Салат из помидоров сыра яиц крабовых палочек и: Салат с крабовыми палочками, помидорами, яйцами и сыром слоями: рецепт с фото

Рецепт салата с моцареллой из помидоров и огурцов (салат капрезе из огурцов)

Моцарелла из помидоров и огурцов — один из моих самых популярных гарниров, и не только потому, что он сочетается почти со всем! Этот легкий, но ароматный салат придает любому блюду, от простого рецепта курицы по-корнишски до креветок на гриле, насыщенный и свежий вкус сада.

Этот салат из огурцов, помидоров, моцареллы и базилика настолько же прост, насколько и вкусен. Сбрызнутый моим лимонным бальзамическим винегретом, это идеальный полезный салат, который вы можете приготовить примерно за 10 минут.

Если вы хотите использовать любой предлог, чтобы подать такие блюда в стиле капрезе, не ищите дальше! У меня слюнки текут от других салатов из свежих помидоров: томатного салата с белой фасолью, табуле с лебедой и моего рецепта томатной галет.

Почему вы должны приготовить этот рецепт:

Как часто вы находите гарнир, который одновременно и восхитительный , и , который легко приготовить? Неудивительно, что этот свежий и терпкий салат из огурцов, помидоров и моцареллы станет вашим новым любимым блюдом:

• Салат из огурцов и моцареллы имеет массу вкуса . Острый, но сливочный, насыщенный, но простой, насыщенный травяным ароматом, этот салат легко полюбится фанатам.
• Этот рецепт настолько быстрый и простой, что готовится за три шага и менее чем за десять минут! Идеально подходит в качестве салата на завтрак, легкого обеда или гарнира к основным блюдам.
• Этот салат легко адаптировать под ваши вкусы , так что вы можете быть уверены, что каждый кусочек будет таким травяным, острым или сочным, как вам хочется. Вы можете приготовить его с базиликом или без него или заменить любой свежей зеленью, которая есть у вас под рукой. Подойдет свежая петрушка, мята или даже укроп.

Ингредиенты:

Не тратьте часы на сложные гарниры. Этот салат из огурцов, помидоров и моцареллы настолько прост, что вы можете найти все его свежие ингредиенты на фермерском рынке!

• Заправка для салата : Соберите оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, бальзамический уксус, измельченный чеснок, кошерную соль и свежемолотый черный перец.

• Ингредиенты для салата : Для салата возьмите персидские огурцы, виноградные помидоры или помидоры черри, свежий сыр моцарелла и листья базилика.

Заменители

Если вы хотите добавить к этому блюду настоящую итальянскую изюминку или пикантный привкус, это легко сделать! Посмотрите эти простые заменители, чтобы сделать этот вкусный салат своим.

• Базилик или петрушка : Неважно, есть ли у вас под рукой только базилик или петрушка. Оба вкуса восхитительны в этом салате из помидоров и огурцов с сыром. Вы также можете вообще отказаться от трав для салата из помидоров с моцареллой без базилика.
• Свежие помидоры: Я использовал помидоры черри, но вы также можете использовать помидоры рома или семейные реликвии. Не забудьте нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы их было легче есть.
• Моцарелла : Для этого рецепта свежую моцареллу легко нарезать маленькими кубиками. Тем не менее, вы также можете приготовить этот салат с жемчужинами моцареллы и превратить его в салат боккончини с помидорами и огурцами!
• Персидские огурцы против английских огурцов : Персидские огурцы меньше, чем английские огурцы, но оба вкусны в этом рецепте салата из огурцов и помидоров. Если вы используете персидские огурцы, вам понадобится 4-5, но достаточно только 1 английского огурца. Очищать ли их, решать вам!
• Лимонно-бальзамическая заправка : Лимонно-бальзамическая заправка, используемая в этом огуречном салате с моцареллой, является классической, но вы также можете приготовить ее с обычной лимонной заправкой.

Как приготовить

Салат из помидоров и моцареллы, огурцов — самый простой гарнир, который вы когда-либо готовили. Я упоминал, что это займет всего 10 минут?

1. Приготовьте заправку для салата: В небольшой миске смешайте лимонный сок, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Влейте оливковое масло, продолжая взбивать, и перемешайте до кремообразного состояния.
2. Приготовление ингредиентов для салата: Помидоры черри разрежьте на четвертинки, а огурцы нарежьте небольшими кусочками. Не забудьте также нарезать свежий сыр моцарелла на мелкие кусочки.

3. Соберите салат: В большую миску выложите слоями огурцы, помидоры и моцареллу.
4. Украсьте салат: Полейте салат заправкой и украсьте свежим базиликом. Перед подачей попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и черный перец.

Варианты:

• Превратите этот рецепт в салат из пасты песто капрезе с помидорами, огурцами и моцареллой, добавив два простых ингредиента: приготовленную пасту и мою неотразимую заправку для салата песто!
• Добавьте немного нарезанного красного лука , чтобы придать этому свежему гарниру дразнящий вкус.
• Придайте ему средиземноморский оттенок , добавив горсть нарезанных оливок Каламата
• Не любите сочные помидоры? Без проблем! Попробуйте этот салат без помидоров для салата из моцареллы без помидоров или еще лучше попробуйте мой рецепт сливочно-огуречного салата.
• Добавьте нарезанный кубиками спелый авокадо для придания кремообразности и аромата.

