Содержание
Новый год во Владивостоке 🎉🎄🎇
Ёлка в ДК имени Ленина и китайские мандарины: как отмечали Новый год во Владивостоке в период застоя
Традиционно перед Новым годом в выставочных залах и музеях Владивостока проходят лекции, мастер-классы, во время которых участники могут вспомнить – если они уже достаточно взрослые – или просто узнать о том, как встречали этот праздник 10, 15, 20, 25 и больше лет назад. И если вдуматься, то окажется, что, по большому счету, от традиций празднования Нового года, вошедших в кровь и душу за годы советской власти, мы и сегодня не слишком далеко ушли… VL.ru предлагает вспомнить, каким был этот праздник в 70-80-е годы прошлого века.
Новый год был и остается самым любимым, самым, пожалуй, массово отмечаемым в стране праздником, причем лишенным идеологии. Пусть в первые годы советской власти его пытались то запретить совсем (за компанию с Рождеством), как наследие мрачного прошлого, то наоборот – поднимали на щит как противостояние все тому же Рождеству, в целом Новый год – даже во времена антиалкогольной кампании Горбачева – был праздником, собиравшим семьи и друзей за одним столом, теплым и домашним.
Полтора десятилетия – 70-е и начало 80-х прошлого века – тот самый период, который называют застоем. Собственно говоря, основные традиции новогоднего праздника сформировались именно в это время.
Зайчики-снежинки…
Традиционно за неделю до нового года в выходные советские хозяйки устраивали грандиозные уборки, подчас с перестановкой мебели, старательно выметая пыль из всех углов. Если в декабре выпадал хороший снег, обязательно выносили выбивать ковры. Из ящиков шкафов и комодов извлекались парадные скатерти и салфетки, стирались и крахмалились – чтобы на новогоднем столе ни пятнышка!
Приводились в порядок и наряды, в которых предполагалось встречать праздник. Женщины стремились – если была такая возможность – купить или сшить новое платье, кофточку или юбку к празднику. Детям доставали самые-пресамые парадные наряды, особенно – для выхода на утренники. В детских садах утренники проводились в предновогоднюю неделю, и обязательным требованием были белые колготки или гольфы – как символ парадности, если ребенок был не в костюме.
А в костюмах, кстати, были многие дети. Как в детсадах – но там в основном были зайки, белки, мишки, лисички и прочий животный мир, так и в школах. Здесь к костюмам подходили уже с большей креативностью, хотя можно вспомнить знаменитую фразу из рассказа Драгунского «Кот в сапогах»: «И еще было очень много белых «снежинок». Это такой костюм, когда вокруг много белой марли, а в середине торчит какая-нибудь девочка». В этом же рассказе очень точно описан сам процесс создания карнавального костюма на елку в школе: из подручных материалов, картона, клея, красок…
Шили костюмы мамы и бабушки, их мастерили вместе с папами, покупали – очень редко, тогда, когда удавалось «достать». Впрочем, фабричные новогодние костюмы для детей были далеко не образцом красоты и хорошего пошива. Если у родителей по каким-то причинам не было времени или сил на изготовление костюма для чада, использовался беспроигрышный вариант: на самое нарядное платье или рубашку нашивалось немного мишуры. И дитя на елку готово!
А в книге Саиды Сахаровой «Академия домашних волшебников» (невероятно популярное издание в то время) описывается процесс превращения школьной формы в наряд на елку: отчистить бензином пятна на форме, скроить из батиста или пике новый красивый воротничок и манжеты, форму отгладить, пришить обновки – и готово! Но, будем честны, на тех, кто пришел на школьную елку в форме, посматривали искоса.
Во Владивостоке на елках – как в городе портовом – не раз встречались дети в симпатично схожих нарядах: платьях и футболках, привезенных папами из Сингапура или Гонконга.
Елки и утренники проводили в пред- и постновогодние дни и во всевозможных ДК – особенно профильных, заводских, например. Во Владивостоке самой крутой считалась елка в ДК имени Ленина (теперь это культурный центр профсоюзов), здесь и зал был самым большим, и программы интересными, и подарки большими и вкусными.
