Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный в тарталетках: Тарталетки с печенью трески

Содержание

Салат из печени трески, пошаговый рецепт на 1776 ккал, фото, ингредиенты

Катюша

22 января 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Легкий в приготовлении салат для тарталеток, также его можно сделать в салатнике. Ингредиентов мало, все они доступны. Картофеля потребуется немного. Это рецепт моей крестной.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

222

кКал

Белки

5 г

Жиры

19 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

треска печень

1 банка

4 шт.

картофель

1 шт.

огурцы

2 шт.

1 щепотка

картофель вареный

1 шт.

тарталетка

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Печень тески размять вилкой. Масло, которое останется в банке, не выливать. Оно нам понадобится для того, чтобы полить салат — так как он будет без майонеза и сметаны, используем немного масла в качестве заправки.

Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.

Зеленого горошка можно добавить немного, 2 столовые ложки (если делаете тарталетки). Если в салатник, горошка можно добавить чуть больше.

Пару соленых огурчиков мелко порезать.

Отварной картофель натереть на мелкой терке. У меня картофель мелкий, поэтому я добавила 2 шт. Перемешать все ингредиенты. Добавить пару чайных ложек масла печени трески. Разложить салат в тарталетки.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(83)

Теги рецепта

салаты и винегретырецепты для пикникарецепты для пикникалюбоеобеднарезатьсмешиватьавторская кухня

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из печени трески в тарталетках рецепт с фото, пошаговый рецепт салата в тарталетках с печенью трески

Поиск рецептов по
ингредиентам или
тегам

Добавить рецепт

Любовь Родная

Россия-Украина

Фото салата в тарталетках с печенью трески

Необычная подача салата в тарталетках. Но все таки рецепт я занесла в раздел закуски. Я Вам предлагаю сделать две разные начинки, но из одного основного ингредиента — печени трески.

Ингредиенты рецепта салата в тарталетках с печенью трески

Печень трески 1 банка (120 гр)
3 яйца
морковь отварная 40 гр
огурцы маринованные 60 гр
сыр твердый 40 гр
тарталетки песочные маленькие примерно 16-18 шт
майонез
зелень для украшения

Как приготовить салат в тарталетках с печенью трески, пошаговый рецепт с фото

Печень достать из баночки, разложить в двух тарелочках поровну и размять вилкой. Варенные яйца почистить, нарезать мелко кубиками, разделить поровну по тарелочкам.

Отварную морковь натереть на мелкой терке.

Огурчики мелко порезать кубиками.

Добавить в одну тарелку к печени и яйцам морковь, огурцы и майонез.

Перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить в другую тарелку с печенью и яйцами сыр и майонез.

Перемешать.

С помощью чайной ложечки наполняем наши тарталетки салатиками с небольшой горкой. Украсить по своему усмотрению зеленью. Наполнять нужно перед подачей на стол, так как салат влажный, и тарталетки могут размокнуть. Я делала начинку поздно вечером, а на следующий день собрала тарталетки. Начинка из огурчиков получается хрустящей, а с сыром более нежной. Так что любой может выбрать салат на свой вкус.

20562

132

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги:
морковь
сыр
яйца
соленые огурцы
печень трески
тарталетки
зелень
майонез

перекус
банкет
праздничные рецепты
просто и быстро

Салат из печени трески в тарталетках — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от Любовь Родная

Теперь вы знаете, как приготовить салат в тарталетках с печенью трески по рецепту от кулинара Любовь Родная.
Мы надеемся, что салат из печени трески в тарталетках и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Огромные преимущества и богатый вкус

Меню

Рецепты масла печени трески
Рецепт супа с печеной треской
Блинные рецепты с печеночной печеночной печено
Рецепт очень простого салата с печенью трески и яйцом
Рецепт паштета из консервированного горошка и рыбьего жира

В этой статье мы расскажем вам о блюдах, которые можно приготовить из такого замечательного продукта, как рыбий жир. Они не только накормят дом, но и окажут огромную поддержку здоровью при весеннем авитаминозе.

Треска — один из самых популярных видов рыб, а ее печень — одна из самых популярных консервов. В таких консервах печень трески, приправленная лавровым листом и перцем, плавает в собственном жире. Это важнейший источник бесценного, как мы знаем с детства, рыбьего жира, причем жирность этого продукта чрезвычайно высока (более 60%), но это и есть тот самый полезный жир, содержащий полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Жир печени трески продается повсеместно, цена на него небольшая, поэтому у тех, кто ее любит, она часто присутствует в рационе. Обычно из этого продукта делают только бутерброды, но при желании можно сделать гораздо более интересные, вкусные и полезные блюда: салаты, закуски и даже супы. Чаще всего этот продукт сочетают с отварным картофелем, вареными яйцами и луком, но это лишь самые популярные сочетания, на практике с печенью трески сочетают многие продукты, среди которых она, как правило, является основной по вкусовым качествам, остальные только его дополнение.

Жир печени трески люди использовали с древних времен: Авиценна писал о его применении в своих трактатах, он советовал давать его людям с плохим зрением (все дело в витамине А, который содержится в нем в больших количествах — это улучшает зрение, а также мозг, почки, зубы, кожу и волосы). Среди других полезных веществ, содержащихся в рыбьем жире, витамины Е, D, С, фолиевая кислота, такие минералы, как цинк, кальций, фосфор, магний, натрий, йод, медь, железо — все в хорошо усваиваемой организмом форме. Кушать этот продукт современные врачи советуют людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, повышенным артериальным давлением, нарушениями сердечного ритма, со склонностью к аритмиям, страдающим сахарным диабетом, полезен и при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, также обладает обезболивающими, противовоспалительными свойствами, снижает уровень холестерина, укрепляет клеточные мембраны.
Противопоказаниями к применению рыбьего жира являются аллергия на рыбу или рыбий жир для снижения артериального давления. При наличии гипертиреоза (повышенного тиреоидита), повышенного содержания кальция и витамина Д в организме его потребление следует ограничить, также говорят об ограничении в рационе этого продукта, при наличии камней в желчном пузыре или почках.

