Содержание
20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол
Фото: salatolive.ru
Любишь сытные салаты с курицей и сыром, но надоели привычные варианты? Мы собрали для тебя 20 оригинальных рецептов, которые легко готовятся и быстро съедаются. Забирай себе на заметку и готовь вместе с нами!
1. Салат с куриным филе, беконом и пармезаном
Фото: restoratsiya-bosco.ru
Если смешать нарезанную фиолетовую капусту с маслом, то она не окрасит остальные ингредиенты салата.
Тебе понадобится: 200 г филе курицы, 100 г копченого бекона, 50 г пармезана, 200 г краснокочанной капусты, 2 вареных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.
Приготовление: Отвари в соленой воде курицу, затем обжарь на быстром огне и нашинкуй. Нарежь тонкими слайсами бекон и сыр. Измельчи капусту, смешай со специями, чесноком и маслом. Салат порви руками. В широком салатнике соедини продукты, добавь разрезанные на половинки помидоры и яйца.
Приправь салат специями и маслом.
2. Салат с курицей, сыром и маринованным луком
Фото: pulse.mail.ru
С помощью сахара или лимонного сока можешь делать лук более сладким или кислым.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 салатных листа, долька лимона, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, черный перец и 3 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Нарежь помидоры половинками, куриное филе и сыр кубиками, а салат порви руками на небольшие кусочки. Нарезанный кольцами лук ошпарь кипятком, сбрызни соком лимона, посоли, добавь сахар и оставь мариноваться на 10 минут. Смешай все ингредиенты, приправь специями и маслом.
3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой
Фото: m.2gis.ru
Бери для салата ананасы кубиками, чтобы не нарезать их!
Тебе понадобится: 1 куриная грудка, полбанки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 г консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 г майонеза, соль.
Приготовление: Отвари филе в подсоленной воде и нарежь кубиками. Смешай мясо с кукурузой, ананасами и нашинкованным огурцом. Добавь соль и майонез. Сверху укрась веточкой петрушкой.
4. «Цезарь» с курицей и пармезаном
Фото: dompelenpomyslow.pl
По возможности используй для приготовления салат ромен.
Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриль и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока. Пармезан настрогай большими ломтиками. Аккуратно смешай все, добавь масло и специи.
5. Салат «Полянка»
Фото: m.povar.ru
Аккуратно выложить салат слоями поможет специальная форма.
Тебе понадобится: 2 картофеля, одно филе курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 яйца, 150 г твердого сыра, полбанки консервированной кукурузы, 100 г майонеза, соль, пару веточек кучерявой петрушки.
Приготовление: Отдельно отвари мясо, картофель и яйца. Нарежь на мелкие кусочки филе, грибы и яйца. Сыр и картофель натри на терке. Выложи картофель, посоли его и смажь майонезом. Дальше, чередуясь с майонезом, слоями идут грибы, филе, яйца, кукуруза и сыр. Сверху сделай кустики из петрушки и посади в них грибы.
6. Салат с сыром, курицей и морковкой по-корейски
Фото: mircooking.ru
Нежный и воздушный салат, который точно понравится всем домашним!
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, лук перо, соль.
Приготовление: Отвари мясо в подсоленной воде, нарежь на брусочки и посоли. Измельчи грибы и яйца, сыр натри на крупную терку. На дно тарелки положи корейскую морковку, затем грибы, яйца, филе и твердый сыр. Каждый слой смазывай майонезом. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.
7. Салат с курицей, сыром и солеными огурцами
Фото: podvodka.
info
В рецепте можешь использовать белый лук, но тогда не получится такого разнообразия цветов.
Тебе понадобится: 200 г отваренной куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 ст.л. майонеза.
Приготовление: Нарежь курицу и огурцы на кубики, сыр натри на крупной терке, измельчи лук. Смешай все в салатнике, приправь солью и перцем, добавь майонез.
8. Салат с курицей, сыром и помидором
Фото: zen.yandex.ru
Куриное филе можешь отварить или обжарить с карри на сковороде.
Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 средних томата, 2 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 80 г майонеза, зеленый лук, молотая смесь перцев, соль.
Приготовление: Отвари курицу и нарежь на кубики. Нашинкуй томаты длинными дольками, сыр натри на терке, измельчи лук и яйца. Смешай все с солью, майонезом и приправами.
