Салат из фасоли белой консервированной рецепт с фото очень вкусный: Салат с белой фасолью — доступные продукты, богатый вкус: рецепт с фото и видео

Салат с белой фасолью — доступные продукты, богатый вкус: рецепт с фото и видео

Белая фасоль ― один из чемпионов по содержанию полезных веществ. Кальций, калий, фосфор, натрий, йод, железо ― все эти элементы знаменитая бобовая культура содержит в больших количествах. Кроме того, она богата витаминами групп А, В, К, РР, С и Е, за счет чего оказывает на организм человека самое благотворное влияние. Регулярное употребление белой фасоли способствует нормализации деятельности кровеносной, пищеварительной и иммунной систем.

Людей, которые часто едят этот продукт легко распознать даже по внешнему виду ― они имеют гладкую кожу без изъянов, крепкие ногти и красивые волосы. Всего один стакан фасоли способен обеспечить организм суточной нормой клетчатки и большим запасом аргинина, похожего по свойствам на инсулин. Поэтому белая разновидность вдвойне полезна для людей, имеющих сахарный диабет.

Белая фасоль ― один из самых калорийных подвидов бобовых культур, но для похудения она очень эффективна. Жиров в составе почти нет, зато белков и витаминов огромное количество. Организм усваивает только самые полезные компоненты, которые потом не откладываются на боках.

Белая фасоль ― продукт не только полезный, но и невероятно вкусный! Не зря ведь из него придумали так много горячих и холодных блюд. Предлагаем вашему вниманию подборку замечательных салатов с белой фасолью.

Как приготовить салат с белой фасолью — 15 разновидностей

1. Салат из фасоли с яйцом и орехами
2. Салат «Пияз»
3. Салат из белой фасоли с грибами
4. Салат с белой фасолью и морковкой
5. Салат с белой фасолью, сухариками и чесноком
6. Салат из белой фасоли и тунца
7. Салат с белой консервированной фасолью, курицей и грибами
8. Салат с белой фасолью и куриной печенью
9. Салат с белой фасолью и ветчиной
10. Салат с белой фасолью и сухариками № 10
11. Салат с белой фасолью и кунжутом
12. Салат из белой фасоли и маринованных огурцов
13. Салат с белой фасолью и маслинами
14. Салат с белой фасолью, сыром и чесноком
15. Картофельный салат с белой фасолью

Салат из фасоли с яйцом и орехами

Этот салат диетическим не назовешь, зато он сытный и вкус у него довольно оригинальный.

Вот из чего он состоит:

• Консервированная фасоль ― 250 г
• Яица ― 3-4 штуки
• Чеснок ― 1-2 зубчика
• Грецкие орехи ― 2-3 столовые ложки
• Уксус или красное вино ― 2-3 чайные ложки
• Майонез, соль и специи ― по вкусу

В качестве приправы можно использовать черный молотый перец, базилик и сахар.

Готовится салат с орехами так:

1. Открыть банку с фасолью, слить жидкость, высыпать содержимое банки в салатницу
2. Сварить, почистить и мелко нарезать яица, добавить их к фасоли
3. Орехи тоже почистить и нарезать, высыпать в салатницу
4. Сделать заправку из майонеза, вина, сахара, соли, измельченного чеснока и пряностей
5. Заправить салат и тщательно перемешать его

После того, как салат будет готов, ему желательно постоять минут 10, и тогда можно подавать на стол.

Салат «Пияз»

Родина этого нехитрого рецепта ― солнечная Турция.

Салат «Пияз» отлично передает стилистику восточной кухни, хотя компоненты в нем привычные для наших столов:

• Отварная белая фасоль ― 2 стакана
• Зеленый лук ― 1 пучок
• Петрушка ― 8-10 веточек
• Помидор ― 1 (большой)
• Яица ― 2 шт.
• Черные оливки ― 10-15 шт.
• Сок половинки лимона
• 1 стакан уксуса
• Чайная ложка соли
• Оливковое масло ― 4 ст. ложки

О том, как соединить эти продукты в восхитительное турецкое блюдо, рассказывается в видео.

Салат из белой фасоли с грибами

Вкусненький салатик на скорую руку станет отличным провиантом для желающих похудеть ― калорий в нем мало, зато много полезных составляющих.

