Крабовые палочки апельсин салат: Салат с апельсином «Королевский», пошаговый рецепт на 602 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Салат с крабовыми палочками и апельсином. Пошаговый рецепт с фото

Нежный и очень сочный салат с цитрусовым ароматом сразу же попал в мою записную книжку. В оригинальном рецепте, который мне попался, был чеснок, но мне он показался лишним, поэтому решила его не добавлять, хотя вкусы у всех разные, и, вполне возможно, что с чесноком тоже многим понравится его вкус. Этот салат с крабовыми палочками и апельсином можно с уверенностью отнести к легким и быстрым салатам, так как время его приготовления составит не более 15 минут.

Уверенна, что у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт салата с крабовыми палочками. Но рано или поздно даже хочется попробовать и другие варианты приготовления салатов с крабовыми палочками. Недавно открыла для себя очень вкусный салат на основе крабовых палочек и апельсинов под названием «королевский». Конечно, на сегодняшний день добавлением апельсинов, мандаринов, грейпфрута, и прочих цитрусовых, вряд ли, кого можно удивить. Такие салаты достаточно распространенны, а если пользуются популярностью, значит они того стоят.

Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению салата. Перед приготовлением салата сварите яйца вкрутую. Остудите их, залив холодной водой. Очистите от скорлупы. Слегка размороженные крабовые палочки нарежьте поперек шайбочками толщиной о,5 см.

Очистите апельсин от кожуры. Снимите белые пленки. Разделите его на дольки. В некоторых рецептах этого салата рекомендуют снять и пленки с самих долек, оставив для салата только мякоть. На мой взгляд, это уже лишнее. После чего нарежьте кубиками. Кусочки по размеру примерно такие, как и для салата со свеклой, курицей и апельсинами.

Так как апельсины очень сочные, то готовый салат желательно сражу же подавать к столу, иначе он станет водянистым. В том случае, если салат будет готовиться на праздничный стол, заранее подумайте об его подаче и украшении. Салат можно просто выложить в салатник или пиалку, укрась и украсить веточкой укропа или петрушки.

Красиво будет смотреться он на плоском блюде вместе с 2-3 ломтиками апельсинов. Ну, а если вы совсем хотите покорить своих гостей, то подайте его в стаканчиках из апельсиновой кожуры – невероятно эффектно и оригинально. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить и салат с крабовыми палочками, грибами, сыром и орехами.

Хотите по-настоящему удивить своих гостей, но все блюда уже приелись? Даже любимый многими традиционный «Оливье» не вызывает тех самых восторгов? Попробуйте новый рецепт: приготовьте салат с апельсином и крабовыми палочками и окажетесь на высоте!

А секрета-то на самом деле и нет. Данное блюдо достаточно просто в своём исполнении, не требует затрат ни финансовых, ни временных, а в итоге получается отличная лёгкая, сочная и очень вкусная закуска. Но прежде чем приступить к изучению рецептов и приготовлению, давайте выясним, как правильно выбирать ингредиенты. Для салата нам понадобятся апельсины. Они должны быть обязательно спелыми, сладкими, а кожура их – не слишком толстой. Крабовые палочки лучше брать охлаждённые, тогда они не будут водянистыми, а значит, и салат ваш не «поплывёт». Ещё один ингредиент – консервированная кукуруза. Отдайте предпочтения известным маркам или тому продукту, который уже пришёлся вам по вкусу. Главное, чтобы кукуруза не была жёсткой. Итак, начинаем готовить вкусный салат с апельсином и крабовыми палочками. Вот несколько популярных вариантов.

Яйца, после того как они остынут, очистить и мелко нарезать. То же самое сделать с крабовыми палочками. Банку с кукурузой вскрыть, слить жидкость, а кукурузу всыпать в салатник. Апельсин нужно вымыть, очистить, а затем аккуратно удалить все пленки и перегородки, оставив лишь мякоть, которую нужно аккуратно нарезать острым ножом. Все подготовленные продукты выложить в салатник, выдавить зубчик чеснока и заправить лёгким майонезом. Подавать такой салат с апельсином и крабовыми палочками можно как на общем блюде, так и порционно, украсив зеленью и дольками цитрусовых.

А вот ещё один оригинальный рецепт, по которому можно приготовить дивный салат. Крабовые палочки, апельсин, кукуруза – основные ингредиенты. Кроме них ещё понадобится: свежий огурец, 100 г твёрдого сыра, для заправки – майонез. Апельсин и огурец тщательно вымыть. Фрукт очистить от кожуры, удалить перегородки, мякоть мелко нарезать. С огурца острым ножом снять кожицу и также мелко нарезать. Крабовые палочки нарубить кубиками, так же поступить с сыром. Не вздумайте натереть сыр на тёрке, ваш салат превратится в кашу! Все продукты только режем. Помещаем в салатник, заправляем майонезом и перемешиваем. Сырный салат с апельсином и крабовыми палочками готов!

