Содержание
Вкусный салат с печенью трески – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Печень трески — это очень полезный и обладающим удивительным вкусом продукт. Печень благотворно воздействует на кровеносную систему и сосуды, улучшает зрительную функцию. Но не стоит забывать, что печень трески — высококалорийный продукт. Она должна быть в рационе здорового человека, но не в больших количествах. Салат из печени, яиц, маслин и майонеза — это наивкуснейшее и очень нежно блюдо.
Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Пищевые добавки, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| Репчатый лук | 2 шт. = 160 г |
| Печень трески | 400 г |
| Яйца | 6 шт. = 360 г |
| Майонез | 1 стакан = 210 г |
| Маслины | 1 банка / 250 г = 250 г |
| Чипсы | 1 шт. = 80 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
При выборе печени трески обратите внимание на состав. В нем не должно быть ничего, кроме самой печени, соли или специй. В составе никаких консервантов не должно быть.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Яйца отварите, и натрите на т ерке, белок отдельно от желтка. Картофель отварите, и также натрите на т ерке. Маслины порежьте пополам.
Шаг 1
Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета, можете немного поперчить по вкусу.
Печень трески разомните вилкой.
Шаг 2
Соберите салат слоями. Каждый слой пропитывайте майонезом. Первый слой — картофель, майонез. Затем второй — обжаренный лук, майонез. Следующий слой — печень трески, майонез.
Шаг 3
Затем желток и майонез. Верхний слой — белок. Сверху из майонеза сделайте сеточку и выложите маслины. По кругу украсьте чипсами.
произвести впечатление
Подавайте салат на праздничный стол. Чипсы выложите по кругу, а маслины сверху, таким образом, получится салат напоминающий подсолнух.
Салат из печени трески — 15 самых вкусных рецептов
Рецепты
04.11.2020
Марта Третьяк
Фото: liveinternet.ru
Печень трески очень вкусная и полезная. Но в чистом виде она жирновата, да и очень специфичная на вкус. А вот готовые блюда из нее просто великолепны! Собрали для тебя самые интересные и быстрые рецепты салатов из печени трески!
1. Салат из печени трески и яиц
Фото: pravmir.ru
Самый простой рецепт салата, в котором нет ничего лишнего!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 6 яиц, 1 луковица, зеленый лук, петрушка.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь мелкими кубиками, измельчи зелень, а печень трески разомни вилкой. Смешай все ингредиенты и по желанию заправь салат майонезом или оливковым маслом.
2. Салат с печенью трески и сухариками
Фото: samarablinsmetana.ru
Разница текстур в салате всегда получается очень интересной.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 яйца, 170 г кукурузы, 4 куска хлеба, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши его в духовке или обжарь в масле и специях. Слей масло с печени, разомни вилкой и смешай с кукурузой и измельченными вареными яйцами. Заправь салат майонезом и добавь сухарики.
3. Салат с печенью трески под шубой
Фото: ok.ru
Почти как сельдь под шубой только вкуснее и полезнее!
Тебе понадобится: 200 г печени трески, 2 картофелины, 1 морковь, 4 яйца, 12 штук чернослива, зеленый лук, майонез, соль, перец.
Приготовление: Отвари картофель, морковь и яйца, и натри все на терке (белки и желтки отдельно).
Выкладывай слоями: картофель, печень, зеленый лук, майонез со специями, морковь, майонез, измельченный чернослив, майонез, белки, майонез и желтки.
4. Салат из печени трески с креветками
Фото: cafe-kompot.ru
Изысканное сочетание для гурманов и праздничного застолья!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 10 больших креветок, 100 г рукколы, 2 яйца, 2 маринованных огурца, майонез.
Приготовление: Отвари и очисти креветки, промой рукколу и измельчи вареные яйца и огурцы. Слей с печени масло и нарежь ее кубиками, смешай ингредиенты, заправь майонезом и выложи на рукколу.
