Салат с пекинской капустой и креветками рецепт с фото очень вкусный: рецепт с фото и видео

Содержание

рецепт с фото и видео

Салат с креветками и пекинской капустой — полезный и питательный, может оживить любой праздник. Он отлично гармонирует с острыми гарнирами, идеально подходящими для пасты и картофеля. Пекинскую капусту и креветки можно также использовать для модернизации классического салата из краба и, таким образом, придать ему новый вкус.

Пекинская капуста в последние годы становится все более популярной. Она используется для приготовления различных блюд: капустные рулеты, супы и борщ, но одним из самых распространенных блюд являются салаты с пекинской капустой и креветок. Сегодня пекинская капуста, а точнее, блюда с ее использованием очень популярны, прежде всего потому, что, как оказалось, она намного полезнее простой капусты.

Такие салаты не только восхитительны и легки, но и полезны благодаря свойствам пекинской капусты, которая содержит больше витамина С и белка из креветок. Самой ценной в пекинской капусте является то, что она сохраняет все полезные свойства и витамины зимой, поэтому в осенне-зимний период она просто незаменима.

Немного оливкового и кунжутного масла добавляют приятного вкуса и богатства в этот супер-легкий салат. Сельдерей, лук-порей и халапеньо добавят удивительный аромат и текстуру.

Как приготовить салат с креветками и пекинской капустой — 15 разновидностей

Простой салат с креветками и пекинской капустой
Азиатский салат с креветками и пекинской капустой
Праздничный салат с креветками, пекинской капустой и авокадо
Белковый салат из креветок и пекинской капусты
Салат «Стрелы Амура» с пекинской капустой и креветками
Салат-закуска с креветками и пекинской капустой
Салат «Комплимент» с пекинской капустой, креветками и ананасом
Тайский салат из креветок и пекинской капусты
Салат «Экзотика» с креветками и пекинской капустой
Салат из авокадо, кукурузы, пекинской капустой и жареных креветок
Салат с креветками, пекинской капустой и медово-лимонной заправкой
Вьетнамский салат с креветками, пекинской капустой и арахисом
Вьетнамский салат с креветками и пекинской капустой
Салат из пекинской капусты и креветок Гой Том
Салат из креветок с чили и пекинской капустой

Простой салат с креветками и пекинской капустой

Из-за добавления креветок салат из пекинской капусты может быть не только полезным, но и оригинальным праздничным блюдом.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1 шт.

Креветки — 200 г

Сыр — 100 г

Огурец — 2 шт.

Майонез

Приготовление:

Креветки отварить, затем очистить. Также можно их обжарить со специями.

Огурец нарезать тонкими ломтями.

Сыр мелко натереть.

Порвать листья капусты руками.

Смешивать все ингредиенты и приправить; заправить майонезом.

Азиатский салат с креветками и пекинской капустой

Привлекательная комбинация креветок, моркови, огурцов, арахиса и кинзы в пряной азиатской заправке делает этот салат деликатесным изыском.

Ингредиенты:

Креветки – 500 г

Масло

Рыбный соус – 1,5 ложки

Лимон – 1 шт.

Коричневый сахар — 1 столовая ложка

Тайская паста «Карри» — 1 чайная ложка

Лук-шалот – 1 шт.

Пекинская капуста – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Огурцы – 2 шт.

Арахис несоленый – 1 стакан

Кинза

Приготовление:

Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавить креветки в кипящую воду и варить около 1 минуты. Слейте воду и перенесите их в ледяную воду для охлаждения. Слейте и протрите.

Сделайте азиатский соус: в большой миске взбейте оливковое масло с рыбным соусом, соком и цедрой от лимона, коричневый сахар, красную пасту карри и лук-шалот.

Добавьте капусту, морковь, огурцы и креветки, и смешайте до равномерного покрытия. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 20 минут. Смешайте салат, посыпьте сверху с арахисом и кинзой.

Азиатский соус можно охладить на ночь, вкус будет более деликатным.

