Салаты без майонеза на день рождения простые и вкусные рецепты фото: 10 крутых салатов без майонеза

Содержание

Салаты на день рождения без майонеза

Опубликовано:

20 сентября 2018, 12:37

Салат без майонеза: UGC

Следите за фигурой или устали от салатов с майонезом? Хочется чего-то легкого, но праздничного? Предлагаем приготовить вкусные салаты на день рождения без майонеза. Рецепты найдете ниже.

Праздничные салаты на день рождения без майонеза

На день рождения всегда готовят изысканные и вкусные блюда, которые понравятся гостям. Короли стола — салаты. Чаще всего их заправляют майонезом, а если не хотите использовать этот соус, найдите альтернативу, например замените французскую заправку сметаной.

Предлагаем попробовать такие рецепты салатов на день рождения:

Салат с куриным филе и овощами с изысканной заправкой.

Такое блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе и понравится гостям.

Подготовьте ингредиенты:

куриное филе — 300 г;
микс из листьев салата — 100 г;
вареные вкрутую яйца — 3 шт.;
сладкий репчатый лук — 50 г;
помидоры черри, огурцы — по 100 г;
соль, перец — по вкусу.

Особый вкус салату придаст соус, для которого понадобятся такие продукты:

оливковое или подсолнечное масло без запаха — 100 г;
мед и горчица с нежным вкусом — по 50 г;
сок лимона — 30 г.

Этот рецепт салата базовый, поэтому добавляйте любые ингредиенты. Прекрасно дополнят блюдо жареные баклажаны или грибы.

Фото: EasyWayLife.ru: UGC

Готовьте так:

Сначала займитесь куриным филе: разрежьте на небольшие кусочки, отбейте специальным молотком, посолите и поперчите.
Обжарьте курицу на сковороде-гриль с минимальным количеством масла. Если нет такой посуды, подойдет обычная сковорода.
Пока филе остывает, нарежьте огурцы соломкой или кубиками. Придерживайтесь такого стиля и при измельчении яиц.
Помидоры черри оставьте целыми или поделите пополам.
Листья салата порвите руками, а репчатый лук тонко нарежьте полукольцами.
Приготовьте соус: смешайте ингредиенты в одной миске.
Положите листья салата в большую миску, полейте половиной соуса и хорошо перемешайте.
На большое блюдо выложите заготовку из листьев салата. Сверху распределите кусочки курицы, овощи и яйца. Полейте блюдо оставшимся соусом.

Если хотите, чтобы закуска стала сытнее, посыпьте салат стружкой из твердого сыра.

Фото: Повар.ру: UGC

Салат с зернами граната и орехами.

Это один из тех легких салатов, которые становятся главным блюдом на праздничном столе.

Возьмите:

копченое куриное филе — 200 г;
листья салата — 200 г;
помидоры и сыр (подойдет фета) — по 100 г;
грецкие орехи и зерна граната — по 50 г.

Куриное филе можете заменить индюшиным, а вместо грецких орехов использовать кешью или миндаль.

Для соуса подготовьте:

оливковое масло — 100 г;
дижонскую горчицу — 50 г;
винный уксус — 30 г;
чеснок — 2 зубчика.

Фото: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: UGC

Алгоритм приготовления салата следующий:

Нарвите листья салата руками. Помидоры разрежьте на тонкие дольки.
Поджарьте ядра грецких орехов на сковороде в течение 5 минут. Очистите от шелухи.
Из граната извлеките зерна, не повредив их.
Фету натрите на крупной терке (предварительно подержите в морозилке).
Куриное филе нарежьте тонкими пластинами.
Приготовьте соус, смешав все ингредиенты.
Соберите салат: залейте салатные листья частью заправки и выложите на блюдо. Сверху расположите филе курицы и помидоры, слегка полейте соусом. Затем присыпьте салат орехами, фетой и зернами граната.

