Салат с грибами жареными и курицей рецепт с фото очень вкусный: Салат с курицей и грибами, 160 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Содержание

👌 Очень вкусный салат с жареными грибами и курицей, рецепты с фото

Рецепты
Рецепты по типу блюда
Салаты и закуски
Рецепты салатов
Салат с грибами

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Давайте приготовим сегодня замечательный салат из курицы с жареными грибами. Отличный и очень вкусный салат из простых ингредиентов, несомненно, будет уместен на любом столе – и на повседневном, и на праздничном. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются между собой и поэтому на одной порции всегда сложно остановиться, обязательно захочется добавки.

К тому же, сочетание курицы и грибов – это вечная классика, которая никогда не надоест. А добавляя к этой основе новые составляющие, можно получать каждый раз новый вкус. В сегодняшнем салате я использовала зеленый горошек, соленый огурец и яйца – получилось очень вкусно!

Время приготовления: сам салат собирать недолго – минут 15; общее время, если учитывать время на приготовление курицы и грибов, то получается около 1 часа

Сложность: все очень просто и легко

Ингредиенты для приготовления салата:

Курица – 400 г
Грибы – 300 г
Горошек зеленый консервированный – 300 г
Соленый огурец – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Зелень – пучок
Соль, заправка для салата – по вкусу

Как приготовить:

Курицу отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде с лавровым листиком. Я брала окорочок. Грибы (можно брать любые, у меня шампиньоны) нарезаем и в растительном масле обжариваем до готовности. Подсаливаем в конце и перчим, если любите. Яйца отвариваем вкрутую.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно собирать салат. Курицу нарезаем.

Выкладываем к ней грибы.

Добавляем консервированный зеленый горошек.

Нарезаем соленый огурчик.

Яйца очищаем и рубим мелко.

И нарезаем зелень. Ее тоже берем по своему вкусу, я использовала свежий ароматный укроп.

Регулируем соль и заправляем салат. Я использовала для заправки домашний майонез на перепелиных яйцах.

Вот и все, вкусный салат с жареными грибами и курицей готов!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

588
0
0
0
(005)
Очень вкусный салат с жареными грибами и курицей

Tatyana Sherem
12 09, 29 января 2022

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Слоеный салат с курицей и грибами очень простой рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Салат с курицей, грибами и картошкой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите сытные и питательные салаты, тогда сегодня вы попали по адресу, мы приготовим шикарный салат с картофелем, куриным филе, грибами, маринованными корнишонами.

Салат с курицей, грибами и пекинской капустой — простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я спешу поделиться с вами невероятно вкусным рецептом салата – готовим салат с пекинской капустой, курицей и маринованными шампиньонами.

Салат с курицей, маринованными грибами и грецкими орехами — простой рецепт с фото

Вкусные и необычные салаты всегда обращают на себя внимание в первую очередь, так, сегодня я хочу вам предложить приготовить салат из куриного филе, маринованных грибов, изюминка – добавление грецких орехов.

Слоеный салат с курицей и грибами — классический рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой салат, который готовится недолго и легко, ингредиенты для такого салата часто имеются под рукой. За основу отвечает уже традиционно удачное сочетание – курица и грибы, свежую нотку здесь задает огурец, также в состав салата входит куриное яйцо и сыр, эти ингредиенты необходимо будет измельчить как можно мельче – они выступают за нежность.

Салат с курицей, картошкой и шампиньонами — традиционный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим вкусный слоеный салат с курицей, шампиньонами, маринованными огурцами. Такой салат получается очень сытным, поэтому, он прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Салат легко можно подавать гостям к праздничному столу.

Салат «Деревенский» с курицей и грибами — классический рецепт с фото

Салат «Деревенский» с курицей и грибами – довольно сытный и питательный салат, порцией которого может насытиться даже самый голодный мужчина.

