Салаты на день рождения с креветками простые и вкусные рецепты фото: Самый вкусный салат с креветками, простые пошаговые рецепты

Зелёный салат с креветками

Все мысленно скучают по лету? Я — очень! Безумно захотелось буйства красок, овощей и лёгкости блюд! Люблю овощные салаты за то, что их можно и нужно есть в любом количестве, практически без вреда для фигуры. А что? Это идея! Новогодний стол тоже может быть сочным, красочным и вполне себе лёгким. Итак, сегодня готовим зелёный салат с креветками. А помогут мне в этом королевские креветки и сыр голубых кровей. Да, вот с таким я сегодня к вам, на первый взгляд, помпезным рецептом, но на самом деле всё куда проще. Потому что набора ингредиентов, с которым я пожаловала, хватит аж на ТРИ различных салата с креветками! Выбирайте любой или приготовьте каждого понемногу, как я 😉

Зелёный салат с креветками

Ингредиенты

Салат айсберг — 150г

Смесь листьев салата — 150г

Королевские креветки — 400г

Помидоры черри — 14шт

Авокадо — 0.5шт

Сыр с голубой плесенью (Дор-Блю, Горгонзола, Рокфорти) — 50г

Пармезан (любой сыр твёрдых сортов) — 10г

Яблоко — 0. 5шт

Зубчик чеснока — 5шт

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Оливковое масло для обжарки

Для заправки с голубым сыром

Сливки 10% — 50мл

Сыр с голубой плесенью (Дор-Блю, Горгонзола, Рокфорти) — 50г

Соль — по вкусу

Для заправки с лаймом

Йогурт натуральный — 3ст. л.

Рыбный соус — 1.5ст. л.

Соус чили — 2ст. л.

Сахарный песок — 0.5ч. л.

Цедра лайма — 0.5ч. л.

Сок лайма — 1ч. л.

Для заправки с чили

Оливковое масло — 2ст. л.

Соевый соус — 1ст. л.

Сок лимона — 2ч. л.

Соль — по вкусу

Молотый перец чили — по вкусу

На самом деле, я очень боялась готовить такие салаты. Виной всему — сыр с голубой плесенью. Не многие-то его и жалуют! Но только стоит тщательно подобрать все ингредиенты, продумать заправку, как сыр станет лишь лёгким добавлением. Все три салата — невероятное удовольствие, моя семья теперь в недоумении — почему я так редко, почти никогда, не готовлю для них такие блюда. Лёгкие, необычные и головокружительные салаты! Заинтриговала? Тогда вперёд!

Для начала приготовим соусы для салатов

Заправка с лаймом готовится очень просто. Возьмём 3 ст.л. натурального йогурта, 1.5 ст.л. рыбного соуса, пол чайной ложки белого сахарного песка, 2 ст.л. соуса чили, выжмем по вкусу сок лайма (примерно одна чайная ложка) и… 

… натрём цедру лайма. Тщательно перемешаем все ингредиенты. Пробуем.

Приготовим второй соус

Для этого нам понадобится: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, сок лимона, щепотка соли и немного молотого перца чили. Перемешаем ложкой нашу заправку, попробуем на вкус.

P.S. Можно соевый соус заменить на бальзамический соус/уксус. Получится фантастическая итальянская заправка!

Следующая заправка — моя любимая. Она легка в приготовлении, а вкус такой, будто над ней колдовала тысяча волшебников! Я знаю, что многие недооценивают сыр с голубой плесенью, но я изо всех сил рекомендую дать волю чувствам и поколдовать вместе со мной! Что-то мне подсказывает, что вы тоже полюбите эту заправку. Приступим! Пропорции соуса 1:1, я брала 50 мл сливок и 50 г сыра. Нагреем в сотейнике сливки, нарежем на небольшие кубики сыр и бросим в горячие сливки. 

Убавим огонь и постоянно помешивая, доведём до однородной консистенции наш соус. Уберём с огня и оставим в сторонке.
P.S. Я использовала голубой сыр Рокфорти.

Перейдём к салатам

Первым делом — почистим креветки. Хочу отметить сразу, я оставила хвостик, но это исключительно для красоты блюда. Вы можете смело почистить креветки полностью.
Разогреем на сковороде 3 ст.л. оливкового масла и добавим 5 зубчиков чеснока. Выложим в один слой креветки. Обжарим с двух сторон до золотистой корочки, периодически встряхивая сковороду, выключим плиту и накроем крышкой, мы же хотим сочные и вкусные креветки, правда?

