Содержание
Салаты из говяжьего сердца – 10 вкуснейших рецептов (с фото)
Говяжье сердце – продукт, идеально подходящий для приготовления салатов на все случаи жизни – от будней до праздников. Это всегда вкусно, необычно, сытно и малокалорийно. Салат по достоинству оценен приверженцами правильного питания, диетологами и гурманами разных стран. Единственны минус – длительная подготовка субпродукта к приготовлению. Остальное все легко, быстро и просто.
Особенностью рецептов является то, что практически всегда в состав входят дополнительные ингредиенты с острым вкусом – маринованные огурцы, лук, корейская морковка. Они придают закуске дополнительный шарм и свою изюминку. Сердечную закуску готовят с консервированной фасолью, кукурузой, горошком, кладут обжаренные грибы и лук. Но если вам захочется поэкспериментировать, и привнести что-либо свое, не сдерживайте порыва, фантазируйте и сочиняйте личные фирменные блюда.
Меню
- 1 Как отварить говяжье сердце для салата
- 2 Салат из говяжьего сердца с солеными огурцами
- 3 Вкусный салат из говяжьего сердца и маринованных огурцов
- 4 Праздничный салат с говяжьим сердцем с сухариками
- 5 Корейский салат из говяжьего сердца
- 6 Как приготовить салат с говяжьим сердцем и грибами и черносливом (слоями)
- 7 Видео-рецепт: простой и вкусный салат с яйцом и сыром
- 8 Салат из говяжьего сердца и маринованного лука
- 9 Салат «Тбилиси» из говяжьего сердца с болгарским перцем и фасолью
- 10 Вкуснейший салат с яблоком
- 11 Видео-рецепты салатов из говяжьего сердца
Как отварить говяжье сердце для салата
От умения правильно отварить субпродукт, во многом зависит вкус закусок, приготовленных из него.
Я говорила об этом, когда делилась рецептами приготовления блюд из говяжьего сердца, заходите на огонек.
Обязательно вымочите в течение 2-3 часов, залив холодной водой, чтобы ушла вся кровь, а сгустки крови растворились. Не забывайте менять воду.
Подготовьте сердце к варке – разделите на половинки или более мелкие куски, срежьте все сосуды, обязательно удалите жир, в салате он неуместен.
Сложите в кастрюлю, поставьте вариться. На полном огне дождитесь закипания бульона. Слейте первую жидкость.
Залейте новой порцией воды, доведите до закипания. удалите пену. Бросьте в кастрюлю лук (можно целиком или порезанный на части). Положите морковку, лавровый лист. При желании добавьте горошины перца. Посолите.
Варите на малом огне примерно 1,5-2 часа. Время варки зависит от величины кусков.
После дайте остыть прямо в кастрюле и достаньте мясо. Если делать в такой последовательности, то продукт в салате будет гораздо сочнее, а это важно.
Когда сердце остынет, удалите пленку (с сырого мяса снимать намного сложнее).
Салат из говяжьего сердца с солеными огурцами
Простой – не значит плохой. Этот салат можно назвать самым легким для приготовления, и продукты все доступны, что никак не сказывается на его вкусе. Если решите приготовить закуску из свиного сердца, рецепт отлично подойдет. Еще несколько великолепных вариантов можно найти на отдельной страничке.
Ингредиенты:
- Говяжий субпродукт – 400 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Соленый огурец.
- Морковка.
- Зеленый горошек – банка.
- Майонез – 50 гр.
- Соль.
Как приготовить:
- Заранее сварите вкрутую яйца, остудите, крупно натрите.
- Сварите мясо, как описано в объяснении выше. Охладите, порежьте мелкими кубиками.
- Аналогично, небольшими кубиками, измельчите соленые огурцы. Натрите морковку.
- Соедините ингредиенты в салатнице, добавьте зеленый горошек, майонез, размешайте.
Вкусный салат из говяжьего сердца и маринованных огурцов
Салат без майонеза, что делает его менее калорийным и пригодным для правильного питания. В составе заявлены консервированные грибы, которые можно заменить свежими шампиньонами (в данном случае обжарьте их вместе с луком).
Понадобится:
- Сердце, говяжье – 0,5 кг.