Рецепты из печени трески

Как уже отмечалось, из печени трески можно готовить разные блюда, но чаще с этим продуктом делают салаты. Мы обсудим различные блюда с этим продуктом, чтобы вы могли приготовить разные блюда и разнообразить меню.

Рецепт супа с печенью трески

Вам потребуется: 200г домашней лапши, 2 луковицы лука, по 1 пучку петрушки и зеленого лука, 1 баночка рыбьего жира, растительное масло, белый перец, соль.

Как приготовить суп с печенью трески. Налить в кастрюлю 1,5 л воды, посолить и положить в кипящую воду лапшу, отварить почти до готовности на среднем огне. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на сливочном масле, положить в суп, довести до кипения и кипятить 3-5минут, затем положить в суп рыбий жир, снова довести до кипения и поперчить и снять с огня. Посыпать суп печенью трески перед подачей на стол зеленью.

Также в суп можно положить половинку вареного яйца, а зажарку можно делать не только из лука, добавляя другие овощи по вкусу.

Вторые блюда с печенью трески не очень. Мы расскажем вам о блинах и фаршированной рыбе.

Рецепты блинов с печенью трески

Вам потребуется: 500 мл молока, 200-250 г муки, 150 г консервированного рыбьего жира, 70 г майонеза, 4 яйца, 4 ст. растительное масло 2 ст. горчицы, 1 ч. л. соль, перец, масло.

Как приготовить оладьи с печенью трески. Яйца, молоко, муку, соль и растительное масло замесить тесто для блинов, испечь оладьи. Сварить и нарезать яйца, рыбий жир порубить, смешать с майонезом и яйцами, поперчить. Блины смазывают горчицей, на каждый кладут начинку из фарша с печенью трески, подают холодными.

Судак рецепт, фаршированная печень трески

Вам потребуется: 3,5 кг судака, 100г сыра Сулугуни, начинка — 125г майонеза, 100г сухариков и сыра Сулугуни, 1 морковь, луковица и банка рыбьего жира, приправы.

Как фаршировать печень трески окуня. Окуня выпотрошить, промыть, натереть перцем и солью внутри и снаружи. Для начинки нарезать полукольцами лук на средней терке, морковь натереть, сыр — крупно, нарезать кусочками 1 см печень, все перемешать, добавить майонез и сухарики, начинку окуня зашить. Надсекать рыбу по хребту полосками 1,5 см, смазать майонезом и посыпать тертым сыром, запечь в духовке до готовности. Подается фаршированная щука горячей с белым вином.

Количество различных закусочных блюд, которые можно приготовить из печени трески, поистине — только одних вариантов канапе и тарталеток можно насчитать десятки! Мы обсудим несколько вариантов вкуснейших закусок из печени трески, и вообще эта тема заслуживает отдельного разговора.

Рецепт фаршированных помидоров из печени трески

Вам понадобится: 10 мясистых помидоров, 2 вареных яйца, 1 баночка рыбьего жира, 3 ч. л. каперсы, петрушка.

Как приготовить фаршированные помидоры из печени трески. Яйца мелко нарезать и смешать с рублеными каперсами, рубленой петрушкой и зеленым луком. Положите на бумажное полотенце масло печени трески, чтобы оно впитало лишний жир, затем разомните печень вилкой и смешайте с остальными готовыми продуктами. С помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить семена, перед подачей начинить приготовленной смесью, убрать помидоры в холодильник на полчаса.

Часто начинку из печени трески делают с томатным соусом или майонезом, этого делать не стоит, если вы хотите насладиться настоящим вкусом печени.

Рецепт очень простого салата с печенью трески и яйцами

Вам потребуется: 230г масла печени трески, 4 вареных яйца, зеленый лук.

Как приготовить простой салат с печенью трески. Мелко нарезать зеленый лук, отделить белки вареных яиц от желтков. Печень размять вилкой, смешать с нарезанными белками. Смешать желтки, лук и масло от консервов. Смешать все ингредиенты и посыпать салат зеленым луком.

Рецепт паштета из консервированного горошка и рыбьего жира

Вам понадобится: 250г консервированного зеленого горошка, 1 банка рыбьего жира, луковица и пучок укропа.

Как приготовить пирог с горохом и печенью трески. Откинуть на сито горох, обсушить его, затем перемолоть на мясорубке. Печень трески высушить, размять вилкой, вмешать горох, добавить нарезанный лук и укроп, перемешать. Намазать пастой хлеб, подавать в тарталетках или использовать для приготовления канапе.

Если вы

Поддержите Украину своим пожертвованием

Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты

Инструменты

Предприятие

Цены

Все изображения

Войти Регистрация 90

7 Чтобы скачать

Уже есть учетная запись? Войти

Принимаю Условия участия Получать рассылку и спецпредложения

Праздничный салат из креветок, киви, оливок, мягкого сыра, перепелиных яиц, черри в ананасовых тарелках. Рождественский фон.

— Фото автора chudo2307

Получите это изображение всего за €1 с нашим новым гибким планом

Попробуйте сейчас

Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный в тарталетках: Тарталетки с печенью трески — рецепты закуски