Содержание
Удивляем гостей: какие салаты приготовить на Новый год
Наука
1022
Поделиться
ФОТО: PIXABAY
Сложно представить новогодний стол без салатов, но даже большим поклонникам оливье и «Мимозы» хочется разнообразить праздничное меню чем-то новым.
С нотками копчения
Этот салат отличается простотой и минимальным количеством ингредиентов.
Подготовьте по 350 г копченых куриных окорочков, консервированной кукурузы, моркови по-корейски и 2 столовые ложки майонеза.
Окорочка надо нарезать, смешать с остальными ингредиентами и выложить в салатник. Можно украсить зеленью укропа и петрушки.
С крабовыми палочками
Этот нежный салат готовится из доступных продуктов, но его вкус радует точно так, как и вкус салатов из дорогих экзотических ингредиентов.
Понадобится смешать по 200 г консервированной кукурузы и крабовых палочек, 2 кисло-сладких яблока, 1 отварную морковь, 3 вареных яйца. Все ингредиенты нарезать кубиками, смешать вместе, посолить и заправить майонезом. Если добавить зелень укропа, салат приобретет свежий укропный аромат.
А чтобы кусочки яблок не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.
У салата нежный розовато-желтый цвет, поэтому он красиво смотрится в контрасте с зелеными салатными листьями, которые можно выложить по краям блюда перед подачей.
Огуречные рулетики
Это блюдо отличается оригинальной подачей и нарядным видом.
Необходимо мелко нарезать небольшой пучок укропа и 70 г филе красной рыбы, добавить к ним 100 г сливочного сыра и перемешать до получения однородной кашицы.
Длинный огурец нужно нарезать тонкими ломтиками вдоль. Можно это сделать овощечисткой или острым ножом. Полоски должны быть достаточно тонкими, чтобы легко сворачивались в рулетик (не ломаясь).
На огуречные пластинки нужно тонким слоем намазать сырно-рыбную смесь и свернуть их в рулетики. Чтобы намазка легче распределялась, огуречные пластинки надо промокнуть салфеткой.
Эти салаты готовятся быстро и просто. Они способны не только разнообразить меню, но и украсить новогодний стол.
Подписаться
вчера
Иркутские электросети трещат по швам: как спасти положение в области
6 дек
Электромобили по-сибирски: как развивается экотранспорт у берегов Байкала
23 ноября
Иркутские рекорды: Юлия Меньшова за одну встречу с поклонниками раздала почти полтысячи автографов
Что еще почитать
Как улучшить вкус начинки для пельменей: не все хозяйки знают
1388
Калмыкия
Что нельзя делать 26 декабря, чтобы не навлечь большую беду
1158
Калмыкия
«Настроение среднее»: кроме Путина на саммите СНГ публично выступил только Токаев
12607
Елена Егорова
Эксперт Прохватилов связал новое назначение Медведева с коррупцией в ВПК
21378
Арсений Томин
Военкор Симонов сообщил о начале наступления «Вагнера» на Соледар
14305
Эмма Грибова
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Всего один симптом: инфекционист рассказал, как отличить свиной грипп от обычного
33837
Томск
Мария Домрачева
Пока Франция посылает оружие против России, французские гипермаркеты собирают с россиян деньги
20787
Екатеринбург
Виталий Степанов
Ярославль планируют украсить неудобным остановочным комплексом
Фото
18890
Ярославль
Затеявшее массовое перераспределение земель Росимущество, по словам арендатора, вводит в заблуждение даже аппарат президента
Фото
8396
Екатеринбург
Максим Бойков
В Ирбите официально закрыли Год героев и передали эстафету Тобольску
Фото
4135
Екатеринбург
Артем Ковальчук
21 декабря – день зимнего солнцестояния: что категорически запрещено делать в это время
Фото
4112
Псков
В регионах:Ещё материалы
новости, новый год, приготовление еды, блюда, кухня, продукты, кулинария
Новости Беларуси / Кулинария
Белновости
25.
12.2022 03:30
Сложно представить новогодний стол без салатов, но даже большим поклонникам оливье и «Мимозы» хочется разнообразить праздничное меню чем-то новым.
С нотками копчения
Этот салат отличается простотой и минимальным количеством ингредиентов.
Подготовьте по 350 г копченых куриных окорочков, консервированной кукурузы, моркови по-корейски и 2 столовые ложки майонеза.
Окорочка надо нарезать, смешать с остальными ингредиентами и выложить в салатник. Можно украсить зеленью укропа и петрушки.
Фото: © Белновости
На заметку: если под рукой не нашлось копченых окорочков или вы не употребляете копчености, можно использовать запеченную или отварную куриную грудку.
С крабовыми палочками
Этот нежный салат готовится из доступных продуктов, но его вкус радует точно так, как и вкус салатов из дорогих экзотических ингредиентов.
Понадобится смешать по 200 г консервированной кукурузы и крабовых палочек, 2 кисло-сладких яблока, 1 отварную морковь, 3 вареных яйца.
Все ингредиенты нарезать кубиками, смешать вместе, посолить и заправить майонезом. Если добавить зелень укропа, салат приобретет свежий укропный аромат.
На заметку: чтобы кусочки яблок не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.
У салата нежный розовато-желтый цвет, поэтому он красиво смотрится в контрасте с зелеными салатными листьями, которые можно выложить по краям блюда перед подачей.
Огуречные рулетики
Это блюдо отличается оригинальной подачей и нарядным видом.
Необходимо мелко нарезать небольшой пучок укропа и 70 г филе красной рыбы, добавить к ним 100 г сливочного сыра и перемешать до получения однородной кашицы.
Длинный огурец нужно нарезать тонкими ломтиками вдоль. Можно это сделать овощечисткой или острым ножом. Полоски должны быть достаточно тонкими, чтобы легко сворачивались в рулетик (не ломаясь).
На огуречные пластинки нужно тонким слоем намазать сырно-рыбную смесь и свернуть их в рулетики.
На заметку: чтобы намазка легче распределялась, огуречные пластинки надо промокнуть салфеткой.
Эти салаты готовятся быстро и просто. Они способны не только разнообразить меню, но и украсить новогодний стол.
Автор: Игорь Зур
связаться с автором
- Новый год
- приготовление еды
- блюда
- кухня
- продукты
Последние новости
Сад и Огород
27.12.2022
Как вырастить яблоню из семечка – советы садоводов
Общество
27.12.2022
Народные приметы на 27 декабря: к чему сегодня каркают вороны
Сад и Огород
27.12.2022
Как подкормить рассаду перца – залог богатого урожая
Сад и Огород
27.12.2022
Проверка семян на всхожесть: как это сделать
Главные новости
Полезные советы
26.12.2022
Налет на унитазе и ржавчина исчезнут на глазах: рабочий способ для чистки туалета
Кулинария
26.12.2022
Овощи для салатов сварятся быстрее: вот какой хитростью пользуются повара в ресторанах
Полезные советы
26.