Салат с грибами вешенками и курицей

Для приготовления простого салата с вешенками и курицей дополнительно понадобятся маринованные огурчики и репчатый лук. Вкус получается очень яркий, интересный, при этом приготовление несложное. Салат может использоваться в качестве закуски к водке и другим крепким спиртным напиткам.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самый вкусный слоеный салат с курицей и шампиньонами по очень простому и оригинальному рецепту с пошаговыми фото

2021-09-16

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

3560

Число
просмотров

3560

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

14 гр.

среднее

Калорий

162

(Ккал)

162 ккал.

среднее

В общем, салат очень-очень вкусный и достаточно сытный, поэтому он легко сгодится даже для праздничного стола. Если у вас намечается торжество для не сильно большого количества гостей, значит, салат можно подать каждому гостю порционно – смотрится это красиво и непривычно.

Время приготовления – 40 мин
Кол-во порций – 1

Ингредиенты:

куриное филе – 120 г;
шампиньоны – 5-6 шт. ;
свежие огурцы – 1 шт.;
куриные яйца – 1 шт.;
майонез – 1 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт.;
сыр – 20 г;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления слоеного салата с курицей и грибами

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку, сразу очистить луковицу и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны также нужно вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Сложить ингредиенты в прогретую сковороду с ложкой растительного масла. Жарить грибы и лук до полной готовности, в процессе добавить немного соли и молотого перца.

Подготовить кольцо для формирования салата, установить его по центру тарелки. Первым слоем разложить куриное филе – предварительно отваренное до готовности и остуженное в бульоне. Филе слегка притрусить солью и перцем.

Свежий огурец сполоснуть, обрезать хвостики с обеих сторон, проверить огурец на горечь, после постараться нарезать огурец как можно мельче. Уложить огурец поверх куриного мяса – смазать немного майонезом.

Куриное яйцо отварить заранее вкрутую, остудить и почистить, натереть на самой мелкой терке. Яичную стружку разложить поверх огурца, слегка утрамбовать вилочкой, посолить и немного поперчить.

Жареные грибы разложить следующим слоем, поверх яйца. Грибы слегка смазать майонезом.

После натереть сыр и посыпать сырной стружкой салат. Обязательно дать салату пропитаться, затем снять кольцо и подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

закуска и полноценное основное блюдо.

Пошаговый фото-рецепт сытного салата из куриного филе, грибов и сыра

Если вы любитель сытных и не очень сложных закусок, то салат с грибами и курицей – это именно то, что вам нужно. Это блюдо станет уместным к праздничному столу, а обычный семейный ужин сделает его особенным.

Салат с грибами и курицей может стать вашей любимой закуской по нескольким причинам. Во-первых, продукты, которые потребуются для его приготовления, достаточно повседневны и доступны семьям с разным достатком. Во-вторых, на его приготовление уходит совсем немного времени. В-третьих, компоненты для салата термически обрабатываются по-разному: отварная курица соседствует с жареными грибами с луком, что придает закуске особый вкус. И, наконец, салат с грибами и курицей получается очень вкусным и сытным, а это, согласитесь, самое главное. Итак, давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г;

Грибы — 150-200 г;

Сыр твердый — 200 г;

Лук репчатый — 1 шт. ;

Картофель — 2-3 шт.;

Яйца куриные — 2 шт.;

Майонез — 3-4 ст. л.;

Масло растительное для жарки;

Соль по вкусу.

Пошаговое приготовление салата с грибами и курицей.

Начнем с того, что мы мелко нарезаем и обжариваем лук.

Как только лук подрумянится, добавляем нарезанные шампиньоны. Их необходимо предварительно промыть под проточной водой и обрезать края ножек.

Обжарить грибы с луком на среднем огне, пока грибы не потемнеют, а лук не станет прозрачным. Перед тем, как снять кастрюлю, посолить и приправить ингредиенты. Отложите грибы, дайте им остыть.

Куриную грудку или филе отварить в подсоленной воде. Готовое охлажденное мясо нарезать небольшими кубиками. В этом салате почти все компоненты нарезаны одинаково, поэтому придерживаемся ориентира, как нарезается мясо.

Таким же образом режем вареные яйца и отправляем к курице.

Сыр для этого салата выбирайте средней жирности: «Эдам», «Российский» или «Голландский». Также измельчите его в кубик.