Если же вы запланировали длительное застолье, лёгкими закусками не обойтись. Здесь понадобится артиллерия помощнее. Вот на этот случай есть вкусный несложный салат. Крабовые палочки с апельсином остаются основными ингредиентами, к ним добавляем варёную куриную грудку, сыр твёрдый – 100 г, столько же чернослива, яйца, сваренные вкрутую, – 2-3 шт., пучок зелёного свежего лука и майонез для заправки. Выкладывать будем слоями в глубокую прямоугольную форму с плоским дном. Первый слой – курица, которую нужно нарезать кубиками. Второй – зелёный лучок, третий – мелко нарезанный чернослив, хорошо промытый в воде и отжатый. Затем выкладываем слой из тёртых яиц, сверху – порезанные кубиками крабовые палочки, затем апельсины. Венчаем всё натёртым на крупной тёрке сыром. Когда все ингредиенты будут уложены, помещаем салат в холодильник на несколько часов, а перед подачей аккуратно переворачиваем на плоское блюдо и снимаем форму. У вас получится замечательный сытный слоёный салат, который останется лишь смазать майонезом. Приятного аппетита!

Сначала взвесьте краба. Затем поместите краба в морозильную камеру на два часа. По истечении времени заморозки достаньте крабов из морозильной камеры и поместите в большую кастрюлю, залейте отмеренной теплой водой и добавьте 1 столовую ложку соли на каждые 1,2 литра (2 пинты) воды. Краба можно приготовить в морской воде, но без соли). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на среднем огне в течение 20 минут 450 г (1 фунта).

Слейте около двух третей воды, накройте крышкой и продолжайте готовить еще шесть минут. Чтобы проверить, готов ли краб, возьмите кухонную прихватку или кухонное полотенце и выньте его из сковороды. Затем осторожно встряхните его достаточно близко к уху — вы не должны слышать брызги жидкости. Достаньте краба и дайте ему остыть.
Когда краб остынет, удалите большие клешни и разломайте их (с помощью тяжелого груза или щипцов для орехов), затем с помощью ручки столовой ложки извлеките все кусочки мяса. Сохраните скорлупу, если вы хотите в ней подавать мясо, в противном случае выбросьте ее. Переверните тело краба вверх дном и вытащите центральную часть. Выбросьте жабры, известные как «пальцы мертвеца», каждая из которых имеет длину около 4 см (1½ дюйма). Выкопайте все прекрасное коричневое мясо и добавьте его к белому мясу из когтей. Мясо можно использовать сразу или заморозить впрок.

Сначала разрезать апельсины: отрезать по кусочку сверху и снизу фрукта. Затем поставьте апельсин на разделочную доску и, используя небольшой острый нож, следуя изгибу апельсина, срежьте полоску кожуры сверху вниз. Продолжайте вокруг апельсина, пока не останется кожуры. Держите апельсин над миской, затем отрежьте сегмент, просунув нож между одним из сегментов и соединительной мембраной.
Срезайте до середины апельсина, но не прорезайте мембрану. Сделайте еще один надрез с другой стороны сегмента против другой мембраны, и у вас останется идеальный сегмент без мембраны. Повторите то же самое с остальными апельсинами, затем выжмите сок из кусочков кожуры и внутренней мембраны над дольками в миске.
Добавьте крабовое мясо, лук и авокадо в миску и осторожно перемешайте. Сбрызните оливковым маслом и уксусом, затем добавьте нарезанные травы и приправьте солью и перцем. Снова аккуратно перемешайте, чтобы не разбить апельсиновые дольки.

С 1 МБ А8	724 х 483 пикселей 25,5 х 17 см	72	$10.00
М 6 МБ А6	1774 х 1182 пикселей 15 х 10 см	300	20 долларов США
л 26 МБ А4	3692 х 2462 пикселей 31,3 х 20,8 см	300	25 долларов США
XL 50 МБ А3	5120 х 3414 пикселей 43,3 х 28,9 см	300	$30.00

Салат с крабовыми палочками и апельсином. Пошаговый рецепт с фото

Салат с крабовыми палочками и апельсином – рецепт

Салат с крабовыми палочками и апельсином. Фото

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Салат с апельсином и крабовыми палочками

В чём секрет?

Рецепт № 1

Рецепт № 2

Рецепт № 3

Салат из краба и красного апельсина от Рэйчел Аллен

Ингредиенты

Метод

Больше историй на

Еще от

Королевский бургер Рэйчел Аллен (рояль с сыром)

Панакота Рэйчел с жареным ревенем: сегодня

Свиные колбаски Рэйчел с яблочным соусом: сегодня

Индейка и пирог с ветчиной: Рэйчел Аллен

Стейки из цветной капусты от Рэйчел с кускусом: сегодня

Салат из апельсина, крабового мяса, яиц, кукурузы подается с йогуртом в миске с белым на фоне ткани, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом.

Лицензия без лицензионных отчислений