Какой салат приготовить на день рождения быстро и вкусно дешево: Простые и недорогие салаты на день рождения

Меню на день рождение дома на 10 человек

Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

1. два-три салата;
2. несколько закусок;
3. второе праздничное блюдо с гарниром.

Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

Содержание

ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

• картофель
• любое мясо
• лук
• специи
• сыр

Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

МЯСО «ГАРМОШКА»

• свинина или говядина
• помидор
• сыр
• грибы
• чеснок, специи

Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

• рис
• морковь
• лук
• помидор
• смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
• томатная паста, специи

Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК

Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

• крабовые палочки
• вареные яйца
• вареная морковь
• тертый сыр
• майонез

Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

• пекинская капуста
• огурцы
• банка консервированной фасоли
• яйца
• сметана для заправки, специи по вкусу

Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.

Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

• копченая семга
• лаваш
• болгарский перец
• плавленый сырок
• зелень, чеснок

Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»

• тушки кальмаров
• лук, морковь, чеснок
• уксус
• приправа по-корейски
• подсолнечное масло

Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.

Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.

СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ

• пломбир
• грецкий орех
• шоколад
• яблоко
• банан
• апельсин

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

Меню на день рождения — рецепты и организация

Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких), относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно. Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ). 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой. Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров). Света.

Света, здравствуйте!

Начала писать Вам ответ и поняла, что его нельзя вместить в несколько предложений. Поэтому отвечаю отдельной статьей.

Прежде чем начать составлять меню на день рождения, давайте поговорим о главном. День рождения – это ВАШ праздник. Поэтому сделайте себе подарок и освободите себя от плиты и готовки хотя бы в этот день. Не беспокойтесь о том, что гости уйдут голодными. При правильном походе они будут сыты, довольны и навеселе.   Ваша задача в этот день – быть счастливой, радостной и красивой.

Вы когда-нибудь попадали в такую ситуацию: Вы приходите в гости, дверь открывает хозяйка, а у нее такие глаза, как у кота из мультфильма Шрэк – в которых отражены все муки и страдания мира? Так вот, чтобы не доводить себя до такого состояния, все приготовления надо закончить за день до праздника, а в день рождения заниматься собой: отдохнуть, сделать прическу, макияж и встречать гостей с радостной улыбкой.

Самый главный принцип при подготовке дня рождения: не надо готовить, надо организовать. Не надо делать те дела, которые за Вас могут сделать другие люди. Держите этот принцип в уме и начинайте планировать.

Место проведения

1. 1. Идеальный вариант – полностью переложить организацию праздничного стола и последующую уборку на чужие плечи. Например, заказать банкет в ресторане. Готовить и мыть посуду будут за Вас другие люди, правда, за Ваши деньги. Но, так как я вижу в Вашем письме слово «бюджетно», то это нам не подходит.

1. 1. Еще один вариант – организация праздника в формате «шашлык на природе». Очень демократично, удобно и бюджетно. Подготовка минимальна – заранее замариновать мясо, запастись соусами и настрогать 1-2 простых салатов. Можно обойтись даже простой нарезкой овощей. Кроме того, не надо будет бегать между гостиной и кухней, подавая блюда гостям. Такой формат отдыха обычно подразумевает самообслуживание. Посуда – одноразовая, поэтому мыть ничего не надо. А уходя домой, все гости Вам помогут с уборкой. Мало найдется людей, которые не любят отдыхать на природе с шашлыком, поэтому такой вариант проведения Дня рождения беспроигрышный. Если бы у меня день рождения был в теплое время года, то именно так я бы его и проводила.

1. 1. Третий вариант – дома. Хотя и самый распространенный, но в то же время, самый трудозатратный. Если будете готовить дома, то максимально используйте возможности холодильника и морозилки. Это позволит приготовить все блюда накануне, полностью освободив день рождения от кухонных хлопот.

1. Если Вам надо также  “проставиться” за День рождения на работе, то подойдет вот это меню.

Меню

С местом проведения определились? Тогда берем ручку и бумагу, начинаем составлять меню на день рождения. Лист бумаги делим на три колонки.

В первой колонке записываем блюда, которые хотим приготовить. В Вашем случае это будет выглядеть примерно так:

Теперь о выборе блюд. Вы принимаете у себя дома не ресторанных критиков, от которых зависит Ваша будущая карьера, а самых близких и родных людей. Они с пониманием отнесутся к простоте блюд. О вкусах не спорят, но так как это ВАШ день рождения, то в этот день имеете полное моральное право выбрать СВОИ любимые блюда.

Вот список ссылок на рецепты, которые:

1. Можно приготовить заранее
2. Не требуют много времени и сил на готовку
3. Подходят для праздничного стола.

Выбирая блюда для меню на день рождения, лучше всего сформировать пару: «трудоемкое горячее, но простой торт» или «простое горячее, но трудоемкий торт». Если формат дня рождения «взрослый», то лучше акцент сделать на горячем. Если «детский» – то можно позволить себе торт, приготовление которого займет несколько часов.

