Салаты с куриной грудкой и грибами рецепты с фото простые и вкусные: рецепт с фото и видео

Как приготовить разнообразно салат с курицы и грибами. Простые рецепты салатов

Обновлено

Просмотров 902

На этой странице будут рецепты салатов с грибами. Сразу оговорюсь что мы не сможем дать весь диапазон салатов с грибами и курицей, ведь их очень много, и я уверен что кто то из вас знает свой ТОТ САМЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ и поделится этим в комментариях. Было бы здорово прочесть то, что люди дополнят или то, что они придумали или где-то подсмотрели и то, чем они готовы поделиться с другими пользователями. Ведь для чего интернет как не для того чтоб облегчить нам обмен нашим опытом?

Хотя недавно побывал на одном форуме, и там люди пришли поделиться своим плохим настроением))) Но это не наш с вам формат, ведь так? И после не тематического вступления переходим к рецептам.

Я сохраню свой формат подачи информации, а именно вначале краткий рецепт, чтоб сложилось понимание как в общем будет происходить процесс приготовления, потом более детальный рецепт. Мне кажется это наиболее удобный формат. Если я ошибся, пропускайте краткое описание и переходите к главному.

Одно из самых популярных сочетаний в салатах с грибами — это курица. И ведь действительно курица с ее нежным вкусом великолепно сочетается с грибами. А потому в этой статье мы и расскажем, как готовить эти салаты: от классического до необычного.

Содержание

  1. Салат грибной с курицей и свежими огурцами
  2. Краткий рецепт:
  3. Ингредиенты:
  4. Полный рецепт:
  5. Праздничный слоенный салат с курицей и грибами
  6. Краткий рецепт:
  7. Ингредиенты:
  8. Салат с грибами и морковью по-корейски
  9. Краткий рецепт:
  10. Ингредиенты:
  11. Полный рецепт:
  12. Салат с грибами, курицей и сухариками
  13. Краткий рецепт:
  14. Ингредиенты:
  15. Полный рецепт:
  16. Салат из маринованных грибов и куриной грудки
  17. Краткий рецепт:
  18. Ингредиенты:
  19. Салат «Русская красавица»
  20. Краткий рецепт:
  21. Ингредиенты:
  22. Полный способ приготовления:
  23. Очень простой салат из курицы с лисичками
  24. Краткий рецепт:
  25. Ингредиенты:
  26. Полный рецепт:
  27. Салат из курицы и соленых груздей
  28. Краткий рецепт:
  29. Ингредиенты:
  30. Полный способ приготовления:
  31. Майонез к салатам
  32. Видео

Салат грибной с курицей и свежими огурцами

Краткий рецепт:

Обжаренные шампиньоны смешать с мелко нарезанной отварной куриной грудкой и заправить майонезом.

Ингредиенты:

  • Куринная грудка- 400гр.
  • Свежий огурец- 200гр
  • Свежие шампиньоны — 200-300гр.
  • Масло подсолнечное для обжарки- 2 ст.л
  • Зелень укропа- пучок
  • Майонез или смесь майонеза и сметаны- 100 мл.

Полный рецепт:

  1. Куриную грудку отварить и нарезать на небольшие кубики.
  2. Шампиньоны нашинковать тонким слайсом и обжарить в сковороде.
  3. Огурцы нарезать полудольками.
  4. Зелень мелко порубить.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны.

Праздничный слоенный салат с курицей и грибами

Краткий рецепт:

Выкладываем слоями, отварную курицу, майонез, яйца, обжаренные овощи, майонез, грибы, сыр, лук зеленый. Даем пропитаться.

