Салат с грибами и курицей копченой рецепт с фото очень вкусный: рецепт с фото и видео

Содержание

рецепт с фото и видео

Салат с копченой курицей и грибами часто появляется на праздничных и обыденных столах. Это вкусное блюдо, на приготовление которого не потребуется много времени и ингредиентов.

Копченая курица и грибы отлично сочетаются с множеством продуктов, это позволяет легко менять рецептуру блюда, добавляя разные овощи, ягоды и даже фрукты. С помощью этих манипуляций можно предать салату необычный и уникальный вкус.

Все чаще хочется приготовить что то необычное, простые салатики в виде оливье и шубы, уже давно не вызывают особого восторга, и никого ними не удивить. Хочется покормить своих домочадцев чем-то вкусным и необычным, чего они не пробовали раньше. Для любителей мясных салатиков больше всего подходят рецепты салатов с копченым куриным мясом и грибами.

Как приготовить салат с копченой курицей и грибами — 15 разновидностей

  1. Салат с копченой курицей и пекинской капустой
  2. Салат «Сказочная поляна»
  3. Салат с курицей и болгарским перцем
  4. Салат с копченой курицей и грибами
  5. Салат с курицей и ананасами
  6. Слоеный салат с курицей и маринованными грибами
  7. Салат с курицей и оливками
  8. Салат «Шериф»
  9. Салат с копченым окороком и помидорами
  10. Салат с жареными грибами и курицей
  11. Простой салат с копченым окорочком и фасолью
  12. Салат с курицей и грибами
  13. Салат «Шампиньоны под шубой»
  14. Салат «Романтика»
  15. Салат «Неженка»

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Этот салат очень быстрый и простой в приготовлении. В его состав входит совсем немного ингредиентов, а на вкус он получается нежным, свежим и хрустящим. Пекинская капуста придает салату сочности и воздушности.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого куриного филе

  • 1 банка маринованных грибов

  • 300 г пекинской капусты

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. С грибов влить жидкость и промыть водой. Измельчить небольшими кусочками.

  2. Куриное филе нарезать кубиками или соломкой.

  3. Капусту нарезать тонкой соломкой.

  4. Все выложить в блюдо, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Сказочная поляна»

Очень вкусный и красивый салат «Сказочная поляна». Грибы для этого салата можно взять по своему вкусу. Так же можно использовать как обжаренные грибы, так и маринованные. С маринованными грибами салат получается более сочным.

Ингредиенты:

  • 200 г копченой курицы

  • 100 г чернослива

  • 3 вареных яйца

  • 200 г твердого сыра

  • 200 г грибов

  • 1 луковица

  • 0,5 стакана молотых грецких орехов

  • майонез

  • растительное масло

  • соль

  • перец.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порубить кубиками.

Отделить белки от желтков, натереть на терке.

Для того, что бы чернослив был мягким, его нужно залить теплой водой на 20 минут.

Нарезать чернослив небольшими кусочками.

Часть грибов порубить, часть оставить для украшения.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить, смешать с грибами.

Чеснок пропустить через чесночный пресс, смешать с майонезом.

Натереть на терке сыр.

Выложить салат слоями: лук с опятами, майонез, немного орехов, половину желтков, половину тертого сыра, майонез, немного орешков, курицу, майонез, чернослив, майонез, орехи, майонез, курицу, орехи, майонез, сыр, белок и майонез.

Украсить салат зеленью и грибами.

Салат с курицей и болгарским перцем

Еще один замечательный салатик с курицей и грибами. Настоящей изюминкой этого салата является сладкий болгарский перец. Его вы можете взять любого цвета, главное, что бы он был сладким.

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка

  • сладкий болгарский перец

  • 150 г твердого сыра

  • 0,5 банки консервированной кукурузы

  • 200 г маринованных грибов

  • 200 г пекинской капусты

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

Куриную грудку и сыр нарезать кубиками.

Болгарский перец и пекинскую капусту нарезать полосками.

Все составляющие салата соединить в миске, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат с копченой курицей и грибами

Очень вкусный салат с копченой курицей, маринованными грибами и фасолью.

Если вам не нравится фасоль, то ее можно заменить зеленым консервированным горошком, или же вообще ничего не класть.

Ингредиенты:

  • 300 г копченой курицы

  • 3 соленых огурца

  • красная консервированная фасоль

  • 1 банка маринованных опят

  • 150 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Курицу и огурцы нарезать кубиками.

  2. С фасоли слить жидкость, промыть водой.

  3. С грибов слить жидкость, промыть водой, крупные грибы нарезать.

  4. Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

R-A-515442-25

Салат с курицей и ананасами

Ананас замечательно сочетается с мясом. Для приготовления этого салата используется куриный окорок. Сам по себе окорок жирноват, а ананас помогает скрыть эту жирность и придать салату неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • копченый куриный окорок

  • 200 г жареных грибов

  • 300 г пекинской капусты

  • 200 г консервированного ананаса

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. Мясо отделить от костей и нарезать кубиками.