Очень сэкономит время и силы покупка торта. Я противник магазинных тортов, за одним исключением – торт-мороженое. В домашних условиях такой торт приготовить сложно. Поэтому его лучше купить в магазине, положить в морозилку, где он будет дожидаться своего часа. Перед подачей его можно украсить фруктами и орехами – он сразу приобретет праздничный вид, а Вы потратите на него не больше 5 минут.

Еще один удобный вариант – праздничный торт на заказ. Вы сами сможете выбрать, какой торт Вы хотите получить, как он будет украшен и к какому времени доставлен к Вам домой. У нас в городе, кстати, сделать торт на заказ стоит почти столько же, сколько и покупной. А разница в качестве заметная, в пользу заказных тортов.

После того, как Вы определитесь с блюдами, список будет выглядеть, например, вот так:

Гости и домочадцы

В нашей культуре не приято приходить в гости с пустыми руками. Как правило, на день рождения дарят подарок + что-нибудь к столу (бутылка вина, конфеты, торт и т.д.) Мне, как и большинству людей, нравится, когда заранее известно, что именинник хочет получить. Это касается как подарка, так и съедобной части.

Облегчите задачу своим гостям и сообщите им заранее, чем они могут Вам помочь. Посмотрите на колонку с блюдами и напитками в Вашей таблице и прикиньте, кому из гостей или домочадцев что можно доверить. Напротив каждого блюда или напитка запишите «ответственного» и, конечно, предупредите заранее об их миссии.

Вот, к примеру, что может получиться:

Список покупок

Итак, нам остается приготовить только одно основное блюдо и купить в магазине все необходимые продукты. Для этого заполняем третий столбик. Должно получиться что-то вроде этого:

Блюда и напитки	Гости и домочадцы	Список покупок
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом	Приготовить самой	Каннеллони 11 шт
Картофельное пюре	Муж	Сыр твердый 150 г
Салат из крабовых палочек и апельсинов	Мама и Папа	Филе куриное 400 г
Салат с рукколой и редисом	Свекровь и Свекр	Помидоры – 200 г
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка)	Купить заранее в магазине	Грудинка – 300 г
Торт-мороженое	Купить заранее в магазине	Торт-мороженое 1 кг
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши)	Подруга №1	Миндаль 100 г
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка)	Подруга №2	Сок яблочный и т. д.

В список покупок для меню не забудьте дописать хлеб, приправы, соусы и т.д.

Вот и все, этап планирования закончен. Вы точно знаете, что будете готовить самостоятельно, какие блюда Вам помогут приготовить другие люди, кого о чем просить и что нужно купить в магазине. Если все гости и домочадцы оповещены и согласны Вам помочь тем, о чем Вы просите, то остается приготовить только одно блюдо. Все просто.

Такая подготовка и меню на день рождения позволит Вам организовать праздник с минимальными усилиями и максимальным удовольствием. Надеюсь, мой подход к этому вопросу Вам подходит, и я смогла Вам помочь.

С уважением, Дарья Черненко

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Dasha

Фруктовый салат на толпу

Главная » Блог » Рецепты » Салаты

Donya Mullins 57 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Свежие фрукты в яркой цитрусовой заправке с легким оттенком корицы — отличное, простое в приготовлении блюдо, когда вы накормите компанию. Это всегда одно из первых блюд на моем фуршетном столе. Устраиваете ли вы праздничную вечеринку, семейное торжество, вечеринку или прогулку, этот фруктовый салат станет фаворитом среди поклонников!

Пару недель назад я имел честь принимать у себя на ужине группу барабанщиков моего сына. Пригласить на ужин 28 голодных детей и их директора может показаться немного пугающим, но на самом деле это довольно просто, благодаря нескольким простым рецептам, чтобы накормить толпу, особенно этому!

В меню была паста с соусом, фрикадельки, чесночный хлеб, кексы и этот фруктовый салат на толпу!

Мне особенно хотелось приготовить что-то свежее и ароматное, и я знал, что мой фруктовый салат — это то, что нужно. Это отличная смесь фруктов (я всегда выбираю то, что идет по акции) с цитрусовой заправкой, подслащенной медом. В конце трапезы, я думаю, они согласились, так как в кастрюле осталось всего две маленькие виноградинки.

ингредиенты, необходимые для изготовления фруктового салата для толпы

• Красный виноград
• Зеленый виноград
• Ананас — кубик
• Cantaloupe — Cubed
• Craberes -Clasemers — Capsed Dired and Slaked in Quarters
• .
• Мед
• Корица

Люди часто спрашивают…

Какие фрукты можно заменить в «Фруктовом салате для толпы»?

