Рецепт крабового салата классический с кукурузой и огурцом: Крабовый салат с огурцом, подробное приготовление с фото

рецепт с фото и видео

На главную Смешанные салаты

Салат крабовый с кукурузой и огурцом — это быстрый способ подать неожиданным гостям вкуснейшее блюдо, которое хоть пускай и не доросло до деликатеса, но будет лучшим решением, чем всем давно приевшееся оливье. Если гости решили сделать Вам сюрприз и появиться без предупреждения, то Вы, как добросовестная хозяйка, естественно испытаете неловкость от отсутствия каких-либо вкусных и необычных блюд. В таком неприятном случае именно этот крабовый салат станет решением Вашей проблемы.

Салат с крабовыми палочками имеет целый ряд хороших аспектов, благодаря которым он набирает всё больше популярности и может даже посоревноваться с традиционным оливье. Самое главное в любом блюде — это, несомненно, его вкус, который тут является просто потрясающим. Также, что немаловажно для девушек, этот салат низкокалорийный. Ещё одно приятное свойство — приготовление салата совершенно не сложное, к процессу можно даже приобщить детей.

Конечно, есть и другая сторона медали — крабовое мясо.

Но я бы не советовала использовать его, ведь стоит оно дорого, а гораздо более дешевые крабовые палочки являются прекрасной альтернативой.

Как приготовить салат крабовый с кукурузой и огурцом — 15 разновидностей

1. Классический крабовый салат
2. Быстрый крабовый салат — быстрое решение проблемы
3. Крабовый салат с корейской морковью
4. Салат «Весенний»
5. Бутерброды с крабовыми палочками
6. Салат с рисом и крабовыми палочками
7. Салат «Морская звезда»
8. Салат «Красное море»
9. Салат «Клеопатра»
10. Салат «Королевский»
11. Салат «5 минут» с пекинской капустой
12. Салат «Нежность»
13. Салат «Стрелы Амура»
14. Салат «Вкуснятина по-итальянски»
15. Салат с крабовыми палочками и апельсином

Советы по приготовлению крабовых салатов

Знаю, что некоторые хозяюшки категорически настроены против использования магазинного майонеза. Но ведь его можно заменить домашним. Тем более, что готовится он за пять минут — рецепт здесь. Такая заправка сделает салат еще вкуснее и полезнее. Если уж даже домашний майонез вам не душе, замените его сметанным соусом, в который, кроме сметаны, добавьте немного горчицы, лимонного сока и специй.

Что же касается соли, здесь тоже мнения расходятся. Солить или не солить крабовый салат – дело вкуса. Это отчасти зависит и от используемых ингредиентов. Например, если готовите с соленым огурцом и заправляете солоноватым соусом, то зачем же еще и солить. А вот когда используются свежие огурцы и помидоры, я бы посолила.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные крабовые салаты с рисом, с кукурузой и огурцом. Чтобы не растерять рецепты, нажмите на кнопочки соц сетей. Я же желаю вам кулинарного вдохновения. Готовьте с удовольствием!

Классический крабовый салат

Название этого рецепта говорит само за себя — это традиционный вариант приготовления крабового салата.

Ингредиенты:

• горошек зеленый — 200 г.
• яйца — 3 штуки
• крабовые палочки — 100 г.
• зеленый лук — 1 пучок
• кукуруза — 150 г.
• огурец — 1 шт.
• соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Сначала нужно отварить яйца, охладить и очистить их. Нарезать яйца лучше мелко.

После этого размораживаем крабовые палочки и мелко нарезаем их.

Моем зеленый лук и рубим его так же мелко.

Режем огурец кубиками.

Добавляем кукурузу и горошек, предварительно дав им просохнуть, солим по вкусу.

Перемешиваем и заправляем майонезом.

Вместо майонеза можно так же использовать растительное масло, но тогда в салат нужно обязательно выжать лимонный сок.

Готово!

Вкусный салат из крабовых палочек с огурцом и пекинской капустой

Очень полезная закуска, а если разбавить майонез сметаной, то калорийность заметно снизится.

Берем:

• Банка кукурузы.
• Упаковка палочек.
• Большой свежий огурец.
• Яйца – парочка.
• Пекинская капуста.
• Зеленый лук – 3-4 перышка.
• Лук порей.
• Петрушка, майонезный соус.

Приготовление:

1. Поставьте отвариваться яйца. Одновременно займитесь остальными компонентами.
2. Слейте из банки консервант, выложите в салатник.
3. Покрошите мелкими кубиками сурими. В том же духе порежьте овощ.
4. От лука порея отделите белую часть, поделите кольцами (если стебель очень крупный, то режьте полукольцами).
5. Нашинкуйте соломкой пекинку. Покрошите перья зеленого лука и петрушку.
6. Все смешайте в салатнике. Остывшие к тому времени яйца порежьте кубиком, добавьте к ингредиентам.
7. Заправьте закуску, попробуйте на соль. Если нужно – досолите.