Такой рецепт непременно окажется в вашей золотой книге рецептов после того, как приготовите его на пробу.

Фото: 7sisters.ru: UGC

Салаты легкие и вкусные — прекрасный выбор для торжества. Гости смогут оценить ваш кулинарный талант, и в их желудки еще поместится горячее и десерт.

Читайте также: Легкие салаты: рецепты без майонеза

Простые салаты на день рождения ребенка

Конечно же, детям нравится вредная и запретная еда. Однако увлекаться ею не стоит, так как желудок ребенка очень уязвим. Поэтому на детское торжество приготовьте салаты без майонеза.

Фото: Здоровые Дети: UGC

Раскроем рецепты салатов, которые понравятся даже нехочухам:

Детский салат «Осьминожка».

Этот легкий салат гарантировано вызовет восторг у детей, а вы будете спокойны, так как в основе блюда — только полезные продукты.

Список ингредиентов выглядит так:

филе кальмара — 200 г;
куриные яйца — 5 шт.;
свежий огурец — 200 г;
твердый сыр — 150 г;
листья салата — 50 г;
оливковое масло — 100 мл;
лимонный сок — 30 мл.

Заправку из масла и лимонного сока успешно заменит сметана.

Фото: Сушеная рыба: UGC

Салат готовьте так:

Отварите тушку кальмара:опустите в кипящую воду на 3 минуты. Дайте остыть и разрежьте на тонкие полоски. Уберите 8 полосок в сторону.
Отложите одно яйцо. Остальные порубите соломкой. Таким образом нарежьте и огурцы.
Смешайте огурцы, яйца и кальмар. Заправьте оливковым маслом и соком лимона.
На блюдо выложите листья салата, сверху горкой насыпьте смесь из огурца, яиц и кальмара.
Украсьте салат вареным яйцом — срежьте тупой кончик, установите в центр салата. Из полос кальмара сделайте щупальца — получится осьминожек. Можете нарисовать на яйце веселую рожицу.

Фото: russianfood: UGC

Салат готов! Подавайте на детский стол.

Салат «Кролик».

Дети в восторге от пушистых кроликов? Тогда приготовьте им вкусный салат в виде этого милого зверька.

Подготовьте:

куриное филе — 200 г;
яйца — 4 шт. ;
морковь, яблоко и сыр — по 100 г;
сметану — 150 г.

Для украшения возьмите уши, вырезанные из бумаги, зелень, маслины и ягодку клюквы.

Готовьте так:

Натрите сыр, морковь и яблоки на мелкой терке. Куриное филе мелко нарубите.
Из яиц выньте желтки. Белки натрите на мелкой терке.
Смешайте ингредиенты для салата, кроме белков, и заправьте сметаной.
Выложите салат на блюдо, формируя из него тело и голову зайца. Засыпьте зверька тертыми белками.
Воткните ушки в голову зайца. Из маслин сделайте глаза, а из клюквы — нос. Вокруг зайца рассыпьте мелко нарубленную зелень, имитируя зеленую траву.

Такой салат дети съедят с большим удовольствием.

Фото: КуКухня: UGC

Вы узнали, какие вкусные салаты без майонеза можно приготовить на день рождения или детский праздник. Приятного аппетита!

Читайте также: Бутерброды: рецепты для детей

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/food/recipes/1753618-salaty-na-den-rozdenia-bez-majoneza/

Салаты без яиц

В этом разделе собраны рецепты салатов без использования яиц. Простые и вкусные салаты подойдут и для праздничного стола и для ужина в будний день. Какой именно рецепт выбрать, вы обязательно решите, просмотрев этот раздел.

