Рецепты салатов простые и вкусные в домашних условиях с фото: Простые и вкусные салаты на скорую руку

Содержание

Рецепты салатов — 747 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

В кулинарном арсенале любого человека найдутся простые рецепты салатов, которые можно быстро и легко готовить. В этом разделе сайта hi-chef.ru мы собрали рецепты вкусных салатов с фото (их более 700!), чтобы вы могли разнообразить меню в будни и праздники. Тогда в очередной раз вы сможете не только освоить приготовление новых блюд, но и «подсмотреть» в пошаговых фото, как можно их оригинально украсить, красиво подать. Например, порционно, в кулинарном кольце, в стакане, на салатном листе, в тарталетках и т.д.

 

Выбор, какой салат приготовить, зависит от набора ингредиентов, времени года, вкусовых предпочтений и других факторов. Люди, которые придерживаются правильного питания, следя за здоровьем и фигурой, обычно выбирают легкие нарезки из свежих овощей, зелени, морепродуктов. А те, кто не откажется от сытной порции еды в довесок к основному блюду, могут позволить себе блюда, в которых найдется место отварной говядине, куриной грудке, печени трески или красной рыбе.

 

Пытаться как-то систематизировать рецепты этой категории блюд – дело сложное, потому что их очень-очень много! К примеру, можно разделить их по национальным кухням – корейские салаты, французские, греческие и пр. Или классифицировать по основному компоненту – фруктовые, с морепродуктами, картофелем, фасолью и т.д. Есть блюда, ставшие «классикой жанра» –  Оливье, Цезарь, Мимоза, Селедка под шубой…

 

Раздумывая, как приготовить вкусный салат в домашних условиях, надо определиться и в выборе заправки. Этот «финальный» компонент тоже играет большую роль. Майонез, соус, растительное масло, сметана, йогурт, уксус – вот далеко не полный перечень заправок.

  • По новизне
  • По рейтингу
  • Выбор редакции

Hi-chef

Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами

55 минут

Hi-chef

Салат с копченой курицей, грушей и хурмой

10 минут

Hi-chef

Салат с семгой и авокадо

15 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Hi-chef

Цезарь с креветками с йогуртовой заправкой

40 минут

Hi-chef

Селедка под шубой с запеченным картофелем

1 час 10 минут

Hi-chef

Оливье с авокадо, курицей и низкокалорийной заправкой

1 час 10 минут

Наталья Шихарева

Фирменный винегрет с опятами

20 минут

Евгения Ковязина

Салат с птицей, клюквой и орехами

35 минут

Евгения Ковязина

Теплый салат с картофелем и кальмарами

45 минут

@mrs. shunik

Мимоза с необычным соусом и форелью слабой соли

25 минут

«МАКARRRR!!!ОШКИ» strEAT

Салат с тыквой, вялеными томатами и страчателлой

20 минут

PerfectCode

Салат из слабосоленой рыбы с авокадо и яйцом

20 минут

«Wild West» strEAT

Салат с тыквой и рикоттой

25 минут

Надежда Юрикова

Острый салат из зелёных помидоров

30 минут

Индилайт

Теплый салат с печенью индейки и персиками

20 минут

Простейшие рецепты вкусных салатов. Пошаговые фото и видео МК

В этой категории вы найдете рецепты приготовления самых популярных салатов, которые вы сможете сделать своими руками просто и быстро! У вас мало времени, а гости вот-вот переступят порог вашего жилья? С помощью простых рецептов, которые размещены в статьях в виде пошаговых фото и видео уроков, вы можете приготовить удивительно вкусные и полезные салатики на скорую руку в домашних условиях. Даже дилетант на кухне сможет быстро приготовить вкусные блюда!

.

В этой статье мы подробно расскажем вам, как правильно готовить в  домашних условиях салат с мясом, а рецепты, которые вы найдете ниже, помогут вам быстро приготовить вкусные и сочные мясные салаты дома. Мясными салатами называют закуски, в которые можно добавлять овощи, зелень, фрукты, морепродукты и обязательно мясо, иногда даже несколько видов сразу.

Такие блюда потрясающе вкусны и питательны, многие гурманы к ним неравнодушны. А если сделать блюдо с курицей или телятиной, то его вполне можно назвать диетическим. Закуски из курицы и кролика содержат в себе много полезных элементов, обладают лечебными свойствами.