Крабовый салат с корейской морковью

Если Вам по вкусу корейская морковь — этот салат станет Вашим любимым.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г.
• свежие огурцы — 1 шт.
• майонез — 3 ст. ложки
• корейская морковь — 200 г.
• яйца — 3 шт.
• кукуруза — 0,5 банки
• соль — 1 ч. ложка

Приготовление:

Слить воду с баночки кукурузы, оставить её подсохнуть.

Морковку порезать мелко или потереть на мелкой терке.

Крабовые палочки порезать колечками.

Яйца сварить и нарезать кубиками.

Огурцы нарезать в конце.

Делать это нужно не мелко, иначе они оттекут

Все ингредиенты смешиваем в миске. Солим по вкусу.

Заправлять майонезом нужно прямо перед подачей на стол и съесть в течение одного дня, иначе салат скиснет

Готово!

Праздничный слоеный крабовый салат со свежим огурцом и рисом

Сделайте салат слоями, красиво украсьте, и подайте на праздничное угощение.

Состав:

• Крабовое мясо – упаковка.
• Рисовая крупа – 1⁄2 стакана.
• Лук – 1⁄2 часть головки.
• Майонез.
• Яйца – 3 шт.

Как сделать:

1. Накануне сварите рассыпчатый рис, яйца вкрутую.
2. Настрогайте луковицу кубиками, сходно поступите с яйцами, огурцами и крабовым мясом. Все компоненты желательно сделать приблизительно одного размера.
3. Чередование слоев: палочки, рис, огуречная нарезка, кубики лука, яиц.
4. Слои сдобрите майонезом, нарисовав на каждом слое небольшую сеточку.

В копилку крабовых салатов:

Салат «Весенний»

Этот яркий салат создаст настоящее весеннее настроение, даже в холодную зиму.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• яйца — 2 шт.
• кукуруза — 100 г.
• майонез — 3 ст. ложки
• огурец свежий — 0,5 шт.
• лук свежий — 0,5 пучка

Приготовление:

Отвариваем яйца и чистим их.

Режем на маленькие кубики крабовые палочки.

Нарезаем яйца по такому же принципу.

Точно так же, кубиками, режем и огурец.

Мелко рубим лук и добавляем его к остальным ингредиентам.

Сливаем жидкость с банки кукурузы, и высыпаем её в общую емкость.

Заправляем майонезом, специй добавляем по вкусу и перемешиваем.

Готово!

Бутерброды с крабовыми палочками

Это блюдо можно удачно использовать в качестве закуски. При желании, можно добавить кукурузу.

Ингредиенты:

• батон — 200 г.
• крабовые палочки — 100 г.
• огурец — 1 шт.
• сыр плавленый — 90 г.
• кукуруза — 0,5 банки
• укроп свежий — 2 веточки
• масло сливочное — 10 г.
• майонез — 3 ст. ложки
• соль — по вкусу

Приготовление:

Режем кубиками оугрец. Кожуру не срезаем.

С крабовыми палочками проделываем то же самое.

Натираем на терке плавленый сырок.

Сыр лучше предварительно положить в холодильник на 15-20 минут

Солим по вкусу и добавляем майонез.

Мелко рубим укроп и добавляем его в общую емкость.

После этого нарезаем небольшими кусочками батон.

Достаем сковороду и смазываем его сливочным маслом. Слегка поджариваем ломтики хлеба.

Теперь просто выкладываем ту смесь, что в миске, на кусочки батона.

Готово!

Салат с рисом и крабовыми палочками

Этот салат будет более калорийным, чем предыдущие, но точно не менее вкусным!

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г.
• рис (сырой) — 1 ст. ложка
• яйца — 2 шт.
• кукуруза — 140 г.
• огурец — 1 шт.
• соль (для риса) — 1 щепотка
• майонез — 100 г.
• зелень — 20 г.

Приготовление:

Рис отварить. Вода должна быть соленой (щепотка соли на стакан воды). Охладить.

Яйца отварить, мелко нарезать.

То же самое проделать и с крабовыми палочками, и с огурцом.

Нарезать зелень.

Слить жидкость из банки с кукурузой.

Всё смешать и заправить майонезом.

Готово!

Рецепт салата с огурцом и помидорами

Простая вариация закуски с овощами и палочками сурими. Готовится за считанные минутки, съедается также быстро.

Потребуется:

• Длинный огурец.
• Помидоры – парочка.
• Порезанный зеленый лук – четверть чашки.
• Зубчики чеснока – 3 шт.
• Майонез.