- Консервированные шампиньоны (не маринованные) – банка.
- Лук – 2 шт.
- Маринованные огурцы – 5-6 шт.
- Растительное масло – 50 мл. (для заправки) + для жарки.
- Укроп – несколько веточек.
- Молотый перец, соль.
Пошаговый рецепт:
Нарежьте лук четвертинками колец. Пассеруйте в небольшом количестве масла на сковороде.
Когда лук чуток подрумянится, выложите консервированные шампиньоны, слив из банки жидкость. Обжаривайте, пока не останется жидкости.
Настрогайте сваренное заранее сердце соломкой.
Нарежьте маринованный огурец так же, соломкой.
Мелко порубите веточки укропа.
Сложите всё в миску, посолите, заправьте перцем и растительным маслом.
Приятного аппетита!
Праздничный салат с говяжьим сердцем с сухариками
На праздничный стол не стыдно подать любой из предложенных здесь вариантов. Но этот выделяется своим оригинальным составом и отменным вкусом.
Потребуется:
- Сердце, отварное – 500 гр.
- Кукуруза, консервированная – 300 гр.
- Свежий огурец.
- Помидор.
- Яйца – 5 шт.
- Копченая колбаса – 200 гр.
- Майонез – 150 гр.
- Сухарики – 50 гр.
Технология приготовления:
- Сварите мясной продукт, остудите, порежьте кубиками.
- Порежьте соразмерными кубиками сваренный вкрутую яйца, огурец, помидор, копченую колбаску.
- Сложите в салатник, заправьте майонезным соусом.
- Перед подачей посыпьте сухариками (раньше не стоит, они могут размякнуть).
Корейский салат из говяжьего сердца
Салаты с готовой корейской морковкой приятны на вкус, всем нравится их острота и пикантность.
Обратите внимание на вес продукта, из 1 кг. сырого мяса у вас получится примерно 0,5 кг вареного сердца. Расчет ингредиентов дается на это количество.
Возьмите:
- Говяжье сердце – 1-1,2 кг.
- Грибы (шампиньоны) – 750 гр.
- Лук – 2 головки.
- Морковка по-корейски – 350 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Черный перец, соль, подсолнечное масло.
Пошаговый рецепт:
Отварите субпродукт, как об этом рассказано выше. Одну головку лука и черный перец горошком пустите на бульон. Готовое мясо охладите, порежьте брусочками.
Покрошите луковицу мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде масло, выложите нарезку. Пассеруйте в течение 2-3 минут.
Нашинкуйте шампиньоны пластинами.
Отправьте к луку. Дождитесь, когда выпарится жидкость, продолжайте обжаривать до приятно румяности. В конце поперчите и посолите. Дайте остыть.
Соедините сердце с грибами и луком в одном салатнике. Добавьте корейскую морковку.
Чтобы морковь было удобнее есть, слейте маринад и порежьте длинную соломку покороче.
Заправьте блюдо майонезом.
Перемешайте и подавайте на стол.
Как приготовить салат с говяжьим сердцем и грибами и черносливом (слоями)
Еще один классный вариант закуски, выложенной слоями, для праздничного стола.
Состав:
- Сердце – 500 гр.
- Грибы – 500 гр.
- Луковица.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Грецкие орехи – 150гр.
- Чернослив – 250 гр.
- Растительное масло – 4 ложки.
- Майонез – 200 гр.
- Соль.
Как сделать:
- Накануне, с вечера отварите до мягкости говяжье сердце. Нарежьте небольшими кусочками.
- Нашинкуйте луковицу кубиками, затем обжарьте на сковородке до мягкости.
- Добавьте к луку грибы, измельченные пластинами. Жарьте, пока не они не зарумянятся.
- Запарьте на 5-10 минут чернослив. После ополосните его, порежьте соломкой.
- Измельчите ядра грецких орехов ножом или с помощью блендера.
- Крупно натрите сыр.
- Сформируйте салат, чередуя продукты в следующей последовательности: обжаренные грибы с луком, сердце, чернослив, сыр. каждый слой поливайте майонезом.
- Украсьте верх закуски дроблеными орешками.
Видео-рецепт: простой и вкусный салат с яйцом и сыром
Очень легкий в исполнении рецепт из доступных продуктов. Подойдет для будней и праздников.