600 г — помидоров красных
200 г — огурцов
200 г — сыра фета
200 г — маслин
1 шт. — лук репчатый
30 г — каперсов
1 шт. — перец сладкий
1/4 ч.л. — соли
50 мл — масла оливкового

300 г — филе куриного
300 г — фасоли красной
150 г — китайского салата
150 г — сельдерея стеблевого
3 шт. (дольки) — чеснока
1/2 шт. — лимона
1/4 ч.л. — перца черного молотого
45 мл — масла оливкового
1/4 ч.л. — соли

1 шт. (300 г) — баклажан
300 г — помидоров красных
20 г — базилика
2 шт. (по 100 г) — лука репчатого
20 мл — уксуса столового
60 мл — масла растительного
1,5 ч.л. — соли
1/4 ч.л. — перча черного молотого

300 г — филе куриного
100 г — салата айсберг
100 г — ананасов консервированных
30 мл — сока лимонного
30 мл — масла виноградных косточек
50 г — брусники
1/2 шт. — перца сладкого
1/2 ч.л. — соли
1/4 ч.л. — перца черного молотого
1/4 ч.л. — горчицы
20 мл — масла растительного

200 г — тунца консервированного
150 г — огурцов
1 шт. — авокадо
20 мл — лимонного сока
40 г — икры красной
40 мл — масла растительного
1/4 ч.л. перца
1/4 ч.л. соли

300 г ананасов консервированных
300 г сыра
2–3 зубчика чеснока
майонез

300 г огурцов
листья салата
300 г перца болгарского
500 г помидоров

для заправки:
100 мл растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. уксуса 6%
1 ч.л. горчицы
перец
соль

1–2 банана
2–3 мандарина
1–2 яблока
2–3 киви
3–4 сливы
йогурт
3–4 ст. л. орехов

300 г грибов
400 г филе говядины
100 г сыра
укроп
майонез

300 г куриного филе
1 гранат
300 г картофеля
300 г свеклы
150 г лука
50 г грецких орехов
майонез

100 г куриного филе
40 г редиса красного
40 г шампиньонов
1 шт перец чили
20 г салата зеленого
40 г огурцов
5 г петрушки
1/2 шт. лука красного
1/2 ч.л. смеси перцев
1/2 ч.л. перца чили молотого
1/2 ч.л. соли морской
1/2 ч.л. перца черного молотого
20 мл оливкого масла холодного отжима
15 мл лимонного сока

800 г свеклы
800 г картофеля
300 г огурцов соленых
250 г моркови
30 г лука зеленого
1 ч.л. горчицы
1/2 шт. лука красного
60 мл уксуса столового
1/4 ч.л. перца черного молотого
100 мл масла растительного

500 г помидоров красных
100 г (1 шт. ) лука репчатого
40 мл масла оливкового
10 г мяты свежей
1/4 ч.л. перца черного молотого
1/4 ч.л. соли

300 г креветок
100 г салата айсберг
150 г помидоров красных
100 г сыра фета
150 г огурцов
70 г болгарского перца

250 г капусты белокочанной
150 г моркови
1 шт.(160 г) яблок
100 г сельдерея стеблевого
45 мл масла кунжутного
5 г сахара(песок)
20 г кунжута

Лучший салат из брокколи с домашней заправкой

Этот лучший домашний салат из брокколи настолько хорош, что заставит пересмотреть свое мнение даже самых заядлых снобов, занимающихся салатом из брокколи!

От знаменитой тети Мэрилин, этот салат из брокколи восхитителен, даже вызывая у моего мужа-сноба-салата-брокколи два больших пальца вверх.

Я был в восторге, когда моя тетя Мэрилин прислала мне этот рецепт по электронной почте, и был еще более доволен результатом, который был немного изменен по сравнению с первоначальным рецептом.

Несколько изменений

Лично меня почти все пугает изюмом (включая булочки с корицей, не ненавидьте меня!), поэтому я их исключил.

Но, поскольку я знаю, что многие люди не такие странные, как я, и им нравится изюмный контраст, я оставил их в списке ингредиентов в качестве сильного дополнительного выбора.

Вы определенно можете добавить изюм или обычный изюм, если вам это нравится.