Теперь, когда креветки готовы и остывают, начнем собирать салаты.
Смешаем в глубокой тарелке салат айсберг с заправкой из сливок и сыра (я снова использую готовые листья салата, но, если таких не найдете, просто вымойте, обсушите и на небольшие части порвите листья айсберга). Тщательно перемешаем. Немного посолим.

Кстати, соус мог сильно загустеть пока ждал своего часа, но ничего страшного, просто хорошенько его перемешайте. Вкус от этого точно не меняется! 😉

Тонко нарежем яблоки на кружочки или на половинки. Получается некое карпаччо из яблок. Если у вас есть специальная тёрка или комбайн — используйте их, так будет проще! Это опять же для красоты подачи салата 😉

Свернём яблоки воронкой и украсим наш салат. Вот что у меня получилось.

Затем сверху выкладываем креветки. 

Наш простой салат с креветками готов. 

Приступим ко второму салату

Выложим любую смесь листьев салата (я использовала один сорт — фриссе, однако микс будет смотреться наряднее) на тарелку. Далее нарежем пополам помидорки черри…

… и добавим их в салат.

Почистим авокадо или огурец и порежем на небольшие кубики. Если используете огурец, лучше разрежьте его вдоль пополам, чайной ложкой удалите серединку с мякотью и косточками, а затем нарежьте на полукольца. Получится очень здорово и красиво!

Добавим в салат. 

Выкладываем сверху креветки и нарезанный кубиками сыр с голубой плесенью.

Обильно польём нашей соево-лимонной заправкой. Слегка перемешаем. Ещё один вариант салата с креветками и сыром готов.

Последний салат тоже прост в приготовлении. Он у меня ассоциируется с Азией. Чили и лайм творят чудеса. Такая заправка идеально подходит к блюдам с креветками. Итак, смешаем нашу йогуртовую заправку с листьями салата. 

Выкладываем огурец или авокадо, черри и креветки. Сверху, по желанию, посыпаем тёртым пармезаном или любым другим сыром твёрдых сортов.

Наш последний зелёный салат с креветками готов. 

Простые и вкусные зелёные салаты с креветками отлично подойдут как для новогоднего стола, так и для ужина в кругу семьи. Порадуйте себя и своих близких!

Оригинальные и необычные салаты можно найти по ссылке!
Подпишитесь на новости нашего сообщества вконтакте и будем на связи!

Автор: Дарья Чиганцева

Опубликовано: 29. 11.2016

Категория: Салаты
Теги: Соус, Сыр, Салат, Новогодние рецепты, Креветки, Заправка

Поделиться

Салаты с креветками (Топ-10 самых вкусных рецептов)

5/5 — (64 голоса)

Здравствуйте!

Нет ничего безумнее, чем готовить блюда впервые. Всегда думаешь, а что из этого получится. Иногда ведь хочется чего-то праздничного и веселого, вот именно к таким я отношу закуски. Их каждый раз можно делать по-разному. А если еще речь идет о морепродуктах, то и тем более. Сколько рецептов с ними придумано не счесть, но вот есть парочка особенных, это салаты с креветками или кальмарами. Сколько раз их не делай, влюбляешься каждый раз заново. А все потому что они такие вкусные, ммм… пальчики оближешь, иногда даже проглотишь.

Плюс ко всему данные блюда можно готовить хоть с майонезом, хоть без него. С любыми овощами, экзотическими фруктами и даже с крабовыми палочками. Они отлично сочетаются с любыми из этих продуктов. Морепродукты этим и хороши, и богаты множеством полезных для организма элементов.

В данной подборке пойдет речь о салатах из креветок. Научимся готовить их в разном исполнении и подавать празднично и оригинально к столу. Произведите перед всеми фурор, накормите вкусненько и обалденно красиво. Пусть гости просят добавки, который как всегда уже нет.

Что ж, расширяйте свой кругозор в мире кулинарии с помощью данного поста, надеюсь такое разнообразие способов приготовления креветковых закусок вам понравится. И будут они выше всяких похвал! Удачи в этом простом деле.

