42 лучших рецепта из яиц — простые блюда из яиц для каждого приема пищи
Яйца — важный ингредиент на кухне. Они, конечно, вкусны сами по себе, и как только вы научитесь готовить яйца, вы сможете приготовить десятки разных блюд. Потому что давайте посмотрим правде в глаза — вам нужны яйца примерно для всего . Выпекание пирога? Вам нужно будет разбить несколько яиц. Взбиваете суфле? Без яиц не испортится. Причина, по которой паста карбонара такая сливочная и вкусная, заключается в соусе, приготовленном в основном из яиц. Если вы хотите загустить суп, придать структуру выпечке или украсить лимонный пирог, яйца — не такой уж секретный ингредиент.
Вот почему мы собрали лучшие рецепты яиц прямо здесь. Кто бы не хотел добавить этот питательный и недорогой продукт в свою еженедельную ротацию рецептов быстрого и легкого ужина? Менее чем за 20 центов за штуку скромное яйцо является лучшим среди суфле, крем-брюле, майонеза и множества других блюд. Яйца сделают ваши рецепты макарон более гибкими, тесто для вашего любимого домашнего торта на день рождения более пышным, а ваша закуска станет более восхитительной.
(Люди будут стремиться к нашему рецепту фаршированных яиц.) Независимо от того, ищете ли вы способ использовать последнюю пару яиц в коробке или пытаетесь придумать что-то другое (но все же с высоким содержанием белка) для еды. на завтрак (или поздний завтрак, или обед, или даже ужин), мы вас прикроем. Ниже вы можете попробовать эти простые блюда из яиц прямо сейчас.
БЕККИ ЛУИГАРТ-СТЕЙНЕР
1 из 42
Печеный картофель с красным перцем
Нужно приготовить большой бранч для голодной команды? Этот сытный рецепт сковороды прост и впечатляет.
Получить рецепт.
Becky Luigart-Stayner
2 из 42
Яйца, фаршированные сыром пимьенто
Произведите впечатление на своих гостей, изменив классический рецепт фаршированных яиц. С острым соусом и жареным красным перцем они получаются пикантными.
Получить рецепт.
Линда Пульезе
3 из 42
Сырная фриттата с весенней зеленью и луком-шалотом
Гораздо проще, чем омлет, и гораздо проще, чем пирог с заварным кремом, фриттата максимально использует как жарку, так и запекание, чтобы добиться своего фирменного вида и вкус.
Получить рецепт.
МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок
4 из 42
Croque Madames
Завтрак, поздний завтрак или ужин: это декадентское лакомство больше, чем бутерброд. Это событие. (Но это также очень хороший бутерброд.)
Получить рецепт.
МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок
5 из 42
Салат с фаршированными яйцами и макаронами
Мы взяли два основных продукта для пикника и превратили их в сытное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для легкого ужина в будний день.
Получить рецепт.
МАГАЗИН ЯЙЦЕВАРОК
Брайан Вудкок
6 из 42
Глубокое блюдо с беконом и пирогом с луком-пореем
Удивите своих гостей поздним завтраком этим сырным творогом и высокими фрикадельками.
Получить рецепт.
МАГАЗИН СКОВОРОДОВ НА РАЗЪЕМНЫХ ФОРМАХ
Claudia TotirGetty Images
7 из 42
Идеальные яйца вкрутую
Готовите ли вы салат, обновляете тарелку или просто хотите приготовить фаршированные яйца, готовите фаршированные яйца? легкую закуску, можно многое сказать о простом вареном яйце, приготовленном правильно.
Получить рецепт.
МАГАЗИН ЯЙЦОВАРОК
REN FULLER
8 из 42
Фаршированные яйца с дымком из тыквы
Хотя эти симпатичные фаршированные яйца можно сделать в виде маленьких тыкв для осеннего сбора, вы можете найти этот рецепт достаточно хорошим, чтобы приготовить его в любое время года.
Получить рецепт.
МАГАЗИННЫЕ ПОДНОСКИ ДЛЯ ЯИЦ
Брайан Вальдшнеп
9 из 42
Блинчики с клубникой и лимонным курдом
Эти восхитительные, яичные, сладкие и тонкие, как бумага, блинчики. И это идеальный способ использовать пару яиц для приготовления завтрака.
Получить рецепт.