Продукты:

• Белая фасоль ― 200 г
• Грибы ― 300 г
• Лук ― 1 шт.
• Яица ― 2 шт.
• Укроп ― 1 пучок
• Петрушка, растительное масло, соль, перец ― по вкусу

Самые подходящие для этого рецепта грибы ― шампиньоны, но при необходимости можно использовать и другие.

Чтобы приготовить салат нужно:

1. Отварить фасоль, посолить ее в конце варки, промыть холодной водой
2. Нарезать грибы, потушить их немного на сковородке, чтобы испарилась жидкость
3. Нарезать лук, обжарить его вместе с шампиньонами на растительном масле
4. Сварить яица вкрутую, измельчить их вилкой, ножом или на терке
5. Смешать все компоненты в салатнице или другой посуде
6. Добавить петрушку и укроп, посолить, заправить подсолнечным маслом
7. Салат можно кушать сразу после готовки.  

Салат с белой фасолью и морковкой

Еще один легкий салатик, идеально подходящий тем, кто следит за фигурой.

Компоненты такие:

• Фасоль белая отварная
• Яблоки
• Огурцы свежие
• Морковка
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Горчица в зернах
• Уксус

R-A-515442-25

Салат с белой фасолью, сухариками и чесноком

Простой салат с насыщенным и немного хрустящим вкусом. Заправляется он майонезом, который при желании можно заменить на более диетический вариант ― подсолнечное масло.

Продукты, необходимые для этого салата:

• 1 банка консервированной фасоли
• 3 помидора
• 3 горсти сухариков
• Зубчик чеснока
• Соль, майонез, черный молотый перец ― по вкусу

Последовательность приготовления:

1. Помыть помидоры, дождаться их высыхания, нарезать кубиками
2. Открыть банку фасоли, слить жидкость
3. Почистить и измельчить чеснок (ножом, прессом или на мелкой терке)
4. Соединить в кастрюле или салатнице фасоль, помидоры, сухарики и чеснок
5. Добавить майонез, соль и перец
6. Тщательно все перемешать

Салат нужно подавать к столу сразу после готовки, чтобы сухарики не успели размякнуть. Если есть необходимость приготовить его заранее, то сухарики просто добавляют в последнюю очередь.

Салат из белой фасоли и тунца

Очень легкий рецепт, приготовление занимает всего 10 минут.

Продукты нужны такие:

• Фиолетовый лук
• Консервированный тунец
• Консервированная белая фасоль
• Помидоры черри
• Петрушка
• Горчица
• Оливковое масло
• Сок лимона
• Молотый перец
• Соль

Все тонкости приготовления показаны в видеоролике.

Салат с белой консервированной фасолью, курицей и грибами

Сытный мясной салат содержит много белка и заряжает энергией на весь день, поэтому его лучше есть на завтрак или на обед.

Состав:

• 250 г консервированной фасоли
• 3 ст. ложки соевого соуса
• Чайная ложечка горчицы
• Луковица
• 200 г шампиньонов
• Чайная ложка лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 куриная грудка
• 150 мл несладкого йогурта
• Соль и перец ― по вкусу

Салат и так весьма сытный, поэтому его лучше заправлять растительным маслом, а не майонезом.

Процесс приготовления сводится к следующим этапам:

1. Промыть и очистить от косточек куриную грудку. Порезать ее, кусочки должны быть небольшими
2. Нарезать грибы пластинами
3. Измельчить лук
4. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, положить в нее кусочки курицы
5. Немного позже добавить в сковородку грибы и лук
6. Прожаривать в течение трех минут
7. Добавить соевый соус (2 ст. ложки) и зубок измельченного чеснока
8. Тушить содержимое сковородки на маленьком огне в течение 15 минут
9. Снять сковородку с огня, поставить на остывание
10. Открыть банку с фасолью, слить жидкость
11. Смешать фасоль с остальными компонентами, когда они охладятся до комнатной температуры
12. Приготовить заправку. Смешать мелко нарезанную петрушку, йогурт, лимонный сок, горчицу, соевый соус и чесночное пюре. Перемешать до образования однородной смеси
13. Добавить в салат приготовленную заправку, перемешать

Этот салат не из тех, что можно приготовить на скорую руку. Но все усилия в данном случае окупаются ― получается настоящий кулинарный шедевр!