Кстати, советую еще приглядеться и к другим неимоверно впечатляющим салатам, таким как Подсолнух, Черепашка, или Цезарь, Греческий.

Содержание

• Салат с креветками без майонеза — самый вкусный рецепт
• Цезарь с креветками: классический простой рецепт
• Как приготовить салат с рукколой, помидорами черри и креветками
• Рецепт салата из креветок и авокадо
• Очень легкий и вкусный салат из ананасов и креветок слоями
• Салат с морепродуктами из кальмаров и креветки
• Как сделать салат Симфония из креветок и клубники
• Рецепт салата с крабовыми палочками и креветками
• Салат Маэстро с креветками и рисом — быстро и вкусно
• Закуска из креветок с огурцами

Салат с креветками без майонеза — самый вкусный рецепт

Хочу сразу же предложить рецепт салата с креветками, который делается буквально за 10 минут, а съедается за 5. При этом он еще и очень красивый и безумно вкусный. А дело все в том, что в нем правильно подобраны все ингредиенты, они друг друга отлично дополняют. Кроме всего прочего в нем нет ни капельки майонеза, поэтому он точно придется всем по вкусу, даже кто сидит на постоянных диетах и следит за своей фигурой и питанием.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/k-pVAWPLIYk

Этапы:

1. Зеленые салатные листья ополосните в проточной воде и встряхните жидкость. Нарубите аккуратно кухонным ножом на средние по размеру кусочки. И вуаля, сразу же в глубокую миску.

2. С креветками поступите таким же образом, очистите их руками и отварите в кипящей воде слегка подсоленной 4-5 минуты не дольше. Затем остудите.

Важное замечание, если у вас креветки очищенные и в замороженном виде, то варите их чуть подольше, примерно 10 минут.

3. Следом порубите на одинаковые по размеру отварные куриные яйца и помидоры четвертинками.

4. В общей чашке все продукты размешайте. Натрите на мелкой терке твердый сыр и завершите закуску. Низкокалорийный салатик готов и ждет своей участи. Приятных открытий!

Цезарь с креветками: классический простой рецепт

А как на счет Цезаря? Да только необычного, да-да, именно с креветками. Обычно он готовится с курицей и сухариками, помните в прошлый раз такой творили? В этот раз приготовим царский вариант. Устоять перед этим шедевром будет невозможно, проверено на моей семье. И кстати, салат тут используется Айсберг, который очень уместен тут. Какие из него можно еще салаты приготовить, у меня на блоге есть тоже отдельная статья. У кого есть время, заглядывайте.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/681yqLgLvqI

Этапы:

1. Креветки, в зависимости от размера отварите в воде до готовности от 1-5 минут. Белый хлеб порубите на кубики и обжарьте на растительном масле, но сначала в него выдавите через пресс чеснок, перемешайте.

2. А после процедите смесь и обжаривайте до румяной корочки кусочки на среднем огне. Выложите их на бумажные салфетки, чтобы если что, стек лишний жир.

3. Айсберг в хаотичном порядке порвите или порубите кухонным ножом. Листья салата можете взять и другие, я имею в виду сорт. Уложите их на плоское кругло-квадратное блюдо. Сверху красиво раскидайте креветки и полейте их немножечко соусом Цезарь.

4. Затем сухарики, резанные на кружочки помидорки черри и отварные перепелиные яйца, порубив их напополам. Заключительный штрих — тертый на мелкой терке сыр. Достойно и эффективно — девиз этого блюда. Кушайте на здоровье!

Как приготовить салат с рукколой, помидорами черри и креветками

Этот вариант можно преподнести в новогоднюю ночь. Поскольку все же лучше, когда в 00.00 часов вы съедите что-нибудь полегче. Отодвиньте на второй план Оливье, Шубу или крабовый. Ох, не знаю, возможно ли это сделать, у меня не получается никогда! Я обжорка еще та.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/x0BvBNWDPgU

Этапы:

1. Любой салат, будь то, это Айсберг, Романо, китайский обмойте и высушите на бумажных полотенцах. То же самое сделайте с рукколой и радиччо. Креветки заранее отварите и очистите, если они у вас еще неочищенные.

Порвите руками листья салата, добавьте орешки кешью или кедровые. Каждую черри разрежьте на две части.

2. Плюс внесите рукколу и радиччо. Отварное яйцо порубите на небольшие кусочки.