9. Салат с сыром, куриной грудкой и авокадо
Фото: donatewales.
org
Рецепт для тех, кто избегает майонеза!
Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 3 маленьких томата, 100 г сыра, 3 салатных листа, половинка авокадо, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы в зернах, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Нашинкуй курицу на крупные кусочки, сыр на пластинки. Нарежь томаты пополам, авокадо на кубики, а салат порви руками. Смешай ингредиенты с маслом, горчицей и соусом, добавь специи и соль.
10. Салат «Каприз»
Фото: liveinternet.ru
Красивое и очень аппетитное блюдо.
Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 ст.л. растительного масла, морская соль.
Приготовление: Свари мясо и нарежь крупными пластинками. Моцареллу достань из рассола и обсуши бумажным полотенцем. Соедини продукты, добавь половинки томатов, масло, зелень и соль.
11. Салат с копченой курицей, мягким сыром и яйцом
Фото: pinterest.
ru
Подойдет любой мягкий сыр: фета, сливочный, филадельфия или даже плавленый.
Тебе понадобится: 200 г копченого куриного филе, 200 г мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 г зеленого горошка, 100 мл майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль, перец.
Приготовление: Измельчи филе и яйца, сыр натри на терке. Смешай все с горошком, приправами и майонезом. Выложи салат на тарелку при помощи кулинарного кольца, укрась зеленью.
12. Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром
Фото: zen.yandex.ru
Очень вкусный слоеный салат,который можно подать даже на праздничный стол.
Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения.
Приготовление: Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр.
Сверху присыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.
13. Салат с курицей, черносливом и сыром
Фото: stariydrug.ru
Салат необязательно укладывать слоями, можешь просто все перемешать.
Тебе понадобится: 1 отваренная куриная грудка, 100 г твердого сыра, 50 г вяленого чернослива, 2 вареных яйца, половинка свежего огурца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль и перец.
Приготовление: Нарежь курицу на маленькие кусочки, посоли, поперчи и полей соусом. Измельчи чернослив, яйца, натри на терке сыр. Первым на тарелку положи чернослив, затем размести мясо и смажь его майонезом. Сверху добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.
14. Слоеный салат «Оригинальный»
Фото: icvl.ru
Салат очень красиво будет смотреться в широком салатнике.
Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 150 г твердого соленого сыра, 200 г консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, пару веточек укропа, 100 г майонеза, соль и молотый перец.
Приготовление: Разложи на тарелке кусочки салатных листьев и нарисуй на них майонезом сеточку. Сверху размести слой нашинкованного мяса, посоли и поперчи. Следующими идут ананасы, нарезанные яйца и натертый на терке сыр. Между каждым слоем добавляй майонез. Укрась салат полосками майонеза и половинками орехов с укропом.
15. Салат с куриным филе, фетой и маринованным луком
Фото: trickme.ru
Уксус можешь заменить на лимонный сок.
Тебе понадобится: 200 г вареной куриной грудки, 200 г феты, 1 красная луковица, пучок рукколы, 1 желтый болгарский перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.
Приготовление: Нашинкуй лук, обдай кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, рукколу порви руками. Соедини все в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.
16. Салат из груши, курицы и сыра
Фото: smswm.ru
Тебе обязательно понравится оригинальное сочетание вкусов и ароматов!
Тебе понадобится: 1 груша, 200 г вареного филе курицы, 100 г мягкого сыра, 3 салатных листа, горсть изюма, 10 жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.
Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нашинкуй дольками. Салат порви на небольшие кусочки руками. Смешай продукты с маслом и специями. Сверху добавь орехи и промытый изюм.
17. Легкий салат с курицей, пармезаном и зеленью
Фото: attuale.ru
Этот салат может стать приятным дополнением трапезы или заменить полноценный прием пищи.
Тебе понадобится: Отваренная куриная грудка, 50 г пармезана, пучок рукколы, пару веточек петрушки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Приготовление: Обжарь вареную курицу на сковороде-гриль, нарежь на кусочки и полей соевым соусом. Рукколу порви руками, петрушку измельчи ножом. Пармезан настрогай тонкими ломтиками. Соедини все вместе, добавь специи и масло.
