Салаты из огурцов на зиму рецепты с фото простые и вкусные: 10 Самых вкусных салатов из огурцов на зиму

Содержание

Салаты из огурцов: вкусные и простые рецепты с пошаговыми фото

Проверенные рецепты из свежих, маринованных и соленых огурцов. Указана калорийность и время приготовления. Салаты с огурцами. Огурцы на зиму. Огурцы с помидорами, капустой. кабачками, курицей, чесноком, сметаной. Вкусные и простые варианты.

С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.

Я стараюсь, чтобы на нашем столе салаты с листовой зеленью появлялись практически каждый день.

Греческий салат давно завоевал любовь многих, а с добавлением креветок, на мой взгляд, он еще вкуснее.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем — один из моих любимых летних салатов — вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.

Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом.

Легким, свежим и по-настоящему летним получается салат из огурцов с сыром и чесноком.

Знакомое многим сочетание солёных огурцов и яиц в этом рецепте заиграет новыми вкусами.

Салат с огурцом, морковью и луком готовится быстро, а на вкус отличается от других привычных салатов.

Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.

Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат.

За что я люблю лето? За то, что все рынки переполнены яркими, ароматными, сочными овощами, и каждый день можно радовать своих родных вкусной и полезной едой.

Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».

Никогда не готовила из цветной капусты подобные салаты, а тут совершенно случайно открыла для себя этот рецепт.

Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.

Салат из переросших огурцов на зиму «Пальчики оближешь» — отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы.

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.

Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами — яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.

Греческий салат по классическому рецепту — один из самых любимых салатов в нашей семье.

Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе.

Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой.

Об этом салате можно только мечтать зимой и ранней весной. Ведь только летом его вкус настоящий.

самые простые рецепты с фото

Невозможно представить себе ничего более подходящего в качестве зимней закуски, чем салат из огурцов. Закатайте такие салаты сегодня, чтобы открыть их через несколько месяцев, насладиться плодами своего труда и похвастаться кулинарным талантом.

Консервированные салаты из огурцов на зиму можно запасти на всякий случай. Нет ничего лучше в жизни, чем разнообразие, и зимнего меню это касается в полной мере. Понятно, что огурцы вы засолили и замариновали, но в случае с заготовками действует принцип «чем больше вариантов, тем лучше».

Так что мы постарались отобрать для вас несколько хороших проверенных рецептов, чтобы можно было заготовить салаты из огурцов на зиму, не затратив лишнее время на поиски. Просто скопируйте рецепты в свой кулинарный блокнот, а потом берите ноутбук и отправляйтесь на кухню.

Важное примечание: если вы хотите поделиться рецептом с кем-то еще, например, на форуме или в социальных сетях, не нужно выкладывать скопированный текст. Просто дайте ссылку на страницу рецепта, это честно и справедливо, ведь мы немало потрудились, чтобы у вас и ваших друзей был уютный кулинарный сайт pomoshnica.info

Салат Нежинский из огурцов на зиму

Ингредиенты:

3 кг свежих огурцов;
1 кг репчатого лука белого цвета;
100 грамм зелени укропа;
100 грамм зелени петрушки;
1 стакан рафинированного растительного масла;
1 стакан уксуса столового 9%;
3 столовых ложки соли без горки;
5 столовых ложек сахара;
черный перец горошком по желанию.

Приготовление:

Вымоем огурцы и замочите их в холодной питьевой воде на 2-3 часа. Обсушите на бумажном полотенце, обрежьте у каждого огурца кончики с двух сторон, разрежьте сначала вдоль на две части, затем поперек на небольшие ломтики (как бы полукольца).

Очистите лук, вымойте его и нарежьте тоненькими полукольцами. Зелень также вымойте, ненадолго замочите в холодной воде и мелко нарубите ножом. Выложите огурцы, лук и зелень в большую миску, добавьте сахар, соль, черный перец горошком, перемешайте и дайте настояться около часа, чтобы огурцы пустили сок. После этого добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.

Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и доведите до кипения, кипятите 5 минут, периодически помешивая. Добавьте в кастрюлю стакан воды и уксус, варите еще 5 минут. Снимите салат с огня и быстро разложите в предварительно простерилизованные банки. Заполнять банки необходимо до самого верха — так, чтобы огурцы были полностью покрыты маринадом. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания.