3. А теперь приготовьте домашний соус. Смешайте черный молотый перец, кунжутное масло (или растительное, оливковое), горчицу, морскую соль, и сок лимонный (выжмите из половинки лимона) + 0.5 ч.л меда для пикантности.

4. И заправьте им получившуюся закуску. Украсьте сладкой паприкой. Готовьте с удовольствием!

Рецепт салата из креветок и авокадо

Ну а теперь, предлагаю внести коррективы в ваше праздничное меню. Как на счет такого чудесного и изысканного блюда, как креветки с авокадо. Довольно неповторимое сочетание, салат выходит сытным и пикантным.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/qHtG0oKS6xQ

Этапы:

1. Свежезамороженные креветки отваривать в этот раз не будем (как только они растают, слегка присолите). И поджарьте их на сковороде со сливочным маслом и чесноком. Жарьте до слабого золотистого цвета.

Все овощи (помидоры, авокадо, болгарский перец, огурцы, репчатый лук) порубите ножом на мелкие кусочки, зелень измельчите.

2. После того, как креветки готовы, переложите их в чашку, выдавите сок лимона, размешайте и дайте полностью остыть. Разрежьте их напополам, только парочку оставьте для украшения блюда.

Соедините все продукты в одной миске и перемешайте. Поперчите, заправьте оливковым маслом и вновь соком лимона. Свежесть в этом салатике вам обеспечена, за счет огурцов и болгарского перца. Удачи!

Очень легкий и вкусный салат из ананасов и креветок слоями

А этот рецепт, ну просто безумие вкусов, да еще и готовится этот салат послойно. Причем ингредиентов берется по минимуму. Очень легкая и вкусная закуска выходит.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/BhW4WfZp81w

Этапы:

1. Выложите на плоское блюдо листья салата, которые предварительно помойте. Затем высыпьте ананасы, которые порубите мелким кубиком. На них присыпьте тертые вареные белки и желтки. Распределите равномерно по всей площади. После смажьте майонезом и распределите тертый сыр.

2. Смажьте вновь слой майонезом, только после этого уложите креветки, чтобы получились словно чешуйки у рыбки. Приятных впечатлений! Охладите в холодильнике и подавайте к столу, слегка сбрызнув лимонным соком.

Салат с морепродуктами из кальмаров и креветки

Ну а теперь, всеми любимый салат с креветками и кальмарами. Он простой до безумия, а фишка здесь в пикантном соусе из лимонного и соевого соуса. Попробуйте и вы это чудо, наслаждайтесь вкусом.

Нам понадобится:

Источник https://youtu. be/jDui0m4Q_lo

Этапы:

1. Для приготовления соуса возьмите зубчики чеснока и натрите их на мелкой терке, зелень измельчите ножом. На разделочной доске эти продукты присыпьте сахаром и ножом перетрите, или ложкой в пасту. Затем поместите ингредиенты в стакан, влейте соевый соус и растительное масло, лимонный сок. Вилкой размешайте до однородности, дайте ему настояться в прохладном месте.

2. Креветки и кальмары отварите до готовности, и охладите. Время будет зависеть от их размеров. Кальмары обычно варятся не больше 1 минуты, а то станут резиновыми, а креветки от 1 до 5 минут. После чего кальмары нашинкуйте в виде колечек ножом. Томаты разрежьте на половинки, если это черри или на четвертинки, если обычные помидоры.

По центру установите на блюдо стакан и вокруг него выложите листья салата, кальмары, креветки. После положите кусочки помидорок.

3. В серединку поместите подготовленный соус. При подаче, полейте закуску и украсьте оливками. Салат из морепродуктов готов! Приятного аппетита!

Как сделать салат Симфония из креветок и клубники

Неожиданное сочетание ягод и морепродуктов, а также авокадо и орешек кешью сделает эту закуску довольно питательной и очаровательной. Заинтригованы? Тогда сделайте это лакомство непременно.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/50qTI1lpR_k

Этапы:

1. Имбирь измельчите в блендере, к нему добавьте кусочки очищенного авокадо и соль, перец, мед и половинку лимона (его сок).

Креветки обжарьте на сковороде с растительным маслом до полной готовности.

2. Займитесь сборкой, выложите салатные листья, после пасту из авокадо. Клубнику порубите на четвертинки и разбросайте по блюду. После выложите креветки и украсьте орешками кешью. Кушайте с радостью!