Салат с белой фасолью и куриной печенью

Универсальный рецепт, отлично подходящий как для праздничных случаев, так и для повседневного питания.

Компоненты:

• Фасоль белая
• Картофель
• Яица
• Морковь
• Помидор
• Лук
• Чеснок
• Зелень
• Соль, специи
• Майонез

Процесс приготовления продемонстрирован в видеоролике.

Салат с белой фасолью и ветчиной

Сытный салат, который лучше не кушать на ужин. Но удержать будет сложно ― уж больно он вкусный!

Для его приготовления нужно запастись такими продуктами:

• Ветчина ― 200 г
• Вареная фасоль ― 1 стакан
• Маринованные огурцы ― 5 шт.
• Лук репчатый красный ― 1 шт.
• Майонез ― 3-4 столовые ложки
• Соль и перец ― по вкусу

Вместо вареной фасоли можно использовать консервированную.

Готовить в такой последовательности:

1. Нарезать ветчину кубиками
2. Нарезать огурцы кубиками или колечками
3. Почистить и измельчить лук
4. Соединить все компоненты в салатнице
5. Добавить майонез, посолить, перемешать
6. Посыпать сверху молотым перцем

В этот салат можно дополнительно добавить зелень, тогда он будет смотреться еще аппетитней.

Салат с белой фасолью и сухариками № 10

Рецепт элементарный, салат готовится очень быстро. Отличный вариант для неожиданного приезда гостей.

Составляющие:

• Твердый сыр
• Яица
• Сухарики ржаные
• Фасоль белая консервированная
• Чеснок
• Майонез
• Укроп

О том, как правильно смешать продукты в нужных количествах рассказывается в видео.

Салат с белой фасолью и кунжутом

Особенность этого блюда ― наличие в составе кунжута, одного из самых важных элементов восточной кухни. Он придает салату своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус.

Продукты, необходимые для приготовления:

• Белая фасоль ― 150 г
• Огурцы ― 2 шт.
• Укроп ― 1 пучок
• Оливковое масло
• Рисовый и соевый уксусы
• Сахар
• Имбирь
• Зубчик чеснока
• Кунжут

Кунжут используется для посыпки готового салата, его не нужно перемешивать с другими компонентами.  

Алгоритм приготовления:

1. Варить фасоль в течение 40 минут, чтобы она размякла. Затем слить воду, остудить
2. Нарезать огурцы тоненькими кружочками
3. Измельчить укроп
4. Соединить все три компонента в одной посуде
5. Приготовить соус ― смешать масло, сахар, соусы, уксус, измельченный чеснок и порошок из корня имбиря
6. Полить салат готовой заправкой, посыпать сверху кунжутом

Для дополнительной сервировки можно выложить на поверхности салата какой-нибудь узор из кусочков зелени.

Салат из белой фасоли и маринованных огурцов

Великолепный овощной салат быстрого приготовления.

Продукты нужны вот такие:

• Фасоль белая
• Луковица
• Майонез
• Растительное масло
• Сухарики
• Маринованные огурцы
• Морковь
• Чеснок

Посмотрите видео, чтобы узнать, как готовится этот салат.

Салат с белой фасолью и маслинами

Еще один рыбный рецепт с использованием тунца. Салатик заправляется растительным маслом, но все равно получается достаточно сытным.

Для того, чтобы порадовать себя и близких этим блюдом, понадобятся такие продукты:

• Консервированная фасоль ― 200 г
• Консервированный тунец ― 200 г
• Помидоры ― 2 шт.
• Маслины ― 10 шт.
• Масло растительное ― 100 г
• Огурец
• Куриное яйцо
• Пучок базилика
• Соль

Как приготовить салат с маслинами и белой фасолью:

1. Открыть банку с фасолью, слить жидкость
2. Помидоры нарезать дольками
3. Измельчить огурец в виде кубиков
4. Сварить яица вкрутую, нарезать их
5. Соединить компоненты в салатнице
6. Разрезать тунца на несколько крупных кусочков, жидкость слить
7. Высыпать консервы в салатницу
8. Приготовить заправку из растительного масла и мелко нарезанного базилика
9. Заправить салат, тщательно перемещать все компоненты

Салат выглядит аппетитно и празднично, в дополнительной сервировке он нуждается.