  2. Так же нарезать кубиками и ананас.

  3. Пекинскую капусту нарезать полосками.

  4. Все ингредиенты поместить в салатник, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами

вкусный и сочный салат с курицей и маринованными грибами. Так же в состав этого салата входят вареные яйца и твердый сыр. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, подчеркивая вкусовые качества блюда.

Ингредиенты:

  • 4 вареных яйца

  • 300 г копченого куриного филе

  • 200 г твердого сыра

  • 1 банка консервированных грибов

  • майонез.

Приготовление:

  1. Грибы измельчить и слегка прожарить на растительном масле.

  2. Куриное филе разобрать на волокна. Нарезать кубиками.

  3. Салат выложить слоями: грибы, майонез, мясо, майонез, тертый белок, сыр, майонез, измельченный желток.

Салат с курицей и оливками

Вкусный и необычный салат с курицей, грибами и оливками. Блюдо очень быстрое в приготовлении и очень вкусное. Вкус оливок оттеняет нежный вкус куриного филе. Получается сытный и нежный салат.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого куриного филе

  • 4 вареных яйца

  • банка маринованных грибов

  • банка оливок без косточек

  • майонез.

Приготовление:

  1. Яйца нарезать кубиками.

  2. Филе нарезать полосками.

  3. Оливки разрезать на 4 кусочка.

  4. Измельчить грибы.

  5. Все составляющие салата соединить в миске, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Шериф»

Очень вкусный салат, который следует приготовить. Удачное сочетание ингредиентов придает салату особый вкус. Это прекрасное угощение подойдет как для праздничного, так и для обыденного лакомства.

Ингредиенты:

  • 350 г копченой куриной грудки

  • 100 г чернослива

  • 100 г маринованных грибов

  • 7 перепелиных яиц

  • 150 г консервированного ананаса

  • 2 огурца

  • 5 ст. л. майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезать куриную грудку крупными кубиками.

  2. Чернослив нарезать соломкой.

  3. Перепелиные яйца разрезать пополам.

  4. Ананас и огурцы нарезать крупными кусочками.

  5. Грибы разрезать пополам.

  6. Выложить все ингредиенты в миску, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Салат с копченым окороком и помидорами

Мясо птицы очень сочное, и при этом низкокалорийное. Отлично сочетается с помидорами, сыром, грибами и кукурузой. Этот салат с помидорами имеет необычный вкус и очень приятный аромат. Давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • копченый окорочок

  • сладкий перец

  • 4 помидора

  • 100 г нежирного майонеза

  • 200 г маринованных грибов

  • 1 луковица

  • перец, соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Приступаем к подготовке куриного мяса. Для начала нужно очистить окорок от костей и шкурки, а мясо, как можно тоньше, нарезать соломкой.

  2. Помыть помидор, и точно так же нарезать соломкой.

  3. Сладкий перец помыть, очистить от плодоножки и нарезать полукольцами. Почистить лук, затем нарезать его мелкими кубиками.

  4. Поместить все ингредиенты в одну миску, добавить мелко нарезанную зелень, черный молотый перец и соль.

  5. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.

  6. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

Салат с жареными грибами и курицей

Замечательный салат с копченной куриной грудкой и жареными грибами. Более яркого вкуса и сочности салату добавляет консервированная кукуруза. Так же этот салат, вместо майонеза, можно заправить йогуртом.

Ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов

  • 1 большая луковица

  • копченое куриное бедро

  • 2 свежих огурца

  • 2 вареных яйца

  • 1 банка консервированной кукурузы

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезать грибы. Обжарить грибы, добавить немного подсолнечного масла, соли.

  2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле.

  3. Огурец и яйцо нарезать соломкой.

  4. Куриное бедро очистить от кости и шкуры. Мясо нарезать соломкой.

  5. Выложить в миску все составляющие салата, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Простой салат с копченым окорочком и фасолью

Этот салат идеально подойдет, если готовить не очень хочется, а кушать надо. Рецепт очень простой и быстрый, а салат вкусный и сытный.

Ингредиенты:

  • 400 г консервированной белой фасоли

  • 500-600 г копченого окорочка

  • зелень: лук, укроп

  • 2 огурца

  • 190 г майонеза

Приготовление:

  1. Грибы нарезать полосочками, обжарить с растительным маслом на небольшом огне.

  2. Отделить мясо от шкуры и костей, произвольно нарезать.

  3. Огурец помыть, по необходимости, почистить. Порезать соломкой или кубиками.

  4. Открыть банку с фасолью и слить с нее жидкость.

  5. Нарезать мелко зелень.