Кроме того, я немного сократила количество майонеза в рецепте и заменила красный винный уксус бальзамическим, чтобы придать заправке более глубокий вкус.

В результате получается салат, слегка заправленный слегка сладкой и острой заправкой.

Не липкий, не тяжелый и не перегруженный майонезной заправкой, это просто идеальный баланс хрустящей брокколи со всеми другими вкусными ингредиентами.

Моя любимая часть? Хрустящие семечки и хрустящий бекон.

Серьезный вкусняшка прямо здесь. Как вы уже заметили, салат очень универсален, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами салата, которые соответствуют вашему личному вкусу.

Этот салат из брокколи однозначно попадет в архив лучших рецептов.

Салат из брокколи должен быть частью жизни каждого, вам не кажется? Это идеальное блюдо для обедов, барбекю или церковных обедов.

Берите с собой повсюду! Даже ваш будний ужин во вторник только с вашими детьми. Это действительно потрясающе.

Год назад: BLT Карманы для питы
Два года назад: Сливочно-банановый пудинг Трайфл
Три года назад: Parker House Rolls

Лучший салат из брокколи

Доходность: 8 порций

. чашка светлого или обычного майонеза

¼ чашки сахарного песка

1 столовая ложка бальзамического уксуса

Салат:

1 ½ фунта свежей брокколи, нарезанной на небольшие кусочки
1 чашка золотого изюма, по желанию
¾ чашки семян подсолнечника
1 небольшая луковица-шалот или красный лук, мелко нарезанный (около 1/4 чашки)
1 чашка тертого сыра чеддер
6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных

90 В небольшой миске , взбейте вместе все ингредиенты для заправки. Отложите.
В большой миске смешайте ингредиенты для салата. Вылейте заправку на смесь брокколи и перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты соусом. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 2 часов. Непосредственно перед подачей еще раз хорошенько перемешайте салат, чтобы смешать заправку, которая могла осесть на дне.

Адаптация : этот салат чрезвычайно универсален. Лично я не добавляю изюм, а все остальные ингредиенты можно увеличить или уменьшить по вашему вкусу.

Порция: 1 порция, Калории: 315 ккал, Углеводы: 32 г, Белки: 10 г, Жиры: 18 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 22 мг, Натрий: 313 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 20 г Чашки

Коробчатая терка

Подпишитесь на @MelsKitchenCafe в Instagram и покажите мне рецепты, которые вы готовите из моего блога, используя хэштег #melskitchencafe. Мне нравится видеть все то добро, которое вы готовите на скорую руку на своих кухнях!

Источник рецепта: адаптировано из моей тёти Мэрилин комиссионные путем ссылки на Amazon. com и дочерние сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Лучший классический картофельный салат

Перейти к рецепту

Летние обеды и барбекю не кажутся полноценными без большой миски этого Классический картофельный салат . Сливочный майонез, сельдерей, лук, яйца вкрутую и, конечно же, много картофеля составляют этот рецепт. По мнению нашей семьи, это просто лучший рецепт картофельного салата!

Сохраните этот классический рецепт картофельного салата в Pinterest!

Рецепт домашнего картофельного салата

День труда не за горами, и что может быть лучше для последнего летнего барбекю, прежде чем мы начнем погружаться в осенние рутины. Этот классический картофельный салат — идеальное блюдо для любого летнего барбекю.

Родители Кевина живут примерно в 3 милях от нас, а семья его сестры живет примерно в 15 минутах езды. Мы часто вместе отмечаем праздники, дни рождения и другие праздники.

Мне было очень весело иметь это, потому что никто из моей семьи не живет в Колорадо.

Я очень скучаю по своей сестре, живущей здесь. Те 9 или около того месяцев, что она жила здесь несколько лет назад, пролетели слишком быстро!

Когда мы собираемся вместе с семьей Кевина, у нас всегда в изобилии еда и так много разных вкусных блюд, потому что мы часто едим в стиле «общий обед», и каждый вносит свой вклад.