Салат с белой фасолью, сыром и чесноком

Простой сырный салатик с майонезом, который можно есть хоть каждый день.

Готовится он легко, и практически в любом холодильнике можно найтикомпоненты для него:

• Твердый сыр ― 200 г
• Фасоль белая отварная ― 400 г
• Чеснок ― 2 зубчика
• Сухарики из черного хлеба ― 150 г
• Майонез ― 400 г

Как приготовить и украсить салат показано в видео.

Картофельный салат с белой фасолью

В этом салате тоже присутствует тунец, но он выступает вспомогательным компонентом. Основу рецепта составляют картофель и фасоль.

Вот какие продукты нужны для этого салата:

• 500 г молодого картофеля
• 400 г консервированной фасоли
• 200 г консервированного тунца
• 110 г зеленого салата
• 4 ст. ложки оливкового масла
• Столовая ложка лимонного сока
• Зубчик чеснока
• Красная луковица
• Пучок петрушки
• Пол чайной ложки молотого перца чили

Этапы приготовления картофельного салата с белой фасолью:

1. Сварить картофель в мундире, очистить его от кожуры
2. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, измельченного чеснока и молотого перца
3. Нарезать картофель мелкими кубиками
4. Открыть фасоль, слить жидкость из банки
5. Тонко нашинковать луковицу, измельчить петрушку
6. Смешать компоненты и заправить их готовым соусом
7. Открыть банку с тунцом, размять консервы вилочкой
8. Добавить в салат тунец, перемешать все компоненты

Этот салат обычно сервируется листьями салата ― их стелют на блюдце, а потом кладут сверху порцию салата. В качестве украшения можно использовать и петрушку или другую зелень.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с белой консервированной 🥗 фасолью

Салат с белой консервированной 🥗 фасолью — пошаговый рецепт

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

4 порции

10 минут

96 ккал

Нет рейтинга

Содержание:1 Ингредиенты2 Пошаговое приготовление3 Видеорецепт Салат с белой консервированой фасолью идеально подойдёт для быстрого перекуса. Ведь это блюдо не только вкусное,…

Содержание:

• 1 Ингредиенты
• 2 Пошаговое приготовление
• 3 Видеорецепт

Салат с белой консервированой фасолью идеально подойдёт для быстрого перекуса. Ведь это блюдо не только вкусное, но и очень сытное и полезное. Кроме того, что фасоль содержит множество необходимых организму микроэлементов, тунец отлично сочетается с ней по вкусу, и также является источником полезных жиров и белков. Данный пошаговый рецепт приготовления поможет вам приготовить аппетитный и оригинальный салат за считанные минуты. И попробовав это блюдо однажды, вы станете готовить его на своей кухне очень часто.

Кухонная техника и утварь: большая миска или пиала (салатница), доска для нарезания, нож.

Ингредиенты

Белая фасоль (консервированная)	200 г
Тунец (натуральный консервированный)	200 г
Лук (фиолетовый)	1 шт. (большая)
Томаты черри	250 г
Свежая петрушка	1 пучок
Оливковое масло	3 ст. л.
Дижонская горчица	1 ч. л.
Лимон	½
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 1 фиолетовую луковицу полукольцами. Затем разделяем их на перья.
2. В банке разминаем 200 г натурального консервированного тунца. Нужно разделить его на маленькие кусочки. После того, как сделали это, пересыпаем его в салатницу.
3. Туда же высыпаем 200 г консервированной белой фасоли. Не забудьте предварительно ее промыть.
4. Отправляем к фасоли с тунцом перья лука.
5. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем в салат.
6. Нарезаем свежую зелень петрушки (1 пучок) и отправляем туда же.
7. Теперь приготовим заправку для салата. 1 ч. л. мягкой дижонской горчицы смешиваем с 3 ст. л. оливкового масла и добавляем сок половинки лимона. Туда же высыпаем немного черного молотого перца и щепотку соли. Всё хорошенько перемешиваем. Получается жидкая заправка.
8. Поливаем салат заправкой и перемешиваем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить салат с фасолью, копченой курицей и огурцами или салат с фасолью и сухариками, для любителей овощных блюд есть вкуснейший рецепт салата винегрет.

