Салаты с курицей рецепты с фото простые и вкусные на день рождения: Салаты с курицей — 310 рецептов

Насыщенный и сливочный Ensalada de Pollo (Куриный салат)

Смешайте мягкую, нежную, тертую курицу со слегка хрустящим картофелем и морковью, сладкими яблоками, хрустящим сельдереем, кусочками орехов пекан, затем добавьте пикантный майонез и получите удивительно насыщенный и сливочный ensalada de pollo (куриный салат).

Сильное июньское солнце освещало задний двор. Уютный двор, огорожен высоким кирпичным забором. Забор такой высоты, что создает уединенный уголок, идеально подходящий для особых случаев, барбекю или просто расслабляющего дня. А перед этим обнесенным стеной оазисом стоит красивый причудливый белый дом.

Две замечательные крепкие кирпичные постройки, построенные так тщательно и точно невероятно умелыми руками моего отца.

Именно там, в этом фантастическом маленьком оазисе в процветающей столице штата Чиуауа, Мексика, я помню, как праздновал свои первые дни рождения.

Шум разговоров и смех заполнил наш дом и задний двор, когда десятки моих двоюродных братьев, тетей, дядей, бабушек и дедушек и соседей собрались вместе, чтобы отпраздновать под летним солнцем.

Пока все с нетерпением ждали празднества, я радостно прыгала и кружилась в красивом струящемся платье, достойном принцессы. Красивое платье с большим количеством завихрений всегда было обязательным на моих вечеринках. . .это и торт, пиньята, конфеты и, конечно же, еда.

В таких случаях всегда подавали разнообразные аппетитные блюда.

Но одна еда, которая так же ярка, как мои воспоминания об этих радостных празднованиях, — это богатая сливочная энсалада де полло (куриный салат).

Ensalada de Pollo

Насыщенный и сливочный ensalada de pollo (куриный салат) был основным блюдом на вечеринках, и не только у меня. Я никогда не придавал этому большого значения тогда. Я не думаю, что мой юный ум мог понять, как такое простое блюдо на самом деле было идеальной едой для вечеринки.

Однако, став взрослой и после того, как я устраивала собственные детские праздники, девичники и дни рождения, я поняла, что хороший куриный салат легко приготовить, легко подать, и он оставит ваших гостей сытыми и довольными.

У меня было много вариантов куриного салата, но ни один из них не сравнится с тем, что готовит моя мама. В большинстве мексиканских куриных салатов, которые я пробовал, всегда есть горошек. Ненавижу слизистый зеленый горошек!

К счастью, в курином салате моей мамы нет гороха. Она сочетает в себе мягкую, нежную, измельченную курицу со слегка хрустящим картофелем и морковью. Затем идеально сочетается со сладкими яблоками, хрустящим сельдереем и хрустящими орехами.

Кроме того, с тех пор, как я открыла для себя домашний майонез, рецепт стал намного лучше. Я искренне верю, что домашний майонез намного вкуснее магазинного. Кроме того, домашний майонез означает, что этот куриный салат также соответствует требованиям Whole30. Но какой тип майонеза вы используете, зависит только от вас, в любом случае я гарантирую, что салат будет очень вкусным!

Мой рецепт невероятно простого домашнего майонеза можно найти здесь.

Более того, вам не нужно ждать, чтобы приготовить это блюдо для вечеринки или особого случая. Было много дней, когда моя мама мастерски превращала оставшуюся курицу в свой удивительный салат.

Если у вас нет остатка курицы и вам не терпится приготовить это (чего бы я не стал делать на вашем месте), нажмите здесь, чтобы ознакомиться с постом об измельченной курице, которая идеально подходит для куриного салата. Рецепт включает в себя как Instant Pot, так и инструкции для медленной плиты.

А теперь рецепт богатого сливочного энсалада де полло (куриного салата)!

https://youtu.be/ejAoVPi6w5s 

Как сделать насыщенный и сливочный

Ensalada de Pollo (куриный салат)

Сначала очистите три моркови и разрежьте их пополам. Добавьте две маленькие картофелины и морковь в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения.

