от упаковки, нарезать средними брусочками. Выложить компонент в миску.

Горошек откинуть на сито, удалить излишки жидкости, добавить к салату.

Сметану, горчицу и майонез перемешать и заправить салат. Посыпать блюдо перцем.

Все компоненты переложить на тарелку для подачи, украсить свежей зеленью. По желанию блюдо можно оформить с помощью формовочного кольца в виде цилиндра.

Салат со свежей капустой, горошком и колбасой готовится быстро и получается сытным, с колбасным вкусом и приятно нежной ноткой капусты с майонезом. Блюдо можно хранить в холодильнике в закрытом судочке 2-3 дня.

• Вкусные блюда из макарон
• Блюда из фарша
• Домашние рецепты из курицы
• Простые и вкусные блюда

И еще немного вкусного:

• 
  
  
  Кобб салат – классический рецепт
  




• 
  
  
  Греческий салат
  




• 
  
  
  Салат с печенью, пекинской капустой и яйцами
  

Салат из свежей цветной капусты, пошаговый рецепт на 308 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с помидорами и колбасками

Юлия Высоцкая

10.2010 16:20:00″>28 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой

Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из фасоли с беконом и сливами на гриле

Фасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую. Вместо слив можно взять очень сочную грушу или инжир, а вместо свежего тимьяна

Юлия Высоцкая

02 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски

Рыба в сочетании с овощами — самая полезная и грамотная еда!

Юлия Высоцкая

06.2015 08:00:00″>11 июня 2015

Реклама

Шαй

25 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный и очень полезный простенький салатик:))))))))

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

308

кКал

13%

% от дневной нормы

6 %

1 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Разбираем кочан на маленькие соцветия.

Добавляем крошеный чеснок, укроп, солим, заправляем майонезом( у меня майонез-сметана 50х50)

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымидиетическое менюдиетическое менюрецепты для пикникарецепты для пикникапростые рецепты на каждый деньавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Коулслоу с кинзой и лаймом без майонеза

Как приготовить лучший салат из капусты без майонеза с заправкой из лайма, кинзой и небольшим количеством специй из молотого перца чили. Перейдите к рецепту салата из капусты с кинзой и лаймом для пикника или ознакомьтесь с нашими советами по его приготовлению.

Как приготовить вкуснейший салат из капусты без майонеза

Подавайте этот салат из капусты так же, как обычный домашний салат из капусты, или наслаждайтесь им как салатом. Мы называем это салатом из капусты, потому что его действительно можно превратить в невероятный и свежий салат! Подумайте о том, чтобы положить ложкой кучу в миску, а затем добавить жареные креветки, жареные овощи или куриные грудки, запеченные с чесноком и базиликом (это мой любимый вариант).

Этот салат из капусты наполнен ароматом. Мы добавляем много кинзы, лайма, зеленого лука и достаточное количество измельченного перца серрано (или халапеньо). Салат из капусты имеет яркий и свежий вкус, а поскольку в него не добавляют майонез или молочные продукты, он идеально подходит для жаркой погоды и еды на открытом воздухе.

Секрет приготовления вкуснейшего салата из капусты — это соль. В нашинкованную капусту подмешиваем соль и оставляем на 30 минут. За это время соль вытянет лишнюю влагу, которая в итоге разбавила бы нашу заправку. Избавляясь от этой влаги, капуста также остается хрустящей. Мы используем тот же трюк, чтобы приготовить острый салат из огурцов. Он получает восторженные отзывы.

Вы можете использовать этот метод для любого рецепта салата из капусты, но в этом он особенно важен, так как мы не можем спрятаться за майонезом или сметаной для вкуса.

Через 30 минут капусту промываем холодной водой и обсушиваем. После этого все, что вам нужно сделать, это добавить немного сельдерея, кинзы, молотого перца и простую заправку.