Как видите, готовится такой салат с белой фасолью очень быстро и невероятно легко. Тем не менее, это вариант очень сытной и вкусной закуски. Его можно с лёгкостью приготовить, когда пришли с работы или с учебы, а сил и времени готовить что-то стоящее нет. Этот салат зарядит вас силой и энергией еще минимум на пару часов.

Видеорецепт

Это красочное видео замечательно дополнит пошаговую инструкцию приготовления салата с белой фасолью и тунцом. В нём процесс приготовления этого блюда показан достаточно ясно и подробно, также вы увидите все ингредиенты, используемые для приготовления такого салата.

Салат – это блюдо, которое готовится быстро и легко, но оно способно зарядить вас дополнительными силами в течение дня. Существует множество вариантов заправки для салатов. А чем вы предпочитаете заправлять, например, вот такой салат с белой фасолью и тунцом?

Оцените рецепт

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Легкий средиземноморский салат из белой фасоли

Перейти к рецепту

Этот средиземноморский салат из белой фасоли свежий, яркий, легкий, вегетарианский (или веганский) и готовится за считанные минуты. Полезный рецепт начинки в одной миске, идеально подходит в качестве гарнира или для приготовления барбекю!

Подавайте как часть салата с хрустящим белым хлебом (попробуйте мой простой рецепт домашнего хлеба), чтобы вытереть вкусный соус.

Или попробуйте это блюдо в качестве основного блюда с гарниром из 15-минутного чесночного хлеба (лучшее из всех, клянусь) или как часть спреда вместе с салатом из шпината и сладкого картофеля с острой горчично-бальзамической заправкой Whole30.

Почему он вам понравится:

• Его очень легко приготовить.
• Очень вкусно с простым вкусом.
• Его можно легко настроить в соответствии с вашими предпочтениями.
• Это разрешено для детей!

Ингредиенты и заменители

Это очень простой рецепт, и вы можете сделать несколько замен, если у вас нет под рукой нужных ингредиентов или вы предпочитаете другие. Посмотрите на картинку ниже, чтобы увидеть, с чего вам следует начать, и прокрутите, чтобы увидеть возможные замены, написанные под фотографией.

Свежие травы: Вы можете использовать любую свежую зелень, которая вам нравится, я люблю базилик, петрушка тоже подойдет, если она вам нравится.

Фасоль каннеллини: Используйте любую вареную мелкую белую фасоль, только не крупную, так как она плохо впитывает заправку.

Оливки: Здесь я использую зеленые оливки без косточек, но и черные оливки без косточек также хороши и дают лучший контраст для приятного визуального восприятия, особенно если это развлечение.

Уксус: Этот рецепт основан на вкусном испанском салате, который мне очень нравится, поэтому я использую красный винный уксус, который является типичным уксусом, используемым там, где я живу в Мадриде. Белый винный уксус также отлично подходит, и если у вас его нет, вы можете использовать любой слабый уксус (например, яблочный уксус) с каплей бальзамического уксуса.

Чеснок: Измельченный чеснок отлично подходит для охлаждения с ароматной заправкой, не заменяйте его молотым и используйте большой зубчик. Если у вас нет чеснокодавилки, вы можете измельчить чеснок и добавить его в заправку с помощью ступки и пестика.

Соль: Используйте указанное количество (или заменитель с низким содержанием натрия) и не пробуйте и не добавляйте соль, пока ваш вкусный салат не остынет в течение как минимум часа (у него будет совершенно другой вкус).

Фета: Используйте сыр фета, раскрошенный крупными или средними кубиками, иначе текстура в соусе немного потеряется. Если вам не нравится или у вас нет сыра фета, вы можете не использовать его или использовать раскрошенный козий сыр. Если вы веган, просто пропустите или попробуйте мой веганский козий сыр.

Болгарский перец: Используйте зеленый или красный, как вам больше нравится.

Оливковое масло: Используйте высококачественное оливковое масло холодного отжима или фруктовое оливковое масло. Не заменяйте никаким другим маслом.

Лук: Я использовал красный лук, так как он более мягкий, но вы можете использовать обычный желтый лук, если предпочитаете более острый вкус, или белые части зеленого или зеленого лука, или даже лук-шалот.