Салат из говяжьего сердца и маринованного лука
Берите красный или белый салатный лук, они слаще и сочнее, с ними закуска получится намного вкуснее.
Берем:
- Сердце – 500 гр.
- Красный лук – головка.
- Яйца – парочка.
- Болгарский перец – 1-2 шт.
- Соль.
Для лука:
- Винный (или бальзамический) уксус – маленькая ложка.
Для заправки:
- Зернистая горчица – 2 маленькие ложки.
- Подсолнечное масло.
Как приготовить:
- Отварите говяжье сердце, остудите, обсушите, нарежьте тонкой соломкой.
- Сварите яйца, порубите мелкими кубиками.
- Настрогайте красный лук тонкими полукольцами. Ошпарьте крутым кипятком, откиньте, дав стечь жидкости. Залейте в миску с луком уксус, перемешайте. Оставьте мариноваться не менее, чем на полчаса.
- Вырежьте из сладкого перца семена с перегородками, нарежьте мякоть полосками.
- Сложите подготовленные продукты в салатник. Добавьте горчицу, полейте маслом, посолите.
- Хорошенько перемешайте содержимое и снимайте первую пробу, чтобы отрегулировать вкус на соль.
Салат «Тбилиси» из говяжьего сердца с болгарским перцем и фасолью
В грузинской кухне вы вряд ли найдете салат с жирным майонезом. В состав их закусок, как правило, входит обильное количество зелени, пряные приправы и много овощей.
Берем:
- Вареное сердце – 350 гр.
- Красная фасоль, консервированная – банка.
- Болгарский перец.
- Красная луковица.
- Чесночные зубчики – 2-3 шт.
- Винный уксус, белый – 2 большие ложки.
- Кинза – пучок.
- Приправа хмели-сунели – чайная ложка.
- Черный перец, соль.
- Подсолнечное масло – 4-5 ложек.
Приготовление:
- Нарежьте сваренное мясо соломкой.
- Так же, тонкой соломкой настрогайте мякоть сладкого перца, предварительно удалив семенную часть.
- Нашинкуйте лук полукольцами, измельчите в крошку веточки кинзы.
- С помощью пресса раздавите чесночные дольки в пюре.
- Сложите подготовленные компоненты в ёмкость, заправьте хмели-сунели, чесноком, молотым перцем.
- Заправьте содержимое винным уксусом, маслом.
- Размешайте, попробуйте закуску на соль, возможно, она не понадобится. Перед подачей дайте салаты настояться хотя бы с полчаса.
Вкуснейший салат с яблоком
Ингредиенты:
- Говяжье сердце — 1 шт.
- Луковица.
- Морковка.
- Яйца – 3 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Сыр — 200 гр.
- Чеснок — 3 дольки.
- Майонез — 300 гр.
- Уксус 9% — 2 большие ложки.
- Сахар-песок, соль – по чайной ложке.
Приготовление:
- Покрошите лук полукольцами, сложите в небольшую плошку. Залейте кипятком, засыпьте соль с сахаром, влейте уксус. Подержите четверть часа. На сайте имеются еще несколько вариантов маринования лука, заходите, возможно, вы подберете более интересный для вас рецепт.
- Сварите субпродукт, охладите, не вынимая из бульона. Натрите на терке с крупными отверстиями.
- Аналогично натрите сваренные вкрутую яйца, сырую морковку, яблоко, кусок сыра. Все сложите в отдельные ёмкости. Два тертых желтка отложите отдельно, они пойдут на украшение.
- Обжарьте морковную стружку до приятно румяности в небольшом количестве любого масла.
- Выложите в отдельную посудину майонез. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте.
- Выложите салат слоями, промазывая каждый чесночным майонезом.
- Последовательность слоев следующая: мясо, маринованный лук, жареная морковка, яйца, сыр.
- Смажьте верх блюда майонезом, посыпьте отложенными желтками.
Видео-рецепты салатов из говяжьего сердца
Легкие и простые закуски, из минимального набора продуктов. Мне очень понравились авторские рецепты, обязательно приготовлю в ближайшие праздники. Приятного аппетита, пусть на вашем столе будут только самые вкусные салаты с говяжьим сердцем.