К слову, сегодняшним детям и представить себе сложно, что раньше в любой подарок обязательно входили яблоко и мандарин, как обязательные витамины. И лучшими подарками считались те, где карамели и батончиков было немного, а настоящих шоколадных конфет – а если еще и с вафлями! – гораздо больше. Нередко мамы и бабушки рачительно забирали подарки у счастливых и перемазанных шоколадом чад и потом выдавали конфеты понемногу, чтобы хватило на дольше. Кстати, самыми лучшими считались в ту пору подарки не с местными конфетами, Владивостокской кондитерской фабрики, а с «московскими» (под этим словом имелись в виду все кондитерские фабрики столицы и Ленинграда).
Программы на всех елках и утренниках в целом были схожи. Наверное, те, кому за 45, и сегодня легко вспомнят «заморожу-заморожу», выкрикиваемое Дедом Морозом, и «дружно танцуем мы, тра-та-та, тра-та-та, танец веселый наш, это лавата», распеваемое Снегурочкой в хороводе. В школах Дедом Морозом чаще всего были физрук или военрук, ну а на елках в ДК – самодеятельные артисты или профессионалы.
Оливье и мандарины
31 декабря традиционно считалось рабочим днем, но чаще всего было укороченным – все стремились в этот день пораньше уйти домой, чтобы успеть и слегка прибраться, и новогодний стол соорудить.
Собственно, во Владивостоке, как и во всем СССР, продукты на новогодний стол запасались сильно заранее: например, тот же зеленый горошек, без которого нельзя было представить себе оливье, если удавалось купить в октябре или ноябре, то он так и стоял себе в нише или шкафу до часа Х… Заранее закупалось мясо и хранилось в морозилке, а вообще – продукты на новогодний стол не столько покупались, сколько доставались – по блату, например, или в очередях.
Большим подспорьем в организации стола были продуктовые наборы, которые выдавали сотрудникам перед праздником во многих коллективах. Состав наборов показывал, насколько пробивные и ухватистые сотрудники входили в местком конкретной конторы или завода: в одних наборах могла быть и баночка красной икры, среди прочего, а в других – только сайра… Сухая колбаса, майонез, горошек, сыр, курица, масло сливочное, которое, например, в середине 70-х в нашем городе продавалось по 300 граммов в руки и не каждый день – все это постепенно аккумулировалось в холодильниках, на верандах и на балконах, чтобы потом стать новогодним ужином.
Стол на Новый год должен был ломиться – это святое правило многими выполняется и по сей день. Салаты, нарезка мясная и овощная, горячее, гарниры, пироги несладкие и сладкие, торты – список обязательный. Салат «оливье» был вне конкуренции, следом за ним – ноздря в ноздрю – шла селедка под шубой. Потом – крабовый салат (с настоящим крабовым мясом, первые крабовые палочки во Владивостоке появились уже в перестройку), отличавшийся от оливье только тем, что вместо колбасы был краб.
Кстати, с оливье многие хозяйки уже тогда старались что-то придумать: вместо колбасы брали язык или вареную говядину, иногда – поджаривали курицу. Некоторые – помните, как героиня Светланы Немоляевой в «Служебном романе» – добавляли в него яблоко… До «изобретения» оливье королем стола был винегрет.
Из холодных закусок обязательно старались сделать холодец и\или заливное, подать на стол яйца, фаршированные красной икрой. Горячее – мясо по-капитански, с ароматной сырной корочкой, запеченная курица, тушеная картошка, рыба под маринадом – обязательно красная, разумеется. Пирог с рисом и рыбой, пирог сладкий, коробка «Птичьего молока», торт, испеченный лично хозяйкой, – вот и застолье. Да такое, чтобы потом три дня минимум еще ничего не готовить!
Главным фруктом зимы и нового года были мандарины. Китайские, в отличие от большей части СССР, где этот фрукт привозили из Абхазии. Мандарины были в детских подарках, но чаще их приносили в дом в картонных коробках по 10 кг, меньше старались не брать.