МАГАЗИН БЛИЧНЫХ СКОВОРОДОВ
10 из 42
Жареные грибы и бекон Dutch Baby
Хотите удивить семью? Этот гигантский пышный пикантный блин, приготовленный в основном из яиц, муки и молока, так же вкусен как на ужин, так и на завтрак.
Получить рецепт .
МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок
Брайан Вудкок
11 из 42
Старомодный гоголь-моголь
Этот классический праздничный напиток, приготовленный с нуля, сильно отличается от того, что вы покупаете в магазине, и стоит затраченных усилий.
Получить рецепт.
МАГАЗИН КАСТРЮЛЕЙ
Брайан Вудкок
12 из 42
Бутерброды для завтрака с котлетами из фенхеля и сосисок
Техасская колбаса, кусочки сосисок, яйцо, помидоры и петрушка.
Получить рецепт .
КУПИТЬ СКОВОРОДЫ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
Brian Woodcock
13 из 42
Яйцо в дырочке с пармезаном
Что может быть лучше, чем традиционное яйцо в дырочке? Добавляем немного парма.
Получить рецепт .
МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок
Брайан Вудкок
14 из 42
Киш с ветчиной и луком-пореем без корочки
Эта простая выпечка на завтрак сокращает количество углеводов и избавляет от самой сложной части пирога.
Результат: блюдо для завтрака, которое можно приготовить в любое время и которым можно наслаждаться по особым случаям или каждый день!
Получить рецепт.
Shop Baking Bandes
Кристофер Тестани
15 из 42
Яиц-салади-и карамелизированный сэндвичи с новым майоном, маслянистый бибб сладкий лук медленного приготовления.
Блестящая идея: Хотите всегда получать идеальные яйца вкрутую? Поместите их в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и подождите 12 минут, прежде чем снимать кожуру.
Получить рецепт.
Фотография Эндрю Перселла
16 из 42
Яйца, фаршированные с креветками Old Bay
Эти сливочные фаршированные яйца, приправленные приправой Old Bay и маринованными креветками, просты в приготовлении и обязательно произведут впечатление.
Получить рецепт.
Beatriz Da Costa
17 из 42
Яичница-болтунья с зеленым луком
Чтобы приготовить пышную яичницу-болтунью, приготовьте ее на медленном огне в небольшом количестве сливочного масла или оливкового масла первого отжима; осторожно перемешайте термостойкой лопаткой для получения мягкого творога.
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
18 из 42
Безе с черничным соусом
Традиционное безе обычно готовится всего из двух ингредиентов. Один из них — яичные белки — для этого требуется четыре больших.
Получить рецепт.
Christopher Testani
19 из 42
Идеальный домашний майонез
Каким бы ни был ваш любимый магазинный сорт, вы можете отказаться от него, как только увидите, какой простой и вкусный домашний майонез. В этом рецепте показано, как приготовить базовый майонез, а также пять его разновидностей: со свежей зеленью, с каперсами и дижоном, с хреном, с перцем чили и лаймом и с беконом.
Получить рецепт.
Christopher Testani
20 из 42
Coffee Creme Brûlée
Чтобы создать фирменную оболочку, покрывающую этот сливочный заварной крем с добавлением кофе, посыпьте его коричневым сахаром и жарьте, пока он не станет пузырчатым и темно-коричневым.
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
21 из 42
Французский тост с деревенской ветчиной
Яйца — это ингредиент, который превращает обычный тост в блестящий французский тост. Покрытие хлеба яичной смесью делает хлеб золотисто-коричневым, когда он попадает на сковороду.
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
22 из 42
Gingerbread Eggnog
Вы не можете приготовить гоголь-моголь без яиц, верно? Приготовьте партию этого холодного зимнего угощения для публики.
Получить рецепт.
Челси Лупкин
23 из 42
Облачные яйца
Это впечатляющее блюдо намного проще, чем кажется!
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
24 из 42
Яичная запеканка со шпинатом и ветчиной на вынос
Эти мини-яичные запеканки идеально подходят для всех, кто хочет сходить с ума.
Получить рецепт .
Кристофер Шейн
25 из 42
Фриттата с овощами, ветчиной и козьим сыром
Свежие овощи делают эти фриттаты основным продуктом завтрака в весенние месяцы.
Получить рецепт.
Кристофер Тестани
26 из 42
Испанская лепешка с манчего и зелеными оливками
Начиненная луком, картофелем, оливками и сыром, эта домашняя запеканка на одной сковороде идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Подавать горячим или комнатной температуры, нарезав на дольки.