Рецепт салата с крабовыми палочками и креветками

Еще один интересный вариант, а почему бы не соединить крабовое мясо и креветочки в одной чашке. Получится тоже славно, а главное сделать его проще простого — легко, как дважды два. Берите на заметку.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/NGb-ZbZM5Iw

Этапы:

1. Свежие огурцы, крабовые палочки или мясо, куриные отварные яйца и креветки порубите ножом на мелкие кубики.

2. Соедините в одной общей миске, внесите консервированную кукурузу, предварительно, слив с нее жидкость. Добавьте измельченную зелень, соль, перец по вкусу и майонез. Перемешайте.

3. Разложите салат в формочки, если готовите порционно или используйте одну большую.

4. Далее аккуратно снимите ее и украсьте одной большой креветкой и веточкой зелени. Приятных приключений!

Салат Маэстро с креветками и рисом — быстро и вкусно

Этот вариант точно подойдет для праздника, это и нарядно и смачно. А также изысканно. Данный салат был однажды продемонстрирован Андреем Макаревичем и стал любимым среди зрителей и читателей.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/SQY4_5cdVTQ

Этапы:

1. Куриные яйца отварите до состояния крутых, рис отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Консервированные маринованные грибы порубите на кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Поперчите по вкусу, остудите. Креветки разморозьте и отварите в течении 2 минут.

3. Репчатый лук, соленый огурчик и куриные яйца порубите на кубики. Смешайте с отварным рисом.

4. Ну, а дальше забросьте креветки и зеленый лук. В роли заправки используйте майонез. Подавайте охлажденным. Готовьте с радостью!

Закуска из креветок с огурцами

Еще один яркий и простой рецепт, который очарует любого своим свежим  сочным вкусом. Этот вариант греческий и заслуживает вашего внимания, нажимайте на кнопку просмотра и смотрите прямо сейчас:

На этом уважаемые читатели, у меня все. Увидимся в следующих выпусках. Надеюсь, вы уже загорелись желанием приготовить один из представленных на этом сайте салатов с креветками. Каким он будет и из каких продуктов вы его соберете? Может добавите свои какие-то изюминки. Пишите свои мысли и пожелания. Буду рада почитать и услышать ваше мнение.

Всем всего самого доброго и позитивного! Пока-пока.

С уважением, Екатерина

Большая жизнь в маленьком доме

Основные блюда · Рецепты салатов

Салат с креветками, картофельный салат, салат с тунцом О боже!

Сегодня я поделюсь своим простым и легким рецептом салата из макарон и креветок с листьями салата. Я такой фанат куриного салата, картофельного салата, салата с тунцом, ну, в общем, всего, что с майонезом. Поскольку я люблю салаты на основе майонеза, мне пришлось придумать способ облегчить их, если я собирался продолжать их есть.

Я сократил количество майонеза, которое требуется в моих рецептах, вдвое. Поэтому, если рецепт требует 1 стакана майонеза, теперь я использую 1/2 стакана. Я также разделил эту 1/2 на 1/4 стакана майонеза с оливковым маслом и 1/4 стакана цельного неароматизированного греческого йогурта. Я надеюсь, что в этом есть смысл. Если вы добавите в рецепт лимонный сок, он, кажется, компенсирует отсутствие майонеза. Это работает каждый раз.

Интересно, что я еще не нашел рецепта, который не был бы таким же сливочным с использованием этого метода.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете и купите, я могу получить небольшую комиссию (бесплатно для вас). Подробную информацию см. в моей политике полного раскрытия информации.

Другие виды салатов

Я люблю салаты на обед. Я мог бы есть их каждый день. Обычно я просто рву немного салата, добавляю немного овощей и сваренное вкрутую яйцо, а сверху добавляю одну из моих домашних заправок. Иногда делаю себе салат Цезарь с курицей. Наверное, мой фаворит на все времена. Мой рецепт вы можете найти ЗДЕСЬ.

У меня также есть еще одна запись в блоге с еще 5 удивительными рецептами салатов. Вы можете найти это ЗДЕСЬ

Совет по пасте

Не переваривайте макароны, так как они развалятся, когда вы будете смешивать все ингредиенты. Готовьте аль денте (на одну минуту меньше, чем указано на упаковке).