Ингредиенты:

  • Мякоть курицы -300 гр
  • Грибы — 200 гр
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр любой — 100- 150 гр
  • Майонез — 100 гр.
  • Лук зеленый — 25 гр
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2-4 ст.л

Подробный рецепт:

  1. Грибы промыть, нарезать средним слайсом, и обжарить в 2 ст.л масла, на маленьком огне минут 20- 25 ( шампиньоны жарятся быстрее минут 15)
  2. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой.
  3. В сковороде разогреть 1ст.л масла и спассеровать в нем лук и морковь.
  4. Курицу отварить и нарезать мелким кубиком, как на оливье.
  5. Яйца отварить и натереть на терке или мелко нарезать.
  6. Сыр натереть на тёрке.
  7. А теперь собираем салат: В основание салата выкладываем куриное мясо. Смазываем не толстым слоем майонеза. Посыпаем яйцами. Сверху выкладываем обжаренный лук с морковью. Этот слой тоже смазываем майонезом. Теперь выкладываем грибы. Сверху выкладываем тертый сыр.
  8. Украшаем мелко нарезанным зеленным луком.
  9. Помещаем в холодильник минимум на три часа, для того чтоб сала пропитался.

Салат с грибами и морковью по-корейски

Краткий рецепт:

Обжаренные грибы, смешать с нарезанной кубиком отварной грудкой, майонезом, морковью и зеленью. Дать пропитаться.

Ингредиенты:

  • Куриное филе ‑ 200-300 гр.
  • Шампиньоны ‑ 300 гр.
  • Морковь по-корейские ‑ 150 гр.
  • Сливочное масло ‑ 25 гр.
  • Паприка ‑ 1 ч.л
  • Майонез ‑ 3-4 ст.л
  • Зелень ( я люблю в этом салате зелень укропа но вы можете положить любую зелень или вовсе не использовать зелень)
  • Соль
  • Перец чёрный

Полный рецепт:

  1. Грибы промываем или обтираем и нарезаем крупным кусочками.
  2. Филе курицы отвариваем до готовности.
  3. Шампиньоны обжариваем на сливочном масле до появления золотистой корочки, в конце посыпаем паприкой.
  4. Отварное и остывшее филе курицы нарезаем мелким кубиком.
  5. Зелень мелко шинкуем.
  6. Теперь смешиваем всё и даем пропитаться.

Салат с грибами, курицей и сухариками

Этот салат обладает очень свежим вкусом.

Краткий рецепт:

Курицу нарезать и обжарить, грибы нарезать и отварить, капусту нарезать огурцы нарезать полудольками, масло смешать с чесноком, сделать сухарики, смешать их с маслом. на блюдо выложить салат, сверху посыпать сухариками.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны ‑ 500 гр.
  • Куриное филе ‑ 500 гр.
  • Капуста пекинская ‑ 400-500 гр.
  • Огурцы свежие ‑ 4 шт. маленьких огурца, или один длинный.
  • Майонез ‑ приблизительно 4 ст.л.
  • Чеснок
  • Масло растительное без запаха
  • Хлеб для сухариков ‑ около трети батона

Полный рецепт:

  1. Куриное филе нарезаем на небольшие полосочки и обжариваем в растительном масле минут 10, до готовности, но сильно не пережариваем чтоб мясо не стало жестким и сухим.
  2. Грибы промыть, разрезать на четыре части и заложить в кипящую воду. Отварить до готовности, минут 10.
  3. Пекинскую капусту тонко нашинковать, огурцы нарезать полукольцами.
  4. Смешать компоненты, заправить майонезом, по необходимости посолить, перемешать и отправить в холодильник.
  5. Пока маринуется салат, делаем сухарики, для этого очищаем батон от корочки, нарезаем кубиком и ставим в духовку на минут десять, при температуре 180°С. Ориентируемся на цвет сухарков, они должны быть румяные но не стать угольками.
  6. Пока у нас румянятся сухарики мы смешиваем чеснок с подсолнечным маслом. (Я это делаю заранее, чтоб масло хорошо пропиталось запахом чеснока) .
  7. Горячие сухарики пересыпаем в пакет заправляем их настенном на чесноке маслом и перемешиваем.

(Расскажу еще один способ подготовки хлеба. Мне он тоже нравится и придает салату несколько иной вкус. Масло добавляем в сковороду, туда помещаем нарезанный чеснок и ставим на средний огонь пока не появится запах чеснока, ни в коем случае не пережариваем чеснок, только появился запах- все. А вот потом на этом масле обжариваем хлеб, не долго, до зарумянивания, можно смешать с этим маслом и поставить в духовой шкаф минут не 10).

