Салат крабовое мясо кукуруза яйцо: Салат с крабовым мясом и кукурузой, рецепт

Содержание

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт с фото

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой, пошаговый рецепт которого вам хочу показать сегодня, это один из моих любимых рецептов салатов из ламинарии. Если вы любите морскую капусту, то смело можете готовить этот салат. Продукты для его приготовления просты и доступны. Если заранее отварить яйца, то на его приготовление у вас уйдет несколько минут.

Сегодня в продаже можно купить как сухую ламинарию в пакетиках, так и уже готовую замаринованную морскую капусту. По цене выгоднее покупать, конечно же, сухую морскую капусту. Во время замачивания капуста увеличивается в несколько раз. Маринованная капуста тоже имеет свои плюсы. Вам не нужно ждать пока она разбухнет и тратить время на ее маринование. Для приготовления салатов и закусок можно использовать и ту и другую капусту.

Существует несколько вариантов салата с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Сегодня я предлагаю вам базовый рецепт салата. В салат к крабовым палочкам, кукурузе, и морской капусте можно добавить еще свежий огурец, красную икру, лук, морковь по-корейски, крабовое мясо, вареные кальмары, креветки. Салат с креветками и кальмарами в народе называется «Нептун» или «Дальневосточный». Конечно, по себестоимости он получается очень дорогой, но какой же вкусный.

В сегодняшнем рецепте салата я использовала сухую ламинарию, которую предварительно залила горячей водой и дала настояться в течение 5 часов. Пару лет назад, я прочитала на одном из кулинарных форумов, что в сушеной капусте много песка. Ничего подобного, капуста была совершенно без каких-либо крупинок песка. Так что, смело можете покупать сушеную капусту для салатов.

Если салат вы готовите из уже замаринованной морской капусты, которая уже в меру острая и соленая, то солить салат в таком случае не нужно. Так как в салате я использовала не маринованную морскую капусту, то салат я посолила. Салат не требует пропитки, так как морская капуста содержит в себе достаточное количество влаги. Да и капуста с крабовыми палочками тоже сочные. Если готовите салат впрок, то не заправляйте его майонезом заранее.

Салат можно сложить в лоток (пищевой контейнер), и только перед подачей на стол смешать его с майонезом. Кстати, майонез, я рекомендую готовить дома, причем не на яйцах, а на молоке. Получается очень вкусный и совершенно безвредный майонез. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками вам понравился и пригодится.

Перемешайте. Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой и огурцом, точно также как и предыдущий, лучше всего употребить сразу же после приготовления. Рекомендую приготовить также и салат из морской капусты и семги.

Мой рецепт крабового салата:
Крабовые палочки
Рис
Яйца
Огурец
Кукуруза
Майонез
Все резать и смешивать по мере нарезания, смотреть количество продуктов тоже по своему вкусу, на глаз. Огурцы желательно почистить от кожи, тогда салат будет нежнее.

Салат с крабовыми палочка приготовить очень легко
• Яйцо — 4 штуки
• Крабовые палочки — 400 граммов
• Стебель сельдерея — 70 граммов
• Красный лук — 1 штука
• Греческий йогурт — 100 мл.
• Вода — 2 ч.л.
• Салат — 4 веточки
• MAGGI® Приправа Весенняя зелень — 1 ч. л.
1. Яйца отварить вкрутую. Почистить, нарезать крупными кубиками.
2. Крабовые палочки… Читать далее

Крабовый салат без риса с огурцом по классическому рецепту
В классическом варианте обязательно используются рис и кукуруза, а в этом варианте эти два ингредиента не применяются.
Рекомендую вам попробовать приготовить такой салатик. Нежный, ароматный с нотками весенней свежести, очень вкусный.
Калорийность на 100 гр — 126,2 Белки — 9,5 Жиры — 6,4 Углеводы — 4,4
-… Читать далее

Я делаю совсем по-другому. Ингредиенты: майонез, рис, крабовое мясо ( или крабовые палочки) и консервированные кукуруза. Сначала варим рис, нарезаем крабовое мясо не мелко но нормально, засыпаем кукурузу и все поливаем майонезом. Очень вкусно. Советую.

Больше всего люблю такой вариант:
— крабовые палочки или мясо — 200 граммов;
— консервированная кукуруза — 1 банка;
— варёные яйца — 3-4 штуки;
— свежий огурец — 1 штука;
— майонез — по вкусу.
Он получается свежее и сочнее, чем с рисом. Да и зелёный цвет его очень украшает. Читать далее

Крабовый салат.
Отвариваем 100 г риса длинозерного, 3-4 яйца.
Крабовое мясо или крабовые палочки режем кубиком или длиной соломкой. Свежий огурчик режем мелким кубиком. Яйца крошим кубиком. Измельчаем красную луковицу. Для пышности и количества можно добавить пару листочков пекинской капусты, порезанной соломкой.
Соединяем все ингредиенты, добавляем консервированные… Читать далее

Классический крабовый салат
Ингредиенты:
— крабовые палочки — 250 г.
— кукуруза консервированная — 200 г.
— яйца — 3 шт.
— рис — 90 г.
— репчатый лук — 1/2 шт.
— соль, перец по вкусу
— майонез — 100 мл.
В большой кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить. Рис несколько раз промыть проточной водой. Всыпать рис в кипящую воду, готовить, помешивая, около 20 минут. Важно… Читать далее

Используем мясо краба, добавляем листья салата (шпинат + руккола +романо . .. что предпочитаете), кусочки сыра дор блю или камамбер, добавляем очищенные дольки грейпфрута.В качестве заправки можно использовать оливковое масло с лимонным соком. Если нравится пикантный вкус — смешайте унаги и бальзамиком (1:1). Также для заправки можно использовать греческий йогурт.