Салат из огурцов по-болгарски на зиму

Ингредиенты:

1 кг огурцов,
1 кг сладкого перца,
500 грамм сочной моркови,
1 столовая ложки соли без горки,
4 столовых ложки сахара,
полстакана растительного масла,
полстакана уксуса столового 9%.

Приготовление:

Вымойте овощи и очистите морковь от кожуры, а сладкий перец — от семян. Нарежьте перец и огурцы соломкой, перемешайте, сложите в кастрюлю. Добавьте туда морковь, тертую на крупной терке, масло, соль, сахар, уксус. Перемешайте хорошенько, подогрейте на малом огне, проварите 15 минут при слабом кипении. Сложите в банки и стерилизуйте 15-20 минут, потом закатайте, переверните, укутайте.

Салат из огурцов и белокочанной капусты на зиму

Ингредиенты:

1 кг капусты;
1 кг огурцов;
1 кг болгарского перца;
1 кг лука, 1 кг спелых помидоров;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса столового 9%;
2 столовых ложки соли;
5 столовых ложек сахара.

Приготовление:

Вымойте все овощи. Капусту мелко нашинкуйте, сложите в большую кастрюлю. Натрите на крупной терке морковь, лук нарежьте кольцами, добавьте все это в кастрюлю с капустой. Очистите перец от семян, нарежьте соломкой. Огурцы нарежьте точно также, помидоры мелко порубите ножом.

Добавьте соль, сахар, масло, уксус. Перемешайте и дайте настояться 1-2 часа. Затем поставьте на небольшой огонь, закипятите, варите 10-15 минут, разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Такие салаты можно подавать даже к праздничному столу — они ничем не хуже традиционного «Оливье» или селедки под шубой.

Предлагаем также интересный рецепт — салат из огурцов с луком на зиму без стерилизации

Эти салаты из огурцов действительно получаются у всех и всегда. Нужно лишь внимательно читать рецепты и следовать нашим рекомендациям. Готовьте, консервируйте и обязательно возвращайтесь на сайт pomoshnica.info за новыми идеями заготовки огурцов

Салат «Кубанский» на зиму из капусты, помидоров и сладкого перца

Баклажаны по-корейски с морковью и сладким перцем

30 рецептов салатов из огурцов | Cooking Light

Credit: Ls9907 / Getty Images

Жаришь? Избавьтесь от жары с помощью этих быстрых и простых рецептов салата из огурцов.

Начать слайд-шоу

1 из 31

Легкие рецепты салатов с огурцами

Авторы и права: Кейтлин Бенсел

Подробнее: 43 Рецепты огурцов

Летние пикники требуют огуречных салатов с хрустящей корочкой. Идеальный гарнир к блюдам на гриле – огуречный салат – готовится очень быстро и обязательно понравится толпе. Здесь мы собрали наши лучшие рецепты салатов из огурцов, чтобы сделать теплую погоду веселой. Найдите простые рецепты салата из огурцов с помидорами, салата из огурцов с укропом и многого другого.

При приготовлении огуречного салата отдавайте предпочтение английским огурцам, а не нарезанным огурцам. Английский сорт немного дороже, но имеет мягкую, нежную кожицу и мягкий, слегка сладковатый вкус.

2 из 31

Салат из огурцов, лука и помидоров

Фото: Кейтлин Бенсел никогда не выйдет из моды, особенно в жаркие дни. Замачивание нарезанного красного лука в холодной воде на несколько минут убирает часть остроты, сохраняя при этом хрустящую корочку. Украсьте салат на завтрашний обед, добавив нут, нарезанные оливки каламата, рукколу и консервированного тунца.

3 из 31

Салат из огурцов с укропом и йогуртом

Фото: Кейтлин Бенсел для большей яркости. Вместо раскрошенной феты или другого сыра ложка крутого насыщенного греческого йогурта создает идеальный контраст с другими ингредиентами салата. Подавайте этот сливочно-огуречный салат с жареным цыпленком чипотле и соусом из сладкого картофеля.