Прелесть фруктового салата в том, что он очень универсален, я всегда говорю, что вы можете просто использовать то, что есть под рукой. Ингредиенты в этом рецепте — мои рекомендации по фруктовому салату, но вот еще пара фруктов, которые вы могли бы включить.

— Банан
— Персики
— Малина
— Ежевика
— Дыня с медовой росой

Советы по приготовлению фруктового салата для толпы

1. При покупке фруктов покупайте то, что есть на распродаже. Я всегда использую виноград, потому что он, как правило, продается и придает объем салату. Кроме того, почти все любят виноград.
2. Держитесь подальше от «странных» фруктов. Этот салат предназначен для того, чтобы накормить толпу, поэтому вам нужны ингредиенты, которые понравятся большинству людей.
3. Предварительно нарезанные дыни можно найти в секции охладителя продуктов. Я часто покупаю то, что есть на распродаже, а затем нарезаю на мелкие кусочки, которыми заполняю свой салат.
4. Яблоки — отличное дополнение к этому салату. Убедитесь, что вы положили нарезанные яблоки в прохладную воду с лимоном, прежде чем добавлять в салат, чтобы они не потемнели.
5. Металлические кастрюли – я покупаю сразу несколько больших и держу их под рукой до тех пор, пока они не понадобятся.

Как видно из этого фото, это особая группа. Они представляют собой идеальное сочетание всего хорошего и положительного в старшей школе. Эти молодые мужчины и женщины поддерживают друг друга и укрепляют друг друга. Когда они вместе, нет осуждения. Они усердно работают над своим ремеслом, учатся и стремятся быть лидерами в своих сообществах. У них есть замечательный лидер в лице Криса, их директора, и он мечта каждого родителя, когда дело доходит до того, чтобы кто-то участвовал в жизни вашего ребенка.

Итак, барабанная партия — они лучшие из лучших. Кроме того, спасибо родителям этих замечательных детей, которые проводят неустанные часы, работая волонтерами в нашей школе. В качестве дополнительного преимущества я могу завести много новых друзей с мамами и папами. Итак, я думаю, вы можете сказать, что я люблю эту группу… они мои люди.

Больше отличных рецептов салатов, которые вам понравятся!

• Салат Капрезе с макаронами – свежий и легкий
• Салат из помидоров и огурцов
• Салат с макаронами для большой компании
• Салат из зеленой фасоли

Свежие фрукты в яркой цитрусовой заправке с легким оттенком корицы — отличное, простое в приготовлении блюдо , когда вы накормите компанию. Это всегда одно из первых блюд на моем фуршетном столе. Устраиваете ли вы праздничную вечеринку, воссоединение семьи, блочную вечеринку, или прогуливаетесь, этот фруктовый салат станет фаворитом фанатов!

• ▢ 3 чашки красного винограда без косточек
• ▢ 3 чашки зеленого винограда без косточек
• ▢ 2 чашки нарезанного кубиками ананаса
• ▢ 2 стакана CUBED CANTALOUPE
• ▢ 3 чашки. Квартирная клубника — вымытая крышками, удаленными
• ▢ 2 Pints ​​Черника
• .

• ▢

  Вымойте виноград и чернику. Отложите для слива.

• ▢

  Поместите все фрукты в большую форму для выпечки из фольги и отложите в сторону.

• ▢

  В миске среднего размера смешайте апельсиновый сок, мед и корицу, пока они полностью не смешаются. Вылейте заправку на фрукты и аккуратно перемешайте большой ложкой. Накройте фрукты полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник или холодильник до подачи на стол.

Поделись этим!

Знакомство с южной душой

Привет! Я Донья и добро пожаловать в A Southern Soul. Я люблю готовить и развлекаться с помощью простых рецептов и простых идей, которые заставляют людей чувствовать себя особенными. Подробнее

Комфортная еда с изюминкой

Подпишитесь сейчас, чтобы получать последние рецепты, советы и секретные ингредиенты!

Идеи еды для вечеринок, чтобы накормить толпу по дешевке!

Вечеринки! Неважно, какой тип вечеринки – дни рождения, свидания в парке, выпускные, семейные встречи, барбекю, церковные мероприятия, ночевки, свадьбы… Там, где есть вечеринка, должна быть еда! Сегодня мы делимся некоторыми из наших любимых идей дешевой еды для вечеринок!

Будь то большая вечеринка или маленькая, мы все знаем, что люди собираются вместе там, где есть хорошая еда. Независимо от размера или стиля вашей вечеринки, я поделюсь всеми советами по планированию и подготовке потрясающей вечеринки по низкой цене! Мало того, у нас есть удивительный список идей еды для вечеринок, которые помогут вам понять, что именно подавать!

*Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы меня знаете, то знаете, что я люблю вечеринки! Я занимательный ОРЕХ. Мы любим принимать гостей, будь то одна пара или сорок друзей – мы любим развлекаться. МНОГО. К сожалению, если вы не будете осторожны, накормить толпу может дорого обойтись! Не волнуйся, друг мой, у меня есть несколько советов, которые помогут тебе не упустить бюджет вечеринки!

КОРМИТЬ ГРУППУ ДЕШЕВЫМИ

Вы готовы начать? Вот полезные советы, которые помогут держать кошелек под контролем, когда вы кормите всех гостей:

1. Планируйте свое меню . Ознакомьтесь с этим разделом, чтобы узнать обо всех факторах, которые вы должны учитывать, прежде чем составлять меню для предстоящей вечеринки.
2. Идеи дешевой еды для вечеринок . Я включил огромный список идей для вечеринок, которые вы можете использовать в качестве ресурса.
3. Магазин для вечеринки – Эти советы по покупкам помогут вам уложиться в бюджет.
4. Аксессуары для вечеринок и обязательные предметы . Посмотрите, что я регулярно использую, когда устраиваю и развлекаю массы.

Пссст…. не хотите читать весь пост? Просто нажмите на интересующий вас раздел выше, и мы перенесем вас туда!

*Не забудьте посмотреть мой сегмент Studio 5, чтобы узнать подробности о том, как накормить толпу летом!

Вот на что следует обратить внимание при планировании меню:

СКОЛЬКО УЧАСТНИКОВ?

Если вы устраиваете выпускной вечер у себя дома и планируете пригласить всю свою семью и друзей… Я бы не рекомендовал подавать стейк. Это будет очень дорогая вечеринка! Однако, если вы устраиваете званый ужин с двумя лучшими друзьями, то, конечно же, стейк будет более разумным вариантом. У Food Network есть отличный калькулятор барбекю, чтобы рассчитать, сколько можно приготовить на человека.

Совет для профессионалов: Всегда запрашивайте ответ на приглашение к определенной дате, чтобы получить точное число. Делая это с помощью текстовых сообщений, Facebook или электронной почты, вы получите наилучшие результаты. Люди ненавидят звонить!

ВО ВРЕМЯ ВАША ВЕЧЕРИНКА?

Время суток является ОГРОМНЫМ фактором, определяющим, какую еду для вечеринки вы планируете подать. Нет ничего хуже, чем пойти в душ в 12:30 и съесть всего несколько десертов. Итак, вот таблица, которая поможет определить, что вы должны подать:

Если ваша вечеринка проходит с 9:30 до 11 утра, это в основном подпадает под правило «легких закусок». Более поздняя вечеринка с 18:00 до 20:00 в основном подпадает под правило «полного ужина». Если ваша вечеринка проходит с 11:30 до 13:00, это в основном подпадает под правило «полного обеда». Видишь, как это работает?

Еще одна вещь, о которой следует помнить при выборе времени суток, это то, что ночью люди едят и пьют больше, чем днем, так что планируйте заранее.

РАЗНООБРАЗИЕ… БОЛЬШЕ = МЕНЬШЕ

Возьмем, к примеру, десертную вечеринку. Если у вас будет больше разнообразных десертов, люди будут есть меньше каждого из них и будут довольствоваться небольшими порциями. Если у вас десертная вечеринка с тремя пирожными и больше ничего, вы должны отрезать большие куски и ожидать, что они будут уничтожены. Но если у вас есть небольшие торты, печенье, выпечка, кусочки торта, кусочки пирожных и другие мелочи, вы можете подавать меньше каждого из них и делать гораздо меньшие порции, потому что там больше разнообразия.

КАКОЙ БЮДЖЕТ ВАШЕЙ ПАРТИИ?

Во всем в жизни очень важно установить бюджет. Заранее решите, сколько вы готовы потратить, и основывайте свое меню на этом. Хотите верьте, хотите нет, но устроить вечеринку дешево или даже бесплатно довольно просто. Potluck, BYOM BBQ, вечеринка с десертами или даже вечеринка с макаронами — все это можно сделать всего за несколько долларов.

ВОЗРАСТ УЧАСТНИКОВ И МЕСТО РАСПОЛОЖЕНИЯ

Если на вашей вечеринке будет много детей, избегайте темного пунша, супов и блюд, которые могут вызвать мини-катастрофу в вашем доме. Когда у людей будет стол, за которым они будут сидеть, можно подавать супы и салаты тако. Если люди в основном будут стоять и смешиваться, лучше всего подойдет еда, которую можно есть руками. Когда это что-то вроде воссоединения семьи, подумайте о меню, в котором есть что-то для всех, что-то, что понравится всем, от маленьких детей до пожилых людей.

В ЧЕМ СЛУЧАЙ?

Для мальчишника я, наверное, не стал бы делать салат-бар… Может быть, предпочитаю сытное барбекю. Устроить детский душ? Я бы избегал куриных крылышек и сосредоточился на более легком меню. Просто помните о своих посетителях, чтобы еда подходила!