Предварительное приготовление и хранение:

Вы можете готовить основные блюда, но знаете ли вы, что вы также можете готовить гарниры? Этот салат из огурцов с помидорами и моцареллой можно приготовить заранее, чтобы расслабиться в любой день.

• Make Ahead : приготовьте салат и острый бальзамический уксус и храните их в отдельных контейнерах. Хранение их отдельно предотвратит размокание овощей, особенно томатов.
• Хранение : Этот салат из нарезанных огурцов капрезе будет оставаться свежим в герметичном контейнере до 2 дней.

К каким блюдам подойдет салат Капрезе с огурцами?

Этот рецепт салата капрезе с огурцами настолько аппетитен, что вы будете искать любой повод, чтобы его приготовить. Подавайте его в любой день недели вместе с этими идеально сочетающимися основными блюдами:

• Легкий куриный бефстроганов: нет более сбалансированного сочетания, чем насыщенный сливочный бефстроганов и легкие свежие овощи в огуречном салате Капрезе.
• Жареные креветки. Мой гарнир с помидорами и огурцами — идеальный летний салат для любого вечернего барбекю, особенно в сочетании с копчеными жареными креветками.
• Запеченные фрикадельки и картофель: ваш обеденный стол будет ломиться от зелени, сочных красных овощей и перченых апельсинов, если вы подадите это блюдо вместе с этим салатом , травяные ароматы моего рецепта салата.
• Мясной рулет из индейки. Придайте этому основному продукту детства зрелый и полезный вид, подав его вместе с салатом Капрезе из огурцов, приготовленным по моему рецепту.
• Подавайте отдельно с хрустящей буханкой хлеба, такой как хала или хлеб без замеса в голландской печи.

Вам также может понравиться :

Оживите свои вкусовые рецепторы хрустящими огурцами, сливочной моцареллой и насыщенным бальзамическим уксусом, не проводя часы на кухне. Простые приправы и яркие, здоровые цвета делают этот салат из огурцов, помидоров, моцареллы и базилика неотразимым. Не можете насытиться? Вот еще несколько похожих рецептов, которые могут вам понравиться.

• Cucumber Salad with Greek Yogurt Dressing
• Greek Quinoa Salad with Chickpeas
• Tomato Galette
• Quinoa Tabouli
• Caprese Pizza Recipe
• Turkish White Bean Salad
• Get all our similar easy salad recipes

Tomato Cucumber Mozzarella Salad Recipe

Автор: Айсегуль Сэнфорд

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Этот салат из помидоров и огурцов с моцареллой представляет собой вегетарианский салат, приготовленный из свежих продуктов, таких как огурцы и помидоры. Сбрызнутый домашней заправкой из бальзамического уксуса, его легко и быстро приготовить. Идеально, когда вам нужен гарнир, который выглядит так же вкусно, как и на вкус.

5 Из 14 голосов

Рецепт печати

для повязки:

• ▢ 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• ▢ 2 Столовые лимоны Свежий сок
• ▢ 1 -й плавный сок и миновой коврик и миновой коврик. 1/2 чайной ложки морской соли, в конце можно добавить больше
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца
• ▢ 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Для салата:

• ▢ 4-5 персидских огурцов, нарезанных ¼- ломтики толщиной в дюйм (с кожей)
• ▢ 2 чашки разноцветных помидоров черри, нарезанных на четвертинки
• ▢ 8 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного мелкими кубиками
• ▢ горсть листьев свежего базилика или итальянской петрушки (по желанию)

• Поместить заправку бальзамический уксус, свежий лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Дайте ему венчиком. Продолжая взбивать, медленно добавьте оливковое масло первого отжима и продолжайте взбивать, пока оно полностью не смешается и не станет однородным. Отложите это.

• Чтобы собрать салат: Поместите ломтики огурца, помидоры и сыр моцарелла в миску. Полить заправкой салат. Дайте ему бросок.

• Украсьте свежим базиликом или итальянской петрушкой.

• Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли и молотого черного перца. Служить.

• Этот салат станет отличной начинкой для тостов на завтрак, если у вас останутся остатки на следующий день.
• Make Ahead : приготовьте салат и острый бальзамический уксус и храните их в отдельных контейнерах. Хранение их отдельно предотвратит размокание овощей, особенно томатов.
• Хранение : Этот салат из нарезанных огурцов капрезе будет оставаться свежим в герметичном контейнере до 2 дней.

Калорийность: 337 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 14 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 367 мг | Калий: 419мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1427 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 313 мг | Железо: 1 мг

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @FoolproofLiving или отметьте #foolproofeats!

Понравился рецепт? Поделись:

Об Айсегуль Санфорд

Привет, друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс».