Салаты из помидоров на зиму рецепты с фото простые и вкусные: Салаты из помидоров на зиму

Салаты из помидоров, которые нужно готовить

Помидоры – один из любимых летних овощей. И, конечно же, чаще всего мы готовим из них салаты. Излюбленный всеми рецепт – огурцы, помидоры, болгарский перец, заправленные растительным маслом или майонезом. Но томаты настолько многогранны, что есть их только в таком виде – просто преступление. Салаты из помидоров – это то, чему можно посвятить целый раздел в кулинарии.

Здесь мы расскажем вам о самых вкусных вариантах салатов из помидоров. Пусть наши видео- и фото-рецепты разнообразят ваше летнее меню, и сделают жизнь немного вкуснее.

Салат из помидоров, авокадо и лука с базиликом

Легкое блюдо в итальянском стиле. Вместо авокадо (или вместе с ним) можно взять фету – получится очень вкусно.

• плотные томаты – 2 шт.;
• авокадо – 0,5 шт.;
• базилик – 4 крупных листа;
• лук белый – 0,5 шт. ;
• листья салата – 0,5 пучка;
• сок лимона – 0,5 ч.л.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить этот вкусный салат

1. Авокадо освобождаем от кожицы, мякоть режем продолговатыми кусочками среднего размера.
2. Помидоры нарезаем дольками, затем разделяем их пополам.
3. Лук шинкуем полукольцами. Заливаем лимонным соком, смешанным с таким же количеством воды, щепоткой соли, сахара и перца. Маринуем 10-15 минут.
4. Листья латука рвем руками, базилик режем произвольно.
5. Все ингредиенты кроме зелени смешиваем, заправляем растительным маслом, маринадом от лука, солим, перчим.
6. На плоскую тарелку выкладываем зелень. Сверху горкой распределяем овощную смесь с заправкой.

Капрезе – итальянская классика

Незабываемое сочетание сочных овощей, нежного сыра и ароматной зелени – все это итальянский салат Капрезе.

• моцарелла – 180 г;
• томаты – 2 шт.;
• листья базилика – по вкусу;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• уксус бальзамический – 1 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Томаты и сыр нарезаем кружочками, толщиной около 1 см.

Чередуя, распределить подготовленные ингредиенты на блюде, формируя круг.

Листья базилика разместить на свое усмотрение.

Посолить, приправить перцем. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Гуакамоле – пикантный мексиканский салат

Сродни соусу Гуакамоле салат также имеет пикантный и насыщенный вкус. Те, кто не любит острые блюда, могут не использовать жгучий перец.

• томат средний – 2 шт.;
• чеснок – 1 долька;
• лук белый или красный – 0,5 шт.;
• авокадо – 1 шт. ;
• кинза – 2-3 веточки;
• консервированная кукуруза – 5 ст. л.;
• жгучий красный молотый перец – 0,25 ч. л.;
• соль;
• лимонный сок – 0,5 ст. л.;
• оливковое масло – 2,5 ст.л.

Из авокадо достаем мякоть, разминаем вилкой так, чтобы остались довольно крупные кусочки.

Поливаем мякоть лимонным соком, оливковым маслом, солим, приправляем красным жгучим перцем.

Помидоры шинкуем тонкими дольками.

Лук шинкуем четвертькольцами, чеснок и кинзу мелко рубим ножом.

Кукурузу освобождаем от рассола.

Добавляем все ингредиенты к мякоти авокадо, перемешиваем.

Подаем с помощью кулинарного кольца.

Классический рецепт с огурцами, красным луком и необычной заправкой

Секрет блюда – оригинальный соус. Классический овощной салат приобретает совершенно новый вкус.

• огурцы – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• лук красный – 0,5 шт.;
• петрушка – 3 веточки;
• бальзамический уксус – 20 мл;
• растительное масло – 20 мл;
• мед – 0,5 ч. л.;
• дижонская горчица – 0,5 ч. л.;
• соль, смесь перцев.

Огурцы режем полукружьями, помидоры – полудольками, лук – полукольцами. Петрушку мелко рубим ножом. Все смешиваем.

Растираем мед с солью до жидкого состояния. Добавляем горчицу и смесь перцев. Перемешиваем.

Вливаем жидкие составляющие заправки. Смешиваем венчиком до однородности.

Заправляем овощи, перемешиваем.

Салат из томатов, кукурузы, оливок и консервированного тунца

Вместо масла в качестве заправки можно использовать натуральный йогурт, сметану или майонез. Вкус салата в любом случае будет великолепным.

• кукуруза консервированная – 200 г;
• тунец консервированный — 100 г;
• помидоры – 150 г;
• зеленые оливки без косточек – 75 г;
• лук белый – 1 шт.;
• масло оливковое – 3-4 ст. л.;
• соль;
• сок лимона – 1 ст. л.