5. Салат из печени трески и черри
Фото: vastivr.ru
Этот салат получится не только вкусным, но и очень ярким!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 400 г салата, 100 г помидоров черри, 6 яиц.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца крупными долькам, а черри – половинками или четвертинками. Порви салат и заправь маслом от трески со специями.
Сверху выложи крупные кусочки печени и остальные ингредиенты.
6. Салат с печенью трески, сыром и зеленью
Фото: every-holiday.ru
Такой салат можно подавать на блюде, в тарталетках или скатать в шарики и обвалять в кунжуте.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 картофелины, 2 яйца, 70 г сыра, 1 пучок кинзы или другой зелени, 2 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Натри вареный картофель на крупной терке, а яйца и сыр на мелкой. Смешай их с размятой вилкой печенью трески, добавь соевый соус и рубленую ароматную зелень.
7. Салат с печенью трески и овощами
Фото: m.ru24.net
Красочный и красивый салат моментально съедается за столом!
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 100 г вареного рис, 2-3 небольших огурца, 1 болгарский перец, половина красной луковицы, йогурт, зелень, 2 яйца, 100 г китайкой капусты, специи.
Приготовление: Нарежь перец и пекинскую капусту полосочками, а вареные яйца, огурцы и лук – кубиками.
Также нарежь печень трески, добавь рис, смешай все ингредиенты и заправь йогуртом с зеленью и специями.
8. Салат из печени трески с морковью
Фото: opolzeivrede.ru
Такое простое сочетание ингредиентов, а салат получается невероятно вкусным.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 3 яйца, 1-2 моркови, 75 г сыра, майонез.
Приготовление: Натри отварную морковь, яйца и сыр на крупной терке. Хорошо слей масло с печени, разомни ее вилкой, смешай ингредиенты и заправь салат майонезом.
9. Салат из печени трески с горошком
Фото: every-news.com
Салат чудесно выглядит слоями в прозрачных стаканах или пиалах.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 100 г вареного риса, 3 яйца, 80 г сыра, 4 ст.л. консервированного горошка, 2 маринованных огурца, 4 ст.л. майонеза.
Приготовление: Смешай рис с печенью трески, а майонез – с тертыми на мелкой терке огурцами. Измельчи яйца и сыр, а с горошка слей жидкость.
Выкладывай слоями: печень с рисом, горошек, соус, яйца, соус и сыр. Отправь салат в холодильник на 20 минут.
10. Салат с печенью трески и сельдереем
Фото: bazaogoroda.ru
Пожалуй, одно из самых неожиданных, но очень вкусных сочетаний в нашей подборке рецептов!
Тебе понадобится: 300 г печени трески, 2 яйца, 400 г огурцов, 2 стебля сельдерея, зелень.
Приготовление: Крупно нарежь огурцы, сельдерей и отварные яйца, а зелень мелко наруби. Дай печени стечь от масла и смешай все ингредиенты, добавив специи по вкусу.
11. Салат из печени трески и крабовых палочек
Фото: podacha-blud.com
Комбо из вкусов для любителей простых домашних салатов.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 120 г крабовых палочек, 3 яйца, 30 г грецких орехов, 1,5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. лимонного сока, зелень и специи.
Приготовление: Подсуши грецкие орехи на сковороде и измельчи в крошку. Нарежь печень трески и крабовые палочки на кусочки среднего размера.
Добавь измельченные яйца и заправь салат смесью майонеза, лимонного сока, специй и зелени.
12. Салат с печенью трески и оливками
Фото: eat-me.ru
Фанаты оливок и маслин обязательно будут в восторге от этого рецепта.
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 2 яйца, 10 оливок, 1 ст.л. каперсов, пучок салата, половина пучка зеленого лука, 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сока лимона.
Приготовление: Мелко наруби зеленый лук, вареные яйца нарежь крупными дольками, а салат порви руками. Крупно нарежь печень трески и выложи все ингредиенты на салатную подушку, посыпь луком и полей заправкой из оливкового масла с лимонным соком, зеленью и специями.
13. Салат из печени трески с гранатом
Фото: icvl.ru
Один из самых роскошных рецептов салата к праздничному столу.