Помидоры: Используйте спелые твердые помидоры или замените их нарезанными помидорами черри, примерно 6-8 помидоров черри на помидор.

По-гречески:

Используйте черные оливки каламата, добавьте чашку нарезанного огурца и чайную ложку сушеного орегано, используйте зеленый болгарский перец.

Итальянский стиль:

Добавьте немного бальзамического уксуса, используйте черные оливки, используйте вяленые помидоры вместо обычных помидоров, добавьте шарики моцареллы и много свежего базилика.

Салат с макаронами:

Добавьте остатки вареных макарон в одну-две чашки в зависимости от ваших предпочтений и две столовые ложки майонеза. Вы также можете добавить дополнительный зубчик измельченного чеснока.

Испанский стиль:

Не добавляйте травы, оливки и фету и подавайте с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы убрать сок.

Как приготовить

Немного нарежьте, и этот сытный салат будет готов за считанные минуты. Я включил подробные инструкции и несколько фотографий процесса ниже, если у вас есть какие-либо сомнения.

Будь то домашняя, консервированная или разложенная в банках фасоль, хорошо ее промойте и слейте воду, а затем добавьте в большую миску. Мелко нарезать перец лук и помидоры (без семян) и также добавить. Тонко нарежьте оливки и добавьте их вместе с солью и (прессованным) чесноком.

Если у вас нет пресса для чеснока, измельчите чеснок и добавьте вместе с маслом и уксусом в ступку с пестиком и измельчите до однородной массы.

Теперь добавьте ингредиенты для заправки сверху ( изображение ниже , оливковое масло и уксус). Нет необходимости предварительно смешивать заправку.

Затем хорошо перемешайте салат. Грубо нарежьте или нарежьте кубиками сыр фета и добавьте сверху ( image two ).

Аккуратно перемешайте, пока фета не будет хорошо распределена ( изображение три ниже ).

Мелко нарежьте базилик или травы, которые вы используете, и добавьте. Перемешайте салат с зеленью, накройте и уберите в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались.

Подавайте и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы

Как хранить остатки?

Этот салат можно хранить плотно закрытым в холодильнике до пяти дней, и чем дольше он стоит, тем вкуснее становится.

Можно ли заморозить этот салат из белой фасоли?

Нет, фасоль меняет текстуру, как и другие свежие овощи, и после разморозки это не очень приятно.

Вы приготовили этот рецепт? Дайте мне знать, насколько вам это понравилось, поставив звездочку ⭐⭐⭐⭐⭐, оценив и/или прокомментировав ниже.

Сфотографируйте готовое блюдо и отметьте меня в Instagram ( @the_fiery_vegetarian ), подпишитесь на меня в Pinterest или свяжитесь со мной в Facebook, мне нравится видеть все ваши творения!

Время подготовки
10 минут

Общее время
10 минут

Ингредиенты

• 14 унций (400 г) белой фасоли, без жидкости вес
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 1 сладкий перец (зеленый или красный), мелко нарезанный
• 2 больших помидора, очищенных от семян и мелко нарезанных
• 1/2 стакана черных оливок без косточек
• 1/4 стакана оливкового масла
• 5 столовых ложек красного винного уксуса
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 большой зубчик чеснока, раздавленный
• Фета, 1/3 стакана, раскрошенная или нарезанная (65 г)
• Большая горсть свежей зелени (желательно базилик или петрушка)

Инструкции

1. Слить воду и промыть бобы и добавить в большую миску.
2. Мелко нарежьте лук, перец и помидоры и добавьте к фасоли.
3. Нарежьте оливки и добавьте.
4. Влейте масло и уксус, добавьте измельченный чеснок и соль. Хорошо смешать.
5. Раскрошите сыр фета (крупными кусочками) или крупно нарежьте и добавьте. аккуратно перемешайте, чтобы не разбить фету.
6. Мелко нарежьте зелень и добавьте, осторожно перемешайте.
7. Охладите не менее одного часа. а потом подавать.

Примечания

Для этого рецепта я предпочитаю каннеллини или фасоль по-флотски, но вы также можете использовать масляную фасоль или фасоль Great Northern.

Если у вас нет красного винного уксуса, вы можете заменить его 2 столовыми ложками бальзамического и 3 столовыми ложками белого винного уксуса.