Получить рецепт.
Christopher Testani
27 из 42
Суп с лапшой с яичными каплями
Используйте рамен быстрого приготовления и купленный в магазине куриный бульон, чтобы приготовить это сытное классическое блюдо китайского ресторана на столе в один миг.
Печенье с предсказаниями по желанию.
Получить рецепт.
Christopher Testani
28 из 42
Салат Huevos Rancheros
Яркая жареная яичница затмевает собой этот юго-западный салат с сыром queso fresco, кинзой и цитрусовой черной фасолью томатная сальса.
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
29 из 42
Картофельные ньокки со свиным рагу
Для приготовления свежей, упругой пасты ньокки необходимы яйца, чтобы тесто оставалось влажным, блестящим и его можно было легко замесить.
Получить рецепт.
Брайан Вудкок
30 из 42
Торт S’mores Swirl
Что делает этот воздушный торт Bundt таким упругим? Это, конечно, четыре больших яйца.
Получить рецепт.
40 лучших идей для ужина в честь дня рождения 2022
День рождения — просто мой любимый праздник. На самом деле не имеет значения, мой ли это особенный день или день кого-то, кого я люблю (черт возьми, даже того, с кем я тусуюсь лишь изредка).
Вы можете отпраздновать одного человека и все, что в нем есть хорошего! Извините, что сентиментален, но что может быть милее этого?
Имея это в виду, пришло время оценить текущее состояние празднования дня рождения. Так вот, я люблю GNO или поход в ресторан так же сильно, как и любую другую девушку, но иногда этим встречам не хватает интимности. Кроме того, хотя я действительно люблю баловаться со всей своей бандой, моему кошельку просто не нужна еда из трех блюд. (Это та часть, где в чат вступает вкусный домашний ужин.) Неважно, планируете ли вы романтическое празднование дня рождения на двоих или стильный ужин с лучшими подругами, приготовление пищи дома — это уютная альтернатива шумные ужины. Кроме того, рассказы о продуктах успокаивают, не так ли?
Если вы готовы к солнечному возвращению с вкусными приложениями, закусками и полноценными обедами, у нас есть множество вариантов, ожидающих вас прямо здесь. Ознакомьтесь с 40 идеями для ужина на день рождения ниже и постарайтесь не чувствовать себя слишком прожорливым (это сложно, должен признать).
Приятного аппетита, а теперь иди надевай свою праздничную шляпу.
1
Сырный помидор с базиликом, запеченный с орзо
How Sweet Eats
Этот орзо, запеченный с помидорами и свежим базиликом, просто рай с пармезаном. Это что-то вроде макарон с синдромом самозванца. Или синдром им-пасты! Мне жаль.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
2
Сливочный водочный соус Паста
How Sweet Eats
Я имею в виду, водка уже будет на прилавке для этого рецепта, так что вы уже устроили себе вечеринку. (Поджаренные панировочные сухари с розмарином на самом деле являются глазурью на общеизвестном торте/макаронах.)
Получите рецепт от How Sweet Eats.
3
Чимичурри Киноа со стейком из пашины
How Sweet Eats
Разве вы не любите, когда свежая, легкая еда и сытное основное блюдо объединяются в идеальную тарелку? Что ж, это *именно* то, что у нас есть.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
4
Лимонная паста
How Sweet Eats
Уютный, сливочный, классический — что еще нужно для домашнего рецепта? Бонус: для этой пасты требуется всего шесть ингредиентов, большинство из которых уже занимают место в вашем холодильнике.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
5
Просекко Зефир
Розалин Дэвис
Зефир Prosecco, по-видимому, очень популярен, и TBH, это своего рода праздничный десерт, которого мир терпеливо ждал. Зефир с оттенком шампанского? Подсчитайте меня.
Получите рецепт от Розалин Дэниелс.
6
Карманные квадратики из слоеного теста со спаржей
Розалин Дэвис
Один кусочек этого карманного платка, и вы почувствуете восхитительный вкус спаржи/прошутто/копченой гауды.
Если вам нужно расстегнуть верхнюю пуговицу на джинсах, сейчас самое время.
Получите рецепт от Розалин Дэниелс.
7
Печенье с шоколадной крошкой на соленом коричневом масле
Cravings by Chrissy Teigan
Должна быть научная причина того, почему щепотка соли поверх печенья с шоколадной крошкой поднимает настроение и вкус десерта. Можем ли мы провести исследование по этому поводу?