Теперь раскладываем на блюде салатные листья, выкалываем салат и посыпаем сверху сухариками, или гренками, у кого что получилось.

Подаем к столу и радуемся, как все с аппетитом кушают то что вы приготовили)))).

Салат из маринованных грибов и куриной грудки

Краткий рецепт:

Филе отварить и нарезать, морковь и лук нашинковать и спассеровать, грибы отцедить и при необходимости нарезать. Смешать все и заправить майонезом.

Ингредиенты:

  • Филе курицы ‑ 300 гр
  • Грибы маринованные ‑ 200-250 гр.
  • Морковь средняя ‑ 1 шт.
  • Лук репчатый (лучше использовать фиолетовый) ‑ 1 шт.
  • Майонез ‑ 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное, без запаха- 2 ст.л
  • Соль ‑ щепотка
  • Перец черный молотый

Полны рецепт:

  1. Куриное филе промыть, закинуть в кипящую воду и варить до готовности. По готовности вынуть из бульона и дать остыть. Затем порезать не большим кубиком, как на оливье.
  2. Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой. Обжарить в двух столовых ложках масла до мягкости. ( если будете использовать большее количество масла, то тогда по готовности выложите на салфетку чтоб убрать излишек масла.
  3. Маринованные грибы окинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Если грибочки большие, то нарезать на среднего размера кусочки, если они не большие, то можно использовать целиком.
  4. Теперь смешиваем все составляющие и заправляем майонезом, при необходимости досаливаем и перчим.
  5. Выкладываем на блюдо, украшаем и подаем к столу.

Если вы хотите более нежный вкус, то смешайте майонез и сметану в равных пропорциях.

Салат «Русская красавица»

Буду откровенен, название мне озвучила знакомая, которая сделала этот салат, может он есть и под другим названием, не знаю, но мне так понравился вкус этого салата, что в последствии он занял одно из постоянных мест на праздничном столе. Вот именно советую.

Краткий рецепт:

Отвариваем: курицу, морковь и картошку. Выкладываем слой нарезанного филе, смазываем майонезом, слой грибов, слой маринованного лука, трем сверху картошку смазываем майонезом, так же с морковью, натираем сверху сыр и ставим на два часа в холодильник.

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные ‑ 150-200 гр.
  • Куриное филе ‑ 2 шт.
  • Лук репчатый ‑ 1 шт.
  • Картофель ‑ 2-3 клубня
  • Морковь ‑ 1 шт.
  • Сыр твёрдый (пармезан или чеддер) ‑ 250-300 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Уксус 9% ‑ 1 ст.л.

Полный способ приготовления:

  1. Морковь и картофель отварить. Остудить.
  2. Лук нарезать мелким кубиком, воду смешать с уксусом в пропорции 1:3 и залить этим лук. Оставить промариноваться. После сливаем маринад, откинув на сито.
  3. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кубиком.
  4. Маринованные грибы вынимаем из банки, откидываем на дуршлаг и даем стечь маринаду. Затем нарезаем кубиком.
  5. Куриную грудку выкладываем на дно блюда, и смазываем тонким слоем майонеза. Поверх мяса выкладываем слой грибов.
  6. Теперь пришло время выложить лук, распределяем его равномерно поверх грибов.
  7. Картофель натираем над салатом (именно над салатом а не в отдельной посуде, чтоб картофель был воздушным). Смазываем картофель майонезом.
  8. Теперь так же над салатом натираем морковь. И смазываем майонезом.
  9. Сыр на мелкой терке, также натираем над салатом.
  10. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник для пропитки на два часа.

После декорируем салат как подскажет ваша фантазия.

Очень простой салат из курицы с лисичками

Краткий рецепт:

Грудку, яйца морковь и картофель отвариваем, лисички пассеруем с луком. Выкалываем все слоями, промазывая слои майонезом.