Помидоры для салата нарезаем крупными кубиками.

Оливки разделяем пополам.

Луковицу шинкуем четвертькольцами.

С кукурузы удаляем жидкость.

Из банки с тунцом сливаем жидкость, а рыбу разминаем вилкой.

Смешиваем все компоненты для салата в глубокой миске. Солим, поливаем лимонным соком, заправляем. Перемешиваем.

Салат из фасоли, помидоров и кукурузы

Фасоль, как и кукуруза, отлично сочетается с томатами. В качестве заправки можно взять и майонез, а при подаче посыпать блюдо хрустящими сухариками из белого хлеба.

• консервированная фасоль (белая или красная) – 0,5 банки;
• кукуруза консервированная – 0,5 банки;
• томаты — 2 шт.;
• петрушка – для украшения;
• растительное масло, соль, молотый черный перец – по вкусу.

Приятного аппетита!

А какие салаты из помидоров любите готовить вы? Поделитесь рецептами!

Самые вкусные салаты из помидоров: рецепты

• 12 Октября, 2018
• 
  Салаты
• Роман Карпец

Томат – это овощная культура, массово выращиваемая отечественными и зарубежными фермерами. Его мясистые плоды прекрасно сочетаются с разными ингредиентами и широко используются в кулинарии. В сегодняшнем материале будут детально рассмотрены наиболее востребованные рецепты вкусных салатов из помидоров.

С огурцами и плавленым сыром

Это аппетитное и безумно вкусное блюдо состоит из продуктов, не нуждающихся в тепловой обработке. Потому оно готовится нереально просто и быстро. Чтобы покормить им своих родных, вам обязательно понадобится:

• 150 г плавленого копченого сыра.
• 100 г майонеза.
• 300 г томатов.
• 75 г огурцов.
• 1 репчатая луковица.
• Соль, свежая зелень и молотый перец.

С приготовлением этого вкусного салата из помидоров с луком и плавленым сыром легко справится любой подросток. Огурцы и томаты промывают в проточной воде, нарезают кубиками и отправляют в миску. На следующем этапе овощи дополняют измельченным луком, кусочками сыра, солью и перцем, а потом заправляют майонезом, бережно перемешивают и посыпают зеленью.

С чесноком и моцареллой

Это в меру острое блюдо не останется без внимания любителей пикантной пищи. Чтобы угостить своих домашних ароматным и невероятно вкусным салатом с красными помидорами, вам потребуется:

• 6 томатов средних размеров.
• 3 зубчика чеснока.
• 1 упаковка моцареллы.
• 1 ч. л. прованских трав.
• Соль, свежий базилик, масло оливы и смесь перцев.

Тщательно вымытые помидоры режут тоненькими кружочками и выкладывают на тарелку, чередуя с ломтиками моцареллы. Сверху все это заливают соусом, сделанным из толченого чеснока, соли, специй, базилика и столовой ложки масла оливы, а потом посыпают сушеными прованскими травами.

С яйцами и яблоками

Этот интересный, витаминный и очень вкусный салат из помидоров отличается необыкновенным ароматом. Благодаря присутствию яиц он получается достаточно сытным и при желании может заменить собой полноценный легкий ужин. Чтобы приготовить его для себя и своих домочадцев, вам понадобится:

• 6 томатов.
• 2 яблока.
• 2 отваренных вкрутую яйца.
• 1 репчатая луковица.
• 1 ст. л. свежего сока лимона.
• 3 ст. л. любого постного масла.
• Соль, перемолотый перец, вода, сахар, уксус и зелень.

Почищенные яйца рубят некрупными кубиками и отправляют в глубокую пиалу. Туда же добавляют дольки яблок и кусочки помидоров. На последующем этапе все это дополняют полукольцами лука, предварительно замаринованного в смеси уксуса, сахара и воды. Готовый салат подсаливают, перчат, сбрызгивают лимонным соком и поливают растительным маслом. Перед самой подачей его украшают веточками свежей зелени.

С огурцами и ореховым соусом

Этот вкусный салат из свежих помидоров имеет приятный аромат. А особую изюминку ему придает изысканная заправка, сделанная на основе грецких орехов. Чтобы подать его к семейному застолью, вам понадобится:

• 4 томата.
• 3 огурца.
• 2 репчатые луковицы.
• 2 ст. л. натурального яблочного уксуса.
• По 1 пучку петрушки и перьевого лука.
• Соль и красный перец.

Поскольку данный рецепт простого и вкусного салата с помидорами предполагает наличие особой заправки, вам придется дополнительно припасти:

• 2 зубчика чеснока.
• 1 стручок горького перца.
• 3 веточки кинзы.
• ½ стакана чищенных грецких орехов.
• ½ чашки воды.
• ½ ст. л. хмели-сунели.
• По ¼ ч. л. перемолотого шафрана и кориандра.
• Соль и уксус.