Подробнее…

.

Сегодня мы рассмотрим лучшие варианты декорирования салатов с фото пошаговой работы, научимся красиво украшать детские блюда на День рождения, делать съедобные украшения из разных продуктов своими руками. Для любого праздничного блюда важен не только вкус, но и красивая презентация. Салат для праздника должен быть таким, чтоб захотелось полюбоваться, а потом незамедлительно съесть.

Украшение салатов к празднику — это целое искусство, но научится навыкам декорирования блюд в домашних условиях может абсолютно каждая хозяйка. Для декорирования блюда своими руками рекомендуем использовать компоненты, которые присутствуют в салате или в крайнем случае те продукты, которые лишь улучшат его вкусовые качества.

Подробнее…

.

В этой статье мы рассмотрим аспекты приготовления салатов с консервированным тунцом и узнаем, как быстро приготовить сытное блюдо в домашних условиях.
Салат с тунцом — простое в приготовлении и очень полезное блюдо для людей, которые желают сохранить (а также уменьшают вес на диете) свою фигуру или стремятся набрать мышечную массу. Ниже вы найдете простые варианты приготовления этого блюда, а простой пошаговый рецепт с фото поможет правильно и быстро сделать салатик с тунцом даже начинающей домохозяйке. Закуска может служить начинкой для бутербродов. А фаршированные сытной консервированной рыбой помидоры — прекрасное украшение стола.

Подробнее…

.

Тема этого материала — приготовление слоеных салатов в домашних условиях. Вы узнаете, как правильно готовить слоеный салат с курицей и грибами, а простые пошаговые рецепты с фото будут полезны для начинающих хозяек. Многослойные салаты выглядят очень эстетично, даже торжественно. Такие закуски на праздничном столе преимущественно сытные и питательные.

Слоёный салат — это закуска, которую чаще всего подают на стол холодной. С заправками можно экспериментировать, вариантов масса: масло оливковое и растительное, соки фруктов, йогурты, соусы, сметана. Лучшая прослойка для слоеных салатов — домашний майонез, нередко среди ингредиентов можно встретить рыбные и мясные продукты.

Подробнее…

.

Какие салаты можно быстро приготовить летом? Из этого материала вы узнаете, как правильно готовить в домашних условиях легкие и полезные летние салаты, наглядные пошаговые рецепты которых вы найдете ниже.

Лето — пора свежести и легкости, которой мы стараемся добиться во всем, и еда не исключение. Поэтому самым популярным блюдом летом на столах заслуженно признан легкий овощной или фруктовый салат, который используется как закуска, гарнир, иногда заменяет полноценный завтрак и даже обед в знойную погоду. В него можно добавить все, чего душа пожелает и что найдется под рукой. К листьям салата пикантной добавкой станут томаты лук и редис, а если все это смешать с кориандром, базиликом, петрушкой либо сельдереем (в них много эфирных масел), то превосходные вкус и запах вкусного легкого блюда вам гарантирован.

Подробнее…

.

Салаты для малышей и детишек постарше на День рождения должны отличаться от повседневных блюд необычным вкусом и по-детски внешне привлекательно выглядеть. Мы подготовили для вас примерное меню для праздничного стола, очень оригинальные рецепты салатов на День рождения ребенка. Понятная пошаговая инструкция по приготовлению вкусного детского салатика будет очень полезна для начинающих домохозяек.

Ребенок так ждет своего Дня рождения, считает дни в ожидании праздника, где он будет в центре внимания. Вряд ли малыша может порадовать ресторанное застолье, намного интереснее сделать домашний праздник и удивить детишек оригинальными вкусными блюдами из детского меню, какие может создать только мама именинника.

Подробнее…

.

Приготовление салата с ветчиной и огурцами не занимает много времени, а в результате получаются вкусное блюдо. В этой статье мы расскажем вам, как быстро приготовить к праздничному столу салат с ветчиной и сыром, с ветчиной и грибами, огурцами или помидорами. Все рецепты очень простые, а блюда получатся сочные и вкусные. Для начинающих домохозяек мы разместили наглядные пошаговые рецепты с фото.