  6. Все продукты соединить в глубокой миске, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат с курицей и грибами

Прекрасный салат для праздничного стола. Основных ингредиентов в салате 3, это копченое куриное филе, шампиньоны и кукуруза. В сочетании эти продукты придают салату хороший вкус, и на приготовление блюда не потребуется много времени.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов

  • 300 г копченого куриного филе

  • 2 луковицы

  • 2 вареных яйца

  • морковь

  • 1 банка кукурузы

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

Нарезать лук мелкими кубиками, выложить на сковородку. К луку отправить нарезанные грибы и тертую морковь. Обжариваем до готовности.

Не стоит добавлять слишком много растительного масла, иначе зажарка получится слишком жирной, а это может испортить вкус салата.

Мелко нарезать куриное филе.

Яйца очистить, натереть на терке.

Все составляющие салата пересыпать в миску, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.

Салат «Шампиньоны под шубой»

Очень вкусный салат с копченой курицей и грибами. Также в состав этого салата входить твердый сыр и свежий огурец. На приготовление блюда придется уделить время, поскольку салат слоеный, но результатом вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • 1 копченое куриное филе

  • 300 г жареных грибов

  • 200 г твердого сыра

  • свежий огурец

  • 2 вареных яйца

  • пучок зелени

  • 100 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Филе и огурец нарезать маленькими кубиками.

  2. Сыр и яйца натереть на крупной терке.

  3. Выложить салат слоями, промазывая майонезом: мясо, грибы, яйца, огурец, сыр.

  4. Поставить салат в холодильник на 2-12 часов для пропитки.

Салат «Романтика»

Очень вкусный, легкий и необычный салат для праздничного стола. Блюдо получается сытным, но в то же время, не тяжелым. Прекрасно подойдет для любителей слоеных салатов. Этот рецепт обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

  • 300 г копченой курицы

  • 250 г маринованных грибов

  • 150 г помидоров черри

  • 1 луковица

  • 200 г твердого сыра

  • 150 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать средними кусочками

  2. Грибы нарезать дольками.

  3. Мелко нарезать кубиками

  4. Помидоры разрезать на 4 части.

  5. Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат слоями, смазывая майонезом: мясо, лук, майонез, грибы, помидоры, сыр. Украсить салат помидорами черри, разрезанными пополам.

Салат «Неженка»

Этот салат получается очень сочным и приятным на вкус. Смесь белокочанной и морской капусты, возможно, не всем придется по вкусу, поскольку не все любят морскую капусту. Ее можно заменить пекинской или савойской капустой.

Так же морскую капусту можно заменить крашеной капустой.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты

  • 100 г консервированной морской капусты

  • 200 г маринованных шампиньонов

  • 1 стручок красного сладкого перца

  • 1 огурец

  • 8 перьев зеленого лука

  • 4 ст.л. майонеза

  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать и растереть с солью.

  2. Добавить сладкий перец и огурец, нарезанный соломкой.

  3. Соединить с морской капустой и мелко нарезанным зеленым луком.

  4. Добавить в салат измельченные грибы.

  5. Заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу.

  6. Перед подачей можно присыпать сверху петрушкой.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический

  2. Салат крабовый с кукурузой

  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

рецепт с фото и видео

Салат с копченой курицей и грибами часто появляется на праздничных и обыденных столах. Это вкусное блюдо, на приготовление которого не потребуется много времени и ингредиентов.

Копченая курица и грибы отлично сочетаются с множеством продуктов, это позволяет легко менять рецептуру блюда, добавляя разные овощи, ягоды и даже фрукты. С помощью этих манипуляций можно предать салату необычный и уникальный вкус.

Все чаще хочется приготовить что то необычное, простые салатики в виде оливье и шубы, уже давно не вызывают особого восторга, и никого ними не удивить. Хочется покормить своих домочадцев чем-то вкусным и необычным, чего они не пробовали раньше. Для любителей мясных салатиков больше всего подходят рецепты салатов с копченым куриным мясом и грибами.

Как приготовить салат с копченой курицей и грибами — 15 разновидностей

  1. Салат с копченой курицей и пекинской капустой
  2. Салат «Сказочная поляна»
  3. Салат с курицей и болгарским перцем
  4. Салат с копченой курицей и грибами
  5. Салат с курицей и ананасами
  6. Слоеный салат с курицей и маринованными грибами
  7. Салат с курицей и оливками
  8. Салат «Шериф»
  9. Салат с копченым окороком и помидорами
  10. Салат с жареными грибами и курицей
  11. Простой салат с копченым окорочком и фасолью
  12. Салат с курицей и грибами
  13. Салат «Шампиньоны под шубой»
  14. Салат «Романтика»
  15. Салат «Неженка»

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Этот салат очень быстрый и простой в приготовлении. В его состав входит совсем немного ингредиентов, а на вкус он получается нежным, свежим и хрустящим. Пекинская капуста придает салату сочности и воздушности.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого куриного филе

  • 1 банка маринованных грибов

  • 300 г пекинской капусты

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. С грибов влить жидкость и промыть водой. Измельчить небольшими кусочками.

