Салат по дюкану из крабовых палочек: Салат с крабовыми палочками для Атаки — Рецепты для диеты Дюкана

Содержание

Диета Дюкан — Диета Дюкан I Описание методики

Twitter

Секрет эффективности метода Дюкан заключается в возможности потери веса без чувства неудовлетворенности.
Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения (Чистые Белки) и 28 продуктов растительного происхождения (Белки и Овощи).

Разрешенные продукты БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

«Похудеть, испытывая чувство голода — невозможно»
В ходе своих исследований Пьер Дюкан выявил 100 необходимых для нашего организма продуктов, обладающих необыкновенными питательными свойствами: они богаты белками и, вместе с тем, содержат малое количество жиров и углеводов.

72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки


Постное мясо
бастурма — говяжий стейк — говяжий язык — говяжье филе — говяжий стейк — дичь — кролик — обезжиренная свиная ветчина без кожуры — огузок — ростбиф — телячьи почки — телячья отбивная — телячья печень

Мясо птицы
ветчина из индейки, куриная ветчина — голубь — индейка — куриная печень — курица — перепел — петушок — цесарка

Рыба
барабулька — белый палтус/копченый палтус — большеголов — дорада — камбала — кефаль — крабовое мясо — лосось/копченый лосось — меч-рыба — морской волк (бар) — морской окунь — морской язык — налим — палтус — пикша — путассу — сайда — сардина — скат — скумбрия — треска — тунец — хек

Морепродукты
большой краб
— кальмары — каракатица — краб — креветки — лангустина — лангуст — мидии — моллюски — морская улитка — морские гребешки Сен-Жак — морской еж — омар — ракушки — устрицы

Растительные белки
овсяные отруби — тофу


Молочные продукты 0% жирности
зернистый творог — мягкий обезжиренный творожок — обезжиренное молоко — обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем — обезжиренный плавленый сыр
— обезжиренный творог

Куриные яйца

28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования

артишок — баклажан — брокколи — брюссельская капуста — грибы — зеленая фасоль — кабачок — капуста — кольраби — лук — лук-порей — морковь — огурец — полевой салат — помидоры — ревень — редис — салат-латук — свекла — сельдерей — сердцевина пальмы —  соя — спаржа — тыква — цветная капуста — фенхель — шпинат — эндивий.

Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами.

Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты:

  • ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений с этапа Атаки.
    Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка.
  • ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки.
    Ограниченная доза: 1 столовая ложка БЕЗ ГОРКИ в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
  • СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа Чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
  • СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
  • ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов.
    НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
  • ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО – без ограничений.
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК И ЗЕЛЕНЬ: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
  • ЛИМОННЫЙ СОК: Как приправа для придания вкуса при приготовлении рыбы.
  • КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
  • КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
  • КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, рекомендуется употреблять в пищу один-два яичного желтка в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
  • При подписке на коучинг в Виртуальной Квартире Вы получаете эксклюзивный доступ к следующей информации:

    • Для каждого из 100 разрешенных продуктов: полное описание их свойств, питательных характеристик и рецепты диеты Дюкана с их применением.
    • Сведения о допускаемых, а также о питательных и вредных продуктах питания.
    • Более 400 рецептов Дюкан и рекомендации по правильному питанию.

    Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес
    К диете необходимо подходить с должной ответственностью. Перед ее началом заручитесь поддержкой своего лечащего врача.

Twitter

Диета доктора Дюкана — «Реальный взгляд мясоеда на Дю-диету, или да здравствует Кола с крабовыми палочками!Атака по дням и мое твердое нет этой системе.»

Я буду прикрываться одной рукой, чтобы меня не забросали помидорами…ой, простите, куриными грудками…господа дюканщики, дюшечки, дюканюшки и прочие последователи старичка Дю, как бы они себя ни называли.

Мои исходные данные: рост 170, минимальный вес 53, максимальный 70, сынок год и 10мес, вес до беременности — 56,5, вес в начале диеты — 69, цель — 55.

Немного уточнений: максимальный вес у меня был не в беременность, а лет в 20. Потом очень благополучный опыт похудения на собственной системе правильного питания -15 кг за полгода с сохранением веса в течение 2 лет, набором 3кг в тяжелом стрессе и поддержанием этого веса еще 3,5 года до беременности.

Сейчас мне почти 32, после беременности и завершения гв никак не могу скинуть вес, хотя питаюсь по своей обычной схеме, ну с небольшими излишествами, это то и вынудило меня искать диету.

Остановилась на Дю, потому что я хронический мясоед. У меня голова кружится и настроение на нуле, если я хотя бы кусок постной ветчины не съем.

Ну,думаю, это для меня — есть с утра до ночи одно мясо! 72 продукта на атаке, да расплюнуть вообще!

И с большим энтузиазмом пошла в атаку!