Технология приготовления:

1. Настрогайте кубиком огурец. Покрошите перья лука.
2. Помидоры нарежьте по размеру близко к огурцам. Постарайтесь слить сок, иначе салат «расползется», станет водянистым.
3. Палочки крабов нарежьте аналогичным образом.
4. Все компоненты поместите в салатник.
5. Раздавите прессом чесночные зубчики, добавьте в майонезный соус. Перемешайте, заправьте закуску. Считаете калории — замените часть майонеза сметаной, тогда пищевая ценность салата снизится. На вкус замена практически не повлияет.

Салат «Морская звезда»

Нужно блюдо для детского праздника? Пожалуйста! Красивейший салат в форме морской звезды порадует вашего ребенка.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г.
• яблоко зеленое — 0,5 шт.
• яйца — 2 шт.
• сыр — 100 г.
• рис отварной — 100 г.
• кукуруза — 0,5 баночки.
• огурец — 1 шт.
• зелень петрушки — 0,5 пучка
• майонез — 7 ст. ложек
• маслины — 10 шт.

Приготовление:

Отвариваем яйца, очищаем, нарезаем кубиками.

На крупной терке трем сыр.

Яблоко режем мелко.

При желании, его можно так же натереть на терке

Зелень режем мелко.

Сливаем жидкость с баночки кукурузы и добавляем её в салат.

Кубиками нарезаем огурец.

Смешиваем всё в миске. Добавляем майонез.

Теперь приступаем к палочкам. Крабовые палочки нужно порезать тонкими ломтиками (угол 45 градусов).

Берем плоское блюдце и выкладываем на него салат в форме морской звезды.

Сверху украшаем дольками крабовых палочек.

Маслины нарезаем колечками, чтобы украсить салат.

Готово!

Салат «Красное море»

Этот салат одним своим видом говорит о том, что мы не пожалеем, если попробуем его!

Ингредиенты:

• сыр — 100-200 г.
• чеснок — 1-3 зубчика
• крабовые палочки — 250-300 г.
• огурец — 1 шт.
• кукуруза — 0,5 баночки
• помидор — 1-2 шт.
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу

Приготовление:

Натереть на крупной терке сыр.

Помидоры нарезать соломкой.

Крабовые палочки нарезать колечками, не разрезая их пополам.

Если Вам покажется, что колечки получились слишком большими, не пугайтесь, это только улучшит вкус самого салата

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через чесночницу.

Нарезать огурец кубиками.

Добавить кукурузу.

Смешать все продукты, посолить.

Добавить майонез.

Готово!

Видео рецепт крабового салата по-новому

Чаще всего в крабовый салат добавляют свежий огурец, я хочу предложить вам рецепт с добавлением маринованных огурцов. Это замена кардинально меняет вкус всеми привычного крабового салата. Стоит попробовать хотя бы разок и вы непременно будете использовать этот рецепт снова и снова. Я нашла для вас видео инструкцию по его приготовлению, по ней вы сможете приготовить потрясающую закуску.

Сегодня не найти такого человека, который не пробовал бы хотя б один раз салат из крабовых палочек. Это понятно, набор продуктов для его приготовления простой и всем доступный. А готовить его очень быстро, что является немалым преимуществом в нашей жизни.

В этих рецептах я хочу добавить разнообразия и обновить ваши привычные способы готовки крабового салата. Уверена, равнодушных не останется, а вы будете использовать эти рецепты и в дальнейшем. Готовьте и кушайте с удовольствием!

Салат «5 минут» с пекинской капустой

Название салата само говорит о своих положительных качествах – быстро, вкусно, а главное — сытно.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 300 г.
• кукуруза — 200 г.
• крабовые палочки — 200-300 г.
• яйца — 4 шт.
• огурец — 1 шт.
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 2-3 ст. ложки

Приготовление:

Отвариваем яйца в течение 10 минут, очищаем.

Сливаем жидкость с кукурузы и даем ей просохнуть.

Пекинскую капусту нарезаем кусочками.

Лучше всего соломкой

Натираем на крупной терке куриные яйца.

Режем кусочками или трем на крупной терке крабовые палочки.

Нарезаем кубиками огурец.

Всё смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом.

Готово!

С добавлением риса

Добавив к рецепту всего один компонент, можно получить более глубокий и сочный вкус. Рис насыщает салат новыми красками и увеличивает объём. Без ущерба для репутации можно заметно снизить себестоимость блюда.

Подготовительные работы займут 20 минут, четверть часа уйдёт на главную часть. Для 6 человек потребуется:

• 0,5 кг крабового мяса;
• 5 столовых яиц;
• 0,1 кг риса;
• 150 г огурцов;
• 30 г зелёного лука;
• 0,1 кг майонеза;
• 0,4 кг кукурузы.