4 из 31

Греческий салат с нарезанными огурцами

Кредит: Фото: Дженнифер Кози хрустящие, элегантные огуречные ленты. Этот свежий вариант греческого салата также может похвастаться мягкими оливками Кастельветрано, ярко-зелеными помидорами, острым зеленым луком и сливочным сыром фета. Немного шампанского уксуса придает слегка сладкий и острый вкус, но вы можете заменить его белым винным уксусом, если у вас его нет. То же самое и с зеленым перцем горошком — он дает другой вид перца и придерживается нашей цветовой палитры, но черный перец тоже будет вкусным.

5 из 31

Салат из помидоров и огурцов

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат из помидоров и огурцов для вечеров, когда вы просто хотите простой еды без суеты приготовления на гриле, выпечки или запекания. Используйте продукты, которые есть на вашей кухне, чтобы приготовить этот легкий освежающий летний салат на одном дыхании.

Помидоры — летняя суперзвезда. Наслаждайтесь ими в освежающем салате или просто нарежьте. Сладкая персиковая заправка придает этому простому салату летнюю пикантность.

6 из 31

Салат из тертой пади и огурца

Фото: Виктор Протасио

Посмотреть рецепт: Салат из тертой медовой росы и огурца свежевыбритая дыня. Мы смешиваем огурец и медвяную росу с тмином, свежим орегано и соком лайма — маловероятное трио, которое полностью работает. Подавайте этот огуречный салат с блюдами в греческом стиле, такими как баранина и битые фрикадельки, кофта-кебаб или куриные питы на гриле.

7 из 31

КРИПРИИ ПЕРСОВОЙ СЕЗА С разбитым салатом из огурца

Кредит: Фото: Виктор Протазио

Просмотр рецепта: Sesame Shrimp Smashed Cucum делает хрустящий комплимент быстро обжаренным креветкам. Аккуратное раздавливание ломтиков свежего огурца помогает им впитать больше винегрета, как если бы они мариновались всю ночь. Это популярный метод во многих частях Азии, потому что огурцы так хорошо принимают сладкий, кислый и пряный вкус.

8 из 31

Бэби бок чой и салат из огурцов

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Бэби бок чой и салат из огурцов

цвет и текстура. Вы также можете использовать бок-чой большего размера, но оставьте широкие, волокнистые концы стеблей для блюда, в котором они будут готовиться.

9 из 31

Куриные бедра, маринованные в тахини, с салатом из огурцов и помидоров

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: маринованные в тахини куриные бедра с салатом из огурцов и помидоров шаурму (мясо, приготовленное на медленном огне) и политое соусом тахини. Здесь он идеально сочетается с сочными куриными бедрами, маринованными в тахини, и рисом.

10 из 31

Салат из огурцов и трав с кедровыми орехами

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат из огурцов и трав с кедровыми орехами сорта. (Для нашей фотографии мы использовали комбинацию типичных персидских и уникальных лимонных огурцов.) Любисток — отличная огуречная трава — живая, но не подавляющая. Если он у вас есть, используйте его вместо листьев сельдерея и петрушки. Или смените направление и попробуйте укроп, еще один натуральный продукт с оладьями. 9

Хрустящий салат с огурцами, фетой и миндалем элемент любого салата. Хрустящие и хрустящие овощи означают свежесть, а их вкус такой же яркий, как и внешний вид. Мы усиливаем хруст с помощью хрустящих сердечек ромэн, нарезанного огурца и крупно нарезанного миндаля. Сливочная фета и свежий укроп придают салату из огурцов еще один элемент вкуса.

12 из 31

Салат из абрикосов, огурцов, плуота и лайма с базиликом

Кредит: Фото: Джон Отри израсходовать избыток огурцов или базилика в вашем саду. Если у вас нет лаймового базилика, замените его любым свежим базиликом плюс 1/2 чайной ложки тертой цедры лайма. Сливы также подойдут вместо плюотов.

13 из 31

Острый салат из помидоров и огурцов

Предоставлено: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: Острый салат из помидоров и огурцов

Этот салат из помидоров и огурцов — это лето в тарелке. Солнечно-желтые и рубиново-красные дольки сочных помидоров дополняют этот рецепт салата из огурцов большой дозой ликопина, антиоксиданта, помогающего сердцу и борющегося с раком. Помните: летние помидоры очень сочные, поэтому планируйте подавать этот салат сразу после его приготовления, чтобы вкус был максимально насыщенным.