Во многих рецептах салатов с ветчиной преобладают овощи и самые простые ингредиенты. Можно сделать оригинальное блюдо на скорую руку и подать его к праздничному столу.

Неоспоримый плюс такой закуски — мгновенное приготовление. Ветчину ведь не нужно предварительно готовить как говядину, рыбу, курятину, а можно сразу выкладывать в салатник. Добавляете в блюдо овощи? Просто измельчите их.

Подробнее…

.

Вы хотите узнать, как легко и быстро приготовить вкусный салат из печени трески с яйцом в домашних условиях? Здесь вы найдете классический рецепт, а также новые оригинальные способы (с фото этапами и видео уроками) приготовления салатов с печенью трески с огурцами, помидорами и другими овощами. Простые и понятные пошаговые рецепты очень помогут начинающим домохозяйкам, которым надо правильно приготовить к праздничному столу вкусный салатик.

В наше время печень трески — весьма популярный продукт для праздничных блюд и закусок. Она питательна, полезна для организма, имеет утонченный вкус. Пару десятков лет блюда из этой печени были очень популярными. Однако позже рынок переполнили новые продукты, о старинных рецептах мало кто вспоминал, а зря.

Подробнее…

.

Приготовление салата ‘Цезарь’ с креветками не занимает много времени, а блюдо всегда получается очень сочным и вкусным, так как редко его удается испортить неправильно подобранными ингредиентами — очень многие продукты удачно комбинируются с этими ракообразными. Также из этого материала вы узнаете, как быстро и легко приготовить салат с креветками и помидорами или ананасом в домашних условиях на скорую руку. Ниже вы найдете пошаговые рецепты с фото, где расписаны этапы приготовления вкусных салатов.

Салат из креветок — вкуснейшее лакомство, которое полезно для здоровья. В креветках много белка, но они нежирные, поэтому являются прекрасной диетической пищей. Если дважды в неделю есть морепродукты, то можно улучшить работу сердца и головного мозга. Морепродукты можно смешивать с рисом, сыром, овощами, яйцами, некоторые добавляют их и в фруктовые салаты.

Подробнее…

.

Салат из крабовых палочек завоевал большую популярность благодаря простоте приготовления и изумительным вкусовым качествам. Это связано с тем, что основные  ингредиенты – крабовые палочки и консервированная кукуруза, не нуждаются в дополнительной тепловой или другой обработке.

К тому же крабовые палочки хорошо сочетаются с большим списком других продуктов, что дает почву для фантазии и экспериментов. Вы наверняка знаете много разных рецептов приготовления домашнего крабового салата. Мы постарались собрать для вас самые лучшие рецепты с фото приготовления салатика с кукурузой, рисом, огурцами и помидорами в домашних условиях. Не стоит забывать однако, что крабовое мясо, как правило, в состав крабовых палочек не входит, и состоят они из филе белой рыбы, обычно семейства тресковых.

Подробнее…

.

Из этого материала вы узнаете, как правильно готовить в домашних условиях популярный в нашей стране салат «Подсолнух», рецепт приготовления которого в классическом виде достаточно прост и понятен даже для новичка на кухне. Также вы найдете и другие способы приготовления этого вкусного блюда с чипсами, курицей и грибами, пошаговые рецепты с видео и фото каждого этапа работы. Приготовление абсолютно любого салата — это увлекательный творческий процесс и чтобы все получилось на «ура» необходимо придерживаться ряда несложных правил.

Есть определенные способы нарезки ингредиентов салата, такие как кубики (маленькие, средние, большие), соломка, ломтики, брусочки и другие. Некоторые рецепты салатов предусматривают, чтобы все ингредиенты были нарезаны одинаково.

Подробнее…

.

Сегодня мы будем учиться готовить вкусные салаты из огурцов, баклажанов, капусты и других простых продуктов по домашним рецептам на скорую руку. Размещенные в этом материале рецепты с фото этапов работы помогут даже начинающему кулинару приготовить вкусные салаты быстро и правильно.

В некоторые блюда добавляются сырые овощи с максимально тонко снятой кожицей, чтобы не выбросить тот клад витаминов и минералов, который скрывается под ней. Молодые овощи (картошка, хрен, морковь) очищаются методом соскабливания верхнего шара. Для облегчения процедуры и приготовления салата на скорую руку, окунаем продукты на пару минут в прохладную воду.