Варить овощи около 10 минут, затем проверить вилкой. Вы хотите, чтобы овощи были нежными, но все еще хрустящими. Если через 10 минут они все еще слишком твердые, готовьте их еще 3-5 минут и снова проверьте. Морковь может приготовиться быстрее, чем картофель, в этом случае выньте морковь и дайте картофелю продолжать готовиться.

Когда овощи будут готовы, отложите их в сторону, чтобы они остыли.

Затем в большой миске смешайте три чашки измельченной курицы, 1 очищенное и нарезанное кубиками яблоко, 1 нарезанный кубиками стебель сельдерея, 1/2 чашки майонеза, 1/4 чашки измельченных орехов, соль и перец по вкусу. Я лично предпочитаю использовать измельченные орехи пекан, но миндаль тоже очень вкусен в этом блюде.

Затем очистите и нарежьте картофель на мелкие кусочки (картофель будет легко чистить только руками). Нарежьте морковь кубиками и добавьте оба овоща в куриную смесь.

Снова все смешать. Попробуйте на приправу и отрегулируйте по своему вкусу. На этом этапе вы также можете добавить больше майонеза в зависимости от того, какой консистенции вы предпочитаете.

Для усиления вкуса добавьте пару столовых ложек сока маринованных перцев халапеньо.

Этот насыщенный и сливочный энсалада де полло (куриный салат) восхитительно подается поверх хрустящих лепешек для тостадас или с солеными крекерами. Конечно, если вы пользуетесь Whole30, это не вариант, но вам все равно понравится либо сам по себе, либо с хрустящими овощами.

Надеюсь, вам понравится!

Какая ваша любимая еда для вечеринок? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

{Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по этой ссылке.} 4.75 от 4 голосов

Насыщенный и сливочный Ensalada de Pollo (Куриный салат)

Смешайте мягкую, нежную, тертую курицу со слегка хрустящим картофелем и морковью, сладкими яблоками, хрустящим сельдереем, кусочками орехов пекан, затем добавьте острый майонез и получите удивительно богатый и сливочный ensalada de pollo (куриный салат).

Author Gemma from Everyday Latina

• 3-4 чашки вареной тертой курицы (приготовьте сами или используйте половину курицы-гриль)
• 2 небольших картофеля
• 3 моркови
• 1 нарезанный кубиками стебель 90 01 901 сельдерея 90 нарезанное кубиками яблоко
• 1/2 стакана половинок винограда (по желанию)
• 1/4 стакана нарезанных орехов пекан, миндаля или грецких орехов
• 1/2 стакана (плюс дополнительно для вкуса) домашнего или купленного в магазине майонеза (см. примечания)
• 2 л маринованного сока халапеньо (по желанию)
• соль и перец по вкусу

Приготовление картофеля и моркови

• Очистите морковь и разрежьте ее пополам. Добавьте картофель и морковь в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения. Варите овощи около 10 минут, затем проверьте вилкой.

• Вы хотите, чтобы овощи были слегка нежными, но все же хрустящими. Если через 10 минут они все еще слишком твердые, готовьте их еще 3–5 минут и снова проверьте. Морковь может приготовиться быстрее, чем картофель, в этом случае выньте морковь и дайте картофелю продолжать готовиться.

• Когда овощи будут готовы, дайте им остыть.

Другие ингредиенты

• Тем временем в большой миске смешайте измельченную курицу, очищенное и нарезанное кубиками яблоко, виноград (если используете), нарезанный кубиками стебель сельдерея, 1/2 стакана майонеза, измельченные орехи. , соль и перец по вкусу.

• Затем очистите и нарежьте картофель на мелкие кусочки (картофель будет легко чистить только руками). Нарежьте морковь кубиками и добавьте оба овоща в куриную смесь.

