Праздничные салаты и закуски рецепты с фото простые и вкусные: 10 праздничных салатов, которые украсят любой стол

Легкие закуски на праздничный стол — ТОП-16 рецепты с фото простые и вкусные

Каждое застолье в кругу гостей хочется сделать заманчивым и уютным. Давайте приготовим легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото простые и вкусные получатся на ура у любой хозяйки, не займут много времени и порадуют оригинальной подачей.

В этой подборке преобладают холодные идеи. Зато несколько горячих вариантов чудо как хороши! Рисовые шарики, куриные рулетики и фаршированный печеный картофель: быстро, просто и недорого. А как эффектно они смотрятся! Аппетит разыграется у всех.

Логика изложения.

Сначала сырные закуски. Потом селедочные, затем — из яиц и несколько горячих. В заключение — лучшие находки среди легких закусочных тортов, пирожных и рулетов.

Сразу из оглавления переходите к интересному рецепту. Закуски рассчитаны на бюджетный праздничный стол. Необычных ингредиентов — буквально парочка на всю подборку.

Восхитительно разные закусочные салатики с сельдью тут. А закусочные торты из готовых коржей — тут. Радуйтесь праздничному творчеству!

И очень вкусные, но легкие и недорогие закуски из красной рыбы. Не пропускайте домашние шедевры в отдельной коллекции!

Что вы приготовите на ближайшее торжество?

Ждем ваших отзывов, какой легкий праздничный рецепт покорил воображение!

Быстрая навигация по статье:

• 1 Волшебные мандаринки из сырной массы
• 2 Сырные шарики на праздничный стол — 5 рецептов с фото
• 3 Сырные рулетики с праздничной начинкой — простой и вкусный рецепт
• 4 Свекольные блинчики с сельдью — рецепт с фото пошагово
• 5 Кальмары фаршированные «Свинка на пороге»
• 6 Фаршированные яйца с селедкой «Ленивая шуба»
• 7 Простой и вкусный салат «Шуба» в роллах: праздничная подача рецепта
• 8 Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок
• 9 Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска
• 10 Рулетики с курицей и сыром — простой рецепт горячей закуски на праздничный стол
• 11 Горячие рисовые шарики с начинкой — вкусный праздничный рецепт
• 12 Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую!
• 13 Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с грибами
• 14 Простой рецепт вкусной закуски с мясом «Довольный муж»
• 15 Пирожные с красной рыбой на закуску «Королева»
• 16 Роскошный рулет «Оливье по-новому»

Волшебные мандаринки из сырной массы

Мандаринов много не бывает! Тем более, таких вкусных и простых — по рецепту с сыром и яйцами.

Потребуется:

• Сырки плавленые — 3 шт.
• Куриные яйца — 3 шт.
• Морковь — 2 шт. крупного размера
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Укроп
• Любая зелень для имитации листочков

Фото, чтобы нагулять аппетит! Простая, вкусная и легкая закуска очень оригинальна

Как приготовить рецепт закуски.

1. Отвариваем яйца и морковь и перетираем их по отдельности.
2. Таким же образом измельчаем плавленые сырки. Советуем перед этим поместить их в морозилку на полчасика: натрутся быстро и без хлопот.
3. Соединяем сырки и яйца, добавляем рубленый укроп и чесночок, пропущенный через пресс. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Подсаливаем после пробы.
4. Формируем из сырной массы небольшие шарики.
5. Из натертой морковки отжимаем сок и покрываем ею каждый шарик.
6. Помещаем заготовки на тарелку, а между ними раскладываем листочки. На каждую «мандаринку» сверху добавляем малюсенький кусочек маслинки или чернослива для имитации черешка.

Сырные шарики на праздничный стол — 5 рецептов с фото

Легкая закуска из разряда «дешево и сердито». А сердито от того, что быстренько съедается и кому-то может не достаться.

Для основы:

• Любой твердый сыр — 250 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Майонез
• Соль и перец

Для всех видов готовим одну основу.

Перетираем на мелкой терке яйца, чеснок и сыр, добавляем перец, а майонеза кладем столько, чтобы из получившейся смеси можно было сделать шарики. Делим основу на 5 частей и раскладываем их по отдельным тарелочкам.

Приступаем к формовке простой и вкусной сырной закуски с разными вкусами.

Фото простого и вкусного рецепта — для выносливых! Какие легкие и праздничные, а? Так и просятся на зубок! Вынесем их на стол к гостям — и прослывем чудо-хозяйкой!

1. Шарики с крабовым вкусом — максимально нежные и аппетитные. Их часто называют крабовые «Рафаэлло». Палочки натереть легче всего в замороженном виде.
2. Основу следующей закусочки соединяем с нашинкованным огурчиком. В середину кладем кусочек малосоленой рыбки. Обсыпка — кунжут.
3. Третья посыпка — обжаренные и измельченные орешки. А в морковно-сырной массе спрятан кусочек орешка.
4. Основу соединяем с рыбкой и зеленым луком. Обкатаем шарики в измельченной зелени.
5. Вяленные помидорки плюс сырная масса. В серединке — целая оливка без косточки. Необычное сочетание прячем в сладкой паприке.

Сырные рулетики с праздничной начинкой — простой и вкусный рецепт

Хотите закуски в виде рулетиков из сыра? Запросто! Эти быстрые вкусняшки разойдутся на ура. Удивляем гостей за торжественным столом новым оригинальным блюдом!

На три вида нужно:

• Любой твердый сыр жирностью 50% — 0,5 кг
• Сливочный сыр — 450 г
• Шампиньоны — 250 г
• Шпинат — небольшой пучок на 50 г
• Филе красной малосольной рыбы — 170 г
• Любое растительное масло — 1 ч. л.

На вкус они такие же праздничные и легкие, какими смотрятся на фото!

Как приготовить рецепт — простой алгоритм с фото.

Твердый сыр для рулетиков нужно смягчить. Для этого наливаем в кастрюлю воду, даем ей закипеть и отключаем. Кладем в нее наш сыр, порезанный на три части, и держим так 15–20 минут.

Сливочный сыр делим на три части по 150 г.

• Для первой начинки шпинат после бланшировки измельчаем с мягким сыром.
• Для второй мелко нарезаем и обжариваем грибочки.
• Третья: филе рыбки режем длинными ломтиками.

Раскатываем каждый кусок сыра наподобие теста. На первый намазываем шпинат. На второй и третий сначала наносим мягкий сыр, а затем выкладываем свои начинки: грибы и рыбу.

Формируем три рулета и помещаем их по отдельности в пищевую пленку. Убираем на несколько часов в холодильник. Достав, режем на кусочки, подаем на стол. Простой и гарантированно удачный способ завоевать звание чудо-кулинара!

Свекольные блинчики с сельдью — рецепт с фото пошагово

Рецепт с фото пошагово поможет добиться сногсшибательного эффекта от вида легкой закуски. А какая она вкусная, пальчики оближешь!

Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных канапе с сельдью. За 20-30 минут — легкие бутерброды на один укус на праздничный стол!

На 5 блинчиков:

• Мука и отварная свекла — по 200 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Ряженка (или кефир) — 100 мл
• Молоко — 200 мл
• Растительное масло — 50 г
• Сахар — 1 ст. л. без горки
• Соль

Начинка:

• Филе сельди — 300 г
• Мягкий плавленый сыр — 250 г

Как приготовить простую и вкусную закуску с сельдью.

Измельчаем свеколку погружным блендером. Присоединяем к ней яйцо, молоко и ряженку, кладем соль и сахар. Вливаем половину растительного масла. Перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку. Выпекаем блинчики.

Простой алгоритм с фото пошагово + легкая работа = изумительно вкусный салат на праздничный стол!

Рыбное филе разрезаем вдоль хребта на длинные полоски. Смазываем каждый блинчик мягким сыром, кладем 2–3 полосочки и заворачиваем рулетами. Даем им постоять в холодильнике 15 минут, нарезаем на порционные кусочки. Выносим на стол к гостям и готовимся раствориться в море комплиментов!

Аппетитное фото — и очень простой рецепт. Рекомендуем!

Кальмары фаршированные «Свинка на пороге»

Тема поросят и прочих фермерских животных будет в моде всегда. Приготовим оригинальную легкую закуску в виде поросенка из морепродуктов.

Ингредиенты:

• Кальмары — 0,5 кг (4 шт.)
• Отварной рис — 250 г
• Шампиньоны — 250 г
• Любой твердый сыр — 130 г
• Луковица — 1 шт.
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Масло растительное — несколько ложек
• Соль, перец

Готовим интересный и вкусный рецепт с фото пошагово.

Обжариваем нарезанную луковицу на масле до золотистого цвета. Добавляем в сковородку нашинкованные ломтиками грибы и томим до выкипания жидкости. Солим и перчим.

Соединяем смесь с тертым сыром и рисом, заранее сваренным до готовности. Заправляем все майонезом. При желании можно еще подсолить.

Готовим размороженные кальмары: очищаем, удаляем лишнее, промываем. Отрезаем плавники. В каждую тушку внутрь накладываем приготовленную смесь, открытую часть скалываем зубочистками.

С пошаговым алгоритмом с фото легким и простым станет любой рецепт!

Помещаем тушки в форму для запекания, сверху промазываем майонезом. Готовим в духовке при 200°C около 20 минут.

Можно готовым тушкам сделать ушки и носики из кусочков колбасы, а вместо глазок взять маслины или перец горошком.

Аппетитный поросенок — то, что надо для торжественного стола!