Салаты с шампиньонами – 73 рецепта с фото, готовим Салаты с шампиньонами пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
салаты с шампиньонами
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
73
Рецепты
Грибной салат с помидором и яйцом
Это рецепт вкусного и быстрого в приготовлении салата.
Мария
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат с грибами, сыром и яйцами
Вкусный и простой в приготовлении, такой салат подойдет на все случаи жизни. Легкий рецепт порадует самую занятую хозяйку.
mizuko
Рецепты
Рецепт салата «Грибы под шубой»
Салаты с грибами — классика домашней кухни, их часто готовят на праздники. Кстати, салат «Грибы под шубой» хорош тем, что с его ингредиентами достаточно легко экспериментировать. Салат можно дополнить
Едим Дома
Рецепт дня
Теплый салат из шампиньонов с семечками
daiquiri
Рецепты
Салат из копченых овощей и шампиньонов
Если вы обладатель коптилки, попробуйте закоптить овощи к шашлыку, стейку или картофелю.
Это очень вкусно!
У меня сегодня салат из таких копченых овощей с зеленью и помидорами черри.
Юна
Рецепты
Теплый салат с печенью
Сытный и очень вкусный теплый салат. Прекрасное сочетание свежих овощей и теплых кусочков печени. Отличный вариант праздничного блюда!
А подала бы я этот салат на изящных тарелках белого цвета из
@portnova_yulia
Рецепты
Новогодний салат с курицей и грибами «Белый бычок»
Так повелось, что с 2013 года на новогодние столы я готовлю блюда с символом наступающего года. В этот раз я приготовила легкий слоеный салатик из куриной грудки, шампиньонов, свежих огурцов и
Надежда
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат «Ежик»
Новый год — время волшебства.
И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!
Simona
Рецепты
Салат с крабовыми палочками «Экзотика»
Я уже признавалась в том, что салаты с крабовыми палочками — частые гости на нашем столе. Вот еще один из моей коллекции. Найден был давным давно в каком-то кулинарном журнале. Спасибо автору!
bellaira
Рецепты
Салат с жареными шампиньонами и беконом
Вкусный пикантный салат. Бекон и шампиньоны прекрасно насыщают, груша придаст бекону мягкость, а салат будет приятно хрустеть. Такой салат — прекрасное решение для домашнего обеда в выходной день,
Svetlana Gorelova
Рецепты
Теплый салат «Осенний лес»
Осенние опятки вдохновили на кулинарный шедевр!
Да и состав такого салатика понравится каждому, а горячая копченая куриная грудка из своей коптильни, вкусно замаринованая, — основной ингредиент
Надежда
10.2020 19:46:01″>29 октября 2020
Рецепты
Салат с шампиньонами, рисом и кукурузой
Очень простой, сытный и вкусный салат на скорую руку.
olga
Рецепты
Салат с говяжьим языком
Сытный и вкусный салат с говяжьим языком, грибами и маринованными огурчиками, заправленный пряной заправкой.
Ольга
Рецепты
Салат с курицей и грибами
Вкусный, легкий и очень нежный салат.
HelloCassie
Рецепты
Салат «Москва»
Совсем недавно на просторах интернета мне попался рецепт этого салата. Сначала он мне показался не особо интересным — всего три ингредиента. Но чем-то он меня все равно зацепил, и приготовить я его
Юна
01.2020 22:18:43″>11 января 2020
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат с языком и картофельной соломкой
Салат не очень сложный, из достаточно доступных продуктов, но для праздничного стола он подойдет идеально. Интересное сочетание ингредиентов делает его сытным и оригинальным. Особую изюминку ему
mizuko
Рецепты
Салат «Нежность»
Очень вкусный и нежный салатик.
AlenaZaytseva
Рецепты
Зимний салат
Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Если все ингредиенты подготовить заранее, то на приготовление салата уйдет 15 минут. Шампиньоны можно использовать консервированные, куриное филе просто
Svetlana Gorelova
Рецепты
Теплый салат с шампиньонами и кедровыми орешками
ТМ «Аю — дух леса»
11.2019 15:00:00″>28 ноября 2019
Рецепты
Салат «Приморский»
Я люблю этот салатик за то, что он прост, быстр, да и грибы долго готовить не нужно. И витаминов хватает.