Еще простые рецепты капусты

• Если вы ищете рецепт салата из капусты на основе майонеза, мы вам поможем! Есть даже видео-рецепт, который поможет вам.
• Для приготовления этого легкого щи с ветчиной требуется 8 чашек нашинкованной капусты. Это здорово, сытно и вкусно.
• Попробуйте наш 10-минутный бок-чой с лимоном и чесноком. Это идеальный и простой гарнир.
• Если у вас осталось немного капусты, попробуйте добавить ее в ваши любимые супы. Мы любим капусту, смешанную с этим легким овощным супом.
• Как приготовить вкусную тушеную капусту со свежим лимоном и чесноком. Просто и вкусно!

11 Комментарии / 2 Обзоры

Без майонеза кинтро-лаймообразной капусты

• PREP 40MINS
• Всего 40MIN вкуснее, чем без него. Заправка простая — лайм, мед и оливковое масло. Так как это салат из капусты на 100 % без майонеза, он подходит для пикника!

  Приблизительно на 10 порций

  Вам потребуется

  1 капуста среднего размера (около 2 фунтов), без листьев

  Соль

  4 стебля сельдерея, тонко нарезанных

  От 1/2 до 1 целого перца серрано или халапеньо измельченный, в зависимости от желаемой степени остроты

  3 зеленых лука, тонко нарезанных

  1/2 чашки свободно упакованных листьев свежей кинзы, крупно нарезанных

  1 лайм

  4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  1 чайная ложка меда

  Указания

  Разрежьте капусту на четыре части через сердцевину, затем вырежьте сердцевину. Каждую четвертинку разрежьте поперек пополам и мелко нашинкуйте. Поместите нашинкованную капусту в дуршлаг (у вас получится 6-8 стаканов). Перемешайте с 2 1/2 чайными ложками соли и отложите примерно на 30 минут, периодически помешивая.

  Соленую и вяленую капусту тщательно промойте под холодной проточной водой. Затем переложите в центрифугу для салата и высушите (или отожмите и высушите). Добавьте капусту в большую миску вместе с сельдереем, зеленым луком, молотым перцем и кинзой.

  Приготовьте заправку, взбив две столовые ложки свежевыжатого сока лайма с медом и оливковым маслом. Залейте капустный салат и хорошо перемешайте. Попробуйте на приправу, затем добавьте больше соли или свежего сока лайма.

  Советы Адама и Джоанны

  • Используйте салатницу: если она у вас есть, используйте дуршлаг от большой салатницы при засолке капусты. Это позволяет легко промывать и сушить капусту после засолки. Наш из OXO.
  • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

  Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

  Питательная ценность на одну порцию: Размер порции 1 из 10 порций / Калории 80 / Белки 1 г / Углеводы 7 г / Пищевые волокна 3 г / Всего сахаров 4 г / Всего жиров 6 г / Насыщенных жиров 1 г / Холестерин 0 мг

  АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

  Предыдущий пост: Быстрые и легкие кексы с лимоном и черникой
  Следующее сообщение: Легкие пушистые блины на пахте с нуля

  Салат из тонкой капусты без майонеза — Averie Cooks

  Перейти к рецепту

  Я знаю, что есть некоторые ненавистники майонеза.

  Но даже если вы не возражаете против майонеза, вы, вероятно, не будете возражать против более легкого рецепта капустного салата.

  Я люблю салат из капусты и салат из капусты, но если бы когда-нибудь существовал способ превратить практически бескалорийную и здоровую пищу, такую ​​как капуста, в диетический разрушитель, все, что вам нужно сделать, это полить ее чашками майонеза. и миссия выполнена.

  Этот полезный салат легкий, свежий и идеально подходит для лета. В дополнение к тому, что салат подходит для бикини, вам не нужно беспокоиться о факторе майонеза и его порче, если салат находится на улице при теплых температурах.

  Натуральный веганский продукт без глютена, очень быстрый и простой в приготовлении. Планируйте заранее, чтобы он мог мариноваться не менее 6 часов в холодильнике. Со временем капуста и овощи размягчаются, а вкусы сочетаются.

  Он сделан с заправкой на основе яблочного уксуса, поэтому он имеет приятный острый вкус, а 2 столовые ложки коричневого сахара, использованные для всего рецепта, делают салат более легким, подслащивают его и уравновешивают уксус.

