Содержание
Быстрый и вкусный салат с кальмаром – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Кальмар — один из самых популярных морепродуктов. В нем много легко усваиваемого белка, минералов и витаминов. Кальмары отлично подходят для диетического меню, они доступные, вкусные и простые в приготовлении. Салат с ними можно сделать очень быстро, всего за 15 минут. Для приготовления этого салата также понадобятся яйца, сыр, чеснок, майонез и зелень. Блюдо из кальмаров получается нежным и сытным. Чеснок можно добавлять по желанию.
Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Моллюски, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Кальмар | 2 шт. = 400 г |
Куриное яйцо | 2 шт. = 100 г |
Плавленый сыр | 100 г |
Чеснок | 2 зубчик = 8 г |
Майонез | 3 ст. л. = 75 г |
Петрушка | 3 веточка = 15 г |
Для подачи
Укроп | 1 веточка = 5 г |
Тарталетки | 3 шт. = 60 г |
Помидоры черри | 3 шт. = 60 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы салат получился менее калорийным, используйте для заправки не майонез, а греческий йогурт.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Обдайте тушки кальмаров кипятком, промойте их и очистите от остатков красно-белой пленки. Уберите хитиновую пластину и внутренности. В слегка подсоленную воду, доведенную до кипения, положите кальмары. После возобновления кипения поварите их примерно 40 секунд и выключите. Чеснок очистите и помойте. Петрушку, помидоры черри и укроп помойте и обсушите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Приготовьте салатник.
Совет: чтобы яйца не треснули и быстро чистились, варите их, согрев до комнатной температуры.
Шаг 1
Измельчите продукты. Петрушку мелко порубите. Кальмары порежьте соломкой, яйца — кубиками. Сыр натрите на терке с крупными ячейками. Чеснок выдавите через пресс.
Чтобы плавленый сыр лучше измельчался, подержите его 20 минут в морозильной камере.
Шаг 2
Завершите приготовление салата. Соедините все ингредиенты, заправьте их майонезом и аккуратно перемешайте.
произвести впечатление
Салат с кальмарами превратится в праздничную закуску, если подать его в тарталетках и украсить помидорами и зеленью укропа.
Рецепт салата с кальмарами самый вкусный с фото 🍎
Кальмар является крайне популярным ингредиентом в современной кулинарии. Часто готовятся салаты с кальмарами рецепты с фото простые и вкусные можно в большом количестве найти в этом разделе на нашем сайте. Как морской продукт кальмар оказывает невероятную пользу для организма и обогащает его.
Если делить все рецепты салатов с кальмарами, то выделяются слоеные и сборные блюда. Салаты с кальмарами: рецепты с фото очень вкусный вариант в большом количестве есть на нашем сайте. Рецепты сборных салатов чаще всего отличаются как основным составом, так и различными заправками. За счет того, что кальмары сами по себе имеют приятный, но нейтральный вкус, они хорошо сочетаются с другими ингредиентами. В зависимости от того, с какими продуктами сочетается кальмар в салате, вкус готового блюда может быть очень разным. Так, при сочетании с помидорами и сладким перцем получится сладкий вкусовой оттенок. Если добавить к кальмару другие морепродукты и лимонный сок, то уже получится блюдо высокой кухни Средиземноморья.
Кстати, самый вкусный салат с кальмарами: рецепт с фото помогает не просто продуманного готовить блюдо. Благодаря пошаговым фотографиям можно увидеть, какое блюдо получится в итоге. Это для каждой хозяйки является огромным плюсом. Ведь, салаты с кальмарами чаще всего готовятся именно на праздничный стол. В общем и целом каждое блюдо этой категории можно сделать красивым и изысканным. Ведь, все зависит именно от подачи. Бывает, что даже обычный салат с майонезом и мелко нарезанными ингредиентами можно так красиво выложить на блюдо, что гости долго будут любоваться красотой перед тем, как попробовать блюдо.