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Теплый салат с шампиньонами и фасолью
Любите ли вы теплые салаты? Я очень люблю, такой салат вполне может заменить мне ужин))
Сегодня хочу поделиться рецептом то ли теплого салата, то ли легкого блюда для ужина или перекуса с
Sенечка
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат «Красный мак»
michsenkoea
Рецепты
Салат «Бучаковский Голливуд над Днепром»
Под впечатлением от поездки в настоящий кинематографический Голливуд.
Самый знаменитый снятый там фильм — «Голливуд над Днепром». В центре внимания авторов (режиссер — Олег Черный, автор сценария —
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Салат из шампиньонов и авокадо
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Салат свежий, сочный, интересно сочетается мята с шампиньонами без тепловой обработки. Приятного
golkka
Рецепты
Салат полезный «Новогодний»
Злак киноа ТМ «Националь» поможет нам приготовить максимально полезный и легкий салат на новогодний стол!
Элеонора
Рецепты
Салат с индейкой, грибами и фасолью
Хочу предложить вам приготовить салат с индейкой, грибами и белой фасолью на новогодний стол.
Он получается очень вкусным, ваши гости обязательно оценят! Подать его можно как вам больше нравится: в
LapSha (Мария)
Рецепты
Салат с ананасами, курицей и орехами
Один из любимых салатов! Очень люблю такое сочетание. Надеюсь, и вам придется по душе. Куриную грудку можно заменить на креветки — тоже получится очень вкусно и празднично!
Екатерина Корженевская
Рецепты
Салат из собы с баклажаном и шампиньонами
Рецепт найден мною на просторах интернета. Вместо шампиньонов в него добавлялся манго. Я пока не решилась, но салат меня так «раззадорил», что я его обязательно приготовлю в оригинале. Знакомьтесь!
vicky
Рецепты
Теплый рисовый салат с шампиньонами
Не скажу, что этот салат праздничный, скорее будничный, который можно приготовить и съесть вместо обеда или ужина.
Если рис отварить заранее, то на приготовление салата уйдет совсем немного
Оксана Чуб
Рецепты
Теплый салат с картофелем и шампиньонами
Сегодня я вам принесла очень вкусный, ароматный и постный салатик!!
Nora
Рецепты
Праздничный салат
Салат с плавленым сыром Hochland.
Elena_A
Рецепты
Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами
Сочетание курицы и чернослива по-моему всегда беспроигрышно. Ну как же на новый год без слоеных салатов. Можно взять не только шампиньоны, а смесь грибов. Здесь я использую сметанный соус, но можно
Елена Шашкина
Рецепты
Салат с курицей и грибами «Дед Мороз»
Новогодние праздники в самом разгаре, и я предлагаю вам приготовить очень симпатичный и вкусный салатик «Дед Мороз».
В рецепте я использовала оливковый майонез ТМ «Махеевъ», который прекрасно подошел
ВикторияS
Рецепты
Салат «Новогодняя лагуна»
Татьяна
Рецепты
Сытный грибной салат с пекинской капустой
Грибы сочетаются со многими продуктами, но в сочетании с хрустящнй пекиской капустой с добавлением лимонного сока ТМ SICILIA никого не оставят равнодушным! Салат получается свежим, сытным и
Наталья Лупан
Рецепты
Ароматный деревенский салат
Биолио
Рецепты
Салат «Сытный» на скорую руку
Почти все работают 31 декабря, а многие и допоздна, и времени на готовку катастрофически не хватает.
Этот салат — спасение. Всего несколько ингредиентов, немного времени, майонез ТМ «Слобода»
Алина
Рецепты
Салат «Белая ночь»
Этот замечательный, нежный, сытный слоеный салат — идеальный к праздничному столу! Не повторимый, пикантный вкус салату придают мускатный орех и майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах.
Анюта М
Рецепты
Салат «Подсолнух»
Нежный и сытный, а самое главное красивый салатик.
Вал25
Рецепты
Салат «Мгновение»
Салат очень вкусный, но не готовьте его впрок. Делайте не пожалеете.
Вал25
Рецепты
Салат с курицей и шампиньонами
Салат с курицей, шампиньонами, помидорами и грецкими орехами был на нашем с супругом свадебном столе.