ВРЕМЯ ГОДА

Запеченные картофельные батончики, суповые батончики и макаронные батончики идеально подходят для зимних месяцев. Салат-бары и барбекю идеально подходят для весны и лета. Угощения прекрасны круглый год. Просто подумайте, что сейчас в сезоне и какое сейчас время года.

ДЕШЕВЫЕ ЕДЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

При всем вышесказанном, вот несколько примеров отличных меню, которые я использую, чтобы накормить толпу по дешевке: эти идеи являются классическими! Это продукты, которые люди любят, и самое приятное то, что они могут быть дешевыми, если вы правильно спланируете! Еще один бонус — многие из них будут работать и в обеденное время.

• Запеченный картофельный батончик   – Запеченные картофельные батончики — замечательная идея для вечеринки! Картофель дешев и его легко приготовить заранее. Просто запеките картофель прямо в мультиварке, и вы сможете сохранить его теплым и подавать прямо из той же кастрюли. Имейте различные начинки на выбор. У Delicious Made Easy есть отличные идеи для картофельных батончиков!
• Барбекю — любимое блюдо летних месяцев. Вы предоставляете гамбургеры, собак или другое измельченное мясо на выбор, а также булочки и приправы. Попросите гостей принести гарнир, напиток или десерт, чтобы разделить их.
• BYOMeat BBQ — Вы предоставляете гриль, гарниры, булочки, приправы и напитки. Все остальные приносят свое мясо и даже гарнир. Вы предлагаете приготовить мясо всем или пусть они делают это сами по своему вкусу!

Фото Кредит: Чистая еда и угощения

• Гавайские стога сена  . Они такие простые и вкусные, к тому же их легко адаптировать для людей, страдающих аллергией. Предоставьте все необходимое для создания гавайского стога сена и попросите гостей принести гарнир, десерт или даже начинку для стога сена. Планируйте заранее, чтобы избежать слишком большого количества дубликатов. У Clean Eats and Treats есть еще больше гавайских идей для стога сена, так что обязательно ознакомьтесь с ними!
• Taco Bar – Кто не любит тако? Вы предоставляете все, что вам нужно, чтобы построить тако. Попросите гостей принести гарнир или десерт.
• Еда . Самая недорогая идея для вечеринки — это еда, но она требует немного большего планирования. Обеспечьте напитки и блюдо или два. Попросите всех остальных также внести свой вклад. Вы можете попросить конкретные блюда – основное, гарнир или десерт.

Фото: несколько просто

• Паста-бар  . Для очень сытного ужина макароны — отличный выбор! Предоставьте несколько видов предварительно приготовленных макарон, соусов и начинок. Попросите гостей принести хлеб или зеленый салат. Избегайте, если дети на вашей вечеринке, если только они не будут сидеть за столом. Посмотрите на этот восхитительный батончик пасты от Somewhat Simple.
• Салат-бар   – Пусть каждый принесет салат, чтобы поделиться им, или предоставит разные виды зелени, а также пусть каждый принесет начинку для салата и приготовит свой собственный салат, как в обычном салат-баре. Предложите напитки, хлеб, суп, мини-бутерброды или что-то еще.

Фото: гарнир с лимоном

• Суп или батончик чили  — отлично подходит для зимних месяцев. Избегайте, если на вашей вечеринке есть дети или если гости не будут сидеть за столом. Вы предоставляете суп и начинку для супа. Попросите гостей принести гарнир, десерт или начинку. Планируйте заранее, чтобы избежать дублирования. Получите еще больше отличных идей и советов для батончиков чили от Garnish with Lemon!

ИДЕИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ С БРАНЧОМ

Автор фото: One Brass Fox

Если вашу вечеринку можно превратить в бранч, вам повезло, потому что вы можете массово производить все виды блюд для позднего завтрака по дешевке. И люди любят продукты для завтрака.

• Приготовьте собственное парфе – Для этого вам понадобится много йогурта, а также немного мюсли и свежих фруктов! Вот и все! Вы даже можете сделать свою собственную гигантскую партию мюсли, чтобы сэкономить немного денег. Получите еще больше отличных идей от бара парфе с йогуртом One Brass Fox!
• Вафельный, блинный или блинный батончик — это одна из моих любимых идей для группового обеда. Топпинги могут включать все, от йогурта, мороженого и шоколадного сиропа до арахисового масла, нутеллы и измельченных орехов.

Автор фото: Празднование дома

• Бублик Бранч  – Это такая уникальная идея, которая идеально сочетает завтрак и обед. Посмотрите на этот удивительный бранч с рогаликами из блога Celebrations at Home.
• Бутерброды для завтрака – Приготовьте кучу бутербродов для завтрака. Их легко изготовить на конвейере, так что возьмите с собой помощников! Попросите гостей принести фрукты, выпечку или другие вкусные продукты для завтрака или бранча.
• Запеканки с французскими тостами – Приготовьте одну-две запеканки и пригласите гостей принести запеканку с французскими тостами.

ИДЕИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ С ЗАКУСКАМИ

Автор фото: The Cookie Rookie

Есть так много способов смешать закуски и устроить супер веселую вечеринку! Небо это предел. Вот лишь несколько идей, которые помогут вам начать думать.

• Dip Party — Попросите всех принести творческий соус (этот чизбургер с беконом от The Cookie Rookie будет хитом), чтобы поделиться, а затем вы предоставите все ингредиенты для окунания. Или вы предоставляете соусы, а ваши гости приносят блюда, чтобы их окунуть! Сырное фондю, кто-нибудь?
• Пищевые закуски – Ням! Это лучшая еда для вечеринок. Вам не нужно так сильно беспокоиться о посуде, так как цель еды, которую едят руками, состоит в том, чтобы сдерживать беспорядок и есть пальцами!
• Слайдеры  – Быстрые, простые и универсальные блюда для вечеринок, которые нравятся всем! Существует так много хороших рецептов потрясающих слайдеров для вечеринок.

Автор фото: два гороха и их стручок

• Доски для закусок  – Все любят сырную доску! Добавьте немного веселья на свою сырную доску, чтобы сделать идеальную доску для закусок. Это такая уникальная идея, которая позволяет каждому легко внести свой вклад и выбросить все это в миски или на доски. В «Двух горошинах и их стручках» есть отличная доска для сладкой и соленой колбасы.
• Любимые закуски  – Пусть каждый принесет свою любимую закуску! Тогда вам просто нужно предоставить напитки и несколько ваших любимых напитков!

ИДЕИ ДЛЯ ДЕСЕРТНОЙ ВЕЧЕРИНКИ

Фото: The Tomkat Studio

Отлично подходит для ночных посиделок. Предоставьте напитки и несколько основных десертов, чтобы ваши гости могли поделиться десертом. Бросьте в вегетарианский лоток для здоровых едоков.

• Сэндвич-бар с мороженым . Огромная порция печенья и немного мороженого — это то, что вам нужно! Взгляните на этот великолепный, вдохновляющий сэндвич-бар с мороженым от The Tomkat Studio.
• Брауни-бар . Начните с простого и попросите всех принести пирожное или батончик, чтобы разделить его. Так вкусно и легко!
• Создайте свой собственный пломбир с мороженым — возьмите пару галлонов мороженого — чем больше вкусов, тем лучше. Затем попросите всех принести свои любимые начинки, такие как фрукты, орехи, посыпку, шоколадный сироп, взбитые сливки и т. д. Не забудьте иметь под рукой несколько основных ингредиентов!

Фото: Fun365

• Вечеринка S’mores — идеальная идея для летнего отдыха с друзьями. Это идеальная идея для вечеринки! Получите еще больше отличных идей для s’mores bar от Fun365.
• Попкорн-бар – Говорите о простоте и дешевизне! Попкорн очень дешевый, и его легко смешать!
• Печенье – Хотите, чтобы все было просто? Просто сделайте гигантскую партию печенья и пригласите всех принести партию своих любимых печений. Там будет много, чтобы пойти вокруг, и каждый получит что-то, что он любит.

У нас также есть печатная версия этого списка, а также все идеи для начинки и блюд, обязательно возьмите этот список!

Помните… даже самые простые (и самые дешевые!) блюда могут быть вкусными и нравиться всем.

Вот несколько простых советов, как сэкономить на покупках для вечеринки:

ЗАПАСЫ

В течение всего года следите за распродажами! Если вы видите, что приправы поступают в продажу, запаситесь. То же самое с чипсами, бумажными тарелками, салфетками, напитками и другими предметами из кладовой. Это также касается всего, что можно заморозить (сыр, лепешки, мясо и т. д.).

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЧТО ЕСТЬ

Прежде чем бежать в магазин, откройте холодильник, морозильник, шкафы и кладовую и используйте то, что есть! Это касается и украшений. Поверьте мне… вы сэкономите ТОННУ денег, если просто проявите творческий подход к тому, что у вас уже есть.

ПЛАНИРУЙТЕ ВАШЕ МЕНЮ С УЧЕТОМ РАСПРОДАЖ

В течение недели вашей вечеринки следите за рекламой и используйте ее, чтобы повлиять на свое меню. Если на этой неделе продаются продукты Coke, покупайте их вместо продуктов Pepsi. Если кетчуп Heinz дешевле, чем Hunts, то покупайте Heinz. Это само по себе сэкономит вам ТОННЫ.

