Содержание
Рецепт азиатского салата из капусты со стручками свежего горошка
«Все овощи для этого рецепта салата должны быть самыми свежими, какие только можно купить. В сети продуктовых магазинов Sav-On/Albertson’s.»
Скачать
- Через:
- 17 минут
- Ингредиенты:
- 14
- Подается:
ингредиенты
- 1
стакан стручков свежего гороха
- 3
чашки пекинской капусты или 3 чашки нашинкованной зеленой капусты
- 1
чашка радиккио
- 1
(8 унций) целой молодой кукурузы, промытой, высушенной и разрезанной пополам (или 1 стакан свежих кукурузных зерен)
- 1 ⁄ 2 чашки нарезанной красной редьки или 1/2 чашки нарезанной редьки дайкон
- 1 ⁄ 3 стакан красного лука, тонко нарезанный
- 2-3
ложки маринованного имбиря или 1-1 1/2 чайной ложки тертого свежего имбиря
- 1 ⁄ 2 чашка грибов эноки
Азиатская одежда
- 1 ⁄ 4 стакан рисового уксуса
- 2
ложки масла виноградных косточек
- 1 1 ⁄ 2 чайных ложек масла чили
- 1
чайная ложка сахара
Гарнир
ростки дайкона
- 2-3
целый красный редис
направления
- Приготовьте заправку для салата в небольшой нереакционноспособной миске, смешав все ингредиенты. Отложите.
- Отварите стручки гороха в кипящей воде в течение 1 минуты. Слить и немного остудить.
- В большой салатнице смешайте стручки гороха, капусту, радиккио, кукурузу, редис, красный лук и маринованный имбирь.
- Сбрызните салат заправкой для салата, осторожно перемешайте.
- Украсьте салат грибами эноки. По желанию украсьте ростками дайкона и цельным красным редисом.
Вопросы и ответы
Есть вопрос?
Поделитесь этим с сообществом!
РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ
Просмотреть все рецепты
Связанные страницы
Найти еще рецепты
Азиатский салат из капусты с жареной брокколи
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной Политикой раскрытия информации для получения подробной информации.
Идеальный летний салат, азиатский салат из капусты с жареной брокколи. Он сладкий, острый и вызывает привыкание. Много хруста от капусты и поджаренных семечек, а также веганские белки из эдамаме и соуса SunButter. Попробуйте эту полезную капустную капусту вместе с летними блюдами!
Вам также может ПОНРАВИТЬСЯ этот классический азиатский салат из капусты или этот богатый белком китайский куриный салат Whole30.
Этот пост спонсирован компанией SunButter — производителями моего любимого масла из семян подсолнечника. Как человек, страдающий аллергией на арахис, я ценю такие компании, как SunButter , которые создают полезные продукты, которые не только вкусны, но и БЕЗОПАСНЫ! Спасибо за поддержку брендов, которые помогают Sunkissed Kitchen работать на полной скорости.
Содержание
- 1 Идеальная острая азиатская заправка для салата из капусты
- 1. 0.0.1 Мне очень нравится делать заправки и соусы с SunButter, моей любимой пастой из орехов и семян, приготовленной из семян подсолнечника. Это отличная альтернатива без орехов для аллергиков, к тому же она имеет потрясающий вкус и содержит много белка, как миндаль или арахис.
- 2 Для этой СОВЕРШЕННО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ азиатской заправки для салата вам понадобится:
- 3 Жареные брокколи и помидоры, эдамаме
- 4 Как приготовить азиатскую капустную капусту
- 5 Другие рецепты салатов из капусты:
- 6 Азиатский салат из капусты с жареной брокколи
- 6.1 Салат из азиатской капусты
4
- 6.1 Салат из азиатской капусты
- 6.2 Инструкции
- 6.3 Видео
- 6.4 Питание
Идеальная острая азиатская заправка для салата из капусты
Мы в самом разгаре сезона салата здесь, в Орегон! Мои любимые салаты — те, которые полны хруста, текстуры и покрыты ароматной азиатской заправкой.
Нет ничего лучше, чем сидеть на улице вечером в первые дни лета. Особенно, если этот опыт дополняется вкусным мясом на гриле, овощами и ароматными салатами из свежих сезонных продуктов.
Этот легкий и ароматный салат из азиатской капусты обязательно станет вашим фаворитом!
Соответствует всем моим критериям идеального салата:
- Хрустящий (спасибо, хрустящая капуста и поджаренные семечки!)
- Сладкий и пикантный , благодаря невероятной заправке, которую я описываю ниже.
- Богатый белком (вот вам, SunButter + эдамаме <3 ).
