Содержание
Салат креветки огурец яйцо рецепт с фото пошагово и видео
Салат креветки огурец яйцо
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
3
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин
PT20M
Шаг 1:
Как сделать салат с креветками, яйцом и огурцом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки достаньте из морозилки непосредственно перед приготовлением. Сыр лучше брать с не ярко выраженным вкусом.
Шаг 2:
Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Выложите подготовленные яйца в глубокую посуду.
Шаг 3:
Твёрдый сыр порежьте маленькими кубиками. Не очень крупно. Добавьте к нарезанным яйцам. Сыр лучше именно нарезать, а не натереть на терке — салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.
Шаг 4:
Свежие огурцы помойте, обсушите. Нарежьте тоже маленькими кубиками. Добавьте к ранее подготовленным продуктам.
Шаг 5:
Замороженные креветки достаньте из упаковки и поместите на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду. Откиньте на дуршлаг. Не надо варить креветки дольше — они станут резиновыми. Остывшие креветки очистите — оторвите хвостики, голову и снимите панцирь. Если креветки крупные, то можете разрезать их пополам. Выложите в посуду с салатом.
Шаг 6:
Добавьте соль по вкусу, майонез, перемешайте. Салат готов, можете подавать на стол. Приятного аппетита!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салаты рецепты с фото пошагово
Вкусно быстро просто для дома рецепты
Салаты простые легкие готовим рецепты с фото
Салат с сыром
Салат из огурцов
Вкусные блюда на праздничный стол
Салаты с майонезом рецепты с фото
Салат из свежих огурцов вкусные рецепты
Салат с яйцом и сыром рецепты с видео
Салат из яиц и огурцов рецепты в домашних условиях
Салат с морепродуктами
Салат с огурцом и сыром пошаговые рецепты
На день рождения
Салат огурец яйцо сыр рецепты с видео
Салат с огурцом и майонезом пошаговые рецепты
За 30 минут рецепты блюд быстро просто
Рецепты на 14 февраля, день святого Валентина
На 8 марта рецепты с видео
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные — 81 ккал/100г
- Креветки отварные — 95 ккал/100г
- Креветки очищенные замороженные — 60 ккал/100г
- Креветки свежие — 97 ккал/100г
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Яйца, Огурцы, Твёрдый сыр, Майонез, Соль
Классический итальянский салат с креветками Ι 2022
Классический итальянский салат с креветками Ι 2022
Все мы когда-то пробовали салаты с креветками в кафе или ресторане. Классический итальянский салат с креветками выглядит по истине, изыскано и празднично. Любителям простых и вкусных салатов из морепродуктов понравится этот легкий салат с кукурузой и королевскими креветками. Настоящие гурманы салатов из морепродуктов оценят деликатесный салат итальянской кухни. Приготовьте классический салат с креветками на Новый год, Рождество или романтический ужин. Салат из морепродуктов, это отличный вариант ужина с бокалом сухого вина. Диетический салат из креветок готовится быстро и просто. Легкий салат с креветками точно не повредит вашей стройной талии, если вы сидите на диете.
Классический итальянский салат с креветками, рецепт.
В состав классического итальянского салата с креветками входит достаточно простой и доступный состав продуктов. Он включает в себя кукурузу, сладкий красный перец, оливки, зеленый салат и королевские креветки. С заправкой для салата можно экспериментировать, я использовала классическую заправку из оливкового масла с добавлением лимонного сока.
Как приготовить простой диетический салат с креветками
Все диетические салаты, как правило, низкокалорийные. Они легкие, состоят из свежих овощей и заправляются не жирным йогуртом, растительным или оливковым маслом. Легкие салаты из сырых овощей быстро перевариваются, не нагружают желудок и не повредят вашей фигуре. Салат с креветками и кукурузой можно смело назвать постным потому, что в его составе есть овощи и креветки. Как известно верующим во время поста разрешено в дни послабления, есть рыбу или морепродукты. Поэтому итальянский салат можно назвать постным.
Классический итальянский салат с креветками готовится за считанные минуты. Самый простой и вкусный салат из мяса креветок покорит сердце ваших гостей. А том, какие продукты будем использовать в классическом итальянском салате с креветками, вы можете увидеть ниже пошагово с фото.
Распечатать рецепт
Классический итальянский салат с креветками
Простой и вкусный классический итальянский салат с королевскими креветками, рецепт которого обязательно вам понравится, салат диетический, легкий
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время приготовления | 15 минут |
Порции | порции МетрическийUS Imperial |
Ингредиенты
Ингредиенты:
Заправка:
Инструкции
Продукты для приготовления салата итальянский, с креветками и кукурузой перед вами. Я использовала готовую смесь Италия от BondueIIe. Но можно взять по отдельности кукурузу, оливки и перец. Салат готовится за считанные минуты, получается очень легким, вкусным, и точно не повредит вашей фигуре.
Креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа, перца горошка или по желанию приправой для креветок. Маленькие креветки можно вынимать сразу после повторного закипания воды, а большим креветкам необходимо вариться 3-5 минут. Слейте воду, дайте остыть креветкам, очистите.
Листья салата рвем произвольно руками. Часть салатных листьев оставляем для украшения.
Добавляем итальянскую смесь. Перемешиваем, немного солим и перчим.
Перекладываем салат на блюдо украшенное салатными листьями. Приготовим заправку из оливкового масла, сока лимона и черного дробленого перца.
Перед подачей на стол украшаем салат креветками и поливаем заправкой. Классический итальянский салат с креветками готов за считанные минуты. Приятного аппетита!
| Блюда из мяса | Закуски |
Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки |
Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье |
Горячие блюда | Десерты
Простой рецепт салата из креветок с майонезом
По
Диана Рэттрей
Дайана Рэттрей
Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.
Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс
Обновлено 04.10.22
Ель Ест / Дайана Рэттрей
Этот вкусный салат из креветок быстро готовится, и он станет отличным обедом или основным блюдом в теплую погоду. Ложка этого охлажденного сливочного салата из креветок на подушке из зелени станет освежающим и красивым блюдом, идеально подходящим как для ужина в будний день, так и для встречи с друзьями.
Этот салат из креветок также является отличной начинкой для сэндвичей (если его нарезать более мелко), его легко положить в карман лаваша, между мультизлаковым рулетом или, что более полезно, сделать обертку из салата. Добавьте картофельные чипсы для идеального соленого и хрустящего аккомпанемента.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт салата из креветок с майонезом.
Креветки среднего размера от 1 до 1 1/2 фунта
3 литра воды
1 столовая ложка кошерной соли
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
1/4 стакана крупно нарезанного зеленого или красного сладкого перца
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
3–4 столовые ложки майонеза или по вкусу
1/4 чайной ложки кошерной соли по вкусу
1/4 чайной ложки перца по вкусу
1 средний кочан салата романо, порванные листья (или смесь зелени)
Ломтики авокадо, опционально
Дольки помидоров, опционально
Соберите ингредиенты.
Очистите и разделайте креветки; Хорошо ополоснуть.
Доведите 3 литра воды с 1 столовой ложкой соли в большой кастрюле до кипения на сильном огне.
Добавьте креветки и уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте сковороду и варите около 5 минут, пока креветки не станут непрозрачными и розовыми. Следите за тем, чтобы не переварить.
Сразу же слейте воду и переложите в миску. Полностью остудить, обсушить бумажным полотенцем и крупно нарезать.
Смешайте нарезанные креветки с сельдереем, сладким перцем, лимонным соком и майонезом.
Добавьте соль и перец по вкусу. Попробуйте и отрегулируйте майонез и приправы по желанию.
Подавайте на подушке из салата или смешанной зелени и при желании с ломтиком авокадо или дольками помидора.
Советы
- При варке креветок важно избегать их переваривания. Креветки, которые были приготовлены слишком долго, будут резиновыми и неприятными для еды. Снимите креветки с огня, как только они станут розовыми. Чтобы гарантировать, что они перестанут готовиться и ускорить процесс охлаждения, вы можете либо ополоснуть их холодной водой, либо поместить в ледяную баню. Перед нарезкой тщательно обсушите бумажным полотенцем.
- Вы можете приобрести предварительно замороженные креветки без оболочки в рыбном прилавке или пакеты с замороженными креветками без оболочки из морозильной камеры вашего супермаркета. Если для этого рецепта используются замороженные креветки, дайте им покипеть еще минуту или пока они не станут розовыми. Для сверхбыстрого приготовления купите уже приготовленные креветки и следуйте инструкциям по размораживанию, если они заморожены.
- Этот салат с креветками можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
Варианты рецептов
- Это тип рецепта, в котором ингредиенты добавляются тут и там. Небольшая ложка дижонской горчицы придаст приятный вкус, а несколько кусочков свежей зелени, такой как петрушка, базилик, зеленый лук или кинза, добавят цвет и яркость салату.
- Объедините салат из креветок с охлажденным вареным рисом, и вы получите великолепное обеденное блюдо.
Разница между креветками и креветками
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится.
Это не самое худшее.
Конечно, это будет делать.
Я фанат — рекомендую.
Удивительно! Я люблю это!
Спасибо за вашу оценку!
Салат с креветками — Жил-был повар
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.
