Салаты с рисом и крабовыми палочками: Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото

Быстрый салат с рисом и крабовыми палочками – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Рецепт данного салата, не смотря на минимальное содержание продуктов, очень полезен, малокалорийный и сытный. Рис, это злак в котором содержится важные аминокислоты, микроэлементы, такие как калий, кальций, цинк, йод. Еще важное достоинство заключается в том, что он не содержит глютена, который может вызвать аллергическую реакцию. Дополнив рис кукурузой, организм получает витаминную «бомбу», ведь на двоих, в этих продуктах содержится порядка десяти разных витаминов.

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы блюдо получилось полезным, но вы не хотите заменять майонез другим соусом, обратите особое внимание на выбор крабовых палочек. Чем больше они содержат белка, тем больше в них содержится рыбного фарша, а это свидетельствует о высокой пищевой ценности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите рис согласно инструкции. Вылейте кукурузный сок. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 1

Яйца и крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками и отправьте в большую емкость вместе с кукурузой и отваренным рисом.

Шаг 2

Содержимое емкости перемешайте, добавьте майонез и снова перемешайте. При необходимости, можете посолите и поперчить.

произвести впечатление

Салат можно выложить на тарелку с помощью специальной формы, а так же можете украсить зеленью или же сладким перцем.

Салат «Крабовый» с рисом и морской капустой

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный – 1 стакан.
• Крабовые палочки – 250 грамм.
• Кальмары – 0,5 кг.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Морская капуста – 1 банка.
• Майонез.
• Соль и перец.

Рис в повседневном меню

Салат с рисом – излюбленное блюдо многих современных хозяек. Ничего удивительного, ведь подобные закуски подходят на каждый день и для торжественного случая.

Рецепты салатов с рисом сильно отличаются друг от друга, но чаще всего в качестве сопутствующих ингредиентов используют рыбу, в том числе консервированную, крабовые палочки и различные морепродукты.

Крабовый салат с рисом стал таким же традиционным праздничным блюдом, как Оливье и Мимоза. Его готовят с кукурузой, вареными куриными или перепелиными яйцами, свежими огурцами или томатами. В качестве заправки чаще всего используют майонез. Благодаря рецептам с фото можно готовить питательные и каждый раз новые салаты с рисом.

Кстати, рис обязательно должен быть включен в ежедневное меню. Он богат минералами (кальций, цинк, фосфор, железо, медь, селен) и витаминами (В, Е и РР). В рисе содержится много углеводов и белков, необходимых организму.

Клетчатка поможет стабилизировать работу пищеварительной системы. Несмотря на высокую калорийность, рис считается диетическим продуктом, поскольку хорошо усваивается и дает много энергии.

Кулинарная особенность риса в его универсальности. Он обладает нейтральным вкусом и консистенцией, которые отлично подчеркивают аромат и вкусовые качества других ингредиентов, входящих в состав блюда: свежих или термически обработанных овощей; фруктов, в том числе сушеных; орехов, специй и зелени.

Из риса готовят даже сладкие салаты, например, с финиками, ананасами и яблоками. Заправлять подобные закуски лучше всего смесью растительных масел и сока цитрусовых.

В любой салат с рисом – рыбный или мясной, плотный или диетический – обязательно стоит добавить побольше свежей пряной зелени: базилика, мяты, укропа, сельдерея и пр. Травы не только обогатят вкус блюда, но и сделают его еще полезней.

Салат с крабовыми палочками и рисом наиболее распространенный вариант, но даже его можно готовить по-разному.

Приготовление

Рецептуру традиционного крабового салата с рисом и кукурузой знает, наверное, каждая хозяйка. Сделать блюдо оригинальным помогут вареные кальмары и морская капуста.

1. Готовится такой салат очень просто, но нужно правильно сварить кальмаров. Их следует опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, вынуть, поместить в ледяную воду, почистить и мелко нарезать.
2. В подсоленной воде отварить рис до готовности.
3. Крабовые палочки разморозить и порезать таким же образом, что и кальмаров.
4. С морской капусты и кукурузы слить всю жидкость.
5. Ингредиенты смешать в салатнике, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.
6. В такой салат с рисом морскую капусту можно не добавлять, ограничившись только кукурузой и наоборот.
7. Вообще, крабовый салат можно готовить и без риса, но он не будет таким сытным.

Варианты

Классический крабовый салат с рисом можно сделать более сочным и нежным, заменив кукурузу свежим огурцом.

Среди рецептов крабового салата с рисом можно найти и весьма оригинальные, например, с ананасами. Их лучше использовать консервированные, нарезанные небольшими ломтиками. Пикантности и изысканности блюду придаст тертый сыр. Все ингредиенты, в том числе вареный рис, лук и крабовые палочки, смешать в салатнике, заправив майонезом.

Салат с рисом и кукурузой можно готовить не с крабовыми палочками, а с любой консервированной рыбой.