Мне очень нравится делать заправки и соусы с SunButter, моей любимой пастой из орехов и семян, приготовленной из семян подсолнечника. Это отличная альтернатива без орехов для аллергиков, к тому же она имеет потрясающий вкус и содержит много белка, как миндаль или арахис.
В течение многих лет я готовил азиатские заправки для салатов с миндальным маслом, но после того, как я приготовил эту заправку с маслом SunButter, я стал официальным новообращенным. Теперь только SunButter!
Я делал это как с сортом без добавления сахара, так и с органическим, и предпочитаю вариант без добавления сахара, потому что в этом рецепте идеальное количество соленого, чтобы дополнить сладкое).
Если вы обожаете салаты из капусты, вам понравится и этот салат из капусты Напа с кукурузой.
Для этой СОВЕРШЕННО БЫСТРОЙ заправки для азиатского салата вам понадобится:
- Масло подсолнечное без добавления сахара
- Рисовый винный уксус
- Аминокислоты кокоса
- Сок лайма
- Кокосовый сахар
- Соус Шрирача Чили
Жареные брокколи и помидоры, богатый белком эдамаме
Этот салат из капусты намного полезнее, чем классический салат из капусты! Я обожаю сочетание сырой хрустящей капусты, теплой жареной брокколи и помидоров, а также «маковую» текстуру богатого белком эдамаме.
Этот салат, смешанный с ароматной заправкой, понравится всем.
Если вы используете сочетание красной и зеленой капусты, как я, перемешайте салат незадолго до подачи. Краснокочанная капуста окрасит весь салат в розовый цвет, но если вы подадите на стол в ближайшее время, получится такой красивый красочный салат!
Я украсила этот салат ароматным сочетанием трав (мята, кинза и зеленый лук) и жареных семечек (подсолнуха и кунжута). Другими отличными вариантами будут кешью или жареный миндаль, если в вашей семье нет аллергии на орехи.
Вместо жареных помидоров попробуйте апельсины. Просто исключите помидоры черри и добавьте апельсины вместе с капустой и морковью.
Как приготовить салат из капусты по-азиатски
Этот салат состоит из множества компонентов (текстур! вкусов!), но готовится с помощью следующих 5 простых шагов:
- Смешайте брокколи и помидоры с оливковым маслом, солью и перцем и запеките в духовке.
- Смешайте ингредиенты азиатской заправки для салата из капусты в банке или блендере и встряхните или взбейте до однородной кремообразной консистенции (я предпочитаю блендер для лучшей текстуры!).
- Нашинковать капусту и морковь. Добавьте в салатник вместе с очищенным эдамаме.
- Добавьте жареные овощи и полейте салат сливочной и острой заправкой SunButter.
- Украсьте (как всегда по желанию!) свежей зеленью, например, кинзой, мятой и зеленым луком, а также жареными семенами кунжута и подсолнечника.
Другие рецепты салатов из капусты:
- Захватывающий азиатский салат из капусты от Sunkissed Kitchen
- Китайский куриный салат Whole30 от Sunkissed Kitchen The Endless Meal
Если вы приготовите этот рецепт, обязательно поделитесь им со мной! Найдите меня в Facebook или Instagram и обязательно отметьте #SunkissedKitchen @SunkissedKitch
- ▢ 1 фунт Брокколи Флоторест
- ▢ 2 чашки помидоров вишни
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
- ▢ Соль и перец по вкусу
- ▢ 4 чашки Зеленый капуста. ▢ 2 очищенные и нарезанные соломкой (или нарезанные соломкой) моркови
- ▢ 1 чашка очищенных эдамаме
- ▢ нарезанные травы (кинза, мята, зеленый лук) для украшения, по желанию
- ▢ семена подсолнечника и кунжута, поджаренные, для украшения, по желанию
Азиатский салатный заправка для салата.
Разогрейте духовку до 400°F. Положите брокколи и помидоры на противень с бортиками. Сбрызните 1 столовой ложкой масла, солью и перцем и перемешайте. Запекайте от 10 до 15 минут или пока брокколи не подрумянятся, а помидоры не станут мягкими и не начнут открываться.
В блендер или банку добавьте ингредиенты для заправки для салата и либо хорошо встряхните, либо измельчите, пока заправка не станет очень однородной и кремообразной. Отрегулируйте остроту, добавив больше или меньше соуса чили. Нам нравится 1 столовая ложка, и она дает приятный вкус, не будучи очень острой.
Нашинковать капусту и морковь. Я использую кухонный комбайн для мелкой шинковки капусты, но предпочитаю текстуру моркови соломкой.
Добавьте капусту, морковь, эдамаме, жареные брокколи и помидоры в Миксерную чашу.
Смешайте овощи с заправкой.