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 1 гранат, 100 г сыра, 2 яйца, 2 свеклы, 3 картофелины, 3 моркови, 1 луковица, майонез.
Приготовление: Отвари яйца, картошку, морковь и свеклу, и натри на крупной терке.
Очисти гранат и отдели зерна, натри сыр, мелко нарежь лук и измельчи печень трески крупными кусочками. Выкладывай слоями картофель, печень трески, лук, яйца с майонезом, сыр, морковь с майонезом, свекла с майонезом, гранат. Убери салат на 3 часа в холодильник.
14. Салат с печенью трески и авокадо
Фото: cafe-kompot.ru
На первый взгляд салат кажется жирноватым, но это только полезные жиры!
Тебе понадобится: 1 баночка печени трески, 1 авокадо, 100 г соленых огурцов, 2 пера зеленого лука, сок четвертины лимона, 0,5 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Мелко нарежь все ингредиенты, с печени слей масло и разомни ее вилкой, а лимонный сок смешай с оливковым маслом. Соедини ингредиенты и заправь салат.
15. Салат из печени трески с яблоком
Фото: pikabu.ru
А как тебе такой рецепт салата? Смогли удивить?
Тебе понадобится: 1 банка печени трески, 3 яйца, 2 соленых огурца, 1 кислое яблоко, 1 луковица, 1 ч.л. горчицы, 3 ч.
л. лимонного сока, 0,5 ч.л. 9% уксуса, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и залей его кипятком с уксусом на 20 минут. Вареные яйца, огурцы, очищенные яблок и печень измельчи мелкими кубиками. Смешай все ингредиенты и заправь лимонным соком с горчицей и специями.
Треска с салатом из авокадо, помидоров и феты
Филе трески быстрого приготовления с ароматным овощным салатом на этом легком и здоровом ужине. Салат представляет собой смесь спелых помидоров черри, сливочного авокадо, свежих зерен кукурузы и соленой раскрошенной феты — вкусен сам по себе, а в сочетании с слоеной рыбой — еще вкуснее. Простой, слегка приправленный винегрет из лимонного сока и оливкового масла добавляет кислотности, не утяжеляя салат. Это блюдо готовится менее чем за 30 минут, что делает его идеальным для занятых будних вечеров. Подается теплым летним вечером с хрустящим хлебом, это отличное блюдо «все в одном».
Распечатать рецепт
Указания
Mealthy Tip
Болгарская фета с рассолом более сливочная, чем другие сорта, но если вы не можете ее найти, греческая или американская фета будет отличной заменой.
Если вы предпочитаете, используйте другую твердую белую рыбу, например пикша, палтус, окунь, окунь или тилапия вместо трески.
Пищевая ценность
На порцию:
469 калорий;
25 г жира;
15,9 г углеводов;
47 г белка;
116 мг холестерина;
471 мг натрия.
Полноценное питание
| Количество на порцию | ||
|---|---|---|
| калорий 469 | Калории от Fat225 | |
| % Дневная стоимость* | ||
| Общий жир 25 г | 39% | |
| Насыщенный жир 6 г | 29% | |
| Трансжиры 0,0 г | ||
| Полиненасыщенные жиры3,0 г | ||
| Мононенасыщенные жиры 14,4 г | ||
| Холестерин 116 мг | 39% | |
| Натрий 471 мг | 20% | |
| Всего углеводов 15,9 г | 5% | |
| Пищевые волокна 4 г | 17% | |
| Сахара4,9 г | ||
| Белок 47 г | ||
| Витамин А19% | Витамин С32% | |
| Кальций 10% | Железо9% | |
* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях:
Калории на грамм:
жир 9
•
Углеводы 4
•
Белок 4
Tagged:
УжинСалатыВечер неделитрескаАвокадоФеттаПомидорыКукурузаБыстро и легкоГотово за 30АмериканскийПлитаРыбаБез глютенаСковорода
Отзывы
Что говорят другие
Юго-западный салат из трески и рыбных палочек|Домашняя крема из авокадо
по [email protected] Оставить комментарий
73
акции
Поделиться
Твит
Этот пост в блоге является частью платного партнерства с Gorton’s Seafood. Все мысли, мнения и фотографии принадлежат нам.