  2. Куриное филе нарезать кубиками или соломкой.

  3. Капусту нарезать тонкой соломкой.

  4. Все выложить в блюдо, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Сказочная поляна»

Очень вкусный и красивый салат «Сказочная поляна». Грибы для этого салата можно взять по своему вкусу. Так же можно использовать как обжаренные грибы, так и маринованные. С маринованными грибами салат получается более сочным.

Ингредиенты:

  • 200 г копченой курицы

  • 100 г чернослива

  • 3 вареных яйца

  • 200 г твердого сыра

  • 200 г грибов

  • 1 луковица

  • 0,5 стакана молотых грецких орехов

  • майонез

  • растительное масло

  • соль

  • перец.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порубить кубиками.

Отделить белки от желтков, натереть на терке.

Для того, что бы чернослив был мягким, его нужно залить теплой водой на 20 минут.

Нарезать чернослив небольшими кусочками.

Часть грибов порубить, часть оставить для украшения.

Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить, смешать с грибами.

Чеснок пропустить через чесночный пресс, смешать с майонезом.

Натереть на терке сыр.

Выложить салат слоями: лук с опятами, майонез, немного орехов, половину желтков, половину тертого сыра, майонез, немного орешков, курицу, майонез, чернослив, майонез, орехи, майонез, курицу, орехи, майонез, сыр, белок и майонез.

Украсить салат зеленью и грибами.

Салат с курицей и болгарским перцем

Еще один замечательный салатик с курицей и грибами. Настоящей изюминкой этого салата является сладкий болгарский перец. Его вы можете взять любого цвета, главное, что бы он был сладким.

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка

  • сладкий болгарский перец

  • 150 г твердого сыра

  • 0,5 банки консервированной кукурузы

  • 200 г маринованных грибов

  • 200 г пекинской капусты

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

Куриную грудку и сыр нарезать кубиками.

Болгарский перец и пекинскую капусту нарезать полосками.

Все составляющие салата соединить в миске, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат с копченой курицей и грибами

Очень вкусный салат с копченой курицей, маринованными грибами и фасолью.

Если вам не нравится фасоль, то ее можно заменить зеленым консервированным горошком, или же вообще ничего не класть.

Ингредиенты:

  • 300 г копченой курицы

  • 3 соленых огурца

  • красная консервированная фасоль

  • 1 банка маринованных опят

  • 150 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Курицу и огурцы нарезать кубиками.

  2. С фасоли слить жидкость, промыть водой.

  3. С грибов слить жидкость, промыть водой, крупные грибы нарезать.

  4. Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

R-A-515442-25

Салат с курицей и ананасами

Ананас замечательно сочетается с мясом. Для приготовления этого салата используется куриный окорок. Сам по себе окорок жирноват, а ананас помогает скрыть эту жирность и придать салату неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • копченый куриный окорок

  • 200 г жареных грибов

  • 300 г пекинской капусты

  • 200 г консервированного ананаса

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. Мясо отделить от костей и нарезать кубиками.

  2. Так же нарезать кубиками и ананас.

  3. Пекинскую капусту нарезать полосками.

  4. Все ингредиенты поместить в салатник, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами

вкусный и сочный салат с курицей и маринованными грибами. Так же в состав этого салата входят вареные яйца и твердый сыр. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, подчеркивая вкусовые качества блюда.

Ингредиенты:

  • 4 вареных яйца

  • 300 г копченого куриного филе

  • 200 г твердого сыра

  • 1 банка консервированных грибов

  • майонез.

Приготовление:

  1. Грибы измельчить и слегка прожарить на растительном масле.

  2. Куриное филе разобрать на волокна. Нарезать кубиками.

  3. Салат выложить слоями: грибы, майонез, мясо, майонез, тертый белок, сыр, майонез, измельченный желток.

Салат с курицей и оливками

Вкусный и необычный салат с курицей, грибами и оливками. Блюдо очень быстрое в приготовлении и очень вкусное. Вкус оливок оттеняет нежный вкус куриного филе. Получается сытный и нежный салат.

Ингредиенты:

  • 300 г копченого куриного филе

  • 4 вареных яйца

  • банка маринованных грибов

  • банка оливок без косточек

  • майонез.

Приготовление:

  1. Яйца нарезать кубиками.

  2. Филе нарезать полосками.

  3. Оливки разрезать на 4 кусочка.

  4. Измельчить грибы.

  5. Все составляющие салата соединить в миске, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Шериф»

Очень вкусный салат, который следует приготовить. Удачное сочетание ингредиентов придает салату особый вкус. Это прекрасное угощение подойдет как для праздничного, так и для обыденного лакомства.