Праздничный салат с креветками, пекинской капустой и авокадо

Легкий, вкусный и чрезвычайно питательный салат. Салат обладает уникальным богатым вкусом; молодые листья пекинской капусты прекрасно дополняют полезные жиры авокадо, одновременно являясь целым хранилищем витаминов.

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.

Помидоры — 2 шт.

Пекинская капуста – 1 шт.

Крабовое мясо – 200 г

Креветки – 100 г

Приготовление:

Нарезать капусту и смешать с майонезом, отложить.

Нарезать помидоры и заправить маслом, отложить.

Нарезать авокадо с крабовым мясом, смешать и заправить майонезом; отложить.

Отварить креветки и очистить.

Аккуратно смешать салат, сверху выложить креветки.

Белковый салат из креветок и пекинской капусты

Диетический вариант салата без глютена, лактозы, с низким содержанием углеводов. Вкус и текстура блюда: сливочный, хрустящий, легкий и острый.

Ингредиенты:

Креветки — 2 чашки

Сельдерей — ½ чашки

Капуста пекинская — ½ чашки

Майонез

Горчица домашняя

Специи

Помидоры – 2 шт.

Яйца – 1 шт.

Приготовление:

Смешайте отваренные креветки, нарезанный сельдерей и нашинкованную капусту, и хорошо заправьте майонезом и горчицей.

Добавьте приправу и дайте смеси настояться в холодильнике 2 или 3 часа.

Отварить яйцо и натереть. Добавить в салат и перемешать.

Добавить больше майонеза, если нужно.

R-A-515442-25

Салат «Стрелы Амура» с пекинской капустой и креветками

Салат из креветок настолько прост в изготовлении, и он абсолютно освежающий, так как это салат состоит в основном из мелко измельченной сырой капусты и ярких фруктовых ароматов.

Ингредиенты:

Креветки — 200 г

Пекинская капуста — 200 г

Гранат — 1 шт.

Ананасы — 200 г

Крабовые палочки 100 г

Майонез

Приготовление:

Отварить креветки.

Нарезать крабовые палочки.

Измельчить капусту.

Ананас нарезать мелкими дольками.

Очистить гранат.

Все смешать и заправить майонезом.

Салат-закуска с креветками и пекинской капустой

Это вкусное блюдо с низким содержанием углеводов, без глютена, молочных продуктов. Он является идеальным блюдом для питания на побережье или в отпуске.

Ингредиенты:

Замороженные креветки – 200 г

Сельдерей – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Пекинская капуста — 1 шт.

Панировочные сухари

Масло

Семена сельдерея

Жемчужный рис – 50 г

Сок лимона

Специи

Приготовление:

Разморозить креветки и отварить. Обвалять в специях и масле. Затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде.

Пекинскую капусту разобрать на листья и аккуратно отрезать белую часть.

Отварить рис.

Нарезать лук кольцами.

Сельдерей мелко нарезать.

Смешать рис, лук, сельдерей и заправить соком лимона.

Выложить смесь салата на листья пекинской капусты. Сверху выложить креветки. Полить лимонным соком.

Салат «Комплимент» с пекинской капустой, креветками и ананасом

Это прекрасный и восхитительный салат, который популярен в ресторанах. Овощи смешиваются вместе с креветками, а затем заправляются питательным соусом.

Ингредиенты:

Креветки — 500 г

Ананас – 1 банка

Пекинская капуста – 1 шт.

Майонез или лимонный сок

Специи

Сыр – 200 г

Приготовление:

Натереть сыр.

Нарезать крупно ананасы.

Нарезать капусту или порвать крупными листьями.

Отварить креветки и обжарить.

Все смешать и заправить майонезом или лимонным соком.

Тайский салат из креветок и пекинской капусты

Нарезанная капуста делает больше заполняющей салатной основы, а блюдо подается с пряными креветками, что создает сытный обед.

Ингредиенты:

Креветки – 400 г

Специи

Пекинская капуста – 1 шт.

Лук – 4 шт.

Лук-шалот – 1 шт.

