Легкий яичный салат со спиральными огурцами
Если вы следите за мной в Instagram, вы видели, какой катастрофой был мой вчерашний полет. Я буквально думал, что я был в кино или шоу розыгрыша.
Если не считать длительных задержек, у меня никогда не было проблем с полетами. Мне действительно нравится путешествовать, летать и весь процесс.
Но вчера было кое-что еще.
Все началось хорошо – я села на свое место, достала корзину для ручной клади и место у окна (по мере того, как моя беременность прогрессирует, я понимаю, что это уже не лучшая идея).0003
Внезапно на часах 17:15, и мы должны приземлиться через 20 минут… но мы не начали «первоначальный спуск», как всегда объявляют.
Я подумал, что мы просто немного задержались — была небольшая турбулентность, так что, может быть, это замедлило наш самолет?
Нет.
Из-за плохой погоды вокруг Ньюарка (аэропорта, в который я летел домой), авиадиспетчерская служба на некоторое время поместила нас в зону ожидания, заставив кружить вокруг аэропорта, пока погода стихала, и они могли перенаправить другие самолеты.
Затем, примерно в 17:30, за 5 минут до того, как мы ДОЛЖНЫ были приземлиться в Ньюарке, пилот подключается к системе внутренней связи и сообщает нам о схеме ожидания и о том, что у нас закончилось топливо, поэтому мы нужно совершить аварийную посадку в Филадельфии.
Филадельфия не так далеко от Ньюарка (особенно на самолете), так что это не так уж важно, но было немного страшно услышать от вашего пилота, что у самолета кончилось топливо.
Итак, мы приземлились в Филадельфии, заправились топливом, через час были наверху и обратно в Ньюарк, куда долететь и приземлиться заняло менее 30 минут.
Но между тем, когда было объявлено о посадке в Филадельфии, и тем временем, когда мы, наконец, приземлились в Ньюарке, мой мобильный телефон был поднят, потому что я думал, что мне придется снимать на видео одного из тех сумасшедших пассажиров, которые попадают в вирусный видео в фейсбуке. Я имею в виду, это было столпотворение — люди злились, проклинали название авиакомпании, просто были полностью расстроены.
Я имею в виду, конечно, это большое неудобство (особенно для людей, которые вручают стыковочные рейсы и детей на борту), но, по крайней мере, они доставят нас домой целыми и невредимыми!
Когда я вернулся домой, я был истощен (и стресс съел мой вес в смеси из сырых орехов), поэтому, когда Лу забрал меня из аэропорта (бедный парень дважды ездил в аэропорт и должен был ждать час), мы пошли прямо на ужин, а затем домой, чтобы расслабиться на диване.
Что касается этого рецепта, то это простой яичный салат, который можно готовить все лето. Вы можете положить его на тост, в салатную обертку или, как здесь, в миску с пушистой лапшой из огурцов.
Чтобы огуречная лапша была тоньше и ее было легче есть с яичным салатом, я скручиваю ее по спирали с меньшим давлением на инспиралайзер, как показано в этом видео.
Всем удачного понедельника, и всем, кто летает на этой неделе, надеюсь, вам повезет больше, чем мне!
Посмотрите наше видео, чтобы узнать, как сделать огурец по спирали с помощью Inspiralizer, и подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы посмотреть больше видео:
youtube.com/embed/iWlsPOVyDDE?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Информация о пищевой ценности и рецепт
Weight Watchers SmartPoints*: 4 баллов
2 *Эти баллы были рассчитаны с использованием официального калькулятора SmartPoints Weight Watchers. Мы никоим образом не связаны с Weight Watchers, мы предоставляем эту информацию по многочисленным просьбам.
Время подготовки 15 минут
Общее время 15 минут
Рецепт печати
Пин на Pinterest
Оставить отзыв
- 1/2 английского огурца без косточек Лезвие A, лапша с обрезками*
- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки для украшения
- *при скручивании огурца используйте мягкое давление, чтобы получить более тонкую лапшу
- Для яичного салата:
- 3 -4 больших яйца, сваренных вкрутую, желательно охлажденных (используйте 4 яйца, если вам не нравится сливочный крем, используйте 3, если вы любите сливочный яичный салат)
- 1/3 стакана нежирного простого греческого йогурта
- 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 90 1/4 чайной ложки соли
- перец
Поместите все ингредиенты для яичного салата в среднюю миску и хорошо перемешайте.