Ингредиенты:

  • Картофель среднего размера ‑ 2 шт
  • Морковка ‑ 1 шт.
  • Яйцо ‑ 2 шт.
  • Лисички ‑ 400 гр
  • Лук ‑ 1 шт.
  • Куриное филе ‑ 1шт.
  • Сыр ‑ 100 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Майонез
  • Зелень для украшения (по желанию)

Полный рецепт:

  1. Грудку отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Яйца, морковка и картофель отварить и натереть на терке.
  3. . Лук шинкуем мелким кубиком и обжариваем в масле до прозрачности , потом добавляем туда нашинкованные лисички и обжариваем в масле до золотистой корочки
  4. Теперь собираем салат, если у вас есть кондитерское кольцо то делаем салат в нем. Выкладываем все ингредиенты послойно, промазывая каждый слой тонким слоем майонеза. Первый слой картофель, потом лисички с луком, потом филе и морковь, затем тертый на мелкой терке сыр и завещающий слой ‑ яйца.
  5. Убираем сала в холодильник на пару часов (если вы делаете в кондитерском кольце, то убираете прямо в кольце .Кольцо удаляете после того как вынете из холодильника)
  6. Украшаем наш салат.

Это классический и простой способ приготовить салат из курицы и грибов, причем грибы можно использовать любые.

Салат из курицы и соленых груздей

Соленные грузди наверно одни из самых вкусных и заслуженно любимых грибов. Так как они имеют довольно яркий вкус и мясистую структуру они хорошо сочетаются с варенными овощами и мясом курицы. Как раз этот рецепт о том как приготовить очень вкусный салат с соленными груздями.

Краткий рецепт:

Яйца, филе и морковь отварить. Филе и яйца нарезать как на оливье, морковь натереть на терке, базилик порубить. Все это смешать со сметано- майонезной заправкой.

Ингредиенты:

  • Солёные грузди‑ 500 гр
  • Варёные яйца ‑ 6 шт.
  • Консервированные кукурузные зёрна ‑ 1 банка
  • Куриное филе ‑ 2 шт.
  • Морковь ‑ 1 шт.
  • Базилик ‑ 1 небольшой пучок
  • Майонез и сметана для заправки

Полный способ приготовления:

  1. Грудку отварить подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиком.
  2. Морковку и яйца отварить, остудить.
  3. Яйца почистить и нарезать как на оливье.
  4. Морковку натереть на терке.
  5. Грузди порубить кубиком или не большими брусочками.
  6. Теперь смешиваем майонез и сметану в равных пропорциях.
  7. Базилик мелко рубим
  8. Смешиваем все составляющие и заправляем сметанно-майонезной заправкой. Перемешиваем.
  9. Даем настояться и подаем на стол.

Думаю что в этой статье я сумел показать разнообразие салатов которые можно сделать из грибов в сочетании с курицей. Грибы и курица это наверно одно из самых сочетаемых сочетаний ( да простят мне филологи такую тафталогию). Но! Вы наверно заметили что одной из основной заправок которые идут в такие салаты это майонез. И вы конечно же можете использовать магазинный, и это не сильно отразиться на вкусе, но все же с домашним майонезом будет вкуснее, пусть и не намного и полезнее, а вот это уже существенно.

Майонез делается в течении 3-4 минут. И все что нам нужно это погружной блендер, да, да не миксер а именно блендер.

Майонез к салатам

Нам понадобится:

  • Яйцо ‑ 1шт
  • Горчица готовая, острая ‑ 1ч.л
  • Соль ‑ 0,5ч.л
  • Сахар ‑ 0,5 ч.л
  • Масло растительное или оливковое ‑ сколько получится
  • Уксус или сок лимона ‑ 1ст.л.

А теперь творим чудо)))

  1. Яйцо, сахар, соль и горчицу помещаем в емкость в которой будем взбивать, лучше выбирать не глубокую емкость, по диаметру самого блендера.
  2. Помещаем в чашу блендер и начинаем взбивать на максимальных оборотах
  3. Постепенно добавляем масло, и взбиваем пока масса станет очень вязкой.
  4. Добавляем уксус или лимонный сок, еще раз блендируем и все.
  5. Если более коротко то мы взбиваем яйцо, сахар, соль и горчицу с маслом, масло добавляем постепенно. В конце добавляем кислоту.