Люди добрые, мой холодильник трещал по швам от продуктов, которые в нем почти никогда не появлялись раньше! Крабовые палочки, горбуша в собственном соку, обезжиренные молоко, йогурты, 2 десятка яиц и прочая фигня. Многое было дублем нормальных продуктов моих мужичков))

В первый день мне очень все понравилось. Я купила сахарозаменитель фит-парад, выпила свой привычный вареный кофе с молоком и бутером с дю-хлебом и красной рыбкой. На обед сделала фрикасе из куриных грудок, ужинала печеночным пирогом.

Второй день встретил меня головной болью, к обеду началась непонятная тошнота. Я понимала, что у меня ни на что нет сил…вообще! Даже заварить мелкому чай! Мой мозг требовал еды, потому что не было энергии, а желудок уже был переполнен мясом! Сын хрустит огурцом, а я жую резиновый дюхлеб. В холодильнике — черешня, киви, малина, яблоки, огурчики, но это все мужу и сынуле, сама пытаюсь впихнуть в себя вареное яйцо! К вечеру стало лучше, купила кило креветок…ладно, жизнь наладилась)

День третий. Ужинаем у родителей, хожу с мамой по Перекрестку и понимаю, что я не знаю, что себе купить и приготовить на скорую руку, пока они будут уминать курицу с картошкой. Психанула … крабовые палочки и кола...это то, чего у меня на ужин не было никогда! Колу я не пила лет с 15.

День 4, завершающий…я уже не помню, что я впихнула в себя утром и днем. Но на ужин я опять ела креветки и выпила бокал белого сухого вина. Потом только прочитала, что это серьезная ошибка и можно считать срывом, а значит надо добавить еще один день на белке.

СТОП.

На весах -1,5кг, состояние нулевое. Я задала себе решающий вопрос — я смогу жить с таким питанием? однозначно НЕТ!

На следующий день я до обеда ела одни огурцы… и изучала более детально информацию о Дю-диете. Что мены насторожило:

1. маниакальное следование. Нет, я не про соблюдение диеты, а про возвышение Дюкана. Это же просто бог для всех худеющих по его методике. Они готовы порвать на куски всех, кто выступит с критикой. Масса сообществ, которые реально напоминают секты. Извините, но я ем, чтобы жить, а не живу, чтобы есть!

2. при заявке на здоровое питание в рецепты блюд включено очень много гадостей типа ароматизаторов и подсластителей. Почти каждый рецепт — волшебство — как из старого ботинка сделать торт!

3. здоровое питание не может повлечь за собой проблемы с жкт! Я опять вспомнила ужас запоров, который остался давно в прошлом, благодаря моей системе питания. Вазелиновое масло в салат???- это решение, вы серьезно???

4. преодолев атаку, я не ощутила облегчения на чередовании, потому что меня не оставляла мысль, набить в себя побольше овощей, так как завтра я опять буду на курице, консервах и дюБУЭхлебе.

Опять же — чего мы достигаем на атаке — ухода воды. А что нам мешает купить сбор травок от отеков и побегать каждые полчаса в туалет без вреда для организма и психики?

Получала ли я удовольствие от еды, которое так пропагандируют дюканщики? Нет. Вкус блюд рано или поздно станет одинаковым, все очень быстро надоедает. Голод после приема пищи приходит очень быстро и ты опять ломаешь голову, что бы такое съесть, от чего еще не тошнит!

В обезжиренных молочных продуктах больше белка, но в них значительно меньше кальция и других витаминов, так как эти продукты проходят дополнительную обработку. Диетологи рекомендуют есть МАЛОжирные творог, йогурты и пр, но не обезжиренные. То есть творог 5-9%, но не 18% или 0,1%.

Дополнительное употребление поливитаминов взамен фруктов и овощей слишком сомнительно, поскольку искусственные витамины усваиваются только при сбалансированном обмене веществ. Какой здесь баланс, товарищи??

Лето в средней полосе очень мимолетное! Хороших, полезных фруктов фруктов на месяц-два. И в это время отказаться от них? это верх безумия.

Я ушла с диеты. Перешла на средиземноморскую систему питания. Ушло еще 500-600г, но я наслаждаюсь едой на всех уровнях, мой мозг спокоен, жкт быстро пришел в норму — в туалете меньше минуты, но дважды в день)) я не бегаю как оглашенная по магазинам за дю-продуктами, не боюсь съесть лишний огурец, ем каши по утрам и не думаю о еде каждый час! Эта система очень похожа на ту, которой пользовалась я 8 лет назад (очень жалею, что не вела тогда дневник питания).

!СОВЕТ сластенам! Если вас эта диета привлекла возможностью уминать особые дикановские тортики, то для начала прочитайте рецепт таких сладостей и если вас ничего не отпугнет, то купите в аптеке небольшую баночку какого-нибудь стевиозида, выпейте с ним чайку или кофе. Не затошнит от привкуса, пробуйте диету. Но меня именно от него и тошнило. И у меня есть несколько знакомых, которые как-то решили ограничить сахар в рационе с помощью чудесной замены, но не узнали свои любимые напитки с этой стевией, сорбитом и прочей фигней.