ПОКУПАЙТЕ ОПТОМ

Покупая оптом, вы сэкономите массу денег, готовя для толпы! Лично я предпочитаю делать покупки в Costco, но даже в продуктовых магазинах есть оптовые отделы. Я избегаю покупать вычурные тарелки и чашки, потому что они НАМНОГО дороже. Скорее, я придерживаюсь объемных тарелок и чашек и наряжаю свою вечеринку другими способами. Смотрите идеи ниже!

БУДЬТЕ УМНЫМИ. ПЛАНИРУЙТЕ ЗАРАНЕЕ. НЕ СОЙДИТЕ С ума.

Вам не нужно подавать изысканный кетчуп на барбекю; просто покупайте то, что дешевле. Не спешите сразу покупать восемь кочанов салата для своего тако-бара, если вы точно не знаете, сколько именно вам нужно. Не растрачивайте, будьте благоразумны и не сходите с ума! 🙂

АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Аксессуары создают образ для вечеринки. Будь то функциональные must-have или небольшие штрихи, которые сделают вечеринку эффектной!, вот несколько аксессуаров, которые я рекомендую, чтобы накормить толпу:

ВЫБЕРИТЕ ЦВЕТНУЮ СХЕМУ

Теперь вам не нужно сходить с ума, а просто вставьте его здесь и там, чтобы связать все воедино. Будь то небольшие декоративные элементы, приглашения, этикетки с едой, салфетки, скатерти, свечи или сама еда, добавление яркого цвета может вывести ваше собрание на новый уровень.

Для десертной вечеринки, которую я устроил, я выбрал желтый и зеленый цвета в качестве акцентов. Чтобы связать цвета, я просто положил разные листы скрап-бумаги 12×12 под некоторые тарелки. Также для этого можно использовать папиросную бумагу и оберточную бумагу. И да, вы можете использовать бумагу для будущих проектов!

САЛФЕТКИ ДЛЯ ЗАЯВЛЕНИЙ

Это недорогой способ украсить собрание. В последнее время я покупаю милые салфетки в Икеа. Посмотрите, какие они очаровательные! Я люблю их, потому что они БОЛЬШИЕ (иногда праздничные салфетки совсем крошечные) и очень прочные. Они также доступны по цене!

ПОДОГРЕВ

Фото: Oster’s Facebook Page

Удивительная мультиварка всегда необходима, когда вы обслуживаете толпу. Вы можете готовить и подавать прямо в мультиварке, так что меньше тарелок и беспорядка! У меня есть две разные электрические грелки для сервировки, и я Одержим! Я получил один на Рождество несколько лет назад от Costco. Он идеально подходит для блюд, которые вы приготовили заранее и хотите сохранить теплыми.

Один год на Рождество я получил поднос для разогрева буфета Oster. Мне это нравится, потому что это три отдельные кастрюли, которые действительно готовят, что облегчает очистку, так как я делаю все в одной кастрюле.

Это самые удобные инструменты для кормления толпы. Они экономят место, сохраняют пищу теплой и выглядят красиво и профессионально. Они довольно доступны. Я рекомендую держать ухо востро и покупать их ПОСЛЕ Рождества, когда они поступят в продажу. Это инвестиции, которые вы сможете использовать снова и снова! Я даже использую их для наших воскресных обедов.

СТИЛЬНАЯ скатерть или дорожка

Это не только простой способ украсить собрание, но и защитить вашу мебель. Мне повезло купить их в Home Goods за 5 долларов. Мне нравятся виниловые, которые легко стираются, но есть и тканевые, которые можно бросить в стиральную машину. Еще раз, это инвестиции, которые вы можете использовать снова и снова.

Имейте в виду, что вы также можете использовать рулон оберточной бумаги по центру стола в качестве одноразовой дорожки! Мне также нравятся дешевые скатерти из долларового магазина, потому что вы можете выбросить их без чувства вины, если они слишком грязные, чтобы хранить их и использовать позже.

ЗНАКИ И ЭТИКЕТКИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Нет необходимости покупать какие-либо причудливые украшения на Etsy или в других магазинах. Они простые! Вы даже можете сделать их в Word или Canva! Этикетки добавляют привлекательности и креативности собранию, но также очень функциональны… Особенно для вечеринок с десертами, чтобы люди могли знать, есть ли орехи в десерте, который они собираются съесть.