Фаршированные яйца с селедкой «Ленивая шуба»

Тот случай, когда закуска на праздничный стол — еще один претендент на «Оскар» в номинации «Селедка под шубой».

Нам нужны:

• Свекла отварная — 2 шт.
• Яйца — 8–10 шт.
• Филе 1 селедки
• Лук — 1 головка
• Майонез — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода и уксус 9% — по 50 мл
• Соль, перец

Фото так и манит вооружиться вилкой!

В два счета готовим легкий и вкусный рецепт на праздничный стол.

1. Разрезаем яйца вдоль на две половинки. Желтки измельчаем.
2. Перетираем на крупной терке свеклу. Измельченный в блендере лук замачиваем в смеси воды и уксуса.
3. Смешиваем мелко нашинкованный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.
4. Половину филе селедочки режем на порционные кусочки, а вторую часть — на мелкие кубики.
5. Выкладываем желтки, свеклу, лук, смесь укропа с чесноком и измельченное филе сельди в одну емкость. Заправляем майонезом.
6. Заполняем полученной смесью половинки яиц. Сверху украшаем кусочком рыбки и зеленью как на фото — вкуснотища для торжественного стола готова!

Простой и вкусный салат «Шуба» в роллах: праздничная подача рецепта

И вновь удивим поклонников салата «Селедка под шубой», воплотив его в необычной форме. Алгоритм простой и легкий — как, впрочем, и все остальные рецепты в нашей подборке.

Ингредиенты:

• Свекла — 2 шт.
• Морковь и картофель — по 1 шт.
• Репчатый лук — половина головки
• Слабосоленая красная рыба — 150 г
• Зеленый салат — 3–4 листика
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Майонез

Готовим легкую закуску для праздничного стола по рецепту с фото пошагово.

Нарезанный тонкими полукольцами лук замаринуем в соке лимона и сахара.

Одну свеклу и половину другой режем на тонюсенькие слайсы.

Коврик для суши накрываем целлофановой пленкой. Выкладываем на нее дольки свеклы — внахлест, чтобы края кусочков перекрывали друг друга. У нас получится своеобразный свекольный пласт. Оставшуюся половинку свеклы натираем на терке и раскладываем на свекольном пространстве. Мы должны занять стружкой большую часть — от одного края чуть заходя за середину, как на фото ниже.

Пошаговый алгоритм с фото — гарантия удачного и вкусного салата для праздничного стола!

Покрываем свеклу сеточкой из майонеза и выкладываем поверх вареную перетертую морковку. На нее таким же образом раскладываем перетертый картофель, закрепив соусом.

Длинной полоской выкладываем зеленый салат, а на него — кусочки рыбки. Отжимаем маринованный лук и помещаем рядом с рыбой.

Аккуратно и плотно сворачиваем содержимое в трубку. В этом нам помогает коврик для суши. Получившийся свекольный рулет заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на пару часиков. Достаем и разрезаем на кусочки-роллы. Ресторанные чудеса — на собственной кухне!

Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок

Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные.

Для всех закусок потребуется по 5 яиц. Их отвариваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Готовим начинку, солим, перчим по вкусу и наполняем ею яичные половинки. Украшаем по желанию.

1. Чесночные. 2 ст. л. мягкого сыра, зубчик чеснока, зелень смешиваем с майонезом и желтками.
2. Морские. 100 г слабосоленого лосося, мягкий сыр и желтки измельчаем блендером до кремообразного состояния.
3. Ветчинные. 100 г порезанной ветчины, 50 г твердого сыра смешиваем с майонезом и желтками.
4. С авокадо. Мякоть авокадо разминаем с сыром, желтками и лимонным соком до пюре.
5. Крабовые. Соединяем 100 г крабовых палочек, немного консервированной фасоли, желтки и майонез. Измельчаем блендером.
6. Грибные. 150 г грибов жарим с половинкой луковицы. Добавляем желтки и майонез и все рубим на блендере.
7. Ленивая шубка с акцентом на сельдь. Половинки яиц держим в свекольной водичке, чтобы они стали розовыми. Для начинки половину вареной свеколки вместе с желтками и сыром измельчаем блендером. Сверху кладем кусочек селедки.

Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска

Ингредиенты:

• Яйцо перепелки — 10 шт.
• Фарш (любой, а традиционно говяжий) — до 300 г
• Яйцо курицы — 1 шт.
• Соль, черный перец, зелень — как любите
• Сухари для панировки — до 100 г
• Масло для фритюра

Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол.

1. Варим перепелиные яйца — 2 минуты. Быстро остужаем, залив холодной водой, и чистим.
2. Фарш присаливаем и перчим. Можно добавить зелень.
3. Делим массу на 10 частей и прячем каждое яйцо под мясную шубку.
4. Осталось обжарить шарики во фритюре. В яйцо — в сухари — на обжарку на разогретом масле. Минуты 4, и крошки готовы.
5. Можно прогреть их дополнительно в духовке — 5 минут при 180°C. Так же закуска разогревается и при подаче.

Легкая работа, вкусная закуска и замечательное кулинарное фото!

Рулетики с курицей и сыром — простой рецепт горячей закуски на праздничный стол

На 4 рулетика:

• Куриная грудка
• Чипсы из тортильи — 200 г (купить в крупном супермаркете)
• Мука — 100 г
• Яйцо — 1-2 шт.
• Хлеб для тостов — 4 ломтика
• Сыр (в вакуумных  ломтиках) — 4 шт.
• Сладкий красный перец (сырой или маринованный) — 100 г
• Тертый твердый сыр — 100 г

Простой и вкусный рецепт с фото — в приготовлении легкий, на столе не задерживается.

Измельчаем чипсы, поместив их в пакет и простучав деревянной скалкой или дном стакана.

Грудку режем длинными полосками в 1-2 см толщиной. Панируем кусочки последовательно в муке, в яйце и посыпке из чипсов. Обжариваем с двух сторон.

С фото пошагово любой салат на праздничный стол будет простым и легким!

С тостового хлеба обрезаем корочки. Слегка раскатываем ломтики скалкой. Наша цель — пластичный пухлый блинчик из каждого ломтика. На него укладываем ломтик сыра из вакуумной упаковки, кусочек грудки и продольную четвертинку перца. Сворачиваем в рулет, закрепив зубочисткой. Перекладываем на противень и присыпаем тертым сыром. Запекаем  в духовке при 190°C — 10 минут.

Сделайте этот легкий рецепт по фото. Быстрая и простая закуска эффектно украсит праздничный стол. Разогревается она в духовке за пару минут.

Эффектный вид, как на фото, и зажаристый хруст покоряют с первой пробы!

Горячие рисовые шарики с начинкой — вкусный праздничный рецепт

Легкая закуска, которую оценят все любители сыра. Перед тем, как подать на стол, обязательно разогреваем. Крошки дадут фору любым пирожкам: проверено не раз!

Ингредиенты:

• Рис (Арборио) — 1 стакан
• Бульон из курицы — 3 стакана
• Сыр типа Моцареллы — 125 г
• Сыр Пармезан (или любой твердый) — 60 г
• Яйцо — 2 шт.
• Кедровые орешки — 1 жменя
• Сухари для панировки — ½ стакана
• Соль, масло, зелень петрушки

Панировка и тягучий сыр, как на фото — вкусный плюс традиционных закусок!

Как мы делает горячую сырную закуску.

1. В кипящий бульон всыпаем рис и варим на умеренном огне до готовности — до 30 минут. Сливаем бульон, и даем рису остыть.
2. Смешиваем моцареллу с кедровыми орешками и рубленой петрушкой. Начинка готова.
3. Для теста соединяем яйца, остывший рис, натертый пармезан и половину сухарей. Из смеси формуем шарики — диаметр 4 см.
4. В каждом делаем углубление и начиняем. Залепливаем и запечатываем отверстие, обваляв в панировочных сухариках.
5. Кладем в один слой на тарелку и держим в холодильнике — 1 час.
6. Последний этап — обжарка в растительном масле. Золотистый цвет получится за 4-5 минут.
7. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки фритюра.

Сервируем легкие рисовые шарики на стол обязательно теплыми, разогрев на противне в духовке.

Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую!

На 6 порций:

• Бекон — 6 ломтиков
• Картофель печеный — 3 шт. (покрупнее)
• Йогурт (нейтральный вкус) — 100 г
• Соус томатный (лучше поострее: барбекю или кетчуп для шашлыка) — 1 ст. ложка
• Сыр (твердый сорт) — 100 г + 50 г
• Лук зеленый или репчатый — по предпочтениям
• Соль, черный молотый перец

Как приготовить простую и вкусную горячую закуску на праздничный стол.

1. Обжариваем бекон. Ломтики станут волнистыми и хрустящими.
2. Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам и с помощью столовой ложки делаем лодочки.
3. Готовим начинку для рецепта. Разминаем вилочкой все ингредиенты: картофельную мякоть, которую вынули из половинок, тертый твердый сыр, соус, йогурт, рубленый зеленый лук и поломанный кусочками бекон. Солим и перчим после пробы.
4. Закладываем начинку по лодочкам — без большой горки. Посыпаем тертым сыром (50 г) и запекаем в духовке при 180°C — 15 минут.

Легкая закуска на торжественный стол — гости ликуют, домашние в восторге!

Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с грибами

Лаваш — палочка-выручалочка многих хозяек. Крибле-крабле-бумс! Быстрые и вкусные закуски на праздничный стол готовы!