Мята

Рыбный соус

Сок лимона

Морковь – 1 шт.

Масло

Приготовление:

Доведите кастрюлю соленой воды до кипения. Приготовьте креветки.

Слить; промыть под холодной водой.

Смешайте лук-шалот, лук-порей, мяту, сок лайма, рыбный соус и красный перец в большой миске.

Смешайте капусту и морковь в большой миске. Добавьте креветку в среднюю миску с 2 ст.л. соуса; смешать.

Организуйте смесь капусты на каждой из 4 тарелок. Посыпать креветками и немедленно подавайте.

Салат «Экзотика» с креветками и пекинской капустой

Смешайте этот красочный салат, прежде чем подавать, чтобы хрустящие клочки капусты хорошо покрылись заправкой.

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Листья пекинской капусты — 5 шт.

Креветки — 500 г

Свити — 1 шт.

Лимонный сок

Масло

Сахар

Горчица

Приготовление:

Очистить Свити от внутренностей и косточек. Нарезать.

Отварить креветки.

Измельчить капусту.

Смешать сок лимона, горчицу и масло.

Нарезать авокадо и перец.

Все смешать, заправить соусом. Выложить на тарелку салат и украсить сверху креветками.

Салат из авокадо, кукурузы, пекинской капустой и жареных креветок

Дымные ароматы жареных креветок и кукурузы в этом здоровом нарезанном салатном рецепте — это вкусное наполнение для сливочного заправки из кинзы.

Ингредиенты:

Сметана

Масло виноградных косточек

Оливковое масло

Уксус

Кинза

Укроп

Лук-шалот — 1 столовая ложка

Чеснок — 2 зубчика

Горчица

Специи

Креветки — 300 г

Сок лимона

Специи

Кукуруза – 200 г

Пекинская капуста – 1 шт.

Красная капуста – 0,5 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Помидоры Черри

Авокадо – 1 шт.

Фенхель

Бекон – 3 ломтика

Приготовление:

Жидкие ингредиенты для соуса совместить в кухонном комбайне или блендере до однородности.

Разогрейте гриль или сковородку на среднем огне. Смешайте креветки с 2 чайными ложками масла, соком лимона и специями.

Обжарьте кукуруза.

Обжарьте креветки.

Разделайте креветки и кукурузу.

Смешайте измельченную капусту и нарезанные болгарский перец, лук, помидоры, фенхель, авокадо и бекон в большой миске. Добавьте креветки, кукурузу и соус; смешать.

Лучше всего использовать гриль-корзинку при приготовлении на гриле небольших ингредиентов, чтобы они не попадали в огонь. Если у вас ее нет, сложите половину длинной фольги толщиной в 12 см и обхватите края, чтобы создать губу; эта «корзина» предотвратит скопление пищи от решетки.

Салат с креветками, пекинской капустой и медово-лимонной заправкой

Заполненный пряными креветками, обжаренными перцами, луком и подаваемый на ложе из свежих листьев капусты, этот красочный салат украсит стол.

Ингредиенты:

Масло

Красный лук – 1 шт.

Перец болгарский – 3 шт.

Креветки – 100 г

Пекинская капуста – 1 шт.

Фиолетовая капуста – 1 шт.

Помидоры Черри – 200 г

Мед

Сок лимона

Кинза

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты для соуса в банке и отложите.

Капусту вымыть и нарезать.

Сварить креветки и замариновать в соусе.

Слегка обжарить креветки, лук и перец.

Все смешать и заправить соусом.

Вьетнамский салат с креветками, пекинской капустой и арахисом

Этот вьетнамский салат из креветок идеально подходит, если вы ищете что-то, что насытит в теплую погоду.

Ингредиенты:

Креветки – 200 г

Пекинская капуста – 1 шт.

Кинза

Перец желтый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Рисовый уксус

Арахисовое масло — 3 столовые ложки

Рыбный соус

Азиатский острый соус

Сахар

Имбирь

Арахис- 100 г

Приготовление:

Сварить креветки.

Смешать все жидкие ингредиенты, кинзу, сахар и имбирь.