Начинать процесс нужно с приготовления соуса. Для этого орехи соединяют с кинзой, чесноком, кориандром, шафраном и перцем, а потом подсаливают и обрабатывают блендером. Получившуюся массу заливают горячей водой с добавлением небольшого количества уксуса. Все хорошенько перемешивают и отправляют в миску, в которой уже имеются нарезанные помидоры, нашинкованные соломкой огурцы, рубленый лук измельченная зелень, соль и красный перемолотый перец. Готовый салат слегка сбрызгивают яблочным уксусом и бережно перемешивают.

С шампиньонами

Любителям овощей и грибов можно предложить обратить внимание на еще один интересный рецепт вкусного салата из помидоров. Сделанное по нему блюдо получается очень красивым и ароматным, а входящие в его состав томаты будут чем-то напоминать бочковые. Для приготовления такого угощения вам понадобится:

• 100 г шампиньонов.
• 2 помидора.
• 1 репчатая луковица.
• 3 ст. л. любого постного масла.
• Сахар, уксус, соль и перец.

Сперва необходимо заняться луком. Его чистят, ополаскивают, тоненько шинкуют и складывают в миску, в которой уж имеется уксус, дополненный сахаром и солью. Пока он маринуется, можно обработать томаты. Их моют, ошпаривают кипятком, аккуратно освобождают от кожицы, нарезают и помещают в объемный салатник. Туда же отправляют пластинки грибов, постное масло и лук вместе с маринадом. Все это аккуратно перемешивают, накрывают пищевой пленкой и помещают на три часа в холодильник.

С жареным перцем

Этот нежный и легкий салат с помидорами отличается весьма оригинальным вкусом и выраженным ароматом, придаваемым присутствующими в его ставе специями. Чтобы самостоятельно приготовить его к семейному застолью, вам потребуется:

• 6 томатов.
• 2 красные луковицы.
• 1 лимон.
• 4 зубчика чеснока.
• По 2 красных и желтых перца.
• Морская соль, постное масло и семена зиры.

Очищенные и помытые перцы нарезают четвертинками, натирают чесноком, соединяют с луком и отправляют в смазанную прогретую сковороду. Все это посыпают зирой и обжаривают на среднем огне. Минут через пятнадцать овощи перекладывают в сухую чистую тарелку, а на их место отправляют дольки томатов, натертые чесноком. Спустя какое-то время готовые помидоры соединяют с перцами и луком, а потом подсаливают и поливают подогретым постным маслом, перемешанным с лимонным соком и специями.

С морковью и сельдереем

Этот простой и вкусный салат с помидорами и йогуртовой заправкой станет настоящей находкой для тех, кто любит нестандартные сочетания продуктов. Для его приготовления вам потребуется:

• 100 г хорошего твердого сыра.
• 2 томата.
• 2 кислых яблока.
• 1 сочная морковь.
• 2 стеблевых сельдерея.
• 1 стакан лимонного сока.
• 2 ст. л. меда.

Чтобы сделать вкусную йогуртовую заправку, вам придется дополнительно подготовить:

• 2 ст. л. сливок.
• 2 ст. л. кокосовой стружки.
• 1 ст. л. тертого имбиря.
• 2 ст. л. семечек.
• 150 г несладкого йогурта без добавок.

Яблоки и морковь очищают от кожуры, ополаскивают, обрабатывают с помощью терки, поливают лимонным соком и соединяют с тонко нашинкованным сельдереем. Все это дополняют измельченными томатами, предварительно освобожденными от кожицы, и жидким медом. На следующем этапе практически готовое блюдо заправляют соусом, состоящим из йогурта, сливок и имбиря. Перед подачей салат посыпают кокосовой стружкой и семечками, а потом затирают сыром.

С огурцами

Этот весенний и очень вкусный салат с помидорами имеет освежающий овощной аромат и подходит для легкого перекуса. Чтобы приготовить его в домашних условиях, вам понадобится:

• 6 спелых томатов.
• 4 огурца.
• 3 ст. л. любого постного масла.
• Соль, свежая зелень, уксус и молотый перец.

Овощи моют в проточной воде, освобождают от всего ненужного, режут и соединяют в глубокой салатнице. На последующем этапе их дополняют рубленой зеленью и поливают заправкой, состоящей из постного масла, соли, перца и небольшого количества уксуса. Все аккуратно перемешивают и подают к столу.

С луком

Этот вкусный салат из помидоров отличается на редкость простым составом и невероятной скоростью приготовления. Для его создания вам понадобится:

• 7 спелых томатов.
• 3 луковицы.
• Соль, постное масло и красный перемолотый перец.

Почищенный и промытый лук шинкуют тонкими полукольцами и соединяют с дольками помидоров. Все это перчат, подсаливают, поливают растительным маслом и подают к столу.