18. Салат из курицы, винограда и феты
Фото: ru.dreamstime.com
Свежие фрукты отлично оттеняют вкус мяса и сыра.
Тебе понадобится: 1 вареное филе курицы, 1 яблоко, горсть крупного винограда, 50 г грецких орехов, 200 г феты, 2 салатных листа, 80 г майонеза, соль,1 ч.
л. сока лимона.
Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нашинкуй и сбрызни соком лимона. Салат порви на кусочки. Соедини продукты, добавь орехи, специи и майонез.
19. Салат с курицей, гренками и сыром
Фото: vk.com
Гренки быстро размокают, поэтому готовь салат перед подачей.
Тебе понадобится: 300 г отваренного филе курицы, 150 г твердого соленого сыра, ломтик белого хлеба, 100 мл оливкового масла, 1 средний помидор, пучок салата, соль и смесь перцев.
Приготовление: Порежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Нашинкуй курицу, помидор и салат. Все смешай со специями и маслом. Сверху натри сыр на мелкой терке.
20. Оригинальный салат из курицы, мягкого сыра и апельсина
Фото: zen.yandex.ru
У корна очень нежные листья, поэтому перемешивай салат аккуратно.
Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 200 г любого мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата корн, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.
Приготовление: Обжарь курицу на сковороде и порежь крупными брусочками. Нашинкуй сыр, разбери апельсин на дольки, очисти от пленочек и порежь на маленькие кусочки. Перемешай продукты с маслом и специями, добавь листья салата.
Легкий салат с курицей — классический пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой, готовим быстро и просто
Салат с куриной печенью, луком и морковью — классический рецепт с пошаговыми фото
Сытный, аппетитный, вкусный и относительно бюджетный вариант – салат с куриной печенью, морковью и луком, подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона.
Салат с рукколой, помидорами и курицей — быстрый рецепт с пошаговыми фото
Руккола – невероятно вкусная зелень, которая обладает богатым привкусом – тут и ореховые нотки, и пикантные нотки сладковатой горчицы – все в меру, получается богато и необычно, это уже не говоря о полезных составах рукколы.
Салат с куриной печенью и огурцами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю вашему вниманию салат с куриной печенью и огурцами – вкусный, сытный, питательный и аппетитный. Куриная печень прекрасно подходит для салатов и других блюд, так как она имеет нежный вкус, без посторонних запахов.
Салат с курицей, овощами и картошкой фри — оригинальный рецепт с пошаговыми фото
Сегодня будет творить, иначе это не назвать, приготовим простой и одновременно шикарный салат из картофеля фри и курицы.
Салат с курицей, огурцами, помидорами и яйцом — быстрый рецепт с пошаговыми фото
Приготовить простой и быстрый, а главное, вкусный салат, можно всего за 15-20 минут. Если вы относитесь к приверженцам правильного питания, тогда рецепт оцените достойно.
Салат с куриной грудкой, болгарским перцем, огурцами и помидорами — быстрый рецепт с фото
Приготовим к обеду достаточно вкусный и простой салат с куриной грудкой, болгарским перцем и другими овощами.
Для приготовления нам понадобится заранее отварить куриное мясо, это может быть абсолютно любая часть птицы, подойдет филейная часть курицы, бульон из курицы использовать для варки супа или борща.
Салат с курицей, яйцом, помидорами и сыром Пармезан — простой рецепт с пошаговыми фото
Если вы любитель легких овощных салатов, тогда вам наверняка понравится сегодняшний рецепт – готовим салат с курицей, перепелиными яйцами, овощами и сыром. А в качестве сыра возьмем Пармезан – поистине шикарный, каждым кусочком которого просто наслаждаешься.
Салат «Нежность» с курицей, черносливом и сыром — классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим салат, который в полной мере отвечает своему названию – салат «Нежность», с курицей, черносливом и сыром. Помимо прочего также добавим в салат куриные яйца и свежий огурец.
РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
Готовим самый вкусный и легкий салат с курицей по очень простому пошаговому рецепту с фото
2021-05-07
Алена Каменева
Домашние рецепты
Русская кухня
Оценка
рецепта
5
20014
Число
просмотров
20014
Время
(мин)
15
Порций
(чел)
2
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
9
(гр)
9 гр.