Мне всегда нравится ставить табличку на входную дверь, чтобы люди не чувствовали, что им нужно стучать и ждать, пока я отвечу, И чтобы они знали, что попали в нужный дом. Еще раз, просто сделайте это на своем компьютере, распечатайте и наклейте на какую-нибудь симпатичную бумагу для скрапбукинга. Легко и бесплатно 🙂

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ЭКОНОМИКИ ПРОСТРАНСТВА

Фото: Ikea

Функциональность и удобство являются ключевыми факторами при кормлении толпы. Вы не хотите, чтобы людям приходилось тянуться к трем разным подносам с едой, чтобы достать салфетки! Вот некоторые инструменты, которые мне нравятся:

• Я купил березовый стол Lazy Susan в Ikea менее чем за 15 долларов. Это ТАКОЕ отличное средство для приправ! Люди могут крутить стол, брать то, что хотят, и это не занимает много места. Это выглядит аккуратнее и помогает людям получить то, что им нужно, не доставая всю еду.
• Подставки для кексов — отличный способ сэкономить место. Вы можете купить их особенно дешево в магазинах для рукоделия, используя купоны. Помните, у Michaels всегда есть код на скидку 20%!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЧТО ЕСТЬ

Я люблю использовать баночки из-под детского питания или остатки посуды для подачи соусов и начинок. Оберните их милой лентой, наклейте этикетку на них или рядом с ними, и готово.

Я сохраняю и повторно использую пластиковые контейнеры для детского питания (торговая марка Walmart). Я ЛЮБЛЮ ИХ, потому что они похожи на крошечную посуду. Для своего картофельного батончика я заранее приготовила начинки, сложила их в холодильник, а затем достала, когда пришло время начинать вечеринку. Я также использую разноцветные детские ложки, потому что они идеального размера.

БЛЮДА, ТАРЕЛКИ И БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

Посуда, которую вы используете для демонстрации своих блюд, может действительно привлечь внимание на собрании. Хорошие новости? Есть МНОЖЕСТВО способов получить недорогие тарелки и блюда! Комиссионные магазины, долларовый магазин, Target, Walmart, распродажа и даже творческий подход и создание чего-то своими руками. Я даже сделал подставку из долларовых товаров и клея! Вы можете получить ТОННЫ идей для проектов «сделай сам» на Pinterest.

Многоярусную подставку мы получили в подарок на свадьбу и использовали ее, наверное, миллион и один раз. Купите функциональную вещь по выгодной цене, и вы будете использовать ее снова и снова! Эта прямоугольная подставка для сервировки выглядит так, будто идеально подходит для самых разных вечеринок! Отличная инвестиция!

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

Мой MIL купил мне потрясающую тележку для пикника в Costco на один год, и я использую ее для КАЖДОЙ ЕДИНСТВЕННОЙ встречи, которую мы проводим. Мне это нравится, потому что на нем не нужно складывать вещи (тарелки, салфетки, столовое серебро), вещи остаются аккуратными и организованными, а также они занимают мало места на прилавке или столе.

Мне очень нравится мой складной пластиковый стол, который я купил в Costco. Они продают их в Интернете чуть меньше 90 долларов, но я уверен, что купил их в магазине гораздо дешевле… может быть, 50 или 60 долларов?

Пластиковая посуда Costco — ЛУЧШАЯ. Они такие прочные, что я просто выбрасываю их в посудомоечную машину и использую снова! Но если я на улице (например, на семейном празднике или на пикнике), мы можем бросить их без чувства вины. На них тоже всегда есть купоны, так что запасайтесь, когда они поступят в продажу.

ИДЕИ ДЛЯ НАПИТКОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Вы знаете, что мы все о еде, но не забывайте и о напитках!

УКРАШИТЕ ВОДУ

Вместо того, чтобы подавать изысканные дорогие напитки, подтяните свою воду! Нарежьте фрукты, чтобы приготовить ароматизированную воду. Налейте воду в милый кувшин. Украсьте его причудливыми кубиками льда. Все простые способы подать хороший напиток… дешево или бесплатно. У Икеи есть отличные лотки для льда по низкой цене. Черный лоток действительно крут, потому что он создает стержни из кубиков льда, которые можно положить в бутылки с водой! Вы можете сделать из них аккуратную витрину, чтобы люди могли ставить их в чашки.

Возьмите фрукты, которые помяты или находятся на грани гибели, и заморозьте их. Когда придет время для вечеринки, разломайте фрукты и заморозьте их в кубиках льда. Как это прикольно?! Я предпочитаю подавать воду в большом диспенсере, чтобы мне не приходилось наполнять его на протяжении всей вечеринки. Я искал один в течение года или двух, а затем, наконец, остановился на кувшине за 17,99 долларов от Costco, который был великолепен.

ГАЗИРОВАННАЯ СОДОВАЯ

Когда я хочу подать что-то кроме воды, я часто иду по более простому пути и покупаю ящик с водой или подаю газировку в банке. Я слежу за газировкой круглый год и запасаюсь, когда она поступит в продажу. Смешайте чистую газировку с небольшим количеством Crystal Light, и у вас получится вкусный пунш для вечеринки, который понравится всем!

Ну вот! Вау, это был самый длинный пост. Надеюсь, теперь у вас есть все инструменты, необходимые для МНОГО собраний в этом году… по дешевке. Помните, что даже самые дешевые и простые блюда могут превратиться в незабываемую вечеринку, если добавить немного творчества и много любви.