Три минуты и ваш соус готов.

Видео

Один из Лучших Салатов с Куриной Грудкой!

ЧУДО салат с курицей и грибами — всегда ОЧЕНЬ вкусный! Понравится всем! Простой в приготовлении.

Лучший САЛАТ с куриной грудкой и шампиньонами / СЫТНЫЙ и очень ВКУСНЫЙ

Праздничный Салат с Грибами

Салаты с опятами и куриной грудкой: простые рецепты

Содержание

  • Салат с жареными опятами, маринованными огурцами и куриной грудкой
  • Салат с вареными опятами и копчёной куриной грудкой

Салат из куриной грудки с опятами – мечта любого гурмана. Такое сытное блюдо отлично подойдёт для любых праздничных мероприятий или же как самостоятельное блюдо для семейных обедов и ужинов. Продукты, использованные в салате, всегда сочетаются между собой.

Предлагаем 2 простые и вкусные рецепта, которые проверили на своей кухне многие хозяйки и остались довольны.

Салат с жареными опятами, маринованными огурцами и куриной грудкой

Жареные опята с куриной грудкой в салате придадут особой сочности и пикантности. Готовится блюдо быстро и достаточно просто, но результат поразит всех. Хочется сказать, что предстоящий новый 2018 год не сможет обойтись без предлагаемого рецепта салата, который по праву займёт главное место на праздничном столе.

  • 500 г опят;
  • 300 г куриной грудки;
  • По 1 шт. картофеля и моркови;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 2 маринованных огурца;
  • 3 яйца;
  • Майонез;
  • Соль и чёрный молотый перец – по вкусу;
  • Масло растительное – для жарки;
  • 1 головка лука;
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки.

Салат с опятами и куриной грудкой готовится по описанным этапам.

Яйца, морковь и картофель помыть, положить в кипящую воду и варить до готовности (яйца варить 10 мин.).

Дать остыть, очистить и измельчить все отваренные продукты кубиками.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с любимыми специями, вынуть, дать остыть и порезать кусочками.

Опята помыть, отрезать кончики ножек и положить в кипящую воду.

Отварить 15 мин., выложить в дуршлаг и оставить для стекания. Выложить в раскалённое на сковороде растительное масло и пожарить 15 мин.

Порезать кубиками репчатый лук, ввести в грибы, посолить, поперчить, перемешать и продолжить жарить до золотистого цвета.

Слить жидкость с кукурузы, порезать кубиками огурцы.

Соединить майонез с рубленой зеленью, смешать все приготовленные продукты и заправить майонезом.

Аккуратно перемешать до однородной массы, сверху посыпать зеленью и положить несколько опят.

Салат с вареными опятами и копчёной куриной грудкой

Салат, приготовленный с вареными опятами и куриной грудкой – отличный вариант для праздничного застолья. А если добавить ананасы, то блюдо понравится даже детям.

  • 500 г отваренных опят;
  • 300 г копчёной куриной грудки;
  • 200 г консервированного ананаса;
  • 2 маринованные огурца;
  • 3 ст. л. очищенных грецких орехов;
  • 5 отваренных куриных яйца;
  • Майонез;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень петрушки.
  1. Чтобы приготовить вкусный салат из опят с куриной грудкой, нужно, прежде всего, измельчить кубиками все предлагаемые продукты.
  2. Выложить на дно глубокого салатника отваренные опята, присолить и смазать майонезом.
  3. Маринованные огурцы, порезанные кубиками, выложить на грибы, сверху положить кусочки копчёной куриной грудки и снова смазать майонезом.
  4. Консервированные ананасы выложить слоем на копчёную грудку и посыпать измельчёнными в ступе грецкими орехами.
  5. Сверху положить слой яиц, смазать майонезом и украсить зеленью петрушки.
  6. Также верх можно украсить полукольцами ананаса и целыми отваренными опятами.