• Снова все перемешать. Попробуйте на приправу и отрегулируйте по своему вкусу. Вы также можете добавить больше майонеза на этом этапе в зависимости от ваших предпочтений по консистенции.

• Для усиления вкуса добавьте сок маринованных халапеньо.

• Подавайте с хрустящими тостадами или с солеными крекерами. Если вы на Whole30, наслаждайтесь им отдельно или с хрустящими овощами.

Лично я предпочитаю использовать измельченные орехи пекан, но миндаль тоже очень вкусен в этом блюде.

Для Whole30 используйте совместимый майонез или домашний майонез. Я предпочитаю домашний майонез, нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт.

.

Копия Рецепта куриного салата Costco

Рецепт для печати

Возможно, одним из лучших невоспетых героев салата является культовый Куриный салат Costco . Как только вы попробуете этот рецепт, вы согласитесь, что это лучший рецепт куриного салата , который вы когда-либо найдете, так что попробуйте, если осмелитесь!

Как приготовить куриный салат Costco Copycat

Куриный салат кажется забытым, пока вы его не съедите, а затем вы полюбите его на какое-то время, но потом снова забудете. Это довольно грустно, потому что куриный салат должен быть основным продуктом на этом этапе, тем более, что большинство людей на этой планете любят его. Хорошо, что именно этот рецепт больше никогда не даст вам забыть о курином салате!

Это то, что мой сын попросил на свой день рождения, и я подумал, что было бы интересно сделать это дома. Я посмотрел на ингредиенты на упаковке салата и думаю, что сделал симпатичное место для рецепта подражателя.

Это очень простой рецепт, который требует от вас совсем немного усилий, чтобы получить большую награду. Так что не ждите больше, приступайте к своему новому любимому рецепту куриного салата прямо сейчас!

Куриный салат не содержит глютена и молочных продуктов?

Этот куриный салат не содержит глютена, но содержит сметану, поэтому не содержит молочных продуктов. Тем не менее, вы можете использовать безмолочную сметану, чтобы ваши друзья и семья тоже могли ею насладиться.

Майонез иногда считают частью молочного семейства, но он не содержит молока, поэтому не содержит молочных продуктов.

Куриный салат полезен?

Куриный салат хорош в умеренных количествах. В этом рецепте хорошее соотношение курицы и овощей, поэтому этот конкретный рецепт довольно полезен для здоровья. Самое вредное в этом рецепте — это майонез, поэтому в зависимости от того, какой майонез и в каком количестве вы используете, питательная ценность этого рецепта может немного отличаться.

Можно ли заморозить куриный салат?

Куриный салат можно заморозить, но необходимо учитывать некоторые аспекты. Когда вы замораживаете куриный салат, часто майонез отделяется и меняет вкус и текстуру. Кроме того, если вы оставили куриный салат при комнатной температуре, то его следует поставить в холодильник и не замораживать.

Куриный салат Costco Питание

Наша карта рецептов ниже включает питание для этого рецепта. Однако на этикетке их салата на самом деле не указаны калории, а что нет. Я подозреваю, что по своей природе это похоже на то, что мы перечислили ниже!

Ингредиенты

• Курица-гриль (1/2 тушки)
• 1 чашка сметаны
• 1/2 чашки майонеза
• 4 стебля сельдерея, мелко нарезанных
• 1/3 чашки мелко нарезанного сладкого лука

  9 Соль 1 чайная ложка

• Сахар 1 чайная ложка
• 1 столовая ложка Лимонный сок
• 1 чайная ложка Петрушка
• Белый уксус – 1 столовая ложка

Инструкция

1. салат)
2. Вы будете использовать около 1/2 цыпленка из курицы-гриля Costco. Вы хотите мелко нарезать — я использовал измельчитель, и он отлично сработал.
3. Очень мелко нарежьте сельдерей и сладкий лук – опять же, я использовала измельчитель.
4. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, соль, сахар, лимонный сок, петрушку и уксус.
5. В большой миске смешайте курицу, сельдерей и лук.
6. Сложите повязку и соедините вместе.
7. Охладите несколько часов для достижения наилучших результатов!