14 из 31

Салат из разбитых огурцов

Фото: Гектор Мануэль Санчес

Посмотреть рецепт: Салат из измельченных огурцов проход с едой. В сочетании с ореховым кунжутным маслом и свежим зеленым луком этот легкий вегетарианский салат получается легким и освежающим, но при этом дает неожиданный пикантный вкус. Перед употреблением дайте постоять, чтобы ароматы смешались.

15 из 31

Салат из огурцов с травами

Фото: Ромуло Янес

Просмотреть рецепт: Салат из огурцов с травами

Этот простой сливочный салат из огурцов готовится очень быстро. Заправка на основе йогурта наполнена свежим укропом, петрушкой и мятой для придания сезонного вкуса. Не делайте салат заранее — огурцы выпустят слишком много воды.

16 из 31

Лимонно-огуречный салат

Фото: Квентин Бэкон. Нарезанный болгарский перец и редис придают цвет и сложность, а свежая петрушка придает салату пикантность. Повысьте остроту, добавив чуть больше лимонного сока. Вы можете приготовить этот салат из огурцов за несколько часов и оставить его мариноваться до прихода гостей. Подавайте его с салатом из капусты, запеченной фасолью и другими классическими блюдами.

17 из 31

Салат из арбуза с фетой и солеными огурцами

Фото: Jennifer Causey , но не волнуйтесь, если вы не можете его найти — этот салат из арбуза и огурца и без него будет иметь много сложного вкуса. Вы также можете заменить 1 чайную ложку приготовленного хрена порошком васаби.

18 из 31

Измельченный израильский салат

Фото: Кристофер Тестани

Просмотреть рецепт: Измельченный израильский салат

Чем дольше стоит этот средиземноморский салат из огурцов , тем вкуснее он становится. Мелкий кубик позволяет соли и лимону проникать в овощи и вытягивать из них сок. Подавайте с великолепной бараньей ногой на гриле или в качестве охлаждающего гарнира к стейку на гриле.

19из 31

Котлеты из говядины с салатом из огурцов

Авторы и права: Фото: Джонни Отри котлеты из говядины кефта. Добавьте охлаждающий соус из греческого йогурта, и у вас получится сбалансированный ужин, который легко приготовить за будний вечер. Не стесняйтесь нарезать кубиками или тонко нарезать огурцы вместо того, чтобы делать из них ленты.

20 из 31

Салат из огурцов, моркови и апельсинов

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат из огурцов, моркови и апельсинов

Чтобы получить широкие ровные полоски со всех сторон, слегка поверните огурец и морковь после того, как вы удалите каждую ленту с помощью овощечистки. Тонко нарежьте тонкие сердцевины и добавьте в салат для большей хрусткости.

21 из 31

Тарелка для завтрака с огурцами и нутом по-гречески

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: греческая тарелка для завтрака с огурцами и нутом

Укроп идеально подходит для освежающего огуречного салата на завтрак, придавая свежий, травяной заряд, который оживляет консервированный нут. Это сытная миска с хрустящей, кремовой, жевательной текстурой.

22 из 31

Огурцы для греческого салата0003

Менее чем за пять минут этот быстрый салат из огурцов будет готов и подан на стол. Уксус довольно сильно накачан, потому что в противном случае у кексов не так много времени, чтобы набрать много вкуса. Подавайте со стейком на гриле или куриным или говяжьим шашлыком.

23 из 31

Салат из арбуза и огурца

Фото: Squire Fox

Посмотреть рецепт: Салат из арбуза и огурца

Базилик придает свежести этому летнему салату из огурцов. Вот еще один плюс: арбуз и огурец богаты жидкостью и способствуют увлажнению. Подавайте этот салат с копченой кукурузой на гриле и вашим любимым основным блюдом, приготовленным на гриле, например гавайской курицей на гриле.

24 из 31

Греческий салат из помидоров и огурцов с фарро

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть Рецепт: греческий салат из помидоров и огурцов с фарро

Цельнозерновой фарро придает объем этому сытному средиземноморскому салату. Если вам нравится хруст свежего красного лука, но не полная острота, дайте ломтикам окунуться в ледяную воду на 30 секунд, чтобы укротить вкус; слить и бросить в салат.