Информация о пищевой ценности

Выход

6

Размер порции

1

Количество на порцию
Калории 179 Всего жиров 12 г Насыщенных жиров 3 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 9 г Холестерина 7 мг Натрия 485 мг Углеводов 15 г Волокна 3 г Сахара 6 г Белков 4 г

Салат из средиземноморской фасоли

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации для более подробной информации.

Быстрый салат из средиземноморской фасоли, в котором пушистой фасоли сочетаются с хрустящими огурцами, помидорами, пикантными оливками, красным луком и ароматным орегано . Все заправлено свежей лимонно-чесночной заправкой.

Этот яркий салат содержит одни из лучших средиземноморских усилителей вкуса, а делает здоровую, сытную пищу на растительной основе готовой за 10 минут.

Перейти к рецепту

Во-первых, я использовала удобные консервированные бобы каннеллини, так как мне нравится их размер и пушистая текстура, но вы можете использовать любые виды бобов или сушеные бобы, которые есть у вас в кладовой.

В этом рецепте мягкая белая фасоль сочетается со свежими огурец, помидоры, лук и предметы первой необходимости, такие как сочные оливки Каламата , оливковое масло первого холодного отжима и орегано .

Все заправлено очень ароматной заправкой , приготовленной из лимона, оливкового масла первого отжима и небольшого количества чеснока. Это быстро приготовленная домашняя заправка с восхитительно свежим вкусом, сочетающая в себе все эти удивительные ингредиенты.

И фасоль не доминирует, но благодаря своей мягкой текстуре впитывает аромат заправки, делая вкусным и удивительно начинка еда!

Он такой ВКУСНЫЙ и его легко смешать, что Я бы ел его каждый день

Подавайте этот средиземноморский салат из фасоли с хрустящим хлебом панини или цельнозерновыми хлопьями, он такой вкусный и достаточно сытный для ужина, рабочего обеда и пикника с друзьями.

Список ингредиентов

• Фасоль (каннеллини, северная фасоль, фасоль…)
• Английский огурец
• Помидоры черри
• Kalamata Olings
• Красный лук
• Лимонный сок
• Оливковое масло Extra Virgin
• Чернок
• Высушенный Oregano
• Salt & Pepper

Как сделать Meditan Salater Bean Salater.

внизу страницы)

• Разрежьте помидоры пополам, огурец и мелко нарежьте лук. Я обычно использую этот слайсер для лука, его легко использовать с любыми овощами, и он выполняет свою работу в кратчайшие сроки.

• Поместите помидоры, сушеную фасоль и оливки в большую салатницу.
• Приготовьте заправку, поместив все ингредиенты в стеклянную банку для варенья.

• Энергично встряхните банку , пока повязка не превратится в эмульсию.
• Полить салат, перемешать и подавать.

Ингредиенты для салата из средиземноморской фасоли

Фасоль: консервированная фасоль каннеллини — мой любимый вариант для этого салата, но вы можете использовать и другие виды фасоли, не обязательно белую. Также подойдет черная фасоль, фасоль или другая белая фасоль. И вам более чем рады , чтобы использовать сушеные бобы , если хотите, вам понадобится 1 ¼ чашки (примечания в карточке рецептов).

Лук:  В салатах я предпочитаю красный лук. Он слаще обычного лука и содержит антиоксиданты. Убедитесь, что лук свежий и твердый.

Оливки Каламата:  их фруктовый вкус и мясистая текстура делают их намного лучше, чем обычные черные оливки, и придают столько аромата.

Помидоры: Я использовала помидоры черри, но помидоры грейпфрут или крупные, нарезанные на мелкие кусочки, тоже подойдут. Убедитесь, что вы удалили лишнюю воду из больших помидоров.

Огурец: хрустящие, лучше всего свежие огурцы. При необходимости удалите их семена.

Орегано: для ароматных и ароматных нот.

Заправка: используйте свежий лимонный сок и высококачественное оливковое масло первого холодного отжима , это определенно лучший вкус и питательная ценность. Я добавила в заправку немного прессованного чеснока для более ароматного вкуса.

Соль и перец: рецепт заправки также требует соли и перца, но после того, как салат заправлен, не стесняйтесь пробовать и добавлять приправы по своему вкусу.