Получите рецепт от Cravings Крисси Тейген.
8
Клубничный лимонад с шипами Арнольд Палмерс
Cravings by Chrissy Teigan
Этот летний напиток — идеальное лакомство перед ужином. Листья мяты делают эти повседневные коктейли еще более изысканными.~
Получите рецепт от Cravings by Chrissy Teigen.
9
Прошутто Пармезан Твисты
Cravings Крисси Тейган
Кто-нибудь заказывал самую впечатляющую закуску? (Обманул тебя, на самом деле это просто слоеное тесто из старой доброй морозильной камеры.
)
Получите рецепт от Cravings b y Крисси Тейген.
10
Запеканка из куриной энчилады
Joy the Baker
Это блюдо с энчиладой оставляет много места для разнообразия и замены ингредиентов (пока вы держите авокадо, потому что давайте будем честными, это основной продукт). Как ни посмотри, она хит.
Получите рецепт у пекаря Джой.
11
Курица «Выходи за меня замуж»
Пекарь Джой
Один раз попробуешь, и ты поймешь значение названия. Что-то в этом рецепте сливочной курицы TikTok вдохновляет на пожизненную приверженность посетителей во всем мире.
Получите рецепт у пекаря Радости.
12
Огурец Чилатро Маргарита
Joy the Baker
Великолепный освежающий коктейль, которым можно украсить любую трапезу на свежем воздухе.
Сочетание свежего огурца, лайма и кинзы поглощается так же легко, как сельтерская вода.
Получите рецепт у пекаря Радости.
13
Пицца Пепперони с помидорами и травами
Half Baked Harvest
Этот пирог проверяет все ваших коробок для пиццы, с высокими оценками за хрустящие, сырные, липкие края. Бросьте его в духовку как можно скорее.
Получите рецепт от Half Baked Harvest .
14
Красная лапша карри с базиликом и чесноком
Half Baked Harvest
Вкус базилика карри здесь совершенно новый, а все блюдо готовится всего за 20 минут. Такими должны быть все рецепты ужина.
Получите рецепт от Half Baked Harvest.
15
Жевательные шоколадные батончики с арахисовым маслом
Полузапеченный урожай
Шоколад и ПБ — проверенное временем сочетание.
Приготовьте порцию и подавайте вместо классического праздничного торта (ваши гости не будут возражать).
Получите рецепт от Half Baked Harvest.
16
Кейк Попсы
Опрятная кухня
Эти простые в приготовлении кейк-попсы выглядят сложными. Рецепт требует смеси для тортов в коробках, и они собираются без каких-либо хлопот.
Получите рецепт в Preppy Kitchen.
17
Сладкие картофельные ньокки
Preppy Kitchen
Ньокки с этой заправкой из сладкого картофеля придают вкус, который поразит вас и поразит ваши вкусовые рецепторы.
Получите рецепт в Preppy Kitchen.
18
Кок О Вин Блан
Mon Petit Four
Ищете что-нибудь изысканное для особого дня? Это классическое французское блюдо поможет вам в этом.
Получить рецепт у Mon Petit Four.
19
Заправка для кур Корнуолл с коричневым сахаром и кукурузным хлебом
Уилл Коулман
Я твердо верю, что заправка для кукурузного хлеба должна быть круглогодичной, а не только угощением, предназначенным для Дня индейки. Если вы согласны, то этот рецепт — вкусный ужин, которого вы ждали весь год.
Получите рецепт от шеф-повара Уилла Коулмана.
20
Паста Писелли
Bobbi Lin
Эта свежая итальянская еда просто невероятна. Кто знал, что горох и макароны — такое сочетание мечты?
Получите рецепт от Food52.
21
Запеченный лосось с чесночным маслом
Cafe Delites
Хрустящий лосось обязательно понравится публике. Плюс, в паре с пальчиковым картофелем? Удачи вам в том, чтобы вывести гостей за ужином из вашей квартиры в конце ночи.
Получите рецепт в Cafe Delites.
22
Овощной бирьяни
Дольфия Нанди
Нет мяса — нет проблем. Этот традиционный индийский рецепт с пряным рисом и овощами может служить гарниром, но, честно говоря, он достаточно сытный, чтобы занять центральное место.
Получите рецепт от Food52.
23
Сладкий и пикантный бургер с инжирным джемом, козьим сыром и рукколой
Джеймс Рэнсом
Вот как правильно приготовить классический бургер. Готовить их вместе со своей командой — это лучший ужин на свежем воздухе.