Распечатать рецепт

Легкий салат с макаронами и креветками

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Курс: Салат салат

Servings: 10 servings

• 8 ounces uncooked salad pasta noodles Or other small pasta
• 12 oz peeled and deveined cooked small shrimp I buy already cooked
• 1 cup frozen peas, thawed
• 4 green onions, chopped
• 1/2 стакана майонеза с оливковым маслом
• 1/2 стакана цельного греческого йогурта без добавок
• сок одного лимона
• 1 ч. л. травы укропа
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч.л.0040

Макароны

• Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду. Охладите небольшим количеством холодной воды и дайте стечь.

Салат

• Мелко нарезать креветки

• В большую миску добавить пасту, креветки, горошек, зеленый лук, майонез, йогурт, лимонный сок и специи. Хорошо перемешайте.

• Подавать на большом листе салата

прямой доступ к моему магазину Amazon

На Amazon

Знаете ли вы, что поддерживаете мой маленький бизнес, покупая по моим ссылкам?? Цена для вас такая же, но я получаю небольшую комиссию со ВСЕХ покупок, которые вы совершаете, когда делаете покупки по одной из моих ссылок. Я ценю, что вы помогаете «Жизнь по-крупному в маленьком доме» расти!

мой магазин Amazon

Вы слышали, что с 31 января я провожу 30-дневный конкурс по уборке и организации? У меня есть все инструменты, которые помогут вам начать жизнь без беспорядка в 2022 году. Я и многие из наших друзей из Living Large присоединимся. Вы тоже хотите присоединиться к нам! Мы хотели бы иметь вас.

Вы можете прочитать больше об этом в сообщении в блоге ЗДЕСЬ и зарегистрироваться, чтобы присоединиться ЗДЕСЬ. Вы хотите быть уверены, что получите все наши замечательные инструменты, если станете другом программы «Жизнь по-крупному в маленьком доме».

Запаситесь начинкой для салата

Я знаю, что буду запасаться начинкой для салата для моего 30-дневного соревнования по уборке и организации. Когда я очень занят работой по дому, я хочу сохранить импульс и тем, что я ем! Чистый дом – чистая еда!

Моя простая и легкая паста и салат из креветок с листьями салата наверняка будут в холодильнике, чтобы я могла быстро перекусить в течение дня! Я надеюсь, вам понравится это!

Peace,

получите доступ ко всем моим печатным материалам

Когда вы подпишитесь на мою рассылку

Где вы можете подписаться на меня

instagrampinterestyoutubefacebooktwitter

Если вы хотите сохранить этот рецепт, закрепите его на своей любимой доске. Не забудьте подписаться на меня в Pinterest

Включите JavaScript для просмотра контента

живой большой подкаст

Салат из тайской лапши с креветками (без майонеза)

Перейти к рецепту

Холодный салат из тайской лапши с креветками и хрустящими овощами наполнен азиатскими ароматами, такими как соевый соус, кунжутное масло, хлопья красного перца, кинза и чеснок. Это восхитительное блюдо для женского обеда или для свадебного и детского душа.

Холодный салат из спагетти и креветок

Нужно вкусное блюдо для легкого обеда или дамской встречи? Этот салат из макарон — ответ! Это потрясающее блюдо для весеннего обеда для дам, детского душа или глотка и просмотра или обеда для подружек невесты.

Этот холодный тайский салат с лапшой приготовлен из спагетти для простого развлечения. Я добавил немного приготовленных креветок, чтобы сделать это основным блюдом, а соус в азиатском стиле легкий и вызывающий привыкание!

Хрустящие свежие овощи прекрасно сочетаются с мягкой лапшой. А арахисовый гарнир с дополнительной кинзой, посыпанной сверху, делает это блюдо еще более сложным при подаче. Это здорово добавить к ужину в азиатской тематике.

СОВЕТ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ: Сделайте блюдо вегетарианским, используя эдамаме вместо креветок.

Чем это так хорошо?

В этом салате с макаронами есть что полюбить.

• На самом деле это легкое блюдо, поэтому вы не чувствуете тяжести после его употребления.
• Обладает насыщенным вкусом и текстурой.
• Он универсальный.
• Вы можете сделать это вперед.

Когда подавать

Это идеальное блюдо для небольшой компании.

