Содержание
Интересные Новости — Новости в России и мире, самая оперативная информация: темы дня, обзоры, анализ. Фото и видео с места событий, инфографика, радиоэфир, подкасты
Общество
В России резко подешевела аренда однокомнатных квартир
00
В РФ наблюдается значительный спад цен на арендное жилье, подмечают эксперты. После начала февральских событий на рынке арендной недвижимости начался настоящий коллапс.
Общество
Разбушевавшийся магнитный шторм продлится до конца декабря 2022 года
00
Близится к завершению 2022 год, а «космическая погода» все никак не настроится. Казалось бы, в эти дни следует готовиться к Новому году и радоваться наступлению
Кулинария
Бутерброды с красной икрой и сыром вкусный рецепт на новый год 2023
00
Праздничные бутерброды с красной икрой и сыром, их ваши гости съедят за несколько минут. Время приготовления 10 минут Тонкий батон нарезать ломтиками по 0,5 см.
Общество
Какие 3 любопытных рекорда связаны с Новым годом и Рождеством: не все об этом знают
00
Рождественские и новогодние праздники являются одними из самых популярных на планете, поэтому существует немало связанных с ними рекордов.
Полезные советы
Многие думают, что невозможно убрать желтизну на старой посуде: хитрость ушлых хозяек
00
Со временем на посуде появляется желтизна. Справиться с проблемой обычным мытьем невозможно. Но и не стоит отчаиваться и выбрасывать чашки и тарелки.
Огород
Что делать, если опала орхидея
00
За орхидеей нужен серьезный уход. Это достаточно хрупкое и капризное растение. Как только растение отцвело, нужно его внимательно осмотреть и осмотреть.
Кулинария
Как приготовить блинчики на молоке: получится вкусно даже у неопытных хозяек
00
Блинчики на молоке часто получаются комом. И зачастую, не только первые. Иногда они могут разваливаться, получиться «резиновыми»
Гороскопы
У каких знаков зодиака произойдут конфликты с родными накануне Нового 2023 года
00
Ссоры — то, что не является приятным, но то, что всегда может произойти. Люди стараются не допускать их, искать компромисс с теми, кого знают, не
Общество
Почему у женщин бывают истерики и как быстро их прекратить
00
Женская истерика. Проявление истерики — это всегда эмоциональный всплеск. Он может быть крушащим все вокруг, а может быть и тихим, может «сработать»
Полезные советы
Как удалить пятна с плитки: хозяйки поделились секретами
00
Для того чтобы напольное покрытие и стены выглядели опрятными и новыми, нужно за ними ухаживать на постоянной основе. Если вы заметили на плитке пятна
Салаты на Новый год 2023: топ-10 оригинальных рецептов
22.12.2022
Новый год у многих ассоциируется не только с мандаринами и подарками, но и с любимыми праздничными салатами. Ведь когда, если не в ночь с 31 декабря на 1 января, без зазрения совести позволить себе сытный «Оливье» и пестрый «Гранатовый браслет»? Участники кулинарного шоу «МастерШеф» предлагают вспомнить более классические международные рецепты и узнать несколько новых.
Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты:
- 1/2 луковицы
- 2 огурца
- 1 пучок салатных листьев
- 3 вареных яичных белка
- 500 г филе индейки
- 4 картофелины
- 1 пучок укропа
- 3 вареных перепелиных яйца
- подсолнечное масло
- майонез
- сметана
- соль, перец
Способ приготовления:
- Лук мелко порубить.
Огурцы нарезать соломкой. Листья салата порвать. Белки яиц натереть на терке. - Филе индейки отварить до готовности и разобрать на волокна.
- Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве подсолнечного масла. Часть отложить для украшения.
- Все ингредиенты для салата смешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной по вкусу. Украсить картофелем и рубленым укропом.
Огурцы нарезать соломкой. Листья салата порвать. Белки яиц натереть на терке.Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 4 картофелины
- 1 свекла
- 50 г грецких орехов
- 1 крупный гранат
- майонез
- соль
Способ приготовления:
- Филе отварить в подсоленной воде до готовности и разобрать на волокна.
- Отдельно отварить картофель и свеклу, а затем натереть овощи на мелкой терке.
- Лук мелко порубить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Добавить куриное филе и также слегка обжарить.
- Орехи порубить ножом и смешать со свеклой. Гранат почистить и отделить зерна.
- Перед сборкой салата в центр блюда поставить стакан. По кругу, промазывая каждый слой майонезом, выложить тертый картофель, свеклу с орехами, куриное филе с луком. Последний слой – снова свекла с орехами. Также промазать майонезом, а сверху выложить зерна граната. Убрать стакан и отправить салат в холодильник на
1–2 ч.