С брынзой

Это один из самых вкусных салатов из помидоров. Он готовится из простых и недорогих продуктов, а сам процесс занимает считаные минуты. Чтобы сделать его на собственной кухне, вам потребуется:

• 100 г брынзы.
• 8 спелых томатов.
• ½ стакана сметаны или постного масла.
• Соль и свежая зелень.

Промытые помидоры режут дольками и соединяют с тертой брынзой. Все это присаливают, посыпают нарубленной зеленью, а потом поливают сметаной или растительным маслом.

С ветчиной и курицей

Это сытное блюдо представляет собой на редкость удачную комбинацию птичьего мяса, колбасных изделий и овощей. Чтобы подать к ужину салат с помидорами, вам понадобится:

• 50 г сыра.
• 150 г ветчины.
• 2 отваренных вкрутую яйца.
• 2 помидора.
• 4 маринованных огурца.
• 4 ст. л. густой сметаны.
• ½ отварной куриной грудки.
• Соль и зелень.

Яйца и сыр обрабатывают при помощи терки, а потом соединяют с кусочками вареной курятины. Все это дополняют нашинкованными огурцами, соломкой ветчины и дольками помидоров. Приготовленный таким способом салат присаливают, поливают сметаной и украшают свежей зеленью.

С говядиной и корейской морковью

Этот питательный и весьма вкусный салат из помидоров и отваренного мяса одинаково пригоден и для семейного обеда, и для праздничного ужина. Чтобы накормить им своих родных и близких, вам обязательно понадобится:

• 250 г отварной говядины.
• 150 г сыра.
• 250 г корейской моркови.
• 2 мясистых помидора.
• 2 огурца.
• Соль, майонез, перец и зелень.

Говядину, огурцы и помидоры шинкуют тонкой соломкой, а потом дополняют корейской морковью, сырной стружкой и рубленой зеленью. Все это присаливают и смазывают майонезом.

С картофелем и говядиной

Это один из самых вкусных салатов из помидоров, который когда-либо придумывали кулинары. Он отличается относительно высокой энергетической ценностью и в случае необходимости заменит собою полноценный обед. Для его приготовления вам потребуется:

• 500 г говядины.
• 150 г сыра.
• 4 помидора.
• 4 картофелины.
• 3 маринованных огурца.
• Соль, петрушка и майонез.

Говядину и картофель по отдельности отваривают до готовности, а потом остужают и нарезают некрупными кубиками. На следующем этапе их дополняют измельченными огурцами, дольками помидоров, сырной стружкой и рубленой петрушкой. Получившийся салат присаливают, поливают майонезом и перемешивают.

С крабовыми палочками

По рассмотренной ниже методике получается достаточно сытное блюдо, отличающееся в меру острым вкусом и приятным ароматом. Чтобы угостить им своих родственников, вам обязательно потребуется:

• 200 г крабовых палочек.
• 150 г сыра.
• 3 спелых помидора.
• 2 зубчика чеснока.
• Соль и майонез (по вкусу).

Предварительно размороженные крабовые палочки освобождают от упаковки, нарезают некрупными кусочками и высыпают в салатник. Туда же отправляют дольки помидоров, толченый чеснок и сырную стружку. Все это присаливают, смазывают майонезом и подают к обеду.

С ветчиной и кукурузой

Этот быстро приготовляемый и невероятно вкусный салат из помидоров неоднократно выручит хозяек, которым часто приходится принимать незапланированных гостей. Для его создания в вашем холодильнике обязательно должно быть:

• 100 г томатов.
• 250 г ветчины.
• 150 г сыра.
• 1 банка кукурузы.
• Майонез.

Помидоры ополаскивают под краном, нарезают дольками и отправляют в объемную пиалу. Туда же высыпают тонко нашинкованную ветчину, сырную стружку и зерна консервированной кукурузы. На завершающем этапе все это смазывают майонезом, бережно перемешивают и подают на стол.

Со свининой и сухариками

Эта интерпретация знаменитого “Цезаря” обязательно понравится любителям средиземноморской кухни. Чтобы приготовить такой салатик, вам потребуется:

• 300 г свинины.
• 70 г сыра.
• 2 спелых томата.
• 1 огурец.
• 1 горсть сухариков.
• Майонез и салат “Айсберг”.
• Соль и вода.

Свинину зачищают от пленок и прожилок, моют и отваривают в подсоленном кипятке. Готовое мясо полностью остужают, нарезают кубиками и высыпают в объемную миску. Туда же отправляют сырную стружку, огурцы и помидоры. Все это поливают майонезом, перемешивают, выкладывают на плоское блюдо, выстланное салатными листьями, и посыпают сухариками.

С макаронами и ветчиной

Этот вкусный и питательный салат был придуман итальянскими хозяйками и пользуется огромной популярностью у больших и маленьких едоков. Для его приготовления вам потребуется:

• 200 г ветчины.
• 200 г макаронных изделий.
• 50 г сыра.
• 2 помидора.
• 2 зубчика чеснока.
• 2 огурца.
• Соль, майонез и вода.