среднее
Жиров
6
(гр)
6 гр.
среднее
Углеводов
12
(гр)
12 гр.
среднее
Калорий
145
(Ккал)
145 ккал.
среднее
Предлагаю подать к столу в прямом смысле легкий салат с курицей – легкий как в процессе приготовления, так и для вашего желудка. Однозначно стоит оставить в стороне тяжелые майонезные заправки, здесь уместно небольшое количество масла и сока лимона, также добавить можно йогурт – все по вашему желанию.
Салат можно всегда интерпретировать немного под свой вкус или свои ингредиенты, имеющиеся у вас под рукой. Овощи и курица – сочетание всегда беспроигрышное, добавим немного сыра и яиц, получится бесподобно. Салат отлично подойдет в качестве обеденного блюда, также его можно подать на ужин, но и на праздничном столе такой салат точно лишним не будет.
Итак, предлагаю вам приступить уже к делу.
Ингредиенты:
- Куриное мясо – 150 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Огурцы – 1-2 шт.
- Куриные яйца – 1 шт.
- Сыр твердый – 70 г
- Соль, перец – по вкусу
- Укроп – 4-5 веточек
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Как быстро приготовить легкий салат с курицей
Подготовить все вышеперечисленные ингредиенты. Огурцы вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить, чтобы огурцы не горчили. Нарезать огурцы небольшими кубиками.
Веточки укропа сполоснуть и просушить, оборвать жесткие стебли, веточки нарезать мелко-мелко. Помидор вымыть и обтереть насухо, вырезать место роста плодоножки, после помидор нарезать кубиками среднего размера.
Куриное яйцо заранее отварить в подсоленной воде не более десяти минут, после остудить под холодной проточной водой, почистить и нарезать кубиками.
Куриное мясо заранее отварить, здесь можно использовать как филе курицы, так и другие части птицы, подойдет окорок или бедро. Остудить вареное мясо лучше в бульоне, чтобы оно получилось в результате мягким и нежным.
Соединить все подготовленные ингредиенты в одной глубокой миске, туда же натереть на терке твердый сыр. Приправить салат маслом и соком лимона, приправить солью и перцем. Вот и все, теперь можно подавать салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Цыпленок с салатом Рецепты на ужин сегодня вечером
Лаура Редж, независимый писатель
Лаура Редж 11 августа 2021 г.
Пропустить слайды галереи
Сочетайте всеми любимый протеин с лучшими, самыми красочными сезонными продуктами для ужина победителя, включая салат с курицей барбекю, салат с жареной курицей, салат с курицей Нисуаз и многое другое.
Начать слайд-шоу
1 из 14
bbq-chicken-salad-188-d112910.jpg
Авторы и права: Брайан Гарднер
Нет никаких сомнений в том, что курица является любимым блюдом во время обеда и почти в каждой семье является наиболее востребованным белком для ужина. Здесь курица снова занимает свое место на столе благодаря своей главной роли в 14 абсолютно вкусных обеденных салатах. Этот универсальный протеин подходит практически для любого вкуса, идеально вписываясь в эти сытные, наполненные продуктами тарелки и миски. Более того, салаты превращаются в полноценный обед. Еще один бонус: курица быстрого приготовления позволяет легко приготовить обеденные салаты в любой день недели.
Начните с фаворита фанатов: салата с жареной курицей, изображенного здесь, где копченый лаймово-медовый маринад выполняет двойную функцию заправки. Затем продемонстрируйте свои знания о салатах с помощью освежающих вариантов классических салатов. Наш рецепт Куриного Нисуаза — это искусное обновление французского салата, который обычно готовят с тунцом. Всеми любимый салат из помидоров и моцареллы, Капрезе, приобретает совершенно новый уровень удовольствия с добавлением курицы-гриль, баклажанов и хрустящего жареного хлеба. Тогда есть наш яркий Куриный Тако Салат, где цитрусовая курица анчо и чили запекается в духовке с идеальной нежностью.
Чтобы ваши салаты с курицей не казались рутиной, изучите различные способы приготовления этого любимого протеина — это простой способ сделать каждый салат новым кулинарным опытом. Курица не всегда должна быть приготовлена на гриле или запечена, чтобы быть ингредиентом салата. Попробуйте различные варианты приготовления и добавьте немного хруста в салаты с золотистой жареной курицей или соедините хрустящую жареную курицу с салатом из маринованных персиков.