Для рецепта нужны:

• Тонкий лаваш — 2 листа
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Лук репчатый — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Твердый сыр — 100 г
• Соль — половина чайной ложки
• Перец по вкусу

Рецепт праздничного тортика такой легкий, что даже фото пошагово не нужно.

1. Обжариваем нашинкованный лук, а затем добавляем порезанные грибочки. Тушим все несколько минут до готовности. Смесь солим и перчим.
2. Морковку натираем на терке с крупными отверстиями, после чего обжариваем на растительном масле.
3. Грибную смесь измельчаем при помощи блендера или мясорубки.
4. Кладем морковку и сметану. Все перемешиваем.
5. Листики лаваша разрезаем на четыре части. На каждую выкладываем слой смеси, накрываем следующим листочком и снова добавляем начинку. Смазываем тортик майонезом, а сверху посыпаем сыром.
6. Запекаем в духовке несколько минут, пока не расплавится сыр. После того как закуска остыла, режем ее на кусочки и подаем к столу.

Яркое, праздничное, незабываемое фото!

Простой рецепт вкусной закуски с мясом «Довольный муж»

Этот мясной торт из недорогих продуктов станет центром праздничного стола. Готовьтесь: вкусный рецепт будут выпрашивать!

Ингредиенты:

• Смешанный фарш — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Луковица — 1 головка
• Мука — 160 г
• Кефир — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль по вкусу

Для вкусной начинки:

• Шампиньоны — 300 г
• Луковица — 1 головка
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез и сметана — по 100 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Черный перец

Легкое приготовление по рецепту с фото.

В мясной фарш добавляем измельченные в блендере лук и чеснок, яйца и кефир. Солим и перчим, перемешиваем. Просеиваем в фарш муку. Тесто должно напоминать густую сметану. Выкладываем на разогретую сковородку порциями, разравниваем и обжариваем с двух сторон.

Лук с грибочками тоже пустим на обжарку, а после измельчим массу в блендере. Сдобрим чесночком: идеальная промазка для мясных коржей готова.

Формируем торт. На каждую лепешку — грибную смесь и майонез со сметаной. Верх и бока собранного торта обмазываем майонезом и украшаем измельченным яйцом и веточкой зелени. Пошагово рецепт с фото поможет вам преуспеть. Рецепт легкий, простой и вкусный для любого мясоеда!

Незабываемый салат с фото — и праздничный стол запомнится гостям дома надолго!

Пирожные с красной рыбой на закуску «Королева»

Королевская закуска с яркой, но, при этом, приятно легкой в приготовлении презентацией.

Простые ингредиенты для теста:

• Мука — 120 г
• Куриные яйца — 4 шт.
• Сметана — 50 г
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Разрыхлитель для теста — 5 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Петрушка или шпинат — 50 г

Для вкусной начинки — по 300 г творожного сыра и красной рыбки.

Легкий рецепт приготовим с опорой на фото.

Сначала делаем тесто для бисквита. Измельчаем зелень блендером. К полученной массе добавляем желтки от яиц, сметану, растительное масло и снова все прорабатываем блендером.

Муку соединяем с разрыхлителем. Белки с солью взбиваем в крепкую пену. В середине подсыпаем и сахар.

Соединяем зеленую смесь, муку и белки. Аккуратно размешиваем. На выходе получаем средней густоты тесто.

На противень с бумагой для выпекания выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180°C духовку — 15 минут.

Готовый корж разрезаем на две части. На одну половинку наносим творожный сыр и накрываем ее второй половинкой. Нарезаем коржи на пирожные. Сверху украшаем свернутой розочкой из рыбки.

Лайфхак для рецепта на фото: как ровно разрезать коржТолщина бисквита для закуски видна на разрезе, на фото слева

Роскошный рулет «Оливье по-новому»

Легкий любимый салат — на новый вкусный лад. Уже не тот, порезанный кусочками и сваленный в один тазик. А упоительно оригинальная закуска для праздничного стола. С фото пошагово приготовить её — интересное кулинарное приключение!

Для рецепта нужны:

• Яйца — 5 шт.
• Ветчина, картофель, морковь — по 200 г
• Консервированный горошек — 100 г
• Маслины (или маринованные огурчики) — 100 г

Для соуса:

• Желатин — 15–20 г
• Жидкость, слитая с горошка (вода, бульон) — 150 мл
• Майонез и сметана — по 4 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Как мы готовить легкую закуску на праздничный стол.

Желатин замачиваем в жидкости для набухания. Для соуса соединяем майонез и сметану, кладем горчицу и все перемешиваем. Набухший желатин растапливаем на водяной бане и добавляем в соус.

Режем кубиками ветчину, сваренные картофель и морковку, выкладываем горошек. Маслинки шинкуем кусочками. Заливаем соусом всю нарезку и перемешиваем.

Форму накрываем целлофаном. Выкладываем часть смеси. Далее красиво размещаем целые отварные яйца и добавляем оставшуюся часть салата. Аккуратно уплотняем содержимое формы. Сверху укрываем целлофаном и ставим в холодильник.

Желатин застыл. Значит, можно вынуть праздничную закуску из формы, нарезать на порционные куски и выложить на блюдо.

У нас на сайте в изобилии присутствуют эффектные салаты и легкие закуски на праздничный стол. Рецепты с фото и понятным описанием: готовьте с удовольствием простые и вкусные блюда. Приятных хлопот и уютных праздников!

Летние закуски на праздничный стол – рецепты с фото Летние блюда

Вдохновляйтесь коллекцией рецептов вкусных летних закусок на праздничный стол — канапе, бутерброды, спреды, дип-соусы, а также мясные и овощные закуски для большой компании или застолья.

Рекомендуем

Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

Оставьте место для этой классической фуршетной закуски — она гарантированно станет «хитом» на вашей вечеринке.

Рецепт: Дьявольские яйца (фаршированные яйца)

Гуакамоле

В гуакамоле от Альтона авокадо разминаются до однородной консистенции: так яркий вкус и текстура помидора и лука будут более выраженными.

Рецепт: Гуакамоле

Брускетта

Главный ингредиент этой компактной закуски — красный и зеленый виноград. К сочным фруктам нужно лишь добавить немного чеснока, масла, бальзамического уксуса и базилика, а затем выложить начинку на поджаренные ломтики багета.

Рецепт: Брускетта

Сальса

Зачем покупать готовую сальсу, если легко сделать свежую острую сальсу дома? Секретный ингредиент Альтона — ароматные сушеные чили анчо средней жгучести.

Рецепт: Сальса

Хашпаппи

Хрустящие клецки от Айешы — лучший способ начать летний рыбный пикник, а самое приятное, что они готовятся меньше чем за 30 мин.

Рецепт: Хашпаппи

Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

Для уникального вкуса Рэйчел глазирует куриные крылышки азиатским соусом с имбирем.

Рецепт: Куриные крылышки, запеченные в сливовой глазури

Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

Держите под рукой этот классический рецепт овощной закуски. Она вкусна сама по себе (и точно понравится ценителям картофеля-фри), но также хорошо сочетается с дип-соусами и дополнительными топпингами.

Рецепт: Запеченные цуккини в панировке с пармезаном

Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

Эта фуршетная версия классического салата подается в хрустящих корзинках из поджаренного хлеба.

Рецепт: Салат «Цезарь» с пастой из анчоусов в хлебных корзинках

Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

Поджарьте свежий цуккини для хрустящей закуски в итальянском стиле.

Рецепт: Цуккини в сырной панировке, жареные во фритюре

Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

С помощью шинковки нарежьте овощи на очень тонкие ломтики, а затем достигайте дзен, начиняя и скручивая каждый ролл. Это требует времени и тренировки, так что возьмите пару запасных листов рисовой бумаги на случай, если какие-то порвутся.

Рецепт: Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипом

Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

Начните летнюю вечеринку с шашлыков из креветок в ломтиках бекона, подав к ним дип-соус барбекю с перцем чипотле.

Рецепт: Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекю

Куриные грудки по-китайски на листьях салата

Жареная начинка в этой закуске от Рэйчел — хрустящая, красочная, насыщенная ароматом апельсина и соуса хойсин.

Рецепт: Куриные грудки по-китайски на листьях салата

Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Сочные креветки фаршируются ароматной смесью из чеснока, халапеньо, зеленого лука и кинзы, которая также придает этой закуске яркий цвет.

Рецепт: Гигантские креветки, фаршированные кинзой и перцем чили

Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

Открывая створки устриц, оставляйте в раковине как можно больше сока, чтобы они были влажными. Если у вас нет свежей кинзы, для соуса с травами и халапеньо подойдет также лук-резанец или эстрагон.

Рецепт: Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чили

Соус «Гуакамоле»

Айна неравнодушна к гуакамоле, и этот рецепт тому подтверждение. В ее версии классического блюда кухни техано используется свежий сок лимона и щедрая порция острого соуса.

Рецепт: Соус «Гуакамоле»

Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

Поджарьте на гриле шашлыки из маринованной курицы, пока мясо слегка не пригорит, и подайте с любимым дип-соусом.

Рецепт: Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатски

Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

Насладитесь обедом из стейка с картофелем в виде шашлыка! Нежный пальчиковый картофель и пикантный бальзамический соус создают потрясающую комбинацию.

Рецепт: Шашлык из говяжьей вырезки с овощами

Соус сальса с арбузом

Эта 15-минутная сальса легкая, свежая и универсальная. Используя арбуз вместо помидоров, мы делаем неострую сальсу, которая подойдет к любым блюдам от тако и до чипсов из питы.