Подробнее…

.

В этом материале вы найдете много различных вариантов приготовления в домашних условиях популярного салатика ‘Мимоза’ с рыбными консервами, с сыром, с рисом, с крабовыми палочками. Для начинающих любителей кулинарного искусства мы разместили пошаговые рецепты с фото, чтобы вы могли приготовить популярное блюдо быстро и правильно.

В салатнице это праздничное блюдо напоминает цветок мимозы, появившийся на снежном покрове. В классическом рецепте используется лосось консервированный (при необходимости заменяется на сайру, семгу, нерку, горбушу, кету), вареные яйца (измельченными желтками посыпается готовый салат) для «эффекта мимозы», масло сливочное, сыр твердый, майонез.

Подробнее…

.

Из этой статьи вы узнаете, как быстро и просто готовить салаты на праздничный стол, а простые рецепты с фото помогут сделать вкусное праздничное блюдо даже человеку, не искушенному в кулинарном деле.

К Дню рождения или на любой другой знаменательный праздник хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое, яркое, оригинальное. Желательно приготовить разнообразные закуски и несколько праздничных салатов, чтобы они кардинально отличались друг от друга (один мясной, другой овощной; один с майонезом, другой с маслом растительным). Они должны быть достаточно легкими, чтобы каждый гость смог попробовать все.

Подробнее…

.

В этом материале размещены рецепты с фото и видео, с помощью которых вы сможете быстро приготовить вкусные салаты с креветками, кальмарами, помидорами. У каждого человека есть своё любимое блюдо. Калорийный или диетический, сезонный или тот салат, который можно готовить в любое время года.

В любом блюде различные вкусы должны гармонично дополнять друг друга, поэтому в процессе приготовления нужно руководствоваться не только своими пристрастиями, но и правилами сочетания ингредиентов. Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусный салат с креветками и помидорами, лучше всего использовать охлажденные продукты — так блюдо будет более насыщенным. Хотя в каждом правиле есть свои «но»: существуют теплые салаты, в для которых охлаждение ингредиентов будет лишним.

Подробнее…

Еще статьи…

  • Вкусные праздничные салаты на День рождения. Рецепты с фото
  • Салаты с ананасами, курицей, грибами. Рецепты с фото
  • Делаем салат с курицей, ананасом и сыром по рецепту с фото
  • Пошаговый рецепт приготовления греческого салата. Фото, видео

Салат из брокколи – Пара поваров

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантно-сладкий, в нем есть брокколи, изюм и ароматная заправка.

Любите салат из брокколи? Мы тоже. Есть что-то в этом классическом американском салате из брокколи: знаете, тот, что с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это летний ретро-салат, в котором соцветия маринуются в соусе до тех пор, пока они не станут мягкими и пикантно-сладкими. Это странно приятно и дает нам все эти ностальгические вибрации. Вот новая и улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и здоровым: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. На самом деле: мы думаем, что даже лучше .

Салат из брокколи: новый и улучшенный!

Соус Майонез и изюм пахнут 1950-ми и 60-ми, верно? Хотя мы не смогли найти окончательную историю салата из брокколи, у него есть все маркеры тех десятилетий. Обычно этот салат украшают беконом, а иногда и сыром: из свежего и полезного салата он превращается в изысканное лакомство. Итак, здесь, в A Couple Cooks, мы приступили к модернизации этой классики (точно так же, как мы сделали с этой запеканкой из зеленой фасоли). Вот почему вы должны приготовить этот рецепт салата из брокколи:

  • Заправка с достаточным количеством майонеза. Майонез придает насыщенный вкус и текстуру, но ему не обязательно плавать в воде. Эта заправка представляет собой идеальное сочетание сливочного и пикантного сладкого. Веганский майонез становится легко найти: используйте его для салата из брокколи на растительной основе.
  • Без сыра и бекона . Салат не нуждается в сыре и беконе, чтобы быть вкусным! Удалив их, он свежий и растительный.
  • Тот же великолепный вкус… или лучше! Этот салат такой же сытный, как и стандартный… на самом деле, мы думаем, что он даже вкуснее!

