Содержание
Салат диетический с крабовыми палочками — калорийность, состав, описание
Главная » Рецепты пользователей » Салат диетический с крабовыми палочками
Ингредиенты рецепта «Салат диетический с крабовыми палочками»:
- Крабовые палочки — 200 гр.
- Корнишон — 2 шт.
- Яйцо вареное — 2 шт.
- Горчица — 0.5 ч.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
- Йогурт — 1 ст.л.
- Зелень (по вкусу) — 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат диетический с крабовыми палочками» (на 100 грамм):
Калории: 77.3 ккал.
Белки: 6 гр.
Жиры: 3.3 гр.
Углеводы: 5.9 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат диетический с крабовыми палочками»
- Крабовые палочки нарезать, выложить в миску.
- Добавить мелко нарубленную зелень.
- Добавить нарезанные на кубики вареные яйца.
- Сделать соус из горчицы, йогурта и лимонного сока.
- Полить соусом салат.
- Подавать сразу.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Elenenika
Компоненты и калорийность рецепта «Салат диетический с крабовыми палочками»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| крабовые палочки | 200 гр | 200 | 12 | 2 | 20 | 146 |
| огурцы бондюэль корнишоны маринованные 3-6 см | 2 шт | 100 | 1 | 0.2 | 3.5 | 20 |
| яйцо куриное (вареное вкрутую) | 2 шт | 110 | 14.19 | 12.76 | 0.88 | 176 |
| горчица | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.2 | 0.22 | 0.77 | 5.67 |
| лимонный сок | 2 ч.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
| йогурт натуральный 2% | 1 ст.л. | 20 | 0.86 | 0.4 | 1.24 | 12 |
| зелень | 30 гр | 30 | 0.78 | 0.12 | 1.56 | 10.8 |
| Итого | 484 | 29.2 | 15.7 | 28.6 | 373.7 | |
| 1 порция | 242 | 14.6 | 7.9 | 14.3 | 186.8 | |
| 100 грамм | 100 | 6 | 3.3 | 5.9 | 77.3 |
Салаты
Перекус
Праздник
Без обработки
Менее 30 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Рецепты салатов с крабовыми палочками
В гости к родителям я всегда хожу с кулинарным блокнотом. И каждый раз записываю новые рецепты. Что ни говори, а моя мама, проработав 15 лет поваром в местном кафе, умеет превращать обычные блюда в праздничные. Обожаю ее «Крабовье», крабовое «Рафаэлло» с маслинами, фаршированные кальмары и крабовые тарталетки. Казалось бы, обыкновенные салаты с крабовыми палочками, но нет! Ничего вкуснее я не пробовала.
Фото: Карельские вестиКарельские вести
Простой салат с крабовыми палочками
Видео дня
Многие уверены, что крабовые палочки — сплошная химия. Если говорить о дешевых с рынка, то так оно и есть. Но хорошие крабовые палочки делают из натурального рыбного фарша с добавлением безопасных ингредиентов. Качественный продукт обладает нежным вкусом, превращая простые блюда в экзотические.
Да и не грех единожды побаловать себя такой вкуснятиной!
Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя простые рецепты салатов с крабовыми палочками. Сохраняй их в кулинарную книгу, каждый достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе!
DepositPhotos
«Крабовье»
Ингредиенты
2 средних огурца
3 яйца
1 банка консервированной кукурузы
240 г крабовых палочек
0,5 ст. круглого риса
свежая зелень
майонез по вкусу
Отвари рис в подсоленной воде так, чтобы он получился рассыпчатым. Остуди, добавь кукурузу, нарезанные кубиками огурцы, сваренные вкрутую яйца и крабовые палочки. Смешай с майонезом и свежей зеленью.
Крабовый салат «Легкость»
Ингредиенты
200 г пекинской капусты или салатного микса
240 г крабовых палочек
150 г твердого сыра
2 огурца
1 болгарский перец
4 ст. л. консервированной кукурузы
1 ст. л. дижонской горчицы
3 ст. л. растительного масла
свежая зелень, соль по вкусу
В салате используй только мягкую часть листьев капусты без твердых прожилок.
Твердый сыр, перец, крабовые палочки и огурцы нарежь тонкой соломкой. Смешай эти ингредиенты с капустой или салатным миксом. Добавь кукурузу, горчицу, зелень. Посоли и заправь салат растительным маслом.
Новогодний салат «Царский»
Ингредиенты
0,5 кг очищенных креветок
150 г слабосоленой семги
240 г крабовых палочек
3 яйца
1 свежий огурец
1 болгарский перец
1 авокадо
красная икра, свежая зелень для украшения
майонез или другая заправка по вкусу
Размораживай креветки при комнатной температуре. Перед добавлением в салат слей лишнюю жидкость. Перец, огурец, авокадо, яйца и крабовые палочки нарежь кубиками, а семгу — соломкой. Заправляй майонезом или заправкой из горчицы и растительного масла. Укрась зеленью и красной икрой.
Салат-закуска крабовое «Рафаэлло»
Ингредиенты
100 г твердого сыра
240 г крабовых палочек
2 яйца
1 зубчик чеснока
100 г майонеза
Крабовые палочки слегка заморозь в морозильной камере.
Затем натри вместе с сыром и яйцами на мелкой терке. 1/3 палочек оставь для украшения, а всё остальное смешай с майонезом и измельченным чесноком. Сформируй небольшие шарики и обваляй их в крабовой стружке. Подавай закуску на блюде или в тарталетках. По желанию в середину каждого шарика положи маслину, оливку или кусочек свежего огурца.
Крабовый салат в кальмарах
Ингредиенты
2 очищенные тушки кальмара
50 г крабового мяса или палочек
50 г риса
1 маленькая фиолетовая луковица
1 морковь
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
укроп, специи и соль по вкусу
Приготовление
Кальмаров очисти от внутренностей, сними пленку, отрежь плавники. Вскипяти воду, добавь в нее соль, любые специи и выложи в воду кальмаров. Дождись, когда они закипят и выключи огонь. Пусть постоят в воде 10 минут.
В воду, где варились кальмары, положи крабовое мясо и провари 3 минуты. Свари рис до готовности с добавлением этой же воды.
Пока рис остывает, свари яйца, морковь и остуди их.
Затем нарежь небольшими кубиками и смешай с мелко нарезанными хвостиками кальмаров, крабовым мясом, луком, укропом. Добавь рис, майонез и перемешай.
Плотно начини тушки кальмаров салатной смесью и убери в холодильник на 1 час. Подавай закуску, нарезав тушки кольцами.
Крабовые ракушки
Ингредиенты
10–15 тарталеток из песочного теста
240 г крабовых палочек
150 г мягкого сливочного сыра
100 г слабосоленой красной рыбы
маслины для украшения
1 пучок укропа
специи по вкусу
Крабовые палочки и укроп нарежь мелкими кубиками, а рыбу — кусочками покрупнее. Смешай со сливочным сыром и специями. Заполни тарталетки начинкой и положи на верхушку каждой маслину. Прикрой еще одной тарталеткой, чтобы закуска выглядела как ракушка.
За праздничным столом очень легко переусердствовать с едой, ведь всё такое вкусное, что удержаться просто нет сил! Если ты на диете или боишься обзавестись парочкой лишних килограммов, приготовь на торжество диетические салаты без майонеза с интересным набором ингредиентов.