Салат С Копченой Скумбрией Рецепт За (35) Минут
Кулинарные рецепты от Юлианы » Салаты » Салаты с копченой скумбрией
Салаты с копченой скумбрией0804
Очень вкусный и сытный салат с копченой Скумбрией, конкурент «Селедке под шубой». Такой салат по праву займёт почетное место за праздничным столом. Получается нежным с идеальным сочетанием продуктов. Попробуйте приготовить и разнообразить Новогодний праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Канапе с селедкой.
Подготовим все необходимые продукты для салата с копчёной скумбрией. Картофель, морковь и куриные яйца отварите заранее. Скумбрию очистите от плавников, костей, хребта и шкуры.
На салатное блюдо ставим кулинарное кольцо для формирования слоёного салата.
Отваренный картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Разравниваем слой, трамбовать слой не нужно. Слегка подсаливаем на ваш вкус. Картофельный слой покрываем тонкой сеткой из майонеза.
Копчёную скумбрию чистим от косточек, плавников, убираем, хвост, хребет и снимаем шкуру.
Подготовленное копчёное филе скумбрии нарезаем на кусочки.
Нарезанные кусочки скумбрии выкладываем следующим слоем.
Нарезаем мелкими кубиками половину луковицы красного лука и выкалываем по верх рыбы, следующим слоем. Луковый слой покрываем майонезной сеточкой.
Маринованные огурцы нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем нарезанные огурцы следующим слоем.
Следующим слоем выкладываем натёртую на крупной терке варёную морковь и покрываем майонезной сеточкой.
У отваренных вкрутую куриных яиц отделяем белки от желтков.
На салат сверху натираем желтки на мелкой тёрке и равномерно распределяем по поверхности.
Заключительным слоем, сверху на салат натираем на мелкой тёрке белки.
Салат украшаем нарезанным зеленым луком и веточками укропа. В центр салата поставим розочку из моркови. Украсить салатик вы можете на свой вкус и желание. Салатик убираем на 2 часа в холодильник, что бы он настоялся и пропитался.
Вкусный, воздушный, красивый и сытный салат с копченой Скумбрией готов.