Ингредиенты

• Курица-гриль (1/2 тушки)
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана майонеза
• 4 стебля сельдерея, мелко нарезать
• 1/3 стакана сладкого лука, мелко нарезанного
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка Петрушка
• Белый уксус — 1 ст

Инструкции

1. Очистите курицу от костей, а также удалите кожу (не подходит для этого салата). Вы хотите мелко нарезать — я использовал измельчитель, и он отлично сработал.

3. Очень мелко нарежьте сельдерей и сладкий лук – опять же, я использовала измельчитель.

4. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, соль, сахар, лимонный сок, петрушку и уксус.

5. Смешайте курицу, сельдерей и лук в большой миске.

6. Сложите повязку и соедините вместе.

7. Охладите несколько часов для достижения наилучших результатов!

Информация о питании:

Выход: 10
Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калории: 182 Всего жиров: 15 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 47 мг Натрия: 407 мг Углеводов: 3 г Волокна: 0 г Сахаров: 2 г Белков: 9 г

• Курица-гриль
• Сметана и майонез
• Сельдерей и сладкий лук
• Очень мелко нарежьте сельдерей и сладкий лук
• В отдельной миске смешайте вместе майонез, сметану, соль, сахар, лимонный сок, петрушку и уксус
• Используйте 1/2 курицы Costco и удалите кожу, затем мелко нарежьте
• Смешайте курицу, сельдерей и лук в большой миске, добавьте заправку и перемешайте вместе
• Охладите несколько часов для достижения наилучших результатов!

Как ты так мелко нарезал курицу?

Секрет куриного салата Costco заключается в том, чтобы курица была очень мелко нарезана. Вы, конечно, могли бы сделать это с помощью ножа, но я собираюсь поделиться своим секретным оружием.

Измельчитель еды. Я также использовал это, чтобы мелко нарезать сельдерей и лук, и я обещаю, что это то, что имеет значение для этого салата. Консистенция была ОТЛИЧНОЙ.

Как долго можно хранить куриный салат?

Куриный салат разной степени свежести. Если у вас купленный в магазине куриный салат, то вам хватит примерно на неделю. По этому домашнему рецепту куриный салат хранится от трех до пяти дней при правильном хранении в холодильнике. Хорошо, что это блюдо настолько понравится всем, что вам, вероятно, не придется беспокоиться о том, как хранить его слишком долго!

С чем подавать куриный салат?

Куриный салат сам по себе является отличным блюдом, но есть и другие продукты, которые дополняют хороший куриный салат. Куриный салат — это пикантная еда, поэтому хорошо сочетать с чем-то легким и освежающим, например, с фруктами или овощами. Вы можете подавать с макаронами и сыром Costco, чтобы по-настоящему завершить трапезу!

Если вы не готовите бутерброд с куриным салатом, но все же хотите хлеба к еде, вы можете съесть багет, чтобы получить суточную дозу глютена. И если вы хотите соединить что-то с куриным салатом, что не было упомянуто, сделайте это!

Рецепты, похожие на Куриный салат Costco Copycat

• Легкий соус из буйволиного мяса с курицей
• Легкий рецепт мексиканского уличного кукурузного салата
• Салат из пасты песто из 4 ингредиентов
• Салат из 5 ингредиентов BLT, корн, кукурузы и авокадо Easy 90990 Салат

Этот куриный салат Costco имеет прекрасный вкус и определенно станет любимым обедом и ужином вашей семьи. С преимуществами и простотой этого рецепта куриного салата на гриле , ты будешь делать это все время!

• Об авторе
• Последние сообщения

Кэти Кларк (создатель простых гарниров)

Кэти Кларк — мама троих детей, которая страстно любит каждый вечер готовить домашние блюда для своей семьи.