Рецепт: Соус сальса с арбузом

Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

Ни одна летняя вечеринка не обойдется без любимой закуски, бургеров на гриле. Приготовьте эти мини-сэндвичи с говядиной и свиным фаршем, листьями салата, карамелизированным луком, сыром и вкуснейшим соусом.

Рецепт: Слайдер-бургеры с сочной говяжьей котлетой

Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

Выскребите мякоть из разрезанного пополам молодого картофеля и начините соусом ромеско, сметаной и хрустящими кусочками ветчины серрано.

Рецепт: Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромеско

Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

Придайте пикнику тропический колорит с шашлыками от Тайлера, вдохновленными островной кухней. Он смазывает мясо соусом, пока оно жарится на гриле: соус барбекю карамелизируется прямо на кусочках курицы и ананаса.

Рецепт: Шашлык из куриных бедрышек с ананасами

Кабачки цуккини, панированные в сухарях

Здесь цуккини нарезан кружочками, но также можно разрезать его на ломтики, как картофель-фри. Приправы и домашний соус «ранч» придают овощу яркий вкус независимо от формы.

Рецепт: Кабачки цуккини, панированные в сухарях

Курица гриль в беконе на шампурах

Украсьте жареную курицу прошутто и сыром фонтина. Нежное мясо приобретает на гриле хрустящую корочку, а сыр плавится, придавая каждому кусочку легкий ореховый привкус.

Рецепт: Курица гриль в беконе на шампурах

Флаутас с курицей и кремом из авокадо

Эта версия любимого праздничного угощения оживит вашу вечеринку.

Рецепт: Флаутас с курицей и кремом из авокадо

Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

Эти свиные шашлыки — нежные, с цитрусовым ароматом — создадут на вашем пикнике тропическое настроение.

Рецепт: Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринаде

Жареные креветки с лимоном

Креветки-гриль от Рэйчел — очень простые и вкусные. Если у вас нет гриля, можно запечь креветок под верхним огнем духовки при средней температуре.

Рецепт: Жареные креветки с лимоном

Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Читатель «Food Network» выиграл конкурс, проводимый журналом, благодаря этому креативному рецепту. Ананас здесь готовится вместе с полентой, а также используется в маринаде для креветок.

Рецепт: Креветки в беконе с полентой и ананасовым соусом

Хрустящие кабачки Баффало в духовке

Эта хрустящая закуска с голубым сыром и острым соусом напоминает по вкусу популярные крылышки баффало, при этом подходит вегетарианцам.

Рецепт: Хрустящие кабачки Баффало в духовке

Солёные огурцы

Альтон предлагает очень простой способ приготовления соленых огурцов. Нужно лишь запастись терпением: огурцы маринуются несколько дней.

Рецепт: Солёные огурцы

Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

Яркий цвет морских гребешков, приправленных карри, сочетается с их выраженным вкусом и симпатичным желтым кабачком.

Рецепт: Морские гребешки и желтые кабачки на гриле с приправой карри

Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

Лето — сезон зеленых помидоров, и этот рецепт от Триши Йервуд будет как нельзя кстати. С его помощью вы приготовите аппетитную закуску для большой компании. Кремовый дип-соус придает приятную острую нотку.

Рецепт: Зеленые помидоры, обжаренные во фритюре с острым майонезом

Врапы с говядиной по-азиатски

Закуска от Санни готовится менее чем за полчаса, а большинство ингредиентов обычно есть на каждой кухне. Подавайте начинку из говядины в большой миске и рядом положите листья салата, чтобы гости могли собирать закуску самостоятельно.

Рецепт: Врапы с говядиной по-азиатски

Гаспачо с креветками

Украсьте традиционный суп гаспачо от Рэйчел креветками-гриль, ломтиками авокадо, измельченными вареными яйцами и листьями кинзы.

Рецепт: Гаспачо с креветками

Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

Замочите рисовую бумагу в воде, чтобы она стала податливой, и начините креветками, лапшой, зеленью, огурцом, зеленым луком и салатом. Сложите нижний край бумаги над начинкой, затем заверните края вовнутрь и плотно скрутите в ролл. Подавайте с домашним арахисовым соусом.

Рецепт: Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусом

Тайский шашлык из свинины «Сатай»

Бобби маринует свинину несколько часов для мягкости и подает с вкусным ореховым соусом.

Рецепт: Тайский шашлык из свинины «Сатай»

Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

Любимая закуска приобретает тропический колорит. Подайте это сладко-соленое угощение с привычной сырной тарелкой.

Рецепт: Сыр бри, обжаренный на гриле с ананасом, завернутый в бекон

Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Как говорит Джада: «Пьядина похожа на пиццу, но корж здесь не поднимается, и обычно ее готовят на гриле — она получается хрустящей с приятным копченым оттенком. Для начинки можно использовать что угодно. Этот вариант без соуса типичный для северной части Италии, где пьядина особенно популярна».

Рецепт: Итальянская лепёшка пьядина с сыром и прошутто

Жареные креветки в чашах из Биб-латука

Закуски в «конвертиках» хороши для лета, поскольку они легкие и их удобно есть. Приготовьте креветки с лимонной винегретной заправкой и кусочками арахиса и подайте на листьях Биб-латука.

Рецепт: Жареные креветки в чашах из Биб-латука

Кесо фундидо с колбасой чоризо

Дополните дип-соус из сыра Монтерей Джек и моцареллы жареной чоризо и нарезанным халапеньо.

Рецепт: Кесо фундидо с колбасой чоризо

Слайдер-сэндвичи Пикадильо

Эти сэндвичи в кубинском стиле хорошо сочетаются с вином Мерло. Соленые оливки, чесночный майонез и кислинка томатов усиливают фруктовый оттенок этого вина, а карамелизированный лук и изюм подчеркивают его теплый пряный привкус.

Рецепт: Слайдер-сэндвичи Пикадильо

Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

Добавьте к сочному ананасу классические вкусы тайской кухни — лайм, пасту чили, кинзу и арахис — и подайте в хрустящих листьях салата.

Рецепт: Закуска с ананасом на листьях салата и тайским соусом

Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

Простые в приготовлении мини-шашлыки от Сандры очень ароматные благодаря маринаду из текилы с лаймом.

Рецепт: Кебаб из курицы в маринаде «Маргарита»

Летняя сальса с текилой

Оживите вечеринку этой томатной сальсой: к привычным ингредиентам для «взрослого» вкуса добавляется немного серебряной текилы.

Рецепт: Летняя сальса с текилой

Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

В одном кусочке этой закуски содержится букет вкусов основного блюда: ломтики багета с нежной рикоттой, релишем из жареного лука-шалота и сладкими итальянскими колбасками.

Рецепт: Кростини с колбасками на гриле и луком в бальзамическом сиропе

Паровые моллюски в стиле Новой Англии

Возьмите пару килограмм морских моллюсков, отварите в ароматном бульоне и обмакивайте в растопленное сливочное масло: эта закуска идеальна в любое время.

Рецепт: Паровые моллюски в стиле Новой Англии

Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

Благодаря грейпфруту, соусу чили, имбирю и рыбному соусу это блюдо обладает палитрой ярких вкусов от сладкого и до острого. Свинина и орехи делают закуску сытной и придают текстуру.

Рецепт: Врапы со свининой и грейпфрутовой сальсой

Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

Это не обычная фруктовая сальса — Бобби добавляет к ананасовой смеси свежий имбирь и перец хабанеро, придавая жгучую нотку. Подайте сальсу с кукурузными чипсами в качестве закуски или выложите на жареный на гриле лосось для основного блюда.

Рецепт: Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро

Шашлык из креветок и бамии

Непривычное сочетание хереса со специями для морепродуктов придает сливочному маслу пикантный сладкий привкус с тонкими нотками ириса.

Рецепт: Шашлык из креветок и бамии

Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

«По-моему, нет ничего лучше, чем возможность готовить еду в естественной оболочке, чтобы сохранить насыщенный аутентичный и простой вкус, — говорит Алекс. — С моллюсками требуется терпение: иногда они раскрываются на гриле лишь спустя несколько минут. Заметила, что когда мне надоедает ждать, и я отворачиваюсь, именно в эту минуту они раскрываются».

Рецепт: Моллюски на гриле с зеленым луком и огурцом

Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

Эта закуска в конвертах из фольги быстро готовится и отлично подходит для летнего барбекю. Поскольку она порционная, гости могут сами добавлять начинку по своему вкусу.

Рецепт: Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле

Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

Эта летняя мини-пицца начиняется карамелизированными персиками, нежным сыром буррата, ветчиной серрано и рукколой. Используйте готовое тесто для пиццы, чтобы приготовить простое угощение для большой компании.

Рецепт: Летняя пиццетта с персиками, сыром буррата, рукколой и хрустящей ветчиной на гриле

Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Бобби готовит незабываемую версию любимых креветок скампи, добавляя в традиционную сливочно-чесночную заправку имбирь и соевый соус.

Рецепт: Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

Кукуруза-гриль и помидоры придают этой сальсе сладко-копченый оттенок.

Рецепт: Соус сальса с запеченной на гриле кукурузой

Куриное соте с арахисовым соусом

Это блюдо из тайских ресторанов легко приготовить дома. Оставшийся домашний ореховый соус можно добавлять к лапше или рису.

Рецепт: Куриное соте с арахисовым соусом

Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Сандра Ли готовит на гриле халапеньо, фаршированный сыром и завернутый в бекон.

Рецепт: Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Этим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для этого хорошо подходят виноградные листья, придающие сыру свой аромат.