Больше по теме: Блюда из кабачков: 10 простых рецептов
Салат с авокадо и лососем
Ингредиенты:
- 200 г слабосоленой семги
- ½ стакана риса
- 1 авокадо
- 100 г сливочного сыра (например, «Филадельфия»)
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2–3 веточки укропа
- соль, перец
Способ приготовления:
- Рис отварить до готовности и остудить.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона. Такими же кубиками нарезать филе семги.
- Для соуса укроп мелко порубить и соединить со сливочным сыром. Добавить соль, перец и перемешать.
- Собираем салат, выкладывая слоями: семга, рис, авокадо, соус, семга. Верхушку салата присыпать тертым твердым сыром и украсить по вкусу.
Такими же кубиками нарезать филе семги.Салат «Принцесса»
Ингредиенты:
- 1 банка натуральной консервы лосося
- ½ банки консервированной кукурузы
- 1 луковица
- 5 яиц
- 150 г твердого сыра
- 2 яблока
- 2 ст. л. сока лимона
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления:
- Консервированный лосось открыть и слить лишнюю жидкость. Рыбу размять вилкой.
- Яйца сварить вкрутую. Слегка остудить, очистить и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой, белки натереть на терке. Также натереть на терке сыр.
- Лук мелко порубить. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком.
- Собираем салат. Выкладываем слоями: лосось, лук, желтки, майонез, яблоки, сыр, майонез, кукуруза, яичные белки, майонез.
- Готовый салат украсить слабосоленой форелью, зеленью и майонезом.
Выкладываем слоями: лосось, лук, желтки, майонез, яблоки, сыр, майонез, кукуруза, яичные белки, майонез.Больше по теме: Кабачки в духовке: 10 рецептов запеченных кабачков
Вегетарианский салат с рукколой и фруктами
Ингредиенты:
- 1 пучок рукколы
- 300 г красного винограда
- 3 мандарина
- 1 гранат
- 100 г грецких орехов
- 2 ст. л. красного винного уксуса
- 2 ч. л. горчицы
- оливковое масло
- соль, перец
Способ приготовления:
- Рукколу разобрать на листья.
- Виноград нарезать на половинки. Мандарины очистить от кожуры, удалить жесткие волокна и разобрать на дольки. Разрезать вдоль тонкими пластинами.
- Гранат очистить от кожуры, зерна отделить. Грецкие орехи крупно нарезать.
- Для заправки соединить винный уксус, горчицу, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешать.
- Смешать все ингредиенты для салата и заправить.
Тщательно перемешать.Салат со свеклой и куриной печенью
Ингредиенты:
- 400 г куриной печени
- 3–4 яйца
- 3 соленых огурца
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 1 луковица
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления:
- Свеклу и морковь отварить до готовности, очистить, а затем натереть на крупной терке. Отдельно отварить вкрутую яйца и также натереть.
- Печень отварить до готовности и нарезать соломкой.
- Лук нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать соломкой.
- Собрать салат. Выложить ингредиенты слоями, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: печень, половина свеклы, лук, морковь, огурцы, яйца, вторая половина свеклы. По желанию украсить тертым сыром, укропом и гранатом.
Салат с крабовыми палочками и сухариками
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной кукурузы
- 300 г крабовых палочек
- 3 помидора
- 200 г твердого сыра
- 2–3 ломтика батона
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления:
- Банку с кукурузой открыть и слить воду.
- Помидоры нарезать кубиками и смешать с мелко рубленым чесноком.
- Крабовые палочки нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Хлеб также нарезать кубиками, слегка смазать растительным маслом и подсушить в духовке.
- Собрать салат в порционных емкостях. Выложить слоями: помидоры, майонез, кукуруза, крабовые палочки, майонез, сыр, сухарики.
Больше по теме: Что приготовить на завтрак из творога
Салат «Нисуаз»
Ингредиенты:
- 1 пучок листового салата
- 1 банка тунца в собственном соку
- 300 г краснокочанной капусты
- 10 помидоров черри
- 3 яйца
- 1 луковица
- 3 пера зеленого лука
- оливковое масло
- соль, перец
Способ приготовления:
- Консервированный тунец открыть и слить жидкость. Размять вилкой.
- Листья салата порвать. Капусту нашинковать. Помидоры черри разрезать на половинки. Лук мелко порубить.
- Яйца отварить и крупно нарезать.