Другой проверенный временем метод, варка, придает курице ароматические вещества, что делает ее самым ароматным ингредиентом в нашем рыночном салате.
Эти идеи для блюд — только начало. Перейдите к салатам, наполненным интересными ингредиентами и умными методами приготовления. Вы обнаружите, что все они достаточно просты для ужина в будние дни и достаточно вкусны, чтобы занять место в вашем обычном меню.
Реклама
Реклама
2 из 14
Жареная курица с баклажанами с моцареллой и помидорами
Жареная курица с баклажанами "Капрезе"
Авторы и права: Линда Сяо
Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке
В разгар лета — время, когда мы считаем лучшим сезоном жарки и когда помидоры в самом разгаре — это салат, который вы захотите съесть. Это улучшенная версия Caprese с добавлением курицы-гриль, хлеба и баклажанов, чтобы придать новый взгляд на сочетание томатов и моцареллы. Сытное и восхитительное, мы думаем, вы обнаружите, что это блюдо идеально подходит для теплых летних вечеров.
3 из 14
Салат из жареной курицы с сахарным горошком и ранчо Green-Goddess
Салат из жареной курицы с сахарным горошком и ранчо Green-Goddess
Предоставлено: Gentl and Hyers
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке получить эту захватывающую текстуру — курица жарится до золотистого цвета и хрустящей корочки. Хрустящий вкус компенсируется сливочным соусом из авокадо и зеленой богини ранчо, поэтому этот салат придает немного веса, но при этом сохраняет легкость и приятное ощущение.
Реклама
4 из 14
Салат с маринованными персиками и моцареллой с жареными куриными котлетами
Салат с маринованными персиками и моцареллой с жареными куриными котлетами
Кредит: Кристофер Тестани являются неожиданным ингредиентом в этом салате из вилки и ножа, который включает хрустящую жареную куриную котлету. Самое приятное в использовании котлет то, что они тоньше и готовятся намного быстрее, чем куриная грудка, но имеют такой же приятный вкус.
5 из 14
Куриный салат с тако
Куриный салат с тако
Кредит: Майк Крауттер один из лучших способов насладиться тако — это приготовить его из скорлупы и в виде салата. Этот вариант куриного салата придает мясу аромат порошка чили анчо и цитрусового маринада, а затем добавляет хрустящие чипсы из тортильи для текстуры.
6 из 14
Курица-гриль с соусом из манго и мяты и лайма
Курица-гриль с соусом из манго и мяты и лайма
Кредит: Сидни Бенсимон
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Яркий и яркий салат из манго, кресс-салата и редьки гарантирует, что курица не будет казаться второстепенной, маринуя тонкие грудки с небольшим количеством заправки перед быстрым включением гриля. Козий сыр и острый перец серрано добавляют дополнительные слои вкуса, поэтому этот салат из основных блюд поражает почти каждой нотой.
Реклама
Реклама
Рекламная реклама
7 из 14
Рыночный салат с вареной курицей
Рыночный салат с вареной курицей
Эта рецепция
.
производит лучшую вареную курицу, которую мы когда-либо пробовали. Ключ к тому, чтобы мясо было очень нежным и ароматным, — очень медленно варить мясо в кислом бульоне, приготовленном из уксуса и белого вина, с добавлением ароматизаторов, таких как лемонграсс, корица, имбирь, перец чили и лавровый лист. Подача курицы с великолепным рыночным салатом, наполненным продуктами, делает ужин достойным желания.
8 из 14
Нисуаз с весенней курицей
Тарелка с рецептами нисуаз с весенней курицей
Кредит: Сидни Бенсимон , а затем ускоряет процесс с помощью простой техники приготовления на пару, чтобы быстро приготовить белок и овощи. В нашем риффе к оригиналу мы сохранили культовые картофель и оливки, но заменили обычную зеленую фасоль сезонным горохом.
9 из 14
Куриный салат с имбирем
Имбирный куриный салат
Кредит: Джонни Фогг нежный жареный цыпленок. Ключом к созданию богатых, но не подавляющих нот имбиря и чеснока является приготовление этих ароматических веществ до золотистого цвета, а затем нанесение их на курицу во время ее жарки.