Что касается слоеных салатов с кальмарами, то большинство из них имеет морскую тематику. И она проявляется не только в составе, но также в украшении блюда. Для украшения активно используется красная и черная икра, икра летучей рыбы. Кальмары в салатах прекрасно сочетаются с креветками, с мидиями и со многими видами рыбы. Итак, если вы в поисках салата с кальмарами: рецепт с фото пошагово, то вы заглянули на правильный сайт. Кстати, мы обращаем ваше внимание, что салаты с кальмарами – только одно направление рецептов. На нашем сайте собраны салаты всех кухонь мира и с совершенно разными ингредиентами.
Чтобы приготовить вкусное и интересное блюдо, не достаточно только одного желания. Нужно также найти подходящий рецепт. И в этом разделе сайте вы можете ознакомиться с огромным разнообразием салатов с кальмарами, которые можно подавать и на праздничный, и на повседневный стол.
— кальмары консервированные — 250 гр.;
— морковь — 1 шт.;
— репчатый лук — 1 шт.;
— майонез — 150 гр.;
— зеленый лук — 3-4 пера;
— подсолнечное масло — для жарки.
— 1 банка натуральных или консервированных кальмаров,
— половина банки консервированной кукурузы,
— 1 луковица-репка,
— 1 морковь,
— 1 зубчик чеснока,
— 50 г длиннозернистого риса,
— соль по вкусу,
— специи по вкусу,
— 3 ст.ложки майонеза.
— тушка кальмара;
— одна морковь;
— пол стакана кукурузы;
— два яйца;
— 100 г сыра;
— соль — по вкусу;
— стручок сладкого перца;
— один огурец;
— майонез — по вкусу.
Squid Salad Pictures — Bilder und stockfotos
11,992Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos
DurchSteRen SACIE192
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
кальмары — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
кальмары
октопуссалат — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Oktopussalat
einige stücke des kräuterbaguettes in einer schüssel und selbstgemachter salat hinten. — фотографии салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Einige Stücke des Kräuterbaguettes in einer Schüssel und…
würziger glasnudelsalat mit schweinehackfleisch — фотографии салатов из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Würziger Glasnudelsalat mit Schweinehackfleisch — салат в овощном ресторане
köstliche фотографии и изображения
Köstliche griechische Küche in einem Restaurant
gesunder salat mit meeresfrüchten — squid salad pictures stock-fotos und bilder
Gesunder Salat mit Meeresfrüchten
gericht mit einer vielzahl von meeresfrüchten — squid salad pictures stock-fotos und bilder
Gericht mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten
gebratene calamari mit grünem salat auf einem holztisch — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Gebratene Calamari mit grünem Salat auf einem Holztisch
rohe tintenfische auf einem holztisch — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Rohe Tintenfische auf einem Holztisch
тапас-меню на испанском языке. меню vorschläge, список тапас, raciones. — Фото салата из кальмаров и фотографии
Тапас-меню на испанском языке. Vorschläge Menu, Tapas-Liste,…
тарелка с овощами и соусом. осьминог, кальтмар, мушелн, гарнелен, якобсмушель. — Фотографии салата из кальмаров сток-фотографии и фотографии
Плате мит einer Vielzahl von frischen Meeresfrüchten und Saucen.
glasschüssel mit meeresfrüchtemischung — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Glasschüssel mit Meeresfrüchtemischung
gebratene calamari-ringe mit zitrone, gemüse und kirschtomaten auf holztisch — squid salad pictures stock-fotos und bilder
Gebratene Calamari-Ringe mit Zitrone, Gemüse und Kirschtomaten…
selektiver fokus von würzigem tintenfischsalat in einem weißen teller — картинки с салатом из кальмаров стоковые фото и фотографии
Selectiver Fokus von würzigem Tintenfischsalat in einem weißen…
paar beim mittagessen mit frischen salaten und vorspeisen — картинки с салатом из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Paar beim Mittagessen mit frischen Salaten und Vorspeisen
meeresfrüchte-salat im asiatischen stil auf weißemhintergrund mit hartem schatten. салат с гарнеленом, мушельном, сояспроссеном. азиатский гарнеленфуттер. gesundes menu — гарнелен или гарнелен и мусхелн. meeresfrüchte von oben. — фотографии салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Meeresfrüchte-Salat im asiatischen Stil auf weißem Hintergrund…
glasnudeln mit meeresfrüchten aus der nähe — фотографии салатов из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Glasnudeln mit Meeresfrüchten aus der Nähe
Salat mit tintenfisch und gemüse auf weißem Teller auf weißem holztisch — фото салата из кальмаров stock-fotos und bilder фотографии салата фото и фотографии
Гамбас Al Ajillo Hochauflösendes Stockfoto
макароны Meeresfrüchte. макароны спагетти с гарнеленом, sahnesauce und basilikum, mit käse bestreuen draufsicht auf schwarzem holztisch. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Паста Meeresfrüchte. Паста Спагетти мит Garnelen, Sahnesauce…
nahaufnahme des italienischen gemischten meeresfrüchtesalats. insalata ди маре. кальмары, гарнелен, венусмушелн, томат, паприка, петерсиле и оливки. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Nahaufnahme des italienischen gemischten Meeresfrüchtesalats….