Курица на сковороде с грибами и перцем

Главная » Без категории » Курица на сковороде с грибами и перцем

Последнее обновление . Первоначально опубликовано By Maryea / 3 комментариев

760
акции

  • Фейсбук

  • Твиттер

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

S цыпленок с грибами и перцем — это легкий и полезный ужин, который войдет в ваш постоянный рацион!

Вы убеждены, что вкусные, ароматные блюда, блюда, которые все любят, требуют дополнительного времени, дополнительных ингредиентов или дополнительных чего-то , чего у вас нет?

Я бы хотел помочь вам изменить это восприятие. Давайте начнем с этой курицы на сковороде с грибами и перцем.

Все начинается со скромной куриной грудки без кожи и костей. Все, кого я знаю, могут использовать больше рецептов куриной грудки. Мы все хотим знать, как взять самую нежирную часть курицы и придать ей вкус, потому что давайте посмотрим правде в глаза: сам по себе этого определенно не хватает.

Используя очень простые ингредиенты и не так много времени, мы можем превратить обычную скучную куриную грудку во вкусный ужин, который вам захочется готовить снова и снова.

Этот рецепт курицы на сковороде с грибами и перцем использует простые приемы, чтобы курица была вкусной и не сухой. Я использовал красный и желтый сладкий перец и белые грибы для овощей, но вы могли бы использовать здесь и другие овощи. Просто используйте базовый рецепт и используйте то, что у вас есть!

Самое приятное то, что все готовится в одной сковороде и готовится примерно за 30 минут, а может и меньше, если вы действительно быстры на кухне. (Или у вас нет детей, которые прерывают вас пятнадцать раз, прежде чем вы нарежете один сладкий перец…) 

Я использую чугунную сковороду и рекомендую использовать ее, если она у вас есть. Вы можете подать эту курицу на сковороде с рисом или лебедой  для сытной еды. Или, если вы предпочитаете низкоуглеводную диету, добавьте простых салатов 9.0049 .

Этот ужин действительно отвечает всем требованиям.

Легко? Да.

Быстро? 30 минут или меньше, детка.

Вкусно? О, да.

Здоров? Для уверенности.

Если вы ищете более здоровые куриные обеды, посмотрите этот Запеченный в духовке цыпленок капрезе этот Рецепт запеченной куриной грудки по-итальянски или мой рецепт Куриная грудка Буффало ! Все отличные и очень легкие ужины!

Как приготовить курицу на сковороде с грибами и перцем

Печать

color h3-transform.text-transform»> Курица на сковороде с грибами и перцем

★★★★★

5 из 2 отзывов

Описание

Курица на сковороде с грибами и перцем готовится в одной сковороде с чесноком, белым вином и сушеными травами. Это быстрый, легкий и полезный ужин!

  • 1 фунт тонко нарезанных куриных грудок без костей и без кожи
  • 4 столовые ложки масла авокадо, разделенные на части
  • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1 красный перец, очищенный от жилок и семян и нарезанный ломтиками
  • 1 желтый перец, очищенный от жилок и семян и нарезанный ломтиками
  • 8 унций нарезанных белых грибов
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока.
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  1. Смажьте куриные грудки 1 столовой ложкой масла. В небольшой миске смешайте розмарин, тимьян, орегано, соль и перец. Покройте куриные грудки смесью трав со всех сторон.
  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 1/2 столовой ложки масла. Обжаривайте куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны.
  3. Снимите курицу со сковороды и положите ее на тарелку. Накройте его, чтобы он оставался теплым.
  4. Добавьте в сковороду оставшиеся 1 1/2 столовые ложки масла. Добавьте в сковороду чеснок, грибы и перец, посыпьте щепоткой соли и перца, затем обжаривайте в течение 5 минут.
  5. Добавьте белый белок и соскребите все коричневые кусочки со дна кастрюли.
  6. Положите курицу обратно на сковороду и варите еще 5-10 минут, переворачивая курицу один раз во время приготовления, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов, а овощи не станут мягкими.