Натереть морковь.

Нарезать перец.

Нарезать капусту.

Обжарить арахис.

Смешать все ингредиенты или выложить на общую тарелку, и заправить соусом.

Ищите свежие или замороженные креветки, сертифицированные независимым агентством.

Вьетнамский салат с креветками и пекинской капустой

Хрустящая капуста, экзотический соус, мягкие креветки в этом ярком азиатском салате.

Ингредиенты:

Креветки – 100 г

Кинза

Масло

Пекинская капуста – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лапша белая -100 г

Рисовый уксус

Рыбный соус

Азиатский сырный соус

Имбирь

Сахар

Лук – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Арахис – 100 г

Специи

Приготовление:

Отварить креветки.

Обжарить арахис.

Смешать все жидкие ингредиенты и специи.

Натереть морковь и огурец.

Нашинковать капусту.

Натереть имбирь, и нарезать лук.

Отварить лапшу.

Все выложить на тарелку и полить соусом. Посыпать орехами при желании.

Салат из пекинской капусты и креветок Гой Том

Этот салат традиционно изготавливается из мелко нарезанных сырых банановых цветов или пекинской капусты. Пряный рау-баран, найденный на вьетнамских рынках, добавляет ароматическую остроту, но свежий мята — очень хорошая альтернатива.

Ингредиенты:

Креветки – 200 г

Сок лимона – 100 мл

Рыбный соус

Сахар

Соус Чили

Пекинская капуста – 1 шт.

Болгарский перец – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Морковь – 1 шт.

Листья мяты

Лук-шалот – 1 шт.

Арахис – 70 г

Специи

Приготовление:

Выдавить чеснок. Измельчить мяту. Смешать с жидким ингредиентами и специями.

Отварить креветки.

Натереть морковь.

Нарезать лук.

Нарезать перец.

Нашинковать капусту.

Все смешать и заправить приготовленным соусом.

Салат из креветок с чили и пекинской капустой

Гениальная вещь об этом салате из креветок в том, что креветки приготовлены лимонным соком.

Ингредиенты:

Креветки – 200 г

Лимонный сок

Чили

Масло

Пекинская капуста – 1 шт.

Приготовление:

Нарезать капусту и чили.

Положите креветки в неглубокое блюдо. Сожмите сок из 2 лимонов, смешайте, а затем оставьте их мариновать в течение 15-20 минут. Слейте сок.

Смешайте чили с капустой, добавьте тонко тертую лимонную цедру, затем добавьте маринованные креветки, оливкового масла и сок оставшегося лимона. Смешайте аккуратно все, приправьте солью.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепты салатов с креветками и пекинской капустой

Согласитесь, салатов существует огромнейшее количество. Всех и не перечислить, и один лучше другого!

Сегодня предлагаю подборку из лучших салатов с креветками и пекинской капустой. Все они достойны того, чтобы их приготовить. Выбирайте для себя наиболее вам понравившийся!

Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами

Чтобы приготовить салат с креветками, пекинской капустой и помидорами, вам понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г очищенных креветок, 10 помидоров черри, 1 ст.л. майонеза, зелень укропа, соль.

Как приготовить салат с креветками, пекинской капустой и помидорами: подготовим все ингредиенты. Креветки берем варено-мороженые, размораживаем их. Капусту шинкуем тонкими полосками. Помидоры черри разрезаем пополам. Укроп промываем, просушиваем и нарезаем мелко. Теперь берем глубокую салатницу и перемешиваем в ней все подготовленные ингредиенты. Заправляем салат майонезом, солим по вкусу. Салат готов!
Салат этот – из ряда простых, но в то же время достаточно сытных салатов благодаря использованию майонеза.

Приятного аппетита!

Простой салат с креветками, пекинской капустой и апельсином

Чтобы приготовить простой салат с креветками, пекинской капустой и апельсином, вам понадобится: 0,5 кг замороженных креветок, 0,6 кг пекинской капусты, 1 средний апельсин, оливковое масло.