• Простое празднование дня рождения дома
• Легкая вечеринка с ужином на закате
• Вечеринка с обедом
• Любое летнее развлечение

Как это сделать

Предусмотрите это заранее, если вы устраиваете вечеринку дома или хотите пойти на вечеринку с обедом .

Ингредиенты

В основе салата всего 5 ингредиентов.

• Лапша спагетти. Я использую цельнозерновые макароны, но вы можете использовать то, что вам нравится. Замените вермишелью, волосами ангела или азиатской лапшой соба. Перед приготовлением разломите его пополам, чтобы его было легче есть .
• Приготовленные креветки. Купите предварительно очищенных и очищенных креветок, либо уже приготовленных, либо приготовьте их самостоятельно, пока они не станут розовыми. Вы также можете использовать приготовленную тертую курицу .
• Измельченная капуста. Сэкономьте время и купите смесь для шинкованной капусты.
• Измельченная морковь. Купите расфасованную морковь, нарезанную спичками, чтобы сэкономить время и усилия.
• Огурец. Если хотите, используйте английский огурец без косточек, но для этого я все равно предпочитаю вычистить серединку, чтобы придать ломтикам форму полумесяца. Не забудьте предварительно снять кожицу.

Вам также понадобится арахис , чтобы посыпать сверху в конце.

Тайская заправка

• Свежая кинза и лайм. Это основные компоненты, придающие соусу вкус и кислинку. Используйте большой пучок свежей кинзы и около 3 лаймов.
• Соевый соус. Используйте низкое содержание натрия, чтобы держать соль под контролем.
• Мед. Добавляет баланс другим ингредиентам.
• Кунжутное масло. Основа азиатских рецептов. Найдите его в отделе с приправами, а не с растительным маслом.
• Соль, хлопья красного перца, зубчики чеснока, оливковое масло. Это должно быть основным продуктом на вашей кухне. Если у вас нет свежего чеснока, вы можете заменить его 1/4 чайной ложки чесночного порошка.

Easy Steps

1. Отварить макароны в кипящей воде; слить и дать остыть. Смешайте основные ингредиенты салата в большой миске и перемешайте.
2. Смешайте ингредиенты заправки в блендере до получения однородной массы и полейте ею салат.
3. Хорошо перемешайте, чтобы заправка смешалась со всеми ингредиентами. Накройте крышкой и охладите в холодильнике до готовности к подаче.
4. Добавьте арахис непосредственно перед подачей на стол.

Могу ли я сделать это вегетарианским?

Да! Замените креветки эдамаме , чтобы блюдо получилось вегетарианским.

Если вы обслуживаете вечеринку, вы можете разделить приготовленный рецепт и добавить креветки в одну миску, а эдамаме в другую миску для гостей.

Вы также можете вообще отказаться от белка и подать его в качестве гарнира.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Превратите это в гарнир , исключив креветки.

Заменители

• Используйте цельнозерновые макароны, чтобы сделать их более полезными.
• Подавайте с вареной курицей вместо креветок.
• Держи кинзу! Некоторым это действительно не нравится. Поставьте миску с нарезанной кинзой, чтобы гости могли добавить ее, если хотят.
• Замените шинкованную капусту на шинкованную брюссельскую капусту.
• Добавьте кешью вместо арахиса непосредственно перед подачей на стол.

Если вам нравится этот пост,  PIN-код ,  Поделиться или  подпишитесь на нашу рассылку новостей  в верхней части страницы. И не забудьте подписаться на CAH в Instagram или Facebook. Ваше здоровье!

Ингредиенты

• Тонкие спагетти весом 10-12 унций, разломанные пополам
• 1 чашка тертой или нарезанной спичками моркови
• 1 чашка нашинкованной капусты с горкой
• 1 большой огурец, очищенный, без семян и нарезанный ломтиками
• 1/2 стакана несоленого арахиса
• 1 фунт крупных креветок, приготовленных и очищенных

Повязка

• 2/3 стакана нарезанной свежей кинзы
• 2 или 3 зубчика чеснока, измельчить
• 1 чайная ложка хлопьев красного перца
• 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма (около 3 лаймов)
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 столовые ложки меда
• 3 чайные ложки кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Инструкции

1. В кухонном комбайне или блендере смешайте вместе ингредиенты для заправки , КРОМЕ оливкового масла.