  Вы можете сделать его более острым, добавив щепотку кайенского перца или молотых хлопьев красного перца. Острая капуста отлично подходит для гамбургеров, сэндвичей, или вы можете выложить ее на чипсы и запить ледяной полностью натуральной маргаритой из 3 ингредиентов.

  Капустная смесь в мешках, которую я использовала, содержала морковь, и я увеличила объем салата и добавила хрустящий фактор, добавив оранжевый сладкий перец, кукурузу, огурцы и эдамаме. Фактор кранча зашкаливает, и мне это нравится.

  Вы также можете оставить его простым, Джейн, без лишних овощей, но я обнаружил, что тяготею к жевательным эдамаме, сочным огурцам и хрустящим перцам и выбираю их в первую очередь.

  Используйте рецепт в качестве возможности очистки морозильной камеры, холодильника или кладовой и добавляйте все, что у вас есть, от горошка до ананасов и тыквенных семечек. Это было бы превосходно с арахисовым соусом для азиатского вдохновения.

  По моим оценкам, на 1 порцию в чашке вы смотрите максимум на 50 калорий. Я не вводил данные в онлайн-калькулятор, но в 4 чашках капустно-морковной смеси, которую я использовал, всего 60 калорий. Добавьте к этому дополнительные овощи и обезжиренную низкокалорийную заправку, и вы получите очень легкий рецепт.

  Еда, основанная на ценности, во всей красе.

  Но вы ничего не теряете во вкусе. Сладко-острая заправка настолько хороша, что хочется откусывать кусочек за кусочком. Кисло-сладкие (или острые) продукты способствуют этому. Чем больше у вас есть, тем больше вы хотите.

  Вы точно не пропустите кусочки майонеза или эти пустые калории и граммы жира, пока будете пережевывать это блюдо.

  Ингредиенты

  • 1/2 стакана яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки кетчупа с горкой
  • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке
  • щепотка соли по вкусу
  • около 4 чашек нарезанной зеленой капусты (я использовала половину смеси зеленой капусты и моркови в мешках на 16 унций)
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого перца (я использовала оранжевый)
  • 1/2 стакана кукурузы (я использовала замороженную прямо из морозилки)
  • 1/2 стакана нарезанных кубиками огурцов
  • 1/2 чашки приготовленного эдамаме

  Инструкции

  1. В большую миску добавьте уксус, кетчуп, коричневый сахар, соль и перемешайте.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Хорошо перемешайте, чтобы все было хорошо покрыто.
  3. Переложите салат в большой контейнер типа Tupperware с крышкой или накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 6 часов; или до 24 часов. При мариновании более 6 часов перемешайте смесь один или два раза, чтобы равномерно покрыть овощи. Повторно охладите до подачи.
  4. Подавайте салат отдельно, или поверх бутербродов или гамбургеров, или как соус из чипсов или крекеров. Салат хранится до 3 дней. Со временем овощи дадут сок и станут мягче, а количество жидкости в контейнере увеличится.

  Информация о питании:

  Выход:

  6

  Размер порции:

  1

  Количество на порцию:
  Калорийность: 79 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 0 мг Натрия: 82 мг Углеводов: 16 г Волокна: 3 г Сахаров: 9г белка: 3 г

  Связанные рецепты

  Апельсиновый салат с темпе, имбирем и коричневым рисом с апельсиновым бальзамическим уксусом (веганский, GF) – Просто и готово за 15 минут

  BLT Салат с нарезанными кусочками и домашней сливочной заправкой из пахты – Быстро, свежо, полезно и сытно

  Roasted Winter Squash, Cranberry, and Almond Salad with Lemon Dijon Balsamic Vinaigrette (vegan, GF)
  

  Lightened Up Corn and Bean Quesadillas with Avocado-Mango-Chipotle Salsa (vegan)
  

  Жареные овощи с лимоном и розмарином, кокосовым маслом (веган, GF)

  Как жарить тыкву-спагетти и 12 полезных рецептов тыквы – Цените еду в ее лучшем виде.