Ингредиенты:

  • 350 г копченой куриной грудки

  • 100 г чернослива

  • 100 г маринованных грибов

  • 7 перепелиных яиц

  • 150 г консервированного ананаса

  • 2 огурца

  • 5 ст. л. майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезать куриную грудку крупными кубиками.

  2. Чернослив нарезать соломкой.

  3. Перепелиные яйца разрезать пополам.

  4. Ананас и огурцы нарезать крупными кусочками.

  5. Грибы разрезать пополам.

  6. Выложить все ингредиенты в миску, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Салат с копченым окороком и помидорами

Мясо птицы очень сочное, и при этом низкокалорийное. Отлично сочетается с помидорами, сыром, грибами и кукурузой. Этот салат с помидорами имеет необычный вкус и очень приятный аромат. Давайте приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

  • копченый окорочок

  • сладкий перец

  • 4 помидора

  • 100 г нежирного майонеза

  • 200 г маринованных грибов

  • 1 луковица

  • перец, соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Приступаем к подготовке куриного мяса. Для начала нужно очистить окорок от костей и шкурки, а мясо, как можно тоньше, нарезать соломкой.

  2. Помыть помидор, и точно так же нарезать соломкой.

  3. Сладкий перец помыть, очистить от плодоножки и нарезать полукольцами. Почистить лук, затем нарезать его мелкими кубиками.

  4. Поместить все ингредиенты в одну миску, добавить мелко нарезанную зелень, черный молотый перец и соль.

  5. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.

  6. Поставить салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.

Салат с жареными грибами и курицей

Замечательный салат с копченной куриной грудкой и жареными грибами. Более яркого вкуса и сочности салату добавляет консервированная кукуруза. Так же этот салат, вместо майонеза, можно заправить йогуртом.

Ингредиенты:

  • 500 г шампиньонов

  • 1 большая луковица

  • копченое куриное бедро

  • 2 свежих огурца

  • 2 вареных яйца

  • 1 банка консервированной кукурузы

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезать грибы. Обжарить грибы, добавить немного подсолнечного масла, соли.

  2. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук на растительном масле.

  3. Огурец и яйцо нарезать соломкой.

  4. Куриное бедро очистить от кости и шкуры. Мясо нарезать соломкой.

  5. Выложить в миску все составляющие салата, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Простой салат с копченым окорочком и фасолью

Этот салат идеально подойдет, если готовить не очень хочется, а кушать надо. Рецепт очень простой и быстрый, а салат вкусный и сытный.

Ингредиенты:

  • 400 г консервированной белой фасоли

  • 500-600 г копченого окорочка

  • зелень: лук, укроп

  • 2 огурца

  • 190 г майонеза

Приготовление:

  1. Грибы нарезать полосочками, обжарить с растительным маслом на небольшом огне.

  2. Отделить мясо от шкуры и костей, произвольно нарезать.

  3. Огурец помыть, по необходимости, почистить. Порезать соломкой или кубиками.

  4. Открыть банку с фасолью и слить с нее жидкость.

  5. Нарезать мелко зелень.

  6. Все продукты соединить в глубокой миске, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат с курицей и грибами

Прекрасный салат для праздничного стола. Основных ингредиентов в салате 3, это копченое куриное филе, шампиньоны и кукуруза. В сочетании эти продукты придают салату хороший вкус, и на приготовление блюда не потребуется много времени.

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов

  • 300 г копченого куриного филе

  • 2 луковицы

  • 2 вареных яйца

  • морковь

  • 1 банка кукурузы

  • майонез

  • соль.

Приготовление:

Нарезать лук мелкими кубиками, выложить на сковородку. К луку отправить нарезанные грибы и тертую морковь. Обжариваем до готовности.

Не стоит добавлять слишком много растительного масла, иначе зажарка получится слишком жирной, а это может испортить вкус салата.

Мелко нарезать куриное филе.

Яйца очистить, натереть на терке.

Все составляющие салата пересыпать в миску, заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.

Салат «Шампиньоны под шубой»

Очень вкусный салат с копченой курицей и грибами. Также в состав этого салата входить твердый сыр и свежий огурец. На приготовление блюда придется уделить время, поскольку салат слоеный, но результатом вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • 1 копченое куриное филе

  • 300 г жареных грибов

  • 200 г твердого сыра

  • свежий огурец

  • 2 вареных яйца

  • пучок зелени

  • 100 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Филе и огурец нарезать маленькими кубиками.

  2. Сыр и яйца натереть на крупной терке.

  3. Выложить салат слоями, промазывая майонезом: мясо, грибы, яйца, огурец, сыр.

  4. Поставить салат в холодильник на 2-12 часов для пропитки.