Получить рецепт из Food 52.
24
Лазанья из зеленых овощей с цукини, горошком и зеленой фасолью
Renee Kemps
Этот перемешанный рецепт лазаньи — это то, что вы наверняка захотите сохранить после своего особенного ужина.
Получите рецепт от Food52.
25
Лингвини с моллюсками, петрушкой и лимоном
Аманда Мус
У вас уже слюнки текут? Нет, только я? Этот рецепт смехотворно прост в приготовлении, с очевидно восхитительной отдачей (не говоря уже о том, что он выглядит супер fahncy ).
Получите рецепт от Food52.
26
Ризотто Алла Карбонара
Эрик Ким
Замените традиционные спагетти рисом арборио, и вы получите новейшее углеводное месиво, которое станет абсолютным победителем ужина из ризотто. И да, это абсолютно хрустящие кусочки панчетты, посыпанные сверху.
Получите рецепт от Food52.
27
Почерневшие чаши для тако махи
Le Creuset
Ваши тако по вторникам еще никогда не выглядели так хорошо.
Приправьте их, сначала почернев рыбу, а затем полив соусом из кокоса, чипотле и лайма.
Получите рецепт от Le Creuset.
28
Жареный шницель с жареными лимонами и каперсами
Ле Крезе
Такого шницеля вы еще не пробовали. И если вы никогда не пробовали шницель, то этот пикантный рецепт — то, с чего стоит начать. (Теперь скажите это в пять раз быстрее.)
Получите рецепт от Le Creuset.
29
Лимонное ризотто со свежими травами и чесноком
Минималистский пекарь
День рождения в стиле итальянской виллы! (Вот какое настроение создает это блюдо.)
Получите рецепт у пекаря-минималиста.
30
Веганская паста Primavera с жареными овощами
Минималистский пекарь
Радуйтесь тому факту, что это блюдо, в которое каждый может погрузиться и которое захочет готовить снова и снова, независимо от диетических ограничений.
Получите рецепт у минималистского пекаря.
31
1-горшечный веганский суп из белой фасоли
Minimalist Baker
Уютный гарнир для осеннего или прохладного весеннего вечера. Кроме того, он такой красочный — диетологи во всем мире будут им гордиться.
Получить рецепт у минималистского пекаря.
32
Сливочный веганский грибной бефстроганов
Minimalist Baker
Поверьте мне, что это безмолочное блюдо е-е-е-е-е-е-е-е-е-е-стоит. С сыром или без сыра, этот грибной бефстроганов не экономит на кремообразности или вкусе.
Получите рецепт у минималистского пекаря.
33
Соус из водки и ньокки из цветной капусты из зеленой фасоли
The Modern Proper
Кто может насытиться этим настоящим шедевром еды? Никто, ни один человек.
Это действительно идеальное угощение на день рождения.
Получите рецепт от The Modern Proper.
34
Тыквенный суп с карри
The Modern Proper
Да, тыквенное карри есть в меню, и это простой рецепт для осеннего ужина. Октябрьские королевы дня рождения (я вижу вас, Весы), это для вас.
Получите рецепт в The Modern Proper.
35
Лапша Рамен с кунжутом и чесноком
The Modern Proper
Нет, это не из чашки. Это ~повышенная~ версия лапши рамен, она же еда моей мечты.
Получите рецепт в The Modern Proper.
36
Филиппинский цыпленок Адобо
The Modern Proper
Беги, а не ходи на кухню за этим зрелищем. Если вы никогда не готовили филиппинскую еду, вы упустили этот основной продукт из курицы.
Получите рецепт в The Modern Proper.
37
Фаршированные ракушки
Любовь и лимоны
Фаршированные ракушки — мой язык любви, и этот сырный рецепт с начинкой из рикотты требует свежей лимонной цедры и шпината (что в основном делает его здоровой пищей, верно?)
Получите рецепт от Love and Лимоны.
38
Орекьетте с брокколи Рабе
Любовь и лимоны
Ореккьетте — пожалуй, самая вкусная паста на свете, а в сочетании с обжаренной брокколи рабе и вялеными томатами это идеальное блюдо для ужина.
Получите рецепт от Любви и Лимонов.
39
Крем-суп с куриным пирогом
The Chunky Chef
Да, действительно, это суповая версия классической домашней еды.