Как приготовить простой салат с креветками, пекинской капустой и апельсином: подготовим все ингредиенты. Креветки отвариваем либо обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом, затем разрезаем каждую готовую креветку пополам. Апельсин очищаем от кожицы, разделяем на дольки и очищаем от прозрачной пленки. Каждую очищенную дольку разрезаем на 2-3 части. Капусту шинкуем. Теперь можно все подготовленные ингредиенты смешивать в салатнице и заправлять оливковым маслом. Салат готов!
Салат очень простой в приготовлении, но, тем не менее, очень вкусный. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и допролняют друг друга. Салат простой и, в то же время, изысканный и освежающий.

Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой, креветками и ананасом, вам понадобится: 150 г пекинской капусты, 1 кружок свежего ананаса, 4 крупные креветки; для соуса: 2 ст. л. жирного йогурта, 2 ст.л. свежевыжатого сока лимона, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. очищенных семечек подсолнуха.

Как приготовить салат с пекинской капустой, креветками и ананасом: подготовим все ингредиенты. Пекинскую капусту промываем и нарезаем соломкой. Креветки отвариваем и остужаем. Ананас нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем все ингредиенты в глубокую салатницу. Далее приготовим соус. Для этого смешиваем йогурт, мед и свежевыжатый сок лимона. Готовым соусом лучше заправлять салат непосредственно перед его подачей. Перед подачей салата также посыпаем его очищенными семечками подсолнуха (их заранее обжарьте на сковороде без добавления растительного масла).
Такой салат не должен долго стоять, через несколько часов он будет уже непригоден к употреблению, так как свежий ананас содержит фермент, способный расщеплять белки. При длительном хранении ананас полностью уничтожит белки, которые содержатся в йогурте, в результате чего салат приобретает неприятный горьковатый вкус. Именно поэтому готовьте такой салат на один раз.
При правильном приготовлении салата и недлительном хранении салат получается очень вкусным, кисловато-сладким.

Приятного аппетита!

Салат Цезарь из креветок

Это один из наиболее вкусных салатов во всем мире. Классический вариант салата с таким названием предполагает наличие свежих хрустящих салатных листьев, пряной курицы, пикантных чесночных гренок и солоноватого сыра пармезан, которые отлично сочетаются между собой.
Вашему вниманию предлагается одна из вариаций этого салата, с креветками и пекинской капустой!

Чтобы приготовить салат Цезарь из креветок, вам понадобится: 400 г пекинской капусты, 200 г креветок, 15 помидоров черри, 8 перепелиных яиц (или 2 куриных яйца), 150 г сыра пармезан, готовая заправка для салата Цезарь, оливковое масло; для гренок: 150 г белого хлеба, 2 зубчика чеснока, итальянские травы, 2 стл. оливкового масла.

Как приготовить салат Цезарь из креветок: предварительно нужно приготовить чесночные гренки. Для этого белый чеснок пропускаем через пресс, либо меленько нарезаем. Смешиваем его с оливковым маслом и итальянскими травами в мисочке. Хлеб нарезаем кубиками со сторонами, равными 1 см, и сбрызгиваем чесночной смесью. Отправляем кубики хлеба в духовку на 10 минут.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты для салата. Листья пекинской капусты рвем руками и отправляем в глубокую салатницу. Креветки берем замороженные, достаем их из морозильной камеры и обжариваем на сковороде с оливковым маслом, на среднем огне, на протяжении 10 минут. Отправляем в салатницу к капусте. Отвариваем яйца, после чего заливаем их холодной водой, затем очищаем от скорлупы. Если вы использовали куриные яйца в салате, то разрежьте их на четвертинки. Отправляем яйца в салатницу, к ним добавляем промытые помидоры черри. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем со всеми ингредиентами в салатнице. Перемешиваем всё. Затем добавляем чесночные гренки и специальную заправку к салату Цезарь. Если у вас нет возможности приобрести такую заправку, вы можете ее приготовить сами, используя биойогурт и специальную смесь приправ для приготовления заправки. Гренки следует добавлять в салат непосредственно перед подачей.