Теперь он нередко сопровождает семейные застолья и вызывает кроме гастрономического удовольствия
Нина Минина-Россинская
Рецепты
Теплый салат с пастой, грибами и овощами
Масло виноградной косточки Biolio имеет довольно нейтральный вкус, при этом оно обладает уникальным сочетанием витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, ненасыщенных кислот и флавоноидов. Это масло
Ла Ванда
Рецепты
Салат «Вкусный»
Чесночное масло Biolio — великолепный завершающий акцент для салата, который оценят настоящие любители интересных вкусовых сочетаний.
Марья Козырева
Рецепты
Салат с шампиньонами и курицей с бальзамической заправкой
Быстро, вкусно и сытно.
Куриную грудку предварительно отварить или приготовить на гриле.
Апрель
Рецепты
Салат теплый с грибами
Для этого салата можно использовать салатный микс или молодой шпинат. Грибы подойдут как шампиньоны, шиитаке, вешенки..
Апрель
Рецепты
Салат «Восторг»
Салат очень вкусный и простой, готовится быстро!
Подойдет как блюдо на завтрак.
Предлагаю и вам попробовать.
Декстера
Рецепты
Салат «Амиго»
Давно не готовила салаты с майонезом. Что-то так захотелось. Вспомнила один салатик, который часто готовила в школьные годы. Салатик очень сытный — мясо, орешки, сыр, грибы, поэтому порции будем
Стелла
10.2015 09:52:00″>09 октября 2015
Рецепты
Салат «Гриб»
Таким салатом можно украсить любой праздничный стол.
Elena F.
Рецепты
Летний салат с сыром, яблоком и шампиньонами
Сабина
Рецепты
Диетический салат «Нескромная скромность»
Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный. Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным. Я взял белокочанную капусту.
Алексей Шаров
Рецепты
Слоеный салат с курицей и чипсами в пикантной заправке
Невероятно вкусный салат, нас за уши было не оторвать. Идея салата пришла как-то сама по себе. Выходила из того, что есть в холодильнике: курочка, грибочки, но что дальше?
И тут меня осенило добавить
Натали М
03.2014 13:29:00″>21 марта 2014
Рецепты
Салат «Счастье»
mashutka
Рецепты
Салат «Подкова для лошадки»
Натали М
Рецепты
Салат «На восток»
Очень вкусный и красивый салат. Один из моих любимых салатов!
Liya Family
Рецепты
Салат с жареными грибами
Готовим очень вкусный мясной салат с грибами. Все ингредиенты просты и доступны. Интересный рецепт в вашу копилку!
mashutka
Салат из куриных сердечек с грибами
от редакции
Любимый салат моего сына. Салат из куриных сердечек с грибами, огурцами и сыром – простой в приготовлении, из самых простых ингредиентов, но невероятно легкий и вкусный.
Приготовление: 25 минут
Ингредиенты
- Куриные сердечки – 300 г
- Шампиньоны – 6-7 шт.
- Огурец свежий – 2 шт.
- Твердый сыр, тертый – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Майонез – 1 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Указания
- Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из куриных сердечек. Куриные сердечки промыть, огурцы вымыть и обсушить, грибы очистить кухонной губкой
- Куриные сердечки отварить в подсоленной воде 20 минут. Остудить, срезать капилляры, разрезать сердечки вдоль на две части.
- Грибы разрезать на четвертинки и обжарить в небольшом количестве растительного масла вместе с луком до мягкости, остудить.
- Поместите куриные сердечки, грибы и лук в удобную посуду.
- Добавить нарезанный огурец. (Зимой в этот салат из куриных сердечек можно добавить соленый огурец или бочковой огурец, тоже будет очень вкусно.)
- Добавить тертый твердый сыр и нарезанный укроп.
- Заправить салат майонезом, смешанным со сметаной, солью и перцем, перемешать.
- В качестве закуски подать салат с куриными сердечками, грибами, огурцом и сыром.
(Зимой в этот салат из куриных сердечек можно добавить соленый огурец или бочковой огурец, тоже будет очень вкусно.)Приятного аппетита!