Коробка ставилась под кровать или в другое темное место – рядом с такой же, но заполненной кисло-сладкими китайскими зимними яблоками. Бананы, персики, свежие ягоды или что-то еще были скорее чудом и появлялись на столах либо очень зажиточных, с хорошим «блатом», либо номенклатурных семей.
Дефицитные игрушки на «зеленых красавицах»
Елку в квартирах и домах ставили загодя, обычно за неделю до праздника (но бывало и иначе, например, в рассказе Николая Носова «Бенгальские огни» герои – мальчики-школьники – отправляются за елкой утром 31 декабря, да и в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром» есть эпизодический персонаж, который везет домой елку за два часа до полуночи). Елочные базары появились во Владивосток уже в середине 80-х, а до того времени елки – если их выставляли в открытую продажу – расхватывались моментально.
Чаще всего «зеленая красавица» появлялась в семье иначе: недели за полторы до праздника в конкретный леспромхоз из конкретного завода или НИИ, или какой другой конторы типа «Промторга» отправлялся грузовик с бригадой мужчин-добровольцев.
Они рубили ели и везли в родное учреждение, разумеется, заботливо облюбовав себе деревце еще в процессе. Там, как правило, на заднем дворе, елки и разбирались сотрудниками. Кому какая доставалась – бывало, что и кривую кособокую глава семейства в дом приносил. Но гирлянды, бусы, игрушки, мишура – а ничего получилась елочка, красивая!
Установка елки – если за это брались всерьез – занимала довольно много времени. Чаще всего дерево ставили в ведро с песком и крепили веревочками, подведенными к специально вбитым под потолком гвоздикам. Крестовины или вазы были куда менее популярны и устойчивы. В больших семьях елку наряжали чаще дети. Разумеется, с помощью взрослых.
В первую очередь – верхушка. В 50-60-е это была чаще всего красная пятиконечная звезда, но уже в 70-е модными стали верхушки в виде остроконечных пиков-куполов, а красные звезды стали считаться слишком верноподданническими, хотя, безусловно, в школах и на всех официальных елках верхушка была именно звезда. Затем ствол обматывали гирляндой (первые советские гирлянды по сути были просто выкрашенными в разные цвета маленькими лампочками, соединенными последовательно, и если одна плохо «контачила», то другие тоже не горели, поэтому предварительно гирлянду включали в сеть и подкручивали все лампочки).
Потом вешали тяжелые шары и ставили игрушки на защелках-крокодилах (наборы таких игрушек, например, по сказкам Пушкина, были страшным дефицитом; впрочем, елочные игрушки до середины 80-х были дефицитом в принципе, поэтому так много на елках, особенно в 50-60-х годах было игрушек самодельных – на уроках труда, в детсадах и дома дети делали цепи из цветной бумаги, шарики). Затем шли просто елочные игрушки – какие были в доме: овощи и фрукты, сказочные герои, ракеты и космонавты, птички, игрушки-картонажи, то есть сделанные из картона… На самый край веток вешали «сосульки», а также конфеты. Затем елку обвивали стеклянными бусами (сегодня мало у кого в семьях сохранилось это хрупкое и очень красивое украшение новогоднего дерева) и завешивали мишурой. Все! Елка готова.
31 декабря в этой же комнате ставили стол, стулья, телевизор – так, чтобы всем было видно – и можно было начинать праздник.
У голубого экрана
Пили за новогодним столом щедро, но в меру – по меркам конкретной компании, конечно.
Тосты чаще всего звучали абстрактные, хотя во Владивостоке традиционно пили за тех, кто в море; если за столом были участники войны, то – за мир. А в 80-х во многих компаниях третий тост пили стоя, молча, не чокаясь – за погибших друзей. Шампанское было только на первый тост, под куранты, а дальше пили, что сумели купить или произвести: от вина до самогона. Детям старались купить газировку или сделать что-то вроде морса: воду, разведенную с вареньем.