Классический салат из крабовых палочек готовить очень просто: упаковку крабовых палочек (лучше не замороженную брать) порезать, добавить 1 баночку кукурузы, 3 яйца, 100 грамм вареного риса, 1 свежий огурец, порезанный кубиками, зелень укропа, соль, заправить такой салатик майонезом. Много вкусных рецептов еще вы найдете по ссылке: http://www.iamcook.ru/theme/crab-salad

Если вы любите крабовые пирожки, вам также могут понравиться эти крабовые пирожки с вафлями, запеченные кусковые крабовые пирожки с соусом из красного перца и чипотле с лаймом и даже крабовые пирожные Бенедикт с приправой из авокадо (также хороши в качестве завтрака! ).

В конце лета мне всегда немного грустно. Я люблю теплую погоду, солнце, прогулки на свежем воздухе и, конечно же, выбор свежих фруктов и овощей, доступных для нас. Есть небольшая часть меня, которая взволнована осенью и сменой времен года, но я получаю максимум от своих любимых летних овощей, пока могу.

Эти крабовые котлеты, которые я адаптировала по этому рецепту, были восхитительны с маленькими сладкими кусочками кукурузы в каждом кусочке. Кукурузу не нужно варить, она готовится во время запекания. Подайте их с салатом и свежими садовыми помидорами, и у вас есть еда.

Эти крабовые пирожки очень традиционны, но добавление зерен сладкой кукурузы придает им дополнительный вкус. Эти крабовые котлеты жарятся на воздухе; хотя этот рецепт не требует масла или масла, он не лишен вкуса. Смешайте кусковое крабовое мясо с панировочными сухарями панко, яйцом, миндальным молоком, зернами сладкой кукурузы, зеленым луком и приправленной солью. Обжаривайте эти крабовые котлеты на воздухе, чтобы они стали хрустящими снаружи и нежными внутри. Лимонный дижонский соус придает этому и без того восхитительному блюду дополнительный вкус. Подавайте их в качестве закуски или соедините с картофелем и овощами для вкусного и сытного основного блюда.

Я люблю готовить эти крабовые котлеты летом, тем более, что могу не включать духовку и пользоваться аэрогрилем. Вариантов гарниров здесь множество, но мне очень нравится подавать их со смесью зелени (я использую лимонный дижонский дип-соус в качестве заправки к зелени). Они прекрасно сочетаются с картофелем или картофелем фри. Это самый лучший летний ужин.

Если вы никогда раньше не работали и не покупали крабовое мясо, не бойтесь. Вероятно, это один из самых простых ингредиентов, с которыми вам когда-либо приходилось работать. Он продается в банке, хотите верьте, хотите нет. Даже самый качественный кусковой краб, продаваемый на рынках морепродуктов, продается в консервной банке.

Прежде чем добавлять крабовое мясо в какой-либо рецепт, выполните общее практическое правило: пощупайте мясо пальцами. Вы хотите проникнуть в мясо и ощупать все кусочки скорлупы. Даже у краба самого высокого качества может быть один или два кусочка панциря.

После этого никакой другой подготовки не требуется. Вы можете просто высыпать проваренное крабовое мясо прямо в чашу миксера и приступить к работе! Как я уже сказал, это один из самых простых ингредиентов для работы. После того, как вы его используете, вы всегда будете хотеть сделать это снова.

Берите миску и приступайте к работе! Все, что вам нужно сделать, это смешать кусковое крабовое мясо, кукурузу, яйцо, молоко, цедру лимона, приправленную солью и нарезанный зеленый лук. Я считаю, что использовать мою руку в качестве миксера здесь лучше всего, как при смешивании мяса для гамбургеров.

Тщательно перемешайте ингредиенты и сформируйте шарики одинакового размера. Они должны быть размером примерно по 1/2 стакана каждый. Сформировав из смеси шарики, сформируйте из них котлетки и отложите в сторону на тарелке или разделочной доске.

Распылите на корзину аэрогриля кулинарный спрей; для такого рецепта мне нравится использовать спрей с оливковым маслом или спрей с маслом авокадо. Работая партиями, аккуратно переложите три котлеты в корзину аэрофритюрницы. Сбрызните верхушки еще раз кулинарным спреем. Обжарьте на воздухе при 400F в течение 15 минут. Переверните котлеты наполовину и снова сбрызните верхушки.

Когда я использую духовку вместо фритюрницы, я также предпочитаю использовать решетку, установленную поверх моего противня. Это создает пространство под решеткой, которая действует подобно фритюрнице, когда речь идет о циркуляции воздуха.

Чтобы приготовить соус для макания, смешайте светлый майонез, дижон и сок лимона. Взбейте вместе, чтобы тщательно объединить. Для подачи выложите крабовые котлеты на блюдо, застеленное зеленью, и полейте сверху соусом для макания. Или, если хотите, можете выложить крабовые котлеты на тарелку и подавать соус для макания посередине.

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт с фото

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

«как приготовить крабовый салат» — Яндекс Кью

Запеченные кукурузные и крабовые пирожки (в духовке или во фритюрнице!)

Примечание для поваров

Другие рецепты крабов

Пирожки с кукурузой и крабами

Метод аэрофритюрницы

Не пропустите рецепт!

Сладкие кукурузные крабовые лепешки — Sweet Spivory и Steph

Все об этих сладких кукурузных крабовых котлетах

Что вам понадобится для приготовления сладких кукурузных крабовых лепешек

Покупка и работа с крабовым мясом

Как приготовить сладкие кукурузные крабовые котлеты

Dipp

Крабовые пирожки

Соус для макания