Перейти к рецепту
Этот салат из рыбных палочек может быть одним из моих самых любимых рецептов.
Я живу полу-домашней жизнью сейчас, когда моему ребенку нужно ВСЁ внимание в мире. Серьезно, я никогда не знал, что трехлетние дети одинаково требовательны и независимы. Геш.
С этим рецептом юго-западного салата я могу чувствовать себя хорошо, продолжая готовить некоторые блюда, такие как нарезка листьев романо и смешивание домашней кремы из авокадо. Но я чувствую себя еще лучше, бросая эти вкусные рыбные палочки из трески во фритюрницу, чтобы облегчить себе жизнь.
Честно говоря, полудомашняя еда просто необходима в периоды напряженной жизни.
В этом году мы работали с Gorton’s Seafood над несколькими рецептами, и с каждым разом я все больше и больше восхищаюсь возможностями их продуктов. Мало того, что они вкусные (и одобрены для малышей), я прекрасно отношусь к их методам устойчивого развития (прочитайте их здесь).
Хорошо, но вы также думаете, что я сошел с ума, добавляя рыбные палочки в салат? У меня есть рецепт куриных полосок в салате, и я подумал: «Эй, если курица может это сделать, почему бы не рыба ?!» Помогает то, что эти рыбные палочки из трески НАСТОЛЬКО хрустят и идеально сочетаются с салатом ромэн.
Вот еще несколько забавных фактов об этих вкусных маленьких рыбных палочках из трески.
- Они панированы в хрустящем панировке и нарезаны из цельного филе дикой трески.
- Эти рыбные палочки из трески входят в линейку продуктов для повседневных гурманов в ресторане Gorton’s Seafood, вдохновленных шеф-поваром.
- Компания Gorton’s Seafood была основана в Глостере, Массачусетс, в 1849 году! Глостер — старейший морской порт Америки и родина рыбной промышленности США.
Вам понадобятся следующие ингредиенты и продукты, чтобы приготовить самый совершенный юго-западный салат с рыбными палочками из трески:
- Air Fryer
- Gorton’s Seafood Cod Fish Sticks
- Large Salad Bowl
If you love this recipe on The Beard and The Baker, you might also love these recipes:
- Gorton’s Fish Палочки, легкие закуски
- Жареное на воздухе пиво, сэндвичи с рыбой в кляре
- Слой без майонеза для рыбных тако
Юго-западный салат
- 12 Рыбные палочки из трески с морепродуктами Gorton’s
- 4-6 чашек нарезанного салата ромэн
- 1 чашка кукурузы
- 1 чашка черной фасоли, высушенной, промытой и высушенной
- 2 очищенных и нарезанных семенах халапеньо
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
7
8025 902
Southwest Salad
Приготовьте рыбные палочки из трески с морепродуктами Gorton, используя предпочтительный метод.
Мы рекомендуем использовать вашу фритюрницу, но они вкусны в любом случае!Когда рыбные палочки из трески с морепродуктами почти готовы, смешайте салат романо, черную фасоль, кукурузу и красный лук в большой салатнице.
Поместите рыбные палочки из трески с морепродуктами Gorton’s поверх салата, а затем сбрызните сверху кремом из авокадо. Распределите поровну среди своей семьи и наслаждайтесь!
Мы рекомендуем использовать вашу фритюрницу, но они вкусны в любом случае!Avocado Crema
Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер. Пульс до полного объединения. Если вы хотите, чтобы он был немного жиже, вы можете добавить больше молока, но будьте осторожны, чтобы не сделать его слишком жидким — он должен быть сливочным.
Готовили по нашему рецепту? Упомяните @Thebeardandthebaker или отметьте #beardandbaker!
Чтобы получить красивую моросящую пену, налейте ее в пластиковый пакет и отрежьте кончик, чтобы посыпать им салат.