25 из 31

Ребрышки с салатом из огурцов и апельсинов

Фото: Jennifer Causey жарить на гриле — эта техника меняет правила игры. Так же и слегка обугленный апельсин с кожурой и всем остальным: ароматный, фруктовый, лишенный большей части горечи.

26 из 31

Сырные котлеты из говядины с салатом из помидоров и огурцов

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: сырные котлеты из говядины с салатом из помидоров и огурцов . Приготовьте его для легкого ужина в будний день — мы готовим котлеты на сковороде, но вы также можете поджарить их на гриле.

27 из 31

Куриные грудки с малиной и чипотле и салатом из огурцов

Фото: Джон Отри

Посмотреть рецепт: Куриные грудки с малиной и чипотле и салатом из огурцов

Быстро и легко приготовить всего за три простых шага, это куриное основное блюдо и салат из огурцов скоро станут любимым блюдом всей семьи. Чили чипотле придает курице дымный оттенок и хорошо сочетается с малиновым джемом и соком лайма, а огуречный салат смягчает остроту чипотлей.

28 из 31

Картофельный салат со сметаной и укропом

Фото: Johnny Autry

Посмотреть рецепт: Картофельный салат со сметаной и укропом Греческий йогурт и свежий укроп. Добавьте в меню на следующем пикнике или пикнике вместе с гамбургерами, салатом из капусты и кукурузой. Лучше всего то, что он будет готов через 20 минут, так что вы можете наслаждаться праздником.

29 из 31

Летний салат Bee-Utiful

Фото: Гектор Мануэль Санчес

Просмотреть рецепт: Летний салат Bee-Utiful

Не все продукты нуждаются в медоносных пчелах для опыления, но их огромное количество и упорство делают пчел мощными опылителями. Если растение не опыляется ветром (например, кукуруза), вы, вероятно, можете поблагодарить медоносных пчел за урожай. Все ингредиенты в этом рецепте (кроме соли) опыляются пчелами. Свежевыжатый сок цитрусовых, сладкий мед и острая горчица образуют заправку, которую можно пальчики оближешь полить поверх дыни и огурца.

30 из 31

Sesame-Miso Cucumber Salad

Кредит: Фото: John Outry

Просмотр Рецепт: Салат с кунжутом-мизо огурцом

. Предоставлено: Ls9907 / Getty Images

Посмотреть рецепт: Салат из огурцов

Готовый всего за 10 минут, этот простой салат из огурцов является идеальным дополнением к разнообразным мясным основным блюдам. Винегрет из белого вина слегка приправляет хрустящие ломтики огурца, сладкий перец, зеленый лук и петрушку, делая этот салат из огурцов освежающим.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Легкий салат из огурцов — Дауншифтология

Главная » Рецепты » Курсы » Салаты » Легкий салат из огурцов

от Lisa Bryan — 2 августа 2022 г. 42 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту
Перейти к видео

В этом салате из огурцов есть что любить. Его легко приготовить, в нем используются самые простые ингредиенты, а начинка состоит из свежий вкус. У вас есть хрустящие огурцы и лук, много укропа и капля остро-сладкой заправки.

Солнечные дни манят этот легкий салат из огурцов

Какое лекарство от летней жары? Этот салат из огурцов (или даже этот салат из огурцов и редьки). Это освежает, вкусно и соответствует идее сезонных рецептов без суеты. Кроме того, я считаю, что это лучший гарнир к любым морепродуктам или мясному основному блюду, например, стейкам из лосося на гриле, креветкам на гриле с чесноком, стейку из юбки на гриле, курице барбекю или рваной свинине.

Забавный факт: этот огуречный салат даже поможет переварить все мясные блюда. Это потому, что зелень, травы и уксус помогают стимулировать пищеварение и выработку естественных ферментов. А это значит, что всегда есть причина приготовить этот летний салат !

Что в этом салате из огурцов?

А вот и то, что мы все любим слышать: этот салат сочетает в себе простые и недорогие ингредиенты. А учитывая, что в этом салате преобладают огурцы, я бы посоветовал брать самые свежие из грозди (имеется в виду отсутствие коричневых пятен или мягкости на кожуре). Вы хотите, чтобы ваши огурцы были как можно более зелеными и твердыми!