gerösteter tintenfisch mit zitron und grün auf einem weißen teller makro nahaufnahme draufsicht — фотографии салата кальмаров Эйнем Вайссен…
Frittierte calamari — фото салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Frittierte Calamari
abendessen für zwei personen in einem restaurant mit blick auf das meer — squid салат фото стоковые фото и изображения
Abendessen für zwei Personen in einem Restaurant mit Blick auf.. .0003 meeresfrüchteteller tintenfischfutter auf weißem teller, frischer tintenfisch gekochter dampf mit gemüsesalat zitronenlimette und meeresfrüchtesauce chilisauce auf dem tisch servieren, tintentakel tintenfisch ozean gourmet — squid salad pictures stock-fotos und bilder
Meeresfrüchteteller Tintenfischfutter auf weißem Teller,…
gegrillter tintenfisch — squid фотографии салата и фотографии
Gegrillter Tintenfisch
indonesischer salat aus algen heißt rujak bulung — фотографии салата кальмара стоковые фотографии и фотографии
Indonesischer Salat aus Algen heißt Rujak Bulung
Кальмары с салатом из кальмаров — фотографии и фотографии
Кальмары с кальмарами — фотографии
кальмары и союз — кальмары с салатом картинки стоковые фото и фотографии
Кальмары и союз
und Salat am Teller — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Hähnchenrolle und Salat am Teller
nahaufnahme eines würzigen meeresfrüchtesalats in einer weißen schüssel — фотографии салатов из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
nahaufnahme eines würzigen meeresfrüchtesalats in einer weißen . ..
fisch und meeresfrüchte — Squid Salad Pictures Stock -fotos und Bilder
Fisch und Meeresfrüchte
Servert Fisch und Meeresfrürün мит tintenfisch унд авокадо auf weißem Teller мит harten schatten. кальмары-салат мит gemüse унд eiern auf weißemhintergrund мит schatten фон blättern. летняя карта. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Gesunder Salat mit Tintenfisch und Avocado auf weißem Teller mit…
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln,hnlauch und mais auf dem teller — фото салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, buttonlauch und mais auf dem teller — фото салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
Жареные бэби-кальмары с соя-соусом как vorspeise-meze-gericht bei Istanbul Truthahn — фото салата из кальмаров фото и фотографии und mais auf dem teller — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,. ..
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, Knolauch und mais auf dem teller — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, knoblauch und mais auf dem teller — squid salad pictures stock-fotos und bilder
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
sommer meeresfrüchte minestrone — Фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Sommer Meeresfrüchte Minestrone
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, Knolauch und mais auf dem teller — фотографии салата кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
tintenfischsalat mit Koriander, gehackten frühlingszwiebeln, Knblauch und mais auf dem teller — фото салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlings0,. .. fischeintopf — фотографии салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Asiatisches Essen. Fischeintopf
würziger tintenfisch-garnelen-salat im weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и изображения
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
würziger tintenfisch-garnelen-salat im Weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата кальмара фото и фотографии
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
würziger tintenfish-garnelen-salat im weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, Knolauch und mais auf dem teller — фотографии салатов из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
«шведский стол» — салат из кальмаров фото со стока и фотографии
«шведский стол»
würziger tintenfisch-garnelen-salat im weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата кальмара фото и фотографии
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
würziger tintenfish-garnelen-salat im weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
würziger tintenfisch-garnelen-salat im weißgericht mit zitronenkoriander und salat. — фотографии салата из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Würziger Tintenfisch-Garnelen-Salat im Weißgericht mit…
meeresfrüchte-häppchen — фотографии салатов из кальмаров стоковые фотографии и фотографии
Meeresfrüchte-Häppchen
tintenfischsalat mit koriander, gehackslauchbelefrühundling auf dem teller — изображения салата из кальмаров стоковые фото и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
Tintenfischsalat Mit Coriander, Gehackten Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Mais auf Dem Teller — Склейд -снимки Сток -Фато и Берег
Tintenfischsalat Mittenfislat, Gehachten Frühlingszweckeln, . ..