В семье Кевина все хорошо готовят и ценят хорошую еду.

Сохраните этот рецепт классического картофельного салата в Pinterest!

Любимый семейный традиционный картофельный салат

Один из рецептов, который часто появляется во время семейных обедов в летние месяцы, — это классический картофельный салат.

В этом рецепте картофельного салата нет ничего особенного.

Он очень вкусный и простой в приготовлении. Семья Кевина все называет это Картофельный салат от бабушки Печеньки . Но я думаю, что он также заслужил название Лучший классический картофельный салат . Этот рецепт картофельного салата долгое время был в семье, поэтому это единственный рецепт, который кто-либо когда-либо хотел приготовить или съесть.

К сожалению, у меня никогда не было возможности встретиться со знаменитой бабушкой Кевина Куки, потому что она скончалась до того, как я узнал Кевина.

Но я люблю слушать истории о ней, и мне определенно нравится ее простой рецепт картофельного салата и то, как это лакомство для публики, кажется, всегда имеет место на летних обедах в нашей семье.

Простые ингредиенты с классическим вкусом

Несмотря на то, что кажется, что лето почти закончилось, у наших детей есть еще около месяца до начала школы, и у нас будет много жаркого по-летнему.

Это будет идеальная погода для жарки на гриле, по крайней мере, еще 2 месяца (а у нас еще впереди выходные, посвященные Дню труда!).

Я определенно планирую приготовить большую партию рецепта картофельного салата еще несколько раз до того, как наступит осенняя погода.

В следующий раз, когда у вас будет летняя трапеза или даже летнее барбекю дома, обязательно попробуйте этот рецепт картофельного салата с майонезом.

А потом можно сказать спасибо бабушке Кевина за такой замечательный, но очень простой рецепт — иногда эти классические вкусы просто лучшие!

Идеальное количество сельдерея, лука и сливочного майонеза, а также нарезанное сваренное вкрутую яйцо.

Ингредиенты для картофельного салата

Этот классический рецепт картофельного салата требует:

Картофель
Секретаж
лук
Майонез
Яиц с вкрутую. вкус. Если вы можете ее найти, Кевин особенно любит приправлять ее смешанной солью Jane’s Krazy Mixed Up Salt, смесью «соли, сушеного лука и чеснока, а также трав и специй», согласно ингредиентам, указанным на этикетке.
Чтобы ознакомиться с полным списком ингредиентов и подробными инструкциями, прокрутите этот пост до конца, чтобы БЕСПЛАТНО распечатать карту рецептов.
Как приготовить картофельный салат
Чтобы приготовить картофельный салат для бабушки Печеньки (также известный как «Лучший картофельный салат»), сначала доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Затем отварите в кипящей воде очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Когда картофель станет мягким и остынет, аккуратно добавьте нарезанный кубиками сельдерей и лук вместе с нарезанными сваренными вкрутую яйцами и сливочным майонезом.
В нашей копии рецепта Бабушки Печеньки конкретно написано «Майонез Хеллмана».
Но последнее, что я сделал, это было для Кевина, чтобы взять с собой обед на работу, и я использовал майонез с оливковым маслом, потому что это было то, что мы ели.
Он по-прежнему имел прекрасный вкус, и Кевин не стал комментировать, что вкус изменился. Я думаю, что мне нужно провести параллельное сравнение, чтобы увидеть, имеет ли это значение.
Вышеизложенное является просто кратким описанием этого рецепта. Ознакомьтесь с полным рецептом в бесплатной печатной карточке рецептов в нижней части этого поста для получения всех подробных инструкций.
Советы по приготовлению лучшего картофельного салата
Хотите, чтобы ваш картофельный салат был прост в приготовлении и имел потрясающий вкус? Ознакомьтесь с этим списком профессиональных советов:
Используйте свежий картофель ; хорошенько вымойте и вытрите их.
Хорошо очистите картофель и удалите острым ножом любые большие глазки или темные пятна.
Используйте холодную воду, чтобы промыть приготовленный картофель. Это помогает ускорить процесс охлаждения.
Обязательно используйте настоящий майонез ! Не заменяйте чудо-хлыст.
Используйте очень большую миску , чтобы перемешать ингредиенты. Вам нужно достаточно места, чтобы равномерно распределить сельдерей, лук и яйца вкрутую по картофелю и сливочной заправке.
Приготовьте картофельный салат как минимум за 3 часа, чтобы он мог полностью охладиться в холодильнике перед подачей на стол.
Вы также можете приготовить его за день до и подать на следующий день.
Сколько хранится картофельный салат в холодильнике?
При правильном хранении этот рецепт картофельного салата может храниться в холодильнике до 5 дней. Вот как продлить срок службы:
Советы по хранению картофельного салата:
Не окунайте дважды столовое серебро , сервировочные принадлежности и не засовывайте руки или пальцы в миску с картофельным салатом. Любое загрязнение может переносить микробы, которые будут размножать бактерии.
Охладить картофельный салат сразу после еды закончился, желательно в течение часа после подачи. Оставлять картофельный салат нашим при комнатной температуре (или в летнюю жару) небезопасно и приведет к тому, что он быстрее испортится.
Храните остатки в герметичном контейнере или, по крайней мере, плотно накройте миску с картофельным салатом полиэтиленовой пленкой.
Лучший картофель для картофельного салата
Бабушка Куки не говорит конкретно, какой сорт картофеля использовать в своем классическом рецепте картофельного салата.
Технически, отличный рецепт картофельного салата должен использовать восковой картофель для картофельного салата (например, красный картофель, молодой картофель или картофель с пальчиками).
Но я думаю, что вы, вероятно, могли бы обойтись любым сортом картофеля, который вам больше нравится, или даже смесью картофеля Russet и Yukon Gold.
Я использовал Russet и Yukon Gold и добился успеха с обоими, но думаю, что Yukon Gold дает наилучшие результаты в этом простом рецепте картофельного салата с майонезом.
Что подавать к этому идеальному картофельному салату
Ищете идеи основных блюд, которые можно подать вместе с рецептом классического картофельного салата? Вот несколько проверенных и любимых рецептов, которые прекрасно сочетаются с картофельным салатом!
Копченая свиная лопатка — это классический летний рецепт барбекю, который прекрасно сочетается с картофельным салатом. Приходите проверить мой проверенный и верный метод приготовления копченой свинины Traeger вместе с моими 9 профессиональными советами по приготовлению лучшей копченой свинины — я включаю мой любимый рассол из свиной лопатки и рубленую свинину.
Курица легкого копчения — отличное летнее блюдо. Курица получается невероятно ароматной, нежной и сочной. Он идеально сочетается с этим классическим картофельным салатом для барбекю.