Макароны отваривают в подсоленном кипятке, откидывают на дуршлаг и высыпают в объемную миску. Туда же добавляют тонко нашинкованную ветчину, сырную стружку, полоски огурца и дольки помидоров. Все это присаливают, сдабривают толченым чесноком и поливают майонезом.

С маслинами и куриной печенью

Этот интересный рецепт наверняка попадет в кулинарную копилку каждого любителя субпродуктов. Чтобы воссоздать его в домашних условиях, вам понадобится:

• 500 г свежей куриной печени.
• 100 г маслин без косточек.
• 3 яйца.
• 1 сладкий перец.
• 2 спелых помидора.
• Соль, вода и майонез.

Яйца и куриную печень по отдельности отваривают в кипятке, остужают и нарезают некрупными кубиками. Все это дополняют дольками томатов, колечками маслин и полосками сладкого перца. Получившийся салат присаливают, поливают майонезом и аккуратно перемешивают.

С тертым хреном

Это простенький овощной салатик обладает приятным, чуть островатым вкусом и легким ароматом. Он неплохо сочетается с мясными блюдами и поможет разнообразить привычный рацион. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

• 4 помидора.
• 5 огурцов.
• 1 мелкая луковица.
• 1 зубчик чеснока.
• 1 ст. л. свежего тертого хрена.
• 1 ст. л. 9%-го уксуса.
• Соль, приправы и постное масло.

Помытые овощи нарезают тонкими ломтиками, дополняют рубленым луком и толченым чесноком. Полученную смесь поливают соусом, состоящим из потертого хрена, постного масла и столового уксуса. На завершающем этапе все это присаливают, приправляют специями и убирают на десять минут в холодильник.

С орехами

Этот ароматный и сравнительно сытный салатик имеет очень простой состав, позволяющий готовить его хоть каждый день. Для его создания вам понадобится:

• 50 г чищеных грецких орехов.
• 120 мл любого растительного масла.
• 2 помидора.
• 1 мелкая луковица.
• 1 зубчик чеснока.
• Соль и петрушка.

Промытые и обсушенные помидоры нарезают тоненькими кружочками, а потом соединяют с рублеными орехами и луковыми кольцами. Все это подсаливают и поливают заправкой, сделанной из измельченной зелени, толченого чеснока и постного масла. Перед употреблением готовый салат недолго выдерживают в холодильнике, чтобы овощи успели пропитаться ароматами соуса.

Похожие статьи

Салаты

Рецепт салата «Золотая рыбка»

Салаты

Грузинский салат с баклажанами и помидорами: подбор ингредиентов, рецепт, советы по приготовлению и оформлению

Салаты

Простые домашние салаты: рецепты с фото

Салаты

Как варить замороженных неочищенных кальмаров для салата: советы

Салаты

Салат с куриной грудкой и ананасами: ингредиенты, рецепт с описанием

Салаты

Салаты из капусты: ингредиенты, рецепты с описанием, особенности приготовления

17 рецептов салатов из свежих помидоров, которые вам понравятся

• Поделиться

• Электронная почта

Если вам нужно освежиться в жаркие летние месяцы, посмотрите этот список из рецептов салата из помидоров .

Мало того, что томаты полны витаминов и минералов, их сладкий, мягкий вкус подходит почти ко всему.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Этот фрукт также наполнен водой, чтобы поддерживать водный баланс во время сильной жары.

Будь то итальянская закуска капрезе или хороший острый греческий салат, я уверен, что вы найдете свое следующее блюдо ниже.

Побалуйте свои вкусовые рецепторы одним из этих рецептов томатного салата.

Этот салат из свежих помидоров невозможно превзойти!

Если вы ищете главный продукт для лета, вы находитесь в правильном месте.

В этом рецепте есть все. Он включает в себя сочные помидоры черри, острый лук с пикантным вкусом и мягкую моцареллу, которая тает во рту.

Чего еще желать?

Перейти к рецепту

Если вы хотите приготовить здоровую веганскую закуску, этот рецепт для вас.

Вам понравится сочетание хрустящего лука и свежей зелени, которое дразнит ваши вкусовые рецепторы.

Помидоры — настоящая звезда шоу, они создают один сочный кусочек, который заставит вас хотеть еще.

Перейти к рецепту

Если вы никогда не думали о мариновании помидоров, считайте это тревожным звоночком.

Когда ваши спелые фрукты купаются в соусе винегрет, вы придаете каждому кусочку столько аромата.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вам понравится, как мягкий вкус превращается во что-то неземное.

Поверьте мне, вы будете поражены этим рецептом.

Перейти к рецепту

В следующий раз, когда вам понадобится идеальный гарнир для летнего барбекю, попробуйте этот рецепт.