Главной телепередачей новогодней ночи были «Голубой огонек», «Песня года». «Голубой огонек» радовал зрителей с 1962 до 1985 года, а «Песня года» впервые вышла в эфир в 1971 году… Конечно, рады были жители СССР и хорошему кино в новый год – крутили и «Веселых ребят», и «Светлый путь», и «Подкидыша», «Карнавальную ночь», а вот традиционную сегодня «Иронию судьбы» именно 31 декабря почти не показывали, а уж в антиалкогольные годы этот фильм фактически лег на полку…
Основными развлечениями в 60-70-х годах прошлого века за новогодним столом были разговоры, песни хором, иногда – под гитару или баян, танцы под магнитофон или проигрыватель.
Частенько после часу-двух ночи разудалые «Чингисхан», «Абба», «Бони-М» сменялись записями Владимира Высоцкого и кухонными разговорами о политике… на сон грядущий.
Тайский острый салат из морепродуктов — Bilder und stockfotos
3,753 Билдер
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
Ductor. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
glasnudeln mit meeresfrüchten aus der nähe — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фотографии и изображения
Гласнудельн Mit Meeresfrüchten aus der nähe
Tradinesle Thailändische Küche
Stolz Präsentieren Thai Spicy Sail -Salade Salade Salade Salade -Fote -FOTOS -FOTO -FOTATS
Столцэ. классическое тайское блюдо — тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Классическое тайское название
Аутентичные классические блюда Pad Thai с гарниром.
Thailändischer Garnelen-Satay mit süßer Chilisauce. Tom Yum Suppe mit Kokosmilch (Том Хаа). Вюрцигер Гарнеленсалат. Flache Top-Down-Composition auf Betonhintergrund.
würziges salatessen, würziger salat mit garnelen. — тайский острый салат из морепродуктов фото и фотографии
Würziges Salatessen, würziger Salat mit Garnelen.
würzige fadennudeln oder nudelsalat, thaifood — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Würzige Fadennudeln oder Nudelsalat, thaifood
würziger glasnudelsalat mit thailändischem essen — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Würziger GlasNudelsalat mit thailändischem Essen
Nahaufnahme Würziger Glasnudelsalat mit thailändischem Essen auf Bananenblatt
papayasalat mit mais — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Papayasalat mit Mais
khao yam — thailand südlicher reissalat in nahaufnahme — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Khao Yam — Thailand Südlicher Reissalat in Nahaufnahme
gebratener salziger thailändischer рыба и папайясалат — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и фотографии
Тайский салат из таиландских рыб Рыба и папайясалат
папайя салат с краббе — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Салат из папайи с краббе
Wie leeres Pu
thailändisches essen.
тайский традиционный салат из морепродуктов — фото и фотографии
Thailändisches Essen. Thailändische traditionelle Landschaft
thailändischer würziger garnelensalat mit knackigem gemüse, erdnüssen und sojasprossen auf weißem hintergrund, draufsicht — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Thailändischer würziger Garnelensalat mit knackigem Gemüse, Erdnüs
papayasalat mit krabben auf dem teller — thai spicy seafood salad стоковые фотографии и изображения
Papayasalat mit Krabben auf dem Teller
gebratene meeresfrüchte in currypulver umrühren, gebratene tintenfische in gelbem curry umrühren — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
gebratene Meeresfrüchte in Currypulver umrühren, gebratene…
thai glas nudelsalat — thai spicy seafood salad фото и фотографии
Thai Glas Nudelsalat
Yum Woon Sen Mun Bohnennudeln scharfer Salat.
tanzende garnelen würziger salat (kungten) essen von thailand — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фотографии и изображения
Tanzende Garnelen Würziger Salat (Kungten) Essen из Таиланда
chilisaucenpaste mit gebratener makrele, thailändisches essen.
vektorillustration einfache schwarze linie flache karikatur hand zeichnen draufsicht skizzenhaft. einfach zu verwenden für dacorate im ресторан меню кафе. — тайский острый салат из морепродуктов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Chilisaucenpaste mit gebratener Makrele, thailändisches Essen….