Знаете, есть очень важный момент в похудении. И это не сильная мотивация, которая требуется на Дюкане. Это осознание своего тела не урной для сомнительных продуктов, а красивым творением природы, которое тоже должно быть максимально естественным и здоровым. Если вы будете анализировать то, что вы едите, какой вред или пользу оно вам приносит, вы никогда не купите банку колы, никогда не набьете свой желудок мясом, утопающим в жиру. Уважайте себя.

Я то, что я ем. И лучше я буду скромной порцией чифферини с тушеными баклажанами, томатами, орегано, тертым сыром и бокалом красного сухого вина, чем крабовой палочкой под вазелиновым маслом.

Список разрешенных ингредиентов

Делиться
|

Ниже вы найдете список разрешенных продуктов, разделенных по категориям.
Под предметом вы найдете фазу, с которой он разрешен, и ссылку на страницу выделения ингредиентов, если она доступна.

ПОМНИТЕ, что в фазе атаки небелковые продукты всегда следует использовать экономно, просто для придания вкуса!

Вскоре я добавлю более подробные пункты и дополнительные комментарии, основанные на фазах, так что, если сомневаетесь, руководствуйтесь здравым смыслом и книгой о диете Дюкана в качестве ориентира 🙂

Приправы

  • Комментарии

    Используйте нежирный бульон, если возможно, снимите жир с верха.

    Атака

    Бульон и бульон допустимы только на этом этапе, но потом можно.

  • Комментарии

    Используйте нежирный бульон, по возможности снимите верхний слой жира.

    Атака

    Бульон и бульон допустимы только на этом этапе, но потом можно.

  • Комментарии

    Это разрешенный предмет. Вы можете использовать этот или кукурузный крахмал, но не оба в один и тот же день.

    1 ст. в день.

  • Комментарии

    Нападение

    Небольшие количества в качестве приправы.

    Круиз — PV

    Вегетарианское питание в дни PV.

  • Комментарии

    Это разрешенный предмет. Вы можете использовать это или кукурузную муку, но не оба в один и тот же день.

    1 ст. в день.

  • Комментарии

    В небольших количествах кетчуп без сахара и с низким содержанием жира является допустимым продуктом.

    Атака

    Лучше избегать.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Небольшие количества в качестве приправы.

    Круиз — PV

    Вегетарианские дни.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Использовать в небольших количествах.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Атака

    Небольшие количества.

    Круиз — PP

    Небольшие суммы.

  • Комментарии

    Используйте по вкусу, но следите за количеством соли в пище и не добавляйте ее после приготовления.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Используйте бульонные кубики с низким содержанием натрия и постарайтесь получить как можно более обезжиренный бульон.

  • Комментарии

    Небольшие количества, допустимая позиция.

  • Комментарии

    Для приготовления пищи в небольших количествах, допустимый продукт.

  • Комментарии

    Для приготовления пищи в небольших количествах, допустимый продукт.

  • Комментарии

    Выбирайте напитки с сильным вкусом, такие как бальзамический или хересный уксус. Проверяйте этикетки, так как более дешевые бренды могут содержать карамель/сахар.

  • Комментарии

    Разрешены все виды рыбы, за исключением рыбных консервов в масле. Можно консервировать в воде или рассоле.

  • Комментарии

    Не в масле.

Grains & Nuts

Herbs & Spices

Жидкости

Мясо и субпродукты

  • Комментарии

    Все отрубы для жарки или гриля (например, стейк, филе, филе), ростбиф и другие постные отрубы высшего качества.

  • Комментарии

    10% жира или менее (см. «План жизни на диете Дюкана»).

  • Комментарии

    Язык и печень телячьего и ягненка хороши.

Птица и яйца

Морепродукты

Овощи

  • Комментарии

    Допустимый продукт из-за естественного содержания сахара.

  • Комментарии

    Разрешены все типы.

  • Комментарии

    Также французская фасоль, стручковая фасоль и мангету.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы, в небольших количествах.

    Круиз — PV

    Лечить как вегетарианец.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы

    Круиз — PV

    Неограниченно, как и другие овощи.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы.

    Круиз — PV

    Без ограничений, относитесь к другим овощам.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы.

    Круиз — PV

    Без ограничений, относитесь как к другим овощам.

  • Комментарии

    Допустимый продукт из-за содержания натурального сахара.

  • Комментарии

    Атака

    В качестве приправы.

    Круиз — PV

    Без ограничений, относитесь как к другим овощам.

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта MyDukanDiet.com, принадлежат их соответствующим владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Cruise PV — плато Дукана

рация
Полноправный член

S: 10 ст. 5,5 фунта

C: 9st7lb

G: 9 ст. 2,0 фунта

ИМТ: 22,8

Потеря: 0st12.5lb(8.59%)