Салат Цезарь готов! Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой, креветками и огурцами

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой, креветками и огурцами, вам понадобится: 300 г вареных креветок, 1 кочан пекинской капусты, 2-3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. йогурта, зелень укропа, молотый тмин, соль и перец молотый по вкусу.

Как приготовить салат с пекинской капустой, креветками и огурцом: огурцы очищаем от кожицы и нарезаем длинными полосками. Вареные креветки нарезаем небольшими кусочками. Листья капусты рвем руками. Выкладываем подготовленные ингредиенты в глубокую салатницу. В другой глубокой тарелке приготовим соус. Для этого смешиваем йогурт с измельченным чесноком, нарезанным укропом и молотым тмином, хорошенько перемешиваем. Заправляем наш салат. Готово!
Отличный легкий и свежий салат! Креветки вы можете заменить морским коктейлем, а йогурт – сметаной.

Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой и морепродуктами

Морепродукты – полезный и некалорийный источник белка, которые являются незаменимыми при соблюдении диет. Предлагаем соединить их с пекинской капустой, отличное сочетание для салата!

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой и морепродуктами, вам понадобится: 200 г очищенных креветок (вареных), 100 г крабовых палочек, 1 кочан пекинской капусты, 2 куриных яйца (вареных), ½ банки консервированной кукурузы, 2 ст.л. оливкового масла, соль и черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить салат с пекинской капустой и морепродуктами: пекинскую капусту мелко нарезаем, затем отжимаем руками. Крабовые палочки также нарезаем мелкими кусочками. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими ломтиками. Отваренные креветки нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем подготовленные продукты в глубокую салатницу, добавляем консервированную кукурузу и оливковое масло, тщательно всё перемешиваем. Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат из креветок, овощей и брынзы

Чтобы приготовить салат из креветок, овощей и брынзы, вам понадобится: 100 г замороженных (вареных) креветок, 200 г пекинской капусты, 150 г брынзы, 1 большой огурец, 1 большой помидор, 1 груша конференс, 1 средний апельсин, 20 г орехов кешью, оливковое масло, перец душистый, смесь итальянских трав, 2-3 капли лимонного сока.

Как приготовить салат из креветок, овощей и брынзы: креветки обжариваем на сковороде с каплей лимонного сока и смесью итальянских трав. Орехи перемалываем в блендере. Брынзу нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с оливковым маслом со свежевыжатым соком апельсина и специями до золотистого цвета. Листья пекинской капусты нарезаем небольшими кусочками. Огурец, помидор и грушу промываем под водой, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Приступаем к выкладыванию салата слоями в таком порядке: пекинская капуста, огурец, брынза, помидор, креветки, груша. Салат сверху посыпаем измельченными орехами. Салат готов! Можно подавать к столу.
Салат хоть и сложный, но весьма изысканный. Он обладает очень интересным, необычным, пикантным вкусом. В салате идеально сочетается соленое со сладким и кислым!

Приятного аппетита!

Коктейль из креветок

Это наиболее изысканный и сложный рецепт, отличный вариант для праздничного стола. Изюминкой коктейля является то, что подавать его следует порционно.

Чтобы приготовить коктейль из креветок, вам понадобится: 24 крупные креветки, 0,5 кг пекинской капусты, 1 яйцо, 4 ст.л. сливок, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. коньяка (или бренди), кетчуп, 1 ст.л. горчицы, 2 лимона, 2-3 дольки красного сладкого перца, соль, майоран, перец молотый по вкусу.