Используйте оставшуюся часть, чтобы приготовить ароматную и пикантную заправку из лайма.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 14
ЦИТАЯ ПАИЛАРДА С КПРЕЗЕРА ПАНЗАНЕЛЛА
ЦИТАЯ ПАИЛАРД С КЕПРЕЗЕ ПАНЗАНЕЛЛА
Кредит: Con Poulos
View Recipe Это Link open in a opens opens in the new tabe tab
. брак двух наших любимых салатов: панцанелла и капрезе. Хотя они, несомненно, идеальны сами по себе, сочетание сливочного сыра моцарелла, сочных помидоров, базилика и жареного хлеба с курицей, по нашему мнению, является идеальным салатом на ужин.
11 из 14
Салат с курицей и виноградом
куриный-виноградный-салат-med107742.jpg
Кредит: Ромуло Янес тесно, и нам нужны ярлыки, чтобы гарантировать, что мы получим ароматный, домашний ужин на столе. Здесь мы используем один из наших любимых приемов: курицу-гриль. Его натирают на обеденном салате, приготовленном с йогуртовой заправкой из сыра с плесенью, листьями салата и сладкой сочной добавкой из красного винограда.
Это самый простой способ приготовить куриный салат на ужин, когда времени мало.
12 из 14
Теплый салат с киноа и курицей
Теплый салат с киноа и курицей
Кредит: Кристина Холмс ; иногда лучше выбрать зерновые. Для этого легкого салата с курицей, спаржей, горошком и киноа все готовится в одной кастрюле. Оно прекрасно теплое прямо из кастрюли или холодное из холодильника на следующий день.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 14
Салат из шпината с курицей, кукурузой, помидорами и фетой
Салат из шпината с курицей, кукурузой, помидорами и фетой
in a new tab
Превратите простой летний садовый салат в сытное блюдо, смешав нарезанные на гриле куриные грудки со свежими садовыми овощами — сочными помидорами и кукурузой — и соленым сыром фета. Простая, но вкусная заправка, приготовленная из свежевыжатого лимонного сока и оливкового масла первого отжима, сближает трапезу и моментально подает ужин на стол.
14 из 14
Жареные куриные бедра с салатом из ананасов и огурцов
Курица с салатом из ананасов и огурцов
Кредит: Джонни Миллер салаты на ужин, но куриные бедра сочнее и, возможно, даже вкуснее. Этот рецепт подает их с освежающей смесью огурца и ананаса.
Галерея повторов
Поделиться галереей
Далее
Поделиться галереей
- Что на ужин на этой неделе: курица и полента, макароны с сыром, которые нельзя пропустить, и многое другое
- Что на ужин на этой неделе: бургеры с чили-пай, кокосово-лососевое карри, Курица со сливками и грибами с яичной лапшой и многое другое
- Что на ужин на этой неделе: запеченная на скорую руку паста, острые фахитас с креветками и другие вкусные блюда
- Что на ужин на этой неделе: ужин в сковороде, макароны в кастрюле и Картофельный суп с брокколи и чеддером
Рецепт классического куриного салата
Этот любимый всей семьей куриный салат готовится из сельдерея, болгарского перца, зеленых оливок, яблок, листьев салата и майонеза, а также из секретного ингредиента, который имеет значение!
По
Элиза Бауэр
Элиза Бауэр
Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.
Узнайте о простых рецептах
Редакционный процесс
Обновлено 03 июля 2021 г.
33 оценки
Элиза Бауэр
Мои мама и папа готовят лучший куриный салат. Это совместные усилия; мой отец собирает ингредиенты, а мама делает заправку.
Это не совсем стандартный куриный салат. Они любят добавлять нарезанные яблоки для сладкой ноты, а также нарезанные зеленые оливки для их острой солености.
Видео: как приготовить куриный салат
Куриный салат
Что делает этот куриный салат особенным
Так сказать, «секретный соус» этого куриного салата — это 90 260 столовых ложек сливового варенья 90 261, которые моя мама добавляет к заправке на основе майонеза. Вы можете использовать любое ягодное желе или варенье, но так как у нас всегда есть много сливового варенья (благодаря нескольким сливовым деревьям), это то, к чему мама тянется в первую очередь.