Приготовьте эти сладкие и пряные свиные ребрышки с манго и хабанеро для барбекю. Они полны вкуса и идеально подходят для последнего летнего ура!
Бургеры — классический вариант барбекю. Мне нравятся эти гамбургеры с начинкой Гауда, айоли с хреном и карамелизированным луком, если вы хотите немного больше творчества!
Не видите здесь то, что ищете? Вы всегда можете заглянуть в указатель рецептов, чтобы найти больше рецептов.
Сохраните этот классический рецепт картофельного салата в Pinterest!
Другие летние гарниры
Ищете другие рецепты моих любимых летних гарниров, которые можно подавать вместе с «Лучшим рецептом классического картофельного салата»? Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами:
Салат из кабачков, помидоров и базилика с лимоном и базиликом Винегрет — это легкий и освежающий летний салат, который идеально подходит, когда в конце лета ваш сад изобилует помидорами, базиликом и цукини.
Какой же летний шашлык без печеной фасоли? Этот рецепт трио запеченной фасоли в мультиварке с беконом и перцем наполнен ароматом благодаря трем видам фасоли, болгарскому перцу, перцу поблано и бекону. Идеальный легкий гарнир и для игрового дня!
Вы никогда не ошибетесь, выбрав салат капрезе летом. Попробуйте этот салат капрезе из жареных помидоров, чтобы использовать обильные летние помидоры и базилик.
Теперь, когда у вас есть наш рецепт Лучшего классического картофельного салата, вам понадобится отличный рецепт салата из капусты! Ваш типичный барбекю из капусты с капустой преображается с добавлением перца халапеньо, чтобы слегка острить ваши вкусовые рецепторы в этом вкусном рецепте сливочного барбекю из капусты с перцем халапеньо.
Салат из брокколи с кинзой и лаймом — вкусная альтернатива традиционному летнему салату из капусты. Предварительно упакованные тертые брокколи, морковь, красная капуста смешаны с халапеньо, лаймом, красным луком и красным болгарским перцем для освежающего гарнира.
Жареные на гриле дольки сладкого картофеля с дымком полны аромата. Их очень просто приготовить, и они содержат всего 4 ингредиента: свиной рулет с юго-запада, сладкий картофель, масло и кинзу для гарнира.
Салат с макаронами – еще один классический летний гарнир. Этот рецепт салата с макаронами прост в приготовлении, но немного отличается от традиционного. Он красочный с такими добавками, как нарезанный кубиками красный сладкий перец и ярко-зеленый горошек.
Салат из арбуза, феты и мяты — отличный способ насладиться сладким и сочным летним арбузом! Мне нравится сочетание сладкого и соленого и то, как мята играет на обоих вкусах. Сиропная бальзамическая глазурь добавляет правильную кислотность.
Какие ваши любимые летние гарниры?
Нравится этот рецепт лучшего классического картофельного салата?
Подпишитесь на обновления по электронной почте Good Life Eats и никогда не пропустите ни одного рецепта!
Ингредиенты
3 фунта. очищенный и нарезанный кубиками картофель (лично я люблю картофель Yukon Gold)
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1 чашка майонеза плюс дополнительно, если необходимо
2 нарезанных яйца вкрутую
Соль и перец по вкусу или соль Jane’s Krazy Mixed Up Salt
Мелко нарезанная свежая петрушка, по желанию — только для украшения
Щепотка паприки, по желанию — только для украшения
Инструкции
Вскипятите воду в большой кастрюле.
Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель и готовьте, пока картофель не станет мягким.
Слейте картофель из кипящей воды в дуршлаг, затем дайте картофелю остыть до комнатной температуры.
В большой миске смешайте охлажденный картофель, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный кубиками лук, майонез и сваренные вкрутую яйца.
Аккуратно перемешайте, добавив при желании майонеза, чтобы картофельный салат оставался влажным.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и охладите картофельный салат в холодильнике; его лучше всего приготовить заранее и охладить, по крайней мере, несколько часов. Часто я делаю его накануне вечером и остужаю на ночь.
Этого нет в оригинальном рецепте, но это делает прекрасную презентацию не очень красочного блюда, если перед подачей посыпать нарезанной свежей петрушкой и щепоткой паприки.
Подавать холодным.
Примечания
Этот рецепт лучше всего готовить накануне вечером перед подачей на стол.
Лучший картофель для этого рецепта — Yukon Gold, Russet или Red.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Разделочные доски
Посуда из нержавеющей стали
Смешанная солевая смесь Jane’s Krazy
Овощечистка
Чаши для смешивания
Набор шпателей
Информация о пищевой ценности
Выход 10
Размер порции 1
Количество на порцию
Калории 297 Всего жиров 18 г Насыщенных жиров 3 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 14 г Холестерина 47 мг Натрия 173 мг Углеводов 30 г Волокна 3 г Сахаров 2 г Белков 5 г
Эта информация взята из онлайн-калькуляторов.