Салат «Романтика»

Очень вкусный, легкий и необычный салат для праздничного стола. Блюдо получается сытным, но в то же время, не тяжелым. Прекрасно подойдет для любителей слоеных салатов. Этот рецепт обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

  • 300 г копченой курицы

  • 250 г маринованных грибов

  • 150 г помидоров черри

  • 1 луковица

  • 200 г твердого сыра

  • 150 г майонеза

  • соль.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать средними кусочками

  2. Грибы нарезать дольками.

  3. Мелко нарезать кубиками

  4. Помидоры разрезать на 4 части.

  5. Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат слоями, смазывая майонезом: мясо, лук, майонез, грибы, помидоры, сыр. Украсить салат помидорами черри, разрезанными пополам.

Салат «Неженка»

Этот салат получается очень сочным и приятным на вкус. Смесь белокочанной и морской капусты, возможно, не всем придется по вкусу, поскольку не все любят морскую капусту. Ее можно заменить пекинской или савойской капустой.

Так же морскую капусту можно заменить крашеной капустой.

Ингредиенты:

  • 300 г белокочанной капусты

  • 100 г консервированной морской капусты

  • 200 г маринованных шампиньонов

  • 1 стручок красного сладкого перца

  • 1 огурец

  • 8 перьев зеленого лука

  • 4 ст.л. майонеза

  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать и растереть с солью.

  2. Добавить сладкий перец и огурец, нарезанный соломкой.

  3. Соединить с морской капустой и мелко нарезанным зеленым луком.

  4. Добавить в салат измельченные грибы.

  5. Заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу.

  6. Перед подачей можно присыпать сверху петрушкой.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический

  2. Салат крабовый с кукурузой

  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

40 вещей, которые можно сделать с копченой курицей

Копченую курицу легко приготовить, и она имеет множество применений. Это также очень доступно. Эти рецепты с копченой курицей будут давать вам идеи для ужина так долго, как вы этого хотите! Каждую неделю коптите большую курицу и приготовьте пару таких вкусных обедов для своей семьи.

40 способов использования копченой курицы Traeger

Нам нравится готовить здесь копченых кур, и наш рецепт Копченая курица Traeger — один из самых популярных рецептов на нашем сайте! Это простой бюджетный способ приготовления еды, и у нас есть так много идей, что можно приготовить из копченой курицы.

Если у вас нет Traeger, не беспокойтесь! Подойдет любая коптильня или пеллетный гриль. В настоящее время мы используем гриль Camp Chef, Rec Tec и Louisiana в дополнение к нашему Traeger, и все они отлично справляются с приготовлением цельной курицы.

Хотите более равномерное и быстрое приготовление пищи? Воспользуйтесь нашим рецептом из курицы на гриле для этих блюд!

Другие рецепты курицы Traeger

Добавьте в салат.

Если вы любите копченую курицу, попробуйте добавить ее в салат. Попробуйте смешать его с зеленью, помидорами, огурцами и другими овощами. Наш зеленый Греческий салат или Греческий салат с макаронами идеально подходят для этого, или на изображении выше вы видите наш Домашний салат с макаронами Цезарь , который практически просит копченой курицы!

Подпишитесь на меня в Instagram !

Положите его на бутерброд.

Бутерброды с салатом из копченой курицы (на фото выше) эпичны, просты и достаточно вкусны, чтобы подавать их на любой трапезе, пикнике или тусовке! Это классический рецепт сэндвича с куриным салатом, но дрова придают этой классической кухне большую глубину.

Мы также делаем традиционные сэндвичи с курицей барбекю . Вы можете получить лучшее из обоих миров, если хотите предоставить своим друзьям и семье варианты. Они оба просты в приготовлении, их можно приготовить заранее, и они очень вкусные!

Присоединяйтесь к нашей группе Easy Traeger Recipes на Facebook!

Подавать с макаронами.

Макароны — одно из моих любимых блюд. Его легко приготовить, он всегда нравится толпе (если только ваша толпа не потребляет мало углеводов), у него много вкуса и он очень сытный. Если вы подадите копченую курицу с макаронами, вы получите удовольствие от еды, которая утолит голод, а также обеспечит вас белком.

На фото выше наш простой домашний соус альфредо , который готовится менее чем за 30 минут. Это был бы самый быстрый ужин, если бы взбить партию этого соуса, бросить копченую курицу и брокколи на почту и смешать с горячей лапшой! Наш куриный диван Traeger также был бы главным кандидатом!

Попробуйте и наши Хрустящие копченые куриные бедра !

Запеките его в запеканке.

Я люблю запеченные макароны, потому что их так просто приготовить. Они также идеально подходят для развлечений, потому что быстро собираются и требуют минимальной очистки.