essen — тайский острый салат из морепродуктов сток-фото и бильдерпапая салат с краббе — тайский острый салат из морепродуктов -фотографии и изображения
Салат из папайи с краббе
Ich bin da pu
Кохен фон меню тайский эссен Салат из папайи с цитроном и томатом на ауф эйнем holzhintergrund. draufsicht — тайский пряный салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Kochen von Menü Thai Essen Papaya Salat auf mit Zitrone и…
Kochen von Menü Thai Essen Papaya Salat с Zitrone и Tomate auf einem hölzernen Hintergrund. Draufsicht
reis mit gebratener ente und basilicum.
thailand food konzept — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Reis mit gebratener Ente und Basilikum. Thai Food Konzept
Reis belegt mit gebratener Ente und Basilikum. Thai Food Konzept
asiatische nudelsuppe auf dem tisch, ramen mit schweinefleisch, gemüse und ei in einer schüssel. leerzeichen kopieren — тайский пряный салат из морепродуктов стоковые фотографии и изображения
Азиатские супы из блюд, рамен с шашлыком,…
Азиатские супы из блюд, рамен со швайнфляйшами, пряные блюда и блюда в швейцарской кухне. Копьерраум, данклс Фото
garnelen apaya karotten salat — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и фотографии
Garnelen Apaya кароттен салат
Würziger Kohl-Thai-Salat
папайя-салат — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
papaya-salat
- 03 Papalat frischen Garnelen
suan lui nudeln — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Suan Lui Nudeln
Suan Lui Nudeln sind Imbissständen erhältlich.
würziger glasnudelsalat mit thailändischem essen — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фотографии и фотографии
Würziger GlasNudelsalat mit thailändischem Essen
italienische meeresfrüchte spaghetti pasta pescatore mit muscheln muscheln garnelen — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Italienische Meeresfrüchte Spaghetti Pasta Pescatore mit…
Italienische Meeresfrüchte Spaghetti Pasta Pescatere mit Muscheln Venusmuscheln Garnelen. Servieren von Speisen в ресторане einem. Gesundes Ernährungskonzept. Foto für die Speisekarte
oktopussalat mit salat, Oliven und gewürzen in einer schüssel. frische und gesunde meeresfrüchte, maritimes dekor — тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Oktopussalat mit Salat, Oliven und Gewürzen in einer Schüssel….
Oktopussalat mit Salat, Oliven und Gewürzen in einer Schüssel. Frische und gesunde Meeresfrüchte, Meeresdekor.
Trendiges hartes Licht, dunkler Schatten, Gipshintergrund, Bannerformat
oktopussalat mit salat, Oliven und gewürzen in einer schüssel. frische und gesunde meeresfrüchte, maritimes dekor — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и фотографии
Oktopussalat mit Salat, Oliven und Gewürzen in einer Schüssel….
Oktopussalat mit Salat, Oliven und Gewürzen in einer Schüssel. Frische und gesunde Meeresfrüchte, Meeresdekor. Trendiges hartes Licht, dunkler Schatten, Gipshintergrund, Nahaufnahme
würziger glasnudelsalat mit thailändischem essen — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Würziger GlasNudelsalat mit thailändischem Essen
Nahaufnahme Spicy Glass Noodle Salad mit thailändischem Essen auf Bananenblatt
papayasalat mit säuerlichem, süßem , würzigem und knusprigem geschmack aus geriebener papaya. — тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Папайясалат с säuerlichem, süßem, würzigem und knusprigem.
..
Местная тайская кухня, Papayasalat mit saurem, süßem, würzigem und knusprigem Geschmack aus geriebener Papaya.
Papaya-Salat-Тайский острый салат из морепродуктов Стокол-Фотос и Блэд
Папайя-салат
Папасалат MIT venusmuscheln und nudeln
Draufsicht Squice Squide Sabid auf Fisch Metaltellerform über Holztisch.