Вы будете одержимы тем, сколько вкуса содержится в каждой свежей порции.

Если у вас в саду растет много укропа, почему бы не использовать его в этом фантастическом рецепте?

Вы будете одержимы вкусным ароматом трав в каждом кусочке, что делает этот салат идеальным для весны.

Перейти к рецепту

Нет ничего вкуснее в жаркий день, чем этот восхитительный салат из помидоров черри.

Острый, свежий и, что самое приятное, вам не нужно включать плиту, чтобы приготовить этот волшебный рецепт.

Каждый раз, когда вы откусываете кусочек, яркие, сочные помидоры черри увлажняют и охлаждают вас в самую жаркую жару.

Перейти к рецепту

Хорошо, этот салат — праздник для чувств.

Если вы ищете ароматную тарелку вкусняшки, вы не сможете превзойти этот салат из помидоров и авокадо.

Вам понравится, как яркие цвета сияют на столе сияющим блеском, приглашая вас покопаться.

Хотите вкусно пообедать на террасе? Тогда обязательно ознакомьтесь с этим рецептом.

Перейти к рецепту

Сочетание кукурузы, авокадо и помидоров просто невозможно. Если вы не уверены, то пусть этот рецепт изменит ваше мнение.

Вы будете одержимы тем, как сладость жареной кукурузы идеально сочетается со сливочным авокадо.

Вишенкой на торте станет сочный ломтик помидоров черри, создающий великолепный вкус.

Перейти к рецепту

Простота этого томатного салата буррата делает этот рецепт домашним.

В следующий раз, когда вы будете искать простую летнюю закуску, попробуйте этот восхитительный салат.

Все, что вам нужно, это 10 минут и несколько ингредиентов, чтобы приготовить это сказочное блюдо.

Я уверен, что ваши гости за ужином будут придираться к рецепту после того, как вы подадите им этот салат в итальянском стиле.

Перейти к рецепту

Если вы любите хороший салат Капрезе, но жаждете большего вкуса, позвольте мне познакомить вас с этим замечательным рецептом.

Как и в салате Капрезе, вы найдете помидоры и сыр в качестве двух основных ингредиентов.

Но есть также ряд выигрышных ингредиентов, которые добавляют так много вкусного совершенства.

Представьте, что вы пробуете этот свежий рецепт и встречаетесь с солеными оливками, свежей мятой и острой фетой.

Если это звучит как рай на тарелке, то обязательно ознакомьтесь с этим рецептом.

Перейти к рецепту

В этом рецепте используются три основных ингредиента моей диеты: хлеб, сыр и помидоры.

Если вы похожи на меня и не можете насытиться этим тройным вкусом, тогда вы влюбитесь в этот салат Панцанелла.

Каждый кусочек несет в себе смесь текстур.

Хлеб хрустящий, сыр сливочный, а помидоры сочные.

Перейти к рецепту

Если вы хотите, чтобы ваши вкусовые рецепторы отправились в приключение вкуса, попробуйте этот потрясающий салат.

Если вам интересно, почему этот рецепт так хорош, вы можете поблагодарить метод приготовления жарки.

Обжаривание помидоров черри перед добавлением их в салат помогает добиться еще большего аромата, чем вы могли себе представить.

Каждый кусочек поразит вас сочными помидорами, свежим базиликом и сливочной моцареллой.

Перейти к рецепту

Если вам нужно что-то взять с собой на летний пикник, вы не ошибетесь с этим рецептом.

Его не только не нужно готовить, но и вы будете в восторге от того, сколько свежего вкуса содержится в каждом кусочке.

Если вы хотите насладиться блюдом, которое воплощает в себе все прелести теплой погоды, обязательно попробуйте этот рецепт.

Перейти к рецепту

Если вам нужен сногсшибательный гарнир во время ужина на палубе, обратите внимание на этот замечательный рецепт.

Все, что вам нужно, это 7 простых ингредиентов, чтобы приготовить этот вкусный салат. Вам понравится, сколько сливочного вкуса в каждом кусочке.

Перейти к рецепту

Если вы ищете томатный салат, который можно использовать и как блюдо, то этот рецепт вам понравится.

Легкость помидора идеально сочетается с сытной белой фасолью, чтобы зарядить вас энергией на весь день.

Каждый глоток сладок, вкусен и полон полезных свойств.

Обязательно приготовьте большую порцию этого салата для рабочих обедов в течение недели.

Перейти к рецепту

Вы так любите соус чимичурри и хотели бы добавлять его ко всему?

Если вы ответили утвердительно на этот вопрос, то у меня есть блюдо для вас.

По этому рецепту вы преобразите свой обычный томатный салат, добавив сверху здоровую дозу чимичурри.

Таким образом, вы можете приготовить этот ароматный салат, который подойдет почти ко всему.