Рецепт: Козий сыр в виноградных листьях на гриле

Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

Помидоры холодного копчения придают глубину вкуса тропическому острому блюду из морепродуктов, а чипсы из плантана (овощного банана) обеспечивают сладкую нотку и хрустящую текстуру.

Рецепт: Севиче из морского окуня и креветок с перцем серрано, манго, копчёными помидорами и хрустящими банановыми чипсами

Итальянские клубные мини-сэндвичи

Несмотря на свой размер, сэндвичи от Джады полны вкусов индейки, сыра проволоне, бекона и соуса песто.

Рецепт: Итальянские клубные мини-сэндвичи

Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

Раскатайте домашнее тесто в кружки диаметром 7,5 см. и каждый слегка смажьте пряным маслом. Выложите начинку из салями соппрессата, ломтиков помидоров, пармезана и базилика.

Рецепт: Пиццетти с салями, помидорами и базиликом

Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

Мини-сэндвичи — отличная закуска на вечеринке в любое время года. Майкл Кьярелло готовит панини на гриле с оливковой тапенадой.

Рецепт: Панини с моцареллой и оливковой тапенадой

Фаршированные перцы халапеньо на гриле

Марсела удаляет семена из перцев халапеньо, затем начиняет их моцареллой и заворачивает в бекон. На гриле внешняя сторона поджаривается, а середина остается вязкой и нежной.

Рецепт: Фаршированные перцы халапеньо на гриле

Соус из авокадо «Гуакамоле»

Приготовьте дома гуакамоле в стиле ресторана. Лучше всего подавать его свежим, так что готовьте перед самым приходом гостей. Если хотите принести гуакамоле на вечеринку, возьмите ингредиенты с собой и приготовьте закуску, когда придете.

Рецепт: Соус из авокадо «Гуакамоле»

Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

Выложите на поджаренные в духовке или на гриле ломтики багета начинку из сыра рикотта, жареного фундука и меда — простая и незабываемо вкусная закуска.

Рецепт: Кростини с инжиром, медовой рикоттой и фундуком

Хумус с перцем чили

Бобби добавляет в хумус пассерованные халапеньо, оставляя комочки. Эта версия получается более острой и сытной, чем традиционная.

Рецепт: Хумус с перцем чили

Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Наполеоны от Бобби — элегантное блюдо для пикника, а рецепт их очень простой. Отварите картофель, затем поджарьте на гриле, чтобы довести до готовности.

Рецепт: Слоёная закуска из картофеля и козьего сыра на гриле

Фаршированные перцы с фаршем

Поджарьте маленькие красные и желтые болгарские перцы на сковороде, пока кожица не вздуется, а затем начините свиным фаршем и мюнстерским сыром для копченого аромата. Готовьте мясо на той же сковороде, экономя время на запекании в духовке.

Рецепт: Фаршированные перцы с фаршем

Холодный летний суп из огурцов и дыни

Приготовьте вместо салата холодный суп от Тайлера из огурца и дыни. Перцы серрано придают небольшую жгучесть, а кремовой основой служит нежирный йогурт.

Рецепт: Холодный летний суп из огурцов и дыни

Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

Намажьте рикотту на поджаренные на гриле ломтики хлеба, затем прижмите сверху лист рукколы. Добавьте прошутто и хорошее оливковое масло.

Рецепт: Брускетта с инжиром, сыром рикотта и ветчиной

Холодный суп гаспачо с клубникой

Наведение порядка в холодильнике может быть приятным: приготовьте из остатков овощей легкий летний суп гаспачо от Ри.

Рецепт: Холодный суп гаспачо с клубникой

Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

Эта яркая и красочная брускетта — простая закуска как для спонтанных посиделок, так и для шумной летней вечеринки.

Рецепт: Брускетта с печеным перцем и козьим сыром

Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

Перцы шишито по вкусу напоминают нечто среднее между болгарским перцем и халапеньо. Обычно они не острые, но примерно 1 перец из 10 будет жгучим — так или иначе, они отлично дополняют курицу, приправленную чесноком и лимоном.

Рецепт: Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишито

Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

На ваших глазах из одного маленького цуккини получится целая тарелка жареных спиралек — ничем не хуже ярмарочных угощений. По желанию для кляра можно использовать более крепкое пиво вроде светлого эля.

Рецепт: Спиральки из кабачков в пивном кляре во фритюре

Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

Измельчите в блендере консервированную белую фасоль с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Этот ароматный и простой дип-соус можно подавать к домашним чипсам из питы или ломтикам овощей.

Рецепт: Пюре из белой фасоли с чипсами из питы

Начос из цуккини

Не обязательно использовать чипсы из тортильи: обычный цуккини можно запечь в виде хрустящих кружков, а затем добавить к ним халапеньо, авокадо, соус пико-де-гальо и прочие ингредиенты.

Рецепт: Начос из цуккини

Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Копченый привкус жареной на гриле кукурузы хорошо сочетается с беконом, а перцы чили придают жгучую нотку.

Рецепт: Кростини c беконом и кукурузой на гриле

Диско-фри из цукини с соусом и сыром

Знакомо ли вам то приятное чувство, когда в закусочной вы заказываете картофель-фри с мясным соусом и беконом? Это «облегченная» версия с цуккини, но вкус ничем не уступает оригиналу.

Рецепт: Диско-фри из цукини с соусом и сыром

Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Сочетание панировочных сухарей и кукурузной муки делает эти палочки из цуккини (вдохновленные кухней Луизианы) особенно хрустящими. Подавайте в симпатичном бумажном стакане на любой вечеринке на свежем воздухе.

Рецепт: Хрустящие палочки из цуккини по-каджунски

Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сэкономить время, или же сделать простое тесто по этому рецепту. Лепешку нужно жарить на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложите сверху вешенку, шампиньоны кремини и соус из сыра с трюфелем.

Рецепт: Лепёшка с грибами и трюфельным сыром на гриле

Перцы в беконе с сырной начинкой

Вместо жареных халапеньо приготовьте в духовке эту закуску от Аарти. Она начиняет половинки перцев легким сливочным сыром с яблоком и зеленым луком, а затем заворачивает в ломтики бекона.

Рецепт: Перцы в беконе с сырной начинкой

Летние блюда / Праздничные блюда / Блюда для вечеринки / Закуски / Канапе / Бутерброды / Закуски ассорти / Закуски с соусами / Мясные закуски / Рыбные закуски / Овощные закуски / Закуски из яиц / Сырные закуски / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты

Куриный кобб Праздничный салат «Рождественская елка»

Перейти к рецепту

~ Любимый классический куриный кобб-салат получил праздничную нотку! Сердца салата ромэн идеально подходят для того, чтобы стать «рождественской елкой» с украшениями из помидоров, золотой перцовой звездой… даже пакетами под елкой! Этот праздничный салат на удивление прост в приготовлении, и его даже можно приготовить заранее! Удивите своих гостей новым забавным рецептом в этом году — приготовьте это невероятно вкусное блюдо для праздничного стола! ~

Этот рецепт: • готово через 30 минут или менее • Сделайте заранее • Вегетарианский вариант • Без глютена (см. Примечание) •

«Рождественское дерево» … О Рождественская елка…» (ты слышишь здесь праздничную музыку?) «…Как прекрасны твои ветки…»

Определенно идеальный гимн, чтобы напеть, пока ты готовишь этот великолепный праздничный салат!

И с этим салатом » Как прекрасны твои ветви…» (подсказка: ОЧЕНЬ прекрасны!) абсолютно приобретает совершенно новый, восхитительный смысл!

Я создал эту красоту в прошлом году, когда мне поручили принести салат на рождественское застолье нашей Омы. Я уже много раз приносила наш супермилый рождественский салат в форме венка и наш всегда популярный праздничный салат с козьим сыром на рождественскую вечеринку Омы оооочень . А мне просто очень хотелось попробовать что-то новое. Я имею в виду, конечно — эти два салата гарантированно принесут успех, но как кулинарному блоггеру мне всегда не терпится придумать какой-нибудь творческий, новый поворот.

Вот оно!

Классический салат с курицей в коббе и вкусный праздничный гламур

С самого первого раза, когда я его приготовила, этот салат стал настоящим хитом – так много слоев восхитительных вкусов и текстур!

Все это основано на культовых ингредиентах, которые вы обычно найдете в салате Кобб:

• Хрустящий свежий салат
• Сытная курица и кусочки ароматного бекона
• Яйца, сваренные вкрутую, рубленые
• Немного пряного красного лука и много сливочного авокадо
• Красивые «украшения» из помидоров черри
• Окончательное посыпание веток «снеком» из голубого сыра (это необязательно или может быть подано на гарнир для тех, кто не любит голубой сыр)

Желтый перец превращается в идеальную звезду на вершине дерева, а красный перец быстро превращается в подарок, который можно спрятать под деревом!

И, конечно же, поскольку это рецепт THK:

• По ходу дела у него есть более полезные улучшения. (Потому что никому не нужно больше праздника-еды-вины!)
• Несмотря на то, что это мило, на самом деле его очень легко (и весело) делать!
• И его можно приготовить частично или полностью заранее (за исключением нарезания кубиками авокадо) — так что никакого праздничного стресса в последнюю минуту!

Как приготовить праздничный салат

После того, как вы собрали и нарезали ингредиенты, салат готовится так легко, всего за несколько минут! Вот что вам нужно сделать:

Шаг 1 — Начните раскладывать листья салата на большом блюде так, чтобы самые большие ростки оказались внизу елки. Двигайтесь к вершине постепенно уменьшая и уменьшая копья, чтобы создать форму «дерева».