Ингредиенты для салата из брокколи

Вы уверены? Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для основы этого салата из брокколи:

  • Свежая брокколи : убедитесь, что она максимально свежая. Чем свежее брокколи, тем вкуснее салат!
  • Красный лук
  • Морковь
  • Изюм: Вы также можете использовать сушеную клюкву или вишню
  • Майонез: По желанию используйте веганский майонез 0020
  • Яблочный уксус
  • Дижонская горчица
  • Кленовый сироп или сахар: Любой вариант работает! используйте чистый кленовый сироп для натурального сладкого салата!

Добавьте топпинг с дымчатыми семечками!

Помните, мы говорили вам, что убрали бекон из классического салата из брокколи? Вместо него ничего не нужно. Но если вы действительно хотите украсить этот салат сверху: приготовьте топпинг с копчеными семенами подсолнечника! Он имитирует вкус бекона с использованием семян подсолнечника, приправленных соевым соусом, кленовым сиропом и копченой паприкой. Они придают салату правильный копченый и пикантный вкус.

Что такое копченая паприка? Копченый испанский вариант сладкой паприки. Вы сможете найти его в большинстве продуктовых магазинов: иногда он имеет маркировку pimentón . Копченая паприка — наше секретное оружие в кулинарии на растительной основе, и мы используем ее во многих рецептах! Перейдите к лучшим рецептам копченой паприки, чтобы использовать банку.

Вам действительно нужно охлаждать 1 час?

Отличный вопрос: и нам нравится, что вы любите ярлыки (мы тоже). Однако в этом случае: время ожидания имеет значение. Да, вам нужно поставить салат из брокколи в холодильник на 1 час! Вот почему:

  • Создает правильную нежную текстуру брокколи. Технически его можно съесть сразу. Но если вы это сделаете, брокколи будет хрустящей. Честно говоря, это просто невкусно! Охладите 1 час, и он достаточно размякнет.
  • Ароматы проникают еще сильнее! После 1-часовой выдержки вкус становится лучше. Салат из брокколи на вкус еще более острый и пикантно-сладкий.

Другие рецепты брокколи

Угадайте, что? У нас есть еще много классических рецептов брокколи, чтобы насладиться этим полезным овощем! Вот некоторые фавориты, которые вы должны попробовать:

  • Салат из брокколи Этот сливочный салат из брокколи невероятно вкусен! Его легко приготовить из свежей брокколи или фасованной смеси, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
  • Быстрая сырная брокколи — это лучший быстрый и легкий гарнир! Фаворит фанатов.
  • Бланшированная брокколи Простой и популярный способ приготовления этого овоща.
  • Эпическая жареная брокколи Придает этому зеленому вегетарианскому вкусу НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ вкус, от которого невозможно оторваться! Его обугливают до мягкости, а затем сбрызгивают лимонным соком.
  • Жареная брокколи Идеально подходит для будних вечеров! Хрустящая нежность и насыщенный вкус.
  • Брокколи с пармезаном Мы смеем вас больше не есть эту хрустящую, хрустящую брокколи с пармезаном!
  • Кремовый картофельный суп с брокколи Интенсивно сливочный, сытный и на 100% растительный! Это легкий полезный суп, который любят все.
  • Салат из брокколи Хотите попробовать этот салат по-новому? Сделайте это с брокколи!

Этот рецепт салата из брокколи…

Вегетарианские и безглютеновые. Для веганов, растительных и безмолочных продуктов используйте веганский майонез.

Распечатать

Салат из брокколи (новый и улучшенный!)

★★★★★

5 из 2 отзывов

  • Автор: Соня Оверхайзер
  • Время подготовки: 75 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Общее время: 1 час 15 минут
  • Выход: 6 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантно-сладкий, в нем есть брокколи, изюм и ароматная заправка.