Тайский салат из папайи, тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Салат из папайи, Тайландский соус, Эссен
Тайский паровой тинтенфиш, тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения einem blauen keramikteller. kochen sie von hand und streuen sie limettesaftspritzer. bewegung einfrieren — тайский пряный салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Gokochte Garnelen oder Garnelen mit Limette, Rosmarin, Chili auf…
Gekochte Garnelen oder Garnelen mit Limette, Rosmarin, Chili auf einem blauen Keramikteller.
Von Hand kochen Limettensaftspritzer streuen. Bewegung einfrieren.
papayasalat auf thai auf einem holztisch papayasalat auf weißem holzboden thailändisches essenskonzept, draufsicht — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Papayasalat auf Thai auf einem Holztisch Papayasalat auf weißem…
Papayasalat auf Thai auf einem Holztisch Papayasalat auf weißem Holzboden Thailändisches Food-Konzept, Draufsicht
Würzige salat — тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Würzige Salat
Bunter Salat mit Mango, Karotte, Cashewnüssen, Frühlingszwiebeln, Koriander, gelber Farbe, lecker.
kochschule — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Kochschule
würziger meeresfrüchte-salat — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Würziger Meeresfrüchte-Salat
Würziger Meeresfrüchtesalat in einer Schüssel
papaya-salat, thailändische küche — thai острый салат из морепродуктов стоковые фото и фотографии
Papaya-Salat, Thailändische Küche
Würziger Papayasalat, Gebratene hühnerhaut und Gekochte Bambussprossen
Papaya-Salat Mit Garnelat-Thai Sypice Salade-Fotos und Bilder
.
папайя-салат с пресноводным крабом — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Аутентичный тайский салат из папайи с пресноводным крабом
Аутентичный тайский салат из папайи с Süßwasserkrabben (Som Tam Boo).
kochen — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Kochen
Leckere Krabbennudeln mit Aceh-Gewürzen
thai küche — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Thai Küche
Thailänsen
4 Thailändisches 00003 Тайский острый салат из морепродуктов Stock-fotos und Bilder
Garnelen und grüner mango-Salat
thailändischer papayasalat oder somtum mit reisnudeln und gemüse, gebratener som tam, vorderansicht mit gelbem hintergrund — тайский острый салат из морепродуктов stock-fotos und bilder
Thailändischer Papayasalat oder Somtum mit Reisnudeln und Gemüse,
thai küche — тайский острый салат из морепродуктов stock-fotos und bilder
Thai Küche
Thailändisches Essen yum yum
f.
001 — 1lder 09 09 09 09 09 09 spicy sea salat stock-fotos und bilder
Meeresfrüchte Fadennudeln Salat
papayasalat (som tam thai), klebreis im bambusbehälter, thailändisches essen — тайский острый салат из морепродуктов, фото и изображения
Papayasalat (som tam thai), Klebreis im Bambusbehälter,
0003
Papayasalat, Klebreis, Thailändische Küche, Papaya
thai glas noodle-salat. — тайский острый салат из морепродуктов фото и изображения
Thai Glas noodle-Salat.
Thailändischer Glasnudelsalat mit Schweinefleisch und Meeresfrüchten.
würziger lachssalat nach thailändischer art — thai spicy seafood salad stock-fotos und bilder
Würziger Lachssalat nach thailändischer Art
Würziger Lachssalat auf dem Teller, thailändische Art
papayasalat mit gedämpftem klebreis und gemüse auf bananenblättern schöpfen — thai spicy seafood salad stock-fotos и изображение
Papayasalat mit gedämpftem Klebreis und Gemüse auf Bananenblättern
gesunde lebensmittelzutat papayasalat oder som tum thai auf holzhintergrund.
— тайский пряный салат из морепродуктов фото и фото
Общий рецепт папайясалат или сом там тайский или…
Салат папайясалат или тайский салат с синим Holzhintergrund, Asien gesundes Ernährungskonzept.
тайский эссен. — тайский острый салат из морепродуктов фото и фотографии
Thai Essen.