Мы предпочитаем использовать «сердечки» из салата романо, которые мы покупаем в продуктовом магазине в упаковках по 3 штуки. «Сердца» немного тоньше, чем внешние листья, которые вы обычно найдете на больших полных кочанах ромэна.

А это сервировочное блюдо? В наших фотографиях я использовал овальное блюдо размером примерно 14″ x 18″, но не беспокойтесь, если у вас нет точного размера . Вы можете немного изменить размер вашего дерева, чтобы оно соответствовало вашему блюду. Я также использовал форму для выпечки желейных рулетиков размером 12 ″ x 17 ″, чтобы сделать это, и она тоже отлично работает.

Итак, если у вас нет большой тарелки, попробуйте противень. Просто убедитесь, что у него есть бортики или бортики (как у формы для рулета с желе), а не плоский лист для печенья. Таким образом, если вы выльете заправку на весь салат (вместо того, чтобы подавать ее к столу), она не перельется на стол (пати на вечеринке)!

Шаг 2 – Когда вы будете выкладывать салат слоями, не забудьте посыпать салатной начинкой среди листьев салата (кроме помидоров – оставьте их для украшения в конце).

Вы хотите, чтобы начинка была на всем протяжении салата, а не только сверху. Но, конечно же, оставьте много начинки и для последнего декоративного слоя!

Шаг 3 – Поместите половинки помидоров черри на елку, чтобы они выглядели как украшения. Затем посыпьте раскрошенным сыром с плесенью, чтобы получился шквал «снежинок». Так красиво!

Шаг 4 – Чтобы сделать звезду на вершине вашего дерева, возьмите желтый болгарский перец с большими плоскими сторонами. Используйте звездообразный резак, чтобы создать звезду.

Я считаю, что проще всего резать перец внешней кожурой вниз на разделочной доске, поэтому сначала нужно прорезать внутреннюю мякоть.

(Этот набор формочек в форме звезд разных размеров будет очень удобен в течение всего года, независимо от того, готовлю ли я рецепты зимних праздников, подобные этому, или звезды для наших салатов и фруктовых кебабов к 4 июля.)

Шаг 5 – Чтобы сделать подарок, выберите несколько красных сладких перцев с широкими плоскими сторонами. Используйте острый нож, чтобы нарезать перец на квадратные и прямоугольные «пакеты» разного размера.

Затем нарежьте очень тонкие полоски американского сыра, чтобы сделать «ленточки» на упаковках.

Я люблю покупать как оранжевый, так и белый американский сыр, поэтому у меня разные цвета «ленточек».

Кроме того, я определенно предпочитаю вкус американского сыра, купленного в гастрономе, а не отдельно упакованных крафтовых сыров. И я обнаружил, что сыр для деликатесов на самом деле очень хорошо прилипает к «упаковкам» перца.

Совет: Если ваш сыр не держится на месте, вы можете смочить его чуть-чуть несколькими прикосновениями пальцев, смоченных водопроводной водой. Но в целом я считаю, что это не обязательно. В крайнем случае, при использовании одиночных продуктов Kraft, которые не сотрудничали, я также помещал перцы с сыром в микроволновую печь всего на очень немногих секунд, чтобы нагреть сыр, чтобы он прилипал к «упаковкам» перца. Но если вы попробуете это, вы должны быть очень, очень осторожными , чтобы не нагревать их в микроволновой печи более чем на пару секунд за раз, внимательно проверяя по мере приготовления – иначе сыр может стать слишком расплавленным и жидким, так что больше не похож на красивую ленту.

Какая заправка лучше всего подходит к этому салату «Кобб»?

Как вы можете видеть на карточке с рецептами, я включила инструкции по приготовлению вкусной нежирной итальянской заправки «Винегрет» из красного вина к этому салату.

Этот вид винегрета является довольно распространенным дополнением к классическим рецептам салата Кобб. И мне определенно нравится, как острый, ароматный винегрет сочетается со всеми остальными вкусами. Я всегда добавляю эту заправку, когда готовлю праздничный салат на рождественскую елку.

Но не стесняйтесь подавать и другие заправки, которые нравятся вашей семье. Конечно, если вы покупаете заправку для салата в магазине, я рекомендую искать более здоровую, органическую заправку или заправку на основе греческого йогурта. Покупные заправки для салатов иногда содержат далеко не идеальные ингредиенты и удивительное количество жира и калорий (что неожиданно делает полезный салат… ммммм… , а не такой полезный!).

Ярлыки рецептов

Многие ингредиенты, необходимые для этого салата, можно купить заранее приготовленными в продуктовом магазине. Эти хитрые способы помогут сэкономить драгоценное время на подготовку во время напряженного праздничного сезона.

• Вместо приготовления курицы я всегда начинаю с покупной курицы-гриль. (Вы знаете, я люблю рецепты с курицей-гриль!)

• Если вы хотите сэкономить время на приготовлении бекона, вы можете приобрести предварительно раскрошенные кусочки настоящего бекона (НЕ Bac-Os). Независимо от того, решите ли вы приготовить свой собственный или купить готовый бекон, обязательно найдите время, чтобы найти самый полезный бекон из доступных. Бекон из индейки и бекон с нарезкой по центру являются более постными вариантами, чем обычный бекон из свинины, а некоторые бренды, такие как Hormel, предлагают предварительно приготовленные кусочки настоящего бекона с низким содержанием жира.

• В большинстве крупных продуктовых магазинов также есть предварительно нарезанный лук и нарезанное сваренное вкрутую яйцо — либо в продуктовом отделе, либо в салат-баре.

Советы по приготовлению заранее

Вы можете нарезать, нарезать и взбить почти все ингредиенты для салата, даже за день или два.

• Вы можете нарезать курицу, приготовить и покрошить бекон (если вы не используете купленные в магазине кусочки бекона), а также нарезать кубиками яйца и лук (опять же, если вы не используете купленные в магазине, предварительно нарезанные кусочки бекона). ).

• Вы также можете вырезать перцовую звезду и делать перцовые подарки.

• Вы также можете приготовить итальянскую заправку для винегрета из красного вина за несколько дней.

Храните все эти ингредиенты в отдельных контейнерах или пакетах с застежкой в ​​холодильнике – и ваш салат готов через несколько минут! Это настоящая праздничная радость, точно!

Я бы подождал, однако, чтобы нарезать ваши помидоры, пока не придет время. И, конечно же, не нарезайте авокадо непосредственно перед подачей салата, так как авокадо довольно быстро окисляется и становится коричневым после того, как они нарезаны.

Помимо предварительной нарезки ингредиентов, вы можете пойти еще дальше и собрать весь салат рано утром или накануне вечером, за исключением авокадо. Заверните всю салатную тарелку в полиэтиленовую пленку, чтобы салат не завял, и храните его в холодильнике, где вы уверены, что он не разобьется.

Незадолго до подачи салата добавьте нарезанные кубиками авокадо и снова взбейте заправку… и ваше восхитительное праздничное дерево готово к употреблению!

Приготовление салата «Рождественская елка» Вегетарианский… или без некоторых ингредиентов

Хотя салаты «Кобб» обычно включают нарезанную кубиками курицу и раскрошенный бекон, я также подавала вегетарианский вариант этого салата (специально для моей невестки-вегетарианки). Это все еще здорово!

Конечно, можно попробовать использовать вегетарианские «бекон» и «курицу» — но я не заморачиваюсь. Я просто не добавляю их в порцию салата для нее.

Вы также можете просто предложить бекон и курицу или любые другие ингредиенты, которые, по вашему мнению, могут не понравиться некоторым гостям (например, сыр с плесенью) на гарнир. Это дает гостям возможность добавлять их в свои отдельные порции.

Например, мой сын Тай не очень любит сыр с плесенью. Поэтому, когда я делаю этот салат только для нас четверых, я обычно подаю сыр на гарнир. Каждый из нас может добавить немного сыра с плесенью к своей порции (или нет).

Это очень удобно!

Пара вещей, которые, я бы сказал, на самом деле не подлежат обсуждению, это эти милые помидорные «украшения» и звезда из желтого перца. Это абсолютно необходимо, чтобы этот праздничный салат действительно выглядел как рождественская елка. Но, к счастью, эти предметы также легко снять, если они кому-то не нравятся!

Регулировка выхода этого рецепта салата

Помимо изменения количества различных ингредиентов, также очень просто увеличить или уменьшить весь рецепт салата, в зависимости от размера вашей вечеринки.

Обычно я делаю этот салат, как указано в карточке с рецептами, но я также удвоил его для нашей большой рождественской вечеринки в доме нашей Омы. Супер легко сделать!

Во-первых, вы можете варьировать количество используемого салата, выкладывая его на блюдо более толстыми (или более тонкими) слоями.

Точно так же вы можете соответственно увеличить или уменьшить количество других ингредиентов (и заправки).

Как подавать праздничный салат

Я всегда подаю этот салат как дольку салата. Все собирают целые побеги салата (и начинки), чтобы нарезать их на тарелки во время еды.

Еще один вариант: пусть все оооооооооооооооооооося над вашей праздничной рождественской елкой. Затем — прямо перед едой — возьмите нож или кухонные ножницы и быстро нарежьте салат. С этим вариантом вы в основном подаете его как нарезанный салат.

Съедобная праздничная закуска

Вы знаете, я люблю рецепты, которые настолько чертовски милы, что на самом деле выполняют двойную функцию в качестве съедобных закусок в буфете или на столе.