Огурцы : я рекомендую английские огурцы, так как они крупнее, слаще, имеют более тонкую кожуру и не содержат семян. Но вы, конечно, можете использовать и обычные огурцы.
Красный лук и зеленый лук : Мне нравится использовать для этого салата сочетание красного и зеленого лука. Это добавляет больше текстуры и цвета всему блюду!
Укроп : Свежий укроп действительно делает этот салат «свежим с фермерского рынка».
Уксус : Подойдет либо шампанский уксус, либо белый винный уксус.
Мед : всего 2 чайные ложки меда — все, что вам нужно, чтобы сбалансировать уксус и соль.

Совет профессионала : Если вы хотите сделать кремовый салат из огурцов, добавьте в смесь ½ стакана сметаны или йогурта!

Найдите рецепт для печати с размерами ниже.

Приготовим лучший салат из огурцов

Этот салат требует подготовительной работы, которая займет от 5 до 10 минут. Ключевым моментом здесь является использование мандолины, чтобы легко нарезать огурцы и лук. Это огромная экономия времени! Но если у вас нет мандолины, можно нарезать острым ножом, просто попробуйте нарезать все тонкими ровными кусочками.

Перемешайте огурцы с солью. После того, как вы нарежете огурцы, положите их в дуршлаг и посыпьте небольшим количеством соли, чтобы удалить воду и влагу. Огурцы богаты влагой, что делает их отличным охлаждающим овощем, но вам также не нужен сырой салат!
Вымойте и обсушите огурцы. После того, как ваши огурцы немного смешаются с солью, вы заметите, что со дна дуршлага капает немного жидкости. Затем промойте и обсушите огурцы. Этот шаг является ключевым для предотвращения чрезмерно соленого салата.
Изготовление повязки. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске.
Смешать салат. Добавьте огурцы, нарезанный красный и зеленый лук и укроп в большую сервировочную миску. Затем полейте заправкой и все перемешайте. Да, и не забудьте добавить сверху немного молотого черного перца!

Советы по хранению

Этот салат легко съесть за один присест, особенно если вы подаете его на небольшую компанию. Но если у вас есть остатки, храните их в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней . Только учтите, что со временем салат станет немного водянистым.

А так как этот салат может храниться в холодильнике несколько дней, его также можно приготовить заранее. Подсказка — сделайте это на все свои летние праздники, как 4 июля или День труда !

Видео рецепт салата из огурцов

Это простой рецепт, но всегда полезно его увидеть, верно? Посмотрите видео ниже!

Другие простые рецепты салатов

Если вам нужна идея быстрого салата, рецепты ниже — это то, что вам нужно!

Греческий салат
Салат из помидоров и авокадо
Средиземноморский салат из нута
Салат из капусты
Салат Капрезе

Любители огуречного салата могут порадоваться, потому что это основной продукт. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете об этом в комментарии ниже!

Легкий огуречный салат

5 из 12 голосов

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Количество порций: 4 порции

Автор: Лиза Брайан Он прост в приготовлении, использует простые ингредиенты и наполнен свежим вкусом!

▢ 2 большие английские огурцы, тонко нарезанные
▢ 1 столовая ложка Кошерная соль
▢ ½ красного лука, тонко нарезанный
▢ 2 зеленые лунки, тонко нарезанный
▢ 3bleps. шампанского или белого винного уксуса
▢ 2 чайные ложки меда
▢ свежемолотый черный перец по вкусу

Огурцы посолить. Положите нарезанный огурец в дуршлаг и перемешайте с солью.
Вымойте и обсушите огурцы. Поставьте дуршлаг в раковину или на тарелку, так как соль вытянет жидкость из огурцов. Оставьте на 20 минут, затем промойте огурец холодной водой.
Добавьте ингредиенты для салата в миску. Высушенный огурец добавьте в салатник вместе с красным луком, зеленым луком и свежим укропом.
Сделайте перевязку. Смешайте уксус и мед в отдельной небольшой миске, затем вылейте поверх салата.
Украсьте черным перцем и дополнительными листьями свежего укропа.

Я использую эту мандолину для быстрой и легкой нарезки огурцов!
И эти стеклянные миски — мои любимые, они используются почти во всех моих видео с рецептами.