Перейти к рецепту

Можете ли вы поверить, что на приготовление этого аппетитного салата из помидоров и нута уходит всего пара минут?

Если вы пытаетесь увеличить количество овощей в своем рационе, не жертвуя вкусом, то вам понравится этот рецепт.

Его так легко приготовить, и он сочетает в себе удивительно свежие ингредиенты, такие как кинза, сок лайма и, конечно же, помидоры.

Перейти к рецепту

Если вы ищете легкую закуску к более тяжелому блюду, такому как карри или мясо, обратите внимание на этот салат из помидоров и лука.

Все, что вам нужно, это помидоры, кинза, лук и соль, чтобы приготовить это аппетитное блюдо.

Мало того, что приготовление этого восхитительного рецепта занимает всего несколько минут, вы не поверите, сколько существует великолепных вкусов.

Перейти к рецепту

17 Сборник рецептов салатов из свежих помидоров

Охладитесь этим летом с помощью этих рецептов салатов из помидоров. Они полны витаминов и минералов, а их сладкий, мягкий вкус подходит ко всему.

Ingredients

• Fresh Tomato Salad

• Summer Tomato Salad

• Marinated Tomato Salad

• Cucumber Tomato Salad

• Summer Cherry Tomato Salad

• Tomato Avocado Salad

• Салат из кукурузы, авокадо и помидоров

• Салат из помидоров буррата

• Греческий салат

• Салат Панцанелла

• Roasted Cherry Tomato Caprese Salad

• Cucumber Tomato Salad with Pesto

• Creamy Cucumber and Tomato Salad

• White Bean and Cherry Tomato Salad

• Chimichurri Tomato Salad

• Tomato Chickpea Салат

• Салат из помидоров и лука

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте томатный салат за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

Салат из помидоров семейной реликвии — легкий, ароматный и вкусный салат с базиликом

Этот вкусный салат из помидоров семейной реликвии очень легко приготовить. Ароматы идеально подходят для лета — ароматный свежий базилик, оливковое масло первого отжима, свежий лимон и немного специй. Сладкий и лимонный, с небольшим количеством тепла — это вызывает привыкание! Вытрите эти соки хрустящим куском хлеба, подайте его с хорошей моцареллой, и вы получите легкий летний обед.

Каждое лето мне «захотелось» помидоров со свежим базиликом. Это сочетание работает так естественно вместе — свежее, слегка сладкое и удивительно травянистое. Аромат возвращает меня в сад моего дедушки. В детстве я помогал ему собирать свежие помидоры с виноградной лозы. Сладкие, свежесобранные томаты, созревшие на виноградной лозе… теперь это вкус, который вы никогда не забудете. Теперь я почти чувствую запах сорванных растений и свежевскопанной земли.

В саду моего дедушки.

Как и большинство американцев, я рос, питаясь разнообразными красными помидорами (рома, бифштекс, черри и т. д.). Однако только в колледже я открыл для себя помидоры семейной реликвии. Конечно, меня очаровали цвета и ароматы различных реликвий. В конце концов я понял, почему семейные реликвии имеют такой удивительный вкус… и, конечно же, я нашел ответ в истории кулинарии.

В чем разница между помидорами семейной реликвии и обычными помидорами?

Овощи семейной реликвии — это сорта растений, полученные из оригинальных семян, которым более 100 лет. Чтобы семейная реликвия считалась настоящей семейной реликвией, растение должно быть завезено до 19 лет.51, когда селекционеры начали скрещивать инбредные линии растений. Также растение должно опыляться естественным путем насекомыми, птицами, ветром или погодой. Популярные овощи семейной реликвии включают тыкву, свеклу, фасоль, кукурузу, салат и, конечно же, помидоры, используемые в этом салате.

Согласно Oxford Companion to American Food and Drink , «до европейской колонизации в Северной Америке было мало разновидностей местных одомашненных пищевых растений, но было достаточное количество диких или полуодомашненных видов. Люди, эмигрировавшие из Старого Света, в том числе из Африки, еще в XVI веке привезли с собой семена в Америку. Когда семена были посажены, многие из них смогли приспособиться к новым погодным и почвенным условиям. Эти выносливые виды принесли в Новый Свет значительное генетическое разнообразие. В результате многовековой естественной адаптации многие реликвии устойчивы к различным формам фитофтороза и могут выжить в плохих почвах и экстремальных климатических условиях».

Эксперименты с семейными реликвиями и их выращивание были популярным времяпрепровождением на протяжении веков. Даже Томас Джефферсон был фанатом. Сегодня семейные реликвии ценятся не только за их интересные цвета и формы, но и за их естественную генетическую изменчивость. Как видите, есть много причин, по которым я люблю использовать их в своем томатном салате семейной реликвии!

Что особенного в помидорах семейной реликвии?