Варианты салата

Рецепт настолько универсален, что если вы решите сделать его более сытным или хотите усилить этот прекрасный средиземноморский вкус, вы можете добавить множество других ингредиентов:

• Усилители вкуса: вяленые помидоры, артишоки, красный перец, сыр фета в банке добавить тонны вкуса.
• Другие овощи : авокадо, жареный перец, баклажаны или цукини станут отличным дополнением к этому средиземноморскому салату. Они привносят вкус, цвет, текстуру и питание.
• Зерновые: чтобы превратить этот салат в полноценное сбалансированное блюдо, добавьте 2 чашки приготовленных зерен, таких как коричневый рис, лебеда, ячмень или кускус.

Рецепт обновлен:  изначально опубликован в октябре 2018 года. Я изменил рецепт, добавив больше примечаний и новых изображений.

Больше вкусных салатов?

If you look for more vegan salads packed with protein and ready in 10 minutes , I have a few fav recipes here:

• Cannellini bean salad
• Bean and artichoke salad
• Barley salad
• Табуле из чечевицы
• Итальянский салат из нута
• Зимний салат
• Картофельный салат с оливками
• Салат с виноградом
• Салат из рукколы и груш

Я уверен, что вам понравится этот Средиземноморский салат из фасоли , и если вы приготовите его, дайте мне знать!

Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermea l в Instagram. Я хотел бы услышать от вас!

Распечатать Рецепт

5 от 2 голосов

Средиземноморский салат с фасолью

Этот яркий средиземноморский салат с фасолью сочетает в себе одни из лучших средиземноморских усилителей вкуса в одном восхитительном кусочке  и готовит здоровую, сытную пищу на растительной основе за 10 минут.

Примечание: этот рецепт был впервые опубликован в 2018 году. Сегодня я обновил эту страницу, изменив рецепт (раньше он не был веганским, но теперь стал им) и добавив новые фотографии.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Блюдо: Салат

Кухня: Средиземноморская

Ключевое слово: Средиземноморский салат из фасоли

Порций: 4

Калорийность: 399 ккал

Автор: Катя

• 2 банки (по 14 унций каждая) белая фасоль  (каннеллини, морская фасоль…), промытая и высушенная
• 1 ½ стакана помидоров черри 09 чашек с оливками без косточек* 09, оливки без косточек*

9046 и пополам

• 1-2 маленького красного лука , мелко нарезанный
• ½ огурца, нарезанный на кварталы и нарезанные кубиками
• 1 Столовая ложка сушеные Oregano

Trowging

• 3

.

0003 или больше по вкусу

,

4, 90 черный перец ⅛ по вкусу

• Помидоры черри разрезать пополам, лук мелко нарезать, консервированную фасоль промыть и слить воду, огурец нарезать кубиками.

• Выложите все ингредиенты в большую салатницу, добавьте оливки Каламата без косточек и орегано.

• Поместите ингредиенты для заправки в стеклянную банку для варенья. Встряхните заправку, пока она хорошо не смешается, и полейте салат.

• Аккуратно перемешайте, попробуйте и при необходимости откорректируйте вкус, пока ароматы не станут яркими. Дайте настояться не менее 10 минут, пока ароматы не смешаются, и подавайте с хрустящим хлебом.

Помидоры: виноградных помидоров или крупные, нарезанные на мелкие кусочки, тоже подойдут. Убедитесь, что вы удалили лишнюю воду из крупных помидоров.

Консервированные бобы: используйте консервированные бобы, которые не слишком мягкие. Я заметил, что они сильно отличаются от бренда к бренду, особенно когда речь идет о белой фасоли. Некоторые идеально приготовлены и прекрасно держат форму, они идеально подходят для салата. Другие бобы слишком мягкие, хороши для супов, но слишком мягки для рецептов салатов.

Сушеные бобы: консервированных бобов можно сократить, но если вы предпочитаете использовать сушеные бобы , вам понадобится 1 ¼ стакана сушеных бобов, чтобы сделать 2 банки.

Как приготовить сушеную фасоль:

• Замочите фасоль в большом количестве воды на ночь (учтите, что она увеличится втрое).
• Слейте воду и поместите фасоль в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.