Tischansicht des thailändischen Essens auf dem Tisch.
вермишель быстрого приготовления салат мит frischen meeresfrüchten garnelen und gemüse, батат mama, thailändisches essenskonzept schnell und einfach zu kochen Instant-nudeln machen ein einfaches und leckeres abendessen. — тайский пряный салат из морепродуктов стоковые фото и фотографии
Мгновенный салат с вермишелью и овощами и овощами…
Мгновенный салат из морепродуктов с жареными овощами и овощами, ям-мама, таиландские блюда Лекер Абедессен.
garnelen in fischsauce thailändisches essen serviert mit frischem kohl, dünnen scheiben.
Традиционные таиландские essen ist berühmt. — тайский пряный салат из морепродуктов стоковые фотографии и фотографии
Гарнелен в тайском рыбном соусе Essen Serviert с…
Гарнелен в тайском рыбном соусе Essen Serviert с фришем Коль, dünnen Scheiben. Traditionelles thailändisches Essen ist berühmt.
draufsicht auf meeresfrüchte fadennudeln salat mit tintenfisch, garnelen, venusmuscheln, schweinehackfleisch, thai street food, thailand — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и фото
Draufsicht auf Meeresfrüchte Fadennudeln Salat mit Tintenfisch,…
garnelen und grüner mango-salat — тайский острый салат из морепродуктов stock-fotos und bilder essen auf schwarzem tisch — тайский острый салат из морепродуктов стоковые фото и изображения
Draufsicht, würziger gemischter Salat, Garnelen, Tintenfisch,…
из 63
~Рецепт тайского крабового салата с манго~
Еда в Юго-Восточной Азии
Путешествие по Вьетнаму в 2009 году в качестве руководителя кулинарного тура было интересным и трогательным опытом.
Местные жители очень хотят поделиться с вами прекрасной кухней и культурой своей страны и провести с вами время. К вам относятся скорее как к желанной гостье, чем как к туристу.
Вернувшись домой на Пхукет с моим попутчиком, мы отдыхали и гуляли по пляжу и наслаждались лучшей едой на Пхукете: местными морепродуктами.
Нам посчастливилось подружиться с шеф-поваром Тони из популярной Ресторан Морской окунь после того, как мы попробовали нашу первую тарелку тайского крабового салата. Он великодушно согласился поделиться своим рецептом и снять кулинарное видео для моего информационного бюллетеня, чтобы поприветствовать наш сезон манго здесь, в Америке.
Шеф-повар Тони Рингли работает в ресторане Rockfish в качестве шеф-повара последние 6 месяцев.
Его рецепт был вдохновлен местными и сезонными ингредиентами с Пхукета острова , такими как местный краб, свежее манго и кокос. Шеф-повар Тони запечатлел ароматы тропических остров из Пхукет с этим тайским крабовым салатом.
Thai Crab Salad with Mango and Shaved Coconut
Thai Crab Salad with Mango and Shaved Fresh Coconut Recipe
Yum Pu Mamuang Maprow
Recipe от шеф-повара Тони Ригли
Шеф-повар ресторана Rockfish
Пляж Камала, Пхукет, Таиланд
Ресторан «Морской окунь»
Количество порций: 1
½ чашки приготовленного крабового мяса
½ чашки нарезанного кубиками манго, примерно половина манго
¼ чашки нарезанного красного перца чили или перца «Анахайм»
2 зеленых луковицы, нарезанных на кусочки длиной 1 дюйм
3 веточки кинзы
10 листьев тайского базилика или сладкого базилика, разорванных пополам
¼ чашки арахиса чили или жареного арахиса
2 чайные ложки рыбного соуса
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка оливкового масла
2 столовые ложки сока лайма, примерно 1 лайм
¼ чашки свежей кокосовой стружки или сухой кокосовой стружки
1 чайная ложка масла чили для презентации
Аккуратно смешайте крабов, манго, перец чили, зеленый лук, кинзу, тайский базилик и арахис чили.