  • От 1 1/2 до 2 фунтов брокколи на стебле, достаточно для 8 чашек соцветий
  • 1 стакан нарезанного красного лука
  • 1 морковь, нарезанная соломкой или натертая на терке
  • ½ стакана изюма
  • ½ стакана майонеза (можно веганский майонез)
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара или кленового сиропа
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка кошерной соли

Для начинки

  • ¼ стакана семян подсолнечника
  • 1 столовая ложка соевого соуса или тамари
  • 1 столовая ложка кленового сиропа или сахара
  • 1 чайная ложка копченой паприки
border-color secondary-color.background-color»/>

  1. Нарежьте брокколи на очень маленькие соцветия. Нарезать красный лук. Перемешайте вместе с изюмом.
  2. Смешайте майонез, яблочный уксус, сахар, дижонскую горчицу и соль. Добавьте к овощам и перемешайте. Охладите в течение 1 часа, чтобы ароматы смешались, а брокколи стала мягкой (вы можете есть сразу, но брокколи хрустящая и имеет менее традиционную текстуру).
  3. Тем временем поместите семена подсолнечника, соевый соус, сахар, копченую паприку и 2 щепотки соли в сковороду. Нагрейте на среднем огне и жарьте в течение примерно 5-6 минут, часто помешивая, пока они не станут липкими и большая часть жидкости не испарится, следя за тем, чтобы они не подгорели, и соскребая прилипшие кусочки со дна сковороды. Когда они станут липкими и потемнеют (и, возможно, слипнутся), снимите их с огня и разложите на пергаментной бумаге в один слой и дайте высохнуть до подачи на стол, около 10 минут.
  4. Когда салат будет готов к подаче, посыпьте семечками подсолнуха.
  • Категория: Салат
  • Метод: Сыроедческий
  • Кухня: Американская
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: Салат из брокколи, Лучший салат из брокколи

Еще больше удивительных рецептов салатов

Салаты — лучший способ съесть овощи! Вот некоторые из наших любимых рецептов салатов:

  • Классический кукурузный салат Пикантный, сладкий и сливочный: с помидорами и базиликом! Идеально подходит для лета.
  • Классический салат с макаронами, греческий салат с макаронами или салат антипасто Все лучшие салаты с макаронами, которые вам нужны.
  • Салат из сельдерея с яблоками Хрустящий и освежающий: неожиданно вкусный!
  • Простой морковный салат Пикантный и острый, он понравится всем.
  • Идеальный итальянский салат Классический итальянско-американский салат с чесночными гренками и хрустящими овощами.
  • Легкий салат из капусты Свежий и острый, в нем всего несколько ингредиентов, чтобы придать ему великолепный вкус.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Классический домашний салат | Рецепт

Каждый любит домашний салат из своего любимого ресторана. Это идеальная закуска к любому блюду, наполненная тоннами вкуса благодаря хрустящим овощам и гренкам. Если вам повезет, вы можете даже получить дополнительную щепотку сыра Чеддер и крошку бекона.

Приготовить классический американский домашний салат в домашних условиях проще, чем вы думаете, и после того, как вы узнаете, что входит в домашний салат, все, что вам останется, это смешать все вместе и подать к столу. Сегодня мы расскажем об ингредиентах домашнего салата, а также обо всем, что вам нужно знать, чтобы сделать его таким же вкусным, как в вашем любимом ресторане!

The House Salad имеет странное название, вам не кажется? Видя, как мы в основном едим его, когда ходим в ресторан? Их подают практически во всех основных американских ресторанах — Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees — и это лишь некоторые из них, и если вы хотите подражать House Salad одного из этих ресторанов, вы попали в нужное место. Думаю, пора что-то изменить и вернуть домой, где ему и место. Независимо от того, в каком месте подают ваш любимый салат, ингредиенты и , процесс остается прежним, и его изготовление не только не составит труда, но и обойдется в несколько раз дешевле.

ЧТО ИМЕЕТСЯ В ДОМАШНЕМ САЛАТЕ

  • Хрустящий салат (например, ромэн или айсберг — часто смесь двух продуктов)
  • Твердые помидоры
  • Нарезанный огурец
  • Красный лук
  • Гренки
  • Сыр Чеддер (по желанию)
  • Крошка бекона (по желанию)

ВЫБИРАЙТЕ ПОМИДОРЫ ДЛЯ САЛАТ С МУДРОЙ

Большинство сортов томатов имеют тенденцию становиться зернистыми и тусклыми на вкус вне летних месяцев, но томаты Кампари и созревшие на виноградной лозе — отличные варианты для более крупных томатов. Они, как правило, сохраняют более яркий цвет и вкус даже вне сезона томатов.