Вот наш восхитительный салат из индейки на День Благодарения, наш праздничный фруктовый салат к 4 июля, наша закуска с рождественским венком… а теперь и этот уникальный салат «Рождественская елка». Рецепты с WOW! фактор, помимо того, что он вкусный. «Ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо… рецепта, которые каждый запомнит еще долго после окончания вечеринки.

Поставьте этот салат на почетное, видное место, где его смогут оценить все гости ужина. (И будьте очень впечатлены своим праздничным настроением и творчеством!)

Это больше, чем просто гарнир, это еще и украшение!

«О, Ёлка… О Ёлка…»

Да начнётся праздник! С праздником всех!

Ингредиенты

• 3 кочана салата романо
• 1 1/2 чашки нарезанной кубиками курицы
• 1 авокадо
• 2 яйца вкрутую
• 4 ломтика бекона из индейки
• 3 столовые ложки красного лука
• 20 помидоров черри
• 1/3 чашки сыра с плесенью
• 1 желтый перец
• 2 красных перца
• 1 ломтик американского сыра
• 1/2 стакана красного винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 5 чайных ложек меда
• 1 столовая ложка однородной дижонской горчицы
• 3/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Выложите листья салата на большое овальное блюдо или большую форму для рулета с бортиками. (Блюдо, которое я использовала на фотографиях, имеет размер примерно 14 x 18 дюймов, но я также приготовил этот салат на противне размером 12 x 17 дюймов.) Поместите более длинные и крупные листья на дно блюда, оставляя мало места, чтобы устроить «подарки» из красного перца в самом низу. По мере продвижения к верхней части тарелки кладите на нее все меньшие и меньшие листья, чтобы она напоминала конусообразную рождественскую елку.
2. Выкладывая слой салата, посыпьте слоями курицу, авокадо, яйца, бекон и красный лук, убедившись, что у вас осталось достаточно, чтобы посыпать сверху. (Однако оставьте авокадо до последней минуты, если вы готовите этот салат заранее – см. примечание о советах по приготовлению заранее.)
3. Положите половинки помидоров срезом вниз поверх салата так, чтобы напоминают украшения.
4. Посыпьте сверху голубым сыром, чтобы он напоминал снег. (В качестве альтернативы вы можете подать сыр с плесенью на гарнир, если не все ваши гости любят сыр с плесенью. )
5. Отрежьте самую большую и плоскую сторону желтого перца и с помощью формочки для печенья в форме звезды вырежьте звезду и поместите ее на вершину вашей рождественской елки.
6. Используя острый нож или формочки для печенья, вырежьте квадраты и прямоугольники из широких сторон красного перца. Нарежьте очень тонкие полоски американского сыра, чтобы выложить их поверх перца в виде ленты. (Если сыр плохо держится на перцах, можно слегка смочить его с одной стороны. Или можно просто едва смягчите его, поместив перцы с сыром в микроволновую печь примерно на 10 секунд, чтобы сыр размяк ровно настолько, чтобы лучше прилипать, но будьте осторожны, не нагревайте его так долго, чтобы он потерял свою форму.) Поместите подарки в нижняя часть дерева.
7. Подавайте с итальянской заправкой «Винегрет» из красного вина или заправкой по вашему выбору.

Примечания

Купленная курица, яйца вкрутую, бекон и лук: В зависимости от того, сколько времени у вас есть на приготовление этого салата, вы можете приготовить и приготовить эти продукты самостоятельно или приобрести готовые в магазин. Если вы покупаете предварительно приготовленные кусочки бекона, обязательно используйте настоящий бекон, а не Bac-O, и по возможности ищите нежирные и постные варианты (например, кусочки бекона с пониженным содержанием жира от Hormel). Чтобы сэкономить время во время праздников, вы также можете найти нарезанные кубиками яйца вкрутую и красный лук в отделах молочных продуктов и продуктов или в салат-баре в большинстве крупных продуктовых магазинов.

Варианты заправки: Винегрет из красного вина — классический выбор для заправки салатов «Кобб», и нам нравится итальянский вкус и острый вкус нашей заправки, а также другие вкусы салата. Не стесняйтесь, однако, использовать другие виды заправок, которые вам нравятся (по возможности старайтесь придерживаться органических, домашних или греческих вариантов йогурта).

Советы по приготовлению заранее: Вы можете полностью собрать салат (кроме авокадо) утром или накануне вечером. Оберните блюдо с салатом полиэтиленовой пленкой, чтобы салат не завял (но будьте осторожны, чтобы не повредить салат, завернув его слишком туго), и храните в холодильнике. Поскольку авокадо окисляется и становится коричневым после нарезки, мы рекомендуем посыпать авокадо в последнюю минуту или нарезать его кубиками непосредственно перед подачей на стол и положить рядом с тарелкой. Повязку можно сделать заранее, за несколько дней. Тем не менее, он не эмульгируется так полно, как большинство других наших винегретов, поэтому вам нужно будет повторно взбить его перед подачей на стол.

Варианты для вегетарианцев или предпочтения в еде: Я также подавал это в вегетарианской версии, без бекона и курицы. Если хотите, вы можете подать определенные начинки в тарелке в стороне, чтобы каждый гость мог добавить мясную начинку (или начинку, например, сыр с плесенью) только по своему желанию. Самыми важными элементами в создании образа рождественской елки являются помидорные «украшения» и перцовые «звезды». Другие начинки можно немного отрегулировать в соответствии с личными предпочтениями. Точно так же вы можете добавить больше или меньше определенных начинок, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Регулировка количества порций этого салата: Я также удвоил выход этого салата, чтобы подавать его на большой праздничной вечеринке. Это легко сделать, наслоив салат более толстым слоем и увеличив количество начинки и заправки.

Советы по безглютеновым продуктам: Хотя все ингредиенты, используемые в этом салате, обычно не содержат глютен, есть несколько продуктов, с которыми вам, возможно, придется быть осторожным при покупке. Бекон, покупная курица-гриль и дижонская горчица обычно не содержат глютен, но некоторые бренды могут использовать приправы, которые содержат глютен, поэтому обязательно внимательно читайте этикетки или ищите маркировку без глютена, если это необходимо. Вы можете узнать больше о покупке курицы-гриль без глютена ЗДЕСЬ и о горчице без глютена ЗДЕСЬ.

Информация о питании:

Выход: 14 порций

Размер порции: 1 чашка

Количество на порцию:
Калории: 161 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 49мг Натрий: 315 мг Углеводы: 11 г Клетчатка: 5 г Сахар: 6 г Белок: 10 г

Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная и может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления. Никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей не дается. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом для конкретных советов и вопросов.

~ Шелли

Опубликовано 5 декабря 2019 г.

• Обновлено 28 декабря 2021 г.

рецептов рождественских салатов, чтобы произвести впечатление на гостей — Grantourismo Travels

Эти рецепты рождественских салатов помогут вам приготовить яркие вкусные салаты, которые, как мы считаем, вам стоит повторить, чтобы произвести впечатление на ваших гостей в предстоящие праздники. Независимо от того, празднуете ли вы Рождество с близкими или готовите еду для семьи и друзей в праздничный период, приготовьте эти яркие, вкусные салаты один раз, и я гарантирую, что ваши гости будут продолжать просить их — и вы захотите продолжать их готовить.

Эти рецепты рождественских салатов входят в число моих любимых рецептов салатов. Хотя мы готовим их круглый год, это впечатляющие салаты, которые идеально подходят для праздничных блюд и праздничных застолий. Это также салаты, которые не являются вашим типичным рождественским салатом, и, надеюсь, они станут хорошей альтернативой обычному картофельному салату.

Так много поваров делают все возможное, чтобы угостить гостей в праздничные дни щедрыми блюдами из свежих морепродуктов в знойном южном полушарии или жареным мясом и запеченными овощами в зимнем севере, а затем подать простой садовый салат в качестве гарнира. Если вас это задело, то эти рождественские салаты для вас.

Эти рецепты праздничных салатов предлагают идеи для ярких салатов, которые не только радуют глаз, как и должно быть во всей хорошей еде, но и имеют очень вкусный вкус. Они также служат начинкой для салатов, но это салаты, которые гости захотят есть, поэтому делайте из них большие салаты.

Выложите салат на самую большую сервировочную тарелку, какую только сможете найти, или подавайте салат в нескольких тарелках, если накрываете длинный стол для близких. Они выглядят так великолепно, никто не будет возражать.

Перед тем, как вы прокрутите вниз, у нас есть другие коллекции рождественских рецептов, которые могут вам понравиться, в том числе наши лучшие рецепты рождественских коктейлей, лучшие рецепты соусов для крекеров и crudités для праздничных вечеринок, лучшие рождественские закуски (включая фаршированные яйца) и лучшие рождественские десерты. У нас также есть домашние съедобные рождественские подарки, которые вы можете сделать, и рождественские подарки для гурманов, созданные с аппетитными изображениями Теренса в нашем магазине Grantourismo.

Каждый день до Рождества мы будем добавлять новые рецепты и подборки рецептов для рождественского завтрака и позднего завтрака, рождественских закусок и закусок, рождественских блюд и гарниров, а также идеи для рождественских блюд, так что добавьте эту страницу в закладки, бросьте и посетите снова, или подпишитесь (внизу сайта).