Как приготовить коктейль из креветок: креветки отвариваем в немного подсоленной воде. Когда креветки начнут подниматься на поверхность воды (начнут закипать), достаем их из воды, остужаем и очищаем. Нарезаем небольшими кусочками, при этом 4 шт. откладываем в сторону. Яйцо отвариваем вкрутую (около 10 минут), затем отправляем в холодную воду, очищаем от скорлупы и отделяем желток от белка. Желток измельчаем и смешиваем в мисочке с горчицей до однородности.
В салатницу вливаем постепенно оливковое масло, затем добавляем кетчуп, сливки и коньяк, выжимаем сок из 1 лимона. Солим и перчим, перемешиваем.
Затем берем 4 маленькие салатницы. Выкладываем каждую изнутри листьями пекинской капусты и наполняем кусочками креветок, затем покрываем их соусом. Салат желательно отправить в холод на 1 час. Украсить порционный коктейль можно кусочками лимона, дольками сладкого перца, отложенными креветками и листиками майорана.

Приятного аппетита!

Яна Красникова опубликовал(а) 713 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Азиатский салат из креветок с имбирно-кунжутной заправкой

05.07.18

Безмолочный
Чистое питание
Низкоуглеводный

Перейти к рецепту

Этот быстрый и ЛЕГКИЙ азиатский салат из креветок с имбирно-кунжутной заправкой содержит все ваши любимые ароматы, хрустящие овощи и свежие травы, которые можно легко приготовить за считанные минуты!

Надеюсь, вы все готовы к одному из самых простых блюд, которые вы когда-либо готовили.

Серьезно, этот азиатский салат из креветок можно приготовить всего за несколько минут, и он полон множества замечательных вкусов! Я был вдохновлен сделать это после того, как несколько дней наслаждался этим остатком азиатского куриного салата, который я приготовил для своих обедов на прошлой неделе. Я совершенно одержима имбирно-кунжутной заправкой и всегда люблю делать двойную порцию для различных салатов всю неделю, поэтому я подумала, почему бы не попробовать это в этом рецепте!

Маринад, которым заливают эти креветки, так сильно напоминает мне креветки-петарды, которые я всегда вижу в местных ресторанах, и они НАСТОЛЬКО вкусны, что я буквально могу съесть их всех отдельно! При этом, если вы не хотите делать салат, эта креветка станет фантастической закуской, когда вы устраиваете вечеринку или собираете людей!

Самое замечательное в этом салате то, что его можно есть теплым или холодным, так что остатки ОБЯЗАТЕЛЬНО! Чтобы приготовить креветки, я просто запекал их в духовке около 5 минут до готовности (но вы, конечно, могли готовить их как угодно), а затем смешивал их с острым соусом чили. Ребята, этот соус НАСТОЯТЕЛЬНО вкусный и очень простой! Все, что я использовал для этого, — это оставшуюся имбирно-кунжутную заправку из моего азиатского куриного салата, смешанную с пастой чили и небольшим количеством сока лайма — БУМ. Легкий, вкусный и идеально подходит для обеда на этой неделе 🙂 Я всегда использую стеклянную банку для заправок, потому что я могу просто добавить все ингредиенты, встряхнуть, чтобы смешать, и банка идеально подходит для хранения заправки, пока я не буду готов приготовить свой салат.

Если вы предпочитаете этот салат холодным, вы всегда можете просто купить в магазине предварительно приготовленные креветки и смешать их с этим соусом. Я имею в виду, что я ВСЕ об удобстве, поэтому в загруженные недели я буду делать это, когда мне нужно что-то быстрое, вкусное, но с небольшими усилиями. Здесь нет ничего постыдного, делайте то, что лучше всего подходит для вас!

Для салата я использовала смесь нашинкованной капусты, моркови и нарезанного сахарного горошка, так как люблю похрустеть. Я также добавил немного нарезанной кинзы и мяты, которые действительно добавили совершенно новый уровень вкуса и свежести! Не стесняйтесь добавлять в этот салат немного листового зеленого салата или ромэн, я обещаю, что вы не испортите это, если попробуете.

Надеюсь, вам всем понравится этот простой азиатский салат из креветок, и не забудьте отметить меня в Instagram, если будете его готовить! Просто используйте хэштег #eatyourselfskinnyrecipe, чтобы я могла видеть всю вашу вкусную еду 🙂

РЕЦЕПТ

Этот быстрый и ЛЕГКИЙ азиатский салат из креветок с имбирно-кунжутной заправкой дополнен всеми вашими любимыми вкусами, хрустящими овощами и свежими травами, которые можно легко приготовить. сделано за считанные минуты!