Мама уравновешивает сладость варенья небольшим количеством лимонного сока.
Результат? Замечательно!
Элиза Бауэр
Как приготовить курицу для куриного салата
Если вы собираетесь готовить курицу специально для куриного салата, проще всего отварить ее .
Что мне нравится делать, так это ставить кастрюлю с 2 литрами воды и 1 столовой ложкой соли кипятить. Пока вода нагревается, я нарезаю куриные грудки без кожи и костей на большие (2 1/2 дюйма) куски. Когда вода закипит, я добавляю курицу и снова довожу до кипения. Затем я выключаю огонь, накрываю кастрюлю и оставляю мясо на 15 минут в горячей воде, пока готовлю все остальное. Приготовление курицы таким образом позволяет курице приготовиться мягко, поэтому курица сохраняет больше влаги.
После того, как курица приготовится, вы можете сохранить жидкость для браконьерства в виде легкого куриного бульона.
Помимо браконьерства, вы можете легко использовать любую приготовленную курицу для этого куриного салата — курицу-гриль, курицу-гриль или жареную курицу.
Мои родители часто используют остатки своей любимой запеченной курицы и даже добавляют немного хрустящей корочки в салат.
Как долго будет храниться этот куриный салат
Вы можете приготовить этот салат за день или два до подачи, если добавите салат прямо перед подачей на стол. Салат будет храниться в холодильнике в течение нескольких дней, но салат потеряет свой хруст и станет совсем вялым, поэтому вы можете оставить салат, если вы ожидаете, что у него останутся остатки.
У вас есть любимый рецепт куриного салата? Пожалуйста, сообщите нам об этом в комментариях.
Любишь куриный салат? Попробуйте эти рецепты:
- Китайский куриный салат
- Куриный салат с карри и манго
- Средиземноморский куриный салат
- Куриный салат с авокадо
- Куриный салат по-каджунски
Время подготовки
10 минут
Вареная курица
20 минут
Общее время
30 минут
порций
4 порции
Для этого салата мы варим куриные грудки без кожи и костей в подсоленной воде.
Вы также можете использовать любое оставшееся вареное куриное мясо с кожей или без нее.
Для салата:
1 фунт сырых куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на куски по 2 1/2 дюйма (или 2–3 чашки приготовленного куриного мяса)
2 ребра сельдерея, нарезанные
1/2 красного сладкого перца, очищенного от семян и нарезанного
4-6 зеленых оливок без косточек и измельченных
1/4 чашки нарезанного красного лука
От 1/2 до 1 яблока, без сердцевины и нарезанного
1/3 кочана салата айсберг, нарезанного и нарезанного
Для повязки:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка варенья из слив или любого варенья из сладких ягод (или меньшее количество меда)
2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
Соль и перец по вкусу
Отварите курицу (пропустите, если используете уже приготовленную курицу):
Доведите кастрюлю с 2 литрами хорошо подсоленной воды (1 столовая ложка соли) до кипения.
Добавьте куриную грудку (нарезанную крупными кусками) и доведите воду до кипения. Затем выключите огонь и накройте кастрюлю. Дайте курице постоять 15 минут (засеките время) или больше, пока вы готовите все остальное.Сделать перевязочный материал:
Приготовьте заправку для куриного салата в большой миске. Смешайте майонез, варенье и лимонный сок. Попробуйте на вкус для правильного баланса сладости и кислотности. Заправка для салата не должна быть ни слишком сладкой, ни слишком кислой.
Добавляйте больше варенья или лимонного сока, пока не достигнете желаемого баланса. Добавьте соль и перец по вкусу.
Смешать нарезанный сельдерей, болгарский перец, оливки, красный лук и яблоко
Курицу нарезать кубиками, смешать с заправкой и овощами:
Достаньте курицу из воды для варки и нарежьте ее кубиками. (Или нарежьте кубиками уже приготовленную курицу, если вы используете ее для этого салата.) Смешайте ее с заправкой и овощами.
Добавьте куриную грудку (нарезанную крупными кусками) и доведите воду до кипения. Затем выключите огонь и накройте кастрюлю. Дайте курице постоять 15 минут (засеките время) или больше, пока вы готовите все остальное.