Tintenfissalat, Gehackten Frühlingszweckeln, …
Tintenfissalat, ndelender, ndelensalt, naltensalt., gehackten ndelingslal фотографии салата и фотографии
Tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
gebratener riesenkalmar — фотографии салата кальмара стоковые фотографии и фотографии
Gebratener Riesenkalmar
tintenfischsalat mit koriander, gehackten frühlingszwiebeln, buttonlauch und mais auf dem teller — фото салата из кальмаров фото и фотографии
tintenfischsalat mit Koriander, gehackten Frühlingszwiebeln,…
из 100
Жареный кальмар и салат с фенхелем
Сохранить рецепт
Целый кальмар недорогой и отличный источник качественного белка. При покупке кальмара убедитесь, что он пойман на приспособление (траловый кальмар не является устойчивым выбором). Сицилийские оливки Кастельветрано — вот что делает этот салат — они маслянистые, мясистые и невероятно вкусные. Покупая оливки, по возможности, выбирайте те, в которых есть косточки, так как они с меньшей вероятностью будут мягкими и будут иметь более глубокий вкус.
Prep Time
15 mins
plus marinating
Cook Time
5 mins
Serves
4
BBQ
Potluck
Watch the video
Found in «Summer at Home»
Ингредиенты
2 целых кальмара
1 ст.л. оливкового масла первого отжима
щепотка морской соли в хлопьях
САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ
1/4 стакана оливкового масла первого отжима, нарезанного крупными зубчиками
3
3 9
1 лимон, мелко натертая цедра
щепотка хлопьев чили
2 ст. л. лимонного сока
2 маленькие луковицы фенхеля
12 зеленых оливок, сицилийских Castelvetrano, раздавить тыльной стороной ножа, чтобы удалить косточки, крупно нарезать
1/4 стакана нарезанной петрушки или кориандра
свежемолотый черный перец
1 лимон, нарезанный щечками, для подачи
Метод
хотите поработать над раковиной, так как подготовка к ней станет грязной. Потяните и поверните голову и щупальца от трубки, чтобы отсоединиться.
Положите голову на разделочную доску. Руками выскребите оставшиеся внутренности из трубки, осторожно удаляя хребет.
Тщательно промойте внутри и снаружи, затем переложите в миску.
Используйте острый нож, чтобы разрезать глаза кальмара и выбросить все, кроме щупалец.
Обязательно выбросьте клюв и круглую твердую глазницу у основания глаз, так как они жесткие и неприятные для еды.
Тщательно промойте щупальца, разрежьте вдоль пополам и добавьте в миску с трубкой.
Добавьте масло и соль в миску и перемешайте, чтобы приправить. Если вы используете предварительно очищенных кальмаров или трубочек, поместите их в миску с маслом и солью и перемешайте, чтобы приправить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте огонь/гриль/гриль на среднем огне.
Готовить кальмаров до тех пор, пока они не обуглятся, а мякоть не станет белой и не будет сопротивляться прокалыванию острым ножом (по 5 минут с каждой стороны для целых трубочек, по 3 минуты с каждой стороны для щупалец).
Снимите с огня и дайте остыть. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, нарежьте тонкими ломтиками.
САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ
Пока кальмары остывают, приготовьте салат.
Смешайте масло, чеснок, лимонную цедру и хлопья чили в небольшой кастрюле и осторожно нагревайте в течение 1 минуты до шипения.
Снимите с огня и добавьте нарезанный кальмар и лимонный сок.