Теперь у меня есть просьба, прежде чем вы прокрутите вниз до наших рецептов рождественских салатов…

Grantourismo финансируется читателями. Если вы готовили по нашим рецептам и наслаждались ими, подумайте о том, чтобы поддержать Grantourismo, поддержав нашу легендарную историю камбоджийской кухни и кулинарную книгу на Patreon, что вы можете сделать всего за цену кофе. Или вы можете купить нам кофе, и мы потратим деньги на кофе, чтобы купить кулинарные ингредиенты для тестирования рецепта.

Другой вариант — использовать ссылки на нашем сайте, чтобы купить туристическую страховку, арендовать автомобиль, кемпер или дом на колесах, забронировать жилье или заказать тур на Klook или Get Your Guide. Или купите что-нибудь на Amazon, например, эти поваренные книги для кулинарных путешественников, поваренные книги, отмеченные наградами Джеймса Берда, поваренные книги австралийских поваров, классические поваренные книги для серьезных поваров, книги о путешествиях, которые вдохновят тягу к путешествиям, и подарки для любителей азиатской кухни и любителей пикников. Мы можем заработать небольшую комиссию, но вы не будете платить дополнительно.

А теперь давайте познакомимся с этими рецептами рождественских салатов.

Рецепт картофельного салата по-русски с лососем, яйцами всмятку, корнишонами, каперсами и укропом

Этот рецепт картофельного салата с лососем по-русски с яйцами всмятку, каперсами, корнишонами и укропом делает сытный салат, который можно есть круглый год.

В прохладное время года его можно подавать с теплым картофелем и обжаренным лососем прямо со сковороды, а для теплых блюд, таких как летние барбекю и весенние пикники, его можно поставить в холодильник. Это один из лучших рецептов рождественского салата.

Я очень люблю салаты, которые можно есть круглый год, и этот рецепт русского салата из картофеля с лососем, яйцами всмятку, каперсами, корнишонами и свежим ароматным укропом отлично подходит для этого блюда.

Вы можете работать быстро и комбинировать картофель, обжаренный на сковороде лосось и яйца всмятку, пока они еще теплые, если вы едите это в прохладную или холодную погоду.

Или, если вы готовите этот рецепт картофельного салата с лососем для рождественского обеда на солнце, летних пикников или праздничных барбекю, следуйте приведенным ниже инструкциям и поместите его в холодильник. Если вам это нравится, вы найдете больше моих русских семейных рецептов здесь.

Рецепт русского салата из картофеля с лососем, яйцами всмятку, корнишонами, каперсами и укропом

Рецепт тайского салата с жареными яйцами для ям кхай Дао, восхитительно захватывающего хрустящего салата из жареных яиц

Рецепт тайского салата с жареными яйцами для ям кхай дао делает захватывающий салат из хрустящей яичницы со сладкими помидорами, фиолетовым луком-шалотом, хрустящим арахисом, ароматным кориандром и китайским сельдереем, перцем чили и заправкой для салата, одновременно сладкой, кислой, острой и необычной.

Первоначально опубликованный в нашей серии «Яйца выходного дня», посвященный типичным блюдам из яиц со всего мира, это один из лучших рецептов рождественского салата, который можно приготовить для рождественского бранча, позднего завтрака в День подарков или новогоднего бранча.

Сладкие сочные помидоры, ароматный кориандр, хрустящий лук-шалот, жареный арахис и стебли китайского сельдерея, острота острого перца чили, хрустящие яичницы, пропитывающие кисло-сладкой, острой и пикантной заправкой для салата… Этот тайский салат с жареными яйцами такой простой, но такой вкусный.

Я гарантирую, что ваши гости будут просить об этом, и вы будете более чем счастливы принять их.

Рецепт тайского салата с жареными яйцами для ям-кхай-дао, аппетитного хрустящего салата с жареными яйцами. кунжут и кориандр сделают вас сладким салатом из помидоров с хрустящим фиолетовым луком, семенами кунжута и хрустящим жареным луком-шалотом и чесноком, а также ароматным свежим кориандром.

В основном его готовят из зеленых помидоров, его обычно едят в качестве освежающего сопровождения к жирному карри и рису, но, насколько я понимаю, это один из лучших рецептов рождественского салата, который вы можете приготовить, особенно если вы находитесь в южном полушарии. и праздновать Рождество летом.

Если вы ищете другие рецепты салатов, взгляните на другие наши рецепты салатов из шана и бирманского салата, включая этот рецепт салата из вермишели с лапшой из шана и салат из сырой капусты по-бирмански.

Не салат, но жареный цыпленок в стиле бирманской уличной еды, который также отлично подходит для праздничного стола на свежем воздухе.

Рецепт салата из помидоров Шан с луком-шалотом, кунжутом и кориандром из штата Шан, Мьянма

Простой рецепт салата из помидоров черри

Этот простой рецепт салата из помидоров черри — лучший рецепт салата из помидоров, если вы хотите почувствовать вкус лета на свежем воздухе. Средиземноморский, и это еще один из наших лучших рецептов рождественского салата.

Его очень быстро и легко приготовить – настолько просто, что после того, как вы его приготовите, вам больше никогда не придется смотреть на этот рецепт снова. Ключом к тому, чтобы сделать этот летний салат великолепным на вкус, являются свежие, ароматные продукты и высококачественные ингредиенты.

В своих мечтах я использую самые сладкие помидоры и самые хрустящие огурцы из Ливана, самое травяное оливковое масло первого отжима из Валенсии, сладкий красный лук из Тропеи, соленые каперсы из Пантеллерии, соленые анчоусы Ортис из Испании, ароматный итальянский базилик из Лигурии, и, конечно же, самые сочные оливки из Каламаты и лучший сыр фета из любой деревни Греции…

Если вы не можете достать какой-либо из этих продуктов, просто используйте ингредиенты самого высокого качества, которые у вас есть в наличии, и вы создадите один из лучших томатных салатов, которые вы когда-либо ели.

Легкий рецепт салата с помидорами черри для вкуса лета на Средиземном море

 

Рецепт салата со свежими травами Yum Chee от ресторана 100 Mahaseth Bangkok

Этот рецепт салата из свежих трав делает его одним из лучших летних салатов и еще одним из наших лучшие рецепты рождественских салатов, любезно предоставленные шеф-поваром Чали Кадер из ресторана 100 Mahaseth в Таиланде.

Непринужденная закусочная, ориентированная на регион Исаан, в модном районе Бангкока Чаренкроунг, который является одним из самых экологичных ресторанов тайской столицы.

«Чи» в переводе с тайского означает «трава», и в блюде есть три основных приправы: Пак Чи или кориандр, Пак Чи Лао или укроп и Пак Чи Фаранг или пилообразный кориандр.

«Юм» — тайский салат. Хотя этот невероятно ароматный салат похож на зеленый салат в европейском стиле, он отчетливо напоминает Юго-Восточную Азию по своим ароматам, кисло-сладким вкусам и пикантности.

Рецепт салата из свежих трав для Yum Chee из ресторана 100 Mahaseth Bangkok

 

Рецепт мексиканского салата из жареной кукурузы

Этот рецепт мексиканского салата из кукурузы на гриле можно приготовить с нуля или использовать любые остатки, если вы приготовили нашу закуску из кукурузы на гриле в початках, называемую элотами. Это еще один из наших лучших рецептов рождественских салатов, а также он отлично подходит для летнего барбекю или пикника.

Для этого салата мы готовим кукурузу на сковороде на кухне или в традиционной глиняной жаровне на балконе здесь, в Камбодже. Вы также можете использовать барбекю на открытом воздухе или гриль или корейскую сковороду для барбекю на плите.

Если вы готовы к полному мексиканскому/техасско-мексиканскому пиршеству в праздничные дни, ознакомьтесь с нашими рецептами сопа-де-тортилья из Сан-Мигель-де-Альенде, тако аль пастор, чили кон карне, легкой сальсы из красных помидоров, настоящего мексиканского гуакамоле. , кесадильи и наши лучшие начос.

У нас также есть рецепты классических маргарит и мичелад.

Рецепт мексиканского салата из кукурузы на гриле, чтобы попробовать Мексику дома

Рецепт салата из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили, лемонграссом, майонезом и гренками на закваске

Этот рецепт кукурузного салата на гриле с лаймом, перцем чили, майонезом с лемонграссом и гренками на закваске, вдохновленный традиционным мексиканским салатом из кукурузы на гриле, приведенным выше, и салатами из кукурузы, приготовленными на барбекю на заднем дворе моего детства в Сиднее, Австралия. наши лучшие рецепты рождественских салатов.

Салат использует обжаренную на гриле кукурузу на початках, оставшуюся от ваших барбекю на выходных (я использовал остатки этой обжаренной на углях кукурузы с лаймовым маслом и майонезом с лемонграссом, чтобы создать этот рецепт) и те твердые хлебные концы на закваске, которые вы не т закончить.

У Теренса оказался хрустящий конец почти несвежего теста на закваске, так как он, заядлый пекарь на закваске, каждые несколько дней достает из духовки домашние лепешки на закваске. (Если вы новичок в выпечке на закваске, ознакомьтесь с его превосходным руководством для начинающих).

Я попросила его приготовить сухарики на закваске и хрустящие поджаренные крошки из закваски, которые придали этому ароматному салату из жареной кукурузы фантастическую текстуру.

Рецепт салата из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили, лемонграссом, майонезом и гренками на закваске

Пожалуйста, дайте нам знать, если вы приготовите какой-либо из наших рецептов рождественских салатов, в комментариях ниже или отметьте нас в социальных сетях, если вы поделитесь ими, так как мы хотели бы знать, как они обернутся для вас.