Если вы планируете использовать один из этих сортов для своего салата, позаботьтесь об удалении семян, прежде чем добавлять их в салат, чтобы они не разбавляли ваш салат. Если вы не хотите возиться с посевом помидоров, попробуйте использовать для салата виноградные помидоры или помидоры черри.

«ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ

Не забудьте Сыр Чеддер и бекон . Я имею в виду, что мы едим довольно здоровую порцию овощей — думаю, мы заслужили право на несколько углеводов.

Если вы никогда не натирали сыр сами, этот домашний салат станет отличным началом. Я обещаю вам, , что почувствует разницу между свеженатертым сыром и расфасованным сыром.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ САЛАТ ДОМА

Домашний салат действительно очень прост в приготовлении и не требует много времени в отделе подготовки. Чтобы сделать его дома, вам сначала нужно начать с хрустящего салата . Роман, зеленый лист и айсберг — отличные сорта салата для домашнего салата. Другие часто включаемые овощи: огурцы , красный лук и помидоры . Красный лук лучше всего подходит для салата, так как он более мягкий, чем его бело-желтые собратья.

Просто смешайте ингредиенты в большой миске и перемешайте. Вот и все, что нужно для приготовления домашнего салата в домашних условиях!

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

Большинство ресторанов предлагают разнообразные заправки для домашнего салата. Вы можете купить свою любимую заправку для салата, купленную в магазине, или сделать любую из этих домашних заправок:

  • Заправка Easy Ranch
  • Домашняя медово-горчичная
  • Простая итальянская заправка
  • Бальзамический уксус

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Если вы готовите салат заранее, просто оставьте огурцы, сыр, гренки и заправку в стороне, и ваш салат останется красивым и хрустящим до 24 часов. часы.

Когда все сложится, останется только украсить и подать. Моя самая любимая заправка для домашнего салата — это классическая домашняя заправка для ранчо. Вы можете получить этот рецепт здесь, если хотите.

Салат, без которого не хочется выходить из дома… точнее, вместо . Быстро и легко собирается, идеально подходит для простого здорового обеда или салата на ужин. Пожалуйста, наслаждайтесь.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ САЛАТЫ:

  • Классический салат с клиньями — любимый стейкхаус, и его очень легко приготовить дома! Подавайте его с хрустящим беконом и кусочками домашнего сыра с плесенью для вашего следующего ужина со стейком!
  • Салат «Цезарь» со сливочной заправкой из пармезана отлично подходит к блюдам из макарон или как самостоятельное блюдо! Сверху положите курицу или креветки и назовите это ужином!
  • Куриный салат с яблоком и яблоком от Panera стал культовой классикой! Это ароматный салат, полный курицы, сыра с плесенью и сушеных яблок.
  • Чтобы найти еще больше вкусных и сытных салатов, ознакомьтесь с более чем 20 рецептами сытных салатов, которые вам понравятся!

4.6 из 52 голосов

Распечатать

12 минут

12 минут

 

Классический домашний салат с хрустящими листьями салата, помидорами, гренками, сыром и гренками.

Курс:

Закуска

Кухня:

Американский

Ключевое слово:

Домашний салат

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 314 ккал

Автор: Келли Энтони

  • 4
    с
    Смешанный салат романо и зеленый лист салата
    промываем и нарезаем на порционные кусочки
  • 11/2
    с
    Виноградные помидоры
  • 1 ½
    с
    Огурец
    нарезанный с уклоном ¼ дюйма
  • 1
    с
    Гренки
    разделенный
  • ¾
    с
    Красный лук
    пополам и тонко нарезанный
  • ⅔
    с
    Свеженатертый сыр чеддер
    разделенный
  • ½
    с
    Заправка для салата
  • ¼
    с
    хрустящие ломтики бекона

  1. В большой миске смешайте листья салата, половину гренок, примерно две трети сыра, помидоры, огурец и красный лук. Добавьте заправку по вашему выбору и перемешайте. Посыпьте оставшимися гренками, сыром и беконом и сразу же подавайте.

  2. На 4 порции

Пищевая ценность

Классический домашний салат

Количество на порцию

Калории 314
Калории из FAT 198

% Ежедневная стоимость*

Жир 22G 34%

Насыщенный жир 6G 38%

Холестерин 29 мг 10%

9000 .

Ура вкусной и здровой пище!