Олд Бэй придает вкус этому классическому салату с креветками. Выложите его на круассан, посыпьте салатом или подавайте с крекерами.
Этот салат из креветок, приготовленный из идеально приготовленных охлажденных креветок, хрустящего сельдерея и зеленого лука и ароматной сливочной заправки, станет идеальным обедом или легким ужином. Вы можете выложить их на круассан или тост, выложить на салат или нарезать креветки кубиками и подавать с крекерами. Секретным ингредиентом является приправа Old Bay, смесь специй, которая содержит соль сельдерея, перец, паприку и горчицу, и это лишь некоторые из них. Old Bay продается рядом с отделом морепродуктов в большинстве супермаркетов. Он отлично подходит для морепродуктов, особенно крабов и креветок, очищенных и съеденных, но здесь, в Мэриленде, мы смешиваем его со всем, от жареного цыпленка до попкорна. Это действительно усиливает вкус этого салата с креветками на несколько ступеней.
Что нужно для приготовления салата с креветками
Покупка креветок
Для всех моих рецептов креветок я рекомендую покупать замороженные креветки, так как большинство креветок быстро замораживаются вскоре после того, как их поймали. Если вы не живете на побережье, «свежие» креветки, которые вы видите в ящике с морепродуктами, обычно представляют собой размороженные креветки. Для самых свежих креветок лучше всего купить замороженные креветки и разморозить их самостоятельно. Лучший способ разморозить креветки — поставить их на ночь в холодильник, но если у вас мало времени, вы можете запустить креветки под прохладную воду.
Я также рекомендую покупать креветки с пометкой «в панцире и очищенные». Креветки будут иметь более вкусный вкус и лучшую текстуру, если их приготовить в панцире, и гораздо проще купить уже очищенные креветки. Если по какой-то причине вам нужно самостоятельно очистить креветки, кухонными ножницами разрежьте панцирь вдоль спинки креветки, от головы к хвосту, затем используйте нож для очистки овощей, чтобы удалить жилку.
Пошаговые инструкции
Для начала доведите до кипения кастрюлю с водой.
Добавьте креветки и варите до ярко-розового цвета и готовности, около 1-1/2 минуты (вода не должна снова кипеть).
Откиньте креветки на дуршлаг и сразу же опустите их в ледяную воду, чтобы шокировать их и остановить процесс приготовления. Дать постоять, пока не остынет, около 15 минут.
Очистите креветки и отложите в сторону.
В средней миске смешайте майонез, Old Bay, винный уксус и вустерширский соус.
Взбить, чтобы смешать.
Добавьте приготовленные креветки, сельдерей, белый и светло-зеленый зеленый лук.
Хорошо перемешайте, затем попробуйте и отрегулируйте приправу.
Охладите в холодильнике до подачи на стол. Перед подачей посыпать салат темно-зеленым зеленым луком и каплей Old Bay. Салат хранится двое суток под крышкой в холодильнике.
Вам также может понравиться
- Мэрилендские крабовые котлеты с соусом «Быстрый тартар»
- Пирожки с лососем
- Очистите и съешьте креветки с домашним коктейльным соусом
- Крабовый суп
- Коктейль из креветок
- Очень вкусный салат с тунцом
Версия для печати
Салат из креветок Old Bay
Мерный стакан
Автор: Дженнифер Сигал
Old Bay усиливает вкус этого классического салата из креветок. Выложите его на круассан, посыпьте салатом или подавайте с крекерами.
Количество порций: 6
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Общее время: 15 мин. если заморожен
Инструкции
- Наполните большую миску льдом и холодной водой и поставьте рядом с раковиной.
- Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Добавьте креветки и готовьте, периодически помешивая, до ярко-розового цвета и готовности, около 1,5 минут (вода не должна снова кипеть).
- Откиньте креветки на дуршлаг и сразу же опустите их в ледяную воду, чтобы шокировать их и остановить процесс приготовления. Дать постоять, пока не остынет, около 15 минут. Очистите креветки и отложите в сторону.
- В средней миске смешайте майонез, Old Bay, винный уксус и вустерширский соус. Добавьте креветки, сельдерей и светло-зеленый зеленый лук. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Охладите в холодильнике до готовности к подаче. Перед подачей переложите салат в сервировочную тарелку и посыпьте темно-зеленым зеленым луком и каплей Old Bay. Салат хранится 2 дня под крышкой в холодильнике.
Информация о питании
Powered by
- На порцию (6 порций)
- Калории: 244
- Жир: 16 г
- Насыщенный жир: 3 г
- Углеводы: 4 г
- Сахар: 0 г
- Волокно: 1 г
- Белок: 21 г
- Натрий: 979 мг
- Холестерин: 198 мг
Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности
Этот веб-сайт создан и создан только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.