Выход: 4 порции 1x

★★★★★

5 из 1 отзывов

Шкала

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 6 минут
Общее время: 12 минут

Ингредиенты

1 фунт креветок, очищенных и очищенных от кожицы
1 столовая ложка оливкового масла
2 ст. л. пасты чили
3 ст.л. имбирно-кунжутной заправки (см. ниже)
2 столовые ложки сока лайма
3 чашки нашинкованной пекинской капусты
2 стакана нашинкованной краснокочанной капусты
1 чашка тертой моркови
1 чашка тонко нарезанного сахарного горошка
1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
2 ст.л. свежей мяты, нарезанной

Для имбирно-кунжутной заправки:

2 ст.л. рисового уксуса
1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка меда
1 ст.л. свежего имбиря, очищенного и измельченного
¼ ч.л. жареное кунжутное масло
3 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Смешайте креветки с оливковым маслом на большом противне и запекайте в течение примерно 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Выньте из духовки и отложите в сторону.
Чтобы приготовить имбирно-кунжутную заправку, смешайте все ингредиенты в небольшой банке с герметичной крышкой и хорошо встряхните до однородности. Я также использую эту банку для хранения любых дополнительных заправок, которые можно использовать в течение недели.
Чтобы приготовить соус для креветок, смешайте пасту чили, 3 столовые ложки имбирно-кунжутной заправки и сок лайма. Добавьте приготовленные креветки и перемешайте; отложить.
Для салата смешайте нашинкованную капусту, морковь, зеленый горошек, кинзу и мяту в большой миске и смешайте с имбирно-кунжутной заправкой. Сверху положите приготовленные креветки и наслаждайтесь!
Если вы готовите этот салат на обед, храните заправку в закрытой банке и сбрызгивайте салат непосредственно перед едой, чтобы салат оставался свежим.

Пищевая ценность:

Размер порции: 2 чашки салата + 5 креветок
Калорий: 208
Сахар: 7 г
Натрий: 204,6 мг
Жир: 8,6 г
Насыщенный жир: 0,3 г
Углеводы: 15,1 г
Клетчатка: 3,2 г
Белок: 19 г

* Пожалуйста, обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться в зависимости от бренда, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Если будете делать по этому рецепту, поделитесь фото в Instagram
и отметьте это #EatYourselfSkinny
. Я люблю смотреть, что вы сделали!

Рецепт салата с креветками и капустой

«Это еще одна версия лапши рамэн, но с немного другим оттенком — лаймом. Кроме того, никаких орехов, так как моя семья не в восторге от них в основном блюде. Перечисленные заправки в бутылках — это Good Seasons и Kraft. брендов, потому что это доступно здесь. Это отличный обед или легкий ужин, когда слишком жарко (но когда это???). Это легко собрать: используйте БОЛЬШУЮ миску Tupperware с крышкой, и вы не даже не нужно перемешивать, просто переверните несколько раз и охладите! (время приготовления — это время охлаждения)»

Скачать

Добавьте свою фотографию

Через:: 1 час 30 минут
Ингредиенты:: 9
Порции:

ингредиенты

1
пекинская капуста среднего размера, тонко нарезанная, включая кусочки стебля (беби бок чой)
1
средняя морковь, очищенная и натертая
1
(8 унций) банка нарезанных водяных каштанов, слить воду
1
(8 унций) консервированных ростков фасоли, осушенных
1
(8 унций) пакет замороженных готовых к употреблению коктейльных креветок, размороженных и осушенных
1
Лапша рамен в упаковке (3 унции), восточная или креветки в упаковке (3 унции), ароматизатор
¹ ⁄ ₃ чашка азиатской кунжутной заправки
¹ ⁄ ₃ стакан французского соуса (Каталина)
1
лайм, сок

направления

Нарежьте (нарежьте) пекинскую капусту и положите в большую миску.