Отварной картофель нарезаем и складываем в салатник к остальным ингредиентам. Чтобы вареный картофель легко освободить от «мундира», вы сделаете на сыром картофеле круговой неглубокий надрез, а когда он сварится, сразу же переложите его в очень холодную воду, и тогда шкурка снимется легко, как чулок.

Добавить охлажденные жареные грибы к другим ингредиентам салата.

Заправка салата майонезом.

Смешайте закуску и попробуйте на соль.

Подавать к столу в салатнице или порционно, подавая с помощью кулинарного кольца. Украшаем зеленью и контрастными зернами граната или клюквы. Салат с грибами и курицей готов! Наслаждаться!

Время приготовления — 40 минут

Время приготовления — 15 минут

Количество порций в контейнере — 6

на 100 г

ккал — 163,34

Белки — 11,53

Жиры — 10,44

Канбогидраты — 5,12

— 5,12

Салат с грибами — рецепт с фото и пошаговым описанием

Вкусный салат можно приготовить абсолютно со всеми съедобными грибами: подосиновиками, опятами, сыроежками, шампиньонами и многими другими. Этот внушительный список можно продолжать и продолжать, но смысла в этом нет, ведь грибные салаты всегда получаются невероятно вкусными и сытными. Особый аромат блюду придают жареные грибы, маринованные или соленые – пикантный вкус. Кроме того, грибы отлично «дружат» со многими ингредиентами, например, с картофелем и курицей, репчатым или зеленым луком, консервированной кукурузой, корейской морковкой, сыром и прочими вкусностями. Я часто готовлю салаты с грибами, поэтому хочу поделиться с вами проверенным рецептом такого блюда и продемонстрировать все тонкости его приготовления на фото. Этот салат ориентирован на повседневное меню, но вполне может подойти и для небольшого застолья в кругу друзей, если подать его в красивых порционных салатницах.

На фото: ингредиенты для приготовления салата с грибами:

Маринованные белые грибы (или другие грибы) — 200 г
Картофель мелкий — 4-5 шт. маленький размер
Цыпленок (курица, бедро, голень или грудка) — 200 г
Зеленый лук — небольшой пучок
Масло растительное дезодорированное — 2-3 ст.л. л
Горчица — 0,5-1 ч.л. (в зависимости от тяжести)
Перечная смесь — Щепотка
Соль — щепотка.

Рецепт салата с грибами (с фото):

Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в «мундире». Если на поверхности клубней есть повреждения, то их лучше очистить от кожуры и отварить без кожуры, но при этом нужно внимательно следить, чтобы картофель не разварился. Готовый картофель полностью остудить и очистить от кожуры (если он варился в кожуре). Затем нарежьте небольшими тонкими брусочками.

Курицу отварить, не забыв в самом конце приготовления немного посолить. Затем дайте куриному мясу остыть и нарежьте его полосками. Если есть время и желание, курицу можно разобрать на волокна – так салат будет нежнее.

Небольшой пучок зеленого лука промойте в воде и измельчите ножом. Лук придаст блюду свежие и яркие нотки, без которых салат будет немного скучным.

Поместите картофель, курицу и лук в большую салатницу. Промойте грибы от маринада и добавьте к остальным ингредиентам.

Теперь можно приступать к приготовлению начинки. Для этого смешиваем растительное масло, горчицу, смесь молотых перцев и немного соли. Затем с помощью вилки аккуратно взбейте ингредиенты. Заправка готова. А любители пикантного вкуса и аромата могут также добавить в заправку немного измельченного чеснока.

Осталось только заправить салат и тщательно перемешать.

Этот салат вполне может заменить обычный ужин, ведь в его состав входят достаточно сытные и прекрасно сочетающиеся ингредиенты. Обязательно попробуйте приготовить салат с грибами по нашему рецепту с пошаговыми фото! Готовьте вкусно и с удовольствием!

Комментарии (0)

Статьи по теме

Салаты с курицей и грибами

Салат с куриным сердцем

Салаты с жареными грибами

Салат с грибами и сыром — лучшие кулинарные рецепты.