Помидоры семейной реликвии, такие как те, что используются в этом салате, имеют гораздо более ароматный вкус, чем их генетически модифицированные аналоги. В прошлом веке коммерческие фермы в значительной степени полагались на генетически модифицированные семена. Виды овощей генетически изменены для создания определенных характеристик, таких как устойчивость к засухе и морозу, устойчивость к пестицидам и способность выдерживать длительные периоды транспортировки. Следовательно, большинство овощей сегодня выращивают крупными одновидовыми культурами из ГМО-семян. При модификации этих семян вкус часто приносится в жертву другим генетически желательным признакам.

Вы, наверное, сами сталкивались с этим. Например, вы когда-нибудь пробовали помидор из продуктового магазина, который казался спелым, и находил его пресным и совсем не сладким? С этим томатным салатом семейной реликвии этого не произойдет. Семейные реликвии, естественно, вкуснее!

В целом выращивание генетически модифицированных овощей приводит к уменьшению биоразнообразия. В результате генетической модификации мы становимся более зависимыми от крупных корпораций в отношении нашей еды. Это потому, что этим корпорациям принадлежат патенты на генетически модифицированные семена.

Простой рецепт помидоров семейной реликвии

Выбор овощей и фруктов семейной реликвии — один из способов сохранения биоразнообразия. Так что наслаждайтесь этим салатом из помидоров семейной реликвии и чувствуйте себя хорошо, делая это! В конце концов, овощи семейной реликвии не только вкуснее, но и лучше для окружающей среды. Любители семейных реликвий выращивают эти сорта в надежде сохранить вид для будущих поколений.

Спелые сезонные томаты невероятно вкусны, а это значит, что этот рецепт салата из помидоров не требует особых украшений. Ингредиенты заправки обеспечивают баланс, достаточный для того, чтобы натуральные ароматы проявились. Не стесняйтесь добавить немного нарезанного сладкого красного лука для хруста и специи, свежую зелень или немного измельченного свежего чеснока, если хотите. Немного свежей моцареллы, бурраты или раскрошенного сыра фета из овечьего молока тоже было бы прекрасно. Это идеальный рецепт салата из помидоров для летнего ужина на гриле. Наслаждаться!

Other Tomato Recipes You Might Like:

Heirloom Tomato Salsa Fresca

Mediterranean Fish in Tomato Sauce

Tomato Pesto Tart with Cauliflower Crust

Recommended Products :

Mixing Bowls

Citrus Juicer

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат из помидоров семейной реликвии

Легкий салат из помидоров семейной реликвии с ароматным свежим базиликом, оливковым маслом, лимоном и небольшим количеством специй. Идеально подходит для лета!

Печать рецепта рецептов ME

Курс: салат

Кошерный ключ: Parve

Серв: 12 порций

Время подготовки: 15 минут

Время отдыха: 30 минут

Время: 45 минут

72.Gredcepent

: 45 минут

72. 2 1/2 фунта помидоров семейной реликвии

Готовит: 2 фунта 4 унции салата, всего – примерно 6 стаканов салата

Размер порции : 3 унции (1/2 чашки с горкой)

На 12 порций гарнира

Инструкции

• Нарежьте помидоры семейной реликвии на кусочки толщиной 1 дюйм.

• Поместите помидоры в большую миску. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, сахар, соль и острый соус или табаско. Сахар и острый соус необязательны. Сахар помогает уменьшить кислотность помидоров и подчеркивает их естественную сладость. Если у вас очень сладкие и спелые помидоры, вам это может показаться ненужным. Острый соус придает салату легкий пикантный вкус, который мы находим вкусным.

• Полить салат заправкой и перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.

• Накройте салат и дайте томатам настояться в течение 30 минут. Посидев, еще раз перемешайте салат и при необходимости отрегулируйте приправы. Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.

• Нарезать шифонаду из базилика (в качестве альтернативы можно нарезать). Добавьте немного свеженарезанного базилика и украсьте салат сверху непосредственно перед подачей на стол.

• Подавайте салат комнатной температуры с шумовкой. Жидкость от помидоров будет собираться на дне миски, а шумовка позволит вам подавать салат, не запачкав тарелку. Нам нравится использовать хороший хрустящий хлеб, чтобы окунуть в этот сказочный томатный сок на дне миски! Вы также можете слить лишнюю жидкость из салатника перед подачей на стол.

Пищевая ценность

Салат из помидоров

Количество на порцию (3 унции)

Калории 40
Calories from Fat 27

% Daily Value*

Fat 3g 5%

Saturated Fat 0.4g 3%

Polyunsaturated Fat 0.3g

Monounsaturated Fat 2g

Sodium 210mg 9%

Калий 231 мг 7%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Sugar 3g 3%

Protein 1g 2%

Vitamin A 841IU 17%

Vitamin C 15mg 18%

Calcium 12mg 1%

Железо 0,3 мг 2%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.