На фото выше вы видите мой рецепт запеканки с куриной энчиладой быстрого приготовления . Это можно легко адаптировать, используя копченую курицу. Просто выложите слой, следуя инструкциям в исходном посте, положите в разъемную форму и бросьте обратно на Traeger или в духовку, чтобы все расплавилось и смешалось. Запеканка из энчилады намного проще, чем рулетики из энчилады, и вы не потеряете ни вкуса, ни текстуры, которые любите.

Получите наши 75 ОСНОВНЫХ рецептов Traeger здесь !

Цыпленок с грибами и шпинатом — глоток и праздник

Опубликовано Автор: Tara · Обновлено · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 14 комментариев

Перейти к рецепту
Перейти к видео
Распечатать Рецепт

Цыпленок с грибами и шпинатом — это простое блюдо, приготовленное на одной сковороде, с небольшим количеством ингредиентов и богатым вкусом. Нежный цыпленок, свежий шпинат и обжаренные шампиньоны кремини объединяются в восхитительном чесночном соусе из белого вина, который вам захочется подавать с хрустящим хлебом. Менее чем за час это полезное и вкусное блюдо будет готово и подано на ваш стол.

Я всегда ищу полезные для здоровья блюда, которые можно быстро приготовить из нескольких ингредиентов.

Курица со шпинатом и грибами соответствует всем трем пунктам.

 

Поскольку куриные котлеты тонкие, их можно приготовить менее чем за десять минут, как и грибы и соус.

Все это блюдо готовится очень быстро, и самое приятное то, что оно готовится в одной кастрюле, что позволяет свести к минимуму мытье посуды!

Соус в этом блюде из курицы с грибами и шпинатом восхитителен, поэтому подавайте его с хрустящим хлебом или даже с рисом.

Как это сделать

Каждое число соответствует пронумерованным написанным ниже шагам.

  1. Используя тупой конец размягчителя мяса, разотрите 2 фунта куриных котлет и нарежьте их на кусочки длиной 3 дюйма. Нарежьте 1 фунт грибов и 5 зубчиков чеснока.
  2. Обсушите курицу и хорошо приправьте солью и перцем с обеих сторон. Затем обваляйте курицу в муке со всех сторон и стряхните излишки. Примечание:   Разложите выкопанные котлеты на пергаментной бумаге, чтобы подготовить их и предотвратить слипание. Выбросьте остатки муки.
  1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду 1-2 столовые ложки оливкового масла и добавьте кусочки курицы. Следите за тем, чтобы сковорода не переполнялась. Это может потребовать, чтобы вы работали партиями в зависимости от размера вашей кастрюли. Обжарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Затем выложите их на тарелку и слегка накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми.
  2. В ту же сковороду добавьте ломтики грибов и готовьте, пока они не подрумянятся (около 5-7 минут).
  3. Когда грибы подрумянятся, переместите грибы в сторону сковороды, добавьте чеснок и готовьте еще около 2 минут. Добавьте немного оливкового масла, если сковорода сухая.
  4. Приправьте грибы солью и перцем, затем добавьте в сковороду ¾ стакана вина и 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия и включите сильный огонь.
  1. Деревянной ложкой соскребите коричневые кусочки со дна кастрюли. Готовьте, пока жидкость не уменьшится наполовину (около 3-5 минут), затем убавьте огонь до среднего.
  2. Добавьте в сковороду курицу и все 12 унций шпината.
  3. Накройте крышкой или фольгой и готовьте 2–3 минуты, чтобы шпинат стал мягким, а курица прогрелась.
  4. Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте больше соли или перца.
  1. Если соус слишком жидкий, добавьте в сковороду половину смеси кукурузного крахмала (2 столовые ложки кукурузного крахмала и 2 унции воды) и готовьте на среднем огне до загустения (около 2 минут). Если она все еще слишком жидкая, добавьте оставшуюся смесь. Когда консистенция вас удовлетворит, выключите огонь и снимите кастрюлю с огня.
  2. Добавьте 3 столовые ложки нарезанного кубиками сливочного масла и перемешайте, пока оно не растает. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы вытереть соус, и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению великолепного цыпленка с грибами и шпинатом