Также нравится
Куриные сердечки с грибами и луком
Идеальный рецепт куриных сердечек с грибами и луком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Салат «Уникальный» с куриными сердечками
Салат «Уникальный» с куриными сердечками, корейской морковью, огурцами и маринованным луком – это салат, который покорит вас своим необычным вкусом! Попробуйте и вы не пожалеете! Готовить: 30 мин. Ингредиенты Куриные сердечки – 500 г Морковь по-корейски – 200 г Б…
Куриные сердечки
Идеальный рецепт куриных сердечек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Куриные сердечки, тушеные с грибами, в соусе
Куриные сердечки – нечастый гость на наших столах. И это напрасно, ведь из них можно приготовить интересные и полезные блюда. Одним из них являются куриные сердечки, тушеные с грибами. Сердечки, целые шампиньоны и помидорки черри идеально сочетаются…
Лазанья с куриными сердечками, бананами и грибами
Рецепт идеальной лазаньи с куриными сердечками, бананами и грибами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Картошка с грибами и куриными сердечками, в рукаве
Если бы я знала лично человека, который изобрел рукав для запекания, то не устану его благодарить, ведь любые блюда в рукаве выходят невероятно вкусными, без лишних хлопот и грязи блюд.) Сегодня буду готовить картошку с грибами, шк…
Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцом
Салат с куриными сердечками, соленьями и яйцом прекрасно дополнит повседневное меню и даже праздничный стол.
Куриные сердечки — отличный бюджетный компонент многих блюд. Салаты из них получаются сытными и вкусными. Салат с маринованными огурцами ак…
Куриные сердечки, тушеные в сметане с грибами
Быстрый рецепт на ужин – ароматное блюдо из куриных сердечек в сметане с грибами и специями. Порций: 6 Приготовление: 30 мин Ингредиенты Куриные сердечки – 600 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1,5-2 шт. (200 г) Сметана – 200 г Соль – по вкусу (0,5-1 чайная ложка)
Отбивные из куриных сердечек
Маленькие отбивные из куриных сердечек разлетаются, как семечки! Предварительно замаринованные, а затем обжаренные на сковороде сердечки получаются мягкими и сочными внутри, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. На это уходит немного больше времени, чем на обычные мясные отбивные, но приготовле…
Рагу из куриных сердечек
Идеальный рецепт рагу из куриных сердечек с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Тушеные куриные сердечки
Идеальный рецепт тушеных куриных сердечек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Тарталетки Слоеные Сердца с Грибами
Предлагаем вам рецепт слоеных «сердечек» с грибами. Слоеные «сердечки» с грибами, по сути, представляют собой тарталетки из слоеного теста с грибной начинкой. Ингредиенты Слоеное тесто – 350 г или пресное слоеное тесто – 350 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 2 зубчика Шампиньоны – 35…
Салат с курицей и грибами (в тарталетках)
Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, поданный в тарталетках, станет отличной закуской к новогоднему столу. Куриный салат по этому рецепту можно приготовить заранее и перед подачей разложить в тарталетки. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Тарталетки –…
Салат с курицей, ананасами и грибами
Это один из моих любимых салатов! В нем сочетаются такие ингредиенты, как отварное куриное филе, консервированные ананасы и грибы, а также маринованный лук, что превращает салат в пикантную и оригинальную праздничную закуску. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 3 Ингредиенты
Кексы с куриными сердечками и манной крупой
Легкие, миниатюрные кексы с куриными сердечками с манной крупой, жареной морковью и луком — отличная бюджетная закуска, одинаково аппетитная как в горячем, так и в охлажденном виде.
Измельчение ингредиентов в блендере и добавление вместо муки яиц и манки придает тесту легкий…
Куриные сердечки, запеченные в духовке
Вкуснейшее блюдо из куриных сердечек, запеченных с овощами в духовке, станет отличным ужином для всей семьи. Готовить: 1 час Порций: 2 Ингредиенты Куриные сердечки – 300 г Репчатый лук – 1 шт. Болгарский перец -1 шт. Шампиньоны – 100 г Сыр твердый – 30…
Куриные сердечки в дижонском соусе
Идеальный рецепт куриных сердечек в дижонском соусе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриные сердечки в лаймовом соусе
Идеальный рецепт куриных сердечек в лаймовом соусе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриные сердечки с овощным рисом
Идеальный рецепт куриных сердечек с овощным рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Шашлык из куриных сердечек на гриле
Изумительно вкусный шашлык из куриных сердечек легко приготовить даже дома на сковороде.
Такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. Сердца получаются нежными, мягкими и почти диетическими, потому что в них практически нет…
Комментарии к «Салат из куриных сердечек с грибами»
Рецепт салата с жареными грибами и ромэном {Веганский}
Опубликовано: · Изменено: от Dara · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 18 комментариев
Перейти к рецепту
Этот простой рецепт салата состоит из нежных жареных грибов и салата ромэн, приправленных легким бальзамическим уксусом. 98 калорий и 4 Weight Watchers Freestyle SP
Иногда девушке нужен действительно хороший салат. И все, что я хочу, это бросить этот салат в красивую тарелку, свернуться калачиком на диване в одеяле и посмотреть что-нибудь бессмысленное по телевизору, вроде повтора сериала «Друзья», который я смотрел 4001 раз и запомнил каждую строчку.
.. и все же смеяться над каждой шуткой или глупым падением.
Кажется, я уже давно в этом салате, кушетке, режиме друзей. Все началось с салата из рукколы с жареными помидорами и пастой, который я приготовила пару недель назад. А потом у меня появилось желание заново пережить всю сагу Росса и Рэйчел. Оттуда все пошло под откос. Или в гору, в зависимости от вашей точки зрения.
На этой неделе в моем холодильнике была коллекция грибов. Я мог бы выбрать еще одну порцию веганского крем-супа с грибами карри или рагу из пряных грибов, нута и помидоров. Но кушетка звала, Чендлер все еще шутил, и ничего, кроме салата, казалось, не годилось.
Итак, я смешала грибы с оливковым маслом, розмарином и чесноком и поджарила их, пока они не стали золотисто-коричневыми и нежными. Простой бальзамический соус винегрет, поджаренные орехи и ложка салата ромэн — вот все, что мне нужно для полноты картины.
Счастье достигнуто.
Рецепт салата с жареными грибами:
Салат:
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Застелите противень пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте грибы с оливковым маслом, пока они не будут покрыты. Добавьте чеснок, розмарин, соль и перец и перемешайте.
Равномерно распределите грибы на подготовленном противне. Слегка покройте кулинарным спреем.
Запекайте, пока грибы не подрумянятся с нижней стороны, около 15 минут. Переверните грибы и запекайте еще 5 минут.
Поместите салат романо в большую миску и смешайте с жареными грибами, жареными орехами пекан и заправкой. Перемешайте, чтобы покрыть, и разделите между 2 тарелками. Служить.
Другие рецепты салатов:
Салат из козьего сыра Cookin’ Canuck’s с дыней и мятно-лаймовой заправкой
Чашки для салата Cookin’ Canuck’s с лебедой, креветками, авокадо и лимонной заправкой
Салат с зеленой фасолью и цуккини от The Whimsical Wife’s
Салат из пшеничных ягод The Endless Meal’s с тыквой, капустой, смородиной и грецкими орехами
Салат:
- 120011 мини-унций или грибы Baby Bella, нарезанные на четвертинки
- 1 столовая ложка + 2 чайные ложки оливкового масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки измельченного сушеного розмарина
- ⅛ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки молотого перца
- 2 ½ стакана измельченные салаты romaine
- ¼ чашки ореховых орехов нарезаны и поджарены
.
Зубить:
- 1 ½ Столон. розмарин
- щепотка соли и перца
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
Салат:
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте грибы с оливковым маслом, пока они не будут покрыты. Добавьте чеснок, розмарин, соль и перец и перемешайте.
Равномерно распределите грибы на подготовленном противне. Запекайте, пока грибы не подрумянятся с нижней стороны, около 15 минут. Переверните грибы и запекайте еще 5 минут.
Поместите салат романо в большую миску и смешайте с жареными грибами, жареными орехами пекан и заправкой. Перемешайте, чтобы покрыть, и разделите между 4 тарелками. Подавать как закуску или гарнир.
Заправка:
В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, горчицу, агаву (или мед), розмарин, соль и перец. Медленно вмешайте оливковое масло, пока не смешано.