Примечания

Рекомендуемое оборудование: Чугунная сковорода Lodge

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут0014

Питание

  • Размер порции: 1/4 рецепта
  • Калорий: 297
  • Сахар: 1,2 грамма
  • Жир: 17,4 г
  • Насыщенные жиры: 2,3 грамма
  • Углеводы: 5,8 г
  • color»> Клетчатка: 1,3 грамма
  • Белок: 27,9 г

Ключевые слова: курица на сковороде с грибами и перцем

Обратите внимание, что ссылки на товары являются партнерскими ссылками.

760
акции

  • Фейсбук

  • Твиттер

Рубрики: Без категорий

Взаимодействие с читателями

Лучший кето-салат с курицей с низким содержанием углеводов

Перейти к рецептуЛегкий рецепт кето-салата с курицей, наполненный травами и ароматом! Узнайте, как приготовить полезный куриный салат с низким содержанием углеводов всего за 10 минут.

Майя Крампф

41 Комментарии

PIN REVIEW

Бесплатная версия для печати: Список продуктов с низким содержанием углеводов и кето

Получить сейчас

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Этот рецепт кето-куриного салата — одно из тех блюд, которые вы захотите держать под рукой, чтобы приготовить утешительную, здоровую и удобную еду! Как и другие салаты с высоким содержанием белка (такие как яичный салат или салат из авокадо и тунца), вы можете узнать, как приготовить салат с курицей с низким содержанием углеводов 9.0049 для быстрого обеда, перекуса или легкого ужина с низким содержанием углеводов из простых ингредиентов и всего за несколько минут приготовления.

В большинстве случаев салат из курицы представляет собой естественно низкоуглеводное блюдо и подходит для кето-диеты, но это зависит от того, что вы в него кладете. Есть рецепты куриных салатов с виноградом, яблоками или сушеной клюквой, которые нужно исключить из кето-куриного салата. Всегда проверяйте списки ингредиентов, чтобы точно знать, подходит ли ваш продукт для кето-диеты.

Почему вам понравится этот рецепт кето-куриного салата

  • Кремовая текстура
  • Куриный аромат с травами
  • Основные ингредиенты, легко персонализировать
  • 10 минут от начала до конца
  • 0 г чистых углеводов на порцию и палео
  • Отлично подходит для приготовления пищи
  • Сочетается с множеством разных продуктов и вкусен сам по себе

и варианты замены. Размеры см. в карточке рецепта ниже.

  • Майонез . Используйте майонез, купленный в магазине, или домашний майонез с маслом авокадо.
  • Горчица — В этом рецепте кето-куриного салата есть желтая горчица, но вы можете использовать дижонскую горчицу, если хотите.
  • Ароматические вещества – Включая зеленый лук и чеснок.
  • Свежие травы – Свежий укроп и свежая петрушка. Вы также можете использовать другие свежие травы, например, розмарин.
  • Измельченная курица – Чаще всего я делаю измельченную куриную грудку, но не стесняйтесь использовать куриные бедра из темного мяса. Вы также можете сэкономить время, используя курицу-гриль из магазина или измельчив оставшуюся курицу. (Если у вас все еще есть лишние, приготовьте запеканку из куриного бекона на ранчо!)
  • Морская соль и черный перец

В этом разделе показано, как приготовить салат с курицей с низким содержанием углеводов, с пошаговыми фотографиями и подробными сведениями о технике, которые помогут вам визуализировать процесс. Полные инструкции, включая количество и температуру, см. на карточке рецепта ниже.

  1. Сделать перевязку. В большой миске смешайте майонез, горчицу, травы и чеснок до получения однородной массы.
  1. Микс. Добавьте курицу и зеленый лук в заправку. Добавить соль и перец по вкусу.
  2. Холод. Охладите кето-куриный салат в течение как минимум 2 часов перед подачей на стол, чтобы дать возможность раскрыться аромату.