  • Цыпленок.   Я рекомендую использовать купленные в магазине тонкие куриные котлеты, если вы хотите сэкономить время. Вы также можете купить целые куриные грудки, разделить их на филе и отбить до толщины примерно 0,5 см. куриные бедра вместо грудки, вы можете сделать это, но они могут готовиться немного дольше (примерно 5-6 минут с каждой стороны).0110
  • Грибы. Мне нравятся грибы кремини (Baby Bella) для этого блюда, потому что они экономичны и имеют прекрасный вкус. Вы можете использовать белые шампиньоны или любые более экзотические грибы, если хотите. Смесь разных грибов была бы хороша, но не обязательна. При приготовлении грибов дайте им подрумяниться и выпустить жидкость, что займет около 5-7 минут.
  • Вино.  Я использую вино во многих своих рецептах, например, в куриных инвольтини, и меня часто спрашивают, можно ли его заменить. Для курицы со шпинатом и грибами вы определенно можете отказаться от вина и использовать вместо него больше куриного бульона и даже немного лимонного сока. Если вы используете вино, попробуйте совиньон блан или другое сухое белое вино.
  • Соус. Соус — важная составляющая этого блюда, поэтому убедитесь, что вы приготовили его правильно. Он не должен быть жидким, но должен иметь некоторую густоту. Если вы обнаружите, что ваш соус слишком жидкий, вы можете сделать суспензию кукурузного крахмала из 1-2 столовых ложек кукурузного крахмала и 2 унций воды. Добавление этой суспензии в соус и варка в течение нескольких минут определенно загустит его. Кроме того, вы можете добавить в соус жирные сливки, если хотите.
  • Остатки.   Оставшуюся курицу с грибами и шпинатом можно хранить до 3 дней в холодильнике и разогревать перед подачей на стол. Еще один способ подать эти остатки — хлеб героя (или чесночный хлеб) с небольшим количеством расплавленного сыра фонтина или моцарелла. Так хорошо!

Еще больше замечательных блюд из курицы

Вот еще несколько наших любимых рецептов курицы:

  • Цыпленок с вялеными томатами — Цыпленок в сливочном соусе из вяленых на солнце томатов со шпинатом.
  • Куриная пиццайола — Куриные грудки с болгарским перцем и грибами в томатном соусе из белого вина.
  • Цыпленок Марсала — Грибы, курица и копченая прошутто в соусе из вина Марсала.
  • Цыпленок по-французски — Цыпленок в сливочно-лимонном соусе из белого вина.

Если вам понравился этот рецепт курицы с грибами и шпинатом или любой другой рецепт на этом сайте, поставьте ему 5 звезд и оставьте отзыв.

Некоторые люди учатся, наблюдая. Если вы относитесь к этому типу людей, вы можете найти большинство наших рецептов на YouTube и на нашей странице в Facebook.

  • ▢ 2 фунта куриных котлетов с рубкой
  • ▢ соль и перец по вкусу
  • ▢ ½ стакана муки для дноуглубительных работ только
  • ▢ ¼ стакана оливкового масла
  • ▢ 1 -фунт -5 -фунтер (Bable Bella) Mushroom Sleed
  • ▢ 1 -футовый Cremini (Bable Bella). Гвоздика чеснока нарезан
  • ▢ 12 унций детского шпината
  • ▢ 1 стакана с курицей с низким содержанием натрия
  • ▢ ¾ стакана сухого белого вина
  • ▢ 3 ТАБЛИЦЫ БЛАВКА
для кукурузного рисунника (обязательно) 9015
для кукурузного рисунка (обязательно) 9015

7

7

7

7

7

.

0110

  • ▢ 2 унции воды

    • Нарежьте курицу на кусочки длиной примерно 3 дюйма. Обсушите курицу и хорошо приправьте солью и перцем с обеих сторон. Обваляйте курицу в муке со всех сторон и стряхните излишки.

    • Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду 1-2 столовые ложки оливкового масла и, когда оно нагреется, добавьте кусочки курицы. Не перегружайте сковороду. Обжарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны (или до готовности), затем положите на тарелку, слегка накрытую фольгой. Работайте партиями и отложите всю курицу в сторону.

    • Добавьте грибы в сковороду и готовьте, пока они не подрумянятся (около 5-7 минут). Когда чеснок подрумянится, добавьте в сковороду чеснок и готовьте еще 2 минуты.

    • Приправьте грибы солью и перцем, затем добавьте в сковороду вино и куриный бульон и включите сильный огонь. Деревянной ложкой соскребите все коричневые кусочки со дна кастрюли. Готовьте, пока жидкость не уменьшится наполовину (около 3-5 минут), затем убавьте огонь до среднего.

    • Добавьте курицу и шпинат. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты, чтобы шпинат стал мягким, а курица прогрелась.

    • Если соус слишком жидкий, добавьте в сковороду половину смеси кукурузного крахмала (по желанию) и готовьте на среднем огне до загустения (около 2 минут). Если все еще слишком свободно, добавьте оставшуюся часть. Когда консистенция соуса вас удовлетворит, выключите огонь и снимите кастрюлю с огня.

    • Попробуйте соус на вкус. При необходимости добавьте больше соли и перца (вероятно, соли потребуется больше). Когда вы будете удовлетворены вкусом, добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы смыть соус. Наслаждаться!

    • Куриные бедра без костей и кожи можно заменить. Их нужно будет готовить дольше (около 5-6 минут с каждой стороны), чем тонко нарезанные котлеты.
    • Используйте купленные в магазине тонкие куриные котлеты или филе и отбейте куриные грудки до толщины примерно 1/2 дюйма.
    Ура вкусной и здровой пище!