Хотя я думаю, что это лучший рецепт кето-куриного салата, есть и другие способы его приготовления! Попробуйте эти вкусы:

  • Куриный салат с авокадо — замените майонез на пюре из авокадо и несколько столовых ложек сока лайма. Используйте красный лук, свежую кинзу и измельченный халапеньо для ароматизации вместо трав и чеснока.
  • Средиземноморский салат с курицей — добавьте лимонный сок и итальянскую приправу в заправку, поменяйте свежие травы свежим базиликом и добавьте салатные добавки, такие как сыр фета, маслины, болгарский перец и красный лук.
  • Баффало – Следуйте этому рецепту куриного салата Баффало.
  • Карри – Обменяйте травы на порошок карри по вкусу, а также добавьте мелко нарезанный сельдерей и кешью или миндаль. Исключить горчицу.
  • Cajun – Замените ароматические вещества нарезанным кубиками сельдереем, белым и красным луком, зеленым сладким перцем и измельченным чесноком. Вместо горчицы добавьте в заправку домашнюю приправу Cajun и несколько столовых ложек белого уксуса.
  • Бекон — отличное дополнение к кето-куриному салату! Приготовьте бекон своим любимым способом (на плите, в духовке, во фритюрнице или в микроволновой печи), нарежьте его и добавьте в салат.
  • Хрустящий . Если вы хотите добавить немного хрустящей текстуры, попробуйте нарезанный кубиками сельдерей, лук, болгарский перец или кето-орехи (например, миндаль, грецкие орехи или орехи пекан).

Средний куриный салат без добавления фруктов содержит 1-3 г углеводов и всего 0 г чистых углеводов. Тем не менее, они все еще могут содержать добавленный сахар или даже кукурузный сироп в своих заправках, а те, в которые добавлены фрукты, будут содержать еще больше углеводов. К счастью, этот рецепт куриного салата с низким содержанием углеводов легко приготовить дома, не экономя на вкусе!

  • Место хранения: Накройте и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5-7 дней.
  • Заморозка: Я бы не рекомендовал замораживать кето салаты из курицы на основе майонеза, так как текстура станет неаппетитной.

Может показаться немного скучным есть простой куриный салат по рецепту всю неделю, но это не так, если вы найдете для него множество применений — и все они подходят для кето:

  • Бутерброды и роллы — Спред этот салат на кето-хлебе, лепешках из миндальной муки, листьях салата для легкого обертывания салата или чафле.
  • Салаты — Используйте его на подушке из простого салата или везде, где вы обычно едите курицу в салатах с низким содержанием углеводов.
  • В качестве начинки – Выложите ложкой кето-куриный салат на освященные помидоры, сладкий перец или огурцы (по аналогии с огуречными субстанциями).
  • Чипсы и крекеры — Этот салат станет классическим дополнением к крекерам из миндальной муки, начос с низким содержанием углеводов или кето-чипсам из тортильи!

Легкий рецепт кето-куриного салата

Закрепите его на потом!

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

  • 1/4 стакана майонеза ▢
  • 2 ст. л. горчицы ▢
  • 2 ст. л. свежего укропа (нарезанного) ▢
  • 2 ст. л. Свежая петрушка (нарезанная) ▢
  • 2 зубчика Чеснок (измельченный) ▢
  • 3 чашки Измельченная курица (приготовленная) ▢
  • 1/2 чашки Зеленый лук (нарезанный) ▢ 9014 9014 Черный перец ▢ 9014
  • Черный перец
  • ▢

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

  1. Смешайте майонез, горчицу, свежий укроп, свежую петрушку и чеснок до получения однородной массы.

  2. Добавить курицу и зеленый лук. Приправить морской солью и черным перцем по вкусу.

  3. Если у вас есть время, поставьте в холодильник минимум на два часа перед подачей на стол, чтобы аромат раскрылся.

Последний шаг: оставьте оценку!

Оцените этот рецепт

Поделитесь фотографией своего рецепта, отметив @wholesomeyum и хештег #wholesomeyum в Instagram или в нашей группе поддержки Facebook , тоже – хотелось бы посмотреть!

Размер порции: 1/2 стакана

Пищевая ценность

Количество на порцию.

Ура вкусной и здровой пище!